[優(yōu)選]包餃子15篇

包餃子1

　　大年三十，我們一家三口決定包餃子吃。我一聽興奮地跳了起來，因為我很早就想學(xué)包餃子了。

　　我們要做的是白菜豬肉餡兒餃子。爸爸先把潔白如玉的白菜切成細(xì)細(xì)的碎沫，放到一個盆里，再撒上雪白的鹽放到一邊，然后剁起了豬肉�！皣R嘡嘡”的聲音，聽起來還有點(diǎn)節(jié)奏感，因為這個聲音會影響到鄰居，所以爸爸神速般地結(jié)束了剁肉。爸爸用紗布包起了白菜，把白菜里的水分全部擰干，然后跟肉餡放一起。爸爸看著我微笑著問：“你要清淡還是濃味的？”我說：“我要清淡的。”爸爸豎起了大拇指說：“小子，會吃！”于是，爸爸放了少許的鹽和醬油及生姜末來調(diào)味，然后拍拍手說了句“大功告成”。我也很興奮，因為我要出場了。

　　我們一家三口圍著一個小方桌包起了餃子。首先在手心上放一張餃子皮，然后在周圍沾了點(diǎn)水，再放入適量的餃子餡在中間，然后像裁縫一樣捏合起來。突然，爸爸問我：“動旭，你知道為什么吃餃子嗎？”我搖搖頭好奇地看向爸爸，爸爸呵呵呵地笑著，捏著我的耳朵說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”媽媽也在一旁哈哈大笑起來，我想了一下也沒明白過來是什么意思，反問道：“真的會凍掉耳朵嗎？”爸爸邊包餃子邊給我講了關(guān)于餃子的由來，我這才明白過來了。在歡聲笑語中，我們的餃子包好了！形狀各種各樣，真像餃子博物館呀！有的像小船，有的像小山，有的像金元寶，還有的.像作文老師課堂上講的懶蟲。有幾個因為餃子餡沒放均勻，看起來有點(diǎn)癟，不用說，一定是我包的。不過，爸爸媽媽還稱贊我第一次包的餃子一點(diǎn)都不漏，還有藝術(shù)感呢！

　　今天的餃子特別地香，因為我第一次學(xué)會了包餃子。更重要的是，一家人和樂融融的氣氛包圍著我，讓我感覺到團(tuán)圓的快樂。

　　真的好幸福呀！

包餃子2

　　今天是我人生中第一次包餃子。

　　放學(xué)后剛進(jìn)家門，一股淡淡的清香撲鼻而來，順著香氣放眼望去，原來是媽媽剁好的餃子餡。想想平時吃的那美味餃子，我有些迫不及待，我大膽地做了個決定；自己動手，包餃子啰！

　　餃子皮軟軟的，看上去像肥肉，摸上去像豆腐。我輕輕一拉，哇！小東西居然被我拉的.像皮筋，這還能包餃子餡嗎？

　　聽說餃子是很難包的，我卻不以為然，學(xué)著媽媽的樣子，左手拿皮，右手挖餡。我把肉肉放進(jìn)餃子皮兒里，淘氣的肉餡總和我過不去。我往左捏，肉肉從右邊探出頭來。我又往右捏，他又從左邊伸出頭來。仿佛在說：“哈哈哈，就不讓你捏，就是不讓你捏，小丫頭片子！”。我有些生氣，卻不放棄，我是誰？自稱是女天才，不就是把肉肉放進(jìn)面皮里嗎，哼，姐還真不相信，這真能難倒我！。

　　我小心奕奕地將面皮放在菜板上，接著放肉餡，最后把口封起來。終于，我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個餃子包好。因為肉餡放的太多，我包了一個失敗品。雖然是一個失敗品，但我沒有灰心。

　　接著我包了第二個，這次包的餃子像一個士兵一樣，抬頭，挺胸。感覺像有一身的“肌肉”。第三個、第四個.....一個接著一個，一個比一個漂亮，那滑溜溜的肉餡再也不敢調(diào)皮了。

　　我滿懷歡喜地抬頭看了看媽媽，媽媽包了許多餃子，個個都很精致，再看看我包的。簡直是天壤之別呀！我自嘆不如，我得花多長時間才能有媽媽這般杰作呢？。

　　盡管我包了一堆難看的餃子，但心里還是很高興的，因為我不但知道了看似容易做事難，還懂得了媽媽做的每一頓美食，要付出很多的辛勞。

包餃子3

　　包餃子咯，媽媽說晚上要包餃子，這下可高興壞了我。因為我也想露一手。

　　當(dāng)一切工作準(zhǔn)備就緒后，我們開始了。媽媽把餡和皮兒準(zhǔn)備好了以后，她包的時候我目不轉(zhuǎn)睛地盯著。只見媽媽左手拿起一張餃子皮兒，右手用小勺弄了點(diǎn)餡，放在皮兒上，然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏，拉到離皮兒的另一邊很近的地方，接著右手從皮兒的一邊開始把皮兒的兩邊捏在一邊，而且還前后錯開點(diǎn)點(diǎn)，一會兒就捏完了，最后媽媽把餃子放在面板上，那個小餃子就像個精神飽滿的小戰(zhàn)士！

　　該我上場了，我拿起一張餃子皮兒，放了一些餡在里面，把皮兒的兩角使勁一捏，餡馬上從中間出來了，我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉！終于捏住了，我把它放下，可是我的不像小戰(zhàn)士，像個小枕頭。我并沒有放棄，開始包第二個了，這次一定不要包露，最后一定要成功，我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒，加了一點(diǎn)餡，我想：這回不會露了吧！這次夾的餡少了一些，我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏，哈哈，這次終于成功了，我迫不及待地跳了起來。就在我把它剛放到面板上，手一離開，我的戰(zhàn)士臥倒了，我扶了扶，它很不聽話，還是站不住，只能趴在那兒了。該包第三個了，我再次拿起一張餃子皮兒，加了一丁點(diǎn)餡，左邊、中間和右邊一起使勁一捏，嘿，成功了。可是我怕它再次倒下，我就把它的底下按平了，我想：這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放，哈，真的.立住了�？墒呛蛬寢尩谋冗�差得很遠(yuǎn)呢。看來，我要讓媽媽給我上一節(jié)包餃子課了。

　　吃著自己包的餃子，突然覺得今天的餃子比起之前都要美味。我終于體會到了自己動手豐衣足食這句話的真正含義了，同時也知道了媽媽平常做家務(wù)也是很辛苦的，以后我要多學(xué)點(diǎn)家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

包餃子4

　　今天是8月13日，我和媽媽一起在包餃子。

　　包餃子前我們先需要準(zhǔn)備一小碗冷水、一個放餃子的盤子、一袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿卜加上肉、一些鹽等，然后再將肉剁成泥，把胡蘿卜切成丁，芹菜切成一小段一小段。然后再放兩小勺鹽，把芹菜、胡蘿卜、肉放在一個容器里面攪拌起來，這就是餃子餡了，然后就可以包餃子了。因為餃子皮有點(diǎn)厚，所以我做的時候把餃子皮的邊緣捏了一圈，這樣子讓它的皮薄一點(diǎn)。然后把餃子皮攤在左手手心上，用右手拿起筷子夾一點(diǎn)剛才攪拌好的肉餡，放到餃子皮的中心，再在任意一個邊的'地方折三個褶，用手指蘸一下碗里的水，把手指上的水擦褶的對面的一條邊上。然后把兩邊合起來捏一遍，看有沒有真正的粘住，如果不粘住，煮的時候里面的餡兒會漏出來。

　　我還包了不同的餃子形狀，有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的包法開始也是像普通餃子一樣的方法，但是不要折褶，直接把另外一邊餃子皮合上就好了。然后把它的兩個尖尖角往里折進(jìn)去，折進(jìn)去的那個角只有一丟丟，然后再把它往下拉長，像拉面一樣要拉長，但是不能拉的很長，這個就是小女孩的辮子。小女孩的臉就像餃子一樣，他最上面有一個是半圓形的形狀，然后把那個半圓形的形狀都往里折，做小女孩的劉海。如果有創(chuàng)意的小朋友，可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然后再拿兩顆黑米，一顆綠豆和一點(diǎn)點(diǎn)嘴巴形狀的胡蘿卜。然后把他們安置在小女孩的臉上。這樣一個可愛的小女孩就做成了。而且還很漂亮，我包的水餃很有創(chuàng)意吧？

包餃子5

　　去年過年的時候，我學(xué)會了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學(xué)的。

　　我們先去菜場買了點(diǎn)面粉，這是做餃子的主要材料；然后，我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水；再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時候就行了；奶奶揉好大面團(tuán)后，再用刀把大面團(tuán)切成一個個小面團(tuán)。奶奶拿來搟面杖，讓我把小面團(tuán)搟成一個個圓形；我搟了很多個，但只有幾個是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說：“瞧你搟得這些，怎么都是一些奇形怪狀的.呀。不過你這是第一次，能搟成這樣已經(jīng)很不錯了�！蔽野褤{面杖給奶奶，對奶奶說：“奶奶，那你搟幾個給我看看吧�！蹦棠毯敛华q豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的了�！庇谑牵�奶奶拿起搟面杖，認(rèn)真地?fù){了起來；沒過一會兒，一個圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶：“奶奶，為什么你搟得這么圓��？”奶奶說：“這是有秘訣的，只要你一會兒往左邊搟，一會兒往右邊搟，搟了一會兒換一面再搟，這樣就能搟成一個圓圓的面皮了�！蔽艺罩�奶奶說的去做了，真的搟成了一個圓圓的面皮了；我又一連搟了好幾個，直到把面團(tuán)用完。

　　面皮搟好了，接下來該包餡了；我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡，開始包了起來。我在包的時候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶：“為什么要把水涂在面皮的四周啊？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就會粘不住，那樣餃子的餡就會露出來�！薄芭�，原來是這樣，怪不得我粘不上呢�！蔽艺f。

　　我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。

　　餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。

　　包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。

包餃子6

　　中華有一個特別喜慶的節(jié)日，叫春節(jié)。春節(jié)這天，每家每戶都要吃餃子。餃子，象征著吉祥如意，也象征著招財進(jìn)寶。我家這一天，就算不吃別的，也必須吃餃子。

　　按照中國古代計時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時�！白印睘椤白訒r”，交與餃諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子意味著更歲交子，過年吃餃子是大吉大利，象征著生活富裕。

　　除夕晚上，我們一家人聚在一起包餃子，這包餃子啊，一個人包就沒興致，力不從心。而一堆人包呢，就很有樂趣了。我們分為兩撥包，各各包的五花八門，特別有情趣。

　　拿一個薄皮兒，放點(diǎn)餡兒，左一捏右一捏，一個“元寶”就成了。小孩子想象力豐富，所以不單單包“元寶”，還包各種形狀的餃子。我最愛包的`是“葉子”，就是把餡兒放到皮里，尾部凹進(jìn)去，左邊一夾，右邊一夾，反復(fù)捏，一直捏到頂端。這樣，一個漂亮的“葉子”就好了。但剛開始包的并不順利，因為餡放多了。把皮兒撐破了，就包不了了。第二次因為不小心把油弄到了皮兒的邊兒，就捏不住了，又作廢了。反復(fù)包，熟能生巧，包的多了自然就會了。

　　包的差不多時，我們就端著餃子盤走到鍋邊�！昂冒�！五花八門的�！贝笕藗兌紘K嘖夸贊。我們包的有“太陽”，“三角”。反正五花八門，使人眼花繚亂，目不暇接。奶奶他們包的餃子一律是“元寶”，端端正正，賞心悅目，好看極了。

　　要煮餃子啦，包的那么多，煮的時間必定不短。雖然不是很餓，但飯桌上的我們早就叫苦連天了�！昂脹]好��？快餓死了！”“等不及了，還不行嗎？”“快了，快了！”奶奶一說，我們才算消停了一會兒。“煮好了，開吃嘍！”一語未了，我們便急忙開始夾，唯恐落后。

　　除夕和家人包餃子，包的不是餃子，是心啊！

包餃子7

　　我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣，很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學(xué)著如何包餃子了，心里興奮不已。

　　首先，外婆開始準(zhǔn)備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好切碎，最后把韭菜切碎，然后把它們都放在盆里，撒上調(diào)料攪拌均勻，這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著，外婆開始和面，她把面粉倒進(jìn)碗里，加入一點(diǎn)兒水，用手揉來揉去，不一會兒，面粉就被揉成了團(tuán)。然后她拽下一小塊面團(tuán)，用手搓成了細(xì)長條，好似一條長蛇，她又用刀切成很多個小塊，再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片，準(zhǔn)備工作便完成了。

　　我激動地說：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了�！敝灰娡馄拍闷鹨粋�餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，再把兩邊也捏緊，動作非常熟練，很快一個餃子就大功告成了，這餃子的形狀可真像我的耳朵呀！我看完后，心想：這也不太難嗎？簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上�？墒牵�我在捏兩頭的時候，怎么捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁扁的，看起來怎么也不像耳朵，倒像漏了氣的'皮球。我疑惑地問外婆：“為什么我包的餃子看起來很扁�！蓖馄判α�，“那是因為你包的餡兒太少了，看上去不飽滿，樣子也不好看。所以你應(yīng)該多放點(diǎn)兒餡兒，用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒，我就學(xué)會了，而且捏得越來越熟練，越來越好看，真是熟能生巧�。『髞砦彝话l(fā)奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……

　　終于餃子包好了，開始煮餃子了，過了幾分鐘，新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子，我心里特別開心，因為我學(xué)會了包餃子。

包餃子8

　　放假的第一天，當(dāng)我還沉浸在美夢中時，媽媽卻破門而入，一把扯過我的被子，對我大聲喊到：“馬上給我起床，春節(jié)快要到了，你趕緊起來和我包餃子，不包的話你就別想吃�！弊鳛槌载浀奈译m然心有不甘，但不得不乖乖起床，真是同在屋檐下，不得不低頭。

　　媽媽很快就把餃子餡給和好了，而且是我最愛的蘿卜餡，真是萬事具備，只欠東風(fēng)。我摩拳擦掌準(zhǔn)備大展身手。我包的餃子花見花敗，一點(diǎn)也不好看�？蓩寢尠�的花見花開，人見人愛，好看極了。于是我開始仔細(xì)觀察媽媽到底是怎么把餃子包得這么好看的。原來：先把餃子皮平鋪在手心上，然后用手沾著水沿著餃子皮邊抹一遍，再放上適量的餡，最后再捏緊餃子皮的邊緣，不讓餡露出來。我終于明白了，原來我少了第二步沾水抹餃皮邊。于是我照葫蘆畫瓢起來。

　　可不知怎么的，“畫的瓢”還是不怎么好看，我低下頭來盯著我的餃子，心里竟有說不出來的傷心。媽媽看我一臉垂頭喪氣的模樣，連忙安慰道：“餃子更側(cè)重于味道，好不好看也不是特別重要�！蔽衣犃藡寢尩陌参客蝗挥幸环N被陽光籠罩的感覺，很是溫暖。

　　媽媽把餃子下進(jìn)了鍋，沒過一會餃子就出鍋了，我迫不及待地夾了一個餃子放在嘴里，餃子的湯汁馬上就“爆”了出來，鮮美無比，順著我的'食道流進(jìn)我的胃里，幾個餃子下肚，渾身暖洋洋的。

　　今天，雖然沒有睡到懶覺，卻吃到了親手包的美味的餃子，真是開心！包餃子讓我明白了，食物要看味道而不是外表，人也是一樣的。不過，如果我能也包得像媽媽那樣好，就更開心啦。

包餃子9

　　今天，徐老師說：“明天下午半天我們要舉行包餃子的活動�！蔽覀�?nèi)�班一起喊：“哇，包餃子！�?/p>

　　我們組由馬佳誠帶桌布和電磁爐，馬詩琪帶得是醋、漏勺，還有洗手液。到了這一天下午，徐老師讓我們洗好手，然后排隊到一樓實驗室包餃子，我們到了實驗室，徐老師說：“誰做的餃子最有創(chuàng)意誰就能拿到獎狀。”一開始，我們做了幾個沒有創(chuàng)意的餃子，然后徐老師走過來對我們說：“做幾個有創(chuàng)意的餃子吧!”只見大家都興致勃勃的開始做起餃子來了，我也迫不及待的動手做起來了，做什么呢：”什么是最有創(chuàng)意呢？”我想到了海底世界里的海星夠漂亮，從來沒吃過像海星形狀的餃子，我想這應(yīng)該夠創(chuàng)意吧！然后我就認(rèn)認(rèn)真真的做了起來，做了一次又一次，終于把星形的'餃子做好了。同學(xué)們做了很多很多的形狀有小豬形狀、小魚形狀的、花形、小籠包形等。最后我得了快樂餃子獎，蔡沈博得了破破餃子獎，還有好多人得獎呢？

　　包餃子可真有趣�。∥覑郯�餃子！

包餃子10

　　奶奶包的餃子皮薄餡多，吃過的人都為她豎起大拇指，說：“這餃子真好吃！”

　　今天，我放學(xué)回到家，因為很餓，就往廚房看了一眼，看見奶奶正在包我最最愛吃的餃子。我興奮地跑到廚房，奶奶正在揉面團(tuán)，她的手嫻熟地揉著面團(tuán)，揉啊揉啊，我看得眼花繚亂。奶奶目光炯炯、雙眼明亮有神看著大面團(tuán)，用手搓了起來，奶奶像搓橡皮泥一樣，很是好玩。不久，就搓出來一個長得像油條的長面團(tuán)。奶奶把面團(tuán)摘成一個個小面團(tuán)，然后用搟面杖把一個個小面團(tuán)壓平。接著把搟面杖放在小面團(tuán)上一圈一圈地?fù){，不知搟了多少次，一張餃子皮就做成了，又圓又薄。

　　奶奶做了很多餃子皮，現(xiàn)在是最重要的部份了。端來一盆餡，餡里的材料很豐富，有豬肉、芹菜、玉米、蝦仁。我真想馬上吃一大口，光看著這些餡兒，就令人食欲大開。奶奶拿來一片餃子皮，用一把鐵勺子把餡放進(jìn)餃子皮中間，兩手輕輕一按，一個完美的餃子包好了。包好的餃子排成隊，放在桌子上，很壯觀。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個餃子。跟奶奶包起來的.餃子比比，那可就丑多了！我有一點(diǎn)沮喪，奶奶不緊不慢地說：“沒事兒，只要能吃就行了。”聽了奶奶這句話，開心起來。之后，奶奶把所有的餃子皮都包成了餃子。

　　奶奶看我很想吃餃子便說：“你真是個小饞貓，那我就先煮幾個吧！”話音剛落，奶奶高興地把幾個餃子放進(jìn)鍋里煮。一分鐘、二分鐘、三分鐘……時間一分一秒地過去了。終于，餃子煮熟了，奶奶把餃子盛出來，我飛快地跑到餃子前，聞了聞，香氣撲鼻。我來不及拿筷子，直接用手抓著吃，狼吞虎咽，很快把餃子吃完了。奶奶看我吃得這么開心，她臉上一直洋溢著笑容，又給我煮了一碗。

　　奶奶包的餃子是世界上最香甜，最美味，最可口的！

包餃子11

　　雖然冬至節(jié)、元宵節(jié)已過，但是我們“愛尚閱讀”的媽媽們在臨近開學(xué)的的前一天，還是為我們小伙伴們組織了一次別開生面的包餃子活動。

　　當(dāng)天一大早，我們準(zhǔn)時到達(dá)五泉下廣場的指定地點(diǎn)集合，按著之前媽媽們按排好的路線，十幾個小伙伴結(jié)伴而行，冒著漫天飛雪，浩浩蕩蕩的爬山上到蘭山的三臺閣，上了早早在那里等候我們的叔叔的車，一路興高采烈來到了蘭山頂上的目的地《云霧山莊》。當(dāng)我們到達(dá)的時候，勤勞的媽媽們已經(jīng)和好了用胡蘿卜汁和的“紅色面”，菠菜汁和的.“綠色面”和原汁原味的“白面”，就等我們一顯身手了。

　　我們一下車，連水都顧不上喝一口，就趕緊鉆進(jìn)廚房挽起袖子洗手，準(zhǔn)備要大干一場。媽媽們把和好的各色面已經(jīng)揉措成面劑子了，我用右手拿起搟面杖，左手先把面劑子壓扁，然后轉(zhuǎn)著圈的搟了起來，雖然搟的有扁有圓，但是在一旁媽媽們的鼓勵下，我還是搟的挺起勁的！搟了一會我又想嘗試著包一下，于是我就學(xué)著旁邊徐媽媽的手法，先把餃皮放到左手上，把餡放到皮子上面，兩個食指先把餃子的邊邊全部捏起來，然后兩個手朝不同的方向旋轉(zhuǎn)，就變成了一個圓圓的草帽形餃子，真的是太神奇，太好玩了！于是我就又請教其他幾位媽媽，學(xué)會了包小老鼠，小元寶，小魚等各種形狀的餃子。在我們幾個包的熱火朝天的時候，另外幾個小伙伴也不遜色，他們把我們包好的各種餃子，按不同形狀，不同顏色裝盤，擺成了“年年有佘”“新春快樂”等吉祥的祝福語！

　　當(dāng)媽媽們把我們親手包好的各色餃子端上桌的時候，我們真的是感慨萬分，激動不已！有的小伙伴驚叫著喊“這個綠色的小老鼠是我包的，我要吃！”有的手舞足蹈的大聲說“這個黃色的草帽是我包的，我要吃！”場面一度像炸了鍋一樣熱鬧了起來，小伙伴們你一句，我一句的，嘰嘰喳喳的像一群小麻雀，開心極了！

包餃子12

　　大家如果問我過年干什么，我會毫不猶豫地答道：包餃子。

　　在一個新年的早上，我和媽媽來到菜市場菜買餃子皮，在我和媽媽經(jīng)過一番嚴(yán)格的挑選，終于買好了餃子皮。我們回到家里大人們就開始忙活起來。媽媽對我說：兒子，你也來包吧。我聽到后忙說：好啊，好啊。我先認(rèn)真的聽媽媽仔細(xì)的教我怎么包。

　　學(xué)會后，我就迫不及待的要開始包了。首先，我拿起白白的像一個化妝品是的餃子皮來，然后，把餃子皮放在手中，再用手拿起勺子，小心翼翼的把餃子餡放在餃子皮中，餃子皮好像要把餃子餡給吃了，還是覺得線有點(diǎn)少，于是又裝的一勺，然后不緊不慢的先用一只手把餃子皮的面拿了起來，兩手一捏，我準(zhǔn)備放下，可是餃子挺著他，那個將軍肚，鼓鼓的，突然，左邊的.餡破了出來，我拿手一捏，這是右邊的也破了，我反反復(fù)復(fù)的捏，最后也是無能為力，只好宣告失敗。

　　我只好重新開始包，這次我下定決心說道：我這次一定要包好，我就不信，如果再包一次包不好，我就不吃餃子。。這次我更加有耐心地慢慢地把餃子皮拿了起來，吸取了上次的教訓(xùn)，不要加太多的餡兒，免得又變成了將軍肚，不料，又破了，于是，我一步一步的包，終于一個完整的餃子成型了，他安安穩(wěn)穩(wěn)地立在盤子中間，像個士兵一樣昂首挺胸，精神抖擻的。

　　現(xiàn)奶奶也開始忙活起來包紅棗餃子，奶奶一下就快速的把棗放入餃子皮里包了起來，我看奶奶包的多整齊啊，就像一群小戰(zhàn)士一樣隊伍排的整整齊齊的。最后在我們的合作下餃子包完了，下鍋煮水餃了。

　　過年吃餃子，不僅帶著家人的祝福，還有對新的一年美好的期盼。

包餃子13

　　我喜歡吃餃子。一個周末，媽媽正好買了食材回來，我決定跟她學(xué)習(xí)包餃子。

　　媽媽說：“我先包幾個給你看，然后你再跟著做。”只見媽媽左手拿著面皮，右手拿起勺子舀了一份肉餡放在面皮中央，然后左手輕輕一捏，把面皮合上，緊接著用右手沿著面皮邊沿，快速的捏合。就這樣，一個餃子包好了。“哦，原來包餃子那么簡單呀，來，看我的”。我挽起衣袖，擺出一副要大干一場的模樣。學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著面皮，右手拿著勺子舀肉餡。我心里想：餃子一定要放肉餡多點(diǎn)才好吃呢。于是，我把那一大份肉餡全放進(jìn)了一個面皮里�？墒牵�當(dāng)我捏面皮的時候，卻遇到了難題。當(dāng)我把面皮左邊合起來，右邊就露了餡；右邊好不容易合起來了，左邊又露了餡；要是改捏中間，則左右兩邊同時露餡。我一著急，手上一使勁，只聽“啪”的一聲，面皮破了一個洞，肉餡全部濺出來了，把我的臉和手都弄得臟兮兮、黏糊糊的。

　　媽媽讓我把臉和手洗干凈后，開始手把手地教起我來。只見媽媽把一塊面皮放進(jìn)我的左手里，又用手沾了一點(diǎn)水涂在面皮的`緣上，我好奇地問：“媽媽，為什么要在面皮的邊緣上涂水呢？”媽媽說：“因為涂了水，面皮才能更好地粘合呀。”接著，媽媽又拿起勺子對我說：“肉餡放太少餃子不好吃，但也不能放太多，要不然面皮就合不攏，取適量就行�！眿寢屢贿厡ξ艺f，一邊勺了合適的肉餡放進(jìn)我左手的面皮里，然后叫我把面皮對折，再慢慢地捏起來，不一會兒，一個胖嘟嘟的餃子就出現(xiàn)在我的前面，“我成功了，我真的會包餃子啦﹗”我開心地歡叫起來。接著我照著媽媽的方法，包了一個又一個的餃子，而且餃子的模樣一個比一個漂亮。媽媽看見了，對我說：“只要虛心，認(rèn)真去學(xué)，就沒有學(xué)不會的本領(lǐng)。”我聽了，心里美滋滋的。

　　今天我終于學(xué)會了包餃子。傍晚，吃著自己的勞動成果，我悟出了一個道理：有志者，事竟成！

包餃子14

　　除夕之夜，吃了豐盛的年夜飯，奶奶、媽媽和我圍在一起，開始包餃子了……

　　這包餃子，我可來勁兒了，因為我最喜歡拿起餃子皮，像變戲法一樣地做出與眾不同的餃子，這可是讓我最開心的一件事呀！所以沒等奶奶她們動工，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，往餃子皮邊上蘸了點(diǎn)水，之后我又放了一勺子肉，把它揉成一團(tuán)，搓成圓圓的。媽媽看了，笑瞇瞇地說：“你這哪是包餃子呀，你在做湯圓吧？”我做了一個鬼臉，說：“媽媽，別急，好戲還在后面呢！”于是我就又拿來一個花一樣的模具，印在上面。

　　果然，一朵含苞欲放地百合花活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在上面，可好看了！我拿給媽媽一看，然后說：“我希望新年我們一家和和美美，開開心心，所以我做這個”百合餃子“，大家一起吃哦！”媽媽開心地說：“你這小精靈，想得就是跟人家不一樣……”

　　接下去我又拿起一張餃子皮，這下子做什么呢？我腦子一轉(zhuǎn)，心想：就做一條龍吧！今年不是龍年嗎？我按照原來的方法把肉放在里面，然后在它的.頭部捏出兩只龍角，接著在它下面用干凈的三角板雕出一對炯炯有神的眼睛，再在嘴巴處刻出兩顆尖尖的牙齒，最后用模型印出龍的鱗片，這樣一條充滿卡通味兒的“餃子龍”又誕生了。

　　我高高舉起，對大家說：“祝大家在新的一年里龍騰虎躍，龍年吉祥”還沒等我說完，奶奶馬上接著說：“愿我家的小彤彤擁有龍馬精神，開開心心闖龍年�！边@么一說，大家都樂開了花。

　　緊接著我還做了一個個大大的金元寶，一只只可愛的小兔和小馬……餃子—中國人的傳統(tǒng)美食，在我手中變成了一種令我發(fā)揮想象力的創(chuàng)意美食，帶上我美好的新年祝愿，希望大家的生活變得有滋有味。

包餃子15

　　“有才何須多開口，萬般滋味肚中藏�！薄�—這就是家喻戶曉的餃子。

　　餃子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶瑩剔透，皮薄餡多，就像一塊白玉。嘗一口餃子，醇香的濃汁“嘩”的流出，沖擊著味蕾，從口中滑到胃里。

　　之后再是滿嘴的醇香，挑逗著人的食欲，忍不住要再吃一個。餃子美味歸美味，可其制作步驟又是怎么樣的呢？

　　“包餃子有啥難的？”我心里暗想。看見爺爺在和面，我也跑來幫忙。說干就干，我拿來面粉和盆。學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，用手一邊攪和面粉，一邊往盆里加水，面粉粘在手上，黏糊糊的。我使出了全身的勁兒，額頭上的汗水像豆大的珍珠一樣，可還是沒把面揉好。這時，見爺爺也在和面，只見那面團(tuán)在爺爺手中仿佛有了生命：時而跳動，時而旋轉(zhuǎn)，仿佛在跳一支優(yōu)美的芭蕾。隨著時間的流逝，這只芭蕾舞曲也接近了尾聲，不一會兒，隨著舞蹈的結(jié)束，芭蕾舞者也慢慢地停下，安靜地站在舞臺中央。面團(tuán)就這樣揉好了。我在一旁看的瞠目結(jié)舌�！安恍�，一定要揉好！”我下定決心�？擅鎴F(tuán)仿佛不聽話，但我不放棄，仍努力地揉。也許是面團(tuán)玩累了，慢慢地聽話起來，終于那面粉被我揉成了面團(tuán)。

　　只見奶奶拿起面皮，放上餡兒，雙手合攏一捏，一個個金元寶似的餃子就做成了。我見了后，心里暗暗一喜：包餃子這么簡單�。∥覍W(xué)著奶奶的樣子，拿起面皮放上餡兒，雙手合起一捏。這下可好了，餃子包成了。誰知面皮破了個洞，餡兒鉆出來了。看來包餃子也不容易��！看來我必須靜下心來，包餃子是門技術(shù)活。

　　我靜下心來，慢慢地包，加餡兒時少加一點(diǎn)，卷皮時也是輕輕地，生怕弄破面皮。在捏邊時，我也是小心翼翼一下一下捏，就連捏每一個花紋的.間距我都嚴(yán)格把控。終于成功地包好一個餃子了。后來膽子也大起來，餡兒加的也多起來，包的速度也有所提升，而且樣子還很漂亮。

　　奶奶把我們一起包的餃子煮出鍋，個個晶瑩剔透�？吹阶约旱膭趧映晒�，心里有一種無法言說的喜悅。

　　我終于學(xué)會包餃子了。