包餃子作文合集[15篇]

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。

包餃子作文1

　　我最愛吃餃子，但我包出來的餃子卻很難看。除夕這天，媽媽建議到：“今天，我們包餃子吃吧，不過全家都要參加�！蔽乙宦�，高興極了，因?yàn)檫@樣可以提高我包餃子的技術(shù)。

　　媽媽和我先把芹菜的葉子和根去掉，再把芹菜管切成末，加入早就準(zhǔn)備好的肉末里，加入一勺鹽，攪拌均勻后，餃子餡便準(zhǔn)備好了。接下來便是包餃子了。我先拿起一張餃子皮，放好餡，再將餃子皮折好，然后將兩邊的皮向中上方捏緊，但捏著捏著，餃子餡從皮中擠了出來，我很奇怪為什么，便去問了一下媽媽，原來是因?yàn)轲W放得太多了，應(yīng)該放少一點(diǎn)。于是我便看著媽媽包餃子，媽媽先把一張餃子皮放在手心，再放入半勺餃子餡，再將下半張餃子皮與上半張餃子皮重合后捏緊，一個(gè)好看的`餃子便包出來了。我便學(xué)著媽媽的樣子包起來，終于包出了一個(gè)比較好看的餃子。我便這樣子包起來，一個(gè)個(gè)餃子從我手里包出來，我包餃子的數(shù)度越來越快，包的餃子越來越好看了。但是我的餃子外表不一，有些比較胖，有些比較瘦；有些比較大，有些比較小；有些比較長，有些比較短······而媽媽的餃子外表幾乎一模一樣，比我的精致多了。我也改了我包餃子的方法：先把餃子放在手中，加入半勺餃子餡，再小心翼翼的把皮合起來，就包出了一個(gè)好看的餃子了。

　　一袋餃子皮不一會(huì)兒便被我和媽媽包成了一只只餃子。開始煮餃子了，一只只餃子迫不及待地跳入水中，在水中自由自在地游泳，過了一會(huì)兒，餃子煮熟了，一只只餃子變身‘天鵝’浮出了水面，在水上游蕩。一會(huì)香氣撲鼻的餃子很快就盛了出來，吃著自己親手包出來的餃子。這個(gè)除夕，我過的很充實(shí)、太充實(shí)了！

包餃子作文2

　　今天晚上，我和奶奶在廚房包餃子。奶奶告訴我要先和面，并且準(zhǔn)備餃子餡。只見奶奶往準(zhǔn)備好的面粉里倒入了一些水，攪拌均勻后蓋上了一層紗布。接著，她把剁碎的大白菜、香菇、韭菜分別裝進(jìn)三個(gè)大碗里，再往每個(gè)大碗里加入鮮肉、蛋清和一些調(diào)味料。我十分納悶，便問奶奶為什么要準(zhǔn)備三種餡。奶奶說因?yàn)閭�(gè)人口味不同，三種餡營養(yǎng)更豐富。奶奶考慮得真周到啊！大約二十分鐘后，奶奶說看看面醒了沒有。我好奇地問：“奶奶，面又沒有眼睛，怎么會(huì)醒呢？”奶奶笑著回答：“醒面是指面粉吸足了水變得柔軟、有粘性�！迸�！原來醒面是這個(gè)意思！

　　接下來，我們開始搟面皮。我們把面搓成了長條，切成一塊一塊的小長方形。切完后，再把這一塊一塊的小長方形壓扁，用搟面杖搟成一樣大小的圓形。我發(fā)現(xiàn)我搟的面皮的形狀要么像雞蛋，要么像咸味燒餅，要么像長了兩排牙齒，總之就是不圓。再看看奶奶搟的，個(gè)個(gè)又薄又圓�？磥戆�餃子還真不容易！

　　最后，終于包餃子了，我們把餡料放在面皮中心，然后把邊緣的`面皮捏在一起。奶奶總是能把面皮里的餡塞得滿滿的，而我卻只能放一點(diǎn)點(diǎn)，也許我做的應(yīng)該叫“餛飩”吧！

包餃子作文3

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。這是一句流傳在民間的俗語�？梢娙藗儗︼溩拥南矏�。葉老師告訴我們今天將會(huì)有一群神秘的“老師”來教我們怎么包餃子。同學(xué)們聽到這個(gè)消息，安靜的.教室頓時(shí)沸騰了起來。我克制住心中的激動(dòng)，努力讓自己冷靜下來。

　　不一會(huì)兒，家委會(huì)的媽媽們便幫我們準(zhǔn)備好了食材。我認(rèn)真地聽著，打算等會(huì)兒大顯身手。只聽一聲“開始”我便迫不及待地拿起搟好的面皮準(zhǔn)備放肉餡。作為資深小吃貨，深知餃子餡越多，就越好吃。于是貪心的我放了一勺又一勺的肉餡。當(dāng)我準(zhǔn)備捏合時(shí)，發(fā)現(xiàn)淘氣的餃子娃娃像跟我在開玩笑，捏合右邊，肉餡就從左邊露出來，我剛費(fèi)勁地把左邊的肉餡藏進(jìn)去，底部又裂了一個(gè)大口子。我連忙從桌上的粉里揪一點(diǎn)粉想把洞糊起來。餃子娃娃像知道了我的想法，它一鼓氣把自己給炸裂了。就這樣一個(gè)餃子光榮的犧牲在我手上。有了第一次的失敗教訓(xùn)，包第二個(gè)餃子時(shí)我放了適當(dāng)?shù)娜怵W。很快，就順利地制作完成了。

　　“水滿則溢，月滿則虧；自滿則敗，自矜則愚�！蓖ㄟ^這次包餃子，我終于明白了這個(gè)道理。

包餃子作文4

　　今天我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來到了菜市場，準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。

　　哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然后買了一些芹菜，最后買了一些肉，還買了一點(diǎn)其他的蔬菜。下面的任務(wù)就是回家包餃子啦。

　　媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一起放在盆里。加點(diǎn)調(diào)料，攪拌均勻，下面就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點(diǎn)清水，再把它們捏起來，媽媽說這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會(huì)“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個(gè)餃子包好了。我說這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣子把餃子餡放在餃皮上�？墒撬�好像不聽話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最后媽媽告訴我餃子餡不能放太多，而且要放在中間，這樣就不會(huì)一邊多一邊少了。

　　我按照媽媽的方法繼續(xù)包，雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的`，捏的也不好看，但是總算完成了一個(gè)。媽媽說只要多練習(xí)，什么事都可以做的好。

　　終于餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自己包的餃子，都吃的可香了。

包餃子作文5

　　餃子是我們中國最重要的一道美食，每逢過年過節(jié)，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。

　　做好準(zhǔn)備工作以后，第一步當(dāng)然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍，并同時(shí)講解。她說：“右手握好搟面杖，左手按住面團(tuán)的中心點(diǎn)，右手向前推動(dòng)。左手將面團(tuán)逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。注意動(dòng)作的協(xié)調(diào)度�！本瓦@樣，一個(gè)規(guī)規(guī)矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個(gè)動(dòng)作當(dāng)然很容易。可當(dāng)我真正做起來時(shí)，才發(fā)現(xiàn)搟皮也是很困難的'，不是輕而易舉就能學(xué)會(huì)的。我在搟皮的過程中左手轉(zhuǎn)的速度與搟的方向一直很難拿捏。所以，第一個(gè)餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習(xí)才能提高能力。

　　第二步，自然是要裝餡了。媽媽示范時(shí)和我說：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著的兩側(cè)捏在一起，另外的兩側(cè)向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會(huì)露餡了�！庇辛松弦淮蔚慕�(jīng)驗(yàn)，我不在小瞧他的技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡，然后捏緊，盡管已經(jīng)把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說：‘’不要灰心，只要多練習(xí)，遲早有一天會(huì)有很大進(jìn)步�！�'

　　通過這次學(xué)包餃子，我體會(huì)到了餃子所包含的技術(shù)，想做成任何事都要通過刻苦的學(xué)習(xí)，努力，才能學(xué)有所成。所以，我收獲的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對困難的理解!

包餃子作文6

　　今天是大年初一，弟弟妹妹來我家玩，媽媽決定給我們包餃子吃，我們一聽要包餃子一個(gè)個(gè)都很興奮，因?yàn)槲覀兌枷雽W(xué)習(xí)一下包餃子的過程。

　　開始包餃子了，只見一個(gè)個(gè)小面團(tuán)在媽媽靈巧的雙手下飛速轉(zhuǎn)動(dòng)著，不一會(huì)兒媽媽就搟好了一大疊的面皮，我想：我一定要好好展示一下自己的實(shí)力，爭取比他倆包的好，我小心地托起一張面皮，放上餡料，卻無從下手，不知怎么去包，這可怎么辦？我急出了一身細(xì)汗，抬頭再瞅瞅弟弟妹妹，只見他們也是手忙腳亂、不知所措，呵呵！原來他們并不比我強(qiáng)啊！我稍微松了口氣，低頭又仔細(xì)的包了起來，幾分鐘后，我們圖片終于放下了自己的“杰作”，我們一看，一個(gè)長長的，一個(gè)扁扁的，一個(gè)站都站不起來，我們都不好意思的低下了頭，媽媽說：“孩子們！沒關(guān)系，你們這是第一次包，表現(xiàn)已經(jīng)很不錯(cuò)了，來，我來教你們吧！”只見媽媽麻利的.托起一張面皮，再放上餡料，最后兩手稍稍用力一捂，一個(gè)小元寶似的餃子就做好了，在媽媽的親手示范下，我們不一會(huì)就包好了一大蓋子。餃子上桌了，我們吃著自己親手做的餃子，心里別提有多高興了。

包餃子作文7

　　說起包餃子，我一直都想學(xué)，因?yàn)槲蚁雵L嘗自己的手藝。

　　我先洗了洗手，媽媽已經(jīng)用碗裝滿了水，媽媽又拿起餃子皮，我學(xué)著她的樣子，也拿起餃子片。這時(shí)，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點(diǎn)水把餃子皮的邊緣弄濕，接著把餃子皮兩邊合上就完成了。

　　我也試著自己包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會(huì)兒，我的`第一個(gè)餃子包完了，圓滾滾的身子，讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距，但我卻覺得很不錯(cuò)。接著媽媽叫我包六十個(gè)餃子，我包完一個(gè)又一個(gè)，我的手根本沒時(shí)間停下來，我有些累了，對媽媽說：“太多了，我不包了，我才包了三十個(gè)�！眿寢尮膭�(lì)我：“兒子，不要放棄�！甭犃藡寢尩脑挘�我又開始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮終于被我包完了，這些餃子擺在一起就像一支龐大的軍隊(duì)。

　　晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的兒子長大了，你看包的餃子多好吃啊，真希望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好�！蔽衣犃�，高興地笑了起來。

　　包餃子真有意思，而且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于面對，這樣才有收獲。

包餃子作文8

　　下午放學(xué)已經(jīng)是傍晚了，在這一天即將接近尾聲時(shí)，我拖著疲倦的身體回到家中。

　　一打開家門，我就聞到了一股熟悉的味道——餃子味！我立馬來了精神，問媽媽：“媽媽，是不是要包餃子？”“對，今晚咱包餃子�！甭犃诉@話，我立馬把書包甩在沙發(fā)上，洗了洗手準(zhǔn)備搟面皮，因?yàn)槲蚁矚g搟面皮，其實(shí)我是只會(huì)搟面皮。

　　我搟面皮搟得飛快，用了十來分鐘就全部都搟好了，而負(fù)責(zé)包餃子的媽媽則還剩下好多沒包。于是我也學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。

　　我先拿了一個(gè)面片放在手中，又用筷子挑了一些餡放到面皮中間。接下來就是最難的一步了——把面皮的邊捏在一起。這一步我試過許多次，每次不是散了就是破了，并且捏出的'褶在餃子中間分開，一半在前，一半在后……這次還是一如既往的一個(gè)個(gè)奇形怪狀的，而且還平攤在蓋簾上，立不起來�？粗�面片都被我捏造成了“病餃子”，我有些失落。媽媽看出了我的心思，對我說：“沒事，下次繼續(xù)學(xué)，只要用心學(xué)，總會(huì)學(xué)會(huì)的。”聽了這話，我又來了信心，決心一定要包出一個(gè)好餃子！

包餃子作文9

　　那天是正月初一，家家戶戶都必須包餃子，當(dāng)然我們家也不例外。到了中午，媽媽把餃子皮，餃子餡兒準(zhǔn)備好，我們就開始包餃子啦。

　　剛開始我信心百倍，可是我剛包好第一個(gè)餃子都已經(jīng)是滿身，是面粉，我迫于無奈，只好記上一條長長的圍裙包餃子。爸爸媽媽都說我是一個(gè)，“大廚師”起初我包的餃子個(gè)。個(gè)都是“疲勞過度”個(gè)個(gè)都是歪歪扭扭，橫七豎八，難看至極，沒辦法，我只好停工，觀察爸爸媽媽是怎么包餃子的。

　　我觀察了好一會(huì)兒，可是收獲志威，我沒有一點(diǎn)兒辦法，只好硬著頭皮包餃子，但那些餃子，餃子下一點(diǎn)兒也不聽話。我就讓他們朝東，他朝西，我讓他潮西，他朝東。這不一個(gè)餃子剛包完。餃子餡兒都漏出來了�！笆�敗乃是成功之母”我號(hào)不氣餒，又開始包餃子，我先把肉餡放在餃子皮里。把餃子四邊包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一點(diǎn)兒也不漏縫隙。這樣一個(gè)餃子就剛包完了，我越包越漂亮，真是熟能生巧，這就是包餃子的方法，我包了一天的.餃子，始終沒有包完，第二天我起床后又開始包餃子，像昨天那樣包只不過換了餃子皮。非常漂亮！

　　后來爸爸媽媽都夸我包的最漂亮的，我得意洋洋，通過這一件事情讓我知道：做什么事情無論難與不難，都不能放棄，要堅(jiān)持不懈，什么事都能做好。

包餃子作文10

　　今天，我和爺爺一起包餃子。

　　我們先在餃子皮四周輕輕地抹上一點(diǎn)點(diǎn)水，接著用筷子把肉餡夾到餃子皮上，然后把餃子皮對折，接下來是包餃子中最難也是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——給對折好的餃子皮封口處捏出漂亮的波紋褶皺。我信心十足地開始捏起來，可是，肉餡老是從左邊跑出來，似乎在跟我作對，我趕緊摁住左邊，沒想到，肉餡又從右邊鉆了出來。我連忙同時(shí)摁住左右兩邊，心里想著：哈哈！這次看你往哪里逃！

　　我正得意忘形，突然餃子皮炸開了一個(gè)窟窿。我一生氣，就把還沒包好的餃子扔在了桌子上。哼！我不包了！這時(shí)，爺爺對我說：“珂珂，你可不能半途而廢��！”聽了爺爺?shù)脑�，我又拿起餃子重新包了起來。不過，這次我可學(xué)聰明了，先觀察爺爺怎么包。只見爺爺在餃子皮中間使勁捏了一下，然后捏起一邊的餃子皮往前推，后面的緊跟上去，就像排列整齊的士兵在前進(jìn)，就這樣，一邊的褶皺就捏好了。爺爺又用同樣的'方法捏好了另外一邊。我學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，吸取了前面失敗的教�?xùn)，也認(rèn)真地做了起來。不一會(huì)兒，一個(gè)美麗的餃子也被我包好了。

　　爺爺把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，燒熟后給我盛了一碗。我吃著自己親手包的餃子，覺得無比美味，比我吃過的任何時(shí)候的餃子都好吃。通過包餃子這件事，讓我懂得了一個(gè)道理：世上無難事，只怕有心人。

包餃子作文11

　　今天，我向外婆學(xué)習(xí)包餃子。

　　首先，我將手洗干凈，然后拿起一張餃子皮，放一點(diǎn)肉在里面肉不能放得太多或太少，最后，在餃子皮周圍蘸一點(diǎn)水合上。這樣，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就做好了。

　　原來包個(gè)餃子這么簡單�。∮谑�，我就開始包了。結(jié)果和我想的恰恰相反，我包出來的餃子奇形怪狀，不是肉放多了，就是在合上的時(shí)候出現(xiàn)了問題。我心里很著急：你個(gè)臭餃子，怎么這么難包，真是氣死我了！外婆看了看我這個(gè)樣子說：“不用著急，慢慢來！”于是，在我的努力下，終于越包越順。

　　就在肉快要沒了，但餃子皮還有很多的'時(shí)候，我想：要不和哥哥開個(gè)小小的玩笑？于是，我就拿起幾張餃子皮走向我的二哥哥施瑞澤，就在二哥哥一不注意的時(shí)候，把餃子皮像虎皮膏藥一樣“啪”地貼在了他的臉上。反應(yīng)過來的二哥哥也不甘示弱，一把搶過我手里的餃子皮，一場“餃子皮大戰(zhàn)”一觸即發(fā)！我們倆一直用餃子皮打來打去，當(dāng)外婆發(fā)現(xiàn)我們倆的時(shí)候，我們倆早成“白猴”了，外婆說：“快點(diǎn)去洗洗，準(zhǔn)備吃晚餐�！�

　　我們倆個(gè)洗好以后，就一直望著餐桌，當(dāng)外婆把餃子拿上餐桌的時(shí)候，我們倆像幾天沒吃飯的人突然看見食物一樣，大口大口地吃起來。“�。≌婧贸�！”不一會(huì)兒，我就把面前的餃子吃了個(gè)精光。

　　今天包餃子真快樂！不但和哥哥來了一場“餃子皮大戰(zhàn)”，而且還吃了一頓餃子大餐！

包餃子作文12

　　吃了很多次餃子了，我卻沒有一次是自己動(dòng)手做的，今天媽媽又買了一些面粉，說要包餃子，我聽后高興的說：“媽媽，讓我也一起做吧，我也想學(xué)包餃子�！�

　　媽媽同意了，然后看見媽媽開始和面，先是把面粉倒進(jìn)盆子里，然后加水，面和好之后，媽媽開始做餃子餡，把豬肉用絞肉機(jī)攪碎，再切一些韭菜，然后把豬肉和韭菜放進(jìn)盆子里一起加鹽攪拌均勻，這些做完之后，媽媽就開始搟面了，搟成一張張餃子皮，搟好以后就開始包餃子了。

　　我學(xué)著媽媽拿起一張餃子皮，用勺子勺了一勺餃子餡放在中間，首先把餃子餡包起來，然后沾水收邊捏緊，就算是做好一個(gè)餃子了，看看媽媽做的，再看看我做的，真是一個(gè)天上一天地上啊，差別真是太大了。

　　媽媽笑著說：“第一次包成這樣還不錯(cuò)，起碼還有個(gè)形，繼續(xù)加油！”

　　得到了媽媽的鼓勵(lì)，我繼續(xù)包餃子，從一個(gè)到兩個(gè)，兩個(gè)到三個(gè)，慢慢的.，我熟練起來了，也沒有第一個(gè)那么丑了，看來包餃子也沒有想象中那么難嘛！

　　當(dāng)我和媽媽包好餃子之后，媽媽開始燒水下餃子了，這時(shí)，爸爸正好也下班回家了，看到我們正在煮餃子，爸爸說他做點(diǎn)調(diào)料，隨后就看見爸爸切了西紅柿，炒了炒做成西紅柿醬料。

　　哇，餃子熟了，調(diào)料也做好了，可以開動(dòng)咯，這次的餃子真香�。�

　　這是我第一次包餃子，煮出來也沒有露餡，媽媽還夸我能干呢。

包餃子作文13

　　��！過年了，奶奶說：“今天我們要包餃子，做為今天的晚飯�！蹦棠贪�的餃子一向都很好吃。我高興得手舞足蹈，一蹦三尺高。

　　我今兒一大早就起床了，跑到奶奶那，撒嬌的對奶奶說：“奶奶，我現(xiàn)在是大孩子了。我也要學(xué)包餃子！”奶奶斗不過我，只好點(diǎn)頭答應(yīng)了，我再高興的'一次一蹦三尺高。

　　我們準(zhǔn)備好了材料：面皮和肉餡。我看見奶奶拿起一張面皮，攤在手中，用筷子挖了一些肉餡，放在面皮中間，把面皮對折，把餡包住，一個(gè)餃子就大功告成。我想：餃子這么好包，我也來試試。我開始包了，我也學(xué)著奶拿起一張面皮，攤在手中，用筷子挖了好多肉餡，放在面皮中間，把面皮對折想把餡包住�？墒丘W太多了，根本包不起來，我連忙挖了點(diǎn)放回去，又重新把餃皮對折，把兩頭捏得緊緊的。哈！這下包起來了，可正當(dāng)我得意之時(shí)，餃子竟然破了一個(gè)洞！我大吃一驚，連忙重包了一個(gè)？這下終于包好了，只是太丑了，簡直就是一個(gè)“丑八怪”。我也管不了那么多了，一口氣包了許多個(gè)。我一看，有的餡兒太多，肚子鼓得老大老大，好像要穿破了；有的餡兒又太少，像個(gè)許多天沒吃飯的老人一樣……這時(shí)媽媽到奶奶這來幫忙包餃子了。媽媽見我這狼狽樣，笑著對我說：“餡不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看�！甭犃藡寢尩脑挘�我點(diǎn)了點(diǎn)頭，在媽媽的指導(dǎo)下，我的餃子包的越來越好，奶奶和媽媽都夸我了，我心里樂滋滋的。

　　終于到了晚上，我吃著大家包的餃子，感到無比欣慰。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子了！

包餃子作文14

　　媽媽包的餃子皮薄餡多，一直是我的最愛。

　　一大早，媽媽就去菜市場買回了餃子皮、雞蛋、香菇、瘦肉等。該爸爸上場了，只見他熟練地把攪拌好的雞蛋倒在油鍋里，伴著誘人的香味，一個(gè)完美的雞蛋餅出鍋了。然后，爸爸把雞蛋餅切成細(xì)條，再切成粒，和其他料理和在一起，撤上蔥花……看著五顏六色的餃子餡，饞得我直流口水，恨不得立刻吃上幾口！

　　開始包餃子了，我也要學(xué)。媽媽說：“包餃子其實(shí)很簡單，但需要有耐心。”媽媽邊說邊示范：只見她拿出一張皮，用湯匙盛半匙餡放在上面，用手指沾了一下水，小心翼翼地把皮的四周摸了下，再用食指和中指輕輕一捏，一個(gè)月牙般可愛的餃子便出現(xiàn)了。

　　這不很簡單嘛，我學(xué)著媽媽樣，拿起一張餃子皮放在手心，想：這餡肯定越多越好吃。于是用湯匙狠狠地舀了一匙餡放在皮中間。整張皮眼看被餡堆得沒空隙了，媽媽連忙叫停了我，這么多餡會(huì)讓餃子撐破肚皮呵！我只好不情愿地倒回去出一半。接下來要開始捏合了，我回憶著媽媽的步驟，先輕輕地把邊緣捏緊，誰知頑皮的小肉餡總是從皮中鉆出來，我立即用大拇指將冒出來的小腦袋按回去。原來，我的餡還是有點(diǎn)多，超過了皮的負(fù)擔(dān)！

　　這時(shí)，媽媽語重心長地告訴我，做任何事情，都要把握一個(gè)度，就像吃飯，吃得多了，肚子會(huì)脹；吃得少了，肚子會(huì)餓。做餃子，控制餡的份量是關(guān)鍵，直接影響餃子的美觀和口感�？粗鴭寢尮膭�(lì)的'眼神，我又拿起餃子皮，放了適量的餡在上面，往餃子皮的邊上沾點(diǎn)水，輕輕地對折，小心地把邊緣捏出精致的花紋。一個(gè)圓鼓鼓的餃子就問世了……當(dāng)我面前的餃子一個(gè)比一個(gè)精致時(shí)，我感到無比自豪。

包餃子作文15

　　暑假里的一天，媽媽說：”家寶，咱們好久沒有吃餃子了，今天咱們包餃子吧！””好啊好啊，正好我也想吃餃子呢！“我高興的跳了起來。

　　首先，媽媽和了一點(diǎn)面，又把胡蘿卜菜，肉，蔥切碎，突然我對切菜的媽媽說，媽媽我?guī)湍�切菜吧，媽媽看了看我說：”嘿，你也想切菜，你要是會(huì)，我早就讓你切菜了。“我一聽，急得都快哭了，沒辦法媽媽只好讓我切菜，不一會(huì)兒我把切菜切完了給媽媽看，媽媽驚訝的說，喲，真是功夫不負(fù)有心人，你切的還挺好！”“那當(dāng)然，等會(huì)兒我還要包餃子呢！”我得意洋洋的說。

　　媽媽把餃子皮用面搟面仗搟完，我拿起一張餃子皮，用筷子小心翼翼的.夾著菜慢慢的放在餃子皮里，兩手用力一捏，我的手怎么那么粘？低頭一看，哎呀，原來我用力過猛餃子餡兒冒出來，我趕緊又拿一張餃子皮，把皮裹在上面。終于包好了一個(gè)餃子，我高興極了，哈哈，媽媽笑起來，媽媽為什么笑？我心想，”因?yàn)槟氵@餃子太像面包了“媽媽一邊笑一邊說。

　　媽媽看我還是不死心，只好一步一步教我，在媽媽的帶領(lǐng)下，不一會(huì)兒我就會(huì)包餃子了，一個(gè)兩個(gè)三個(gè)四個(gè)。我心中暗喜，接下來包的餃子一個(gè)比一個(gè)好。

　　通過包餃子這件事我也明白了，做什么事都要熟能生巧，認(rèn)真學(xué)習(xí)而不能急于求成，不管是日常生活還是學(xué)習(xí)都要保持這樣的態(tài)度，最終都會(huì)取得成功！