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打年糕作文必備【15篇】
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么你有了解過作文嗎?以下是小編為大家整理的打年糕作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
打年糕作文1
打年糕是我老家那邊的年俗之一。最近幾年,打年糕的場(chǎng)地都在我老家門口,我可以近距離地去感受一番。
今年打年糕的時(shí)間在臘月二十五。早在前一天傍晚,爺爺就淘好了糯米,不用瀝干連夜去碾成粉,總共有三十多斤呢!
臘月二十五那天一大清早,打年糕的人們就從四面八方趕過來。不一會(huì)兒,水就燒開了,而另一邊,篩粉的嬸嬸早已利索地在裝滿粉的.大木盆里挖了幾個(gè)洞,倒入四、五碗水讓糯米粉充分吸收,之后用篩子把粗粉篩細(xì)就可以了。
接著,要把篩細(xì)的粉一點(diǎn)一點(diǎn)灑入蒸籠蒸熟。雖然我看不清爺爺具體是怎么操作的,可是他的動(dòng)作很嫻熟,很快,軟軟的糯米團(tuán)就出籠了。
接下去就是最費(fèi)力氣也是最關(guān)鍵的“打”的過程了。幾個(gè)身強(qiáng)力壯的大伯輪流掄起重重的石錘,一下一下地用力打下去,把它變得更軟更糯。我在一邊看,但是卻使不上勁兒,只能“嗨喲嗨喲”地給他們加油,或者在需要時(shí)幫著灑點(diǎn)水進(jìn)去。
過了好一會(huì)兒,年糕終于打好了,等在邊上的兩位叔叔趕緊把打好的年糕拉長(zhǎng),“變瘦”,切成小塊,放在圓盤里?吹綗釟怛v騰的年糕,我等不及給它們點(diǎn)上紅點(diǎn)就偷偷拿起一塊美美地吃了起來。
在人們的歡聲笑語中,我覺得“年”的腳步更近了……
打年糕作文2
放寒假了,這意味著一年一度的春節(jié)即將到來。在我們老家有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗,幾乎每家每戶都要打年糕,因?yàn)椤澳旮狻焙汀澳旮摺敝C音,寓意著吃了年糕年年高升。
馬上就要過年了,爺爺打算今天打年糕,我一聽到這個(gè)消息就一蹦三尺高,我想:今天我一定要親眼看到打年糕。
打年糕嘍!只見一個(gè)伯伯把一勺一勺的糯米粉放到匾里,然后用篩子篩均勻,再放到蒸籠里蒸,過了一會(huì),香氣撲鼻而來這說明已經(jīng)熟了。伯伯馬上把糯米粉拿出,放在石臼里,然后你一槌我一捶,這時(shí)候糯米粉已經(jīng)變成了團(tuán)子,最后人們七手八腳地把團(tuán)子拉長(zhǎng)切成條。這樣年糕已經(jīng)制作完成了。我一口氣吃下了兩塊年糕,黏黏的.,糯糯的,我吃得津津有味。
以后我長(zhǎng)大一定要親自體會(huì)一下打年糕的樂趣,嘗一嘗自己做的年糕的滋味。
打年糕作文3
打年糕,是過年的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。
每到農(nóng)歷年底,農(nóng)村都會(huì)有打年糕.吃年糕的習(xí)慣,每家每戶都會(huì)用糯米磨成粉來打年糕。
但是科技在發(fā)展,現(xiàn)在的人們都是擁擠起來打年糕,已經(jīng)很難看到傳統(tǒng)的打年糕了。
今年新年,我有幸的見到了傳統(tǒng)的打年糕。
只見兩個(gè)伯伯把磨好的糯米粉平整地鋪在蒸籠的紗布上,然后把蒸籠放在爐子上蒸。過了半個(gè)來小時(shí),一縷縷白色的霧氣夾雜著米香,沿著蒸籠邊跑了出來,迅速地裹住了在場(chǎng)的每個(gè)人!翱梢云疱伭恕!一個(gè)伯伯大聲喊道,蒸籠蓋一揭開,一股白霧如潮水般涌了出來。兩個(gè)伯伯互相合作,一個(gè)人兩個(gè)角,把蒸好的糯米粉請(qǐng)進(jìn)了打年糕的石臼里。
接下來,重頭戲要來了——要開始打年糕了。
只見一個(gè)伯伯高高地舉起木錘,一下一下使勁地朝石臼里的“白胖子”砸去,“白胖子”卻像個(gè)頑皮的孩子在石臼里跳起了舞,緊接著,另一個(gè)伯伯用蘸了涼水的.手給“白胖子”翻身,他們你打一下,我翻一下,累得滿頭大汗,“白胖子”好像知道了人們的辛苦,變得越來越有彈性,打年糕的重要部分也就這樣完成了。
下一步,“白胖子”被捧進(jìn)了準(zhǔn)備好的圓匾里,伯伯們徒手把“白胖子”變成了一個(gè)個(gè)白白的“小月亮”。
最后,在“小月亮”上點(diǎn)上紅點(diǎn),年糕就大功告成。
原來打年糕這么有趣,我們要把這傳統(tǒng)手藝傳承下去。
打年糕作文4
鄉(xiāng)下對(duì)我來說是一個(gè)好奇又陌生的地方,終于在新年第一天,媽媽帶我和妹妹一起去她同事的鄉(xiāng)下家做客。
走在鄉(xiāng)間小路上,空氣格外清新,一陣陣芬芳的花香撲鼻而來,令人心曠神怡。一路上滿眼綠色,花兒五彩繽紛,小路兩邊的田里種著各種各樣的蔬菜,番薯,西紅柿,辣椒……披著紅,黃,綠等各種顏色的外衣,還有幾只可愛的大白鵝,有的在“啊——啊——”的叫著,有的在撲撲翅膀,還有的在你追我趕的跑來跑去……
來到了阿姨家,映入眼簾的是一幢三層樓的.小洋房,一走進(jìn)院子就看到爺爺奶奶在打年糕,這次我第一次看到,心里那個(gè)興奮激動(dòng)!只見奶奶把糯米粉團(tuán)倒在一個(gè)厚重的石缸里,爺爺舉起大木錘,大喊一聲“嗨喲!嗨喲!”用盡全身的力氣打糯米,砸了一次又一次,大概五十下后,奶奶將糯米團(tuán)翻個(gè)身,爺爺再繼續(xù)打……我按捺不住激動(dòng)的心情,讓爺爺給我打幾次試試看,爺爺把大木錘給我,我使出九牛二虎之力打下去,舉起,砸下,再舉起,再砸下……重復(fù)了十五次左右,我已經(jīng)筋疲力盡了,其中還有幾次砸在了石缸上,看來簡(jiǎn)單的打年糕還是有技巧的。我把木錘還給爺爺,在旁邊靜靜地看著。過了好一會(huì)兒,終于完成了,我迫不及待地抓了一小塊,沾點(diǎn)白糖,塞進(jìn)嘴里,哇!真是又香又甜又糯,太美味了!雖然我們城里什么時(shí)候都能吃上年糕,但還是自己親手打的年糕是最好吃的!
打年糕,年年高!
打年糕作文5
寒假前的一個(gè)星期天,我們?nèi)胰巳屯馄糯蚰旮狻?/p>
一路上,寒風(fēng)凜冽,我和年糕坐在爸爸的三輪車上一起開往年糕廠。
來到年糕廠,啊,好熱鬧!原來是村子里的很多爺爺、奶奶都來打年糕了。廠里面的一臺(tái)小機(jī)器引起了我的注意,它有兩片像電風(fēng)扇一樣的葉子,更奇怪的是它的上面掛著一根滴著水珠的小皮管呢,真像是在掛鹽水呢!
輪到咱們打年糕了。外婆把米放到一臺(tái)機(jī)器上,不一會(huì)兒,米就變成了粉。打年糕的工人把水倒進(jìn)粉中,攪拌均勻后就把粉放到鍋里煮了起來。最后一步就是打年糕了。那工人把煮熟的'粉放進(jìn)一臺(tái)機(jī)器的肚子里。不一會(huì)兒,機(jī)器的嘴里便吐出了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕。這時(shí),那個(gè)掛鹽水的小機(jī)器可忙壞了,它轉(zhuǎn)動(dòng)兩片小葉子,把年糕切成一段一段的。
這時(shí),媽媽和外婆把一段段的年糕放到一個(gè)小竹排上,爸爸把木排拿到里屋的大竹排上。我也幫忙搬運(yùn)年糕,還吃了三塊年糕呢!
打年糕可真有意思,可真忙!
打年糕作文6
早上,我們一家人去鄉(xiāng)下打年糕。
來到年糕加工廠,老遠(yuǎn)就聽見了隆隆的機(jī)器聲。我們拿出事先浸泡過的大米,工人師傅把我們的大米稱重后倒進(jìn)了機(jī)器里,隨著一陣“咯噠咯噠”的聲音,不一會(huì)兒機(jī)器像魔術(shù)師一樣把我們的大米變成了粉。接著又一個(gè)工人師傅把粉拿過去,倒在了桶里,往粉里加了一些水,用熟練的手法和粉,和好粉以后就把它放在蒸鍋里開始蒸了,不一會(huì)兒,陣陣香味從鍋里飄散出來,米粉就蒸好了。師傅把蒸好了的.米粉倒入一個(gè)像模型一樣的桶里,一按開關(guān),機(jī)器的“嘴”里就出來了像龍一樣長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕,媽媽拿著刀等在出口不遠(yuǎn)處,把它一條條切開,我們把年糕整齊地?cái)傇谥癖P上,過一會(huì)兒翻一面,再過一會(huì)兒翻一次,這樣年糕很快就變干了,我拿起一塊年糕大口大口吃了起來,可香了!
今天的收獲可真大啊,我們滿載而歸。
打年糕作文7
今天,媽媽和阿姨帶著我來到了鄉(xiāng)下看打年糕。
我們拿了一筐由10斤糯米和30斤大米組成的“米筐’,來到了年糕廠。
我們先稱米的斤兩。然后把米一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入一個(gè)大機(jī)器中,把米磨成粉。機(jī)器在運(yùn)作時(shí),我感覺整個(gè)大地都在顫抖。很快, 一粒粒米就變成了“米粉”。米粉通過一根大管子來到了一個(gè)盒子里。
我們拿著盒子,來到了真正做年糕的地方。我們把米粉倒入機(jī)器中,還需要把剩下的米粉給刮干凈。我剛想站上石頭做的臺(tái)子上,就被負(fù)責(zé)把米粉裝進(jìn)桶里的`師傅給制止了。因?yàn)槟莻(gè)地方有刀片,可能會(huì)把手給弄傷的。接著,那個(gè)師傅在米粉里均勻地灑上水,然后我就看見我們的米粉如“瀑布”般傾瀉而出。
下一步就是把米粉蒸熟了。師傅把放著我們米粉的木桶放到蒸熟的地方,然后又去接下一桶米粉了。
我們看著蒸熟的“糕花”再一次被放入一臺(tái)大機(jī)器中。另一位師傅把糕花推入一個(gè)洞里,只見兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕辮子從機(jī)器里出來了,阿姨和媽媽趕緊手忙腳亂地去拿年糕,而我卻悠閑地看著一塊小刀片均勻的分著年糕。
拿完年糕,我就迫不及待地開吃了。年糕很燙,咬進(jìn)嘴里軟軟的,有點(diǎn)像在吃棉花糖?傊兜谰褪呛馨衾!
接下來就是最后一個(gè)環(huán)節(jié)了——把年糕攤涼。把年糕攤涼的主要目的就是為了不讓年糕粘住。
打年糕真好玩兒!
打年糕作文8
今天上午,我早早地起床,我和爸爸媽媽興致勃勃地一起去宋城游玩。
經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的車程,我們來到了目的地。這里真是熱鬧非凡,到處掛著大紅燈籠,一片新春的景象。
我們來到了一條古街上,看到有打年糕的地方。我聽到里面?zhèn)鱽怼耙淮虿讲礁,二打?cái)富糕,三打?qū)W習(xí)糕……七打吉祥糕,八打年年糕。”我好奇地停下了腳步,想看看年糕究竟是怎么打出來的。年是一種獸,糕,是一塊糕,合起來就是為了趕走年獸的一塊糕,所以才被稱為年糕。在打年糕的旁邊,還掛著一串串的臘肉和魚干?粗@些帶有年味的美食,真是讓人饞涎欲滴。
打年糕開始了,他們先把磨好的米倒進(jìn)了木桶里,接著把它放入了大灶里蒸,過了一會(huì)兒,蒸好了成了糕粉。他們開始打年糕了。“哎呦,哎呦”打年糕的.兩個(gè)人一個(gè)拿起重重的錘子打了起來,一個(gè)不停地揉著。隨著他們的一捶一揉,年糕就打好了。打好的糕團(tuán)揉成了一塊塊的長(zhǎng)方形后再切下來。就這樣,一塊塊軟糯軟糯的手工年糕做好了。
媽媽買了一碗油里煎了一下的年糕,放上我愛吃的調(diào)料醬。我端著這碗新鮮出爐的年糕,吃得津津有味,真是美味極了!
原來打年糕是這么有趣,吃了年糕年年高!
打年糕作文9
“砰砰砰”一陣急促的震耳欲聾的聲音傳進(jìn)我的耳中,震得床發(fā)抖,把我從睡夢(mèng)中拉出。
我將腦袋探進(jìn)“砰砰”直響的廚房。只見奶奶正拿著一個(gè)較大的木槌子,用力地敲打著盆中那一團(tuán)東西。我瞧見這玩意兒,不禁用手指戳了戳它,那可真黏稠。
“奶奶,這是什么呀,這么黏?”我眨巴著眼睛問道。“哦,孫女,”奶奶用木槌指了指盆中的東西,笑呵呵地答道,“這就是咱們過年時(shí)吃的那些年糕呀!今年咱們要親自打年糕,這才有濃濃的年味嘛。”
奶奶使盡全身力氣向盆中砸了一錘又一錘,那粉團(tuán)攤在盆中,用槌一打就黏著木槌不放,像極了一個(gè)靦腆的小姑娘,總愛黏在別人后頭。
一錘打下去,那面粉團(tuán)便黏著,越黏越多,越打越費(fèi)勁。奶奶滿額汗水,有些枯瘦的手使勁地敲打著盆中,砸得盆“咚咚”響,砸得整個(gè)房間都在震。奶奶說:“這打年糕呀,就得用力,這樣打出來的年糕才有勁道,好吃!辈贿^,這么用力打年糕,不累嗎?
我歪著腦袋,問奶奶。奶奶指著盆中那快成形的面團(tuán),擦了擦額頭上緊布的汗珠,對(duì)我微笑:“傻孩子,這年糕打得好,嘗起來好吃,心里都高興了,怎么還會(huì)覺得累呢?”話音剛落,“咚咚”聲又響了起來,房間又震了起來
望著奶奶勞作的背影,看著累影下那一抹淡淡的.微笑。我想,這就是新年中,年糕帶給人們的歡樂與喜氣吧。
“砰砰”的打年糕聲是新年中美妙的贊歌。那震耳欲聾的聲響打開了新年的幕布。
打年糕作文10
今天是個(gè)陽光明媚的好日子。一大早,我和家人們一起去筱村打年糕。
打年糕是我們中國的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。媽媽告訴我:在她小時(shí)候,每到過年,太爺爺都會(huì)領(lǐng)著爺爺們一起打年糕。但是現(xiàn)在科技越來越發(fā)達(dá),很難看到傳統(tǒng)手法制作年糕了,今天算得上是一次難得的體驗(yàn)了。
到了目的地,映入大家眼簾的是門口兩大缸泡好的米,一粒粒晶瑩剔透,好似一顆顆珍珠。泡米是做年糕的第一道工序,接下來就是將這泡了一夜的米磨碎,再上蒸籠蒸熟。蒸熟了的面團(tuán)熱氣騰騰,像個(gè)“白胖子”。“打年糕”就是把這面團(tuán)放進(jìn)石臼中捶打,經(jīng)過捶打的面團(tuán)吃起來才細(xì)膩可口。
我和叔叔先把石臼洗干凈,再把熱乎乎的“白胖子”放進(jìn)石臼里。接著,叔叔舉起一個(gè)比我還要高的`大木錘,沾了點(diǎn)水,使勁打在“白胖子”身上,“白胖子”就像頑皮的孩子,在石臼里跳來跳去。看著叔叔熟練地捶打著,我也很好奇地試了試。哇,木錘真重呀!一個(gè)小孩根本舉不起來。經(jīng)過叔叔的一番努力,面團(tuán)終于打好了。
取一小塊面團(tuán)放進(jìn)木制的模具中按壓一下,一塊年糕就做成了。我也好奇地試了試,很輕松就做出了一塊漂亮的帶花紋的年糕。
打年糕真有趣。要不,你也來試試吧。
打年糕作文11
年以前,我終于還有機(jī)會(huì)去外婆家打年糕了,這要我激動(dòng)不已!
吃了午餐,我也在靜靜的等候。姥爺幫她們洗打年糕用的物品了,我也來來去去跟在他的臀部后邊,害怕跳開了哪一階段。但是,半小時(shí)過去了,一個(gè)小時(shí)過去了,除開姥爺在繁忙,別人卻一點(diǎn)聲響也沒有,父親垂釣未回,小舅剪發(fā)來到,僅有我與媽媽在家里。哎,我認(rèn)為有點(diǎn)沒趣,便回了屋子。過了一會(huì)兒,聽到母親著急的步伐聲,迫不及待地喊到:“打年糕啦!”這時(shí)候,我如一陣風(fēng)一樣跑以往,幸虧并沒有錯(cuò)過了哪些。
打年糕開始了,用的糯米粉是用檽米碾成的,最先把糯米粉放在大洗面盆里,再放一點(diǎn)兒涼水,揉成小顆粒,隨后就可以去蒸了。蒸熟后,放進(jìn)打年糕的番禺大石碗里,用大錘子沾幾滴水,用勁打,那響聲振聾發(fā)聵。打得差不多了,得有些人拿用開水洗后的濕純棉毛巾,擦番禺大石碗,并把年糕翻一面,不斷大概三、四次,就可以了,把年糕拿出來,放在一塊專用型白毛巾上,包起來,用木棍碾成正方形,放在上邊,涼一會(huì)兒,隨后在扁下鋪一個(gè)整潔的'編織袋,把放年糕的那片布讓兩人各自把握住兩邊,抬起來,甩在扁上面涼,這方面年糕就打好啦。
看完了全部打年糕的全過程,吃著熱烘烘的年糕,好像對(duì)年糕也擁有新的了解。打年糕是大家新年的一種習(xí)俗,代表著過年啦,聽母親說現(xiàn)在有打年糕的早已很少了,我覺得,大家一定要把這個(gè)習(xí)俗承傳出來。
打年糕作文12
“臘月二十打年糕”,打年糕是我們過年前的一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)活動(dòng),那年糕是怎么打出來的呢?讓我來告訴你吧。
第1步:煮糯米粉
爺爺把一盒糯米粉拿了來放在桌子上,又到灶頭前升起了火,火燒起來了,這時(shí)奶奶正在往一個(gè)木桶里加糯米粉,直到有3/4那么滿時(shí),和爺爺一起把那個(gè)沉重的木桶提上了灶頭,蓋上蓋蒸了起來。
第2步:打。
糯米粉蒸了半個(gè)鐘頭,散發(fā)出一絲香味,木桶里的糯米粉被蒸成了團(tuán),倒入了一個(gè)大石臼。打年糕這一部由爸爸爺爺和奶奶一起完成,爸爸先舉起了一個(gè)跟我差不多高的`木錘重重的砸在米團(tuán)上。奶奶蹲在石臼邊,端著一盆水,把手打濕,當(dāng)錘子舉起的一瞬間,奶奶用濕手在米團(tuán)上抹了一把,又把米團(tuán)翻了一下。迅速,爸爸打累了,把錘子交給爺爺,這樣一直打到米團(tuán)有韌性,不怎么黏時(shí)。
第3部在:擠水。
爸爸和爺爺合力把米團(tuán)搬出來放在了桌上,蓋上了一層布!傲亮粒芽吭趬ι系闹窀湍脕!睜敔斦f。我點(diǎn)點(diǎn)頭,把那根竹竿搬了過去,爺爺和爸爸各拿著竹子的一端,在米團(tuán)上壓來壓去,擠出水分,讓米團(tuán)變干。
第4部:做形狀。
奶奶拿著一把刀走到米團(tuán)邊,放下刀,把米團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條,用刀從長(zhǎng)條上切下一個(gè)個(gè)四方的條,這就是我們吃的年糕。
剛做好的年糕很軟,很適合蘸糖吃。我立馬拿了糖蘸著年糕一嘗,又甜又糯,非常好吃。
打年糕作文13
“打年糕嘍,打年糕嘍!”在今年的倉前羊鍋節(jié)上,賣得最火的除了羊肉外,就是手打的年糕。我們村也在元旦期間自發(fā)組織了打年糕活動(dòng)。前一天,奶奶就把米淘好了,晾干后爸爸又把米加工成了年糕粉。
打年糕那天,可真叫熱鬧呀!婦女們忙著殺雞宰鴨,剖魚洗菜。打年糕是真正的力氣活,一定要用豐盛的飯菜來犒勞大家。爺爺他們幾個(gè)年紀(jì)相仿的人負(fù)責(zé)燒火蒸年糕粉,年糕粉在蒸籠里蒸過后就成了松花糕團(tuán)。剛出籠的松花糕團(tuán)又香又軟,可好吃了。
當(dāng)然,最吸引我的還是打年糕的場(chǎng)面:剛出籠的熱氣騰騰的松花糕團(tuán)被倒在了石臼里,叔叔舉起大木榔頭朝松花糕團(tuán)舂去;大伯在石臼旁彎下腰把松花糕團(tuán)翻身。你舂一下,他翻身一次,如此循環(huán)反復(fù)。漸漸地,松軟的`松花糕團(tuán)變成了柔韌的年糕。我看得手直癢癢的,也嚷著要試一試?梢慌e起木榔頭,我整個(gè)人不由地?fù)u晃起來,引得大家哄堂大笑。
一蒸年糕打好了,就得把年糕用紗布裹起來,放在門板上。然后由兩個(gè)人用一根大門栓把包著紗布的年糕壓扁,直到它成了方方正正的一塊。掀開紗布,大伯用線把年糕割成一塊塊。邊邊角角的年糕頭,被我們這些孩子討去吃了。熱騰騰的年糕頭蘸上白糖,別提有多好吃了!
打年糕還在繼續(xù),我們笑著,鬧著,吃著。我希望明年村里還能這樣打年糕,也希望城里的小朋友能來這里感受打年糕的樂趣。
打年糕作文14
說到年糕,大家肯定都吃到過?墒,年糕是怎么做出來的呢?可能有一部分人就不知道了。
星期一,媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕,賣年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的了。
他們先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉,再把面粉裝進(jìn)幾個(gè)木頭材質(zhì)的桶子里,加熱幾分鐘。加熱完了,就把熟米粉倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里,一個(gè)人拿著鏟子,一個(gè)人拿著木棒,便開始工作了。只見拿鏟子的人把熟面粉鏟到拿棒子的人那里,拿棒子的人用棒子開始捶打。打好的米粉變成糊狀,從機(jī)器的出口流出來,送進(jìn)另一個(gè)機(jī)器。另一個(gè)機(jī)器固定形狀后把米粉團(tuán)子從出口擠出來,然后過幾秒切一下,過幾秒再切一下,這就成了年糕。他們做的年糕是一塊一塊的,不是一條一條的`,做完一個(gè),就往旁邊的塑料袋里放一個(gè),裝不下了就換一個(gè)。很快,年糕就滿了。叔叔負(fù)責(zé)搬年糕,年糕滿了他就搬去附近一個(gè)小山坡上。山坡上全是塑料袋,塑料袋里全是硬年糕。原來,那些硬年糕是由剛做好的軟年糕風(fēng)干的。
聽了我的介紹,你知道怎么做年糕了嗎?
打年糕作文15
打年糕嘍!打年糕咯!全村的孩子聽到打年糕的消息,都不約而同地沖向村里的曬場(chǎng)。
曬場(chǎng)中央,一口大鍋上放著一個(gè)大大的蒸桶,蒸熟的米粉冒著熱氣,散發(fā)著香味。大人們將米粉倒入米臼之中,身強(qiáng)力壯的大人們拿起木錘使勁地打年糕,一下又一下,可有勁兒了。我們小孩子一邊看著,一邊頭也跟著木錘晃,嘴里還學(xué)著大人的樣子喊著:“嘿喲!嗬喲!”曬場(chǎng)上一片吆喝聲,好不熱鬧。
每次大人們打得差不多了,也會(huì)讓小孩子去打一打年糕。輪到我們的時(shí)候,大家一擁而上,圍在米臼旁邊,輪流著拿起木錘,你打一下,我也打一下。最后,熱乎乎的年糕打好了。小孩子們都眼巴巴地看著年糕,大人們就會(huì)給我們每個(gè)人揪一塊。我們興奮地接過年糕,熱騰騰香噴噴的,我咬了一大口,真有韌性,真有嚼勁!
我問爸爸:“為什么要在過年時(shí)打年糕?”爸爸說,打年糕是村里的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng),年糕的.意思就是年年高,也寓意著人們的生活一年更比一年好。原來做年糕還藏著這么美好的心愿!