包餃子15篇【合集】
包餃子1
暑假里，我參加了“英語俱樂部”，許多外籍老師給我們上課。暑假班結(jié)束后，老師們提議開一個(gè)派對(duì)，大家可以帶各種富有中國特色的小吃。我左思右想也想不出帶什么，心想：干脆教老外包餃子，這可是中國的傳統(tǒng)食品。
派對(duì)當(dāng)天。我提著一袋子餃子皮和拌好的餡兒走進(jìn)教室，老師們看我這架勢(shì)，一個(gè)個(gè)樂開了懷。他們摩拳擦掌，準(zhǔn)備大展身手。我們的老師Steven童心未泯，非常積極地參加這個(gè)包餃子活動(dòng)。
我拿起一張餃子皮，示意他也拿一張放在手上，只見Steven小心翼翼地拿起一張餃子皮捧在手上，像捧著千斤重?fù)?dān)似的，可把我們逗樂了。接著該添餡兒了，Steven老師看著我們靈巧的樣子，也依樣畫葫蘆地想把餡兒夾起來�？伤浑p巨手根本握不住筷子，餡兒要么夾不住，要么掉地上�？粗潜孔镜臉幼樱覀冃ν崃俗�，他只好用勺子挖餡兒。最后，一個(gè)餃子包成了，但被Steven老師包得歪歪扭扭的，癱倒在盤子里。
Steven對(duì)餃子非常感興趣。用英語問我們：“餃子什么時(shí)候吃�。俊庇谑俏覀兏嬖V他餃子是在除夕夜吃的，意味著團(tuán)團(tuán)圓圓。他又問我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日，都吃些什么？我們用結(jié)結(jié)巴巴的英語，連比帶劃地告訴他：“元宵節(jié)吃湯圓，清明節(jié)吃青團(tuán)，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，重陽節(jié)吃重陽糕，春節(jié)吃春卷。但春節(jié)吃的食物特別豐富，因?yàn)榇汗?jié)是中國人最重要的節(jié)日，是全家團(tuán)聚的節(jié)日�！�
我們又問Steven西方有什么重要節(jié)日，習(xí)俗是些什么。Steven用他那慣有的幽默、搞怪的語氣告訴我們：“復(fù)活節(jié)吃彩蛋，感恩節(jié)吃火雞，萬圣節(jié)吃巧克力眼珠，點(diǎn)南瓜燈。最重要的節(jié)日當(dāng)然是圣誕節(jié)，不僅有圣誕老人給孩子送禮物，還有裝飾圣誕樹。跟你們一樣，也是全家團(tuán)聚的.日子�！毕氩坏剑鈬难蠊�(jié)日也有這么多吃的習(xí)俗。
我們一邊聊天，一邊包餃子。說話間，餃子就出鍋了，有露餡的，有破皮的，有怪模怪樣的，簡直慘不忍睹。但大家吃得津津有味，因?yàn)檫@餃子里有我們中外師生的情義。
Steven老師學(xué)我們的樣，用筷子夾餃子，可餃子像游魚一樣滑來滑去，他好不容易才把一個(gè)餃子送進(jìn)嘴里。看他那狼狽樣，我們笑得上氣不接下氣。派對(duì)在笑聲中結(jié)束了。
跟外籍老師學(xué)外語，了解了西方文化，開闊了我的視野，豐富了我的知識(shí)面。我要好好學(xué)習(xí)外語，長大后做中西文化交流的使者。
包餃子2
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲，第一次意味著不斷探索，意味著不斷成熟，意味著不斷升華。我也有許多值得回憶的第一次。這不，這天中午，家里準(zhǔn)備包餃子吃，而值得我驕傲的是，媽媽答應(yīng)我能夠參加包餃子行動(dòng)了。
準(zhǔn)備工作做好了，開始包餃子了，爸爸搟皮兒，我和媽媽包餃子。 我想：包餃子就應(yīng)是很容易的。我搬來板凳坐在媽媽旁邊，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講解，我按媽媽說的'，拿起餃子皮，用筷子夾起一些肉餡兒，留意翼翼地放在餃子皮上，然后用手蘸了一點(diǎn)兒水，把皮四周抹上，最后學(xué)著**的樣貌，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手使勁一擠，只覺得手中黏黏乎乎的，再仔細(xì)一看，原先是我用力過猛，擠破了餃子皮，肉餡像個(gè)淘氣頑皮的小娃娃，從皮里探出個(gè)頭兒來，好像對(duì)我說：“里面實(shí)在太擁擠了，還是外面舒服�！蔽遗伦晕业摹敖茏鳌北粙寢尠l(fā)現(xiàn)，然后趕緊拿起一個(gè)餃子皮，堵住破的地方，還使勁拍了拍，哪想到，餡兒又從另一頭伸出頭來，我急忙拿起第三個(gè)餃子皮，緊緊裹在上方。心里說：“看你還敢冒頭吧！”這樣一來，總算堵住了“泄漏”。這時(shí)，媽媽早已包好了七八個(gè)餃子，我把自我包的這個(gè)餃子悄悄地放在它們的后面，它挺著宰相肚站在隊(duì)尾也不知害羞。然后我偷偷看一眼媽媽，媽媽正在一邊包餃子一邊看著我的那個(gè)大餃子抿嘴樂呢！正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭，心里暗暗下決心必須要包好。于是，我再仔細(xì)觀察**的動(dòng)作，看清楚媽媽做每個(gè)程序的順序。然后留意翼翼地拿起餃子皮，放上肉餡，將皮對(duì)折，上
沿對(duì)齊，輕輕地一擠。這回總算包好了，雖然，沒有擠破，然后可是樣貌實(shí)在不敢恭維�？墒菦]關(guān)系，俗話說：“熟能生巧�！蔽蚁嘈疟仨毮軌虬煤芎谩９�，之后我越包越順利，餃子們一個(gè)個(gè)像害羞的小姑娘，都在向我微笑呢！
第一次包餃子的事使我明白了：看起來容易的事，做起來不必須容易，但只要我們用心去做，不斷地去嘗試，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我們必須能把事情做好。然后第一次的經(jīng)驗(yàn)新鮮刺激，使人回味無窮。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，愿你珍惜第一次。
包餃子3
我的老家在廣東，每逢過年，家里都異常熱鬧，所有人都聚在一起吃團(tuán)圓飯，一起放鞭炮，多快樂呀！在年夜飯中，我最喜歡吃的就是餃子。
包餃子被認(rèn)為是全民老少都適宜的“運(yùn)動(dòng)”，每當(dāng)要包餃子，我們都樂得直蹦。奶奶會(huì)從市場里買好包餃子的皮，因?yàn)槿硕�，吃的�?dāng)然也就多咯！有用不同材料作出的皮，顏色也就不同，用青菜汁弄出來的皮就是綠色的；胡蘿卜汁弄出的皮就是紅色的；用木耳汁弄出的皮則是黑色的……種類繁多，好吃，也好看。
因?yàn)榘溩佑泻芏嗖煌陌ǎ孕螤钜膊灰粯�。有花型的、扇形的、小�?dòng)物形狀的、荷包形的等等，奶奶總會(huì)包出許很多多不同的花樣，我們當(dāng)然覺得新奇，自然會(huì)認(rèn)不出多吃幾個(gè)餃子。
餃子里的餡是非常重要的，包上不同的東西就有很多不同的含義，比如：包上一粒大大的紅棗和松子兒，其意思就是早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝愿今年財(cái)源滾滾，大吉大利；包上一點(diǎn)兒白菜或者生菜，都希望在新的一年里能夠“百財(cái)”或者“生財(cái)”，還有許很多多的意思，我了解的也只有這么多了。當(dāng)然，餃子的餡最主要的永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都是一葷+多素，葷可以采用豬肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常見的就是韭菜、芹菜、蔥、蘑菇等等，不過，我最喜歡吃的乃是西紅柿蘑菇餃子，兩者配在一起，再包進(jìn)可愛漂亮的餃子里面，這簡直太絕了！
雖然說皮和餡還有一切一切準(zhǔn)備很重要，但是最最重要的.就是怎么才能把餃子煮熟呀！一般來說呢，我們都是用開水或者湯來煮餃子，通稱水餃。然而，那餃子放到鍋里去煎，去炸，那就是煎餃。然而呢，還有很多人喜歡把餃子拿來蒸，那就是蒸餃。如果說用雞蛋皮包的餃子呢，那就是蛋餃，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一個(gè)人的口味。我們也嘗試過用別的方法來煮餃子，但是效果都不佳，還是老辦法好呀！
每當(dāng)熱騰騰的餃子端上來的時(shí)候，我們的口水就都“飛流直下三千尺”了，再加上臘八泡好的蒜和醋，那簡直太美味了，真可謂“天下一絕”呀！所以每逢過年過節(jié)，我們都可以盡情地享受著那包起來的樂趣，這總會(huì)讓我回味無窮，快樂無比呀！
包餃子4
我以前總以為包餃子是一件簡單的事，可通過這一次的體驗(yàn)，我改變了之前的想法。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的'作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對(duì)我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪�(huì)神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真��！
于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
媽媽說：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃�！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭�！巴坂�！”我高興得跳了起來。
包餃子5
今天，我剛到作文班許老師就叫我們?nèi)ハ词�，我們急著問許老師寫什么作文，許老師笑而不答，真不知她的葫蘆里賣的是什么藥？
“今天，我們來進(jìn)行一場包餃子PK賽。誰包得又快又好看，誰就是第一！”許老師笑瞇瞇地端出一大碗餃子餡和一大疊餃子皮。
我心想：哈哈，我在家里抱過一次，爸爸都夸我包得好呢！這次PK賽我贏定了！許老師給我們每人發(fā)了五張餃子皮，PK賽就這樣拉開了序幕。
我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾餃子餡。我夾了一大團(tuán)餃子餡，心想：我要包個(gè)巨型水餃！我把餃子皮對(duì)折，哎呀，餡怎么露了出來？我往左一按，餡就從右邊蹦了出來；我往右一按，餡又從左邊擠了出來；我只好兩手都按住餃子皮，暈，餡又從中間探出了個(gè)小腦袋。
我只好把餃子皮攤開，取出了一點(diǎn)餡，這下餡就不會(huì)擠出來了，可是包出的餃子像一個(gè)泄了氣的皮球，干癟癟的。我開始包第二個(gè)餃子，吸取了包第一個(gè)餃子的教訓(xùn)，我小心翼翼地夾了一點(diǎn)餃子餡，放進(jìn)餃子皮里，輕輕地對(duì)折，再捏緊。呀，這個(gè)真好看，挺著個(gè)將軍肚，我得意地欣賞著。
我瞟了一眼身邊的劉夢(mèng)潔她的餃子，一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，像列隊(duì)的士兵，精神飽滿，整裝待發(fā)。與她的餃子一比，唉，真是天壤之別呀！看來冠軍非他莫屬。我趕緊認(rèn)真地包起來。
“老師，我包完了”，“老師，我也包完了”的話音接二連三地響起，可我還有兩個(gè)沒包呢！我更加手忙腳亂，餃子餡像個(gè)小精靈似的，老和我作對(duì)，越想包好卻越包不好。一氣之下，我胡亂地捏起來。
終于包完了，我松了口氣，看了看我右邊的江銘他包的餃子。哈哈，個(gè)個(gè)像打了敗仗的士兵，垂頭喪氣，有的耷拉著腦袋，有的.癱倒在桌上……只見他望了望我們包的餃子都是立起來的，就趕忙用手把一個(gè)個(gè)“打了敗仗的士兵”硬是扶了起來�？煞隽擞值瓜拢瓜掠衷俜銎稹么蠹夜笮�，真滑稽！
PK結(jié)果出來了，江濤包得最快，可包得不美觀。劉夢(mèng)潔雖第二個(gè)才包好，可潔包的餃子十分美觀漂亮，所以他奪魁了！而我區(qū)區(qū)第五名。之前信心十足的我一下子像霜打的茄子——蔫了。心想：通過這件事，我深深地體會(huì)到“驕兵必?cái) 毖剑?/p>
包餃子6
每當(dāng)想起去年鄰居阿姨對(duì)我的一句夸獎(jiǎng)：“小小年紀(jì)包的水餃真漂亮！”我心里就美滋滋的，好好像自己做了什么驚天動(dòng)地的大事，那種自豪的心情就甭提了。今天是大年三十，又要包餃子啦！從早晨起床那種隱隱約約的自豪感就在我心里萌動(dòng)，而且愈來愈強(qiáng)烈，巴不得媽媽隨時(shí)軋好面皮，我好大顯身手，一氣包上百兒八十個(gè)水餃，好得到爸、媽的連聲稱贊：“棒極了！棒極了！”
吃過午飯，我一邊在院子里高興得又蹦又跳，一邊催媽媽和面。正在這時(shí)，只聽媽媽喊了聲：“‘小能豆’過來包餃子�！眿寢尩脑捯粑绰�，我一個(gè)箭步跑到水盆邊，撩了兩把水，然后再身上一蹭，飛身跑到屋里，撈起小勺，抓起面皮，一屁股坐在準(zhǔn)備好的凳子上，開始包起我最拿手的也是曾得到鄰居阿姨夸獎(jiǎng)的'月牙形水餃。
“小將也來湊熱鬧！”爸爸邊說邊走過來�！昂�！聽爸爸的口氣，恐怕還不知道我的本領(lǐng)，今天我非給他一個(gè)驚喜。”我心里按下決心�！鞍�？怎么手不聽使喚？去年我不是學(xué)會(huì)了包月牙形水餃了嗎？掃興！”我一邊想一邊吃力地給水餃封口。這時(shí)，爸爸也站在桌前拿起小勺很迅速地把肉餡放在面皮上，然后微微抱拳，一個(gè)雞冠狀的水餃就擺在桌上了。爸爸的這一舉動(dòng)使我驚呆了。那種瀟灑勁兒真好像電視節(jié)目中的俠客抱拳施禮。“呀！大俠在施展魔術(shù)�！蔽殷@叫著站起身來，跑到爸爸身后，探著頭想看一看爸爸是怎樣“變”的水餃。只見爸爸拿起一個(gè)面皮，把它放在并攏的四指上，放上餡，然后把面皮從中間疊起，雙手合十，兩個(gè)拇指微微用力，這樣就包成了雞冠狀的水餃。我也學(xué)著爸爸的樣子微微抱拳，也希望以俠客般的姿勢(shì)，包出雞冠狀的水餃來�？�，一抱拳不要緊，所有的水餃餡都從手里擠了出來，弄得我哭笑不得。媽媽在一邊咯咯笑。
我開始鬧著讓爸爸教我怎樣包法。爸爸教了我好一會(huì)兒，我才算通了路。但我包的水餃形狀五花八門，有魚形的，刀狀的，小船樣的，真是形狀各異，千姿百態(tài)，就是包不成雞冠狀的。干脆，我在魚形的水餃上加上兩個(gè)米粒當(dāng)魚的眼睛，在刀狀的水餃上加上搓成長條的面棒當(dāng)?shù)栋�，在小船樣的水餃上加上柳葉狀的面皮當(dāng)船帆。爸爸在一邊半開玩笑地說：“兒子真有開創(chuàng)精神！獎(jiǎng)你一文錢�！�
“坐下！坐下！站客難打發(fā)�！眿寢屨f著隨手拿起她身邊的凳子放在爸爸身后。我和爸、媽各就各位，圍在桌子旁。全家人包著餃子有說有笑可開心啦！
包餃子7
寒假到了，無聊透頂?shù)奈以诩依锎糇�，木然地盯著窗外，腦子里一片空白，簡直有想睡覺的感覺。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進(jìn)了我那對(duì)美食特別敏感的鼻子，我何不也來做幾個(gè)嘗嘗？我一邊咽著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著老媽教我包餃子，老媽拗不過我，只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團(tuán)、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉(zhuǎn)著，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點(diǎn)兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點(diǎn)兒效果。無奈之下，我只好虛心地請(qǐng)教英明的老媽了。
老媽笑著對(duì)我說到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時(shí)，但餡兒會(huì)很均勻�！蔽艺罩蠇尩脑捿p輕按漩渦形轉(zhuǎn)動(dòng)著筷子，果然，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。
接著，老媽一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的'中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會(huì)！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對(duì)，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒；我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的，連立起來都困難，活像個(gè)荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。
我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。
我強(qiáng)忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來，可技術(shù)不熟練，底下破了一個(gè)洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個(gè)洞，急得我滿頭大汗，最終還是補(bǔ)好了，看著像只小刺猬�！叭绻覍W(xué)不會(huì)包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發(fā)誓。
我細(xì)心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高，老媽也露出了會(huì)心的笑容。
經(jīng)過努力，一只只可愛的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無窮的回味。我心里美滋滋的，想：學(xué)會(huì)了包餃子，讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實(shí)、有趣，這真是一件有意義的事呀！
包餃子8
今年的除夕之夜，我們家的晚飯是餃子，所以吃完午飯后，我們便開始包餃子了。
我們家準(zhǔn)備了菜、肉餡、面粉等原料，便開始忙乎了。我想：爸爸媽媽平時(shí)可愛我了，讓我像個(gè)“小皇帝”似的，飯來張口，衣來伸手。我早就想鍛煉一下自己了，每一次我要理芹菜，媽媽就會(huì)說，我理的不干凈……所以這次，我一定要證明一下自己。
我對(duì)爸爸媽媽大聲說：“爸爸、媽媽，今天我也來包餃子�！眿寢屨f：“不行，你現(xiàn)在還小，還不會(huì)包呢！”我拍了拍胸脯說：“我保證我能把餃子包好�！痹谖业能浤ビ才葜�，爸爸媽媽終于被我的三寸不爛之舌所征服，終于讓我包餃子了。
包餃子首先應(yīng)該做好面皮。只見媽媽先把面粉做成一團(tuán)，之后拉成一根長條，活像一根鐵杵，把它切成一塊一塊的。接下來就應(yīng)該搟面皮了，爸爸媽媽搟出的面皮一個(gè)個(gè)厚薄均勻，而我搟的面皮呢，一會(huì)兒中間厚，兩邊薄，像一個(gè)吃多了的胖子；一會(huì)兒中間薄，兩邊厚，像一個(gè)缺乏營養(yǎng)、經(jīng)不起風(fēng)雨的瘦子。最后我只得退出，讓爸爸媽媽搟面皮，只見他們不一會(huì)兒，就搟好了。
接下來就應(yīng)該是包餃子了。我仿照著媽媽的樣子，先拿一張餃皮平放在手上，我怕餡太多，餃皮不能夠裝得下，便只放了少許的餡，再在餃皮的邊緣沾了點(diǎn)水，把餃皮的邊緣捏合起來。就這樣我平生的第一個(gè)餃子便問世了。我在定睛一看，媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子了，并且個(gè)個(gè)豐滿勻稱，一點(diǎn)兒也不胖，一點(diǎn)兒也不瘦。而我的呢，餡太少了，像一只癟了的足球，又像營養(yǎng)不良的非洲難民。我真想放棄，但又想到“失敗乃成功之母”，“世上無難事，只怕有心人”。于是我又拿起一張餃皮平放在手上，這次我放了兩勺餡。捏的'時(shí)候，餡又太多了，于是我又把餡倒出一些。唉，也許我這輩子都包不成一個(gè)像樣的餃子了。這次和上次發(fā)生的情況一樣，我倒的餡又多了一些，剩下又少了。你肯定會(huì)問，你為什么不再加點(diǎn)呢？因?yàn)槲遗略偌�，餡又多了，然后還得倒出一些，這不是多此一舉嗎？我想：哼，我就不信，制服不了你這個(gè)小餃子。第三次，我先拿一張餃皮平放在手上，放了一勺半的餡。我先捏左邊，餡就從右跑了出來；我再捏右邊，餡又從左邊跑了出來……就這樣一跑一捏，一捏一跑，持續(xù)了好久。突然，餃皮破了，餡弄了我一手都是。出于無奈，我只好又拿一張餃皮包在它外面。媽媽見我這狼狽樣，便告訴我：“捏餃皮時(shí)，要先捏上面，再把左右兩邊一起捏起來�！蔽艺罩鴭寢屨f的做，果然好了很多。
在今年的除夕之夜，我吃著自己包的餃子，心里格外高興！
包餃子9
在這個(gè)暑假里，我做過的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。
我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮里包裹著美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴里回蕩，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無窮。
因此爸爸和媽媽決定在家里做一回餃子家宴，并且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場去買了做餡料的`食材和餃子皮，回到家里我們立刻行動(dòng)，洗干凈食材,然后對(duì)食材進(jìn)行加工，不到半小時(shí)餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準(zhǔn)備包餃子，此時(shí)我興奮不已。忽然，看見媽媽從廚房里拿出一碗干凈的水，放在桌子上。
我好奇地問媽媽：“媽媽為什么要用水呀？”
媽媽和藹地看著我，笑著說：“孩子，這是包餃子時(shí)的秘密武器，可好使了，待會(huì)兒媽媽教你�！闭f完便又走進(jìn)廚房。
我對(duì)坐在客廳里的爸爸說：“爸,準(zhǔn)備好了快上來吧！”
爸爸飛速來到了我身邊，這時(shí)媽媽也到位，重要的時(shí)刻到來了，開始進(jìn)入包餃子的歡樂時(shí)光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對(duì)我說：“孩子，現(xiàn)在要用上“武器”咯！先用手沾點(diǎn)水，然后均勻地抹在餃子皮的邊源上�！蔽覇枺骸盀槭裁匆ㄋ�？”媽媽接著說:“因?yàn)檫@樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固。”接著媽媽示范了一次，我像念咒語般念著，模仿著媽媽的動(dòng)作。爸爸見了說：“用勺子撈一些肉餡，然后放進(jìn)餃子皮中間的位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開，最后把它們包起，就完成了�！卑职诌呎f邊做。接著我也學(xué)著包起來。先放好肉餡，用上“秘密武器”，然后把餃子皮對(duì)折，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個(gè)餃子就完成了。再經(jīng)過爸爸媽媽細(xì)心的教導(dǎo)，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時(shí)間一分一秒地過去，從兩個(gè)到四個(gè)再到八個(gè)然后十幾個(gè)……我們一共包了五十幾個(gè)，從開始有點(diǎn)丑到包得越來越好看�？粗约旱某晒�，大家都樂在一堂。最后把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進(jìn)蒸鍋里烹煮，十五分鐘后，熱氣騰騰的餃子出鍋了。
“餃子宴開始了”！我興奮地叫起來。品嘗著自己親手包的餃子，融合著爸爸媽媽對(duì)我的愛，霎時(shí)我覺得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心里美滋滋的。
包餃子10
下午放學(xué)已經(jīng)是傍晚了，在這一天即將接近尾聲時(shí)，我拖著疲倦的身體回到家中。
一打開家門，我就聞到了一股熟悉的味道餃子味！我立馬來了精神，問媽媽：媽媽，是不是要包餃子？對(duì)，今晚咱包餃子。聽了這話，我立馬把書包甩在沙發(fā)上，洗了洗手準(zhǔn)備搟面皮，因?yàn)槲蚁矚g搟面皮，其實(shí)我是只會(huì)搟面皮。
我搟面皮搟得飛快，用了十來分鐘就全部都搟好了，而負(fù)責(zé)包餃子的媽媽則還剩下好多沒包。于是我也學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。
我先拿了一個(gè)面片放在手中，又用筷子挑了一些餡放到面皮中間。接下來就是最難的`一步了把面皮的邊捏在一起。這一步我試過許多次，每次不是散了就是破了，并且捏出的褶在餃子中間分開，一半在前，一半在后這次還是一如既往的一個(gè)個(gè)奇形怪狀的，而且還平攤在蓋簾上，立不起來�？粗嫫急晃夷笤斐闪瞬★溩�，我有些失落。媽媽看出了我的心思，對(duì)我說：沒事，下次繼續(xù)學(xué)，只要用心學(xué)，總會(huì)學(xué)會(huì)的。聽了這話，我又來了信心，決心一定要包出一個(gè)好餃子！
包餃子11
昨天就盼呀，盼呀，直盼到今天下午上學(xué)。
八張桌子、八個(gè)人、一個(gè)木板、一把刀……分工準(zhǔn)備完畢，就組成了一個(gè)小小的包餃子組———像一次盛大晚會(huì)似的包餃子活動(dòng)課開始了。
我們的組長王子婷把木板端端正正擺在桌子上，撒上點(diǎn)面粉，就開始自個(gè)兒揉了起來（說實(shí)在的，王小姐那不叫揉面，那是在搗面）。
“叫我來吧！”陳磊自告奮勇。
“干嘛，干嘛呀，”子婷叫起來“你什么也不會(huì)，在這兒添什么亂呀？煩人！我跟你們說，你們四個(gè)男生，不許參加任何活動(dòng)！”也太野蠻了吧？聽下一句，“給，你來！” “哈哈哈……”我心中暗笑，“她也知道自己的技術(shù)，唉，誰讓咱有兩手呢？”
這柔軟的面一到手，我可就精神了：面在手里一揮，“啪”再往板子上一摔，激起一道“白浪”正好鋪在面團(tuán)兒上（嘻嘻，小菜一碟），接下來袖子一挽，拉開架式，狠命地揉將起來———這才叫真正的揉面（好像有點(diǎn)自大）。
該本小姐向王大組長炫耀了。等我把面切成小塊并壓成餅狀后，就該?g皮兒了，那更是我的強(qiáng)項(xiàng)，瞧：我拿起一片“圓餅”放在搟面杖下，一只手指揮搟面杖前進(jìn)后退，一只手指揮逐漸變大的圓餅轉(zhuǎn)身，不一會(huì)兒，一張又白有大的餃子皮就“出爐”了，那個(gè)快，那個(gè)瀟灑，連老師都夸我呢（有些忘乎所以了）。
“快點(diǎn)，有個(gè)小組已經(jīng)煮上了！”陳磊叫喊著。
“知道了，”我一邊?g皮，一邊轉(zhuǎn)過身子看子婷和王嬌的成品，“天呀，天呀！這也算作餃子？”我叫出了聲，手中的搟面杖險(xiǎn)些掉到地上。她們包的餃子有的大，有的小，有的胖，有的瘦，有圓形的，還有條形的。真可謂“景象萬千”。
正想著，發(fā)現(xiàn)面已不多，我們組的工作已經(jīng)接近尾聲了，也該讓這些東倒西歪的“小家伙”入鍋了。
趁餃子進(jìn)鍋這個(gè)當(dāng)兒，我也看看別的組的作品。
“怎么都這么好看，像一只只小天鵝，真漂亮呀！”我不由自主地叫出了聲。
“好看吧，我們組的餃子是世界上最好看的餃子，”張清蕊驕傲地說。
“我們組的`餃子是世界上品種最多的餃子，”說完，我便掉頭離開，回到座位上觀看我們組的“餃子大聚會(huì)”了。
噢，對(duì)了，大家最關(guān)心的是那些餃子吧？告訴你，熟是熟了，可我一個(gè)也沒吃上，因?yàn)樽屪渔枚私o我們的王老師了（以前的班主任王芳老師，這“壯舉”要讓尹老師看見，還不得……）。
不管怎么說，勞動(dòng)才是最光榮的。
包餃子12
一個(gè)星期天的早上，我高高興興地來到了小荷作文。我還沒有走到教室里，就聽見了一陣吵鬧聲。我看著墻面上的大鐘，已經(jīng)七點(diǎn)五十了，我心想：“現(xiàn)在都七點(diǎn)五十了，老師難道還沒有進(jìn)班嗎？”我懷著半信半疑的心情走進(jìn)了班里。
我找了一個(gè)位子坐下，問一問鄰座：“老師去哪兒啦！”“拿餃子皮去了�！蓖阑卮鸬�。我這時(shí)才記起，老師說過會(huì)帶我們包餃子，我心想：“今天，到底會(huì)不會(huì)包餃子呢！”過了一會(huì)兒，老師來了，大聲說：“今天，我們小荷作文舉辦包餃子大賽，誰包得多，也就能吃得多！”我心想：“老師說的可能是騙人的，要是我手腳快，包了一萬個(gè)，老師舍得給我吃嗎？”
老師又說：“你們五人一組，沒有五人的就四人一組，現(xiàn)在開始�！�
我們一個(gè)個(gè)接過老師發(fā)的餃子皮餃子餡，都開始包餃子了，每個(gè)人都搶著包餃子。不過，大家水平不同，有的包成了玫瑰花，有的包成了圓球，有的包成了正方體，還有的包成了五角星。
“唰唰唰……”班里都是包餃子的聲音，空氣中都是餃子餡的氣味�！巴邸�，一聲尖叫把我們嚇得心驚膽戰(zhàn)。老師問道：“怎么了？”“我們的'餃子餡沒有了，怎么辦呀！”“不要緊，你們可以找別人借，如果別人不借給你們的話，你們就包別的東西，比如糖果呀，辣條呀，什么吃的都可以呀！”
老師話音剛落，有一些同學(xué)就跑出教室，直奔樓道口。我大驚，立即報(bào)告了老師，老師叫我們?nèi)プ飞纤麄�，問他們干什么去的。我和幾個(gè)同學(xué)離開教室，好不容易才追上了那幾個(gè)人。我問他們：“你們干什么去的？”“我們幾個(gè)去買吃的，做餃子餡！”他們殺氣騰騰回答道，似乎如果我阻攔他們，他們就會(huì)殺出一條血路。我們叫他們回去，他們卻不同意，我們只好空手而歸。
我們回來的時(shí)候，餃子已經(jīng)被老師們收走了。我傷心極了，明明我可以多包幾個(gè)餃子，然后多吃幾個(gè)，只是去追那幫“無賴”浪費(fèi)時(shí)間了��！
到了最后，一個(gè)個(gè)餃子，挺著將軍肚下了鍋。餃子在鍋中翻滾著，像一群戲水的白鴨，沸騰的開水唱著歡快的歌，濃濃的香味在空氣中彌漫，我的口水就不由自主地溢出來了。
后來，老師按我們包的餃子數(shù)量，給我們盛了餃子，我美美地吃了一頓。餃子的味道真好��！下次如果再有包餃子大賽，我一定一口氣包一萬個(gè)！
包餃子13
這個(gè)春節(jié)的假期，和以往的不一樣，特別長，還不能出門。唉！這都是新冠病毒惹的禍��！
由于疫情危險(xiǎn)，我們一家人只能乖乖宅在家里，宅的日子長了，未免感到有些無聊。于是，這一天，奶奶提議大家一起包餃子吃。這個(gè)提議立刻得到所有人的響應(yīng)，畢竟，吃餃子是我們北方人的最愛。當(dāng)然，我可不僅僅喜歡餃子的味道，更喜歡大家一起包餃子時(shí)那種其樂融融的氛圍。
為了讓我們能夠快些吃到美味可口的餃子，奶奶一大早就在廚房里面忙碌著，一會(huì)兒洗菜、切菜，一會(huì)兒剁肉、拌餡料。媽媽負(fù)責(zé)和面、搟面皮，爺爺和爸爸負(fù)責(zé)包餃子，廚房一片熱鬧景象。我也忍不住躍躍欲試，連忙洗手加入包餃子的隊(duì)伍。
我拿起一塊餃子皮，放在手心上，再舀了一勺餡料放到皮的正中間，接下來我正要把餃子皮合上，卻沒想到餃子皮在我手上一點(diǎn)兒也不聽話，不是合不攏，就是有餡兒跑出來，我手忙腳亂，像救火一樣，這里捏一下，那里擠一下，結(jié)果第一個(gè)餃子，被我包成了一個(gè)奇形怪狀的面疙瘩，真是慘不忍睹！我又開始嘗試包第二個(gè)。這回，我學(xué)著爸爸的樣子，放好餡料后小心地捏餃子皮，可還是捏不好。唉！看起來簡簡單單的包餃子，做起來卻相當(dāng)不容易，看來，我今天是學(xué)不會(huì)包餃子了！
媽媽看出了我的`心思，鼓勵(lì)我說：“做什么事情不是天生就會(huì)的，是需要一遍遍不斷摸索，才能學(xué)到本領(lǐng)。如果你現(xiàn)在遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折就想放棄，那永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)包餃子�！甭犃藡寢屵@樣講，我慚愧地低下了頭。
“不行，我不能讓媽媽小瞧我。今天，我說什么也要學(xué)會(huì)包餃子�！蔽倚睦锇蛋迪铝藳Q心。
于是，我再次仔細(xì)觀察爸爸包餃子的方法并學(xué)著去做，首先，左手拿面皮放上肉餡，餡料不能太多，否則容易漏出來。再將中間捏緊，用右手將右半部分的上皮捏成一個(gè)小波浪，然后繼續(xù)做兩個(gè)小波浪，“月牙水餃”就完成了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)......看著自己親手包的餃子越來越像模像樣，聽到爺爺、爸爸、媽媽的稱贊，我心里真是樂開了花。
今天，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)道理: “做任何事情都要有鍥而不舍的精神，才能學(xué)到更多的本領(lǐng)�！�
包餃子14
星期五的下午最后兩節(jié)課，我們班要在活動(dòng)室包餃子。第一節(jié)時(shí)，我就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了，下課鈴一響，同學(xué)們一窩蜂的涌向活動(dòng)室。
一進(jìn)門桌子椅子都整齊的，擺在教室里，家長都低頭做些什么？孕認(rèn)真真的，我走近一看，原來家長包餃子的包餃子，搟皮的搟皮，桌子上都擺放著，一次性碗筷。我走到我們組開始包餃子，興奮的手都顫抖了。把面皮輕輕的放在手上，把餡放上去，捏緊，一個(gè)餃子完成了我按包包子的方法包了一個(gè)餃子，同學(xué)們都來向我請(qǐng)教如何包。我卻笑而不答，同學(xué)們有些很熟練，有的卻像一個(gè)笨拙的小熊一樣不知怎樣幫，于是就有會(huì)包的人教不會(huì)包的人。包好的餃子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元寶，有的像刺猬，有的小巧玲瓏，有的笨拙可笑，老師說要給餃子擺造型，我們擺的是一朵鮮花，下面還有綠葉映襯著它。
要開始煮餃子了，同學(xué)們興奮不已，像是要過春節(jié)似的，可家長們不讓我們靠近，我站在一旁，只能看著那縷縷春飲煙，我聽見了餃子在水中的歡呼聲，但又替餃子們擔(dān)心，那水會(huì)不會(huì)把它們燙的哭泣？
餃子出鍋了，同學(xué)們迫不及待的要吃餃子，當(dāng)然，還有調(diào)料，家長們已經(jīng)把餃子汁調(diào)好了。我希望我能吃到我包的一個(gè)“小包子"，可我沒吃到，心里難免有些失落，何況只有一個(gè)包子狀的餃子。有一件非常失望的事，就是我們包的餃子爛了幾個(gè)。
最后，老師在教室里公布了表現(xiàn)最好的一組，就是第五組，而我剛好是第五組的，老師還說第五組從開始包餃子到煮餃子，吃餃子，一直安安靜靜，沒有人說話。我的'心里像吃了蜜一樣甜，興奮不已，而且其它組的人都好像垂頭喪氣，一點(diǎn)興奮的樣子也找不到。
老師之所以組織這次活動(dòng)是想讓我們知道冬至的意義：從前有一位叫張仲景的醫(yī)生，從縣里回老家時(shí)發(fā)現(xiàn)許多貧困的老百姓買不起藥，耳朵還被凍爛了，回到家他的心久久不能平靜，最后在那個(gè)地支起一個(gè)夾架子，用羊肉和辣椒等祛寒藥物，煮了藥湯，最后把那些撈出來包成耳朵狀，稱為“嬌耳”。人們吃了一陣子后，耳朵好了，最后將嬌耳取名為餃子來紀(jì)念張仲景，聽了這個(gè)故事后，我才明白了冬至的意義。
這樣的美好時(shí)光，我相信大家一定會(huì)記住并且永遠(yuǎn)懷念。
包餃子15
時(shí)間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要學(xué)習(xí)包餃子，以前都是媽媽學(xué)習(xí)包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個(gè)盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)學(xué)習(xí)包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會(huì)，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭犃藡寢尩脑�，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著媽媽的.話包，沒想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次學(xué)習(xí)包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，學(xué)習(xí)包餃子難，以后，我要多幫媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
關(guān)于拜年的作文：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。
一大早，我們就坐著汽車出發(fā)了。到了龍海鄉(xiāng)下，我看見無邊田野里的麥苗，綠油油，清爽爽，清風(fēng)吹來陣陣的油菜花香。農(nóng)民伯伯用自己的汗水澆灌著田地，他們就像蜜蜂，為了祖國辛勤地勞動(dòng)著。
來到爺爺家的院子里，爺爺早就等在門口，我走過去，叫了聲：“爺爺新年好！”爺爺樂得合不攏嘴，連聲說：“好，好�！睜敔�?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一只大狗，一看到我們就“汪汪”地叫起來，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農(nóng)村可是看家的好幫手。
這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。