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北京的烤鴨
北京的烤鴨1
北京烤鴨,顧名思義,它便是北京的風(fēng)味小吃。況且,它還是一道享有盛譽的著名菜式哦!
北京烤鴨味道醇厚、肥而不膩。那體態(tài)豐滿的鴨子上泛著淡淡的油香味兒,搭配上香脆可口的花生和一碗色澤紅艷的醬汁、綠油油的香菜……那香氣撲鼻、油光煥發(fā)的看相真令人垂涎三尺,恨不得一口吞下整只鴨!
北京烤鴨的制作過程很簡單,選用的事優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨。首先,要在鴨子身上開一個小洞,取出內(nèi)臟,往鴨肚中加入開水,然后再將鴨子掛在烤爐上,這樣既可以讓鴨子的水分不流失,也可以使鴨子不被烤軟,可謂一舉兩得!
稍等片刻后,將鴨子取出。只見剛出爐的鴨子還冒著熱氣,外焦里嫩,還略帶一絲果香味。只有用這種烤法做出來的才是正宗的'北京烤鴨。
吃北京烤鴨的時候,我喜歡配上一點甜面醬,將其抹在荷葉餅上,在放入幾片鴨肉,然后放些蘿卜絲和蔥條,將大餅卷起,放入嘴中輕輕一咬,唇齒留香,回味無窮!蘿卜與大蔥帶來的清香勁兒使烤鴨的味道得到了升華,我邊吃邊說:“好吃,好吃!”
北京烤鴨不僅色澤鮮亮,而且口味甚佳,不愧為享譽世界的美味佳肴。
北京的烤鴨2
這回去北京旅游,我們?nèi)テ穱L了全聚德的烤鴨。
一走進烤鴨店,我們先找了個位置坐下,不一會兒,服務(wù)員端著烤鴨、面皮和空心小燒餅上桌。廚師先把烤鴨削成約2毫米的片兒裝成一盤。我看著直咽口水。
等削成片兒的烤鴨裝成三盤后,服務(wù)員端來了四盤調(diào)料,我一看,發(fā)現(xiàn)里面有白糖、有甜面醬、有被切成絲的青瓜和大蔥。接著,服務(wù)員開始向我們介紹烤鴨的三種吃法。她先用筷子夾起一片烤鴨,說道:“第一種吃法是蘸著糖吃!闭f著她便去蘸了點糖,放到了我們的盤子里。我立即把它吃掉了,烤鴨咸中帶甜,好吃極了。接著,她拿了張面皮,放到了我的盤子里,再用筷子夾了點烤鴨,蘸了點甜面醬,放在了面皮上,然后再夾了點大蔥放在面皮上,最后把面皮裹起來送到了我嘴里。味道香香的.、甜甜的、太好吃了。最后,服務(wù)員拿起空心小燒餅,一捏,小燒餅立即露出一道口子。接著,她用筷子夾了些烤鴨,又蘸了點甜面醬,放到小燒餅里。最后把青瓜、大蔥塞到小燒餅里,送到了哥哥的嘴巴里,哥哥連連說道:“好吃!好吃!”
拿爸爸的話說,吃北京烤鴨,不枉來京一游!
北京的烤鴨3
美食其實就是美味的食物,無論它是山珍海味,還是街邊小吃,只要你喜歡,它就是最好的美食。我格外喜歡吃北京烤鴨,它是我心目中的美食,那味道令我念念不忘。
北京烤鴨味兒好,賣相也好。剛出爐的烤鴨色澤紅潤,一碗水晶般的調(diào)味醬,一根根新鮮的大蔥,還有一張張米白色的卷餅。只是看一看,就讓人口水直流,垂涎三尺了。
北京烤鴨做法十分簡單,一只正宗的北京鴨子經(jīng)過木炭烤制以后,把皮肉削下來,分別放進盤子里,再把剩下的鴨骨頭煮成湯,準(zhǔn)備好一盤切好的蔥,一小碗調(diào)味醬后,一桌豐盛的`烤鴨大餐就準(zhǔn)備好了。
開始用餐了,我先拿起一張薄薄的面餅,在上面抹上了調(diào)味醬,用筷子夾起兩片鴨皮,小心翼翼地卷起來,輕輕咬上一口,頓時,一股濃濃的鴨香充斥著我的口腔,我感覺自己瞬間元氣滿滿。我大口大口地吃了起來,品嘗著它的美味。隨后,我又盛了一碗味道鮮美的鴨湯,細細地品嘗著它那豐富的味道,心里樂開了花。
北京烤鴨,單單是看上去就讓人口水直流,吃起來更是讓人拍案叫絕,皮香肉嫩,根本無法阻擋。
世界上的美食有許多,它們也在等著我去逐一品嘗,但我想北京烤鴨的味道一定是最令我難以忘懷的。
北京的烤鴨4
暑假,我跟隨媽媽一起去北京旅游,來到了北京最有名的全聚德吃烤鴨。自從去年姐姐到北京吃過烤鴨后,我就對烤鴨垂涎不已,這次我總算也有機會品嘗了。
一進門,我就被全聚德那古色古香的環(huán)境吸引了,就好像來到了某個王府,到處都是宮燈和紅木雕刻的工藝品以及各類瓷器。服務(wù)員阿姨也都穿著旗袍,感覺來到了清朝一樣。在這種環(huán)境下吃烤鴨,肯定是別有一番風(fēng)味的。
走進全聚德,我就聞到了一陣濃濃的烤鴨香直向我撲來。只見一位廚師推著一輛小車,小車中坐著誰?不說也知道,當(dāng)然就是大名鼎鼎的'烤鴨先生了!我在座位上靜心等待,不久又有一位廚師推著小車來到了我的身旁,問:“您要哪種吃法?有皮肉單切,皮帶肉切!薄捌と鈫吻小!蔽移炔患按卣f。只見那位廚師用一把鋒利的刀把烤鴨皮麻利地切下來,疊放在盤子里,再把肉也一塊塊切下來放在另一個盤子中,剩余的烤鴨架子就拿去煲湯了。我用面皮包了一些香菜和大蔥,還有青瓜,蘸著全聚德秘制的烤鴨醬,把烤鴨送到了嘴里。不吃不知道,吃了嚇一跳,那么香,那么美味,那么……無法形容,真是應(yīng)了“不到長城非好漢,不吃烤鴨要遺憾”這句話了。
北京的烤鴨5
都說南京又叫“鴨都”,南京人愛吃鴨子是出了名的。在南京鴨子就有鹽水鴨、板鴨、烤鴨、醬鴨……等好多做法。當(dāng)然我最愛吃的就是烤鴨了。南京的烤鴨皮脆肉嫩,烤鴨皮下沒有多少脂肪。夾起一一塊蘸點鹵,送到嘴里。鹵非常香味道有點咸還有絲絲甜,搭配上一塊有著脆脆鴨皮的嫩嫩鴨肉,呀!真絕了。
到了北京,北京人也愛吃鴨。不過吃法可就和我們的不同了。首先北京烤鴨要用薄餅卷著鴨肉和蔥、黃瓜一起吃,其次不是蘸鹵而是蘸醬。
今天北京的姥爺請客,我們來到樓下的聚義紅府。姥爺點了一份精品烤鴨,和許多別的.菜。我這可是第一次吃北京烤鴨,我很好奇會是什么樣的味道?等了好一會兒,鴨子端上來了,好幾盤呢。有一盤全是一片片的鴨皮,有一盤全是一片一片的鴨肉,還有一盤居然是每片都有皮的鴨肉片。搭配的配料也多有蘋果片、黃瓜條、大蔥絲、甜面醬、番茄醬。做的可真細呀!我迫不及待的拿起一張熱氣騰騰的面餅,卷著香脆的鴨皮放上一片甜甜地蘋果,蘸點甜面醬。這滋味太好了。我以前并不喜歡吃蔥尤其是生的。這次試著在這卷餅里放上鴨肉、蔥、黃瓜。沒想到吃起來反而是鴨肉更香了。
雖然北京的鴨子做法沒有我們的多,但是這種吃法和味道還是讓我印象深刻。這也許是北京烤鴨聞名的原因吧。
北京的烤鴨6
吃,這個概念從物種起,就存在了,從原始的茹毛飲血,到現(xiàn)代餐桌上山中走獸云中雁,陸地牛羊海底鮮,經(jīng)歷了無數(shù)演變。這些年,我走南闖北,嘗了各種美食。其中,令我最難忘的是北京烤鴨。
那天晚上,我們一家三口來到了在北京的“四季民!笨绝喦伴T總店,據(jù)說該店在當(dāng)?shù)厥乔盁o古人,后無來者,上至九十老人,下至一歲兒童,無人不知,無人不曉。
剛來到門口,我們就被眼前的可怕景象驚呆了:只見在店門口,聚集了一大堆等著進店吃鴨的人,把整條路擠得連只螞蟻都爬不過去。
我們等呀等,爐子里一只只鮮嫩的烤鴨漸漸地披上了一層焦黃色的外衣,散發(fā)出誘人的.香氣,把我的魂都勾了出來。
我想:“海門的盜版烤鴨皮下脂肪極厚,而且一塊一塊的,皮也很軟,根本不正宗,不知道這里的烤鴨味道如何?”
月亮爬上了樹梢,八點多了,我們打算離開呢,這時,輪到我們了。老娘和我欣喜若狂,一馬當(dāng)先沖進店里。
一會兒,烤鴨上來了,只見這只烤鴨遍體金黃,飄香十里,與海門不同的是,和烤鴨一同端上來的調(diào)料多種多樣,不僅有甜醬,還有大蔥、蒜泥、白糖,更讓人驚奇的是,竟然還有山楂條!真不知道這玩意能與烤鴨碰撞出怎樣的火花?
我的口水“飛流直下三千尺”,迫不及待地夾起了一塊鴨皮,灑上白糖,扔進嘴里。哇!入口即化,既有薯片的脆,也有鴨肉的香,還有白糖的甜,美味!
不一會兒,鴨片就被戰(zhàn)斗力超強的我們干光了。于是我們就把目光盯在肥嫩的鴨肉上。
根據(jù)服務(wù)員所介紹的,我有模有樣地把鴨肉卷進餅里,澆上醬料,抹上蒜泥,加入山楂條,最后再咬一大口,哇!又香又甜又酸,讓人回味無窮,美味!跟海門的烤鴨比,不僅吃法更精細,而且口感更好,給人一種豐富的味覺感受。
吃北京烤鴨的感覺真好!我一定要努力考到北京吃烤鴨。
北京的烤鴨7
北京烤鴨雖然不是河南的特色小吃,但是吃過的人一定會愛上它的!爸爸帶我去北京玩的時候,特別帶我去吃了北京烤鴨。
鴨子剛被端上來的時候,還冒著熱乎乎的香氣呢!接著,服務(wù)員姐姐又端上了醬汁。哇!北京烤鴨就是不一樣,比起鄭州烤鴨來,它就是王中之王!它的醬汁也非常不一樣,一共有兩種。第一種就是大家平時吃烤鴨的.甜面醬,而第二種則是透明發(fā)黃,里面有著紅色的果肉,味道甜甜的。在兩種醬旁邊還放著黃瓜、胡蘿卜、蔥、菠蘿塊、蘋果絲等等。擺盤也很漂亮呢!
然后,我把目光移向烤鴨。只見鴨皮金黃發(fā)亮,呈透明色。鴨肉是乳白色的。我看的口水直流,爸爸遞給我了一張餅。于是,我就興沖沖的夾起一塊鴨肉,沾上了我從來沒吃過的透明發(fā)黃的醬。然后,把餅卷起來放入口中,頓時一股香氣在嘴里蔓延開來。我嚼下去,只聽”咔吱“一聲,鴨皮被我嚼了個”粉身碎骨“,而且,伴隨著鴨皮被嚼碎,還有一股油流了出來,美味極了!
爸爸告訴我這樣只夾鴨肉并不好吃,其實甜面醬加蔥條,可以配黃瓜條、蘿卜條,用筷子挑一點甜面醬,然后將餅卷起來,很好吃的!說著,爸爸就行動起來了。嗯!果然比只夾鴨肉好吃!
烤鴨的歷史已經(jīng)長達數(shù)千年了,是因為遼金元之歷代帝王游獵,偶然捕到了純白色的野鴨,就養(yǎng)了起來,才培育成今天的肉食鴨種。
同學(xué)們,聽了我的介紹,心動了吧?但一定要記住,想吃正宗的烤鴨必須去北京吃哦!
北京的烤鴨8
北京烤鴨這道菜是我最喜歡吃的一道菜。
北京烤鴨不僅吃著口感很好,而且看著也非常的好看。
一個被烤爐烤的焦黃色的鴨子放在一個潔白的盤子上。拿刀一切,那象牙白的鴨肉就從鴨皮后“鉆”了出來,再淋上那閃閃發(fā)光的油,看著就能讓你口水流下三千尺。
北京烤鴨的做法十分的簡單:先拿一只新鮮的鴨子,然后把那只鴨子放進一個大烤爐里,那烤爐非常的巨大,一下子就能放進十幾只鴨子在里面。那金黃色的鴨子就可以出爐了。過了十分鐘,服務(wù)員把鴨子放到了桌子上,當(dāng)時,我以為鴨子能吃了,沒想到服務(wù)員立即阻止了我,說:“還不能吃,要切成片才能吃。過了一會兒,兩個人就拿了兩把小刀過來了。他們把那焦黃的.鴨子切成了一片又一片,切的時候,那金黃色的油就從鴨子里溢了出來,我看的口水都流出來了。
烤鴨不僅看相好,而且味道也不錯。吃上一篇北京烤鴨,啊,實在是太好吃了。那鴨子的細膩和那鴨油的多汁組合起來,有一種說不出的美味。北京烤鴨肥而不膩,吃起來嘴里會感覺到北京烤鴨的獨特味道。
有一次我吃北京烤鴨的時候,由于北京烤鴨太好吃了,我狼吞虎咽的吃了起來,油汁濺得我哪兒都是,弄得我十分狼狽。所以,我又給北京烤鴨取了個外號—”多汁烤鴨“。
我很喜歡吃北京烤鴨,你呢?
北京的烤鴨9
今天是星期五,爸爸帶我品嘗了北京名吃—北京烤鴨。我們到了與“全聚德”齊名的“便宜坊”烤鴨店。
初見“便宜坊”我還以為是便(pián)宜(yi)坊(fāng)。其實不然,這里“便宜”的讀音是bian yi。真正含意是“便利人民,宜室宜家”,這是周總理為便宜坊提的經(jīng)營方針。也正是秉承周總理的這種理念,“便宜坊”才能在烤鴨界有著岐立600年的輝煌歷史。
到了“便宜坊”,不吃烤鴨也不能滿足我吃貨的.本性,索性我就點了一只烤鴨,待烤鴨端來,專業(yè)廚師仔細片鴨,不一會,一只鴨就片成了兩盤肉和一個鴨架,服務(wù)員也向我們端來了美味的小餅和配菜。
夾起一片鴨肉,皮晶瑩剔透,還能依稀看見里面光滑爽嫩的鴨肉,沾上秘制的醬料,放入薄如蟬翼的小餅。輕輕一咬,鴨油滋滋而出,伴著新鮮的小餅和美味的鴨醬,細細品嘗,又香又嫩,美味可口。
晚餐吃完了,但美味的烤鴨仍令我回味無窮;同時便宜坊的名字也給我留下深深的印象—便利人民,宜室宜家。
北京的烤鴨10
都聽別人說北京烤鴨很好吃,到底怎么樣呢?這次我們來到了全聚德烤鴨店,品嘗這聞名天下的美食。
“北京烤鴨不僅外脆里嫩,肉質(zhì)肥而不膩,還色澤紅艷!狈⻊(wù)員指著一盤烤鴨介紹道。只見一只外觀飽滿、皮上油光閃爍的烤鴨放置在白凈的瓷盤里,周圍擺上一圈翠綠的黃瓜片,碧綠的香菜葉散落其間,鴨子頭頂再放置一朵胡蘿卜花。紅、黃、綠三色結(jié)合,光看看就令人垂涎三尺。
在餐廳中心,有一個透明的廚房。人們可以看見烤鴨的制作過程。既然鴨子好吃,制作過程必定不會簡單。廚師先在鴨子身上開一個小孔,把內(nèi)臟全拿了出來。又往小孔里注水,把洞堵上后掛在火爐上烤。這個方法烤出來的`鴨皮又脆又薄。火爐中的燃料也是有講究的:木頭只能選梨木等果木,這樣烤出來的鴨子才有一種果香味。
“叮,叮”鴨子好了!一掀開鍋蓋,一股濃濃的香味撲面而來。鴨子表面色澤金黃油亮,“美食!”腦袋里浮現(xiàn)出兩個字。輕輕咬一口,嗯!配上甜醬、鴨肉、黃瓜的卷餅真是奇香無比、妙不可言!大家狼吞虎咽,如餓虎撲食一般,一只鴨子很快就被吃光了。
走出飯店的時候,我還在回味著烤鴨的美味呢!如果你想品嘗正宗的烤鴨,就到全聚德吧!最正宗的烤鴨店!
北京的烤鴨11
這個寒假,我們一家四口去了北京。
剛到北京,已臨近中午。找到賓館后,我們便急忙下樓去找吃的。賓館門口就有一家北京烤鴨店,名字叫“隨緣”。這家店十分火爆,門口排著長長的隊。吸引了這么多北京人來吃,爸爸認(rèn)定,就在這家吃了。我們排了好久的隊才到我們。坐在指定的位子上,翻開菜譜,服務(wù)員說道:“我們這兒的招牌菜是老北京烤鴨!卑职至⒓凑f道:“來一份兒烤鴨!蔽覀冇贮c了些蔬菜,便讓服務(wù)員去了。
爸爸和媽媽都在玩手機,就我在陪妹妹玩。忽然,我看到一個大火爐,下面的火焰在熊熊燃燒。我搖了搖爸爸,問他為什么要用火爐來烤鴨子,他說:“因為用烤箱烤的話,它的香味以及味道無法顯示出它真正的味道;而用火炕就不同了,用大火,可以把它的油都烤出來,把它的香味以美味從內(nèi)而外的散發(fā)出來,達到令人滿意到極致的'地步!甭犃税职值脑,我不禁咽了下口水,心想:如果真按爸爸說的那樣,那烤鴨豈不是很好吃,我又咽了下口水。
沒過一會兒,烤鴨就上來了。上的是片片烤鴨。這烤鴨金燦燦,油滋滋的,那烤鴨上已全是油。聞一聞,這沁人心脾的肉香已情不自禁地鉆進了我的鼻孔里,用面皮包一點烤鴨,再包進蔥、蒜,再沾上配送的醬料,一大口咬下去,這滋味,簡直了!這味道在我的心田中綻放,像一只小蟲子似的,在里面鉆來鉆去,讓我不得不再咬一口。一塊餅吃完了,我還想再吃一個,這味道,這吃法,簡直絕了!
過了一會兒,一個服務(wù)員走過來,說道:“請問你們是煮湯還是澆鹽?”爸爸立即說:“煮湯。”原來,吃北京烤鴨有個特殊的地方,就是他們把皮切下來做片片烤鴨,里面的骨頭煮湯或者澆鹽,而他們家煮湯是出了名的好喝,所以我們選擇了煮湯。
沒過多久,湯就上來了,從遠處就能聞到這濃郁的香味。到桌前,我迫不及待地喝上一口,哇!這味道絕對不亞于片皮烤鴨。沒過多久,桌上的菜就被我們一家四口一掃而空了。
回到賓館,我還念念不忘這味道,北京的烤鴨還真令人回味無窮啊!
北京的烤鴨12
北京的小吃有很多很多,但都不如北京烤鴨。
北京的烤鴨色、香、味俱全。它烤出來是棕色的,皮脆脆的,咬一口滿嘴都是香味。既然它這么香,那它制作的過程一定也很難。不錯,先捉一只洗好的鴨子,放進烤爐里,再把它烤烤,把油全都烤出來,免得人們吃了脂肪就增高?就炅艘院,我們把肉削到一個盤子里,再把皮削到一個盤子里。接著我們就可以吃啦!但光有肉還不夠,我們還得加一些配料,這樣會讓我們的`烤鴨更好吃。
開飯啦!我盼望已久的烤鴨終于端上了我們的飯桌?粗窍阆愕谋本┛绝,我的口水不由自主地流了出來。我左手拿著面皮,右手拿著筷子,夾起鴨肉,沾了點甜面醬,放在面皮上,再把面皮卷起來,再對折免得醬流出來。我小心地咬了一口,滿口余香。我吃了一卷還想再來卷。直到再也吃不下去才依依不舍地離開。
我喜歡吃北京烤鴨!
北京的烤鴨13
“不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾”。
如果來到北京,吃飯時正宗的北京烤鴨絕對是菜單上的第一選擇。北京烤鴨大多數(shù)是悶爐烤鴨和果木烤鴨。燜爐烤鴨顧名思義,烤鴨先在悶爐中悶到五成熟,再到烤架上進行大火烤制。而果木烤鴨則是用桃李杏木進行熏烤。悶爐烤鴨肉質(zhì)相對鮮嫩,果木烤鴨皮相對脆、油。
做好的烤鴨成色鮮紅,擠一擠皮就會發(fā)出咔嚓的聲音,油也會一瀉汪洋?绝喆蠖鄶(shù)與面餅配合,選一塊肥瘦相間的鴨肉,放在餅上,再放入黃瓜、蔥絲和醬料,一口放進嘴里,肥而不膩的感覺真叫人回味。最簡潔的吃法莫過于一口餅一口肉了,如果再配上一瓣蒜,那就更妙了。當(dāng)然,作為吃貨,也有比較“暴力”的,有的`人拿起烤鴨就啃,給人一種大口喝酒大口吃肉的感覺,也是相當(dāng)過癮的。
烤鴨,作為北京的特色美食,讓人垂涎三尺。俗話說得好,沒有一只鴨能活著走出北京,現(xiàn)在看來還真是對呀。
北京的烤鴨14
在野鴨村里有一只鴨子,叫武鴨。
武鴨它熱愛武術(shù),它拜訪各大武學(xué)大師練就了許多武術(shù),它決定去人類的世界幫他父母報仇。
它想要復(fù)仇,人類的世界單靠它一個肯定不夠,它得和別人一起去好有個照應(yīng)。
說干就干,武鴨很快就召集了五個同樣和人類有仇的青年鴨,還籌集到了錢,于是,它和那群鴨一起出發(fā)了。
它們的'仇人是一個烤鴨店老板,于是它們也在烤鴨店老板旁邊租了一套房子。它們各自分工,一些鴨去調(diào)查烤鴨店老板的生活作息,一些鴨練武……
慢慢地,武鴨它們摸清了烤鴨店老板生活習(xí)性,有一天武鴨它們動手了,它們在烤鴨店老板回家的路上做好了報仇的準(zhǔn)備。
烤鴨店老板正悠哉悠哉地走回家,突然躲在暗處的武鴨它們沖了上去……
于是,烤鴨店老板毫無防備就住進了醫(yī)院。
北京的烤鴨15
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面。從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。
國慶七天,我嚷著媽媽帶我去吃正宗的北京烤鴨。媽媽起初不答應(yīng),但后來被我鬧得無可奈何。便只好帶我踏上了去北京的路途。到達北京的那一天,正好是中午,我和媽媽立馬奔去了北京的一家烤鴨最好吃的飯店——全聚德烤鴨店。點好了菜,我在店里便走來走去,欣賞著店里的裝飾。有美麗的巨大水晶燈掛在上方,光芒四射,十分耀眼,但燈光卻十分柔和,十分養(yǎng)眼,還有花紋精致的窗簾和墻紙,感覺十分優(yōu)雅舒適。
時間過得真快,我還沒有欣賞完,烤鴨便端上了桌子。我眼巴巴的看著服務(wù)員們把一只紅通通的大烤鴨端了上來,只見大廚拿著一把大刀把烤鴨一片片的割了下來,肉白白的、厚厚的。我的口水嘩啦啦的流了下來。終于要開吃了,我興奮的要跳了起來。只見這烤鴨的.肉片肥厚多汁,顏色鮮艷。還沒開口,那香味便飄香萬里,令人垂涎三尺。我挑了一張又大又薄的面皮,抓起那一排排放好了的肉片,再放了一點黃瓜絲和蔥,又沾了一點醬油,滿滿一口全塞了進去。!這肉片肥而不膩,與黃瓜的清爽和白蔥的勁辣交織在一起,在我的口中旋轉(zhuǎn),刺激著我的味蕾,真是令人回味無窮。
去北京,就一定要去嘗嘗北京的烤鴨哦!