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炒菜的作文(通用)
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的炒菜的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
炒菜的作文1
今天，我想給外婆炒一次菜，可炒什么菜好呢？我思來想去，那就炒我最愛的西紅柿炒雞蛋吧！
媽媽幫我拿來了兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先拿起雞蛋在碗沿輕輕一敲，只見蛋殼裂開了一條縫，沿著縫稍稍用力，把蛋殼分成兩半，像小太陽一樣的雞蛋就跳進(jìn)了碗里。然后用筷子把雞蛋攪拌均勻。最后，在媽媽的協(xié)助下，我把西紅柿切成“月牙”。準(zhǔn)備工作完畢，可以開炒啦！
我先開火，把油倒進(jìn)鍋里。油熱以后，我立馬把蛋液倒入鍋中。不久，鍋里開了一朵金黃的花。這時(shí)，媽媽提醒我用鍋鏟把雞蛋翻炒均勻，隨后加入切好的西紅柿再翻炒幾下。接著加入適當(dāng)?shù)?水燜煮一會(huì)兒。這時(shí)，雞蛋和西紅柿在鍋里奏出了美妙的“樂曲”，我深深地吸了一口氣，啊，真香呀！最后，我揭開鍋蓋加入適當(dāng)?shù)柠}和糖，把菜倒進(jìn)盤中，菜出鍋啦！聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心情別提有多激動(dòng)了。這時(shí)，外婆也向我投來了驚喜的目光。
平時(shí)，我都是當(dāng)媽媽的做飯小助手，而這次是我在媽媽的指點(diǎn)下第一次自己親手炒菜，以后我要學(xué)做更多的菜給家人吃！
炒菜的作文2
星期天中午，我趁媽媽有空，決定請(qǐng)教媽媽教我一道舟山菜，媽媽爽快地答應(yīng)了，今天我學(xué)的舟山菜——炒青菜！
我們來到廚房，媽媽笑瞇瞇地說：“做青菜先把油和蒜放入鍋內(nèi)燒熱，然后放入兩大把青菜，等青菜燒得差不多，再放入一些鹽進(jìn)行調(diào)味，再翻炒一會(huì)兒，就可以出鍋了！”我認(rèn)真的看著媽媽做的示范。
我就按著媽媽說的做，我先把油和大蒜放到了鍋里，把它倆燒熱，接著我把洗凈的.青菜放入了鍋里。我一邊翻炒一邊對(duì)自己說：“我一定能成功，別人能行，我也能。”快熟了，快熟了。我把一小勺鹽均勻的撒在了鍋里，繼續(xù)翻炒。綠色的青菜好像在享受這難得的“洗澡”，終于該出鍋了，我拿起一只干凈的菜碟，把炒熟的青菜放入碟里，準(zhǔn)備讓媽媽品嘗。我小心翼翼得菜端到了桌子上。隨著媽媽的咀嚼聲，我的心跳得比平�？炝嗽S多�！昂懿诲e(cuò)，兒子”，媽媽對(duì)我說。我也拿起筷子吃了一口，“真好吃！”我不能不為自己做的炒青菜而感到驕傲！
炒菜的作文3
在人美好的一生中，有許多樂趣，自己做的一些豐功偉績，總比別人擁有一份別人不曾擁有的喜悅。因?yàn)槟鞘亲约簞?chuàng)造的，自己的總比別人的好。
健康是人類生命中重要的是事，今天我做了一件快樂的事情。在家里，我愛吃媽媽的菜，今天我也露一手，做一道紅燒茄子。
先做好準(zhǔn)備，削去茄子皮。在削的過程中，我有放棄的感覺，但我心里明白：不能半途而廢。
皮很快就削完了，又把他們切成了快，又準(zhǔn)備了材料，之后，便用油炸茄子塊。開始有點(diǎn)不會(huì)，出現(xiàn)贗品之后便有了經(jīng)驗(yàn)，終于，又把一次艱巨而光榮的任務(wù)完成了。接下來的'任務(wù)就是做紅燒了。首先鍋里到一些油，再把茄子倒進(jìn)去等到六七成熟時(shí)，把甜面醬倒進(jìn)去，用勺子翻幾番，按幾下茄子塊，待到八成半數(shù)時(shí)，把蒜一炒，七成熟時(shí)，就得出鍋了，因?yàn)槟菢硬庞絮r味，不知道好不好吃，但我信心十足。
晚上，開飯了，我感覺有幾塊苦的，可能是那幾塊贗品吧，不過味道不錯(cuò)，吃得很干凈，鍋像刷了似的。我爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)了我，為此，我找到了勞動(dòng)才會(huì)創(chuàng)造快樂。
勞動(dòng)使人們快樂，讓人感受到生活的美好，自己愿意付出的，肯定是最棒的，你只有實(shí)踐了，才能有別人不曾擁有的喜悅。
炒菜的作文4
星期天，我要向媽媽學(xué)炒菜，媽媽說：“就炒包心菜吧！”“好呀！”我回答道。媽媽先讓我選一個(gè)包心菜，再用自來水把包心菜
洗干凈，接著把包心菜的葉子一片一片地剝下來，然后切成條狀，倒到一個(gè)大碗里。拿出一個(gè)辣椒，把辣椒切成兩半，最后準(zhǔn)備好鹽，把油倒進(jìn)鍋里，開始的準(zhǔn)備工作就做好了。
媽媽打開煤氣灶，噗的一聲火就燒了起來，我被那陣聲音嚇到了，一下子后退了好幾步，媽媽對(duì)我說：“別害怕，那只是煤氣灶打火的聲音而已�！薄拔抑懒恕！蔽一卮鸬馈＝又�，媽媽叫我先放辣椒，然后放包心菜，我奇怪地問：“為什么不是先放包心菜，然后放辣椒；而是先放辣椒，再放包心菜呢？”“因?yàn)橄劝牙苯返奈兜郎㈤_，再放包心菜菜會(huì)好吃一點(diǎn)�！眿寢尰卮鸬馈＝又�，媽媽吩咐我把鹽放進(jìn)去，再加點(diǎn)水，反復(fù)地炒，我按照媽媽的指示做著，鍋中的包心菜就像一條條小魚在水中嬉戲，我的.鏟子就像一根指揮棒一樣指揮著小魚。五分鐘過后，包心菜的顏色有點(diǎn)變黃了，媽媽說：“包心菜變黃了就可以起鍋了�！蔽野寻牟说乖诓伺枥铩Ｒ慌柘銍妵姷陌牟顺鲥伭�。爸爸媽媽吃了后都不禁說：“好吃！真好吃！”
聽著這一句句的夸獎(jiǎng)，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜。
炒菜的作文5
今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購了一大堆菜，不到中午媽媽就進(jìn)了廚房忙開了。不一會(huì)我寫完了作業(yè)，突然心血來潮，很想學(xué)做菜，我就進(jìn)了廚房。
我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學(xué)做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應(yīng)了！媽媽先教給我如何準(zhǔn)備菜，特別交代切菜的注意事項(xiàng)：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！然后教給我炒菜的.方法步驟：
1、先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。
2、油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。
3、放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和鹽。
4、放入菜后，要不斷的攪拌
5、菜快熟的時(shí)候，放入雞精。
6、嘗一下菜湯的味道，根據(jù)味道的甜咸再適當(dāng)放入調(diào)料。
7、放入味精，攪拌幾下，然后關(guān)火，端鍋。媽媽還特別強(qiáng)調(diào)：一定要做到安全第一。
到中午吃飯的時(shí)候，我嘗到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味！
同學(xué)們，你們學(xué)過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！
炒菜的作文6
星期五，我回到家一進(jìn)門，奶奶對(duì)我說:"今天吃紅燒扁魚。"我心想，奶奶燒的菜為什么總是那么美味？我要去看個(gè)究竟，于是我就站在廚房門口看奶奶怎樣燒菜。
奶奶先把一條活的扁魚洗干凈，刮掉魚鱗，然后剖開魚肚去除內(nèi)臟，洗干凈后在扁魚的身上劃了幾刀，接著把蔥切成蔥花，姜切成片。做完準(zhǔn)備工作后，就開始燒魚，奶奶先往鍋里倒了點(diǎn)油，然后等了幾秒，小心翼翼的地把魚放進(jìn)鍋里，魚剛放進(jìn)鍋中就發(fā)生出了‘’刷唰‘’的一聲。，魚開始變顏色了，奶奶往鍋里倒了點(diǎn)黃酒，又放了一些糖和剛才準(zhǔn)備好的姜片、醬油和鹽，放了一些水，然后蓋上鍋蓋燒了一會(huì)兒。大概過了十分鐘左右，奶奶揭開了鍋蓋，頓時(shí)一陣誘人的.香味撲鼻而來。魚已經(jīng)燒熟了，奶奶特地拿了一個(gè)大盤子，把燒好的魚完整地倒了進(jìn)去。
色澤鮮艷，香味濃郁的紅燒扁魚上桌了，我早已迫不及待了，趕快嘗了一口，哇！魚肉又鮮又嫩，太美味了！奶奶真是個(gè)燒菜能手！
炒菜的作文7
“叮叮叮”從廚房里傳出我炒菜的聲音。
那個(gè)周末，我和家人聚在一起，媽媽向我走過來對(duì)我說：“孩子你長大了，今天你要獨(dú)自給我們炒一道菜�！碧炷�！自己炒菜？這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進(jìn)廚房，看著那些陌生的廚具，心里有點(diǎn)兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個(gè)土豆，拿起刀正準(zhǔn)備開始切，天吶！皮還沒削呢！我不由地笑了笑，覺得自己有一點(diǎn)點(diǎn)“傻”。我拿起刀，開始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大塊，經(jīng)過我的一番努力，土豆終于完美地“瘦身”了。
按照我的刀功，土豆都被我切成的大小不一。開始炒菜了，我把土豆往鍋里一倒，油也沒放，鍋里頓時(shí)發(fā)出了“滋滋滋”的聲音，我嚇得后退了好幾步。媽媽連忙跑了過來大笑道：“傻孩子，油都不放！”在媽媽的幫助下，我把炒壞的菜給挽救了回來。
最后，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于完成了自己的作品，才長長地吁一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸媽媽都不停地贊嘆，表揚(yáng)我的`菜好吃，我心里都樂開了花呢！
每次一想到那盤土豆，我心里都樂呵呵的，因?yàn)槲腋杏X自己長大了。
炒菜的作文8
今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。
我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水沖一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準(zhǔn)備停當(dāng)。
我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關(guān)。拿勺子，打開油桶，舀了斗勺花生油，倒進(jìn)鍋里，油鍋?zhàn)套汤怖驳捻�。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋�(zhàn)�，亞回顧炒。這時(shí)突然拿著照相機(jī)跑過來了，不停拍照。突然叫起來：放鹽了！我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續(xù)翻炒豆角。
又炒了一會(huì)兒，媽媽看了看鍋中的豆角，說了聲：嗯！有點(diǎn)干。我就打了一點(diǎn)兒水，入入鍋中，又翻炒了一會(huì)兒。一鍋香噴噴的.豆角就成了，但手被油濺了一下。
這次炒菜真好，我以后一定還要去學(xué)著做別的菜！
炒菜的作文9
星期天上午，我跟媽媽學(xué)炒菜，第一步是將做菜用的主料準(zhǔn)備好。我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準(zhǔn)備好了。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準(zhǔn)備好。
第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。
開飯了，媽媽品嘗著自我親手做的'香噴噴的土豆，高興地笑了，豎起大拇指夸我：“兒子，你真棒！”聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里樂開了花。
第一次學(xué)炒菜，我不但體會(huì)到了成功的歡樂，還明白了一個(gè)道理：做什么事情只要用心去做，就能成功。
炒菜的作文10
媽媽今天加班，晚飯由爸爸來做。爸爸做的菜叫小蔥肉絲燒豆腐，是我平時(shí)最愛吃的。
爸爸先把肉切成絲，然后點(diǎn)了調(diào)料和酒。我問爸爸：“為什么要放這些東西呢？”
爸爸說：“放些調(diào)料和酒，炒出肉絲的味道就香�！苯又o鍋里倒了些油，油里很快翻出了小泡泡。爸爸又說：“必須等泡泡消失了，油熱了才能炒�！毙∨菖菡娴暮芸煜Я�，油面開始冒煙，只見 爸爸迅速把肉絲倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)鍋里“熱鬧”起來，發(fā)出嗞啦嗞啦的.聲音，爸爸用鏟子不停的在鍋里翻炒，不一會(huì)肉絲就燒好了。最后，爸爸把豆腐切成塊，放進(jìn)鍋里。等到豆腐熟了，小蔥肉絲燒豆腐 這個(gè)菜就做好啦！
“開飯嘍！”爸爸剛把菜端上桌，我就迫不及待的拿筷子夾起嘗了一口。真香啊，爸爸的手藝還真不錯(cuò)呢！
炒菜的作文11
我寫作業(yè)總是把難吃的骨頭放在最后，就只有周記了。就在這時(shí)，奶奶跑來說：“樂樂，你來幫我炒菜吧！”我聽了放下手中的筆，說：“好呀！”說完我來到廚房里。
奶奶給我系上圍裙、戴上手套，就讓我做起了菜，我們今天要炒蘿卜炒肉，首先奶奶給我拿來了白蘿卜，讓我把它們洗干凈，那些白蘿卜可真臟呀！好像去了泥巴里玩了一整天似的，可是還有我呢！我要把那些泥巴都洗掉，手套和白蘿卜摩擦的時(shí)候發(fā)出“吱吱……”的聲音，第一遍洗完了的`清水變的臟臟的了，第二遍變的清新了，第三遍就沒有了臟的東西了。
洗完蘿卜就要切蘿卜了，我拿起大刀“啪啪……”的幾聲就切好了一個(gè)，那時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗，可真是不容易，切好蘿卜還要切大蒜，你可真別惹它，小心它把你眼晴辣到流淚，蘿卜和大蒜都那么難切，別說肉了，它需要好大力氣才能切開，終于要炒了，我把油放進(jìn)鍋中，再放入切好的大蒜和蘿卜，肉，再加入調(diào)料，一起翻炒，出鍋，蘿卜炒肉就完成了。
做菜可真難，我還是好好去寫作業(yè)吧！
炒菜的作文12
放學(xué)后回到家里，剛寫完作業(yè)，廚房里飄出陣陣飯菜的清香，我深深吸了一口氣，突然心血來潮，決心跟奶奶學(xué)一學(xué)炒菜。
西紅柿炒雞蛋，是所有菜當(dāng)中最簡單的`菜，我決定拿這道菜“開刀”,體驗(yàn)一下做菜的感覺。
首先，把雞蛋打好、攪勻，直到攪出泡沫為止。然后把西紅柿切成小塊。接著把煤氣灶、油煙機(jī)打開，把鍋洗干凈，倒上一點(diǎn)油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里。瞧，鍋里的雞蛋已經(jīng)成了金黃色，可還連在一起，這時(shí)就需要拿鏟子把雞蛋剁碎，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里。我邊揮動(dòng)著鏟子邊緊張地問:“奶奶，然后做什么呢？”奶奶說：“現(xiàn)在撒一勺鹽，不要多也不要少�！蔽野凑漳棠痰姆愿佬⌒囊硪淼厝錾消}，最后拿鏟子翻炒幾下，西紅柿炒雞蛋就出鍋了！色香味俱全，把爸爸媽媽都吸引過來了，他們嘗了都連連叫好，贊不絕口。但這可把我累壞了，剛出廚房就坐在了椅子上。
我望著廚房奶奶的背影，心想：我才做一盤菜，就累得筋疲力盡，更何況奶奶一天做十幾盤菜呢?奶奶真辛苦！我今后要經(jīng)常幫助奶奶做家務(wù)！我還要尊重自己的長輩，做一個(gè)孝順的孩子！
炒菜的作文13
時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼間就快到中午了，我覺得肚子有點(diǎn)餓，想到廚房找點(diǎn)東西吃，進(jìn)了廚房，外婆正忙著做午飯。
我看到外婆先把白菜一片片洗干凈，放在籃子里，有一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個(gè)個(gè)小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。開始炒菜了，我目不轉(zhuǎn)睛地看著外婆炒菜，她先把鍋?zhàn)诨鹕�，等鍋燒熱后，再把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出了滋滋的聲響。外婆先把切好的蔥花扔進(jìn)了鍋里，等蔥花變變黃，騰起一股香味，又把菜倒進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟，不停的翻動(dòng)著。等慢慢由白變黃，由硬變軟，外婆再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子又翻動(dòng)幾下，然后又放點(diǎn)白糖、味精，迅速把鍋端下來，再翻炒幾下，就出鍋了。
外婆炒的糖醋白菜甜滋滋的，酸溜溜的'，香噴噴的，吃起來特別爽口，別有風(fēng)味。這是外婆的拿手菜，也是我最喜歡的菜。
炒菜的作文14
星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來潮，想學(xué)炒菜，便說：“爸爸，我來幫你炒西紅柿炒雞蛋吧�！卑职滞饬�！
爸爸先讓我打了兩個(gè)雞蛋，然后讓我往鍋里放油，等油熱了以后，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發(fā)出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說：“不用怕的，不會(huì)濺到你的�！敝灰婋u蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長大，鋪滿鍋底。這時(shí)爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的.形狀，就盛了出來。接著我們往鍋里放入了一點(diǎn)油，倒入西紅柿。西紅柿出水后，再倒入雞蛋翻炒。見我這么認(rèn)真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。
到了吃飯的時(shí)候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。
今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什么菜呢？
炒菜的作文15
下午，我在家寫作業(yè)。突然聞到廚房里里傳來陣陣香氣，還發(fā)出“沙沙沙”的聲音。身為食客的我怎能抗拒這香氣兒的誘惑？“啪啪啪”地一溜煙兒沖進(jìn)了廚房。
只見外婆正在燒紅燒魚。她將鍋放在爐灶上，“滋滋”瞬間金燦燦的油加入到歡樂的盛宴中來，“刺刺刺”幾聲，鮮魚被拋入鍋內(nèi)，“沙沙”“刺刺”頓時(shí)，鍋里聲音雜亂起來，不好，油和鮮魚吵架了！外婆可不管，只鏟了幾下，便“砰”地一聲將鍋蓋蓋了上去，就這點(diǎn)時(shí)間，油和鮮魚又恢復(fù)了往日的和平了。時(shí)間一分一秒地過去了，鍋中的'魚兒也好了。
外婆在碗柜中翻出一只盤子，發(fā)出“砰砰”的聲音。又隨著一陣“砰砰”聲響，魚兒被告鏟了起來，放入盤內(nèi)。又撒上點(diǎn)佐料，哈！大功告成了！
我用筷子叼了一小塊魚肉放進(jìn)口中，“嘖嘖”可真香，我嘖嘖稱贊。
��！可真是一首讓討厭炒菜的人恢復(fù)精神，讓正在做飯的人心曠神怡的神曲�。《嗪玫囊皇讋�(dòng)聽的廚房交響曲��！