包餃子記作文[精華15篇]

　　在我們平凡的日常里，許多人都寫過作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的包餃子記作文，希望對大家有所幫助。

包餃子記作文1

　　周末，媽媽從菜場買來一大堆白色的餃子皮和肉餡。

　　我看著新鮮的肉餡，回味著餃子的美味，口水情不自禁地奔流而下。我可是鼎鼎有名的餃子大王呢！

　　開始包餃子了，我熱心參與。先取了一張又薄又沾滿面粉的餃子皮，攤在手掌心上，又在餃子皮的邊緣抹了一層水；再用勺子把一大勺已攪拌好的酒菜、肉和荸薺嵌入餃子皮的中心，壓一壓；最后，將它兩面對折�？此坪唵危�可在我對折時肉餡被我擠了出來。這可怎么辦？我心里一急，隨口叫了聲“媽”，又將肉餡往里塞�？蛇@一頭塞進去了，另一邊又被擠出來了，把那一頭塞進去，這邊又凸出來了，肉餡跟我捉迷藏似的。剛才沾滿面粉的手，一瞬間就全粘滿肉餡了。媽媽看著手忙腳亂的我，“撲哧”一聲笑了。我撅起嘴巴：有什么好笑的。我把擠出的.肉餡摘下來放在一邊，隨便捏了捏，就算一個餃子做完了。然后，我也不管餃子的美觀，胡亂做了幾個，放入平底鍋內(nèi)，就當完成了任務。

　　過了一會兒，一鍋香噴噴的餃子出爐了。我一下子把它們消滅殆盡了，而且意猶未盡。想想這美味，為剛才的辛苦做餃子也覺得有價值了。

包餃子記作文2

　　從小我一直很喜愛吃餃子，每次去超市或者放學回家沒有飯吃時，都會去外面吃一頓餃子。

　　今天我正無聊地看電視，不停地把電視節(jié)目換來換去，突然，看到了一個有關美食的節(jié)目，正好在說包餃子，我一下子提起了興致，跟正在忙碌的媽媽說道，媽媽，我們明天也自己包餃子吃吧，餃子太好吃了，但是都好久沒吃了。媽媽看看我，竟然點點頭，答應了，我高興得蹦了起來。

　　第二天，吃完早飯，我就跟著媽媽一起去了超市，買了面粉和鮮肉、雞蛋、一點點香蔥，還有其他一些要用的東西回家了。一到家，我們就開始忙碌了起來。我看到媽媽把面粉倒進了盆里，加了些水還有雞蛋和著面粉，一直揉，揉了很久。我在旁邊幫忙洗好了香蔥和肉，過了一會把肉切好，剁成了細末，香蔥也切成了沫，加在肉一起，加了點鹽和料酒，餃子餡就成功了。媽媽拿來搟面杖，把面粉揉好以后，又切成了小塊，用搟面杖搟成薄片，教我來包餃子。剛開始的時候我總是出現(xiàn)問題，要不陷弄太多，要不就是沒合攏，不過好在孰能生巧，經(jīng)過媽媽多次教我，我自己又包了好多餃子，終于包得越來越好了。

　　媽媽搟完面皮就幫忙一起包了起來，很快，餃子就包完了，媽媽煮開了水，將包好的餃子放進鍋里，煮了一會，餃子好了，裝在碗里，加了點生抽和陳醋，我嘗了嘗，感覺好好吃��！

　　這件事過了很久，心里依然甜甜的，我學會了包自己最愛吃的餃子，真的是很值得開心的一件事。不過通過這次包餃子，我也明白了即使是看起來很簡單的'一件事，其實也是很復雜很不容易的，真正地體會到了熟能生巧的道理，也更加明白了爸爸媽媽平時是多么的辛苦。

包餃子記作文3

　　我在外面經(jīng)常吃餃子，以為包餃子很簡單，可當我學包餃子的時候，卻發(fā)現(xiàn)我的想法是錯誤的。

　　今年過冬那天，聽媽媽說，今天要吃餃子，我高興得不得了，機會終于來了。回到家里，奶奶在桌子上已經(jīng)擺好了餃子皮和餃子餡了。我放下書包就去包餃子了。忽然，我看見了包子餡旁邊放著一個裝著水的小碗，我好奇地問：“媽媽，這碗水是用來干什么的.？”媽媽說：“包餃子時，要用筷子沾些水抹在餃子皮上，餃子皮才容易合上。”我有點不信，用筷子把餃子餡夾到餃子皮上，用手一折，輕輕地按了按，餃子皮分開了。再使勁地按，可餃子皮仍然要分開。于是，我試著在餃子皮上抹了點水，又用手折了一下，接著學著媽媽的樣子，在餃子的邊沿折了一些小折皺，最后輕輕地按了按。這次，餃子皮像抹了膠水一樣一下子合上了。這樣我包了一個，接著又來包了第二個、第三個……我和媽媽把盤子都裝滿啦！

　　爸爸迫不及待地拿了電磁爐，把餃子放在鍋里，一會兒，餃子煮好了。我夾了一個香菇味的餃子，放到嘴里，覺得香極了。我想：勞動的成果可真甜呀！

　　有機會，你也嘗試包包看，真的很有意思！

包餃子記作文4

　　在噼里嘩啦的爆竹聲中我們迎來了中國人的傳統(tǒng)節(jié)日之一的-------春節(jié)。大街小巷到處都掛著鮮艷喜慶的紅燈籠，到處都人頭攢動人流如潮，一派欣欣向榮的好景象。

　　吃餃子是我們中國人過春節(jié)必不可少可的一部分，這不，今天媽媽就去菜場買了潔白的餃子皮和新鮮的餃子餡，準備包餃子。萬事俱備只欠東風的時候，媽媽就很熟練的揭下一張完整的餃子皮，再在上面放了一些餃子皮，然后再把餃子皮的邊緣粘在了一起，這時，一個亭亭玉立的餃子便出現(xiàn)在了我的眼前。

　　我心想：“切，原來也不是很難嘛，既然媽媽能包，我也能包呀。”于是，我便學著媽媽的模樣包了起來，可是各種大小問題便接踵而至。餃子皮的'邊緣粘不起來，我便趕忙去詢問見多識廣的媽媽，媽媽說：“ 把一些水放在上面就可以了”。我連忙試了一下，嘿，還真的粘住了�？墒�，盡管這樣在我手下出生的餃子都成了"胖子”和“瘦子”。

　　不一會，包餃子這道工序便完成了，雖然包的不怎么好，但還是別有一番姿態(tài)，爸爸把放餃子在滾燙的開水中“洗澡”，吃著我親手包的餃子，我的心中比喝了蜜還要甜。

　　通過包餃子這件事，我得到了一個道理：“不管是什么事情，不管你做得怎么樣，只要你去做了，你就成功了”

包餃子記作文5

　　今天我又要包餃子了，因為我們學校要舉行別開生面的包餃子比賽，我要抓緊時間練習，爭取得第一名。

　　星期六早上剛10點鐘，我便對奶奶說；‘奶奶我要包餃子了’。奶奶說；怎么又要包��！我說；我要抓緊時間練習呢！奶奶從冰箱里拿了一些豬肉和白菜要做餡兒，做好后我們就開始包餃子，我先試著搟餃子皮，奶奶告訴我搟皮要中間厚邊上薄，于是我就按照奶奶說的做了起來，剛做的時候心里想這不是很簡單的事嗎？可是我想錯了，搟面杖在我手里就不聽使喚，怎么也搟不好，老是不像樣歪歪扭扭的，真是難看死了，奶奶細心的教我，干了幾次后終于像樣了。接下來就開始包餃子了，包餡兒的時候要把手指放好，弄差不多的`餡兒放在里面，捏的結實點別讓開了口，要是包不好的話的就不是餃子了，成片兒湯了。我包的餃子剛開始不是像個胖子，就像個瘦皮猴，當時我很灰心，真想放棄，可是腦子想起了一句名言‘世上無難事只怕有心人’。于是我一次又一次的包，后來終于包的好看點了，雖然離我奶奶包的差的很多，那我也很高興。

　　通過這件事我知道了一個道理，做什么事都要肯用心，都不要輕易地放棄，只要肯堅持，最終就會有很好的收獲，就像愛迪生一樣一次一次的失敗不半途而廢就會成功。

包餃子記作文6

　　在我的成長過程中，發(fā)生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我第一次包餃子。

　　那天早上，媽媽買來一些餃皮和肉餡，準備包餃子。我非常想試一試，就對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧。”媽媽馬上說：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什么亂，去看電視吧！”我依然死纏著媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好答應了我。

　　開始包餃子了，我舀了一點肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的邊緣粘上，可怎么也粘不好。媽媽見了，對我說：“你要用筷子灑一點水在邊緣上，這樣就比較容易粘了�！蔽矣脣寢尩姆椒ㄔ囋嚵�，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來的哪是餃子嘞，簡直是個怪物嘛。爸爸見了，說：“你看你包的，就像一只丑小鴨嘛！”我說：“只要我肯努力學，再丑的.小鴨也會變成白天鵝！”媽媽說：“嗯，好呀！有志氣，既然你這么有信心，就讓我來教教你�！闭f完便開始手把手地教起我來。

　　“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬不要多了，也不要少了。接著，再用筷子灑點水在邊緣上，小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來。這樣，一個漂亮的餃子就誕生了�！蔽矣脣寢尳涛业姆椒ㄈプ觯�果然好多了。我對媽媽頓時充滿了敬意。一個，兩個，三個，四個……我包的餃子越來越多也越好看了。爸爸看了說：“哎！丑小鴨果然變白天鵝了呀！”我和媽媽聽了，都哈哈大笑起來。

　　通過這件事，我明白了一個道理——無論做什么事，只要你肯認真去做的話，去學，就一定能成功！俗話說的話�。骸爸灰�功夫深，鐵杵磨成針！”

包餃子記作文7

　　星期五放學以后，我跟著媽媽坐車來到了一個志愿者叔叔的店里。

　　媽媽和我是志愿者，志愿者們要舉行聚餐。大家包餃子，煮餛飩。由于要吃餃子，所以要在大家來之前包好餃子�？吹綃寢屧诎�餃子，我也加入了包餃子的活動。先拿一塊用面粉磨成的餅——餃子皮。先用手沾一點點水，把水在餃子皮的邊緣上抹上一圈。再用筷子把韭菜和肉拌成的餡放在餃子皮上，不要放太多。接下來，是包餃子的主要階段：把餃子皮的兩端重合，兩端不能捏的沒有空隙。用大拇指和食指捏著前端的餃子皮，往上翻一下，再用大拇指和食指捏緊一點。就將這個動作重復多次，一直做到餃子皮的末端。做好的餃子，上面呈波浪狀好，下面中間突，兩邊收，餃子還有點淡綠色。大家一起包好了餃子，就將一個個餃子放入鍋內(nèi)，待幾分鐘后，餃子就可以出鍋了。香噴噴的`餃子引誘著大家。大家蜂擁而至，5分鐘以后，餃子就被大家吃的所剩無幾了。

　　深夜大家才散了，玩的很開心。雖然夜已經(jīng)深了，但自己和大家的內(nèi)心深處還處在剛才光明，快樂的聚餐上。

包餃子記作文8

　　吃餃子，是家家戶戶一年一度的保留節(jié)目。但是想吃餃子必定要會包，那天晚上，我學會了包餃子。

　　那是一個涼風習習的傍晚，媽媽下班回家，路上買了一點餃子皮要包餃子。我高興得不得了，想在媽媽面前表現(xiàn)一下。

　　到家了，媽媽把提前做好的餃子餡從冰箱里拿出來，我把手洗干凈，拿起一張皮就包起來。其實，我平常只是看著家人包餃子，自己還沒有學過吶！這次我要發(fā)揮發(fā)揮我超出凡人的智慧了，大家來看看“喻大師”不學就會的超人能力。就在我樂滋滋地遐想的時候，媽媽突然說：“餃子皮破啦！”我一看，真的，餃子皮是被我硬塞餃子餡捏破的。沒辦法，只好重新包一次了。我拿了一張皮，認認真真地包起來網(wǎng) ，一不小心，“呲”的一聲又裂了，餡汁都流出來了。我順手又拿了一張連皮帶餡嚴嚴實實地裹了一圈，哈，這回沒事了，但看起來和“將軍肚”沒什么兩樣！哎，包了半天不僅包了一個難看的餃子，還搞了一臉面粉，滿桌子的餃子餡。媽媽看我一副熊樣，哭笑不得。她對我說：“包餃子不是這樣的.，餡放多了會溢，放少了不爽口，不多不少最好。餡放完了還要慢慢包，像我這樣�！眿寢屵呎f邊給我做示范。我按著媽媽說的，慢慢地包，漸漸地有形狀了，但是我還是記不住怎么包，每次包完后就忘了。媽媽給我做了幾次示范，經(jīng)過她的耐心講解，我包的餃子終于像模像樣了。

包餃子記作文9

　　姥姥從老家挖來一些薺菜，媽媽決定包水餃吃，我自告奮勇當媽媽的小助手。

　　媽媽熟練地把黃色的葉子擇去，把根上的'泥巴擼干凈，順便把根上的小須掐去。不一會兒，媽媽就擇了一大把�！笆Ｏ碌娜蝿战唤o你了。”媽媽說完，和面去了。我心想：不就是擇薺菜嗎？我拿起一棵薺菜，先把干枯的葉子擇去。“哎喲，疼死我了！”我大聲叫著，一邊用手捂著手指。原來，我把泥巴從根上往下?lián)傅臅r候，手指被泥巴弄傷了。

　　“面和好了，來包餃子吧！”媽媽的話音未落，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，先用筷子夾上餡，然后把兩邊對捏起來。“喂，你怎么包的？這個餃子餡放多了，你包的餃子哪個都站不起來！”媽媽說，“看仔細點，左手拿餃子皮，右手挑較圓的一邊頂上去，左手同時豎起來，接著右手捏褶子�！蔽野凑諎寢尳涛业姆椒ò�了幾個，真行！

　　餃子出鍋了，我一邊吃餃子，一邊不忘來上一句：“真好吃呀！”畢竟這是我的勞動成果，哈哈！

包餃子記作文10

　　今天早晨，我起床之后來到廚房，在空氣中就可以聞到一股香香的味道，我可定知道奶奶又開始包子了，可是搟皮是少不了我的`，所以我來搟皮奶奶來包。

　　我先洗洗手，再把手擦干，最后拿起搟面杖。因為奶奶起得早，當我們還在睡夢中時奶奶已經(jīng)開始揉面、切面，現(xiàn)在開始到?jīng)]問題。

　　我左手拿搟面杖，右手拿小面團，把小面團放在板子上，又手來回的趕，直把它搟圓為止，就這點活小菜一碟，我嘴上是這樣說的，可是有時一不小心就把搟面杖狠狠的壓在自己的手上。奶奶說：“這樣干不行，要輕輕的搟不要太大也不要太小�！蔽衣牰�了，我慢慢搟，當我正在高興的時候，一個問題又困擾著我，哎，又開始搟皮了。

　　經(jīng)過一番的折騰，餃子終于完了，可以下鍋了，再等上幾十分鐘就好了。

包餃子記作文11

　　過去在我家只有過年的時候才能吃上餃子，而現(xiàn)在吃餃子卻已成了家常便飯�？墒�，以前我只會品嘗老媽的手藝，而現(xiàn)在的我學會了包餃子這項新本領！

　　那是一個星期六的下午，老媽在包餃子，只見老媽包出的餃子圓鼓鼓的，像一個個小元寶，我看了后躍躍欲試。于是我也湊上去學著包。我先取了個面團，往桌子上摁了一下，面團變扁了，然后用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，但老媽卻表揚我說“真不錯！起碼把面團搟薄了！”我聽了后心里美滋滋的，于是我干得更起勁了。我左手托著餃子皮，右手拿著筷子夾餡，小心翼翼地把餡放在餃子皮上，并用筷子按了按，然后學著老媽的樣子，將餃子皮對折捏緊，先在中間捏一下，然后從兩端捏起，雖然我捏的'花邊沒老媽捏的好看，可是我終于把第一個餃子包好了，心里別提多開心了！

　　晚上，老媽將餃子下鍋煮，當餃子的陣陣香氣飄到我的鼻孔時，我迫不及待地嘗了一個，我覺得這餃子吃起來真有滋味，因為這是我自己的勞動果實！

包餃子記作文12

　　今天，是我回柳州過春節(jié)的第三天。姨媽說要教我包餃子。

　　買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然后把它們攪拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準備好了。

　　接著我們就動手包起來了。姨媽教我：先把食指放在清水里沾一下，然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最后包起來捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個金元寶，還有的`像電話，都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看，可我的第二個餃子卻很好看，不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子里，就躺下“睡覺”了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來：這也太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續(xù)認真地學著。終于，我包的餃子立起來啦！我高興極了！不過我已經(jīng)不想做了，姨媽就讓我在旁邊等一下。

　　“好吃的餃子馬上就來�！币虌屨f道。

　　過了一會兒，熱氣騰騰的餃子上來了，我左瞧右瞧：咦？包餃子時我以為餃子很小，煮熟的餃子看起來卻很大，原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來，一口氣連吃了兩碗。味道真是美��！

　　包餃子讓我懂得了做什么事都不容易，但是只要肯堅持還是能夠做好的

包餃子記作文13

　　周末，媽媽包餃子，我閑來無事，便纏著媽媽教我包餃子，媽媽頂不住我的軟磨硬泡，終于同意了。

　　醒好的面團在媽媽反復揉搓下，很快變成了一條細長的“腰帶”，然后媽媽將“腰帶”切成均勻的面薺子，再一一按成面餅，接著媽媽開始搟餃子皮，只見面薺子在她的手下飛快地跳了幾下“圈圈舞”，一張餃子皮就搟好了。我的手癢癢了，也想嘗試一把，不想?yún)s搟成了“丑八怪”。唉！這種技術活兒還是交給媽媽吧。

　　開始包餃子了，媽媽把皮兒平攤在手掌上，舀了一點肉餡，把皮對折，雙手的拇指和食指稍稍使勁兒一捏，就包好了一個餃子。我學著媽媽的樣子，一捏，餡兒卻跑了出來。媽媽說：“初學包餃子，不要著急，盡量少放點餡兒，這樣就好包了�！蔽野粗鴭寢屨f的去做，果然包好了一個。就這樣，餃子越來越多，竹籬漸漸擁擠了起來。

　　我包餃子時，不小心把餃子皮搓了一下，餃子邊變成了兔子嘴，一個三角形的'餃子出爐了，這下我樂了,一個奇妙的想法在我腦子里產(chǎn)生了。餃子干嘛非得包成一個樣的？我可以包成各種形狀呀，說不定一個“偉大”的發(fā)明就從我手里誕生了呢！呵呵，說干就干，于是我開始不斷地嘗試創(chuàng)新，正方形、帽子型、梯形、花型……一個個奇形怪狀的餃子從我的小魔法手套里變了出來，我的臉上、手上都、沾得是面粉，看著我的杰作，再看看我的花貓臉，媽媽也在一旁笑得合不攏嘴，我索性又沾了一點面粉抹到了媽媽的臉上，哈哈、哈哈，我們笑成了一團……

　　餃子端上桌了，媽媽說今天的餃子特別香，我夾起一個親手包的餃子放進嘴里，一股從未有過的滋味在嘴里綿延……

包餃子記作文14

　　星期天，媽媽不上班，她對我說：“不然中午包水餃吧？”我的臉頓時樂開了花，說真的，我們好久都沒包水餃了。

　　我跟媽媽來到菜市場買餃子皮和肉，還有芹菜等料。這時，媽媽說：“我們?nèi)ベI蝦吧！”我疑惑不解的問媽媽：“媽媽，餃子能包蝦的嗎？”媽媽看見我疑惑不解的樣子說：“肉里包點蝦仁味道更鮮美，更好吃。

　　回到家，媽媽去剁肉，我去洗芹菜和蔥。我洗完芹菜和蔥，又去幫媽媽剝蝦仁……

　　所有材料都準備好之后，我和媽媽就正式的開始包水餃了。我把餃子皮放在手上，用勺子拿一點陷，包在中間，再合上，捏緊，一個水餃就包好了。忽然，意外的事發(fā)生了，我的.水餃被撐破了�！靶≠�，你一定是陷放太多了。”，媽媽趕忙說。我又包了一個，我只放了一點陷。包起來小小的，這樣比較好包。媽媽又忍不住說道：“這樣很浪費的，肉餡還沒用完，餃子皮就先用完了�！甭犃藡寢尩慕陶d，我開始認真的包餃子了。終于，在媽媽和我努力下，餃子終于包好了。

　　媽媽把餃子煮了一些。我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。

包餃子記作文15

　　過年了！過年了！家家戶戶包餃子，我們家也不例外.........

　　大年三十，我來到了爺爺家，看到奶奶正在廚房全神貫注地包餃子，我心想：“在爺爺家怎么玩都沒意識思，我干些什么好呢？哎，對了，包餃子多簡單，今天我就要包幾十個給大家伙吃！”沒想到看似簡單，包起來卻是難上加難吶！

　　首先我把面粉里加上水在盆子里揉了幾分鐘，揉得又軟又粘為此，其次，把面捏成一個空心兒的圓圈，切成一小塊一小塊的，把它按成實心兒的'圓圈，撒上面粉，面就和好了。開始包餃子了，我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖餡兒，第一次挖得餡兒太多了，保不住，餡都漏出來了，第二次，挖得餡又太少了，包完看起來，就像一位老人幾年沒吃東西似的，肚皮緊帖著后背，爺爺看了壞笑著說：“你給我們家省了那么多的餡兒，不表揚不行呀！還得發(fā)一個節(jié)省王的冠軍呀�！蔽抑�道爺爺在笑我包得餡太少了，如果跟奶奶比賽，我第一輪就被淘汰了。

　　過了半個多小時，奶奶包了九十多個，我卻包了十五個，而且形狀“千姿百態(tài)”，“個種個樣”，真是悲哀呀。為了證明誰更有福氣，我就在第十個餃子里放了一個1元錢的硬幣，誰能吃到硬幣，誰就有福氣。

　　奶奶把餃子倒進沸騰的鍋里，只見許許多多的餃子在沸騰的水里遙遙擺擺，像一艘艘小船在大海里來回飄蕩。餃子熟嘍！奶奶把香噴噴的餃子撈在盤子里，大家都狼吞虎咽地吃開了.........

　　歡聲笑語在爺爺家久久回蕩！