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舌尖上的滋味作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編為大家收集的舌尖上的滋味作文，歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的滋味作文1
林清玄曾在《人生最美是清歡》中說(shuō)道：“清歡，是一個(gè)人品嘗山野菜的清香勝過(guò)了山珍海味。”許多人吃遍天下美味佳肴，卻從未體會(huì)過(guò)“清歡”的滋味。
“清歡”在老爺爺烤的紅薯中。一日放學(xué)，我獨(dú)自在校門(mén)口等父母。凜冽的北風(fēng)一陣陣刮來(lái)，凍得我兩手縮在校服中，下巴埋進(jìn)衣領(lǐng)里，恨不得把整個(gè)人都裝進(jìn)校服。站了許久也不見(jiàn)父母來(lái)，身體凍得瑟瑟發(fā)抖，肚子也“咕咕”叫起來(lái)。望著不遠(yuǎn)處的便利店，摸摸口袋里屈指可數(shù)的硬幣，便打消了去吹暖氣的念頭。這時(shí)，伴著寒風(fēng)有一種食物的香氣撲來(lái)，似乎是烤紅薯的香味。順著香氣飄來(lái)的方向，我看見(jiàn)一個(gè)穿著厚厚軍大衣的老爺爺推著一輛破舊三輪車(chē)正慢慢過(guò)來(lái)，那香味正從他車(chē)上所放置的大鐵筒里傳來(lái)的。老爺爺沖我咧嘴笑：“孩子，來(lái)一個(gè)紅薯吧！”我正欲上前，卻又害怕錢(qián)不夠，連忙推辭：“不、不用了。”老爺爺仿佛看出了我的窘境，笑道：“孩子，我已經(jīng)收攤正準(zhǔn)備回家，就剩沒(méi)幾個(gè)了，這個(gè)紅薯就當(dāng)我送給你了。”我不好意思地接過(guò)紅薯，連聲道謝。我看看周?chē)爸蝗θΠ昨v騰熱氣的紅薯，把它緊緊地捂在手里，紅薯的溫度瞬間從手心傳導(dǎo)到全身，我感受著珍貴的'暖意，輕輕將它剝開(kāi)，小心翼翼地品嘗這冬日的溫暖，一股暖意有上心頭。紅薯每一口都是松軟的，入口即化，在那個(gè)寒冷的傍晚，那只紅薯的味道勝過(guò)了肯德基，麥當(dāng)勞，它暖了我的胃，暖了我的心。
“清歡”還在母親熬的小米粥中。臨考前夕，挑燈夜讀，學(xué)習(xí)壓力大，我上火了，吃不下東西，精神有些不振。母親心急如焚，聽(tīng)說(shuō)小米粥能去火，于是母親買(mǎi)來(lái)食材，準(zhǔn)備熬粥給我吃。熬制小米粥是很費(fèi)時(shí)間的，母親那幾日都要比平日早起一小時(shí)，守在灶頭前熬粥。待我醒來(lái)，滿屋里是小米粥的清香。聞著這味，我人都感覺(jué)清爽不少。待我坐到桌前，一碗冒著騰騰熱氣的金黃的小米粥，幾碟開(kāi)胃的小菜，一杯牛奶，早已擺在餐桌上，等我“寵幸”。小米粥不燙，入口的溫度剛剛好，每一口都是糯糯的、稠稠的，整個(gè)屋子都飄著淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花樣的醬菜，那感覺(jué)令人一天都神清氣爽，似乎肚里的那些污濁之氣，也一道排出體外，讓我每一天都有了精神。
舌尖上的“清歡”就是一劑良藥，讓人們?cè)谑浪字蟹佃睔w真，找尋最初的那份感動(dòng)，舌尖上的滋味就是人情味。
舌尖上的滋味作文2
滿滿的一席菜肴，我唯獨(dú)對(duì)那醬爆豬蹄情有獨(dú)鐘！
口中咀嚼著那大廚的所謂金牌醬爆豬蹄，卻想起了遠(yuǎn)在香港旅行的爺爺。爺爺所烹制的家常紅燒肉，醬爆豬蹄具有同樣的鮮嫩肉質(zhì)，同樣的口留余香，但舌尖上的滋味卻天壤之別！席間的醬爆豬蹄好像少了些什么，可我又想不出那缺少的是什么呢！
爺爺是土生土長(zhǎng)的楓涇鎮(zhèn)興塔人，醬爆豬蹄是那兒的特產(chǎn)。逢年過(guò)節(jié)，我們鄉(xiāng)下挨家挨戶每每都要做醬爆豬蹄。孩提時(shí)代，我就浴在爺爺那爆豬蹄的香味中玩耍，學(xué)習(xí)。隔三差五地有新鮮出爐的，脆皮嫩肉的，油而不膩的醬爆豬蹄吃，那時(shí)我的幸福就是美味，解饞！
爺爺是一位語(yǔ)文教師。他心地善良，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)；他的學(xué)生對(duì)他敬而生畏是眾所周知的。孩提時(shí)代，我就在爺爺那醬爆豬蹄的香味中生活，跟著他認(rèn)字，學(xué)寫(xiě)鋼筆字，背古詩(shī)。直到現(xiàn)在，學(xué)寫(xiě)字的一件微小事件乃讓我記憶猶新。一次寫(xiě)字寫(xiě)得極為疲憊煩躁的'我，在房里大喊著我不學(xué)了，爺爺在廚房里聽(tīng)見(jiàn)我的喊聲，扔下燒到一半的醬爆豬蹄，急忙來(lái)到我的房間手里是還未來(lái)得及放下的鍋鏟，板著臉，嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：澤澤��！中國(guó)字，是中華民族的象征，是中國(guó)文化的傳承，是中國(guó)人的母語(yǔ)，是中國(guó)人的驕傲！他看了一眼我寫(xiě)在練習(xí)本上歪歪扭扭的字，無(wú)奈地嘆了口氣，澤澤，你是爺爺?shù)恼粕厦髦檠�，爺爺一向都寵�?ài)你，你要什么我都依你，但，這中國(guó)字，你必須要練好！他放下鍋鏟，拿過(guò)我扔在一旁的筆，在本子上示范性地寫(xiě)下四個(gè)蒼勁有力，剛直大氣的字：中國(guó)萬(wàn)歲！那四個(gè)字，直至現(xiàn)在，依舊深深烙在我的心底。聞著那漂浮在空氣中的香味，當(dāng)時(shí)幼小的我內(nèi)心受到了極大地震撼，我竟不可思議的平靜了下來(lái)，拿起爺爺剛才用過(guò)的筆，開(kāi)始一筆一畫(huà)地認(rèn)真練習(xí)，爺爺?shù)哪樢仓饾u轉(zhuǎn)為慈祥，臉上帶笑地看著我。最后拿起鍋鏟，輕輕地離開(kāi)，繼續(xù)他的工作為我爆豬蹄從那時(shí)起，我便在心中樹(shù)起了一個(gè)目標(biāo)：練好中國(guó)字！更使我領(lǐng)悟到了爺爺?shù)尼u爆豬蹄里還蘊(yùn)含著一份對(duì)孩子的嚴(yán)格，對(duì)祖國(guó)的崇尚！
在爺爺與他的醬爆豬蹄的陪伴下，我漸漸長(zhǎng)大，爺爺卻日漸老去，而那醬爆豬蹄的香味卻更加醇香，那肉質(zhì)也愈加鮮嫩。
歲月染白了爺爺?shù)那嘟z，而爺爺?shù)尼u爆豬蹄卻成長(zhǎng)了我。
已經(jīng)有好幾個(gè)星期沒(méi)有見(jiàn)到爺爺了，同樣，也好久沒(méi)有吃到爺爺?shù)尼u爆豬蹄了。每周品嘗一次爺爺?shù)哪檬植耍路鹨呀?jīng)成習(xí)慣，這突然的失去，令我心中也有些失落。
咀嚼著席間那醬爆豬蹄，頓時(shí)我似乎領(lǐng)悟了：那酒店里的醬爆豬蹄缺少的，便是那最珍貴的調(diào)味品愛(ài)！
舌尖上，我品嘗到的是爺爺濃濃的醇厚的愛(ài)。
舌尖上的滋味作文3
雄雁飛過(guò)，廣袤的天空留下白云被輕撫過(guò)的痕跡；雨滴交雜著看不清的絲線，綴連在垂柳的堤岸，湖中留下了圈圈漣漪；而每當(dāng)這樣食物觸碰于我的舌尖，唇齒間便會(huì)留下一陣清香的滋味。
我是十分喜愛(ài)去外婆家的。并不是因?yàn)槟莾旱目諝庑迈r，環(huán)境優(yōu)美，而是因?yàn)橥馄庞H手做的那一個(gè)個(gè)外脆里香的草頭餅。
每每我回到鄉(xiāng)下，進(jìn)門(mén)便會(huì)詢問(wèn)外婆：“外婆，今天做草頭餅嗎？”外婆滿眼含笑，樂(lè)呵呵地說(shuō)：“食材都準(zhǔn)備好了，來(lái)幫外婆一起做嗎？”我滿懷欣喜，來(lái)到廚房間洗手，準(zhǔn)備同外婆一起做這道佳肴。
松軟白皙的面粉裹著綠茵茵的草頭已經(jīng)和好放在了桌子上。我熟門(mén)熟路地將一大團(tuán)面團(tuán)用力攥成一小團(tuán)，隨后用雙手反復(fù)搓著一小團(tuán)面團(tuán)，直至變成一個(gè)光滑的橢圓，然后壓扁，形成餅的形狀。一旁的外婆此時(shí)已經(jīng)起了油鍋，不忘提醒我：“囡囡，小心面粉弄到衣服上。”我將成型的面團(tuán)裝在竹簍中遞給外婆。待下鍋時(shí)，外婆將我推到一旁，“油可不能濺到你身上。”
下鍋沒(méi)幾秒，一陣陣誘人的香氣已飄了出來(lái)。我忍不住湊上前查看，一個(gè)個(gè)草頭餅在鍋中裹著金黃的油，“滋滋”地冒著熱騰騰的煙霧。外婆來(lái)回鏟著草頭餅，白皙的面團(tuán)慢慢變成了綠色。外婆時(shí)不時(shí)地用手拭去額頭上沁出的汗珠。
過(guò)了幾分鐘，草頭餅出鍋了，整個(gè)廚房都被煙氤氳著。外婆拿出一個(gè)脆嫩的草頭餅，在嘴邊哈了幾口氣，遞給我，并囑咐道：“小心燙�！�
咬下去的第一口，油汁和著脆脆的外殼進(jìn)入我的口中，瞬間，草頭餅香酥適口，充分地與味蕾結(jié)合，滿嘴余香。一點(diǎn)一點(diǎn)地咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，融合得更恰如其分。咬到中間，可口的面團(tuán)不失嚼勁。一口一口，蘊(yùn)含著我和外婆一起辛勤付出的滋味，真可謂齒頰留香。一旁的外婆笑盈盈地看著我，欣慰地?fù)崦业念^。
每天都有數(shù)不盡的滋味流淌于我的唇齒間，有的'爽滑酥嫩，有的肉汁四溢，但最令我回味悠長(zhǎng)的，還是這道我同外婆一起做的草頭餅。一想到外婆，便會(huì)想到那草頭餅。留于那舌尖上的滋味不單單是美味可口的餅，更是同外婆一起完成這道佳肴的喜悅與滿足。
舌尖上的滋味作文4
美食，幾乎受所有人的青睞。世界各地有著千奇百怪，各種各樣的美食，中國(guó)的美食文化更是歷史悠久。
中國(guó)菜有許多都是需要“真功夫”的，比如揚(yáng)州干絲就要考驗(yàn)刀功，要切成像頭發(fā)絲一樣細(xì)，還有的就要考驗(yàn)火候的掌控能力，比如山東的煎餅，老一分則柴，嫩一分則破。只有用心做的菜才能有滋有味，而不是像機(jī)器做的雖然挑不出任何的毛病，但是它就是少了那么幾分人情味，就感覺(jué)少了那么種味道。
作為一個(gè)吃貨，我很自豪老家的菜——徽菜，也位列中國(guó)八大菜系之一。每年過(guò)年回老家最開(kāi)心的莫過(guò)于我的嘴和我的胃了，因?yàn)榭梢员M情的大快朵頤，家家都是美食，頓頓都是美味啊，自家燒的菜沒(méi)有太多調(diào)味劑，卻好吃的恨不得把盤(pán)子舔一遍，即使是最簡(jiǎn)單的炒青菜也是無(wú)上美味啊，烏油油的青菜就放了點(diǎn)豬油，冒著熱氣夾上一筷子，還沒(méi)吃就已經(jīng)聞到了菜的`青香，放到嘴里根本不需要嚼，抿一抿那青菜便化在了味蕾里。在以前老家?guī)缀醵紱](méi)有樓房，都是一些徽派的老屋子，白白的墻，舊舊的黑瓦，偶爾還有些地方有繁密的青苔，甚至還有木頭的大門(mén)，很有那種江南油畫(huà)的感覺(jué)，再加上廳堂里那一盤(pán)盤(pán)的美食，此情此景當(dāng)真妙不可言。
皖南小山村年三十的年夜飯那是非常隆重的，一張巨大的圓桌，一家人齊齊圍坐在一起，暖暖的燈光照射著，外面煙花爆竹的聲音在持續(xù)著，溫馨的親情彌漫其中，喝點(diǎn)小酒，倒上飲料，一句句祝福的話語(yǔ)，飽含著長(zhǎng)輩對(duì)小輩的殷切期望，也包含了小輩對(duì)長(zhǎng)輩的濡慕之情。既然是年夜飯重頭戲當(dāng)然還是吃了，而且是要好吃，當(dāng)?shù)氐哪暌癸堬L(fēng)俗魚(yú)是主角，家家戶戶必備，一整條有頭有尾的紅燒魚(yú)寓意著年年有魚(yú)（余），特別是有意思的是這條色香味俱佳的魚(yú)，除夕晚上是不能動(dòng)筷的，只能看不能吃，要吃也要等到第二天。
吃好年夜飯已經(jīng)不早了，老家的晚上是沒(méi)有路燈的，晚上串門(mén)要帶上一個(gè)手電筒，因?yàn)橐购芎谟骋r著漫天的星斗越發(fā)的亮，運(yùn)氣好的話還能看到完整的星座，嘴里再含上一顆自家做的麥芽糖，那種甜甜的滋味從舌尖蔓沿開(kāi)來(lái)，滿滿的幸福感。我想老家留給我的記憶十分珍貴，正如留在我舌頭上的滋味一樣，以后無(wú)論走多遠(yuǎn)，走到哪兒，吃了多少美食，家鄉(xiāng)的味道依舊是最美、最難忘的。