我學(xué)會了包餃子必備(15篇)

我學(xué)會了包餃子1

　　去年我去奶奶家過年，雖然只去四天但收獲不少，學(xué)會了包餃子。

　　奶奶把包餃子的用品準(zhǔn)備好，我們開始我了，這次是韭菜餡的，還有純?nèi)怵W的`。奶奶說：“一定得包錢！”我自做聰明，把帶錢的餃子做了個小記號，可沒成想，餃子竟被我包露了。

　　媽媽鼓勵我再包一個，于是我小心翼翼地拿起一個搟好的餃子皮，把餡填進去，再按上餃子皮，但包完一看餃子后面竟又露出韭菜，我只了又連續(xù)試了兩個，可不是餡少了，就是邊太大。小時候認(rèn)為一件很簡單的事，卻做都做不好。

　　正當(dāng)我要放棄的時候，奶奶卻勸我：“其實包餃子很簡單，只要餡適中，不多也不少，捏餃子皮時撐握技巧，就一定能成功�！庇谑俏野胄虐胍傻娜プ�，每一步都很小心，令我想不到的是我成功了。我又高興地包了三個。媽媽把餃子煮上。

　　我耐心的等了一會兒，過了三四分鐘，媽媽說：“開飯了！”我三步并作兩步走到廚房，看了看鍋里的餃子說：“我包的這個丑餃子我吃吧！”說完我和媽媽都笑了。

我學(xué)會了包餃子2

　　今天媽媽準(zhǔn)備包餃子吃，我躍躍欲試，也想包餃子。

　　胡蘿卜洗干凈去皮，再把它們擦成絲，撒入少許鹽，下一步就輪到我上場，剁菜的活兒，媽媽交給了我，沒想到刀那么沉，剁一會兒我的手就酸痛了，不過為了美味的餃子，堅持吧！終于大功告成，媽媽擰掉菜汁，開始和餡。加入炒好的雞蛋、鹽、味精、五香粉等調(diào)味品后，開始順時針攪拌，餡兒的香氣陣陣撲鼻而來。

　　終于開始包餃子了，媽媽拿起一張餃子皮，攤在手心放上餡兒，把餃子皮對折，兩頭捏，用雙手一擠，一個元寶似的.餃子便成了。我拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，在皮上放餡，可哪兒有那么簡單，餡兒放到片兒上就散開了，嚇得我恐怕餡兒掉出去，手也不聽使喚了，不是這里粘不住，就是那里漏了出來。唉！弄得我手忙腳亂的，結(jié)果再看我的成果，有的捏成了包子一樣，有的張著大口，有的扁著身子。我很納悶，怎么餃子皮在媽媽手里很服服帖帖的，而在我手里就像淘氣的小娃娃？媽媽在一旁說：“加油，下一次一定會更好�！甭犃藡寢尩脑�，我又開始捏，竟然捏了20個呢！看著餃子一個比一個的像樣了，我心里還真美滋滋的。

　　吃著自己做的餃子，雖然樣子有點猙獰，但心里很舒服。

我學(xué)會了包餃子3

　　包餃子，今天是正月十五農(nóng)歷的小年，那奶奶說今天要吃餃子，所以我們就開始做餃子的準(zhǔn)備，先把水倒進白練的，然后湖城面團，然后分鐘一個小團一個小團用搟面杖敢稱剝皮這樣餃子皮就做好啦，然后就是霍霍肖先鋒進入下，什么有生抽鹽，13香，漿膜相沖白菜攪拌均勻，然后還可以做生鮮餃子。

　　先放進木耳錄像蝦仁想問有生抽鹽是三廂漿膜生抽白菜，叫王軍人就好了，然后就是包餃子第一部那一個餃子皮兒，這中間加上像要不對折安裝邊用大拇指，你第三部你又好玩又首間一二沒問有好看的餃子就做好了，然后在鍋里報應(yīng)水煮的`豬肺湯，然后用網(wǎng)是老鴇鍋里的水樹木撈出把餃子動物進化，鍋里煮上。5分鐘露出便可使用，我咬了一口萬美味極了，今天做的餃子真好吃。

我學(xué)會了包餃子4

　　以前總認(rèn)為包餃子是一件很簡單的事情，可是自從學(xué)了包餃子，我再也不這么認(rèn)為了。

　　一大早，媽媽去菜市場買了餃子皮、豬肉和一些佐料，回家準(zhǔn)備包餃子吃。我站在媽媽身后，目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡。只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡攪拌在一起，做成了葷素搭配的混合餃子餡。

　　開始學(xué)習(xí)包餃子了。征得媽媽的同意后，我趕緊拿起一張餃子皮，用勺子舀了一大勺餡放在餃子皮的`中間，對折了一下，兩手一捏，奇怪了，怎么不能合攏？我用力一捏，糟了！由于用力過猛，餃子皮破了，露餡了！我怕媽媽笑話，于是拿來另一張餃子皮試圖修補，結(jié)果越補越丑，簡直像一個“大面球”。一番忙碌，總算是包好了第一個餃子，媽媽親切地對我說：“做什么事不要遇到困難就灰心，包餃子有訣竅——餃子皮外圈要沾一點水，并且不要放太多的餡料，封口的時候不要太用力。”我按照媽媽的方法來做，果然包得很漂亮了。

　　不知不覺，餃子包完了，我們把餃子放進鍋里，不一會兒，香噴噴的餃子就上桌了。吃著自己包出來的餃子，我感覺格外充實。

我學(xué)會了包餃子5

　　星期五，老師布置了一個作業(yè)，學(xué)會一個生活本領(lǐng)。我左思右想，不如學(xué)包餃子吧!因為我特別愛吃餃子，這樣不正是一舉兩得嗎?

　　我把自己的想法告訴了媽媽，她爽快地答應(yīng)了。

　　不一會，一盆美味的韭菜餡就做好了，并且和好了面，緊接著，媽媽搟好了餃子皮。一切準(zhǔn)備就緒了，我終于可以包餃子了，我的內(nèi)心既興奮又緊張。

　　開始包餃子了，媽媽給示范了幾次，我認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)著媽媽的`樣子，模仿她包餃子的動作。

　　媽媽讓我親自試一試。我先迫不及待地拿起餃子皮，然后放一些餡在皮中間，接著就捏邊，最后皮捏到一半時，竟然露餡了，我只好東拉西扯，好不容易才把餃子包住。媽媽笑著說：“餡太多會漏出來的，餡太少又不好吃�！�

　　聽了媽媽的話，我又包起了第二個餃子，這一次終于捏得像模像樣了，我很滿意。媽媽還夸我聰明呢!我開心得不得了，又小心翼翼地繼續(xù)捏著。過了一會，一看，哇!捏了這么多餃子，我開心得一蹦三尺高，我終于學(xué)會包餃子了!

　　吃著自己親手包的餃子，我感覺格外的香。以后我還要親自動手干家務(wù)活，其快樂難以言喻呀!

我學(xué)會了包餃子6

　　上個星期六的上午，我在做寒假作業(yè)的時候，媽媽下夜班回來了。

　　“咦！媽媽手里拿的什么？”我仔細(xì)一看，原來是餃子皮、韭菜和豬肉餡�？吹竭@三樣?xùn)|西，我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續(xù)寫作業(yè)……

　　我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子，有說有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說：“你們能‘玩’包餃子，我為什么不能？”看著我不服氣的樣子，媽媽笑了，說：“那你就來和我們一起‘玩’吧！”

　　因為從來沒有包過餃子，所以我開始包出來的'餃子，都是東倒西歪的。經(jīng)過媽媽手把手的教我包餃子，我的技術(shù)越來越好了。

　　后來，看著我包的餃子一個一個都站起來了，我的心里高興極了：哈哈，我終于會包餃子了。

我學(xué)會了包餃子7

　　一天上午，媽媽正在包餃子，看著她包的又快又好，我想：包餃子應(yīng)該很簡單吧。于是，我也包起了餃子。

　　包餃子，看似簡單，其實不然。我先拿了一張餃子皮放在手上，然后又挖了一勺餃子餡放在餃子皮上，又把餃子皮卷了一圈，接著用手捏著餃子皮的兩邊，最后對折把兩個角捏到一起，一個餃子做好了。

　　正當(dāng)我洋洋得意的時候，突然，一些調(diào)皮搗蛋的餡，從餃子的“肚皮”里鉆了出來，似乎是在嘲笑我。餃子皮上、手上都粘滿了餡。我氣的吹胡子瞪眼，一氣之下把剛包好的餃子胡亂一揉，扔進了垃圾桶里。心里打起了退堂鼓，不耐煩地對媽媽說：“媽媽我不包了�！�

　　媽媽聽后，語重心長地說：“孩子做事不能半途而廢哦�！庇谑牵瑡寢尳涛伊税�餃子的技巧：挖餡的時候要仔細(xì)，不能挖太多，也不能娃太少，捏餃子皮時候要捏緊……我按照媽媽說的方法去做，果然包的'又快又好。

　　餃子下鍋了，不一會兒，媽媽給我盛了一碗，真美味��！靠雙手得到的勞動成果，永遠(yuǎn)是最甜的！

　　我學(xué)會了包餃子，心里美滋滋的。我還明白了一個道理，只要堅持不懈就能成功。

我學(xué)會了包餃子8

　　今天，我很開心，因為媽媽說今天我們要包餃子。

　　媽媽買回來了各種包餃子的配料有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料都清洗干凈，我也挽起袖子，準(zhǔn)備幫媽媽切菜，誰知到刀一偏嚇了我一大跳，差一點切到我的`手，媽媽看見了就過來告訴我怎樣做，我又一次拿起刀，開始剁肉，由于我的力氣太大，肉都快掉在地上了，我趕緊用手接，還好被我接住了，媽媽看著我不停的笑，不一會兒就躲好了，媽媽把所有的配料拌在一起就可以以包啦！

　　我拿起一張皮，放上肉餡，然后一折再一捏就好了，就這樣一個接一個的重復(fù)著這樣做，不一會兒就包了好多的餃子。媽媽看到一個認(rèn)真做事的我，高興地笑了。

　　晚上餃子煮好了，大家坐在一起開心的吃著我包的餃子，我心里也很開心。

我學(xué)會了包餃子9

　　今天，媽媽說要包餃子。我高興極了，因為我最喜歡吃餃子了。

　　包餃子的主要材料有：面粉和陷。我們要把面粉揉成光滑的大面團。首先，面倒入盆里，然后面里倒入適量的水，再用力地揉，最后等到面粉揉成一大團的時候就可以了。最關(guān)鍵的是要讓面醒十分鐘左右。為的讓團更加光滑，包的時候不易破，吃起來筋道。接下來的時間可以調(diào)陷了。

　　準(zhǔn)備你愛吃的餡料，向陷中加入醬油，蔥末，花椒，味精，豆油，用筷子向同一個方向攪拌就行了。

　　然后我們就要開始包餃子啦！媽媽拿出揉好的面團，又把它揪成一個個小的面團，把面團搟成餃子皮兒。我迫不及待地拿起一個圓圓的餃子皮兒，然后盛了一點餡兒，呀！盛少了，我急忙又添上一點餡兒，這回差不多了，我把餃子皮兩層一捏，可包出的餃子既不好看又立不住，試了很多次都是包不好，老跟我反著來。

　　后來媽媽又給我示范了幾次，又告訴我包餃子的.技巧，餡不能太多，也不能太少，捏出幾個好看的褶，就能立住了。聽了媽媽的教法，越包越熟練了。最后吃著我自己包的餃子心里別提多高興了。

　　這件事讓我明白了一個道理：失敗是成功之母。

我學(xué)會了包餃子10

　　我終于學(xué)會包餃子啦，你為什么要去包餃子��？因為我看媽媽包的餃子可好看了，還好吃。于是我就下定決心要包餃子啦。好了，現(xiàn)在來看看我是怎么學(xué)會的吧。

　　我開始學(xué)的時候以為簡單，可是并不簡單，要先把準(zhǔn)備工作做好：把韭菜洗凈，切小，放肉沫里攪拌均勻，在準(zhǔn)備一碗水，好了，準(zhǔn)備工作做完了！開始包餃子嘍！首先把餃子皮拿一片出來，一定要小心點哦，不然會把餃子皮弄爛的。然后再用手指沾點水抹在餃子皮上，因為我是第一次包餃子，所以就多沾了點水，一不小心，啊，餃子皮破了！我有點失落，決定不包了。這時媽媽走了過來，說：“不要灰心，凡事都會有幾次失敗，不可能一次就成功�！蔽衣犃藡寢尩脑�，決定再包一次，加油！

　　我深呼吸了幾次，又小心翼翼的拿起餃子皮，沾水，抹在餃子皮上。一不留神，啊－我把餃子皮甩到媽媽的頭上了，我太羞愧了，竟然把餃子皮甩到了媽媽的'頭上，誒，還是別包了。媽媽似乎看出了我的心思，就說了一句：“加油！”我又充滿了力量，又包了一次，終于，我成功了，我高興極了。當(dāng)然，我也很感謝我的媽媽，因為是有了他一聲聲的鼓勵我才能成功！

我學(xué)會了包餃子11

　　在北方，每逢節(jié)日都有一道必不可少的主食，那就是餃子。作為一個正宗北方人，我也要學(xué)會一項技能_包餃子。

　　這周末，我們就全家行動起來準(zhǔn)備包餃子了。首先我將媽媽事先剁好的肉餡和白菜，香菇，放入一個大盆子里，再加入鹽、大蔥、姜，胡椒粉等調(diào)料，攪拌均勻，不一會兒餃子餡兒就做好了。接下來就是最具有挑戰(zhàn)性，但也是最有意思的一個過程___搟餃子皮。首先我將爸爸事先活好的面團搓成長條形狀，再用刀切成小塊，再把小塊揉成圓形的面團，壓扁，用搟面杖搟成面皮�？墒俏覔{出來的面皮怎么都不圓，一邊厚，一邊薄，也不均勻。后來在媽媽的幫助下，我終于找到了原因，一定要把小面團揉圓，壓扁，搟面皮的時候要一邊轉(zhuǎn)一邊搟，這樣搟出的餃子皮才又圓又好。最后就是包餃子了，左手拖住面皮，右手加入餃子餡兒，然后用力將將餃子皮一點一點的`捏住，要注意不能露餡兒��！

　　忙活了一上午終于吃上了熱騰騰的餃子，我心里美滋滋的！這次我體驗到了包餃子的快樂，也體驗到了勞動的快樂！

我學(xué)會了包餃子12

　　星期六的下午，我看見媽媽在忙里忙外地包餃子。她左手拿餃子皮，右手拿著勺子。我看見媽媽太忙了就想幫幫媽媽。我說：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧！”媽媽懷疑地看著我：“你會嗎？”我大聲地說：“不會可以學(xué)嘛！”

　　開始包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子左手拿餃子皮，右手拿勺子。我裝了滿滿的肉餡包在皮的中間，可是肉餡怎么也塞不進去。我心里暗暗地說：“包餃子可真難��！”但是我并沒有打算放棄。我自信地說：“我一定要學(xué)會包餃子�！�

　　我再一次學(xué)著媽媽的樣子包餃子。這一回，我吸取了剛才的.教訓(xùn)，只在餃子皮里裝了半勺餡，然后輕輕一按就完成了。我按照這個樣子，連續(xù)包了好幾個，一個包得比一個好呢！

　　“我學(xué)會包餃子啦！我學(xué)會包餃子啦！“我高興地說。餃子不一會兒就煮熟了。看到香噴噴的餃子放在我的面前，我真是覺得幸福極了！原來，自己包的餃子吃起來才最想��！

我學(xué)會了包餃子13

　　一天，媽媽買來了餃子皮和肉餡，我一猜就知道要包餃子了。

　　媽媽麻利地準(zhǔn)備好了餃子餡，我興奮地拿起了一張餃子皮，平放在手掌上，然后舀起一大勺肉餡放在餃子皮的中心，手指蘸了一點水，繞著餃子皮邊沿抹了一圈，只要將餃子皮粘好，一個餃子就包好了，簡單！我心想著，有些洋洋得意。我小心地托起餃子皮邊沿，對折上去，可餃子皮竟然破了，肉餡露了出來，哎呀，怎么回事？我包的餃子怎么這么不聽話呢？我不想包了，開始的興奮勁消失得無影無蹤。

　　媽媽走了過來說：“加油，少放一點餡就可以了。”在媽媽的指導(dǎo)下，我又試了一次，可餃子皮又破了，如一只趴在地上的.小豬。我泄氣了，眼眶里瞬間水汪汪的，一旁的媽媽安慰我說：“不要急，我們慢慢來，我以前也經(jīng)常這樣。”聽了媽媽的話，我再試一試吧，我又拿起一張餃子皮，放了不多也不少的肉餡，蘸了少許水，慢慢地沿著邊把餃子皮合上，哈哈，成功了，我在邊沿捏了一些皺褶，一個漂亮的餃子皮誕生了。我高興極了，媽媽看了我的餃子，連連夸獎我，

　　我終于學(xué)會了包餃子！

我學(xué)會了包餃子14

　　都說包餃子是一門技術(shù)活，今天，我決心學(xué)會包餃子。

　　這天正好是冬至，全家人都在包餃子，我也上去湊熱鬧。我一手拿面皮，一手拿勺子弄餡，我把餡放在面皮的中間用力一捏，餡就跑出來透透氣，只好再拿一個面皮把它包住。結(jié)果，這邊包住了，那邊又?jǐn)D破了。這時，奶奶都包了十幾個了，而我還在包那一個，我包的那個餃子在餃子群中間挺著將軍肚”，真叫我不忍直視。

　　奶奶看我難為情的樣子，笑著說：沒關(guān)系，我來教你。”只見奶奶把餡輕輕地放進餃子皮里對我說：包餃子的時候，餡不能太多，如果太多，就會像你包的餃子一樣！”奶奶把皮包起來，然后在上面打了一些褶。奶奶又接著說：包的時候先把餃子皮對折，然后從右到左把餃子打起褶，就像公主穿上漂亮的小裙子一樣，這樣即美觀又好吃。”

　　我按照奶奶的'教程包了幾個，果然不再是將軍肚”，不再是雙皮餃”，而變成了美麗的小公主裙”。

　　原來包餃子并沒有想象的那么難，只要掌握了方法，就可以包出美味而漂亮的餃子。同樣，在生活和學(xué)習(xí)中也是一樣，只要善于請教、學(xué)習(xí)，掌握方法，總結(jié)經(jīng)驗，就能讓自己的綜合能力越來越強。今后，我會像學(xué)包餃子一樣來嘗試和探索，努力變成一個學(xué)習(xí)小百科，生活小能手。

我學(xué)會了包餃子15

　　今天，媽媽上班回來特別疲憊，于是我對媽媽說：“媽媽，今天我來包餃子吧！”媽媽面帶微笑地說：“好，一定要注意安全�！�

　　開始包餃子了，我先接來一盆清水，然后倒入面粉，洗凈手后我就開始和面了。之后，我把和好的面團切成一小塊兒，然后便拿起搟面杖開始搟面皮兒，搟好面皮之后，我又和媽媽一起做好了餡。我心想：餃子餡放多了好吃。于是，我想都沒想就用勺子舀了一大勺餡放入餃子皮當(dāng)中，使勁捏了一下，結(jié)果，餃子皮破了。但是，我是不會輕易放棄的.！

　　我又重新開始包，這回我更小心了。我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子，舀了一勺餡放到餃子皮上，又輕輕捏了一下，結(jié)果卻和前面一樣，餃子皮又破了，無可奈何，我只好去問媽媽：“媽媽，為什么你包餃子又快又漂亮，而我包的卻都漏餡了呢？”媽媽慢慢地對我說：“第一次包餃子技術(shù)還不好，你可以少放一點餡，這樣就會很好包。”聽了媽媽的一番講解，我又開始包了，這次我把餡放得不多不少剛剛好，最后，我成功將餃子包好了。

　　雖然包餃子特別累，但是看見我的成果，我情不自禁地笑了。通過學(xué)習(xí)包餃子，我還懂得了一個道理：做任何事都要堅持、有耐心。