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做麥餅作文
在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的做麥餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做麥餅作文1
今天，我在外婆家吃到特別、可口麥餅，這使我回味無窮。因為麥餅這東西，只有寧海人才會做麥餅的地方。
外婆首先燒好了鍋，和起面來，外婆用力地和面，和面需要極大的手力，才能和的均勻，好吃，和好的面用布蓋上，使它發(fā)酵，過了一會兒，把和好的面分成一團團，大小一樣的面，用搟面杖搟成一個大圓圈，如一個臉盆大小，不能把面搟破，但是要搟得十分薄和圓，再用粉在上面鋪撒均勻，使它不粘手，過一會兒，外公站在一旁，用麥餅墊接過麥餅，如果用手接的話，就會弄破，如果用麥餅墊接，就能使麥餅不皺起來，弄壞，外公把麥餅鋪在大鍋上，用手把它不停旋轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)，使麥餅不焦掉，過三四分鐘便可以拿上來了，這就是做簡單的淡麥餅。我們寧海的'麥餅有甜的、咸的、海苔與花生炒的、蝦米和蔥油、黑芝麻與白糖和油拌在一起，包在里面，這一樣樣麥餅做好，外婆真辛苦，滿臉都是汗珠，我說：“謝謝，外公，外婆給我做怎么好吃的麥餅。
終于做好了，我坐在椅子上，手拿著熱騰騰的甜麥餅，“好吃！”我不禁叫道。真享受�。�
這次做麥餅使我記憶猶新，回味無窮。
星期天，我和媽媽、奶奶在家做麥餅。
在做麥餅之前，奶奶先拿來面粉，倒上一點水，然后用筷子使勁攪拌，等有點面粉成行后，奶奶就用手搓。媽媽采來蔥，切成丁，放進盤子里，又加上大量的白糖，放入一些面粉，倒上一些色拉油，再放上一點鹽，這樣，鮮美可口的餡就做好了。我也不閑著，找來易拉罐，當搟面杖，又在桌上灑上一些面粉，準備做麥餅，開始做麥餅了，奶奶把搓好的面粉切成一小一小塊的，我把它用搟面杖搟平。接著，奶奶在面粉里放上餡，把它包起來。包好后，我又把它搟平。可我還是第一次搟面，不熟練，一開始，麥餅就被我搟出了一個大洞，這時，奶奶對我說：“搟面時要輕一點，不能太重�！闭f著，奶奶又幫我示范了一次。于是，我按照奶奶教我的方法又搟了一個。這樣，我真的做成功了一個麥餅。于是，我做了一個又一個，不一會兒，就把麥餅做好了。
吃著自己做的麥餅，我心里美滋滋的。
做麥餅作文2
我吃過各個地方的美食，但是我最喜歡家鄉(xiāng)的特色小吃——麥餅。一想到麥餅，我就垂涎欲滴。所以，我也喜歡與外婆一起做麥餅。
做麥餅步驟簡單，看似容易，但恰恰相反。如要做得完美是要有一定的技巧的。在昨晚我與外婆就一起做了麥餅。我們先把面粉、肉、咸菜買回家中。外婆把面粉倒入一個盆中，加入一些水，打上蛋清，用手將它拌勻。面粉一下子變得又粘又稠。然后外婆讓我?guī)退�，我把面粉和水融合起來，在盆子里輕輕地揉。好久，面粉和水終于變成了面團。外婆又教我把面團往下壓，再翻上來，重復幾個來回，面團的柔韌性增強了好多。
面團做好了，接著外婆去剁肉了。外婆把洗好的肉放在砧板上，從架子上拿出菜刀，把肉放平，先一片一片地切，再豎著切，最后就麻利地剁起來�！班�，嗒”的剁肉聲，宛如輕快的鋼琴聲不絕于耳。等到肉剁成了肉眼快看不清的顆粒狀時，就表示好了。外婆又把提前洗好的'咸菜，切小，切細，與切好的肉拌在一起，加入各種調(diào)料，攪拌，放置在一旁備用。餡兒做好了，散發(fā)著香氣。
接下來我們就正式開始做麥餅了。外婆先把面團滾成一根長長的圓柱形，接著分成一小團一小團的，動作十分麻利。做麥餅了，我用手小心翼翼地從砧板上拿起一小塊面團，放到手心，用食指往面團中間戳一個洞，再把洞慢慢地擴大，擴大到一定的程度，就會形成一個碗的形狀。我再把邊緣不平整的邊邊角角按平整。這一步驟完成后，就做下一個最重要也是最關(guān)鍵的一步。我用勺子挖了兩大勺餡兒按入面團里，再用做包子的做法收口，餡兒就被我乖乖地“制服”了。我得意地暗想：原來做麥餅也沒那么難嘛，完全就是小事一樁。這時我的搟面杖要“閃亮登場”了。我先用手把面團壓平，再用搟面杖在面團上面輕輕滾動。沒成想，面團不但沒有搟成功，反而還破了。餡兒就像頑皮的孩子一樣從面團里跳了出來。我發(fā)覺后，迅速用手把那個大洞給堵上了�？墒鞘虑榈陌l(fā)展并不順利。我堵住這里，那里又戳出一個小洞。折騰了大半天，我做的麥餅還是沒保住它那小小的“性命”，只能呆呆地看著眼前這“殘兵敗將”束手無策。
外婆剛做完一個麥餅，看到我，又看看我手里的麥餅，說：“做什么事情，都要仔細，不能心急�！蔽胰粲兴�，重新做了起來。又到了這一關(guān)，我呼了一口氣，想：要再破了怎么辦，豈不又前功盡棄？我小心地做了起來，“哈哈，天助我也！成功了！”一個完美的麥餅誕生了！外婆也笑了。
這次我又學到了一項做麥餅的技能，可以拿來在同學們面前炫耀了，我的心像吃了蜜一樣甜！