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做蛋炒飯作文(實(shí)用)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的做蛋炒飯作文，歡迎大家分享。
做蛋炒飯作文1
哇，好香��！我狼吞虎咽地吃著香噴噴的蛋炒飯？
“咕，咕？”“煩死了。你不要再叫了！”我指著肚子破口大罵。今天奶奶不在家，媽媽上班去了，沒(méi)人幫我做早餐。我一個(gè)人在家叫天天不靈，叫地地不應(yīng)。終于，在饑餓的威脅下，我迫不得已，只好自己做早餐。餓得四肢無(wú)力的我“艱難”地打開冰箱門，掃了一眼，只有一碗剩飯和幾個(gè)生雞蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平時(shí)衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的本小姐，竟然會(huì)自己做早餐，可悲�。∥覐谋淅锬贸鍪ｏ埡碗u蛋后，就來(lái)到廚房——
首先，我把煤氣爐打開，把鍋洗好后，再把火打開。應(yīng)該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油，豬油又硬又白，可能還沒(méi)融化吧。我把豬油放進(jìn)鍋里，“嗞，嗞？”鍋發(fā)出一聲怒吼，“哎呀媽呀！”我大叫著，逃到墻角。鍋里油花四濺，漸漸地，豬油化成一灘水，鍋也沒(méi)剛才暴躁了。“剛才我被嚇得不輕，哼，現(xiàn)在你還嚇唬得了我嗎！”我慢慢地從墻角站起來(lái)說(shuō)道。接下來(lái)，該炒雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋里的蛋清滑到了我的`手指上，我連忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里。又是“嗞，嗞？”的一聲，我后退了幾步，但是沒(méi)有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔細(xì)一看，竟然是半個(gè)蛋殼？！我趕緊把蛋殼從鍋里拿出來(lái)，丟到垃圾桶里。我又打了一個(gè)雞蛋，這次比剛才順利多了。只見鍋里浮著半個(gè)紅球，慢慢的，透明的蛋清變成白色，蛋黃也沒(méi)那么紅了，變成了金黃色。最后，我把剩飯倒了進(jìn)去，與雞蛋翻炒了幾下。哈哈，香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎，等一下，我還沒(méi)放鹽。撒了點(diǎn)兒鹽后，大功告成！
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房啊！哈哈！
做蛋炒飯作文2
今天媽媽讓我做蛋炒飯，因?yàn)樘鞜釈寢屢膊辉敢膺M(jìn)廚房了，就在廚房門口指揮我，我第一次沒(méi)有媽媽幫忙做飯還有點(diǎn)緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿卜已經(jīng)放進(jìn)盆里泡了，我進(jìn)廚房把它們洗干凈，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平時(shí)媽媽切得那么均勻，看著媽媽平時(shí)很輕松的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿卜單獨(dú)放進(jìn)小碗里，然后從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)完了，最后把牛肉也切成小丁丁，準(zhǔn)備炒飯了！
我先把油煙機(jī)打開，把火點(diǎn)著，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋撲拉一下全漲開了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進(jìn)盤子，再放上胡蘿卜丁進(jìn)鍋里，媽媽說(shuō)這樣胡蘿卜素就出來(lái)了，炒了幾下胡蘿卜就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯團(tuán)，米飯放進(jìn)去我就沒(méi)勁炒了，媽媽讓我不停的動(dòng)動(dòng)鍋鏟，不然粘鍋，米飯團(tuán)散開了，媽媽說(shuō)快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進(jìn)過(guò)了，我不停的翻著鍋鏟攪動(dòng)著，好了，我關(guān)了火和油煙機(jī)。
媽媽笑瞇瞇的看著我說(shuō)，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤，開吃了，看著盤子里紅的牛肉、橙的'胡蘿卜、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看著食欲就來(lái)了，吃吧吃吧，我一盤吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來(lái)就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)又學(xué)會(huì)做飯，一舉兩得多好呀！今天真高興，因我我會(huì)做蛋炒飯了，下次來(lái)我家吃呀！
做蛋炒飯作文3
今天中午，媽媽說(shuō)要吃蛋炒飯，我迫不及待地說(shuō)：“讓我來(lái)做吧！”接著我就在廚房一展身手了。
我先打了兩個(gè)雞蛋在碗里，然后攪勻，看著淡黃的雞蛋，覺得很可憐，因?yàn)檫@可以孵出小雞。接下來(lái)，我小心翼翼地開了火，生怕被火燙著了，正準(zhǔn)備往鍋里倒油時(shí)，“副廚師”媽媽趕緊提醒我先要等鍋里的.水干了才能倒油，“哦！對(duì)呀！”我恍然大悟。等鍋里的水干了，我放了油，學(xué)著爸爸媽媽的樣子，握著鍋柄轉(zhuǎn)幾下，這樣才能使雞蛋不粘鍋。每過(guò)幾秒鐘，我都會(huì)問(wèn)“副廚師”可不可以放雞蛋了，但她卻說(shuō)：“還不行，要等鍋里的油燒開了。”
我都有些等不及了。終于，油開了，但我遲遲不敢放雞蛋，因?yàn)槲遗孪裆洗文菢訝C到了手，這真是“一朝被蛇咬，十年怕井繩�！卑�。“副廚師”著急地說(shuō)：“快放，不然油就燒老了，只要你手拿高一點(diǎn)就不怕了�！蔽覒�(zhàn)勝了自己，把碗拿高一點(diǎn)，雞蛋便滑了下去，就好像空中拋物，好險(xiǎn)沒(méi)燙到我手。雞蛋白開始膨脹起來(lái)，好像一朵朵白云。我把蛋黃搖出來(lái)，過(guò)了不久，我就用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面，又把雞蛋鏟爛。“啊，快把火關(guān)掉，不然雞蛋就糊啦！”“副廚師”叫道。
我手忙腳亂，連忙關(guān)掉火，把雞蛋盛進(jìn)碗里。下一步，該炒飯了。這倒容易，倒了油，放了飯，再把飯鏟松。我鏟飯把握不了力度，“副廚師”便給我做了個(gè)示范：把鍋鏟的底面貼著飯，往下往前鏟。果然這方法很靈，我一下就學(xué)會(huì)了。最后把雞蛋也倒進(jìn)去，放點(diǎn)生抽和鹽，這樣不僅味道好，顏色也很豐富。經(jīng)過(guò)兩位廚師的努力，蛋炒飯終于出爐了。我摸摸衣服，滾燙滾燙的，腳也酸了。唉，炒一個(gè)蛋炒飯都這么辛苦，我真正體會(huì)到父母平時(shí)做飯有多么累。我還知道，做任何事情都要講究方法、講竅門，才能事半功倍。我吃著自己親自炒得熱氣騰騰的蛋炒飯，心里美滋滋的，仿佛飯更香了！
做蛋炒飯作文4
星期天早上， 我習(xí)慣性地起了個(gè)早，穿好衣服坐在客廳沙發(fā)上等待爸媽起床后給我做早飯。左等右等，爸媽還沒(méi)起來(lái)的動(dòng)靜。哎，這是他們一周唯一可以睡懶覺的日子，我可不能攪了他們的美夢(mèng)�？稍顼垎�(wèn)題總得解決啊，我便想到廚房里去“自力更生”，結(jié)果發(fā)現(xiàn)廚房里連片青菜葉都沒(méi)有。于是，我決定去把菜買回來(lái)，給老爸老媽一個(gè)驚喜。
我從抽屜里拿出十元錢，就沖出了家門。
來(lái)到熱鬧的何家壩——離家很近的菜市場(chǎng)，四處可見買菜的小販在高聲吆喝著。許多小販都把自己賣的菜拿在手中揮舞著。我看了看，選中了一位叔叔賣的野蔥，叔叔一邊數(shù)錢一邊高興的說(shuō)：“小姑娘，你真有眼光！這些野蔥可是剛從山上采的……”我沒(méi)等他說(shuō)完，就快速離開了。接著，我又買了幾只雞蛋。
一會(huì)兒后，我把野蔥和雞蛋帶回了家。真是的.，爸媽還在睡！看來(lái)，我只好自食其力了。
來(lái)到廚房，我把剛買來(lái)的四只雞蛋敲碎放到碗里，加點(diǎn)鹽，用兩根筷子攪動(dòng)，讓蛋黃和蛋清融合。由于經(jīng)驗(yàn)不足，直到手指麻木，碗中的“黃湖”中還是趴著幾條“白蟲”。哎，誰(shuí)叫我平時(shí)養(yǎng)尊處優(yōu)，這技術(shù)活練得少呢！沒(méi)辦法，我只好往鍋里倒點(diǎn)底油，開中火，去找昨天的剩飯。
等我端著一大碗白米飯回到廚房時(shí)，鍋里的油已經(jīng)開始跳“迪斯科”了。油星子噼里啪啦地濺出來(lái)。我火速穿上媽媽的圍裙，把火改為小火，然后把攪好的蛋倒入鍋中�！芭九九�！”油更瘋狂了，使勁兒地把蛋從下往上擠，考得雞蛋直冒泡。我趕緊把冷飯朝著瘋狂膨脹的雞蛋倒下去，用鍋鏟翻炒。油沒(méi)有了剛才的囂張，很快被吸進(jìn)了 一粒粒飯粒里，白色的飯粒也變成了金黃色。
幾分鐘后，一滿碗香氣四溢的蛋炒飯就擺上了餐桌。爸爸媽媽終于抵擋不住誘惑，起床了。他們吃著我親手做的蛋炒飯，直夸我長(zhǎng)大了。我真想告訴他們一聲：其實(shí)我已經(jīng)長(zhǎng)大了。
做蛋炒飯作文5
從小我就對(duì)烹飪充滿了弄厚的興趣，看著媽媽做出各種各樣美味的食物，我的心中就充滿了羨慕和好奇。
這個(gè)暑假，趁著媽媽沒(méi)空，我便自己嘗試著做了一份蛋炒飯。學(xué)著媽媽的樣子，我先用微波爐把米飯煮熱，再把三個(gè)雞蛋打到碗里，攪拌均勻。接著，我將米飯倒入已開始熱起來(lái)的煎鍋里，可是，躺在鍋里的米飯沒(méi)有傳出以往的“嘶嘶”聲，這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)忘記倒油了，于是急急忙忙地把油潑在米飯上，可是因?yàn)橹�，不小心倒出了很多油，隨著油漸熱，眨眼間，鍋里便傳出“噼噼啪啪”的'響聲，我嚇了一跳，往鍋里一瞧，只見米飯?jiān)阱伬锏靥S，還有幾粒跳到了鍋外，油也隨著米飯飛濺出來(lái)，有一滴還落到了我的手上……
我忍著疼痛，將雞蛋倒在米飯上，并用鍋鏟將雞蛋和米飯不停的翻炒，直到傳出了噴香的味道，米飯也呈現(xiàn)了誘人的金黃色。我咽著口水，在上面撒了一些鹽，蛋炒飯就正式出爐了。拔了筷子，我迫不及待地將蛋炒飯往嘴里送，嫩滑美味的味道霎時(shí)在口中彌漫開來(lái)，我狼吞虎咽的蛋炒飯吃了個(gè)精光。那美妙的口感真是讓我回味無(wú)窮，而自己勞動(dòng)收獲的喜悅更是使我明白了：勞動(dòng)的付出會(huì)收獲滿載的快樂(lè)。名師點(diǎn)評(píng)：把加熱的米飯倒入了鍋里卻忘記了在鍋中放油；把油倒在鍋里時(shí)因?yàn)橹庇值沽诉^(guò)多；鍋里飛濺出的米粒又燙到了手，手忙腳亂的感覺把小作者“第一次”做蛋炒飯的感覺描寫得非常到位�！澳刍牢兜奈兜馈边@句話寫得不夠好，“嫩滑”不是味道，“美味”又和“味道”重復(fù)。
“而自己勞動(dòng)收獲的喜悅更是使我明白了：勞動(dòng)的付出會(huì)收獲滿載的快樂(lè)”這兩句話的意思是重復(fù)的。
做蛋炒飯作文6
還記得吳氏蛋炒飯的由來(lái)。
那天媽媽和婆婆正打算做炒蛋炒飯，我一時(shí)興起，湊上去說(shuō)：今天我來(lái)炒飯給你們吃！婆婆喜出望地說(shuō)：太好了！咱家吳珉瀟終于長(zhǎng)大了，會(huì)燒飯給長(zhǎng)輩吃了。于是我喜滋滋地開始做我的第一頓吳氏蛋炒飯。
我模仿媽媽平時(shí)的樣子打雞蛋，結(jié)果啪一聲，一小塊蛋殼掉碗里了，我只好用手去拿，可是調(diào)皮的蛋殼好像在和我作對(duì)一樣，我怎么拿都拿不出來(lái)。又是剛從冰箱里拿出來(lái)的雞蛋，好不容易，我終于從涼颼颼的雞蛋液里抓住了調(diào)皮的.蛋殼。
下一步應(yīng)該是炒雞蛋和飯了吧？我不太確定，不禁暗暗后悔平時(shí)沒(méi)有仔細(xì)觀察，就大著膽子把雞蛋和剩飯一起倒進(jìn)熱好的鍋里。
滋滋！鍋里一下子傳來(lái)滋滋的響聲，把我嚇了一跳。
我開始假裝很熟練地翻炒米飯，可是米飯很不聽話，總是跑出來(lái)。我并不在意，一邊翻炒，一邊哼著歌兒。幾分鐘過(guò)去，不一會(huì)兒，我對(duì)媽媽說(shuō)：我炒好啦！
媽媽皺著眉頭看著眼前一大團(tuán)飯糊糊，用筷子夾一塊米飯嘗了嘗：調(diào)料沒(méi)放！
��！完了！我叫著跑去拿鹽、雞精和醬油，等我把調(diào)料全部找到，再來(lái)到鍋旁，我的蛋炒飯已經(jīng)變成了蛋炒鍋巴。我趕快把各種調(diào)料一股腦全倒進(jìn)去，費(fèi)力地?fù)v鼓了起來(lái)。
終于，我的蛋炒飯上桌了！早在桌上等待的公公婆婆看到了我的吳氏蛋炒鍋巴，臉色一變，但還是摸著我的腦袋說(shuō)：再接再厲！還好有先見之明的媽媽另外煮了米飯給大家吃，不然這天可要餓肚子了。
至于我的吳氏蛋炒飯，雖然粒粒皆辛苦，但已經(jīng)不是粒粒，而是塊塊了，當(dāng)然只能去垃圾桶了。
做蛋炒飯作文7
每個(gè)人做什么事都有第一次，如第一次洗衣服，第一次游泳，第一次下餃子，第一次騎自行車……第一次在生活中給我們帶來(lái)了很多精彩，下面我就給大家講講我第一次做蛋炒飯的故事吧。
記得那是某一個(gè)星期天的早上，爸爸和媽媽有事情出去了，家里只有我一個(gè)人。起床后我寫了一會(huì)兒作業(yè)，肚子變咕嚕咕嚕地叫。我走進(jìn)廚房想找些吃的，但只發(fā)現(xiàn)了一些米飯卻沒(méi)找到菜，這可怎么辦？突然我靈光一閃，想到一個(gè)好辦法——做蛋炒飯。
我先把做到蛋炒飯的材料準(zhǔn)備好，有蔥、雞蛋、油、鹽等等，然后就開始做了。雖然一開始我信心十足，但真的開始了，卻覺得無(wú)從下手，什么信心也沒(méi)有了。打雞蛋的時(shí)候雞蛋殼從手里掉到碗里，一連打了雞蛋都沒(méi)弄好，蛋液濺得哪都是。終于把雞蛋弄好了，就開始切蔥了。我拿著刀吃力地切著，把蔥切的很碎，然后把蔥放到雞蛋碗里，在給碗里放了點(diǎn)鹽，便用筷子把雞蛋攪勻。
雞蛋準(zhǔn)備好后，我給炒鍋里放點(diǎn)油，然后把電飯煲里的米飯挖出來(lái)放在鍋里，雞蛋直接倒在米飯上，就開始炒了。一不小心把米給炒到了地上，飯老不熟，我以為火力太小就加大了火力，可誰(shuí)知道，我剛一翻炒，鍋里就發(fā)出一陣難聞的.味道。原來(lái)我的油倒的少了，火又太大，把米給炒糊了。
就在這時(shí)，媽媽回來(lái)了，見我在廚房就問(wèn)我在干嘛。我把事情的來(lái)龍去脈說(shuō)了遍后，媽媽并沒(méi)有責(zé)怪我，而是和藹地對(duì)我說(shuō)，“沒(méi)有做成沒(méi)有關(guān)系，干什么都有第一次，但是失敗了就要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以后才有可能取得成功。沒(méi)做好不要緊，媽媽教你怎么做，你一定能做好的�！眿寢屩匦抡袅艘稽c(diǎn)米，然后切了蔥花，打了雞蛋，把鍋重新洗干凈后，倒了一點(diǎn)油。等油熱了以后把蔥花雞蛋倒在鍋里，翻炒了幾下，把蒸好的米加到鍋里不斷翻炒，不一會(huì)就聞到了蛋炒飯的香味。從這以后我就學(xué)會(huì)了蛋炒飯。
這件事雖然很平凡，但是這件事使我明白了一個(gè)道理：只要自己堅(jiān)持不懈，沒(méi)有干不成的事情。這件事情更讓我明白了敢于挑戰(zhàn)，勇攀高峰的人生啟迪。
做蛋炒飯作文8
今天，校本課的王老師來(lái)教我們學(xué)做蛋炒飯！
首先要把蔥摘好、洗凈、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來(lái)，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個(gè)小口子，在雞蛋口的上方掰開，使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，并用筷子慢慢地打勻。雖然動(dòng)作緩慢了一些，但是準(zhǔn)備工作總算完畢了。然后放到鍋里、點(diǎn)火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見“滋啦”一聲，我嚇得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油燙著。但又一看沒(méi)有什么事情，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。
因?yàn)槲业碾p手配合的不默契，還掉出來(lái)了一塊雞蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候調(diào)到最小點(diǎn)后，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個(gè)雞蛋也炒得差不多了，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米飯也倒入鍋里，攪拌均勻之后，我把玉米粒、香腸丁、香菇丁、牛肉丁、蝦米的'熟的小青菜倒入鍋中，略微炒了幾下之后，就可以盛出來(lái)吃了，心里迫不及待的想吃。
��！好像滿教室飄香！金黃的蛋，蛋黃的飯，碧綠的蔥花看得我直流口水！
我把蛋炒飯盛出來(lái)之后，分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒、湯佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他們異口同聲地說(shuō)：“好吃！太好吃了！就是有點(diǎn)咸�！蔽倚α诵φf(shuō)：“呵呵，快吃吧！要涼了！”
雖然可能不是那么美味，雖然桌子上一片狼藉，但是我們幾個(gè)人吃的比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃啊！我親手學(xué)做的蛋炒飯！
學(xué)習(xí)做蛋炒飯可真的好難��！但是我會(huì)努力做的更加好！
做蛋炒飯作文9
今天媽媽生病了，爸爸加班還沒(méi)回來(lái)，我想：給媽媽做碗蛋炒飯吧。
說(shuō)干就干，我從冰箱取出一個(gè)雞蛋，雞蛋圓鼓鼓的，像個(gè)不倒翁，我學(xué)著外婆的樣子在碗邊上敲了幾下，裂出了一條縫，我用手一掰，由于用力過(guò)猛蛋殼碎了，調(diào)皮的蛋黃和蛋清一下子滑了出來(lái)，我想用碗接住，可是來(lái)不及了，全灑在桌子上，桌上被我搞得一片狼藉。我又拿了一個(gè)雞蛋，有了上次的經(jīng)驗(yàn)，我成功地把蛋打進(jìn)了碗里，然后用筷子攪拌雞蛋，筷子打在碗里“噠噠”像在演奏樂(lè)曲呢，不一會(huì)雞蛋就攪拌均勻了。
接下來(lái)先炒雞蛋還是炒飯呢？我想起媽媽平時(shí)也是照著《下廚房》軟件做飯，于是我打開APP，按著上面的步驟，打開煤氣，“轟”的一聲，嚇了我一跳，沒(méi)想到開個(gè)火都那么危險(xiǎn)。我小聲嘀咕：還是叫外賣吧�？梢幌雼寢屍綍r(shí)天天早起給我做營(yíng)養(yǎng)又美味的.早餐，今天我一定要露一手給媽媽看看。
等油燒熱，我把蛋液倒入鍋里，瞬間發(fā)出“嗤啦”的聲音，油像一個(gè)個(gè)小精靈似的四處亂濺。我趕緊開小火用鏟子翻炒，不一會(huì)兒雞蛋液像變戲法一樣變成了金黃色的雞蛋塊。接下來(lái)倒入冷飯，可是飯團(tuán)粘在一起，我用鏟子一陣亂戳，在我的翻炒下竟然乖乖散開了，而且越炒越松軟，一陣香味撲鼻而來(lái)。我的口水都快流下來(lái)了，我關(guān)小火迫不及待嘗了一口，怎么沒(méi)味道�。吭瓉�(lái)忘記放鹽了，于是我灑了點(diǎn)鹽和雞精再翻炒了一下，美味的蛋炒飯終于出鍋了。我興奮極了，盛了一碗給媽媽端去，媽媽滿臉驚喜嘗了一口，豎起大拇指，夸我做得好吃，我心里比吃了蜜還甜。
我津津有味地吃著自己做的蛋炒飯，心里別提有多高興，同時(shí)也體會(huì)了媽媽的辛苦，我要多學(xué)幾道菜做給家人吃，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。我更明白了做任何事，不能半途而廢，要堅(jiān)持不懈才能成功。
做蛋炒飯作文10
平時(shí)媽媽總為我們一家人操勞著，今天是母親節(jié)，我想讓媽媽過(guò)一個(gè)輕松的節(jié)日，我就準(zhǔn)備給媽媽做一道蛋炒飯。
以前不止一次吃過(guò)媽媽做的蛋炒飯，也不止一次仔細(xì)觀察過(guò)媽媽做蛋炒飯的全過(guò)程，今天，就讓我臨陣磨槍，自己做一次蛋炒飯吧。我靜心地回想了一下媽媽做蛋炒飯的全過(guò)程，怕忘記，又用筆把步驟簡(jiǎn)單地記下來(lái)，然后系上圍裙，開始我人生第一次下廚。我心里十分緊張，生怕自己做不好，但一想到老師經(jīng)常鼓勵(lì)我們的話語(yǔ)：“相信自己，你能行�！本陀殖錆M了自信。
俗話說(shuō)：兵馬未動(dòng)，糧草先行。我先把材料準(zhǔn)備好了，然后把雞蛋破殼放在碗里打碎，攪拌好，再把火腿腸和青菜洗凈切成丁，接著就可以開始炒了。首先把鍋燒熱，再把油倒下去，接著把飯也放進(jìn)去炒，這下鍋里可真熱鬧��！不光發(fā)出了“噼噼啪啪”的交響樂(lè)，鍋里的飯也似乎跟著音樂(lè)在我的“指揮鏟”下翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得歡快�？吹斤堃呀�(jīng)變成了金色，我把雞蛋液倒下鍋，雞蛋馬上裹在了米飯上，等翻炒一下后，鍋里的飯就像一粒一粒金黃的稻子，閃閃發(fā)光，可誘人了。最后我再把切好的'火腿腸和青菜倒下鍋，大概炒個(gè)2分鐘左右，放入鹽和雞精調(diào)味。這時(shí)，陣陣香味撲鼻而來(lái)，這下我的黃氏蛋炒飯就做成了：金黃的米粒，碧綠的青菜，粉紅的火腿腸，真讓我垂涎三尺。我忍不住嘗了一口，恩，味道還挺不錯(cuò)的嘛！
這時(shí)，媽媽下班回來(lái)，我連忙盛了一碗香噴噴的蛋炒飯給媽媽，讓媽媽同我一起分享勞動(dòng)的成果。媽媽嘗了一口，我做的蛋炒飯，臉上路出了燦爛的微笑，并夸我說(shuō)：“兒子，你真行�！�
做蛋炒飯作文11
今天早上還沒(méi)等媽媽做飯，我的肚子就唱起了“空城計(jì)”，“媽媽怎么還沒(méi)醒呢？”我心想，那我只能自力更生了。
做什么好呢，就做我最愛吃的蛋炒飯吧。首先準(zhǔn)備材料，我拿來(lái)了一根蔥，把它剝皮洗凈，切成小段，切的時(shí)候，那蔥末就像一顆顆催淚彈，害得我不住地流淚；下面該切火腿腸了，我把它一劈兩半，再把它們切成粒兒，和蔥末放在一起；然后我又拿出兩個(gè)雞蛋在碗邊磕裂，讓蛋清蛋黃慢慢地流入碗中，用筷子不停地?cái)嚢�，打成蛋液�，F(xiàn)在材料準(zhǔn)備全了，就要開炒了。
我學(xué)著媽媽的做法，先炒雞蛋。我把炒鍋擦干，放多少油好呢？我心里嘀咕著，這時(shí)媽媽醒了，我趕緊去請(qǐng)教一下吧，媽媽說(shuō)油放得跟小醋碟大小就可以，我按照她說(shuō)的去做，然后緊張地?cái)Q開了燃?xì)庠畹拈_關(guān)，打著火，媽媽教我怎樣來(lái)試油溫，她說(shuō)著拿出一根筷子插到油中間，只見筷子周圍冒出許多小泡，就知道油已經(jīng)熱了。接著我倒入蛋液，用筷子不停地在鍋中來(lái)回?cái)嚢瑁鹊耙撼尚魏笫⒊鰜?lái)。雞蛋炒好了，開始炒米了，在鍋中再加一點(diǎn)油，準(zhǔn)備放蔥末和火腿粒，油熱了，我猛地把它們倒進(jìn)油鍋了，炒鍋里噼啪亂響，油點(diǎn)迸到手上，疼得我手一軟，蔥末和火腿粒撒了一地都是，此時(shí)我顧不了這么多了，忙著把米飯放進(jìn)去，用鏟子壓碎，炒散，最后放入炒好的'雞蛋，加鹽，翻炒，出鍋。
一盤香噴噴的蛋炒飯做成了，這個(gè)過(guò)程，讓我既緊張又興奮，但我也付出了不少“代價(jià)”，灶臺(tái)被我弄得一片狼藉，眼睛被蔥辣得生疼，手被油點(diǎn)迸得通紅……因?yàn)檫@是我第一次做蛋炒飯呀。
做蛋炒飯作文12
母親節(jié)那天早上，我決定做蛋炒飯給媽媽吃。
我和媽媽都喜歡吃蛋炒飯，媽媽經(jīng)常炒給我吃。媽媽炒飯時(shí)我總是在旁邊看，有時(shí)跑腿拿雞蛋，有時(shí)，我讓媽媽把雞蛋留給我來(lái)打，我很喜歡劃蛋青，覺得那樣很好玩。 媽媽那熟練的動(dòng)作，真是絕招哇！就幾分鐘，一碗香噴噴的蛋炒飯就放在餐桌上了。甭說(shuō)吃，就是看一眼，口水就來(lái)了。你要是嘗一嘗，保證你永生難忘。
今天，我決定自己來(lái)炒。我學(xué)媽媽平時(shí)的.步驟，先挑了幾棵翠綠的蔥，掐斷蔥根，擰開水龍頭把它洗干凈，然后剝了兩瓣大蒜，分別切好備用。我把油倒一些在鍋里，扭開煤氣，點(diǎn)燃加熱。突然想起雞蛋沒(méi)拿，等我把雞蛋拿來(lái)后，油已經(jīng)被燒的冒煙了，我迅速把雞蛋打進(jìn)去，只見熱氣騰騰，濃煙滾滾，還沒(méi)有來(lái)得急看清楚，就已經(jīng)聞到了一股糊味，仔細(xì)看那雞蛋，已經(jīng)燒的像炭一樣黑。媽媽看見了，哈哈大笑，我嘗了一口，呸，別提有多難吃了。
我可不服氣了，不相信我就炒不好。書上說(shuō)：世上無(wú)難事，只怕有心人。我不能放棄，于是，我把那糊雞蛋倒掉，把鍋洗干凈。又重新準(zhǔn)備了那些調(diào)料和配料。這次我先打了四個(gè)雞蛋，拿筷子攪拌均勻，媽媽曾經(jīng)告訴我要朝一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)，這樣雞蛋就不老。我再把油加熱，見差不多就把雞蛋汁倒進(jìn)去，炒動(dòng)。接著倒進(jìn)米飯，再炒，然后依次放進(jìn)去其他各種調(diào)料和配料，我邊炒邊嘗，直到認(rèn)為差不多了才熄火，盛起蛋炒飯來(lái)。
我把飯端到媽媽面前，喜滋滋地看著媽媽，媽媽嘗了一口，咀嚼了一番，連連點(diǎn)頭：“不錯(cuò)，不錯(cuò)��！”其實(shí)我知道， 顏色和味道都沒(méi)有媽媽做的那么好，但是我心里比吃了蜜還甜：我終于會(huì)做蛋炒飯了！下次我還炒給媽媽吃。
做蛋炒飯作文13
蛋炒飯是我最喜愛的食物之一，以前都是爸爸做的，今天我來(lái)學(xué)著做！
中午，爸爸高興地告訴我，他可以教我炒蛋炒飯。我高興得一蹦三尺高說(shuō)到香噴噴的蛋炒飯，我只會(huì)吃而不會(huì)做。有這么一個(gè)好機(jī)會(huì)，我怎么能放過(guò)呢？說(shuō)干就干，根據(jù)爸爸的教導(dǎo)，我先倒了一些油在鍋里，鍋里立刻就“噼里啪啦”地響起來(lái)了。油不會(huì)炸到我手上吧，我一邊想一邊離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)�！鞍パ�，炒個(gè)蛋炒飯而已，別總是畏手畏腳的�！卑职终f(shuō)。我又怕又不想放棄這么好的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，就用兩根手指夾著鍋手把，另一只手拿著一個(gè)雞蛋，碰了一下鍋邊。“咔嚓！”開頭就不順利，居然把雞蛋殼都掉進(jìn)鍋里了。不過(guò)，我很快就想到了辦法。我用筷子將打進(jìn)去的雞蛋殼夾了出來(lái)，然后開始翻炒。炒到金黃，再加白米飯給進(jìn)去，然后又炒了幾下。
那時(shí)香味已經(jīng)在我周圍環(huán)繞，可是我忍住了就要流出來(lái)的口水。聽了爸爸的指導(dǎo)，加入了適當(dāng)?shù)?鹽和調(diào)味料，最后裝盤撒上了蔥花。一切準(zhǔn)備完畢，可以開吃了。我要爸爸先嘗嘗看。爸爸明明只吃了一小口，要我吃一口不過(guò)一秒鐘的事，可我覺得他好像吃了十幾分鐘一樣�！霸趺礃�？怎么樣？好吃嗎？”我迫不及待地問(wèn)。爸爸面不改色地說(shuō)：“自己嘗嘗�！蔽夷闷鹂曜訚M心期待地嘗了一口：“太咸了�！币贿呎f(shuō)一邊吐了出來(lái)。我又挑戰(zhàn)第二次。
“呃！雞蛋殼沒(méi)有夾干凈，我不搞了，爸爸你來(lái)搞吧�！蔽乙鷼獾卣f(shuō)�！盀槭裁茨�？”爸爸問(wèn)我�！皻馑牢伊�，第一次太咸，第二次又有雞蛋殼，嗚嗚……連個(gè)蛋炒飯都可以笑我�！蔽也逯f(shuō)�！皼](méi)事，再炒一次，如果好了呢？”爸爸安慰我說(shuō)�！昂冒桑揖驮傩拍阋换�。”我又重新炒了一遍�！班牛_實(shí)比前面的好吃多了，果然第三次就成功了。”我高興地說(shuō)。餓死我了，我的辛苦總算沒(méi)有白費(fèi)。
果然還是自己做的飯香，以后我會(huì)經(jīng)常做著做飯！
做蛋炒飯作文14
星期六，我正在呼呼大睡，就被媽媽的叫聲吵醒了�！翱炱鸫怖�!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說(shuō)。我突然想起我和媽媽前一晚的約定，我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來(lái)，換上衣服。
等我洗漱完，媽媽已經(jīng)將各種食材都準(zhǔn)備好了。媽媽說(shuō);“嘿嘿，我要把打雞蛋這個(gè)最難的步驟交給你來(lái)做，我要考驗(yàn)考驗(yàn)?zāi)?”我半信半疑地說(shuō)：“打雞蛋有什么難的?就讓我來(lái)給你漏一手吧!”二話不說(shuō)，我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了，蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上，迅速地把雞蛋倒到碗里，結(jié)果一個(gè)雞蛋只剩下蛋黃了，蛋清全部灑在桌子上了。我頓時(shí)明白了，蛋殼原來(lái)這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情，我決定再試試，不讓她小瞧了我，要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是，我又拿來(lái)了一個(gè)雞蛋，這次，我小心翼翼地敲下去，看到雞蛋上裂開了一條縫隙后，我立刻將雞蛋拿到碗上，輕輕地?fù)荛_蛋殼，一個(gè)完整的雞蛋掉到了碗里。這時(shí)的媽媽目瞪口呆，對(duì)我豎起了大拇指。
接下來(lái)，我就開始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我，炒的時(shí)候，一定要小心，不要燙到自己。在媽媽的指導(dǎo)下，首先，打開火，我將橄欖油倒入鍋中，將雞蛋炒熟后盛在盤子里。接下來(lái)，我把胡蘿卜放進(jìn)鍋中，炒半分鐘后，倒入米飯。媽媽說(shuō)：“鏟子一定要在鍋中不停地翻動(dòng)鍋中的米飯，不然鍋里的米飯就會(huì)粘鍋，甚至糊掉�！弊詈�，倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘，再將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌后，放入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽就可以盛到碗里了。
看著碗里五顏六色的蛋炒飯，我心里美滋滋的`，覺得很得意!突然，我覺得我長(zhǎng)大了，能為媽媽做一些家務(wù)了!媽媽說(shuō)：“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀，我覺得我就是世界上最幸福的媽媽了!”
做蛋炒飯作文15
今天晚上天氣怪怪的，又冷又濕，很不舒服。吃飯了，我發(fā)現(xiàn)桌子上幾道菜都不是我喜歡吃的，就想煎蛋。奶奶說(shuō)，那就自己煎吧，我答應(yīng)了下來(lái)。
我先放一點(diǎn)水在碗里，又放了一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻。然后拿兩個(gè)雞蛋在碗上敲一敲，破了就把它里面的液體倒到碗里。因?yàn)榱α坑悬c(diǎn)過(guò)，有蛋殼碎屑在碗里，我細(xì)心地拿筷子挑掉。最后，朝順時(shí)針?lè)较虿煌５財(cái)嚢�，直至均勻�?/p>
下鍋了！我把火調(diào)到120～130度左右，在鍋底放了適當(dāng)?shù)挠�。待油熱了時(shí)，我迅速將蛋液倒下去，稍等一下，在蛋四周鏟一下，然后把蛋翻回來(lái)，再稍等一下，蛋基本就好了。我用鍋鏟把蛋切碎，倒上番茄醬，攪拌起來(lái)。這可是我最喜歡的.番茄醬炒蛋。大功告成了！
端到桌子上時(shí)，我突然聽到媽媽說(shuō)：“你可以試試炒飯哦！”我聽了心里直喊：“對(duì)！真是個(gè)好主意！”
我把盛好的飯倒到鍋里去，然后開火，把飯壓散，把火調(diào)到大約120～130度之間，炒了一下，就把剛剛煎好的蛋倒進(jìn)去，拿鍋鏟把飯和蛋炒均勻，接著把醬油倒下去，繼續(xù)炒，炒到均勻?yàn)橹埂?/p>
我把飯盛起來(lái)，迫不及待地拿上勺子吃起來(lái)，感覺到自己炒的飯既美味又可口。因?yàn)槭亲约撼吹模缘臅r(shí)候感覺特甜蜜，一下子就吃完了。還想再吃，可是想到還要再炒一遍，實(shí)在是太麻煩了！這個(gè)想法也就煙消云散了。這可是我弄的第n次美食——“番茄沙司蛋炒飯�！�
媽媽說(shuō)，是不是自己做的特好吃呀？我說(shuō)是。是呀，自己做的美食，加進(jìn)了自己的智慧，加進(jìn)了自己的勞動(dòng)，怎么會(huì)不好吃呢？勞動(dòng)最光榮。