包餃子【通用15篇】
包餃子1
今天，媽媽從菜市場買回來了一些菜，我在菜里看見了餃子皮。
于是，我就問媽：“媽媽，今天是要包餃子吃嗎？”“是啊”。媽媽說�！疤昧�，等一下我也要幫你包餃子�！蔽遗闹终f。
媽媽先把韭菜洗好，切成1厘米長的樣子，裝在一個盆子里，接著拿好大一砣的`五花肉，洗干凈放砧板上，切成一小塊一小塊的。我看見她舉起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。
開始包餃子。我把手洗干凈后，左手拿起一塊餃子皮，右手夾起一砣肉，放進餃子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！媽媽包的餃子比我包的好看多了。
于是，我向媽媽請教，媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮，然后，夾起一砣肉放進餃子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就會露出來，肉少了不好吃，然后再把皮對折沾點水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一樣地捏。哦，原來是這樣包的�。∥抑腊�。我再拿起一塊餃子皮，按照媽媽說的方法包，果然包出來的和我之前包的不一樣，不一會我也包了十幾個了，媽媽說：“嗯，不錯，有進步�！�
然后，媽媽把餃子一個一個放進鍋子里。過了一會兒，我聞到了一陣清香，原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個碗里，我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣，以后我還要經(jīng)常包。
包餃子2
在我的回憶中，有很多難忘的事，就像海灘上的“貝殼”一樣，讓我來打開一個"貝殼”，給你們講一講這個“貝殼”里面有趣的事吧！
記得在周六那天，我放學(xué)回到家，看了一會兒的書，“咕—咕—咕”我的肚子餓了，想吃餃子，如果婆婆回家就好了。“�！！�"。我打開門一看心想：“說曹操曹操到。“我想包餃子吃！”我餓著肚子說�！昂茫 逼牌耪f。“我馬上去拿餡和皮吧！”婆婆說。拿來了，婆婆教了我一遍，我試了一遍成功了，我先拿出一張皮兒放在手上，然后用勺子舀了一些餡兒放在我手上的皮兒上，對齊，就像學(xué)數(shù)學(xué)里的軸對稱一樣，再輕輕按一按，然后一直這樣，直到包完，才可以吃！包呀包呀包呀包……“啊，累死我了，終于包完了，好想吃呀！"我興高采烈地說�！艾F(xiàn)在不能吃！"必須煮熟了再吃，你等不了這么幾分鐘，就別吃了！”婆婆嚴厲地說�！芭�！對了，還要再等你善良的媽媽，愛你的爸爸，對你超級超級好的爺爺回來吃！"她說。
"叮—�！！薄鞍�！”乖孫，是對你超級超級好的爺爺回來了，還有善良的`媽媽，愛你的爸爸�！鞍�！謝天謝地，你們終于回來了，我終于可以吃美味的餃子了�！蔽艺f。
你們想吃嗎？和我一起來吃我家的餃子吧！這就是我最難忘的事。
包餃子3
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。
看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的`樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”
我點了點頭�！皝�，我教你！”說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。
包餃子4
“寶貝，該起床了！今天是除夕！”媽媽興奮地說道。我蹭地一下從床上蹦了起來。連忙穿上衣服，洗好了手，就急切的詢問媽媽：“要做什么？”
媽媽說：“咱們一起來包餃子！”
我立刻向廚房奔去。
只見爸爸把加工成小塊兒的胡蘿卜和羊肉放進一個小機器里，插上電，一按按鈕，機器就“呼哧，呼哧”的工作起來。很快，滿滿一盆菜與肉不用刀切，就加工成餃子餡了。媽媽說這個機器叫絞肉機，它可幫了我們大忙了！
然后，爸爸又將自己和好的面搓成一個像搟面杖一樣的長條，拿刀“咔、咔”的`剁了起來，很快，那條長長的“蛇”就被弄成了好多大小一樣的小面塊。？
輪到我了，我興奮極了。連忙把爸爸切下的小面塊一塊一塊的揉成小圓球，然后壓扁。我試著拿起小搟面杖搟餃子皮，還真不好弄。爸爸來上場，把我揉好的“小圓餅”放到搟面杖底下來回搟，很快加工成了餃子皮！
媽媽教我把餃子餡包進面皮里，緊緊捏住餃子的邊，然后用力一擠，一個餃子就包好了！就這樣，經(jīng)過我們的巧手，精致的餃子就“誕生”了！
全部包好后，爸爸把餃子下了鍋，很快，餃子就煮好了。
我們一家邊看電視，邊吃著十里飄香的餃子，心里美滋滋的！
包餃子5
星期天中午，我們家包餃子吃。外婆一大早就買來了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點鐘，外婆就把做餡的菜料切得細細的，然后放在砧板上剁成又細又均勻的`餡。
我們開始包餃子了，外婆做了一個餃子給我做示范。她用右手拿了一塊餃子皮，在邊沿蘸了點水，又用勺子挖了半勺餡，用手使勁地把口子捏了起來，餃子做好了。我照著外婆的樣子做起來。第一次我用水太多了，餃子皮破了。第二次，我用左手拿了一塊餃子皮，稍稍蘸了點水，又用勺子挖了半勺餡，用手把口子捏了起來，我的第一個餃子完成了。后來，我越做越好，最后，都快跟外婆做得一模一樣了！外婆說：“你真棒！”我心里簡直了樂開了花。
燒餃子了，媽媽讓我把餃子放進鍋里。我本來很怕里面的水濺起來，可是最后在媽媽的鼓勵下，我把餃子一個一個貼著鍋壁往鍋里放。果然，我沒被熱水濺到。
開始吃餃子了，我給每個人都盛了一碗餃子。我吃了一口，覺得這個餃子非常好吃！我連續(xù)吃了三碗，終于吃飽了。
在這次活動中，我覺得自己也可以幫忙做飯了，而且通過自己的勞動燒出來的食物都會特別好吃！今天好開心！
包餃子6
“皮帶了嗎？”“餡帶了嗎？”一進班就是同學(xué)們的議論聲，大家都很激動。
“開始吧！”終于，王老師閃亮登場，王老師一說完我們就忙碌起來。
我們組帶的東西還蠻齊的：搟面杖、案板、竹板等等。大家都有分工，我們組的分工并不準確，總的來說就是四個人搟皮四個人包�！安荒苓@樣！”“面撒多了！”剛開始搟面的.同學(xué)不熟練，還好我們有兩個“老師”。
我們終于包上了餃子！大家配合的很好，搟皮的同學(xué)也越搟越快。大家包的也各式各樣，月牙形的、元寶形的。“誰搟的？那么��！”我看到了一個非常小的餃子皮，感到非常驚訝。接下來，讓我更驚訝的事發(fā)生了，張晨陽竟然用它包了一個迷你餃子�！翱茨�，我包的餃子！可愛不？”他開始炫耀起來。大家都被那個餃子吸引了。
開始下餃子了！我們把一部分餃子煮了煮，剩下的擺在碟子上，老師把我們包的餃子都拿去了廚房。我們也開始打掃衛(wèi)生。
��！餃子終于好了！自己包的餃子就是香！
這次包餃子活動讓同學(xué)們更了解對方了，也讓大家關(guān)系更好了，這次的包餃子活動很成功！
包餃子7
在春節(jié)的一個下午，我下了課回到家，奶奶讓我包餃子，因為春節(jié)有包餃子的習(xí)俗。我覺得很新奇，于是就跟著奶奶進了廚房。
我一進去就看見大家都在包餃子，于是我拿起一小片餃子皮，輕輕挖了一點點餡兒，放進餃子皮里，再把口一下一下地封上。“！”我叫道，“看我包的餃子�！闭l知，眾人一片唏噓。有的人說：“你包的'太扁了�！边�有的人說：“你比宜田（我表妹）包得差多了。”我低頭一看，她包的餃子也不怎么地。
我有點發(fā)火，于是就又拿起一片餃子皮，這次我挖了一大勺餡兒，放進餃子皮里，一下一下又把口封上了，我又說：“看，可以吧？”奶奶接過我包的餃子，說：“你包的餃子太大了，你自己看看，這都裂開縫了�！蹦棠陶f完，其他人也都說：“你看你包的餃子，都沒辦法和宜田包的相媲美�！�
我現(xiàn)在好了點，于是去我的存錢罐里拿了兩個硬幣，又包了兩個扁扁的餃子。我正準備繼續(xù)包下去時，大姑卻讓我先走，因為馬上開飯了。我臨走前在想，誰吃我包的餃子，誰最幸運。
開飯了！剛吃飯沒多久，我大姑姑先吃住我包的硬幣餃子，我開始小聲地笑，到最后宜田也吃了我包的“硬幣餃子”，我就大笑起來。
到了晚上，春節(jié)的煙火讓我還想著我包餃子的過程。
包餃子8
俗話說，冬至要是不吃餃子，耳朵會凍僵，并且變得很紅很紅。那是在去年過冬至的時候，我寫完作業(yè)了，就在那里看電視，我看見媽媽正在包餃子，我就鬧著說也要學(xué)學(xué)，說不定以后可以幫助媽媽包餃子呢，媽媽知道我寫完作業(yè)了，就很高興的答應(yīng)了。
馬上就可以參與包餃子了，我也很激動，因為我不怎么會包啊，媽媽開始耐心的教我怎么包，我就開始看媽媽怎么包的，先把餃子皮桿好，然后準備好餃子餡，坐在那里把餃子皮放平，用勺子挖了一勺餃子餡，放到餃子皮的中心位置，然后就把餃子皮往中間捏，順著邊緣捏一圈，捏緊不讓里面的'餡露出來，就這樣一個完整的餃子就包好了。我心想媽媽包的那么好，我應(yīng)該也能包好的，我就開始下手包了，我把餃子皮放好，然后放餡的時候不是多了就是少了，我開始以為很容易，沒想到還是個技術(shù)活呢，我弄了很久終于包好一個，媽媽一看，就不讓我包了，說我包的餃子一下鍋就散開了，我央求媽媽讓我再試試，媽媽勉強答應(yīng)了，我又開始包第二個，這次包成了，就是包的不怎么好看，媽媽夸贊我有進步，我心里暗暗高興，一會兒媽媽說：“今天誰包的餃子誰要吃完��！”我就開始慢慢包，因為我怕包的我吃不完了，我雖然包的不多，但是感覺到很好玩，媽媽夸我長大了，會幫媽媽干活了，我心里真是美滋滋的。
今天我不但學(xué)會了包餃子，還讓媽媽夸贊我一番，我今天真是開心極了。
包餃子9
每到冬至，大人們都會說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”隨后他們便在廚房里忙開了，我多想嘗試著自己包餃子，可大人們總是不讓。老師仿佛看出了我的心思，今天上午給我們上了一堂包餃子的課。
一上課，老師端來一個盆，盆里裝著餡兒，還有一個面板和菜刀。老師首先把一個又細又長的長條條切成了一小塊兒一小塊兒的小面團，然后把小面團按成一個個小扁圓。開始搟面皮了，當(dāng)老師搟面皮時，有些同學(xué)沒經(jīng)過老師允許，就要去洗手，回來后都爭著搟面皮。老師便讓我們每人都包兩個餃子，我聽后，開始擔(dān)心起來：讓我吃餃子可以，但是包餃子可能有點難。
有的同學(xué)躍躍欲試，有的同學(xué)則驚訝地站在那兒，然后，老師開始給我們發(fā)面皮，只見喬同學(xué)熟練的把餡包在餃子皮里，她又用手一捏，就成了一個餃子�？吹竭@里，我也跟著包了起來，不一會兒就包好了兩個餃子。于是，我向老師申請搟面皮，沒想到老師爽快地答應(yīng)了。
最后還剩下五個面皮沒人包，老師把那五個餃子皮拿過來迅速地包了起來。一轉(zhuǎn)眼，那五個餃子皮在老師的手里變成了一個又一個形態(tài)奇異的餃子，好看極了。
老師把餃子放在了鍋里蒸一下，蒸好后，老師給每人發(fā)了兩個，我咬在嘴里，油油的、滑滑的.，真好吃！
吃著自己包的餃子，心里暖暖的。教室里不時飄來陣陣餃子香，今年的冬至太難忘了。
包餃子10
我最喜歡的傳統(tǒng)食品就是餃子了，我尤其喜歡吃外婆包的餃子，味道讓我回味無窮。
夏天不適合吃熱騰騰的餃子，但我一星期不吃餃子心就癢癢，再加上我心血來潮想自己包包餃子，外婆禁不住我的死纏爛打，終于答應(yīng)了我的要求。
做為中國最傳統(tǒng)，最特色的食物，餃子的做法也是很有講究的。第一道工序是和面，和面和的好和壞是非常重要的：面和硬了，吃起來會很干，面和軟了，容易沾到牙上。和面最好用溫水和，效果最佳。聽完了外婆的`教導(dǎo)，我迫不及待地開始和起面。真是不試不知道，一試嚇一跳。那些面明顯和我過不去，一個勁地往盆子的邊沾，結(jié)果弄了半天連形都沒成。最后，外婆實在看不下去了，幾下就把面和好了，我都看傻了。
接下來就是包了，我信心滿滿地拿起餃子皮，包起來。我夾來一點肉，使勁一捏，卻沒想到下邊破了個大洞，肉全掉了出來。我又拿起餃子皮，但連連受挫，這兒好了，那兒又破了，真煩！最后，外婆給我作示范，我終于包出了個像樣的餃子。
包餃子讓我明白，不管做什么事，都要通過努力才可以成功！
包餃子11
今天是星期天，媽媽說今天有時間，我給你們包餃子吃，我說行，媽媽，我也想學(xué)學(xué)，您正好教教我吧！媽媽說：好啊！
媽媽把餡兒拌好，把面和好，我們就開工了，媽媽先給我做了示范，包了幾個，媽媽包的可熟練了，不一會兒像小貝殼一樣的小餃子，就一個個的立了起來，我看媽媽剝的那么熟練，包餃子一定很簡單，哪知道我一包就難了，不是餡兒多，就是皮破了，要不就是站不起來，我又急又氣，心想老天爺故意和我作對的吧，不讓我包好，媽媽好像看出我的.心思了，問我是不是覺得難了？包餃子要有耐心，媽媽一邊說一邊給我示范，這回我吸取了教訓(xùn)，餡不能太多也不能太少……然然，這次包的好多了，媽媽夸我有進步，我還有點驕傲呢？
最后，我竟包的和媽媽的一樣了，我用自己的手包出了美麗的小貝殼餃子，把我樂得合不攏嘴，收工了，我再看看自己簡直成了小白人。
水開了，媽媽把一個個小貝殼的餃子放進鍋里煮，煮好后，我們吃著熱乎乎，香噴噴的餃子，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋。
包餃子12
今天，我和媽媽上菜市場買了的材料，回家準備包餃子。
我們把面皮擺好，把肉餡裝進一個大碗里，再加上姜汁水、雞蛋、豆粉、鹽、味精等調(diào)料，和弄攪拌均勻后就可以包餃子了。一開始包餃子，我的手很僵硬，包出的餃子樣子也很難看，奇形怪狀的，沒有一個像餃子。我再看媽媽包的很美觀，餃子的肚子鼓鼓的，那是里面裝有肉餡的緣故，而餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花，可漂亮啦！于是，我向媽媽請教了一翻，媽媽微笑著對我說：“這肉餡不一定包太多，不然肉餡露出了來既浪費，包出來的餃子也不好看，還有在捏的時候只需用六根手指，兩根中指頂在皮下，拇指和二指在兩邊稍微一捏就可以了。”我試著用媽媽教我的方法包出的餃子真的好看多了，也有模有樣了�？蛇�是沒有媽媽包的'餃子好看。我問媽媽為什么？媽媽說：“不著急慢慢學(xué)，包的多了，有經(jīng)驗了包出的餃子就會好看，沒有誰是一下子就會包出漂亮的餃子�！甭犃藡寢尩脑捨尹c了點頭，有開始認真地包起餃子來。餃子包好了，我數(shù)了數(shù)，我一共包了25個，可媽媽包的比我的4倍還多呢。哎！我包餃子的速度也太慢了吧，以后還要勤加練習(xí)。之后，我還把我包的餃子親手煮來吃了呢。我吃著自己包的餃子和煮的餃子，心里很開心。
原來包餃子也是很有趣的事，我也從中明白做任何事情也是要勤加練習(xí)，循序漸進的才能把事情做好。
包餃子13
時間過得可真快啊！還差一天就要過年了，大家可高興了。
過年了要包餃子吃，今年，我可要幫媽媽包餃子了。不一會兒，媽媽就拿來了一個大盆，只見盆里有餃子餡。然后，媽媽就讓我搟面皮。記得以前我也搟過，搟面皮我可最拿手了，媽媽問我：“你想包餃子嗎？”我點了點頭，媽媽允許我包餃子了，我高興極了，一蹦三尺高。我看媽媽包餃子包得那么快，媽媽三個都包好了，我一個還沒有包完。于是我要和媽媽比賽看誰包的又快又好。為了趕上媽媽，我包的有點急，沒把餃子皮捏緊，餃子餡都掉出來了，我可急壞了。媽媽說：“別急呀！捏緊點。”一定要用力才能包好，哦，原來我沒有捏緊呀！我包累了，不想包了，媽媽又對我說：“做一件事情一定要用心、認真堅持下去才能把事情做好。”聽了媽媽的'話，我下定決心。我不能半途而廢，于是我又靜下心來，好好地包�？粗鴭寢尠目煽炝�。雖然我比不過媽媽那包的餃子那么均勻，但是我也包出了一排餃子，看著奇形怪狀的餃子，我的心里還是有成就感的。一份勞動，一份收獲，今天的餃子味道可不知道，看著一個個餃子，我心里可真舒服。
吃著自己包的餃子，可開心了，大家一起慶團圓，歡聲笑語不斷。明年我還要再幫媽媽包餃子。
包餃子14
今天，小桔燈老師要教我們包小餃子。
首先，老師先給我們做一個示范，老師先拿出潔白又光滑的餃子皮，它的質(zhì)感非常軟。老師再夾出適當(dāng)?shù)娜怵W，然后再把肉餡放到餃子皮上邊。接著，老師把餃子的邊緣處沾上水，讓那個餃子皮增加粘性。然后，老師輕輕的把餃子皮對折，再把餃子皮折上漂亮的花邊。最后，一只小巧琳瓏的餃子就這么完美的呈現(xiàn)在大家的眼睛里了，還有餃子的外形真的很像一個月牙兒呀！后來老師讓我們自己動手做做看。
對于我這個天才中的天才，當(dāng)然是小菜一碟了！我迫不及待的`想要躍躍欲試，我拿出餃子皮，和老師一樣照模照樣的做，我也在餃子皮的邊緣沾上一點水，然后再小心翼翼的對折，我做的餃子不像餃子，不像餃子，就可以說是人不像人，鬼不像鬼，真是餃子中的“惡魔”呀！我仍然不放棄，有一句話“失敗乃是成功之母”呀！我要加百分之九十九的汗水和百分之一的靈感，才能做出完美的餃子。我又充滿了自信，我又開始包餃子皮了，這一次，我夾了一大把的肉，只見餃子“砰”的一下，餃子就像氣球一樣破裂了，原來是餃子露餡了。
這次我知道了一個道理，做事不能太驕傲。
包餃子15
今天媽媽說：我們晚上吃餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高。
于是我們倆就開始包餃子了，先搟皮。只見媽媽拿出一點活好的面，揉成圓，再左搟搟右搟搟，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什么難的，我便媽媽說：媽媽讓我來吧！”
媽媽就讓我搟，可是我搟的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣子；不是破出幾個洞洞，就是造型怪異，反正沒一個像媽媽那樣好的。我覺得自己在媽媽面前太丟臉了，便丟下?lián){面杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答�？墒且幌胧俏易约阂难剑抑缓糜只氐搅藦N房，媽媽這次不是讓我自己搟，而是握著我的手一起搟，于是我越來越有感覺了，我讓媽媽放開手自己搟了幾次，也搟得有模有樣了，就這樣我搟完了所有的皮。
接下來就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來；我弄右邊的，餡就從左邊露出來；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來。
這可把我急壞了，我又看看媽媽，她的碗里已經(jīng)有五個挺著肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的'目光說：包的不太好吧，我教你。”我便跟著媽媽學(xué)了起來，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來，多了皮就包不下，弄的時候也要注意不能不均勻，不然就會倒掉。在媽媽的幫助下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃著自己包的餃子，開心極了。
我還懂得了世上無難事，只怕有心人。