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小籠包作文(精選)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的小籠包作文，希望對大家有所幫助。
小籠包作文1
小籠包，是無錫永興記小吃店的招牌點心，也是老少皆宜，婦孺皆知的著名小吃。
小籠包的樣子小巧玲瓏，晶瑩剔透。白嫩白嫩，細致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑，毫無瑕疵，吹彈可破。小籠包個個肥嘟嘟，好像一個個小拳頭，它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團的美味多汁的肉包裹在其中，絕對物美價廉。供蘸的醬汁，鮮紅的辣椒粉，翠綠的蔥末，加上一些醇美的香醋，光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟�。這些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術(shù)品，雖令人垂涎三尺，但卻舍不得將其一口吃掉。
小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，發(fā)好面團后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的面團，把一個個面團用手按壓，再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后，搓成一個個小肉團。把他們包好，注意捏的時候，褶皺要均勻。放入蒸籠中，20分鐘后，香噴噴，熱騰騰的小籠包就做好了！
小籠包一籠有十個左右。吃小籠包時很有講究。先輕輕咬上一小口，吸口鮮美的湯汁，注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會滋潤你的喉嚨，流過食管，再漸漸進入體內(nèi)，此時你全身上下每一個毛孔都會散發(fā)出甜汁獨特的.香氣。好東西可是要細細品嘗哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再澆上一些醬汁，哇！連回味時，都是醬汁的濃香。嗯……準會把你的饞蟲勾出來，讓你吃了還想吃。
記得第一次吃小籠包時，里面的湯汁可把我燙壞了，舌頭都沒知覺了！過了好會兒才緩過來。而且，我吃得滿嘴，滿手都是油水，弄的像個“大花貓”。從此，我就牢記吃小籠包的竅門，防止“慘劇”的發(fā)生。
民以食為天。色香味一應(yīng)俱全的小籠包，快來嘗嘗吧！
小籠包作文2
你好！我叫羅昊，今年11歲，是一個淘氣、活潑的小男孩兒。有一頭烏黑的頭發(fā)和一雙亮晶晶的眼睛�，F(xiàn)在是一名五年級的小學(xué)生。
我的家鄉(xiāng)開封，位于中國河南省中部偏東，地處中華民族歷史發(fā)源地、中國文化搖籃的黃河南岸，是一座歷史文化悠久的古城。我們這里不僅有許多美不勝收的景色，如：龍亭、鐵塔、清明上河園……。還有許多聞名全國的小吃和特產(chǎn)，例如：灌湯小籠包，江米甜酒，老式月餅，花生糕，包公豆等等。如果有一天你能來到我這里，我一定帶你逛遍開封、吃遍開封。
自從我在電視上看到關(guān)于西部的影片后，我深有感觸�？粗捌夏切┛繐炱茽�為生的老人們、吃剩菜剩飯的男女老少們和那一雙雙渴望求知的眼神，我的心里立刻涌上了一股說不出的滋味。特別是當我看到你們因為沒有桌椅，跪在地上聽課、上課時，我的感觸更深了。不由得使我想起了我們現(xiàn)在過的幸福生活，我們睡得是舒舒服服的彈棉床，而你們只能睡僵硬冰冷的木板；我們上課能坐椅子上，看干凈完好的書，可你們卻只能站著、跪著上課，看破爛不堪的課本；我們能吃美味的大魚大肉，可你們只能吃別人吃剩下的饅頭、白飯；我們有許多價值不菲的.玩具陪伴著我的童年生活，而你們卻從來沒有一件甚至最低檔的玩具。而在如此艱苦的條件下，你們卻仍然堅持不懈的學(xué)習(xí)、生活，你們的強烈的求知欲望和努力、刻苦學(xué)習(xí)的精神更加深深的震撼著我。
我們一起生長在祖國媽媽的懷抱里，一起感受祖國媽媽的溫暖。一想到這兒，我就忍不住要給你寫信。雖然我們從沒見過面，但是，我愿意將一顆真誠的、渴望友誼的心送給你？一個不知名的朋友。我希望我們能拉起友誼的雙手，共同學(xué)習(xí)和進步，成為有用之材，為祖國西部開發(fā)做貢獻。我真誠的期待相會的那一天！
小籠包作文3
如果你到了北京，不去吃全聚德烤鴨，那可是憾事。可是如果你到了無錫，不去品嘗王興記的小籠包，那可是一生的遺憾。
瞧，我點的小籠包來了！它們一只只蹲在深棕色的籠屜里，冒出的熱氣像剛蒸過桑拿似的。小籠包矮矮的、胖胖的，成錐形地端坐在籠屜內(nèi)。在錐形上方，有許多褶子均勻分布，中間還有個小而深的旋兒，好像在等待我筷子的光臨呢。
我輕輕地夾起一只小籠包，在亮光下一照，呵，剛剛還呈白色的面皮一下子變成了半透明狀，隱隱約約看得見肉餡，再一搖，里面的湯汁也跟著晃動。
開始吃了，我輕輕地子在皮上咬了一個小口子。這時你會問：既然那么饞，怎么還一小口一小口地吃呢？嘿嘿，這你就不懂了呢。我們無錫小籠包吃法可不一樣，因為小籠包內(nèi)有許多湯汁，如果你一大口的咬下去，可能會把你的舌頭燙麻，更有可能把你的衣服弄花，讓你狼狽不堪。我嚼著那一小塊皮，嘿，別看他小，還很有嚼勁呢！微甜、咸香，真是令人回味無窮啊。
我對準那個小口子輕輕地吃了幾口，再用力一吸，哇，濃郁的湯汁沖進了我的嘴里，頓時滿口生香。湯汁吸完了，就可以放心大膽的.吃了。小籠包的肉餡可真是香，讓人吃了還想吃。
我就這樣吃了一個，再一個……肚子已經(jīng)在叫：我已經(jīng)飽了�？晌疫�想吃，咋辦呢？別急，我教你一個好辦法：把小籠包放在醋里洗個澡，再用剛才的方法吃，這時又不一樣了。味道上就會少一點甜，少一點油膩，多一點醋香。
你肯定會問為什么小籠包皮薄汁多吧？我來告訴你，因為我們無錫小籠包選用優(yōu)質(zhì)高筋小麥粉加工而成，可以又薄又有韌性。肉餡也和其他做法不同，在放肉餡之余，還放了肉皮凍，所以在高溫加熱蒸熟下，肉皮凍就化成美味的湯汁了。
哈，聽了我的介紹，是不是也想去吃小籠包，那就快到無錫的王興記，去品嘗美味吧！
小籠包作文4
今天中午，我和媽媽一起去王興記吃小籠包，那味道實在太美味啦！
只聽一聲“新鮮美味的小籠包來啦！”我把目光聚集到媽媽的手里——一大籠熱氣騰騰的小籠包！媽媽把小籠包放到了我們桌子上，我的目光緊緊注視著那一大籠小籠包，一股香味飄散出來。我被那濃濃的香氣吸引了，望著那能讓人垂涎三尺的小籠包，我的口水不停地咽啊咽。
小籠包個頭不大，但卻小巧玲瓏，外面裹著一層薄薄的表皮，表皮上泛著油光，濃郁的肉香沖破表皮，彌漫到了我的心間，想必媽媽的心間也一定被彌漫到了。
我像餓虎撲食似的猛撲上去，眼里閃著饑餓的'光，仿佛要把那一大籠小籠包一口吞了�？蓩寢屵�沒說可以開始吃，我只能使勁地咽口水，努力地克制著自己強烈的食欲。
我繼續(xù)觀察小籠包。只見小籠包上還有一個“小天窗”，我忍不住心中的好奇，朝“小天窗”里仔細觀望，鮮美、泛著油光的湯汁中，浸透著一大塊鮮紅的肉餡。肉與汁的完美結(jié)合，這，就是讓人垂涎欲滴的小籠包呀！
終于可以吃了。雖然只等了幾分鐘，但我覺得這幾分鐘漫長而又痛苦。我迫不及待了。在這之前，我已經(jīng)看中了一個最大的小籠包。“中間那一個小籠包是我的，老媽你別跟我搶！”我大聲喊道。我將那只最大的小籠包夾了出來。“��！最大的小籠包，你終于是我的啦！”說完，我便張開血盆大口，湊上去輕輕一咬，��！美味的湯汁頓時浸透了我的舌頭，流到到我的舌根上。實在太美味了，我舌頭上那一千多個味蕾似乎也得到了滿足，鼓起了掌。
湯汁喝完了，我開始品嘗那肥美的肉餡。我小小地咬了一口，��！那滋味無可挑剔，仿佛把我?guī)У搅巳碎g天堂，一切是那么美妙，那么幸福！我一口一口地品嘗著，生怕一不小心一口吞了，這樣的話就浪費了那肥美的肉餡了。
過了一會兒，我終于品嘗完了。可小籠包的美味還留藏在我的嘴里，留藏在我的心里，留藏在我腦海里。
小籠包作文5
今天的作文課，張老師帶我們?nèi)W(xué)做小籠包。小籠包我可沒少吃，不過學(xué)做小籠包還是第一次。剛跨進店里，一股小籠包的香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。
我們先聽巴師傅給我們講解小籠包的制作過程。和面、發(fā)酵、做餡兒、揉面、搟皮兒、捏花、蒸燒，一步接著一步，有條不紊。講完之后，巴師傅給我們示范了兩遍，他嫻熟的動作看得我們眼花繚亂。
接下來，巴師傅切了一大塊面，讓我們自己動手做。他剛把面團放在案板上，大家就迫不及待地圍了上去。我們學(xué)著巴師傅的樣子，先是揉面，你一下，我一下，很快就搞定了。接著，我們把揉好的面切成條狀，再切成拇指大小的一個個小塊。開始搟皮兒了，小籠包的皮兒要用兩根搟面杖一起搟。搟面杖在巴師傅手里上下翻飛，可到了我們手里就變成兩條不聽使喚的。泥鰍。，這真是"看花容易鱗花難"啊!該做小籠包的肉餡兒了。我們把切好的肉放進絞肉機里絞成糊狀，然后再把調(diào)料拌進肉餡兒里。有了餡兒，有了皮JL,可以包啦!我把肉餡兒放進皮兒里，把皮兒的四周攏起來，準備捏花�？蛇@皮兒就你個不聽話的孩子，我不是捏成"大癟肚。，就是捏成。大地雷外，包了放，放了包，把小籠包捏成了。四不象。。無奈之下，我只好再去請教巴師傅。在巴師傅的指點下，我好不容易才捏出一個小籠包。
最后，我們把包好的小籠包放進蒸籠里，巴師傅把蒸籠放在鍋上蒸。大約五六分鐘后，一籠我們親手做的'小籠包冒著香噴噴的熱氣出爐啦!有的男同學(xué)心急，夾起一只小籠包，就放進嘴里咬，結(jié)果被燙得嗷嗷大叫。看來，。心急吃不了熱籠包。啊!因為是自己親手做的，所以我們每個同學(xué)都吃得津津有味。
臺上一分鐘，臺下十年功。再簡單的事情也需要堅持不懈的努力·才能取得成功。
小籠包作文6
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有美味。北京的烤鴨，西安羊肉泡饃，云南的過橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的.小籠包。
小籠包一個個白生生的，皮薄薄的，里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，寶塔頭上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個，每一個都圓鼓鼓的，像一個個小雪球似的，只可是上頭有些凹凸不平的地方。小籠包還沒上來我就被香味熏得如癡如醉，真恨不得立刻吃到。
一籠小籠包上桌了，我坐在椅子上，聞著誘人的香味，便狼吞虎咽地吃了起來。剛夾到一個“小胖子”，它便開始反抗，滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了，但我還是耐著性子細心翼翼地夾了起來。我咬了一小口小籠包，它的汁水就像千軍萬馬涌進了我的嘴里。我蘸了一點醋，送進嘴中，只覺得肉又松又軟，只要一咬肉便碎了，鮮美無比。媽媽說：“吃小籠包要先蘸點醋，再輕輕咬一個洞，然后把湯汁吸完，最終再吃皮和肉，因為小籠包的精華就在湯汁里呀！”我按照媽媽說的方法吃，呀，小籠包湯汁鮮美，皮香肉嫩，真是名不虛傳哪！我吃了一個又一個，肉軟軟的，汁油油的，皮嫩嫩的，真是讓人百吃不厭。我吃完了，就纏著媽媽再買。媽媽笑著說：“好了好了，吃了這么多了，下次再買�！蔽覜]有辦法，只好和小籠包再見了。雖然很不甘心，但也沒辦法。
怎樣樣，聽了我是介紹，你有沒有流口水呀？如果有，那就心動不如行動，擦干口水，趕快去品嘗吧！
小籠包作文7
兩個小籠包的事，震憾了我的心靈。
這幾天，媽媽看見我吃飯不香，給我買回六個天津小籠包，對我說：“你只要把這六個小籠包全吃了，就獎給你一聽雪碧�！薄把┍�?那是我的至愛!六個小小的包子，沒問題!”我心里竊喜，一溜煙地跑去吃小籠包了。
當我吃到第三個時，又油又膩的包子餡讓我沒了胃口，可一想起雪碧，又強撐著吃了一個。此時此刻，只覺得包子卡在嗓子眼兒咽不下去，吐不出來，好難受呀!還有兩個沒吃，怎么辦?我望著媽媽遠去的背影，想出了一條妙計——我悄悄打開窗戶，輕輕吻了兩個包子，做賊似的環(huán)顧四周，“永別了!”就把它們?nèi)恿顺鋈ァ?/p>
我定了定神，故做鎮(zhèn)定，打著飽嗝兒大搖大擺地打開冰箱，取出雪碧，開蓋�！班邸钡囊宦暎钦T人的.味道直撲我的鼻孔，我美滋滋地�！皩氊悾惆蚜鶄�小籠包都吃了?太好了!只要你愛吃飯，媽媽心里別提多高興了。”媽媽的笑臉模糊了，只看見那扔掉的兩個包子仿佛氣呼呼到直向我的腦袋砸來，我一下子驚醒了。我心里忐忑不安，手中的雪碧也不再吸引我了。唉，小小的包子折磨著我，喝到嘴里的雪碧也失去了往日的味道。
晚上，我把扔包子的事原原本本地告訴了爸爸。爸爸二話沒說，悄然下樓。不一會兒，爸爸拿著包子，走進家門，拍著包子上的泥土，把包子放進嘴里，閉上眼睛，強忍著把包子咽了下去，只見爸爸的五官都錯了位。
望著爸爸那痛苦的表情，我越想越不是滋味，我自責(zé)、我痛苦，淚水模糊了我的眼睛。爸爸媽媽為了節(jié)約每一分錢，買了包子自己不舍得吃，只讓我吃，可我卻把包子扔了……
我低著頭，回到自己的房間，寫了一張紙條貼在床頭：“我要永遠記住扔包子的事情，我扔的是父母的愛，是勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)，是誠實的種子……”。
小籠包作文8
如果你要問我最喜歡什么南京特色小吃，我會毫不猶豫地說：“薄皮小籠包。”一聽到這個名字，毫無疑問，它的特色就在于皮薄如紙。
晚上，我便來到“劉長興”準備細細品嘗。“二兩小籠包來了——”隨著一聲吆喝，香味也撲面而來，我不禁“垂涎三尺”。正準備狼吞虎咽一番，突然想起大家常常提起的小籠包歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯�！蔽冶阌每曜虞p輕地夾住小籠包，小心翼翼地提了起來，生怕把皮捅破，那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動，這個步驟最麻煩了，筷子既不能用力太大，也不能太小，我雙眼緊盯著小籠包，一刻也不離開它。終于，小籠包被我安全轉(zhuǎn)移。我對準小籠包咬了一小口，頓時，一股熱氣從里面冒了出來。我透過小口往里一看，粉色的'鮮肉下流著泛著金燦燦油花的湯汁，令人迫不及待地想吃。我對著小口輕輕一吸，鮮美的湯汁順著喉嚨流進了肚中，接著，我張開大嘴巴，一口將小籠包吃進肚中。半籠下來，雖然已經(jīng)吃不下了，可我仍回味小籠包的美味。
這鮮嫩的小籠包是怎樣做成的呢？經(jīng)過店長的同意，我來到廚師邊，觀察小籠包的做法。只見師傅先把發(fā)好的面搓成條狀，然后再分成幾乎均等的小塊，用手輕輕按扁，接著用搟面杖一搟，薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮，捧在手上將肉餡放進皮中，熟練地包起來，這個過程看得我心驚肉跳，生怕師傅一不小心，把皮捅破。師傅不愧是高級廚師，經(jīng)驗豐富，沒有把皮捅破。最后，他將兩勺湯從上面倒進包中，竟沒有滴出來，我不禁嘖嘖稱贊。
小籠包作文9
上海匯聚著全國各地的特色小吃，其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。
上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過上海小籠包的人都會對它贊不絕口。做好了的小籠包，放在蒸籠里一蒸，不久就會散發(fā)出濃郁的香氣。再打開籠蓋，仔細一看，它白白胖胖，小巧玲瓏，像一個個剛出生的嬰兒的臉蛋，可愛極了。一個個整齊有序地排放在蒸籠里，著實會令人垂涎三尺。
暑假里的一天早上，我們?nèi)夷矫伊撕镁貌耪业揭患摇罢凇鄙虾Ｐ』\包店。下了車剛一進門，發(fā)現(xiàn)里面有許多人。我們側(cè)著身子才擠進了人群，坐到了椅子上。在等待的時間里，我忍不住溜進廚房，觀察起師傅的手藝來。他們熟練的揉著面，摘下均勻的小團，其余的師傅把面團壓成薄薄的面皮再捏成小碗狀，把餡和湯灌進去，接著開始捏褶子。只見他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指微微向外一拉，就形成了包子封閉的“頸項”，再把小籠包放進蒸籠，這樣就完工了。
終于出鍋了，當服務(wù)員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時候，我便迫不及待地掀開籠蓋。哇！一股香噴噴的熱氣直沖上臉頰。
我急忙夾起一個小籠包放進碗里，猛的一大口，頓時，湯汁燙的我哇哇大叫，我哭喪著臉，向媽媽看了一眼，媽媽一邊哈哈大笑，一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑瞇瞇地對我說：“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的，應(yīng)該吹一吹輕輕地在皮上咬一個小口慢慢地品嘗完湯的.滋味，再一口一口享用�！闭f著就示范給我看。我也學(xué)著爸爸那樣，終于吃到了美味可口的小籠包，感覺真是名不虛傳。
來自各地的吃貨朋友們！請注意！如果想跟我一樣吃到這美味，可口的小籠包的話，那就來上海品嘗“正宗”小籠包，保證讓你流連忘返。但是，請你記住一定要記住要慢慢吃哦，不然你會后悔的！
小籠包作文10
我的家鄉(xiāng)位于長江邊——美麗的江陰。家鄉(xiāng)的特產(chǎn)可多了，有大閘蟹、陽山桃、馬蹄酥……可我最喜歡家鄉(xiāng)的小籠包。
小籠包的樣子小巧玲瓏。它比一般常見的包子小多了，大小像小嬰兒的拳頭。它的頭頂打著一輪輪弧形的褶，一把小傘花蓋在頭頂，可愛極了。
小籠包的面皮薄薄的，晶瑩剔透。里面包裹著鮮汁嫩肉，遠遠看去，像包裹著一塊肉粉色的瑪瑙。用筷子小心翼翼地夾起小籠包，好像捧了一個無價之寶似的。那你肯定就有所疑問了吧！因為一旦它的皮被戳破，美味的鮮汁就會像潮水一般涌出，那陪伴著嫩肉的鮮汁一旦流去，那美味也就漸漸的流去了。事實上，它的面皮是很有勁道的，看著薄薄的，吃著韌韌的。
吃小籠包很有講究。先輕輕地咬上一口面皮，慢慢地吮吸一小口鮮汁，哇，嘴里好像立刻吸進了一股瓊漿玉汁，細細品嘗，香甜美味，油而不膩。然后將余下的肉汁和肉汁包裹著鮮肉面皮一起涌進嘴中，輕輕地嚼上幾口，有肉的鮮美，有面皮的細膩和勁道，更有肥滿的肉汁彌漫在整個口腔中，都讓人舍不得咽下。如果碰到性急的人，囫圇吞棗，狼吞虎咽的話，有可能臉上，身上都是滿滿的肉汁。吃小籠包，也是個技術(shù)活啊。
小籠包的'美味品嘗過一次就讓人無法忘懷。有一次，我接連幾天去吃小籠包，最后，香香的感覺好像已經(jīng)到九霄云外去了。我疑惑不解，媽媽笑著對我說，“不是香味流去，這香味可純了。這種人間美味已經(jīng)深深地刻在你的腦海里，這可是永存的記憶啊！但它畢竟是屬于偏油膩的小吃，接連幾天吃了會容易不消化”聽了媽媽的這番話，突然恍然大悟。媽媽還講了它的歷史由來，據(jù)說是乾隆皇帝品嘗過的江南美食。我還給它起了一個響亮的名字，“絕世小籠包”。
我愛吃小籠包，更愛我的家鄉(xiāng)。
小籠包作文11
小籠包是我很喜歡吃的點心。每逢周末，外婆總會給我做幾只小籠包止止我的“饞癮”。
又是一個周末，像往常一樣，外婆又給我做了四只小籠包。一打開碗蓋，一陣沁人心脾的濃香頓時撲鼻而來。只見一個個小巧玲瓏的小籠包香香地睡在小碗里。它們奶白色的身子圓滾滾的，活像一個個“小胖墩”，讓我忍不住想咬它一口。我輕輕地摸了摸小籠包，它的皮很薄很軟，還有一股接著一股的熱氣向上冒，特別吸引人。
聽外婆說，市場上買不到現(xiàn)成做小籠包的原料，所以她經(jīng)常去附近的超市買冰凍小籠包。什么時候想吃了，取出幾只放在鐵架上，再將鐵架固定在一個多用化的熱磁爐上，調(diào)好時間，悶上兩三分鐘左右就熟了。
聽完了外婆的介紹，我迫不及待地開始品嘗小籠包的'美味。我把小籠包放進自己的小碗里，急切地咬了一口，、。誰知，這只“小胖墩”便開始反抗，涌出滾燙的汁水來嚇唬我，燙得我差點把筷子甩掉。我不甘心，決定要好好收拾這個“小胖墩”。我用筷子在小籠包上戳了一個洞，一股汁水頓時涌了出來。我用嘴將汁水慢慢吸完，嗬，這味兒可真好，濃濃的，香香的，咸咸的，讓我吸了一口還想吸。接下來，就要“攻擊”“小胖墩”的皮和肉了。我喜歡先將肉塊用筷子摳出來，咬一小塊肉，再吃一口皮，加上躲藏在皮子里的濃郁汁水，這小籠包的口感真是絕佳呀！躺在碗里的一個個小籠包像是被我俘虜了一樣，默不作聲地乖乖地被我一個一個吞下了肚。
還剩最后一只了，我的腦海閃現(xiàn)了一個絕妙的好主意——這么好吃的小籠包，當然也要給外婆嘗嘗嘍！外婆在客廳里看電視，我悄悄溜到沙發(fā)后面，一邊將最后一只小籠包丟到外婆身旁。外婆發(fā)現(xiàn)身旁突然出現(xiàn)了一個小籠包，立刻明白了一切�？粗馄沤蚪蛴形兜臉幼�，我的心里也甜滋滋的。
我愛美味可口的小籠包！
小籠包作文12
一說到南京的美食，人們第一個想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然后，就一定是小籠包了。
小籠包個頭不大，做起來卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調(diào)餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質(zhì)的新鮮與食用時勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調(diào)味料一起放入剁好的肉餡中，順著一個方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個皮凍，小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來決定了。醒發(fā)好的面團搟成中間厚四周薄的小皮子，然后一手捏著皮一手固定著餡，捏出八個漂亮的皺，小籠包就包好了。
包好的小籠包放入竹籠里，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細膩光滑，肉餡若隱若現(xiàn)，香氣四溢。光看著那誘人的樣，便讓人垂涎三尺。
這小籠包不僅做法講究，吃起來也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來，用勺子托住，然后用嘴咬上一個小口，呲溜一吸，鮮甜的.湯汁立馬充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了面皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個，令人欲罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這么鮮美哩！吃完之后，唇齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來。在小吃店里，你總能看到一個個人因小籠包聊到一塊。
小籠包，將會一代代傳承下去，溫暖每一個南京人的心。
小籠包作文13
小籠包是我們那里著名的風(fēng)味小吃，一向廣受食客的歡迎。
小籠包的由來是什么呢？到了清代時期，揚州地方的灌湯包子更為出名，詩人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰；“到口難吞味易嘗，團團一個最包藏，外強不必中干鄙，熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡單：先將姜去皮洗凈切成末備用；將豬肉洗凈，剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi)，加入一些配料，再順時針攪拌。分次加入清水，再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球，再搟成皮，把餡料放入其中，再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中，用旺火沸水蒸熟，就行了。如果喜歡喝醋的'客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺趣味的，吃的時候能夠先輕輕提，慢慢移，再開窗，后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去，那叫一個美味呀，再打開小籠包的皮，一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過，再咬上一大口肉餡的話，那別提多美味了，也能夠先嘗外皮的味道，再吃里面的肉餡，肉餡里有鹵，如果你不細心一口吃下去，細心鹵賤得你一臉�？墒�，你也先舔舔鹵的味道，那叫一個“爽呀”。
可是有一天我吃小籠包的時候，由于不細心把整個小籠包都吃了下去，害得我噎了半天，喝了兩大杯水才把它給吞下去，否則呀，我的喉嚨真要受罪啦！都是因為小籠包太美味了，否則我也不會被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味，那就來嘗一嘗吧，可是告訴你的是，要在專門賣小籠包的地方買，否則你嘗不到那正宗的小籠包。
小籠包作文14
早就聽說過上海的南翔小籠包馳名中外，我便央求媽媽帶我去品嘗。媽媽見我已迫不及待，就在元宵節(jié)那天帶我來到了上海豫園。
走過一串串花燈，繞過一家家店鋪，我們終于找到了豫園的南翔饅頭店。
我連蹦帶跳地跑進包子鋪。上了二樓，只見熱氣裊裊，幾乎每一張桌子上都放著一籠籠熱氣騰騰的小籠包。一股小籠包特有的氣味撲鼻而來，仔細聞一聞，還飄著絲絲香氣兒呢！只見墻上貼著一句話：輕輕提，慢慢移；先開窗，后吸湯。原來吃小籠包還有訣竅呀！
我和媽媽選了一個靠窗的位置坐了下來。透過窗戶，可以清晰地看到，外面有顆大樹掩映著從四面八方涌過來的人們�，F(xiàn)在才十一點鐘，可飯廳里早已座無虛席了。那些遠道而來的人們，也都是慕名而來的吧！
“小籠包子來咯！”只聽見一聲吆喝，一個身強力壯的叔叔端著幾籠熱氣騰騰的小籠包子來到了我們跟前�！靶」媚铮c吃哦，當心燙！”叔叔邊和藹地說著，邊把那幾籠小籠包放在我們的面前。
瞧！小籠包的樣子可誘人了！只見白白嫩嫩的皮兒，裹著粉嫩粉嫩的肉，一個個小巧玲瓏，逗人喜愛。小籠包的種類也很多，蝦仁餡的，蟹黃餡的，豬肉餡的.……
我咽了咽口水，正準備要吃的時候，一旁的服務(wù)員阿姨熱情洋溢地介紹起來：“這小籠包子的褶皺有十多個，有‘夾起不破皮，翻身不漏底’的特色�！蔽衣犃藢嵲谌滩蛔×耍苯訆A起一個，囫圇吞棗起來，結(jié)果燙得直叫喚。
在媽媽的提示下，我把小籠包輕輕夾一下，提了起來，移到嘴巴旁邊，這就是“輕輕提，慢慢移”。又咬上一個小口子，把肉湯吸掉，這就是“先開窗，后吸湯”。再蘸蘸醋，嘗一嘗——當鮮美的湯汁和美味的肉餡一起流入口中時，那滋味簡直無與倫比。
吃完后，我們走出南翔小籠店去周邊游玩，可那小籠包的美味依然在嘴里縈繞，令人回味無窮。我不禁由衷地贊嘆道：“上海南翔小籠包，真不愧是天下第一小籠�。 �
小籠包作文15
今天，爸爸從“王興記”帶回來幾個又胖又白的“小籠包娃娃”。
我打開泡沫塑料飯盒，喲！還熱著呢！只見飯盒里裝著4個大大的小籠包，裊裊的熱氣伴著一股肉香鉆進我的眼簾和鼻子。嗬！白白的泡沫飯盒襯托著白白的小籠包，真是可愛。
我用筷子夾起一個小籠包，拿到眼前仔細觀察起來。小籠包的外形像一滴倒著的大大的水滴。小籠包的底部有一條條的線狀印痕，大概是蒸籠底部的'竹條印上去的吧！在小籠包的四周，也有一條條的“線”。它們越往上越聚的攏，最后，當這些“線”全部“到達”小籠包的“頂點”時，它們就全“抱”在一起，想一個寶塔的尖頂。
終于觀察完了！我深吸一口氣，真想一口吞下去，但我還是忍住了。我輕輕的咬下一小口皮，細細品嘗了一下，一股肉味。接著，我用筷子拎起小籠包，把里面的汁倒得一干二凈。然后，我把里面的一塊肉掏了出來，小心的咬了一口，真是鮮美無比啊！我大口大口的吃了起來，吃完了肉，我開始一點一點的“啃”皮。單吃皮不太好吃，一股面粉味，我把皮蘸了蘸碗里的肉汁，這下變得有味道了！薄薄的小籠包皮和著肉汁，美味無比。
第一個吃完了！我剛準備吃第二個，媽媽攔住了我：“你要咬開一小口，然后把里面的汁吸出來，肉再和皮一起吃，這樣才好吃！”
我半信半疑：“哦？！是嗎？我從來不吃肉汁的，今天我就試試吧！”
于是，我咬下一小塊皮，吞進肚子后，便野蠻的吸起小籠包里面的汁來。美味的肉汁熱乎乎的，但不燙。肉汁順著我的喉嚨流進了我的肚子�！疤贸粤耍 蔽医械�。接著，我一口皮一口肉，高興地吃起來，看來媽媽推薦的吃法不錯！
小籠包不愧是無錫的特產(chǎn)，而王興記的小籠包更是名揚四海。下次我還要好好品嘗一下小籠包！