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(精華)包水餃作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的包水餃作文，希望對大家有所幫助。
包水餃作文1
餃子，想必我們都吃過。吃起來很簡單，一口一只，其實(shí)做起來還是很復(fù)雜的，要做面皮和里面的餡。
星期天，媽媽說：“今天我們包水餃吃好嗎？”我和弟弟都異口同聲說：“太好了，我們都喜歡吃水餃！”媽媽上菜場買回來要包水餃的菜和面粉，我一看媽媽準(zhǔn)備好的食材好豐盛呀。我也想跟媽媽學(xué)包餃子。于是我說：“媽媽，你可以教教我包水餃嗎？”媽媽說：“可以呀，琪琪。”我問媽媽：“我們是先做面皮還是餡？”媽媽說：“我們先弄餡�！庇谑俏�?guī)蛬寢尠丫虏恕⑶鄄�、香菇先清洗干凈，等一下備用。媽媽把肉剁成了肉末，把雞蛋皮剁成了蛋末，還有豆香干末……“琪琪，菜洗好了嗎？”媽媽問我。我回答：“都洗好了。”媽媽又把韭菜、芹菜、香菇都剁成末。不一會兒，媽媽把餡都炒熟了，放在盆子里冷卻一會兒。
媽媽說：“餡弄好了，我們開始弄面皮吧。"我說：“媽媽，面皮簡單，讓我弄吧！”媽媽笑著說：“好呀！”于是我拿出一個大盤子，把面粉倒了些進(jìn)去，又加了半盤子的水，開始攪拌起來�？墒窃綌嚢柙较。境刹涣嗣鎴F(tuán)。哎呀，怎么辦呢？我把面粉給弄糟了，大聲叫道：“媽媽，快來幫幫我。這面都被我整成面糊了，怎么弄面皮呀？都被我弄浪費(fèi)了�！眿寢屨f：“琪琪，有很多事情看上去很簡單，但做起來并不是我們想象的`那樣簡單�！眿寢屵呎f邊把面粉繼續(xù)往盆里加�？粗鴭寢屇鞘炀毜氖址ǎ灰粫䞍壕腿喑闪艘粋�大面團(tuán)子。她又把大面團(tuán)分成一個一個小面團(tuán)，然后又把一個個小面團(tuán)壓平了，用搟面棒來回按壓成餃子皮備用。
哈哈，餡和面皮都弄好了，終于可以包餃子了。媽媽拿出一張面皮放在手心，然后又把餡用勺子弄一點(diǎn)在面皮上，用她那熟練的手法輕輕捏了幾下，一只餃子就包好了。我也學(xué)著媽媽那樣包，但怎么也包不好，餡都露出來了。我問媽媽：“媽媽，你能教教我怎樣不露餡嗎？”媽媽過來耐心地教我，先把面皮放在左手上，然后在面皮上放點(diǎn)餡，再用手慢慢往前推捏…經(jīng)過媽媽這么一指導(dǎo)，我也能捏出一只只漂亮的餃子了。真是吃起來容易，做起來難！
生活中不管做什么事，只要堅(jiān)持做，就一定會有收獲。
包水餃作文2
在這不長也不短的暑假里，同學(xué)們，你們都干了些什么呢？讓我先告訴你們一個小秘密：如果你們睡不著覺的時候，你們可以“數(shù)水餃”，因?yàn)椤八湣焙汀八X”的讀音很相近哦！下面，就請聽一聽我暑假中第一次包水餃的故事吧。
暑假中，爸爸媽媽看我在家閑得慌，就帶我到了外婆家。到了外婆家，我可沒少“大鬧天宮”，把外婆家鬧得雞犬不寧。爸爸為了讓我安靜下來，就讓我和外婆包水餃。哇！滿桌的包水餃用的食材：有雞蛋、韭菜、餃子皮、豬肉丁……有了這么多材料墊底，我立即對包水餃這個“高難度”的任務(wù)充滿了信心與期待。
先做餃子餡，外婆在一旁指導(dǎo)我，由我這個大廚來擔(dān)任做餃子餡的重任。先把雞蛋在鍋中炒熟，我學(xué)著在電視看到的大廚的樣子，先讓雞蛋來了個后空翻，翻了一次還不過癮，想再翻一次，可就在第二次翻的時候，丟人的一幕發(fā)生了：雞蛋原來應(yīng)該是一個完美的后空翻，可是關(guān)鍵的時候我打了個噴涕，手抖了一下，雞蛋就以一個優(yōu)美的弧線掉下了地。外婆在一旁心疼地說：“哎呦喂，我的小祖宗，你怎么這么不小心啊，好好的一鍋雞蛋就這么浪費(fèi)了，真是太可惜了！”說著，外婆便把地上的雞蛋扔到了垃圾筒里。接著我又在外婆的指導(dǎo)下重新炒了一鍋雞蛋并切成蛋�。蝗缓笫浅簇i肉丁、拌餡。
水餃餡做好了，下面就開始包水餃。真是看起來容易做起來難。剛開始包的時候，不是餡放多了就是皮撕壞了，還好，有“高人”在旁指點(diǎn)，好不容易才包好了一個像樣的水餃，接著我成功地包了第二個、第三個……就在這時，我想：為什么只能包同一種形狀的餃子，我為什么不能嘗試包其他形狀的餃子呢？說干就干，于是我就包了3種不同形狀的.餃子。你想知道是哪三種形狀狀嗎？我先不告訴你，看到后面你就知道了。
吃晚飯了，爸爸看到了幾種不同形狀的餃子：傳統(tǒng)形的、三角形的、圓形的，還有正方形的，就笑著對我說：“第一次包餃子，包得還不錯，也挺有創(chuàng)意，下次給爸爸來個長方形的餃子看看�！�
經(jīng)過這次包餃子，讓我的暑期生活過得更加五彩繽紛。包餃子不僅增加了我獨(dú)立生活的能力，而且還能讓我為成天辛苦工作的爸爸媽媽分擔(dān)生活壓力，我以后一定會經(jīng)常做！
包水餃作文3
今天是個星期天，我和媽媽在家里包水餃。
媽媽在那里切著我喜歡吃的肉餡，我看見媽媽先把肉一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒切成小條，再切成小肉丁，然后就用力剁起來。剁了一會兒，媽媽累了，就到床上躺著休息一會兒。我看見媽媽走進(jìn)臥室，就偷偷地上廚房去剁肉餡。我東一下西一下的橫著剁剁，豎著剁剁，肉卻不聽我指揮，不是往菜板邊上跑，就是往地上掉。我猛地一使勁，菜刀竟然扎進(jìn)菜板拔不出來了�！皨專】靵硌�，菜刀拔不出來了！”我大聲的求救。媽媽一聽就趕快從床上下來，跑進(jìn)廚房一看，右手抓住菜刀，用力一拽，菜刀就從菜板上跳出來了。我想：還是媽媽厲害！
媽媽三下五除二不一會兒就把肉餡剁完了，我站在旁邊看媽媽怎樣兌餡：媽媽先往肉餡里撒下了花椒水、味精、花生油、醬油……然后，媽媽又開始剁白菜，白菜餡比肉餡好剁，沒用幾分鐘白菜餡就剁好了。媽媽把白菜餡和肉餡混在了一起，攪了幾下，讓我接著攪，我學(xué)著剛才媽媽的樣子使勁的攪，不一會兒，白菜餡和肉餡就混合在一起了。
“報告媽媽，餃子餡和好了！”我得意洋洋地說。
“報告兒子，餃子面和好了！”媽媽立即做出了回答。
媽媽就開始切面劑子。我做媽媽的助手，摁劑子。 媽媽切完劑子，接著開始趕劑子。一個圓圓的面劑子在媽媽的手里，幾下子就變成了一個圓圓的、薄薄的.小片兒。我拿起一個小餃子片兒，用筷子夾了一團(tuán)餡兒，學(xué)著媽媽的樣子用手輕輕的一捏，一個餃子就做成了。不過，我包的餃子不是東倒，就是西歪，這個肚子大大的像個大胖子，那個肚子癟癟的像個小瘦子。而媽媽包的餃子大小一樣，不胖也不瘦。站在蓋墊上像一隊(duì)一隊(duì)的餃子兵。
媽媽和我剛剛包完餃子，爸爸就回來了。煮餃子的任務(wù)就是爸爸的了。
今天的餃子特別香，特別好吃，我專挑我包的餃子吃，雖然有的餃子破了肚子，但是我覺得還是挺好吃的。因?yàn)檫@是我和媽媽一起包的餃子呀！ 媽媽和我剛剛包完餃子，爸爸就回來了。煮餃子的任務(wù)就是爸爸的了。
包水餃作文4
“咚咚咚咚咚咚。”一陣陣剁肉聲從廚房里傳出，鉆入了我的耳朵，把我從睡夢中吵醒。我氣得跳下了床，顧不得遮羞，穿著小褲衩，怒氣沖沖地沖了出來。
一到廚房，正當(dāng)我要“火山爆發(fā)”之時，媽媽開口了，“兒子，起床啦！今天中午我們吃水餃喲！”一聽到水餃兩字，我全身所有的怒氣好像都煙消云散了一樣。于是，我毛遂自薦要幫忙，但是媽媽不同意，說要我先做周末的作業(yè)，結(jié)果在我軟磨硬泡下，媽媽答應(yīng)讓我試試。
我一蹦三尺高，來到房間，穿好衣服，洗涮完畢。這時，媽媽已經(jīng)把肉餡、胡蘿卜、白菜、蔥等都準(zhǔn)備好了，倒入了鍋里，用筷子用力了攪拌。我站在一邊摩拳擦掌、躍躍欲試。媽媽看到我這樣子說：“手癢癢！想試試？”我二話不說，奪過媽媽手中的筷子，手成握拳狀，在鍋里攪了起來�？墒瞧屡c愿違，那些餡像調(diào)皮的淘氣包到處亂飛。媽媽見狀大吼道：“停停停停停！看你這笨手笨腳的樣子，還是一邊待著！”不一會兒，媽媽把水餃餡都攪拌好了，盛在了一個大碗里，我討好的把買來的水餃皮和盤子拿到客廳，開始包餃子嘍！
首先，我撕開一片水餃皮，平整地鋪在桌子上，其次用小勺子舀了一點(diǎn)兒餡放在餃皮中間，接著把餃子皮對折，把餃餡包了起來，餃皮邊沿比對整齊，然后把餃皮邊沿的中間捏一下，左右邊依次也捏成長條行，捏出來的地方不論以左看還是右看，都像見到的羅馬數(shù)字“1”。最后，我把包好的餃子拿給媽媽看，她卻說我包的是“工”字餃，且皮多肉少一定不好吃。我不情愿，又試了試。這下我吸取教訓(xùn)，先看媽媽是怎樣包的，可是媽媽的動作很快，看了好幾遍也沒有看明白。只見一個個又大又鼓的餃子不一會就擺滿了盤子，就像是一位位孕婦們在等待產(chǎn)檢一樣。而我包的餃子卻像個發(fā)肓不良的小孩子。于是我依葫蘆畫瓢，這下我放了在大勺子的`餡，心想：這下應(yīng)該不會有問題了吧！可是捏的時候才發(fā)現(xiàn)，剛把這頭捏好，那頭就張開了嘴巴，弄得我不知所措。最終費(fèi)了九牛二虎之力總算包好了，看看一看，又笑了，說：“兒子，你在包包子嗎？”我定睛一看，呀！水餃怎么成圓形了！經(jīng)過一個上午的奮斗，我還是包了二十四個，其中有“字母餃”、“包子餃”、“樹葉餃”。真是五花八門。
中午，我特別要求媽媽把我包的水餃單獨(dú)煮給我吃�？粗粋�個的水餃像跳水運(yùn)動員一樣爭先恐后的跳下了水，我心里可興奮了。不一會兒，水開了，水餃們都飄了起來，我迫不及待在想撈起來吃，媽媽說，一定要燒三開才行，不然餃餡里的肉還沒熟透。算可以吃了，吃著自己親手包的水餃格外高興，也吃的特別多。通過這件事我才明白勞動的快樂，還明白不勞而獲是可恥的！
包水餃作文5
今天是一個值得紀(jì)念的日子，因?yàn)榻裉焓俏疑氤踔泻箝_學(xué)的第一天。從今天起我就從一名小學(xué)生正式成為一名中學(xué)生，我感到特別自豪！
媽媽一大早就起床了，他說早飯要給我包餃子吃，希望我有一個好的開頭，我也早早起床來和媽媽一起包餃子。
媽媽先在廚房里做準(zhǔn)備工作：剁肉餡，和面……忙的不亦樂乎！然后才正式開始包餃子�！耙氚蔑溩�，先要搟好面皮兒�！边@是媽媽的心得體會。我不太會搟面皮兒，每次搟出的皮不是薄了，就是厚了，而且還奇形怪狀的，老搟不圓，所以我不喜歡搟皮兒，就專管包餡捏皮兒。包餡不是高科技，我覺得挺簡單：先把肉餡放在餃子皮上，再捏一下，就OK了�？刹还芪以趺磁�，包出來的餃子就是不如媽媽包的好看。把我們包的餃子放在一起，一眼就能認(rèn)出來哪些是我包的，哪些是媽媽包的�？磥砦业墓Ψ蜻�是不到家，還要繼續(xù)努力！
我又想起第一次包餃子的事來，那一次，看到外婆一個人在包水餃，我怕她累著，便主動請求幫忙，開始外婆不同意，但經(jīng)不住我的再三請求，便答應(yīng)了。之前我只有吃過餃子但沒包過，我想包餃子不應(yīng)該是一件難做的'事！于是我隨手拿起一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮里，我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會，天才啊！正當(dāng)我得意的時候，那肉餡卻像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡又從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。好不容易包好，卻又變成了四不像。外婆看見了，在一旁哈哈大笑…… 從此我知道了一個道理：餃子雖然好吃，但能做出來卻不是一件容易的事！
我把這個道理告訴了媽媽，媽媽聽了后笑了笑說：“你現(xiàn)在只知道包餃子不容易，可你不知道我小的時候能吃上一頓餃子才不容易呢！那時候人們由于生活困難，每年只有過春節(jié)的時候才能吃上餃子。那時候人們常說一句話：‘我吃的餃子比你多�！馑季褪钦f我的年齡比你大。后來隨著黨的致富政策的出臺，十億人民通過勤勞致富，我們的生活發(fā)生翻天覆地的變化！現(xiàn)在只要你愿意，可以天天吃上餃了。”
聽了媽媽的話，我陷入了沉思：我們的祖國變得越來越偉大了，我們的生活變得越來越美好了，我們應(yīng)該為生長在這樣一個時代里而感到自豪！今天，我應(yīng)該在學(xué)校里努力學(xué)習(xí)文化知識；明天，我要通過自己的勞動和汗水為祖國和人民作出貢獻(xiàn)！
包水餃作文6
盼星星，盼月亮，終于盼來了一年一度的春節(jié)。在春節(jié)里有許多有趣的事情，如放鞭炮、貼對聯(lián)。穿新衣……，其中我覺得最有意思的事情是包餃子。
春節(jié)包餃子的時候是最熱鬧的！看，我們?nèi)胰苏趶N房里熱火朝天地準(zhǔn)備餃子的原料：只見媽媽左手端著一碗清水，右手在盆里不停地揉面，揉一會兒，就再添上上一點(diǎn)水，繼續(xù)揉，最后揉成了一個雪白雪白的大面團(tuán)。再瞧那邊，爸爸把新鮮的肉末，綠油油的韭菜丁兒摻在一起，放上調(diào)料均勻地攪拌好，興高采烈地捧到了客廳。一切準(zhǔn)備就緒，開始包餃子了。
媽媽先把揉好的面團(tuán)搓成一條粗細(xì)均勻的“長蛇”，然后鋪在面板上，切成一個一個地小面劑子，我急忙伸手搶著把這些面蛋逐個壓扁。只見媽媽用搟面杖飛快地把一個個面團(tuán)變成了薄薄的、圓圓的面皮了。我迫不及待地抓起一張餃子皮用手托著，然后用筷子挑起一小撮兒餃子餡，放進(jìn)面皮里，小心翼翼地包起第一個水餃。我一邊包一邊為自己加油：面皮面皮要聽話，乖乖讓我包一個最漂亮的餃子！哪里知道包餃子并不是一件簡單的事，我捏這邊，餡兒“哧溜！”就從另一邊冒了出來。捏那邊，餡兒又“嘰咕！”從這頭冒出來。干脆兩邊一起捏，結(jié)果兩邊好好的，中間卻一下子破肚兒啦！看我手忙腳亂的樣子，媽媽說：“是不是想打退堂鼓啦！做事情可不能半途而廢啊！來，媽媽教你！”我和媽媽分別拿起一個餃子皮，同時開始動作：先把餃子皮放在手心，餡放少點(diǎn)，然后把兩邊對齊，再用拇指和食指輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)啦！同樣的動作，媽媽捏出的水餃圓鼓鼓的，胖乎乎的，可愛極了！我捏出的水餃樣子有點(diǎn)丑，肚子癟了點(diǎn)兒，含羞似的`低著頭。可畢竟成功地包出了第一個水餃啦！我再接再厲，一個個水餃從我手中出現(xiàn)啦！瞧！它們越來越威風(fēng)啦：挺著胸脯。高昂著腦袋，好像在告訴爸爸媽媽：小主人會包水餃啦！爸爸媽媽笑呵呵地直夸我能干，包餃子在熱鬧的笑聲中進(jìn)行著……
伴隨著窗外的鞭炮聲，熱氣騰騰的餃子也上桌了。我急不可待地夾起一個咬了一口，啊，香噴噴的餃子真好吃 ！吃著象征團(tuán)圓的水餃， 聽著喜慶的鞭炮聲，我感覺生活是如此地美好！
包水餃作文7
以往，都是我最親愛的媽媽在為我們?nèi)覝?zhǔn)備豐盛又美味可口的一日三餐，水餃當(dāng)然也不例外。我看著媽媽一個人做這么多的家務(wù)，那么辛苦，我真是看在眼里，疼在心里��！真想為她分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)事，便打算在這個周末，幫助媽媽包水餃。我提出了這個想法后，媽媽非常高興，夸我懂事了，立刻答應(yīng)了我的請求，說在周日下午就可以讓我小試牛刀。
下午，誠實(shí)守信的媽媽果然遵守了諾言，把一大盆香噴噴的水餃餡和許多白花花的面皮拿到餐桌上。再包水餃前，媽媽再三叮囑我要先把手徹底洗干凈，按照媽媽的要求，我把手洗的.干干凈凈的。然后，媽媽就開始給我做示范，第一步，先把面皮小心翼翼地放在手中，讓狹窄的一邊朝著外面；第二步，再把五花八門的餡放在潔白的面皮上；第三步，一步一步地、慢慢地把水餃皮卷起來；還有至關(guān)重要的最后一步，把邊緣用力捏牢固�？粗鴭寢尠糜挚煊趾�，我還以為包水餃?zhǔn)且患浅：唵蔚摹肮ぷ鳌保南耄骸巴邸獘寢尠谜媸翘美�！速度非常地快，個個圓鼓鼓的，特別像金元寶……既然媽媽可以做到，我也一定能行！”我充滿信心的拿起面皮，在媽媽的細(xì)心地指導(dǎo)下，包起水餃來……結(jié)果可真是看起來容易做起來難��！我包的水餃不是露餡，就是爆破，不是汁水跑出來，就是沒捏牢固，放下去就彈開。我笨手笨腳的動作，把餡弄掉的滿地板、滿桌子都是。真是越幫越忙。這些“丑八怪”似乎正在呲牙咧嘴地朝笑我。我垂頭喪氣地說：“包水餃也這么難呀！”媽媽見了鼓勵我說：“沒關(guān)系，每個人剛開始學(xué)都是這樣子的，你現(xiàn)在已經(jīng)很不錯啦！還有包幾個好的呢！”聽了媽媽的這番話，我的自信心好像一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒恢復(fù)了。之后，我發(fā)現(xiàn)了自己幾個小小的錯誤——我沒有注意到水餃皮大小有差別，不懂得按照大小來調(diào)配水餃餡的多少，又急于求成，一個還沒有包牢固，就想包下一個，所以包出的水餃沒有質(zhì)量。我根據(jù)自己總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，放慢速度。果然——包出的水餃與之前相比，簡直判若兩“人”，比之前的要漂亮多了。跟媽媽包的放在一起，也是真假難辨……通過幾個小時的努力，全家終于吃上了美味的“水餃大餐”。
今天，全家都覺得水餃特別香，夸我是一個懂事的好孩子。能幫助親愛的媽媽做點(diǎn)事，我真是開心極了！
包水餃作文8
每個人在他的人生中都有很多個第一次，比如第一次學(xué)講話，第一次學(xué)走路，第一次學(xué)作文，我就來講一講我第一次包餃子的情景。
餃子是北方飲食文化中一朵絢麗的花朵。它不但享譽(yù)北方，也聞名全世界。
以前，家里的人在包餃子時，我總是拿上一些面團(tuán)來做項(xiàng)鏈、戒指來帶上玩，逗得全家都笑，媽媽還給我照一張照片。
今年過年時，媽媽又說要包餃子。包餃子時，我看著他們那種專注的`樣子，我的心中升起一種羨慕。我就照著媽媽的樣子來包餃子，我想起媽媽說過：“包餃子時，一定要把皮捏緊，否則就要喝面湯�！蔽揖烷_始包，我先拿起一張面皮，用筷子夾點(diǎn)兒菜進(jìn)去，可用力太大，皮給裂開，我只好再用一張皮包，可另一邊的油有淌出來，只好再用一張皮補(bǔ)上，這樣湊湊合合地把一個餃子給包好。在我包第二個餃子時，我就吸取上一次的經(jīng)驗(yàn)，少夾一點(diǎn)兒菜，可包好的餃子又太瘦，站又站不起來。
看著爸爸包得又好又快，心里又是羨慕，又是嫉妒，爸爸好像看出我的心思，便說：“萬事開頭難。包餃子也是有‘度’的，這個度就是恰到好處，否則就收不到理想的要求，這就是生活中的‘哲學(xué)’。”“什么是哲學(xué)?”我問。爸爸說：“哲學(xué)也是很深奧的，它是從現(xiàn)實(shí)生活中歸納出來的一些道理，按著它做，事情一定會成功。”“啊!原來包餃子也是這么難的呀!”我不解地問。爸爸說“不難，只要你懂就不難，比如說這個‘度’吧，吃飯吃得過飽，就會不消化，若吃不飽，又會餓，這就是要吃得剛好�！蔽宜贫嵌赜职饋恚贿叞�，一邊回味著，真的越包越棒，就像‘毛毛蟲’變成絢麗多姿的蝴蝶一樣。
吃飯，我急不可待的夾一個熱乎乎的餃子，吹吹，三兩下就吞進(jìn)去。啊。真好吃!我心美滋滋的。
我今天不但學(xué)會包餃子，還懂得生活中到處都存在著深奧的哲理。
包水餃作文9
那天陽光明媚，一切事物都覺得那么美好。我一如既往地回家，大叫：“我回來嘍！”
這時媽媽從廚房里探出頭來。只見媽媽一身灰白，豆大的汗珠陸續(xù)從媽媽的額頭上滾下來，成了一朵朵潔白的蓮花。我一時好奇，走進(jìn)了廚房探個究竟。“媽呀！”整個廚房都在蒸汽的籠罩之中若影若現(xiàn)，把我嚇了一跳。
媽媽見我嚇成這樣，笑著對我說：“我們今天晚飯是水餃！”我一聽，興趣來了，想包水餃，我便纏著媽媽，征求媽媽的同意。媽媽拗不過我，不情愿地答應(yīng)了。
得到媽媽的同意我欣喜若狂。但我一想到以往我包的水餃不禁打了個寒顫：我每回包水餃不是皮破了，就是韭菜汁粘在皮上皮合不上去，慘不忍睹。
“包水餃了，趕快洗手嘍！”媽媽邊端著餃皮和韭菜餡邊叫到。此時我早已整裝待發(fā)，一聽到喲呵聲便走到了桌邊，準(zhǔn)備包水餃。一開始我不敢輕舉妄動，生怕糟蹋了餃皮，而是看著媽媽的手法。媽媽手拿餃皮，用調(diào)羹舀起滿滿一勺子的韭菜餡放進(jìn)餃皮中，一捻一松，一捻一松，沒兩下子就包好了一個活像個小船的水餃，水靈靈的，煞是好看。
看到媽媽已經(jīng)包好了一個水餃，我也想一展身手，拿起一張皮也學(xué)媽媽包了起來。我左手拿著餃皮，右手拿起調(diào)羹，舀了韭菜餡放進(jìn)餃皮，我有些手忙腳亂，但我還是憑著剛才對媽媽包水餃動作的記憶亂包起來。
“啊呀······”隨著我一聲尖叫，一張完好無損的餃皮在我的操作下破了。我失去了所有的勇氣和信心，這時媽媽鼓勵我：“沒關(guān)系，再來啊。你看我的手法，要一松一合才能包好�！�
我聽了這話像吃了靈丹妙藥，我又想：失敗是成功之母，再說有了媽媽的`指導(dǎo)，我這次一定會包出一個像樣的水餃的！我不喜歡紙上談兵，說干就干。我又學(xué)起了包水餃，這回媽媽在一旁看著，我一出錯誤媽媽便指導(dǎo)我，讓我改正過來。
過了一會兒，我已經(jīng)可以自己包水餃了。我又包了起來，按媽媽說的：先把餃皮放在手心，拿調(diào)羹舀韭菜餡兒，讓后手捻一下，松一下。我按步驟先后行事，包的像個小船，也栩栩如生。
幾分鐘過去了，我覺得包水餃越來越乏味了，一直做相同的動作。我便想來創(chuàng)新，包幾個怪模怪樣的水餃。一開始包的怪水餃逗得爸爸捧腹大笑，我自己也不好意思地笑了。
后來我掌握了技巧，便可以容易地包出五星、四星、三星水餃來。媽媽這時逗我說：“不錯嗎，干脆不念書了，改行包水餃得了。我和你爸開店，你出主意。呵呵！”
我正想反駁，在一旁吃水餃的爸爸開口了：“你們?nèi)氯聣蛄藳]？趕快吃水餃了，再不來，黃花菜都涼了！”
我和媽媽一聽，前擁后擠地跑了過去……
這頓水餃在我影響中是最香甜的一次了，不僅僅是因?yàn)檫@時我親手制作，還因?yàn)檫@頓水餃中蘊(yùn)含著我與媽媽的汗水，以及對爸爸的愛！
包水餃作文10
人生有許許多多的第一次，第一次坐飛機(jī)、第一次走夜路、第一次洗碗……可我的第一次是那么難以忘懷。每到逢年過節(jié)少不了的就是餃子，可你是否親手做一回餃子。有一天，放學(xué)回到家，那肉餡的香把我牽進(jìn)門來，老媽又在包餃子�？粗切┌装妆獗獾拿嫫�，我也不禁想動手包幾個餃子�！皨�，我也要包餃子�！薄叭ィ�，去，小孩子包什么餃子，一邊玩去，好了叫你�！崩蠇尠盐彝频揭贿�，我只好拿出我的殺手锏—撒嬌�！鞍パ�，老媽我求你了�！痹谖业能浤ビ才菹�，老媽折服了，“耶，包餃子嘍。”
話說“軟面兒餃子硬面兒皮”餃子味道好不好全在一鍋餡。先把五花肉切成泥狀，放入蔥花，加上醬油、鹽、醋一起攪拌均勻，這樣一鍋香飄四溢的餃子餡就做好了。接著是搟皮。我把一個小小的面團(tuán)搓成圓形再一壓扁，“啊”，兩邊一點(diǎn)都不均勻，再看老媽一個個晶瑩剔透，厚薄均勻，看看我的作品真是讓人哭笑不得，原來搟水餃皮要心靜急不得，于是我學(xué)著老媽的樣子像推小貨車一樣平穩(wěn)而過，果然一件大師級的作品誕生了，讓我興奮了好半天按這種方法我又有了很多成功之作�，F(xiàn)在要來包水餃了，看老媽把肉餡包進(jìn)皮里然后像折紙一樣折出花紋。喔，原來如此簡單�？墒钦f起來容易做起來難，我取出一片水餃皮放在手上，然后挖了滿滿一大勺的包餡包了進(jìn)去，“咦，為什么怎么也合不上了�！蹦撬溈偸锹吨粋�小口好像在笑話我。媽媽一看到我的水餃就笑了起來“你包的是彌樂佛的'肚子啊�！庇谑俏抑缓镁硗林貋恚扬溩永锏酿W倒出來，在像媽媽那樣包了起來，“功夫不負(fù)有心人”，一個餃子閃亮登場，再接再厲。最后還剩下一個水餃皮，我偷偷地裝進(jìn)了一個辣椒又放了鹽、醋、糖、味精，順便放了幾片苦瓜，哈哈，我露出一臉壞笑，看看誰是今天的“倒霉蛋”當(dāng)那熱騰騰的餃子端了上來時，我顧不上燙狼吞虎咽的吃了起來，“咦”這個餃子的味道怎么這么怪，“啊”是我精心制作的“魔鬼餃”酸、甜、苦、辣、咸全在我的嘴里綻開了，我跑到廚房猛灌水，兩個臉漲得通紅。在新年之際，不如親手包一回餃子，第一次包水餃，真讓我念念不忘。
包水餃作文11
人的一生，有過許許多多的第一次，第一次走路、第一次看書、第一次上學(xué)、第一次干家務(wù)……在這樣多的第一次中，最令我難忘的，莫過于在我上三年級時的第一次包水餃了。
記得以前，我并不知道“水餃”這個東西是怎樣做出來的只是覺得很好吃，于是，有一次……
“哈哈，媽媽又在包水餃了，我一定要學(xué)會水餃?zhǔn)窃趺醋龅��！蔽野蛋翟谛睦锵胫Ｓ谑�，我躲在廚房的門口，想要“偷師學(xué)藝”。忽然，客廳里媽媽的手機(jī)響了，原來是有人打電話來了。于是，媽媽匆忙的擦了擦手，便去接電話了。我暗暗高興：哈哈，包水餃的功夫我已經(jīng)學(xué)會了，現(xiàn)在，輪到我“大顯身手”的時候了！
我跑進(jìn)廚房，學(xué)著媽媽剛才包水餃的樣子：右手拿著媽媽已經(jīng)揉好的“小面團(tuán)”，左手那起了搟面杖。忽然，我意識到了“一個嚴(yán)重的`問題”——怎樣用搟面杖搟這個“小面團(tuán)”呢？哦！有主意了——我不用搟面杖搟，我用手按，不是也行嘛！于是，我立刻按了起來，不一會兒功夫，我就“做”出了幾個“水餃皮”�！斑�？這些水餃皮怎么一點(diǎn)兒都不圓？”我自言自語到：“哈！有辦法了！”我找來了豆?jié){機(jī)里配的小量杯，這個口，不大不小，正好！我把小量杯倒置過來，把它按在水餃皮上，再把多余的皮兒拿掉，哈！一個水餃皮“做”好了！
我開始包水餃了，我先用筷子，把餡兒夾起一點(diǎn)兒來，放到水餃皮里，再……“對了，好像是得把皮兒捏起來吧�！蔽蚁氲健Ｔ趺茨竽�？唉，不管了，隨便捏吧。？正當(dāng)我捏，哦，不，是“攥”的正起勁兒，媽媽來了，媽媽看了我一眼，便哈哈大笑起來——我的身上、臉上滿是面粉，臉上、手上還有一些餡兒……
哈哈，我的第一次包水餃，就在這狼狽的樣子中度過了……
生命中的“第一次”愈多，生命也就愈多姿多彩。愿你珍重“第一次”，珍重每一個“第一次”。
包水餃作文12
同學(xué)們，我想你們一定有過很多的第一次吧！你們的第一次是快樂的？是痛苦的呢？還是能夠使你更堅(jiān)強(qiáng)的？我當(dāng)然也不例外了，我也曾經(jīng)有過很多的第一次，但是我的每一個第一次都不是一帆風(fēng)順的，也不都是痛苦的。有的第一次經(jīng)過挫折使我變得更加堅(jiān)強(qiáng)，有的第一次通過獲得的收獲使我很快樂。那我就給你們講講我第一次做飯時的事情吧！
我想可能是在我小小學(xué)二年級的時候，我的爸爸和媽媽都出去了，都沒有在家。那天比我大二歲的表哥正在我家，我們在家玩了很長時間，我的爸爸媽媽還沒有回來。我覺得肚子很餓，而且餓得都咕嚕咕嚕直叫起來了。表哥問我怎么了，我說我這是餓的`。我對表哥說：“要不我們自己做飯吧？”表哥說：“我們會做什么�。∧阕鲞^飯嗎？”我說：“沒有，但我們可以試試�。±蠋煵皇钦f過做什么事情是都要有第一次的嗎？”說著，我們就開始忙活起來。首先是準(zhǔn)備好工具。表哥又問：“我們做什么吃��？你就只找來這些工具！我說：”噢，忘記告訴你了，我們包水餃吃！”表哥說：“好的，我們首先得洗手��！”于是我們在洗 過手之后就開始和面、摘菜，等等。一切都準(zhǔn)備就緒后，我們就開始包了。
在我們包的過程中，用帶著白面的手不時地摸摸臉，摸摸手，也摸摸嘴。我看看表哥，表哥看看我。我們兩個不由自主地對著對方哈哈大笑起來。我說表哥是個“小白臉”，表哥說我是個“大花臉”，有說有笑地高興極了。
我們洗過之后就又開始干起來，啊，這對我們來說可是一件偉大的事情。我們包完之后，又去廚房燒開水，表哥把水燒開之后，我端著餃子過去，在餃子下鍋時把水給濺了出來，正好濺在了我的手上，把我給燙起了一個大水泡，差點(diǎn)我就哭了。帶著傷，我還仍然在堅(jiān)持著……
真是“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過很長時間的努力，水餃終于出鍋了。我產(chǎn)每人盛了一碗回到客廳里便吃了起來。我們看關(guān)自己包的水餃，雖然有的都破了，里面一點(diǎn)別的東西也沒有，全部都是面，但我們還是吃得津津有味……
這次雖然我的手被燙傷了，很疼，但是我還是非�？鞓�。因?yàn)槲覍W(xué)會了包水餃。
包水餃作文13
今天是春節(jié)的第一天，也就是大年初一，我們的風(fēng)俗習(xí)慣就是每年的大年初一中午要吃餃子。餃子也是我最喜歡吃的食物，今天我要跟著媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
大年初一的頭一天，也就是大年三十，媽媽就到集市上去買了很多肉餡，還有韭菜，還有白菜。三十晚上的時候，媽媽就把肉餡腌好，用油、醬油，還有蔥、姜、蒜末等材料把肉餡腌起來放置一晚上，放在冰箱里邊。
我們今年要吃的餃子是韭菜肉的，還有白菜肉餡兒的，我最喜歡的是韭菜肉餡兒。一開始媽媽讓我把韭菜洗干凈，然后將韭菜切成一小段一小段的韭菜末，之后又讓我切了許多的姜末，媽媽就開始在小盆里和面，媽媽說做餃子的面一定要非常的軟，這樣包起餃子來的.時候才會很方便，等下鍋煮餃子的時候餃子也不容易破，而且口感非常好。
所有的材料都準(zhǔn)備好以后，媽媽開始教給我包餃子。媽媽先拿起一張餃子皮，用一個小勺子將餡料放到餃子皮的中間。之后用雙手托著餃子皮，用兩只手的大拇指捏住餃子皮的邊緣。餃子皮上下對好以后，用雙手大拇指的虎口位置用力向中間擠。但是手掌不要用力，因?yàn)槭终朴昧^大的話，就會將餃子餡兒擠出餃子皮兒外邊，所有的力氣應(yīng)該放在兩個大拇指上，將餃子皮上下捏緊，這樣一個“元寶”形狀的餃子就包好了。
媽媽說學(xué)習(xí)包餃子不要太著急，因?yàn)檫@是一個慢慢的活，一開始我還比較著急，怎么包也包不上，總是把餃子里面的餡兒擠出來，后來媽媽手把手的教給我，我才慢慢的掌握了包餃子這其中的技巧，最后，我終于學(xué)會了包餃子，只不過樣子要難看一點(diǎn)。不一會兒我就和媽媽包了好多的餃子，看著自己包的餃子，心里非常的開心。因?yàn)槲矣謱W(xué)會了一樣新的生活技能。
餃子終于下鍋嘍！看著一個個的餃子就像一只只大白鵝一樣，在水里撲騰撲騰的，餃子熟了！吃著自己親手包的餃子，心里不知道有多么開心了。
媽媽看著我包的餃子不停的夸獎我，說我很厲害，說我學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，我的心里高興的不得了，這真是一次難忘的回憶呀。