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【薦】麻辣燙作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編整理的麻辣燙作文，希望對大家有所幫助。
麻辣燙作文1
舌尖上的中國異彩紛呈，我最愛的美食是風(fēng)靡全國的小吃——麻辣燙。
麻辣燙的做法看起來很簡單，把喜歡的蔬菜、肉類、面條或粉條等主食放入預(yù)先調(diào)制好湯料的湯鍋中，稍待片刻一碗鮮美好吃的麻辣燙就出鍋了，還可以根據(jù)口味加上麻醬、香菜、芝麻等。但是，麻辣燙的玄機(jī)在于精心熬制的湯底。自己做麻辣燙總是差點(diǎn)味道，就是因?yàn)闆]有時(shí)間慢慢熬湯，也沒有精妙的配方。要炒制辣椒，還要配比各種香料，熬湯的火候也非常重要。或許，這就像是一種積淀后的成就，在經(jīng)過了匠心獨(dú)具的`努力后，才可以在看似簡單的動(dòng)作中動(dòng)人心魄。
麻辣燙的特點(diǎn)是無論什么食物進(jìn)到湯里一涮，就都帶上了湯底或濃郁或麻辣的鮮香味道，因此格外好吃。不過，食材本身的味道也就變得沒有那么濃厚了。這讓我想起我們國家的教育，有人說它是一個(gè)大染缸，我則認(rèn)為它就像一個(gè)麻辣燙的大鍋，無論什么食材進(jìn)去都會(huì)吸收湯汁，染上顏色，拿出來的時(shí)候味道差不多，但外觀上多少還是有所差異的。
每次享受美食，總是忍不住思緒紛飛，想到種種事情。不過美食終究是美食，如果你也喜歡吃各種食材的大雜燴，就讓我們一起享受麻辣燙的美味吧。
麻辣燙作文2
今天晚上，我們一家人到鉆井吃麻辣燙。
吃麻辣燙的人可真多啊，廣場上的地?cái)偵系教幎紨[滿了桌子，我數(shù)了一下，大約有三十多桌。我們找了一處位置坐下，我和哥哥、媽媽一塊去挑選食物，保鮮柜里的食物可真多啊！看得我眼花繚亂葷菜有誘人的培根，紅紅的火腿腸，白白的魚卷，張牙舞爪的魷魚；素菜有黃澄澄的玉米，紅中帶黑的豆腐，又白又滑的鵪鶉蛋……一個(gè)個(gè)都用竹簽串起來，一串串整齊地?cái)[放在那里，任人們隨意挑選。
我們挑了自己最愛吃的.火腿腸、紅豆腐、鵪鶉蛋等，開始吃了，我迫不及待地把最愛吃的紅豆腐放到已經(jīng)冒熱氣的麻辣湯鍋里，燙一兩分鐘就好了，我抓起一個(gè)就狼吞虎咽地吃，��！好辣，好燙，惹得我涕淚直流，我咕咚咕咚地喝了一大杯冷水，爸爸看到我狼狽不堪的樣子，笑著對我說，吃麻辣燙應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，這樣才能享受到麻辣燙的美味。
我聽了爸爸的話，又試了一下，果然，麻、辣、鮮、香立刻刺激了我的味蕾，太好吃了，真是人間美味�。∽锌纯醋筮�、右邊的叔叔阿姨們，一個(gè)個(gè)吃得滿嘴流油，雖然他們熱得汗流浹背，但一個(gè)個(gè)都精神抖擻，興趣盎然。鉆井麻辣燙，真是名不虛傳�。�
麻辣燙作文3
要說小吃，我可就見得多啦！像新疆的羊肉串、北京的烤鴨、廈門的花生湯，應(yīng)有盡有。而我最愛吃的就是那四川的風(fēng)味小吃——麻辣燙。
麻辣燙味兒好，看相也好。晶瑩的粉條兒浸在深紅色的辣湯里，一條條紅色的`鴨血伴著綠色的青菜，褐色的花生散落其間，真是令人垂涎三尺！
麻辣燙做法很簡單：來了客人，隨手抓一把洗凈的粉條兒放入竹制的漏勺里，在熱湯里來回地晃動(dòng)，燙上一兩分鐘。將燙熟的粉條倒進(jìn)碗里，再撈出些鴨血和青菜，加上辣湯水，撒上備用的花生，一碗色香味俱全的麻辣燙就做成了。
吃麻辣燙也挺有意思。吃粉條兒時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到粉條兒的“頭”以后，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃鴨血、青菜、花生時(shí)，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味，再細(xì)細(xì)地咀嚼、品嘗它的細(xì)味道。這美味可口的四川麻辣燙，使我吃一回，再想吃一回。
真不愧是四川有名的風(fēng)味小吃啊！
麻辣燙作文4
都說父愛如山，可我感受到的父愛卻似潺潺溪水，潤遍我整個(gè)生活。
學(xué)校旁邊有好多做麻辣燙的小推車，一到放學(xué)時(shí)間，把個(gè)便道擠得慢慢的`。同學(xué)們爭先恐后地買，看著他們吃的那麼津津有味，我只往肚里咽口水。因?yàn)閺男W(xué)開始，父母就跟我約法三章，不準(zhǔn)在街邊賣小吃，擔(dān)心衛(wèi)生不合格影響身體。所以我也沒向父親提起要求。但細(xì)心的父親，從接我時(shí)我的眼神里還是看出了問題。周五下午放學(xué)以后，父親帶我來到超市，徑直來到食品架前，魚丸，雞丸，蟹棒，火腿，洋白菜，蘑菇，燒餅，醬，孜然粉，胡椒粉，一通采購把我弄糊涂了�！鞍�，您這是要干什麼呀？”“給你做麻辣燙呀”“你！做麻辣燙？”怎麼，不相信老爸？這兩天我接你時(shí)，提前去一會(huì)，早把制作手藝學(xué)會(huì)了，等著瞧好吧。”
既興奮，又期待。騎著電動(dòng)車，我和爸爸飛回了家。一通洗、煮、切、掰、炸。爸爸忙了個(gè)不亦樂乎。終于出鍋了，拌上醬、胡椒粉、孜然粉。一人一個(gè)牙簽，扎起一個(gè)魚丸放在嘴了，香極了。我興奮地?fù)н^滿頭大汗的爸爸，來了個(gè)響?。
爸爸幸福得笑了，我卻流下了眼淚。
麻辣燙作文5
出門在外總會(huì)不習(xí)慣吃那邊的菜，特別是我爸爸總是喜歡吃家鄉(xiāng)的菜——白米飯加幾個(gè)小炒
每次去香港玩，我爸都會(huì)帶我們?nèi)ヒ粋�(gè)叫“中國廚房”的餐廳吃飯，因?yàn)槟抢镉兴缘脩T的菜。而我則喜歡到“大食代”美食廣場，因?yàn)槟抢锍缘臇|西好多而且價(jià)格實(shí)惠。這次我硬要爸爸到“大食代”去吃一次。我給爸爸點(diǎn)了個(gè)牛肉醬飯，他說雖然不難吃但還是想吃白米飯加菜。第二次又在我的堅(jiān)持下去了那里，這次我給爸爸推介了麻辣燙加一個(gè)白米飯，沒想到他會(huì)愛上了麻辣燙。首先，他選了一樣一樣自己喜歡吃的食材，叫廚師給他下最辣的`，5分鐘后一鍋香噴噴的麻辣燙就出來了，爸爸趕緊狼吞虎咽的吃了起來，看來味道不錯(cuò)，他還叫我們也償償他的，一個(gè)勁地說他的好吃、他的鮮~~，我很高興這次給他點(diǎn)對了。
第三天，還沒等我們決定到哪吃飯，他主動(dòng)提出要再去“大食代”吃，又照例點(diǎn)了個(gè)最辣的麻辣燙，一會(huì)兒稀里嘩啦吃個(gè)精光。結(jié)果回到家里爸爸覺得吃什么都不鮮美，還想著那個(gè)麻辣燙，哎！爸爸，你的口味又加重了。
麻辣燙作文6
相信很多人都吃過麻辣燙，我也特別喜歡那鮮美香辣的味道，只是爸爸媽 媽說多吃不好，不允許我經(jīng)常吃，也許是不能時(shí)時(shí)刻刻吃到，才讓我如此瘋狂地“愛”上它了吧！
麻辣燙店里，就像去菜市場一樣，每人拿一個(gè)籃子，精心挑選好自己喜歡吃的食材，然后將籃子交給店里的工作人員清點(diǎn)付錢后，就可以坐下來等吃了。
如果人不是很多的.時(shí)候，只需等上個(gè)三五分鐘就可以了。我覺得麻辣燙之所以這么好吃，奧妙肯定是那一鍋湯�？粗菨M滿一碗的“貨”還真是豐富��！粉絲粉條粉皮以及方便面那是麻辣燙的“主角”，各類素菜雖然是“配角”，但是不可缺少的，肉類當(dāng)然也是不能少的，不過一般我們不會(huì)選擇太多，頂多略拿一二……那股誘人的味道已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子了，我不由得咽了一下口水。
不過就算再饞，吃麻辣燙也不能狼吞虎咽，必須“淑女”似的慢條斯理地品嘗，不然舌頭保不定就燙壞了。即使我有足夠的麻辣燙經(jīng)驗(yàn)，不過我事先還是會(huì)準(zhǔn)備好一瓶水，留著隨時(shí)救急。
倘若你要問我感受如何？！呵呵，夏天吃那是一頭大汗，冬天則是全身溫暖。不過，不管哪個(gè)季節(jié)，都一直讓我回味無窮�。�
麻辣燙作文7
今天中午，媽媽提議：“我們一起去吃麻辣燙吧！”爸爸連聲說好，我也樂得一蹦三尺高。
來到麻辣燙的店里，我看見一排排美味的食品，看得我直流口水。“寶貝想吃什么？”媽媽從旁邊的擱板上拿來一個(gè)大大的.鐵盆，我看了看這個(gè)大盆子，看起來跟我洗腳的大盆子沒什么兩樣。我們在食品柜旁走來走去，東張西望，我挑了最喜歡吃的食物：大白菜、肉丸、玉米、蘑菇、菠菜……我們又逛到了水產(chǎn)區(qū)，媽媽夾了蝦蛄、蝦孱、芝麻螺。點(diǎn)菜完畢，我們找了一個(gè)座位坐了下來。
“螺來嘍~~”服務(wù)員大聲吆喝�！鞍�！美味的芝麻螺！”只見媽媽兩眼放光，夾起一個(gè)大螺輕輕一吸，“嗖”的一聲，螺肉就被媽媽吸出來了。我也拿了一顆模仿媽媽的樣子吸，可是使勁嘬都嘬不出來，哎算了，還是用牙簽吧。我拿起牙簽把螺肉往外一挑，就出來了。
終于，主食來了，我津津有味地吃了起來。
吃完飯，我們?nèi)ソ叺墓珗@散步，一路上，媽媽告訴我，麻辣燙屬于中國四大菜系的一種——川菜，口味重，偏油辣，雖然麻辣燙好吃，但是多吃會(huì)上火，所以小朋友還是少吃為妙。
麻辣燙作文8
寒風(fēng)瑟瑟，同爸媽一起品嘗新店吉阿婆麻辣燙。
琳瑯滿目的菜使我眼花繚亂，挑好菜品，端上菜盤，等待了數(shù)十分鐘，已煮好了，香氣撲鼻而來，簡直不要太好吃，番茄湯底酸酸甜甜，再加上密制的辣椒，這么冷的天，吃上一口麻辣燙，也算是享一口福了。
再加上新店開業(yè)，店內(nèi)飲料免費(fèi)喝，好不容易才搶到一瓶飲料。
為了吃上麻辣燙也是歷經(jīng)千辛萬苦了，排隊(duì)的隊(duì)形猶如長龍，這么辛苦的排隊(duì)，就為了吃上一口熱乎乎的麻辣燙，這么冷的天，我們一家三口一起坐著吃麻辣燙，贊不絕口地吃著，還有那一瓶瓶飲料，我的`胃早已饑渴難耐了，“咕咚，咕咚！”一瓶飲料已經(jīng)被干完。吃完麻辣燙。我們?nèi)齻�(gè)人回到了家，舒舒服服的躺在沙發(fā)上，嘴里依舊念著，“麻辣燙真是好吃！”
就這樣，吃完麻辣燙的我們，已經(jīng)累到不行，洗涮完畢后，不管三七二十一，我撲的一下跳到了床上，“呼呼”的進(jìn)入了甜美的夢鄉(xiāng)。
麻辣燙作文9
世界上的美食很多很多，而我最愛吃的就是我家門口的麻辣燙，每當(dāng)我家門窗飄進(jìn)麻辣燙的香味，我都會(huì)以火箭般的速度沖到那家飯店美吃一頓。
一進(jìn)飯店，最左面會(huì)有一堆小飯盆，旁邊有三四個(gè)夾子是用來夾菜的。通常，我會(huì)少夾點(diǎn)面條，多夾點(diǎn)白菜和菠菜，另外，我比較喜歡吃腐竹和金針菇，所以這兩樣我會(huì)夾得多一點(diǎn)，還有血豆腐也要夾點(diǎn)，差不多兩塊到三塊，因?yàn)樗械帽容^大，然后再夾一根黃色的脆骨腸，就大功告成了。放在稱上稱一下多少錢，我一般都要花20塊錢左右，服務(wù)員稱好之后就把這些拿去廚房煮。
煮完之后，服務(wù)員把麻辣燙放在桌子上，香氣撲鼻，看著就有食欲。我每次開始吃的時(shí)候，都先喝口湯，喝完湯之后再吃菜，真的是非常的'美味！過后再回味的時(shí)候，口水都要流出來了呢！我偷偷告訴大家一個(gè)吃麻辣燙的小秘訣：先喝湯，再吃菜，然后再吃香腸，最后就會(huì)吃得肚子圓圓的像小皮球一樣了！按照我的方法吃麻辣燙準(zhǔn)沒錯(cuò)，吃過一次，下一次肯定還得來。對了，在全國各地麻辣燙的名字有很多，我愛吃的麻辣燙叫楊國福麻辣燙。
我愛吃麻辣燙，怕辣，喜歡麻，不怕燙！
麻辣燙作文10
今天媽媽說要帶我去吃麻辣燙，我高興極了。我還沒吃過麻辣燙呢！今天就要親自去嘗嘗這個(gè)麻辣燙到底有沒有人們說的那么好吃。于是我和媽媽就踏上了到麻辣燙館的“征程”。
在路上我和媽媽有說有笑，開心極了。不一會(huì)兒，就到達(dá)了我們的目的地——“晶晶麻辣燙”館。
我們進(jìn)去后，在擺放得整整齊齊的小筐子中拿了一個(gè)藍(lán)色的小筐和一個(gè)夾子。然后我們就到自己選購食物的地方拿了好多吃的：木耳、腐竹、茼蒿、油麥菜、豆腐……這些菜都是用小保鮮膜分開一小捆一小捆的，然后整整齊齊的擺放在哪里。
然后交給老板娘給我們算賬，媽媽說我剛從天津回來，就別要“辣鍋”了，怕我上火，就要了個(gè)清湯鍋。然后老板娘給了我們一個(gè)小牌兒，上面寫著：晶晶麻辣燙清湯鍋。我們一共花了16.5元，媽媽說挺便宜的，但我覺得挺貴的。于是我們就坐在那里安安靜靜地等待我們的“麻辣燙”出鍋。
“嘿！還挺快的'！”媽媽說。老板娘給我們端上來一個(gè)小鍋，又端上來一碗“秘制麻醬”。于是我和媽媽就狼吞虎咽的吃起來，吃得我們滿頭大汗，肚子里暖呼呼的，舒服極了。今天我過的很開心，因?yàn)槲矣謬L試了不知道的事物，哦，原來麻辣燙是這樣的吃法呀，真有意思，小朋友也來嘗一嘗吧！
麻辣燙作文11
我最愛吃的東西，就是我家店里的“麻辣燙”了。
看，那火鍋里盛著深紅色的湯，水面上有一層紅紅的晶瑩發(fā)亮的油，“咕嘟咕嘟”煮開了，各種吃的就可以下鍋了，別急，湊上去聞聞，那香味直沖腦門，真是令人垂涎三尺。
先煮什么呢？哈哈，我愛吃葷的'。我先丟進(jìn)開花腸，開花腸的外面有一層透明的脆脆的皮，里面是紅紅的肉，煮熟了像豆腐一樣松軟。再來幾顆棕色的牛肉丸，牛肉丸先沉下去，煮沸后就漂浮在水面上，用筷子一扎，肉汁立刻冒了出來，味道真是香醇可口，咬開來，中間還有一團(tuán)軟軟的牛肉泥。最好吃的還是牛肉串，煮熟后配上我家特制的調(diào)味料，味道那才叫絕呢！
只吃葷的太不健康了吧，別急，蔬菜、豆腐、粉絲……都可以拿來燙一燙，“麻辣燙”當(dāng)然包羅萬象，碧綠的香菜、爽滑的山藥、金黃的魚豆腐……真是五彩繽紛，讓人賞心悅目。
有時(shí)，我愛把這些五顏六色的吃的，燙熟，盛到一個(gè)大碗里，澆上事先配好的湯，那湯香中帶點(diǎn)兒微辣，再加點(diǎn)兒翠綠的小蔥、青白的蒜泥，
就成了一碗色香味俱全的“麻辣燙”，吃掉它們，真是一種享受呀！
我愛這紅黃綠白、五彩繽紛、麻辣鮮香的“麻辣燙”！
麻辣燙作文12
從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我念念不忘的就屬麻辣燙了。
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還燙的食物。吃過之后會(huì)讓你覺得嘴唇麻麻的辣辣的。麻辣燙要吃的就是它的麻和辣還有燙，可能有的人怕它太辣了而不敢吃。但是當(dāng)碗里盛滿了飄著蔥花的湯，亮晶晶的粉絲和白花花的白菜墊底。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐點(diǎn)綴其上，五彩繽紛，這樣的一碗麻辣燙擺在你的面前，讓你垂涎三尺，你想不吃都難。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。我們把挑選好的食料放入籃中，交給老板。老板將其放入一個(gè)高高瘦瘦的`竹制漏勺里，再把漏勺掛在又長又大的鍋的邊沿，浸入燒開的湯中。幾分鐘后，拎出漏勺，上下晃動(dòng)幾下，再熟練地倒入一個(gè)大碗里，加入特制的鮮湯，撒上調(diào)味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。吃麻辣燙的時(shí)候講究的是一個(gè)“燙”字，當(dāng)它還冒著熱氣的時(shí)候就要趕緊吃，因?yàn)檫@樣才能讓你感受到它的麻，它的辣，在冬天吃最合適不過了，會(huì)讓你辣到汗流浹背。
麻辣燙不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙皆存。讓人吃過一次后就念念不忘，不過友情提醒下，吃多了小心上火哦！
麻辣燙作文13
今天，媽媽帶我去火車站買車票，經(jīng)過二七廣場，場中心有幾輛別致的小車，小車邊圍滿了人。
那就是四川正宗小吃“麻辣燙”。一陣香氣把我勾了過去，我不由自主地掏出錢來品嘗“麻辣燙”。走進(jìn)小車，我看見一個(gè)方玻璃罩放在車上,旁邊有個(gè)小爐子，上面坐著大胖鍋。鍋里有一些我叫不出名的調(diào)料，上面漂著一層紅油，水沸騰著，像一個(gè)個(gè)縮小了的趵突泉，我又望了一眼方罩里的東西。哇！豈止五顏六色？有紅色的臘腸，黑色的.木耳，白色的土豆片，綠色的油菜和生菜，發(fā)黃的豆干和豆泡兒，還有新鮮的魷魚和蟹肉。我迫不及待的拿了幾串，讓賣主去燙。
不一會(huì)兒，燙好了，我拿著票著熱氣的串，來來到椅子上坐下，品嘗美味。桌子上擺著作料，我把麻醬、蒜水、辣醬、鹽、味精都涂在他們身上，然后把他們送進(jìn)嘴里。吃完不一會(huì)兒，辣味邊濃起來，辣的我一蹦三尺高，拿手直扇，眼淚都快流出來了，不過一辣解三饞，吃完“麻辣燙”，我什么都不饞了。
這次吃“麻辣燙”真叫過癮。
麻辣燙作文14
今天是周末，媽媽準(zhǔn)備帶我去嘗嘗麻辣燙。
來到麻辣燙館門口，一股香氣撲鼻而來，我連忙拽著媽媽說：“快點(diǎn)！快點(diǎn)！”開始夾菜了，我夾了一大把火腿腸、一捆粉絲、一些蛋餃和鵪鶉蛋，便開始了等待。店主先揭開大鍋，把水加進(jìn)去，再把菜放進(jìn)去，然后把特制的湯料放進(jìn)去。過了一會(huì)兒，麻辣燙好了，只聽麻辣燙“咕嚕咕�！钡仨懼�。
麻辣燙來了。只見金黃的蛋餃、雪白的鵪鶉蛋、紅色的`火腿腸、透明的粉絲和一碗棕色的湯巧妙地融為了一體，湊成了一幅色彩鮮艷的畫卷，湊近聞了聞，那香味簡直無法用言語來形容，再也忍不住了，我不顧旁邊有許多人，便大快朵頤地吃了起來。先夾起一筷子粉條，不料它卻滑了下去，頓時(shí)有點(diǎn)失望，很快，我便又把嘴貼近碗邊，用筷子一撥，“哧溜”一聲，便把粉絲吸進(jìn)了嘴里，再連忙吃一口菜，喝一口湯，那味道簡直是美極了。
“麻辣燙好吃嗎？” 媽媽拍拍我的頭問。我一邊吃麻辣燙，一邊嘟嘟囔囔地說：“好吃，好吃，真是太好吃了！”
如果你也餓了，就也來品嘗一下麻辣燙吧！
麻辣燙作文15
我見過很多小吃！比如新疆羊肉串、北京烤鴨、廈門花生湯，應(yīng)有盡有。我最喜歡的是川味小吃——麻辣。
麻辣燙味道好，看起來也不錯(cuò)。晶瑩的粉絲浸泡在深紅色的麻辣湯里，紅色的'鴨血配綠色的蔬菜，棕色的花生散落在里面，真是令人垂涎三尺！
麻辣燙的方法很簡單:當(dāng)客人到達(dá)時(shí)，抓起一把干凈的粉絲放入竹制漏勺，然后在熱湯里來回?fù)u動(dòng)一兩分鐘。將煮熟的粉絲倒入碗中，取出一些鴨血和青菜，加入麻辣湯，撒上多余的花生，做成一碗色香味俱佳的麻辣湯。
吃辣的食物也很有趣。吃粉絲的時(shí)候，我喜歡一個(gè)一個(gè)的吃。找到粉絲的“頭”后，我把它“噓”進(jìn)嘴里。它真的很光滑清爽！吃鴨血、青菜和花生時(shí)，我首先用舌頭舔它的“粗”味，然后細(xì)細(xì)咀嚼，品嘗它的美味。這美味的四川麻辣讓我想再吃一次。
這確實(shí)是四川有名的小吃。