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【集合】做包子作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的做包子作文，歡迎大家分享。
做包子作文1
我雙手一捏，一拉，再一按一提，一推，完工。這是在做什么？在做包子呢！
開(kāi)始做包子了，我端起一盤(pán)幾年沒(méi)洗澡的青菜和蘑菇，兩三個(gè)大跨步就來(lái)到了洗手的地方，打開(kāi)水龍頭，白白藍(lán)色的水一股腦的，爭(zhēng)著搶著擠了出來(lái)，流進(jìn)了菜盤(pán)里，我抓起一個(gè)胖蘑菇放在水底下沖，可他就像一個(gè)胖娃娃一樣一扭一扭的，最后逃出我的手掌。我心想：“小樣，斗得過(guò)我？”我一把抓起它，用指頭死死地抓住它，把它按在水里，足足沖了一分半。接著我又拿起小油菜，我就像一個(gè)軍官一樣，嚴(yán)格的挑選士兵一樣，只挑好的，有一個(gè)洞的都“out”掉，一把小油菜，洗完后只剩下幾顆了，我端著一盆小油菜放到了操作臺(tái)上，開(kāi)始切菜了，小油菜十分害怕它如果可以出聲的話(huà)，你聽(tīng)到的100%是豬要被殺死發(fā)出的`叫聲。我一刀切下去，他便咽氣了，切好菜后。便開(kāi)始揉面了，加一些面粉加一些水，一開(kāi)始它們還是喜歡分家生活，所以它們都是分開(kāi)的，但是揉了揉后，它們就從單身到了結(jié)婚了，但是它們還是太喜歡我的手了，死死不放手，我又推又拉，又拔，終于面團(tuán)從我手上滾下，我把它揉成一個(gè)又一個(gè)的40克的圓球。
開(kāi)始捏包子了，我先用搟面杖使勁兒壓搟大面球，直到它變成一張面皮，我又把之前切好的菜放在中間，一拉，一按，一捏，一放，一推，我的食指，中指、大拇指像三根針一樣，把包子縫好了。
煮了好久，一股香氣已經(jīng)從食堂飄來(lái)，讓我口水流下三千尺，一口氣吃下，一股暖流，流遍了全身。
做包子作文2
星期六，媽媽又要給我做最喜歡的包子。
媽媽又是切菜又是搟面皮兒，忙得不可開(kāi)交，我真心疼媽媽?zhuān)霂蛬寢屢稽c(diǎn)兒忙�？晌矣植粫�(huì)包包子，這可怎么辦呢？想到這里，我下決心要包好包子。
我跑到媽媽跟前，心疼地問(wèn)：“媽媽?zhuān)涛野影桑梢詥�？”媽媽笑著回答說(shuō)：“好，好，我們家女兒懂事啦！會(huì)孝順父母啦！”說(shuō)著，往我手心里塞了一張面皮，教我包起包子來(lái)。媽媽說(shuō)：“第一步，我先把肉餡放到面皮上……”，但我一句也沒(méi)有聽(tīng)進(jìn)去，只顧照媽媽的樣子包包子。結(jié)果，個(gè)個(gè)包子都露出了餡。讓媽媽哭笑不得，說(shuō)：“你呀你，還是自己檢查一下吧”。我想了一會(huì)兒，一拍大腦，說(shuō)：“我知道原因了，是因?yàn)槲覜](méi)有按順序包，對(duì)不對(duì)？”說(shuō)著，我又拿來(lái)一張面皮，專(zhuān)心致志地包起包子，先往面皮放一點(diǎn)兒肉餡，再把口折幾下，封好口，一個(gè)包子就完成了。我高興得不知怎么形容，我一口氣包了好幾個(gè)。準(zhǔn)備上鍋了，我小心翼翼地把包子放進(jìn)鍋里，生怕弄壞了包子。
過(guò)了一會(huì)兒，一鍋剛出爐的`包子就完成了，吃著自己親手包的包子，我有一種說(shuō)不出的喜悅。
做包子作文3
今天是元旦節(jié)，我提出做包子給外婆吃，爸爸媽媽同意了。
我和爸爸開(kāi)始揉面。先在面粉里加了發(fā)粉和水，再用筷子拌了幾下，這時(shí)候會(huì)感覺(jué)到又粘又難拌，然后用手把面團(tuán)揉均勻，蓋上紗布，放在床上，用電熱毯和輩子暖著，這時(shí)候你需要耐心的等待。等過(guò)了二個(gè)小時(shí)之后，面團(tuán)就發(fā)好了，可以看到面團(tuán)已經(jīng)大了好幾倍。拿出面團(tuán)揉幾下，揉成一個(gè)個(gè)的小球，再用手壓幾下，壓成博餅，加上用肉、黑木耳、冬筍和蔥做成的餡，把博餅的邊捏到一起，包子就做好了。把做好的包子放在蒸籠里面，加熱18分鐘，熱氣騰騰的`包子就新鮮出爐了。
外婆拿著我做的包子吃的津津有味，夸我做的包子好吃，說(shuō)：“這是世界上最好吃的包子。”
你是不是覺(jué)得包子很難做，其實(shí)很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是你要親手做一做，希望你成功！
做包子作文4
“白白圓圓大身體，里面香得讓你流口水，吃上一口，饞得咬掉小舌頭！”你們知道這是什么嗎？----對(duì)了，它就是包子！
今天中午，我和爸爸到爺爺家跟爺爺學(xué)做包子。到了爺爺家，爺爺已經(jīng)做了20多個(gè)包子了。爺爺笑呵呵地說(shuō)：“快去把手洗干凈，跟我學(xué)做包子�！蔽覀冓s緊洗干凈手，坐在爺爺身邊。爺爺邊做邊說(shuō)：“做包子雙手要協(xié)調(diào)，左手托著包子皮，把餡放上，右手把皮捏攏，邊捏邊旋轉(zhuǎn)，這樣，一個(gè)又大又圓的包子就做好了�！甭�(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻不容易。爸爸做的包子皮沒(méi)捏攏，中間一個(gè)圓圓的洞，像一張笑哈哈的.大嘴巴！我做的包子卻東倒西歪，怎么也立不起來(lái)，難看極了！
做完包子，我和爸爸手上、臉上、身上都沾了許多面粉，變成了雪人一般，我和爸爸都哈哈大笑起來(lái)！雖然我的手都發(fā)酸了，可我仍然覺(jué)得好玩極了！
晚上，我吃著自己親手做的包子，雖然不好看，但感覺(jué)香極了！我以后要做出最漂亮、最好吃的包子！
做包子作文5
今天是20xx年的第一天，我和媽媽來(lái)到外婆家。一進(jìn)門(mén)我就纏著外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包�？墒峭馄耪f(shuō)：“今天過(guò)節(jié)，就吃包子好么？”我連忙接話(huà)說(shuō)：“特別好！我們愛(ài)吃包子！”外婆拿我沒(méi)辦法，就點(diǎn)頭允了。
外婆立刻走進(jìn)廚房拿來(lái)面粉、發(fā)酵粉和一壺水。首先要發(fā)酵面粉。在等待發(fā)酵的時(shí)間里，外婆開(kāi)始準(zhǔn)備餡料，餡料是特制的，餡料里有肉、香菇、黑木耳、黃芽菜、雞蛋，還放了各味佐料。大約過(guò)了好一會(huì)兒，面粉發(fā)酵好了，外婆從盤(pán)里拿出一大塊面團(tuán)放在案板上開(kāi)始揉面。外婆告訴我包包子和包餃子的方法差不多。外婆把面揉成一個(gè)光滑的'長(zhǎng)面團(tuán)后，把它分成一個(gè)個(gè)均等大小的小面團(tuán)，這樣我們就可以開(kāi)始包包子了。
新年第一天，也是我第一次親手包包子。我趕緊把雙手洗凈，學(xué)著外婆的樣子，拿起一塊小面團(tuán)，這些小面團(tuán)軟軟的，有點(diǎn)粘手，像橡皮泥一樣，可好玩了！外婆先教我搟面皮，把面團(tuán)放在案板上，用手按一下，把它壓扁，然后用搟面杖，轉(zhuǎn)一下、搟一下，這樣一個(gè)圓圓的面皮就搟好了。我把做好的面皮放在手上，用筷子夾了點(diǎn)特制餡料，跟著外婆的手勢(shì)和節(jié)奏，一點(diǎn)一點(diǎn)把包子皮捏合。好不容易，我成功地包好了一個(gè)包子。雖然樣子有點(diǎn)丑，動(dòng)作也很笨拙，但是我很滿(mǎn)意，畢竟是出自我手，我十分快樂(lè)。
由于時(shí)間關(guān)系，加之還不熟練，我一共包了三個(gè)大包子。此時(shí)，外婆已經(jīng)燒開(kāi)了水，把十幾個(gè)包子放在蒸鍋里，蒸了起來(lái)，不一會(huì)兒，香噴噴的包子出鍋了。
我迫不及待地拿起一個(gè)自制的大包子，往嘴里一塞，包子在嘴里停頓了幾分鐘，回味著……我感到特別心滿(mǎn)意足，因?yàn)槲矣X(jué)得自己做的包子格外的香，格外的美味！勞動(dòng)是快樂(lè)的，付出了就會(huì)有收獲。
做包子作文6
童年，這個(gè)詞對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是充滿(mǎn)回憶的，五彩繽紛的。而對(duì)我們這些身處在童年的小孩來(lái)說(shuō)，并不知道有多美好，那就請(qǐng)好好珍惜吧……我們和幸運(yùn)，遇到了一位可以為我們童年添上色彩的顏料師。
第一次做包子，第一次織圍巾，第一次畫(huà)雞蛋殼等等。這些事都會(huì)讓我記憶猶新。如果說(shuō)要選出一件趣事來(lái)介紹的話(huà)，就選那次做蛋糕了。
因?yàn)槔蠋熢谘b扮我們的童年時(shí)，還會(huì)出難題。在做蛋糕時(shí)，我做得十分失敗，第一次烤的時(shí)候因?yàn)闆](méi)有控制好時(shí)間，結(jié)果烤焦了，差的把鍋給煮出了一個(gè)洞，并且受了一頓罵。第二次和媽媽一起做，倒牛奶是不小心灑出來(lái)了，最最最重要的一件事，也是我感覺(jué)最失敗的'一件事，那就是忘放泡打粉了，是我把蛋糕液倒入鍋中烤后，才發(fā)覺(jué)得，以至于烤出來(lái)的蛋糕只有兩~三厘米那么厚。我都在懷疑，我做出來(lái)的是大餅還是蛋糕只不過(guò)吃的時(shí)候，那濃濃的蛋香在嘴中飄，久久都沒(méi)有散去。
我們做完蛋糕后還會(huì)試吃。在試吃時(shí)我都沒(méi)有敢拿出來(lái)，做出這樣既不像蛋糕，有不像大餅的東西我感覺(jué)十分失敗，只不過(guò)看到小馨拿出來(lái)的蛋糕，我有點(diǎn)小小的喜悅感，因?yàn)橛腥吮任易龀鰜?lái)的還差，嘻嘻！
現(xiàn)在我們的童年已不是枯燥無(wú)味的了。當(dāng)我們?nèi)舾赡旰螅蔀槌赡耆撕�，�?dāng)回憶起兒時(shí)的天真快樂(lè)是，我們會(huì)感到十分幸運(yùn)，因?yàn)槲覀冇龅搅艘晃缓美蠋�，正因�(yàn)樗乃鏊鶠�，�?huì)成為我們永不磨滅的記憶。
做包子作文7
快過(guò)年了，人們都在忙著辦年貨，我們家也不例外。這不，奶奶正做包子呢。這象征“蒸蒸日上”。當(dāng)然了，我們都以為自家做的包子絕對(duì)是最好的。我一時(shí)手癢，看著奶奶那熟練的動(dòng)作，我認(rèn)為大概不難，決定幫奶奶做點(diǎn)，也好體味一下其中之辛苦及樂(lè)趣。
首先，從和好的面粉揪下一塊比網(wǎng)球小兩圈的面塊兒，再在手上粘上面粉，然后稍搓幾下，再用兩手拇指將面塊表面下按。當(dāng)然，其余手指也不閑著，將面塊轉(zhuǎn)動(dòng)，最終，它就是個(gè)“面碗”了，再挖一塊餡包進(jìn)去，抓住“碗”口捏在一塊封口，再做出花紋——大功告成。
前幾步進(jìn)展順利，可到封口時(shí)卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)巨大問(wèn)題：我只適合包元宵，不太適合做包子——我怎么也做不出那花紋。看著奶奶那嫻熟的技藝，幾個(gè)手指飛快捏弄和那輕松的表情，本以為容易得很，但實(shí)際上——試了就知道，這不是那么簡(jiǎn)單的事，我經(jīng)常顧得上左手，顧不了右掌，顧得上雙手衣服也顧不上，最終，我變得“銀裝素裹”身上全是面粉，成果只有一個(gè)不成形的“包子”（如果它還能算包子） 這時(shí)，奶奶在一旁說(shuō)：“不要急，慢慢來(lái)，我以前不也是這樣學(xué)的.？”聽(tīng)了這話(huà)后，我依舊做下去，樂(lè)此不疲，總算有“形”了。不過(guò)，“樂(lè)此不疲”是暫時(shí)的，多做幾個(gè)后，就感到手指發(fā)酸了�？磥�(lái)這活計(jì)也不輕松。不管怎地，我們總算做好了包子。
第二天，早餐桌上，擺上了幾個(gè)歪歪扭扭的包子，一看就是我包的。我猛咬一大口，結(jié)果，還是沒(méi)咬到餡，唉，頭一次，皮包得太厚了。不過(guò)， 我倒仍是吃得甜在嘴上，香在心里——這畢竟是我的作品呀！
做包子作文8
今天，媽媽要教我包包子，我興奮極了，立刻跑向廚房等待媽媽的指導(dǎo)。
媽媽讓我先去洗手，自己先開(kāi)始切面團(tuán)了，只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)切成很多小塊，并且在秤上稱(chēng)重量，她說(shuō)這是要保證每個(gè)包子大小一樣。接著媽媽倒了一些面粉在案板上，把一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)放在面粉上，讓它們均勻的裹上一層雪白的面粉，然后用搟面杖把它們搟成中間厚邊緣簿的面皮，一張張的疊在一旁備用。
媽媽朝我笑了一下說(shuō)道：這個(gè)該你出場(chǎng)了，你先看我包一個(gè)�。≈灰�(jiàn)媽媽把搟好的面皮放在手中，然后放上肉餡，再慢慢地把包子邊緣疊起來(lái)，于是一個(gè)漂亮的白胖的肉包子就誕生了。太簡(jiǎn)單了嘛，我一看就會(huì)了！我驕傲地說(shuō)。于是我迫不及待地包了起來(lái)，誰(shuí)知，肉不是放太多了，就是放太少了，按右邊，左邊的'肉跑出來(lái)了，按左邊，右邊的肉跑出來(lái)了。就在我打算放棄的時(shí)候，媽媽又給我演示了一遍，并且一邊跟我說(shuō)：你慢慢來(lái)，不要急，記住媽媽跟你說(shuō)的要領(lǐng)。于是我一邊包媽媽一邊給我指示，果然進(jìn)步很多，包的一個(gè)比一個(gè)漂亮了！很快一鍋雪白的胖娃娃們出現(xiàn)在了蒸鍋里。
晚上，我吃著香氣撲鼻的肉包，一口下去汁水流了出來(lái)，太美味了。因?yàn)樽约焊冻鲞^(guò)勞動(dòng)，所以吃起來(lái)特別香。這實(shí)在是一次難忘的經(jīng)歷，下次我還要做美味的肉包。
做包子作文9
早上，媽媽說(shuō)：“我們來(lái)做包子好嗎？”我高興地跳了起來(lái)，說(shuō)：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛(ài)極了，我非常喜歡�！�
開(kāi)始做包子了，外公幫我們?nèi)嗪妹鎴F(tuán)，原來(lái)要把面團(tuán)揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的`開(kāi)始捏包子了，我拿起一個(gè)面團(tuán)，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來(lái)，這是怎么回事？我看了看媽媽?zhuān)瑡寢屝Φ弥辈黄鹧鼇?lái)：“傻孩子，桌子要灑點(diǎn)面粉，這樣才不會(huì)沾上的�！庇谑�，我重新捏了一個(gè)面團(tuán)，把面團(tuán)慢慢壓大，然后左手托面皮，右手夾了些餡，再捏面皮邊，一下一下地捏了起來(lái)。捏著捏著我感覺(jué)左手黏糊糊的。呀，陷露出來(lái)了！我趕緊又拿一塊小小的面皮補(bǔ)在破處，這才把餡包了進(jìn)去。又給剛才的包子加上兩個(gè)小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子，再看看自己的“杰作”難免有點(diǎn)失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的說(shuō)：“別灰心，凡事都是要經(jīng)過(guò)一番努力才能成功的。”
我沒(méi)有放棄，又繼續(xù)做了起來(lái)，果然一個(gè)比一個(gè)做得好，媽媽還夸我做得好。不一會(huì)，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里甜滋滋的，下次還要自己做包子。
做包子作文10
包子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，在北方，包子是一日三餐的主食，基本上每家每戶(hù)都會(huì)自己動(dòng)手做包子。媽媽擔(dān)心我上學(xué)吃外面的`早餐不衛(wèi)生，但我們南方人不會(huì)做包子，所以媽媽去網(wǎng)上看視頻學(xué)做包子來(lái)教我。我興奮地直點(diǎn)頭，之前看著別人做，自己也想動(dòng)手，這回終于如愿以?xún)斄恕?/p>
媽媽給我準(zhǔn)備了面粉、酵母、白糖和搟面杖。接下來(lái)就由我自己動(dòng)手了。我根據(jù)媽媽說(shuō)的，酵母和白糖倒入小碗加溫水溶解，面粉倒入大碗。一邊倒入溶解好的酵母，一邊攪拌面粉。不一會(huì)兒，吸了水的面粉像云朵一樣，軟綿綿的。我們靜靜等待40分鐘發(fā)酵，40分鐘好長(zhǎng)呀，我時(shí)不時(shí)地跑到廚房偷看面團(tuán)長(zhǎng)大了沒(méi)有。
終于開(kāi)始分面團(tuán)做包子了。我把把發(fā)酵好的面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小圓球然后用搟面杖搟成圓。用媽媽準(zhǔn)備好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋餡兒，最后把面餅裹著餡兒捏起來(lái)。第一個(gè)包子露出了好幾個(gè)洞，里面的餡兒沒(méi)有完全包住，我失望極了。媽媽耐心地教我一點(diǎn)點(diǎn)向著一個(gè)方向捏過(guò)去，第二個(gè)，第三個(gè)，慢慢地，有模有樣了，一盤(pán)包子就這樣包完了。等包子醒十分鐘就可以蒸了。
最后當(dāng)然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右，看著那熱騰騰的包子，我和妹妹不顧燙就開(kāi)始吃了起來(lái)。妹妹回味無(wú)窮地說(shuō)：“姐姐做包子比買(mǎi)的好吃�！眿寢屵叧赃咟c(diǎn)頭，“皮薄餡兒厚。”我笑地合不攏嘴。
做包子作文11
“咚、咚、咚”廚房里傳來(lái)媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會(huì)兒，香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過(guò)一上午的'發(fā)酵，變成了一個(gè)很大的面團(tuán)，掰開(kāi)面團(tuán)，里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞，媽媽說(shuō)這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個(gè)，就說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞，香甜香甜的。
一切準(zhǔn)備就緒，可以開(kāi)始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段，再用搟面杖把它們搟平，然后把餡放進(jìn)去，左手托著皮，右手捏著皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門(mén)關(guān)上”就行了。我一看，心想：原來(lái)包包子這么簡(jiǎn)單。于是，我學(xué)著媽媽的樣子折起來(lái)，可是我怎么折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子終于有點(diǎn)樣子了。
上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個(gè)，咬了一口。哇！好香呀！吃著自己做的包子，我覺(jué)得太美味了！
做包子作文12
今天是我們小組活動(dòng)，我媽媽是我們小組的指導(dǎo)員，我們活動(dòng)地點(diǎn)呢!是我的同學(xué)王紫研家。
我們小組的成員興高采烈地來(lái)到王紫研家。我們的指導(dǎo)員拿出事先發(fā)好的面粉和新鮮的肉餡。我們大家都圍著桌子和指導(dǎo)員學(xué)包包子。首先，指導(dǎo)員把面揪成好多個(gè)小面團(tuán)，把面團(tuán)壓成圓圓面皮，用左手托著面皮，在用勺子加入新鮮的肉餡，然后用右手捏著面皮的邊緣，一折一折，折成一圈皺紋形，像一個(gè)小花朵似的，一個(gè)又飽滿(mǎn)又漂亮的包子就包好了�？戳宋覌寢尲�(xì)心的示范。接著就開(kāi)始，我們親自動(dòng)手包了，可惜啊!我們包出來(lái)的包子效果就不一樣了。我們包的包子，奇形怪狀，東倒西歪，像吃了敗仗似的。再看看我媽媽包的包子，昂首挺胸。經(jīng)過(guò)我們大家的一番努力，幾十個(gè)包子就包好了。
這時(shí)候，我媽媽和王紫研媽媽兩人開(kāi)始蒸包子了，我們大家在旁邊看著。首先拿來(lái)一口蒸包子的.大鍋?zhàn)�，鍋�(zhàn)永锛由线m當(dāng)?shù)乃�，再把包子一個(gè)一個(gè)排好放在鍋里，把鍋蓋蓋好了。然后放在煤氣灶上，開(kāi)始開(kāi)火蒸包子了。大約35分鐘，熱騰騰的包子就可以出鍋了。剛出鍋的包子，那種濃濃的味道，把大家的口水都饞出來(lái)了。味道非常鮮美，跟外面買(mǎi)的果然不一樣。
雖然，自己包的包子沒(méi)有外面買(mǎi)的那么精致，但是，我們吃的，是親手制做的安全放心包子。
做包子作文13
20xx年暑假就快要結(jié)束了，在這個(gè)假期里我不僅學(xué)會(huì)了做家務(wù)洗襪子、擦地，而且還學(xué)會(huì)了做飯—包包子。
那天下午我看見(jiàn)奶奶和面要包包子，我就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我要幫你干活，學(xué)包包子。”奶奶說(shuō)：“好啊，你要認(rèn)真學(xué)呀�！边@時(shí)奶奶把面和好了，我喊來(lái)了哥哥，奶奶這時(shí)在做肉餡，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入醬油、醋、油等很多作料，然后開(kāi)始攪拌做成肉餡，味道很香。奶奶說(shuō)：“現(xiàn)在開(kāi)始包包子了，弟弟搟面皮，哥哥包肉餡�！蹦棠滔仁职咽纸涛覔{面皮，左手拿住面團(tuán)的邊緣不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，右手用搟面杖使勁壓面團(tuán)把它搟成圓圓的一個(gè)面皮。剛開(kāi)始我搟的面皮很不圓，薄厚也不均勻，奶奶鼓勵(lì)我說(shuō)：“別著急，慢慢來(lái)�！睗u漸的我搟的面皮越來(lái)越圓，越來(lái)越薄。這時(shí)哥哥在包肉餡，他把肉餡用筷子夾到我搟好的面皮中間，然后用手把剩余的面皮擰到了一起，嘿，一個(gè)漂亮的包子包好了！我也學(xué)哥哥的樣子包了很多圓鼓鼓的小包子。當(dāng)我們把包子都包好后，奶奶就開(kāi)始蒸包子了，我聞到了包子的.香味都流口水了，那天我吃了四個(gè)我自己包的包子。晚上，我做了一個(gè)夢(mèng)，我給全班同學(xué)包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他們都夸我是個(gè)聰明伶俐、會(huì)干活的好孩子，我開(kāi)心的笑了。
做包子作文14
清晨，媽媽把我從夢(mèng)中叫醒，按約定、今天我要學(xué)做包子。
洗漱完就去超市，買(mǎi)包子需要的食材：面粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。
首先我們把一袋面粉倒入一個(gè)容器里，注意：要留一點(diǎn)備用哦！再拿兩個(gè)小
碗，一個(gè)放適量的白糖，一個(gè)放發(fā)酵母，分別倒入溫水，然后將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子變的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一邊揉面一邊神游，不知自己揉了多久，我陶醉在揉面團(tuán)中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒，我才清醒過(guò)來(lái)，媽媽叫我把蓋子蓋上，等待面粉發(fā)酵。我們利用面粉發(fā)酵的.時(shí)間把準(zhǔn)備好的菜調(diào)成包子餡。
一個(gè)小時(shí)，二個(gè)小時(shí)過(guò)去了，面團(tuán)漸漸的膨脹起來(lái)，大概有原來(lái)的面團(tuán)二倍的時(shí)候，就發(fā)酵好了，將發(fā)酵好的面團(tuán)用檊面棒檊成長(zhǎng)條，再用刀一小段一小段地切下來(lái)，揉成圓形，壓扁，再拿檊面棒檊面皮，這時(shí)我急急忙忙的想動(dòng)手做一個(gè)，當(dāng)我把餡放到面皮里一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時(shí)，要注意中間留厚點(diǎn)，旁邊要留薄一點(diǎn)。這樣包餡時(shí)候，中間部分才不會(huì)破。于是我按照媽媽的方法又做了一個(gè)，哇！成功了，就這樣一個(gè)個(gè)的小包子誕生了。它們一個(gè)個(gè)身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠、快上籠！”我們把做好的包了放進(jìn)蒸籠里蒸上二十分鐘，香氣撲鼻的包子就出籠上桌啰！
我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。雖然不如外面做的美觀，但是這我自己做的，很有成就感哦！
做包子作文15
我的媽媽是個(gè)巧手“煮”婦，家常菜、糕點(diǎn)、甜品，統(tǒng)統(tǒng)不在話(huà)下。所以每次假期結(jié)束，我都會(huì)胖上好幾斤，臉圓溜溜的，肉都快沒(méi)處長(zhǎng)了。羨慕媽媽的好身手，我也想偷偷練一練，讓她大吃一驚。
我小心翼翼地把面粉和各種工具拿出來(lái)，“咣當(dāng)”一聲，搟面杖落地了。聽(tīng)到響聲，媽媽急忙走進(jìn)廚房。完了，計(jì)劃泡湯了！“哎呀，還以為老鼠翻進(jìn)白米缸了。”她似乎看出了我的心思，“你看，你第一次要做那么多東西，不如媽媽指導(dǎo)一下你吧！”我趕緊點(diǎn)了點(diǎn)頭，能正大光明學(xué)“絕招”可太棒了！
我在大瓷盆里倒了一些面粉，媽媽往里面敲了兩個(gè)雞蛋。我又撒了一些酵母粉，攪拌兩下�；靹蚝�，媽媽讓我我往盆里倒些溫水。我覺(jué)得很好奇：“這樣不是把面都燙熟了嗎？”媽媽解釋道：“熱水太燙，會(huì)把酵母殺死；溫水剛剛好，冷天有助于快速發(fā)酵。”原來(lái)如此。我看看面粉太干了，又往里面倒了點(diǎn)溫水。開(kāi)始揉面了，我想快速地把面團(tuán)團(tuán)成光滑的。媽媽說(shuō)急不得，要不斷地把面往里折，再往外推。按照她說(shuō)的`話(huà)，我用力地揉啊搓啊，手都揉得發(fā)酸了，好不容易把面整成了一個(gè)大胖團(tuán)子，最后用保鮮膜蓋上發(fā)酵。接著要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁，加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和蔥攪拌在一起。兩個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)大了兩三倍，我把它取出來(lái)，一頓“按摩”排氣，搓成長(zhǎng)條，分成幾個(gè)小劑子。然后拿起一個(gè)壓扁，我往里塞了好多肉餡，學(xué)著媽媽的樣子捏好褶子，放在鋪了紗布的蒸籠里。醒面十分鐘，包子上鍋蒸二十分鐘，燜五分鐘揭蓋。蒸出來(lái)的包子香噴噴的，媽媽吃了一口，連聲叫好。
今天我學(xué)會(huì)了做包子這個(gè)手藝，再也不是只會(huì)偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向媽媽學(xué)“絕招”。