包餃子作文15篇[推薦]
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家收集的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
每月一次的家長講壇開始了,只見桌上擺著兩碟餡兒,有白菜餡兒和薺菜豬肉餡兒。還有一碟面粉和一長條和好的面團(tuán)。
開始做餃子了!我從面團(tuán)上掐一小團(tuán)面團(tuán),拿起搟面杖就開--始搟了起來?墒沁@面團(tuán)像一個調(diào)皮的小孩,老是黏在搟面杖上,我用力把它給扒下來,揉成一團(tuán)。就在我苦惱時,在一旁的凌悅平將一些面粉撒在面團(tuán)上,并說道:“撒一些面粉在上面不容易粘!
我用搟面杖一搟,嘿,果然不粘,不一會兒,一個又大又薄的餃子皮做好了。我信心百倍,又過了一會兒,又大又薄的餃子皮就做好了好幾個!白屛乙瞾砜匆豢!”我一看,原來是殷老師,只見她拿起一個餃子皮捏了捏!鞍⊙剑銈兊娘溩悠び械腵薄,有的厚,我來教你們,你們看好了!”她一手拿著餃子皮,一手拿著搟面杖,一邊搟一邊轉(zhuǎn)著餃子皮:“像我這樣做,這樣,搟出的餃子皮容易包好。”我們照著老師做,一會兒,25張中問厚,邊上薄的餃子皮搟好了。
開始包餃子了!我拿起一張餃子皮,勺了一點餡兒,放在皮子中間,對折,用兩只手的拇指和食指按住皮子,再彎一下,一個精致的餃子做好了!經(jīng)過一段時間,我們終于包好了一蝶餃子?粗@些餃子,有大有小,有胖有瘦,形態(tài)不一,大家評頭論足,嘻嘻哈哈,樂不可支。想象一會兒,一碗碗熱氣騰騰的餃子,啊!真香……
下鍋嘍!一個個餃子在鍋里里上上下下、擠擠挨挨輕快地跳著舞。不一會兒,餃子煮熟了,我們一個個爭先恐后地盛著餃子,每人四個。啊!吃著自己親手做的餃子,覺得好吃極了!那味道,永遠(yuǎn)忘不掉……
包餃子作文2
咦?是哪兒傳出這么誘人的聲音呢?原來是同學(xué)們在包餃子。∥覀兛烊タ纯窗!
老師先拿出一片雪白的餃子皮,再用一次性筷子夾出適量的肉餡,接著用水在邊緣勻一點增加粘性,然后老師把餃子輕輕的對折,折上美麗的花邊,一直小巧玲瓏的餃子就完成了。我看了之后心想:不過如此,對我這個天才來說,簡直就是小菜一碟,這不是小題大做嘛。輪到我做了。我照著老師的樣子去包好了餡,撒好了水,就在萬事俱備只欠東風(fēng)時,肉餡卻像子彈似的`射到了我的臉上,把我變成了一個小花貓,頓時,教師里的同學(xué)就開始哄堂大笑,顯然我第一次包餃子失敗了。
失敗乃是成功之母,于是我吸取了上次的經(jīng)驗,放了適量的餡,終于包好了風(fēng)箏形的餡,單倍我的作業(yè)本壓成了泥。嗚嗚嗚,可憐天下初學(xué)者呀!
包餃子真好玩!
包餃子作文3
正月初一,奶奶說中午要包餃子吃,我問奶奶:“我可以學(xué)著包嗎?”奶奶說:“當(dāng)然可以啊,一會兒我教你!钡搅酥形,奶奶把準(zhǔn)備好的餃子皮和餃子餡兒放在一個大盤子里,端在桌子上,對我說:“今天我就教你怎么包!蹦棠套笫帜弥溩悠ぃ沂忠艘簧鬃羽W兒放在餃子皮上,對我說:“餡兒要不多不少,多了包不住,少了包出來很難看。”奶奶把餃子皮一頭折進(jìn)來,把餃子餡卷了一個圈,用手把兩頭捏了一下,然后把兩頭對接,再捏一下,這樣一個餃子就算完成了。我仔細(xì)地看著,迫不急待地想試一試,在奶奶的指導(dǎo)下,我拿著餃子皮舀餡兒,前面做的很順利,在卷完餃子皮準(zhǔn)備對接的時候,餃子皮撐破了。奶奶笑著說:“你把餡兒放多了,下次少放點就行了!苯(jīng)過多次練習(xí),我終于包出了一個有模有樣的餃子?晌腋杏X還是沒有奶奶包的好。我想沒關(guān)系,熟能生巧嘛。轉(zhuǎn)眼間餃子全部包好,它們像一排排銀元寶。爺爺把水燒開了,奶奶把包好的.餃子放入鍋中,餃子就像一群小鴨子在跳水嬉戲。吃餃子時我專門挑自己包的餃子,雖然有點不好看,但我依舊吃得津津有味。我想這就是自己動手的快樂。
包餃子作文4
今天,媽媽說要叫我們一道東北特色美食——餃子。
準(zhǔn)備工作
想吃餃子,可不是那么容易的!先準(zhǔn)備材料!媽媽放了狠話。就這樣,我們開始了緊張的準(zhǔn)備工作。今天要做的是三鮮餡兒的餃子,于是我把冰箱里昨天買的北極甜蝦拿出來;這一種蝦生活在深海,沒有蝦線。先讓蝦解凍,再把黃瓜和胡蘿卜拿出來洗一洗,再把沒有用過的削皮刀洗一洗。先削好黃瓜,黃瓜又細(xì)又長,表面比較平,可以從上往下削。胡蘿卜表面坑坑洼洼的.,削不幾下又地改刀。不過,看著她被一層層地削完,也是欣慰極了。
終于削完了,接下來就是難上加難的切菜了。不過,這些對我來說只是小菜一碟,看好了!我三下五除二就切完了,而且粗細(xì)正好。這時,蝦也已經(jīng)解了凍,再把蝦放進(jìn)水里稍微泡一下,蝦就完全分離開了。剛買回來的蝦還有殼,需要自己剝殼。剝蝦雖然很簡單,但冰凍過的蝦很涼;剝完以后,我的手凍得通紅。
開包!
終于做好了,準(zhǔn)備工作,開包!拿出面粉,面粉和水10:3;面粉是10,水是3.和面的時候,先加面,至于水嘛,冬天溫水,夏天涼水。和面的時候,必須用很大的力氣。不然的話,面就不勁道了。接下來就正式開始包餃子了。把和好的面擠成一個一個的劑子,揉圓后,再搟成皮兒,把餡兒放在餃子皮兒里,可是這個看似簡單的事卻要下一番功夫的。我努力地包了好幾個,不過都是又細(xì)又長的,這種餃子也不是不行,可是這種餃子易碎易破。又試了好幾個,就突然找的了靈感:捏出了好看的花邊。大家都夸我的餃子像一個個小元寶?粗约喊囊粋個白白胖胖的餃子,一個個的下了鍋,我也十分欣慰。(說實話,我包的餃子味道還是不錯的。)關(guān)于調(diào)蒜泥,我可是有一手,味道那是人人稱贊。
我高興的吃著餃子,心里想:自己做的餃子就是好吃!
包餃子作文5
周一早晨我在學(xué)校和老師同學(xué)們一起起來包餃子,因為冬至這個節(jié)日要吃餃子,我非常期待,馬上開始動手包餃子。
老師讓我們先看著,老師先拿一個盆兒,在碗里放了一點面粉,然后打了一碗水,然后放了一點水,再和面就這樣子面和好了。我問老師我的可以嗎?老師說可以啊,我學(xué)著老師的樣子,可是我的面啊實在太稀了,這些我的手好濕啊,老師叫我每次就放一點點水,我來試一試,每次我就放了那么一點點水,可是這一次面又太硬了,我試了好幾次,終于學(xué)會了!我非常開心。
現(xiàn)在來包餃子,現(xiàn)在還是老師現(xiàn)在給我們看,老師包餃子包得好好哦,我也想學(xué)老師包餃子,這時,我開始報我自己的`餃子,等我包完后,老師對我的餃子進(jìn)行了改進(jìn),是我的餃子更加好看。
我感覺這次包餃子活動非常有意思,讓我學(xué)會了包餃子。
包餃子作文6
大年三十的晚上,媽媽和姥姥準(zhǔn)備開始包餃子了!媽媽負(fù)責(zé)搟餃子皮,姥姥負(fù)責(zé)包餃子。不一會兒圓圓胖胖,可愛的小餃子就誕生了。
看著她們嫻熟的包著餃子,我就跟媽媽商量:“媽媽我也想和你們一起包餃子,我想搟餃子皮,可以嗎?”“當(dāng)然可以!”媽媽說。說來就來,一步一個腳印,要一步一步認(rèn)真學(xué)。媽媽給我做示范,我認(rèn)真的'看,感覺很簡單說:“不就是把面用搟面杖搟的又扁又圓嘛!”說著拿起一個開始搟,但是搟了好幾個,沒有一個合格的,氣的我都不想搟下去了!可媽媽說:“做事不能半途而廢,這中只是小毛小病,修復(fù)一下就可以了!蔽衣犜谛睦镉X得很有道理,就又開始認(rèn)真認(rèn)真的搟了起來,又是幾個之后發(fā)現(xiàn)果然搟得越來越好!在我不懈的努力下,媽媽直夸我搟的好呢!
要下餃子啦!我非常興奮的喊著。餃子煮好了,剛端上來,我就狼吞虎咽的開始吃起來,年著盤子的餃子覺得自己非常有成就感!
包餃子作文7
新年到了,在過年前,我家就一直有個傳統(tǒng),那就是包餃子。過年包餃子,這是有一個很好的寓意的,寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
這一天,奶奶與媽媽去了菜市場,然后買了餃子皮回來。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來的,不是因為家里的人不會做,而是我們做出來的餃子皮完全就沒有那么的好?偟膩碚f,還是手藝問題,很久之前,家里人也自己動手做過一次餃子皮,只不過結(jié)果堪憂,最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來。從那次以后,家里包餃子的時候,餃子就全都是外面買回來的了。
好了,重頭戲開始了。一家人全上陣,我們圍坐在餐桌前,每一個人的手中全部拿著一片餃子皮,然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類,比如純?nèi)怵W的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等,有不下五種餃子餡。
過年包餃子,我家里會包幾百個來。自家人吃,同時的等到新年來臨,家里來客人的時候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多,其實真正吃起來就會知道真的一點兒都不多。并且我家的人都很會吃餃子,每一餐都能吃十幾個的'餃子。就像是我就算吃了一碗飯了,但是我還是能夠吃上十幾個。餃子對我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的時候,我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡,所以家里的肉餡餃子幾乎都是由我包出來的?刹灰詾槭俏业募依锶朔至斯ぃl負(fù)責(zé)那個餡,可不是這樣的。我這么鐘愛肉餡,也不過是因為我很喜歡吃肉餡的餃子。尤其是煮出來的肉餡餃子,不油不膩,咬上一口讓人回味無窮。
要過年了,我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢?是不是也在準(zhǔn)備著包餃子了?
包餃子作文8
從睡夢中醒來,肚子餓的咕嚕咕嚕的叫,它在呼喚我,告訴我它餓了,我用神一樣的速度穿好了衣,迅速的下床。
身為一個小小廚師的我,自然也是上的廳堂,下得了廚房。今天就用面做一道美食,這道美食皮薄肉多,一口咬下,回味無窮,蘸著醋吃,更是津津有味,每年冬至都會吃,想必大家都吃過。沒錯,它就是餃子,今天就由我來做餃子。
和面加水這個就不用說,把它擱一邊發(fā)酵就行了。我們直奔主題,肉餡得用不肥不瘦的豬肉,豬皮削去,切成長條,再切成小丁,剁肉中途加點鹽。
再切根蔥給它調(diào)調(diào)味,可不要小看這根蔥,它可是配菜好搭檔,還有老抽,料酒,姜一樣都不能少,這樣調(diào)出來的餡才會香飄十里,隔著餃子皮也能聞到。
把發(fā)酵好的'面從盆子里拿出來,反復(fù)揉搓。等揉到光滑不粘手的時候就可以了。拿刀在面團(tuán)中間一切,把面團(tuán)一分為二,拿出其中的一塊搓成長條,再滾刀切,切成一個個小劑子(小面團(tuán)),用手掌按成扁平狀,再搟成一片片餃子皮,在餃子中間包上肉餡,兩邊閉攏,完整的一個餃子就做好了。以此類推。
咕嚕咕嚕的水就像是要炸了的鍋,水沸騰的要把鍋蓋頂下來,鍋蓋拿下來,餃子放進(jìn)去,餃子仿佛在說:“快放我出去,好疼啊!”雖然我可憐餃子,但這是讓我充饑的唯一辦法。煮熟的餃子香噴噴的,咬一口多汁多肉,猶如夢境,沒有辦法抑制自己對餃子的喜愛,雖然做的七扭八拐,但也是收獲滿滿。通過這件事讓我明白,無論做的好與丑,好吃或難吃,只要是自己做的都喜歡!
包餃子作文9
大年三十到了,我們?nèi)乙溩。我在過年的安排當(dāng)中最喜歡包餃子了,因為過年餃子來源于“交子”,寓意著新舊兩年交替的美好祝愿。
把餃子餡放進(jìn)餃子皮中間二分之一的位置,然后把餃子皮放餡的那一面邊緣抹一點水,方便餃子皮合攏。
餃子皮對折合攏后,要把餃子皮捏出褶子來,捏成元寶形,將包好的“小元寶”放到面板上,看上去喜氣洋洋的`。
餃子排放也是有習(xí)俗的哦,有人一圈圈的放,認(rèn)為餃子能把新年的福氣圈起來。
有人一排排的放,認(rèn)為餃子能把新年的福氣從四面八方引進(jìn)來,都帶有對新年的美好祝愿。
先把水燒開,然后把餃子一個一個倒進(jìn)鍋里,重要的是餃子不要粘鍋,用漏勺把餃子推一推,放一點涼水,水燒開幾個回合后,煮熟的餃子都浮在水面上,長成了一個個白白胖胖的“大元寶”了,看上去好想咬一口呀!
吃著香噴噴的餃子,仿佛在和遠(yuǎn)方的親人團(tuán)圓。那些在國外的小朋友,是不是也通過吃餃子來和自己的親人團(tuán)聚呢?
包餃子作文10
星期五的一大早,天氣雖然是寒冷的,但是我的心卻是火熱的,因為我們班將在這一天舉行一場包餃子的活動。
一進(jìn)教室門,我就看到了同學(xué)們帶來了各種各樣的的餡兒,有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿卜的,甚至還有人帶了肉松、果凍、牛肉干餡兒的!岸b忊彙保险n鈴響了,徐老師大步流星地走進(jìn)教室,對我們說:“同學(xué)們,今天我們請沈夢竹奶奶來教大家怎樣包餃子,好不好?”同學(xué)們異口同聲地說“好!”不一會兒,沈夢竹奶奶邁著輕快的腳步走進(jìn)了我們教室。
只見她先拿了一片餃子皮,再在皮兒上放一點兒菜餡兒,兩邊一捏,然后一邊推一邊講解,終于演示完了,徐老師便開始讓我們動手。由于同學(xué)們帶了一半餃子皮,一半的餛飩皮,所以大家便開始分工合作。我們一組當(dāng)中,我和王天琦、沙昊包餛飩,其他三人包餃子。包餛飩可是我的拿手好戲,不一會兒,碗里的`皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點也不會包,包了許多四不像,在我的耐心指點下,他終于學(xué)會了。這時,有一組的人已經(jīng)包好了,看到這種情況,我們更著急了,個個加快了動作,有的竟然胡亂一捏,濫竽充數(shù)。大約經(jīng)過十多分鐘,我們這一組好不容易包好了,隨后,便派了一個人負(fù)責(zé)將碗拿上去,其余的人就坐在位置上焦急地等待?嗫嗟氐攘硕昼娮笥,我們的餃子終于被端了上來,吃著自己包的餃子和餛飩,大家心里有種說不出的滋味——勞動后的喜悅。接著我們還嘗了其他組的勞動成果,并相互之間交流了經(jīng)驗,把不足的地方加以改進(jìn)。
今天真是開心與收獲的一天!
包餃子作文11
到了春節(jié)的時候,家家戶戶都在包餃子,我家也不例外。
今年春節(jié),媽媽從冰箱里拿出肉、青菜、竹筍加熱,開始制作美味的餃子餡?粗鴭寢尠欠枢洁降娘溩樱倚睦镏卑W癢。于是我走到媽媽面前,自告奮勇地說:“媽媽!讓我來幫你吧,我一定包得很好!眿寢岦c點頭露出了滿意的笑容。
包餃子看起來很簡單,但做起來卻讓人出乎意料的難。我拿了一個餃子皮,往里面放了一勺肉餡,再將餃子皮對折,沿著它的邊緣捏緊?墒秋溩悠ぞ褪遣宦犜挘偸橇验_。這時媽媽對我說:“張陳,包餃子時要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈,這樣才能輕松捏攏!蔽胰A然大悟,于是我又拿起一個餃子皮,用水給它的周圍占上一圈,重新包了起來。這次的確比原來好了許多,但是還是沒有媽媽做的美觀。我問媽媽:“你怎么包得那么好呀?”媽媽和藹可親地回答:“那是練出來的,如果你包多了,你也行。”
我包了一排又一排的餃子,作品也越來約好,正在我洋洋得意時,我產(chǎn)生了一個新的'想法,包湯圓。于是我首先拿出一個餃子皮,往里面裝一勺肉餡,然后將邊緣對折兩次,最后往下一壓,一個湯包就成形了。接下來去我越來越瘋狂,制作出了不同形狀的餃子,猴子、河馬、鴨子……媽媽看了,嚴(yán)肅地說:“張陳,你包餃子就包餃子,不要瞎包!蔽依碇睔鈮训卣f:“做事情要有創(chuàng)新,難道餃子一定是你那種形狀嗎,世界是五彩繽紛的!”媽媽聽了,覺得我的話似乎很有道理,便啞口無言。
餃子包好了,一群動物般的餃子和別人家的與眾不同。媽媽說那是因為我的創(chuàng)新能力是多姿多彩的,我心里美滋滋的。
包餃子作文12
餃子是中國人在春節(jié)必不可少的一樣美食,它代表著“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”。包餃子也可以算是一種手藝活了。今天我試著包了幾個餃子。
外婆、大姨、大姨夫、小姨、媽媽和我們大家都圍坐在桌子旁邊包餃子,大哥哥和姐姐負(fù)責(zé)燒水煮餃子。我照著外婆的方法:先往餃子皮中間放點餡,再將皮對折,然后皮邊緣靠里一邊提出裙子一樣的褶皺,跟另外一邊粘住,使餃子變成一個彎月形,一個餃子就包好了。雖然看著簡單,但是畢竟“姜還是老得辣”,我這個新手包的餃子和外婆包的比,還是一個天上一個地下。到底我哪里沒做好呢?我仔細(xì)對比了下,原來外婆做得餃子恰是一輪彎月,可我的餃子就不彎直挺挺的,就是因為我的褶皺比較小,餃子就不彎了。我之后加大了褶皺程度,接著又包了幾個餃子終于有越來越像模像樣了。
可是外婆突然在旁邊說:“喲!寶貝,你的餃子“笑”得咧開了嘴!”大家聽到了,都善意的笑開了。我一看,發(fā)現(xiàn)我包的餃子粘住的皮現(xiàn)在脫開了好幾個。“你包的餡太多了,餃子肚皮太漲了!蓖馄判呛堑恼f。我明白是我的餡用的太多了,馬上調(diào)整了餡的用量,又經(jīng)過幾個試驗,我終于掌握住了餡的'多少。看來,包餃子真是一項需要動手又動腦的手藝活。掌握住了包餃子的訣竅,我包的餃子一個個像元寶似的,又飽滿又好看,大家都夸我真能干!
水燒開了,餃子伴隨著炮竹聲下鍋了,又冒著一股年味出了鍋。大家歡聲笑語地圍坐在一起吃餃子。大家吃到的不僅是餃子的味道,更是濃濃的喜慶團(tuán)圓的年味啊!一碗碗餃子,送走了過去的一年,迎來了新的一年,它還包含著大家對新一年的美好祝愿!
包餃子作文13
今天上午,我和奶奶一起來包餃子。
我們首先溫了一杯開水,水里放些鹽,面粉里放了一個雞蛋。水要慢慢的倒入盆中,筷子不停的攪動,感覺沒有干面粉,都成面疙瘩的時候,就可以下手了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了。然后我們就開始做餡,餡里面在放鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水,然后再切一些菜,再把它們包在一起。然后取出醒好的面團(tuán),把它們搟成一片一片的皮,之后再將餃子餡放入皮中央,如果技術(shù)不熟練的`話,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個大盤子,整齊地放在上面。最后一步就是煮餃子了,先燒一鍋開水,等水沸騰時,將餃子放入,并及時的攪動,防止餃子在水中粘在一起。
之后就可以開吃了,吃著那自己親手包的餃子,感覺味道好極了。
包餃子作文14
星期天中午,姥姥要包餃子,我懇求姥姥教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下,姥姥總算答應(yīng)教我怎么包餃子了。
姥姥先給我做示范,我看著姥姥包餃子兩個手一擠就包好了,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學(xué)著姥姥的樣子包起來,可是我一擠就都漏了餡,我有一點氣餒了,覺得包餃子好難啊,姥姥說慢慢來不要著急,然后我又仔細(xì)觀察姥姥的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會漏餡。我又試著包了兩個,沒想到我捏的'不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到有把餃子包的像個包子,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”姥姥也是有些哭笑不得。
我又包了好幾個,這一次我吸取了前面的教訓(xùn),認(rèn)認(rèn)真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的情況了。雖然包的不好看吧,但我終于學(xué)會了包餃子。
包餃子作文15
在我們生活中人人都有自己的第一次經(jīng)歷,比如第一次掉牙,第一次走路等等,而今天我給大家分享一下我的意思,包餃子的樂趣
今天早上爸爸媽媽出門了,把我和姐姐扔在家了,家里到了中午我有點餓,翻開冰箱,我突然眼睛一亮,發(fā)現(xiàn)了餃子我自豪的向姐姐說,今天我來給你做個餃子大餐,,咱們說干就干我從冰箱里拿出了餃子,吩咐姐姐去陽臺摘幾根蔥接著我學(xué)著媽媽打開了煤氣在鍋里倒上水接著準(zhǔn)備調(diào)料,我先把蔥切切放進(jìn)鍋里在一旁看的.目瞪口呆的姐姐說想要你還有這本事簡直就是深藏不露但是你放棄干什么是用來美觀OK咕嚕咕嚕的聲音證明,那水已經(jīng)開了,現(xiàn)在把餃子放鍋里吧
好了,餃子已經(jīng)熟了,我拍拍手說道,我打開鍋蓋,一股白氣撲面而來,我用湯勺把熟頭的腳撈上來,放進(jìn)碗里,淋上陳醋,再加上湯,再加上愛吃的小米椒,完美姐姐吃著碗里看著鍋里的對我的手藝贊不絕口。