芒果的功效與作用有哪些

　　芒果的功效與作用有哪些，這種食材在我們的生活中非常常見(jiàn)，因?yàn)樯�活中也較少有人食用它，很多食物都能夠直接食用，身體寒涼的人要盡量少吃，芒果的功效與作用有哪些，教你正確養(yǎng)生。

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　　芒果的功效與作用

　　1、防癌抗癌

　　芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。

　　2、保護(hù)視力

　　芒果含有大量維生素A，同時(shí)含有維生素A原——胡蘿卜素，而維生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜組織必需的成分，它能促進(jìn)潤(rùn)滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益于視力，還能潤(rùn)澤肌膚。

　　3、改善大腦功能

　　芒果富含維生素B6，它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運(yùn)作十分重要。芒果還含有谷氨酰胺，有助于提高人的`專注度，并改善記憶。

　　4、抗菌消炎

　　芒果未成熟的果實(shí)及樹(shù)皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

　　5、改善消化系統(tǒng)

　　芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內(nèi)的廢物和毒物，從而有益腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，保護(hù)消化系統(tǒng)。此外，芒果中還富含鉀，缺鉀會(huì)引起體液失衡，并且導(dǎo)致便秘。

　　6、祛痰止咳

　　芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。

　　7、增強(qiáng)免疫力

　　芒果營(yíng)養(yǎng)十分豐富，富含維生素A/E/C、胡蘿卜素、糖類、纖維素、蛋白質(zhì)及微量元素鈣、鐵、鉀、磷、硒等，其中維生素c含量高達(dá)56.4毫克/100g，被譽(yù)為“熱帶水果之王”，食用芒果能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)素，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。

　　8、防治高血壓、動(dòng)脈硬化

　　芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。

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　　生芒果的功效與作用

　　1、開(kāi)胃止嘔

　　生芒果富含果酸，味道會(huì)比熟了的芒果酸很多，這種酸性物質(zhì)可以促進(jìn)胃酸分泌，從而起到開(kāi)胃的作用；同時(shí)芒果還有益胃、止嘔、止暈的功效，對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。

　　2、助消化

　　生芒果含有的有機(jī)酸、膳食纖維等成分，可以刺激腸胃分泌胃酸，以促進(jìn)食物消化，非常適合吃了油膩、甜膩食物后吃，但若是本身胃酸過(guò)多的人則不可以食用，以免加重病情。

　　3、收斂止瀉

　　芒果能潤(rùn)腸，但需要熟透的芒果才行，如果是生芒果的話，其中含有較多的鞣酸成分，這種成分具有收斂的作用，會(huì)抑制胃腸蠕動(dòng)，吃多不僅不能通便，反而會(huì)加重便秘，但對(duì)于正處于腹瀉期間的人群卻很友好，可以起到斂腸止瀉的功效。

　　4、美容養(yǎng)顏

　　生芒果含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其中胡蘿卜素能維持皮膚黏膜的完整性，能夠避免皮膚黏膜過(guò)度角化，有美膚的功效；而維生素C攝入之后能幫助清除體內(nèi)自由基，減少其對(duì)機(jī)體的損傷，延緩皮膚老化的速度；還能抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點(diǎn)的出現(xiàn)；另外維生素C還可促進(jìn)肌膚膠原蛋白的合成，有保持肌膚細(xì)嫩、光滑的作用，因此常吃芒果有很好美容養(yǎng)顏功效。

　　生芒果的食用禁忌

　　1、不能直接吃

　　生芒果一般需催熟或腌漬食用，如果直接吃的.話，其中的酸性成分反而會(huì)對(duì)腸胃造成傷害，使人出現(xiàn)腹痛等不適癥狀，而且直接吃生芒果，其中致敏成分較多，還容易出現(xiàn)芒果過(guò)敏的癥狀。

　　2、不能多吃

　　適量吃生芒果可以起到上述益處，但如果過(guò)量食用，則不利于身體健康，可能會(huì)刺激牙齒酸痛，腸胃疼痛等。

　　生芒果的皮可不可以吃

　　3、不可以吃。

　　吃芒果無(wú)論是生熟都不吃皮，理由如下：

　　1、芒果皮的口感不好吃，尤其是生芒果皮，其味道是苦澀的，難以下咽。

　　2、芒果皮中含有的致敏成分，容易使人出現(xiàn)芒果過(guò)敏。

　　3、芒果皮可能殘留有農(nóng)藥物質(zhì)，去皮食用會(huì)更加安全。

　　4、芒果皮進(jìn)入體內(nèi)難以消化，如果吃得太多的話，可能會(huì)引起消化不良，甚至出現(xiàn)積食、腹瀉等現(xiàn)象。

　　生芒果的正確吃法

　　4、腌制生芒果食用，具體吃法如下：

　　1、在腌制以前可以準(zhǔn)備適量的生芒果和適量食用鹽與白糖和辣椒面。

　　2、把準(zhǔn)備好的生芒果用清水洗凈，去掉外皮，再把它切成薄片的樣子，然后加入適量食用鹽，用筷子調(diào)勻以后腌制，一個(gè)小時(shí)以后就能腌出一些水分。

　　3、把腌好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗干凈，瀝掉水分以后放入到一個(gè)大碗中，加入準(zhǔn)備好的白糖和辣椒面調(diào)勻，然后入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)，碗中的生芒果就能入味，想吃時(shí)取出直接食用就可以了。