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【合集】舌尖上的美味作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是一種言語活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編幫大家整理的舌尖上的美味作文,歡迎大家分享。
舌尖上的美味作文1
說到我最喜歡吃的美食,那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通,但在我看來,它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的,挑起來看一看,每一根都自然彎曲,油光發(fā)亮,讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料,拌料里有黑色的`木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干,當(dāng)然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁,這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目,食欲大增。我想,即使是厭食癥患者,看到這樣的拌面,也會(huì)情不自禁地大快朵頤起來的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條,放入嘴里,仔細(xì)咀嚼,慢慢品嘗,辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會(huì)立即從舌尖蔓延到整個(gè)口腔,接著從口爽到心,那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里,嚼幾下,嘎嘣脆,那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜,是我平日里最不喜歡吃的菜,但放在干拌面里,它的味道卻完全變了,吃起來酸辣香甜,讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜,味道也不一般,我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,這樣滿嘴辣子味,真的很過癮,不信你也試試看。最重頭的臊子當(dāng)然是最好吃的,整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來的。肉的味道極好,雖然看相一般,但經(jīng)得起品味,夾起一塊來,嚼上幾口,滿嘴立刻就會(huì)彌漫開一股濃濃的肉香,那感覺真是太妙了!
嘿,朋友,看了我的介紹,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味,那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道,那就請(qǐng)去陜西的岐山吧!
舌尖上的美味作文2
俗話說“民以食為天”,幾乎每一個(gè)地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的烤全羊、云南的過橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。
說起這舌尖上的美味,我認(rèn)為只有糖畫可以拿下桂冠吧!
糖畫的意思很好理解。就是用糖汁在石板上繪制出的圖案。
想做糖畫很簡單。所用的工具僅一勺一鏟。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時(shí)就可以用來澆鑄造型了。在繪制造型時(shí),用小勺舀起溶化了的.糖汁,在石板上飛快的來回澆鑄。民間藝人的手上功夫是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后,即用小鏟子將糖畫鏟起,粘上竹簽,就大功告成了。
剛剛做完的糖畫還沒凝固,晶瑩剔透,還有一陣陣糖的清香有點(diǎn)令人“心曠神怡”的感覺。很快糖汁就冷卻了,可晶瑩剔透與清香都沒有變。當(dāng)做糖畫的老爺爺把糖畫遞給我時(shí),我望著那支把小鹿畫的栩栩如生的糖畫,我遲遲下不了口。這時(shí),倩倩笑著說:“全世界又不是只有一支,快吃了吧!”我輕輕地添了一口,“好甜!”我叫了一聲。我又咬了一口那些最細(xì)的糖線,剛含到嘴里就化了。這時(shí)來了幾個(gè)老外,他們看到我們吃的這么開心,便一人買了一只,吃了起來。接著他們又用自己那些不怎么熟悉的中國話異口同聲道:“中國的糖不僅好吃,還好看哩!”
這就是我認(rèn)為的舌尖上的美味——糖畫,要不要多來幾支糖畫啊!
舌尖上的美味作文3
幸福無處不在,對(duì)我而言,最幸福的事情就是吃。我是個(gè)“有毛的不吃撣子,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅”的美食家。美味嘗了不少,然而我最難忘的'卻是這過橋米線。在說這道美食前,得先來說說關(guān)于它的動(dòng)人傳說:一個(gè)書生在橋端念書,妻子每天都要送飯給他,可有時(shí)端去的飯菜會(huì)冷掉。有一天。妻子偶然發(fā)現(xiàn)滾燙的雞湯能把生肉片給燙熟,而且味道非常鮮美。于是,妻子熬制好一鍋雞湯,把米線、生肉片和各種蔬菜裝好一盤,過橋送給了書生,書生吃后嘖嘖稱贊。于是,這過橋米線的做法和名稱也就慢慢傳開了。
看到這里,大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn),過橋米線好吃的關(guān)鍵就是那鍋湯。后來的人,不僅用雞,還加上鴨和筒子骨一起慢火熬制一個(gè)晚上,第二天早晨,一鍋吸收了肉骨中精華的又白又鮮、香噴噴的高湯就做好了,滾燙的高燙用一個(gè)保溫的砂鍋盛上來,然后你就可以動(dòng)手把切好的肉片先放進(jìn)燙里,然后依次放鵪鶉蛋、酥肉、雞肉、草芽、玉蘭片、豌豆尖,最后放入米線。不一會(huì)兒,一股濃濃的香味彌漫開來,黃的蛋、白的肉、綠的菜,還有那滑順的米線,一道絕世美味就可以享用了!
開吃吧!燙水稀里嘩啦,口中的米線軟中帶韌,越吃越有勁兒。眼前這碗如詩如畫充滿傳奇美味的米線下了肚,滿心溫暖。哇,過橋米線,難忘這舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文4
俗話說得好:“食物味道好不好,張嘴一嘗便知曉!蔽铱墒莻(gè)小吃貨,很多美食早已被我拿下,如火鍋、烤串、小蛋糕……今天我要去挑戰(zhàn)---牛排。
一走進(jìn)店里,一片片牛排仿佛在向我招手。啊,我醉了!別看這店廣闊,但是一進(jìn)店,你就會(huì)像一個(gè)大皮球一樣,被人頂來擠去,要不是有店員治理,我早就被擠到九霄云外去了。媽呀,這生意也太好了吧!
“迎戰(zhàn)吧!小牛排!”我大步向牛排走進(jìn),張口就要了兩片牛排,生怕別人將牛排全買走。廚師并不著急,他輕柔地夾起一塊油亮亮的牛排,再慢慢地抬起手,接著小心翼翼地放在客人的盤子上,然后從鍋臺(tái)下夾起另一塊牛排,放在鐵鍋上面又燒,又烤。廚師刷了一些油,“嗞嗞”作響的牛排又要“出招”了。我閉上眼睛,咽了咽口水,這誰頂?shù)米“?哎,我不看,不就沒事啦!我轉(zhuǎn)過身,背對(duì)牛排。不一會(huì)兒,一陣陣清香撲鼻而來……!怎么辦,怎么辦?牛排怎么還沒好,我快忍不住了。
終于,我的牛排好啦!我迫不及待的`拿起刀叉切了一小塊牛排放進(jìn)嘴里嚼起來,又嫩又好吃。肉滑溜醇香,肉筋及肥肉非常少,又帶著一絲筋,在咀嚼中又多了一份嚼勁。這么一大份牛排很快就被我吃光了,還好我點(diǎn)了兩份啊。
我這個(gè)吃貨已經(jīng)鑒定完畢,你們要不要來試試呢!
舌尖上的美味作文5
今天,我們班開展了廚王爭霸賽。
下午,全班同學(xué)都早早地來到了教室!岸b忊彙鄙险n鈴聲響起,這也就意味著廚王爭霸賽開始了!大家都亮出了各自的美食,一時(shí)間,教室里散發(fā)著迷人的香味。
看!前邊莊劍杰做的魚湯散發(fā)出可人的香氣,讓人垂涎三尺,口水直流,就連老師也稱贊它美味呢!后邊曾嘉杰的熏肉和炸土豆絲還有雞塊,也是迅速被盡數(shù)解決。林黃楠的'培根等等的美食,也是有許許多多的人去搶。還有講臺(tái)上老師切的水果哈密瓜,也是好多人去搶著吃,生怕沒有了。
最會(huì)搶的還是朱寶興。這邊夾走一塊肉,那邊夾走一片菜,他總是在多人的搶食中,最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子,搶食已經(jīng)無敵了!讓人大驚失色,林黃楠的美食被他搶走了一大把走,莊劍杰魚湯里的魚也被他夾走了好多走。
朱天麟捧著一盒方便面,這時(shí),朱寶興迅速趕來,一筷子把面夾走了許多,然后又迅速吃掉,接著繼續(xù)夾,期間還因?yàn)槌缘倪^快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型,不禁想到:這吃相真是相當(dāng)霸氣啊!后來,朱天麟一半的方便面都被朱寶興解決了。
講臺(tái)上的哈密瓜,老師為了這個(gè)手指都不小心被切傷了。可是,朱寶興卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃,然后吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的上課不睡覺的事件,今天居然發(fā)生了……
今天,班里許多人做出了美味的食物,讓人大飽口福。被評(píng)定為第一的是林黃楠、曾嘉杰、黃力這三人,看來這三人才是真正的廚王!當(dāng)然還有我們的食王——朱寶興!
舌尖上的美味作文6
我平生最抵擋不了的物質(zhì)誘惑無非是兩個(gè),錢是一類,但我并我怎么愛錢,只是愛管錢,愛過癮。當(dāng)然,最最重要的莫過于美食了,我平日也愛點(diǎn)評(píng)好吃的,有時(shí)看到作家寫關(guān)于吃的文章,心里也不免惦念起來。所以我又定了一個(gè)理想:游遍全世界尋找各樣美食。電視上經(jīng)常放關(guān)于調(diào)訪和烹飪的節(jié)目,無論是國內(nèi)還是國外,個(gè)個(gè)色香俱全,菜肴放香,就連電視外的我都聞到涔涔冒煙的香味呢。曾聽說過披薩,卻沒能真正地吃過,這是我最大的遺憾了。聽說披薩是用各種醬料和餡兒組成的,芝士、番茄汁、奶油、荷蘭菜、奶酪……從烤箱里誕出來一個(gè)美味正宗披薩!是充滿嚼勁和滋味的,一拉開,就會(huì)撕開金燦燦的醬汁絲,真是讓人胃口大開啊。日本壽司是通國文明的,是用紫菜和各種材料做的,日本把壽司當(dāng)飯吃,里面糯香的米和甜津津的汁,加上蟹柳、青瓜等配料,那味兒特別特別的`美!我也試做了幾次,可每次做都是松松散散的,飯團(tuán)都糊弄到一起去了,軟趴趴的。但也樂在其中,紫菜、醬油和沙拉醬,只調(diào)在一塊兒,胡亂抓一把就愈有風(fēng)味,好吃得不得了。最甜膩,也就是最容易做的無非就是可樂雞翅了,懶人也可以輕而易舉地做好,這可謂是為廣大宅女帶來了福音啊,一個(gè)御宅族的小法寶。只用雞翅和一罐可樂就可以了,先把三分之一碗的醬油倒入電飯煲里,再把雞翅全扔下去,記得事先要把雞翅砍三刀哦,這樣就可以入味,再蓋上鍋蓋,等其跳閘就便好啦。那時(shí)已烹成甜甜的可樂醬了,噴發(fā)著醬味,有點(diǎn)廣東甜品菜的味道,色澤鮮美,咬一口便美滋滋地融到心里去了。真是越說越想流口水了,哼!人類是無法阻止我對(duì)美食的腳步的!
舌尖上的美味作文7
常說“南粉北面”,意思就是說南方人喜歡吃粉,北方人愛吃面,高原上的貴州人就愛吃粉,粉類的小吃數(shù)不勝數(shù),羊肉粉就是其中之一,在貴州說起羊肉粉,要數(shù)遵義的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了,羊肉粉又到火爆銷售之時(shí)了,每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有:羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制醬料和秘制配料。當(dāng)然,每一家羊肉粉館都有自己的秘制配料,這也是貴州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的制作方法貌似很簡單,只有四步,那這四個(gè)步驟都是什么呢?一、將米粉在鍋里來回燙3次,去除米粉本身的酸味,盛在碗中。二、在米粉上放一層薄薄的.羊肉片,這種羊肉片是煮熟之后榨壓切成的。三、撒上鮮紅的辣椒油,再撒一些花椒粉、蒜苗、蕪荽、香蔥等。四、在碗里倒上熱氣騰騰的羊骨湯。只要把這四步完成,一碗香氣撲鼻、十分誘人的羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化,不像別的面食一樣不好嚼,它老少兼宜,羊肉肥度適中,熟透而不爛,油而不膩,湯汁鮮淳紅亮、辣香味濃。如此美味的東西,配上一碟遵義泡菜,簡直就是人間美味,無味能敵。
在遵義,每年冬至人們都會(huì)去吃上一碗羊肉粉,因?yàn)樗粌H美味,還有許多益處,比如:怯風(fēng)除濕、可以溫腎、溫經(jīng)補(bǔ)血……是呀,這樣的人間美味,誰能不喜歡呢?
舌尖上的美味作文8
溫州是一座“美味之城”,溫州的美味遍布世界各地。其中,我最愛的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。
想當(dāng)年,“王大媽麥餅”的名氣是真的高,一夜間,幾乎一半以上的溫州人手里都拿了一張“王大媽麥餅”,放在嘴里津津有味的啃著,紛紛直呼這是“人間的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一張油膩的'大餅嗎,怎么這么多人都在吃這油大餅?不行,我要去親自一探究竟!
沒過多久,我就乘車來到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方,就聞到了這香噴噴的味道,沒想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機(jī)。當(dāng)時(shí)才六點(diǎn)多,店門口就已經(jīng)“人患成災(zāi)”了,我往前湊上去一看,差點(diǎn)嚇飛起來,這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣,色、香、味俱全,我不由自主得叫媽媽掏出錢買了一張金燦燦的大餅,小小得咬了一口,瞬間嘴里就充滿了豬肉的香味和梅菜干,讓人吃一口后就停不下來,我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘?jiān)?/p>
我還特地和媽媽進(jìn)店里看一看制作過程,店員阿姨們先拿出面粉和面,皮做得不薄不厚剛剛好,順便還撒上一點(diǎn)梅菜干和豬肉,打入味兒后往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜干,裹成大餅的形狀,放入烤箱中烤得金黃就完工了。
王大媽麥餅里裹著溫州的美味,還有我對(duì)溫州的熱愛。
舌尖上的美味作文9
俗話說得好:民以食為天。在中國,幾乎每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美味。無論你走到哪,都會(huì)品嘗到當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)味的菜肴。
我們安慶也有一些自己獨(dú)特的美食呢!在安慶,最好吃的要數(shù)韋家巷湯圓了。你別說,每每經(jīng)過韋家巷湯圓店門口,都會(huì)忍不住進(jìn)去吃幾個(gè)如玉似的湯圓。我最吃的有兩種口味,一種是豆沙餡,另一種是肉餡的。豆沙餡的,一咬開,甜甜的豆沙立刻灌進(jìn)你的口中,往往吃著吃著,湯就變成黑色的了;肉餡的也好吃,特別是咬入的.第一口,嘴里立即充滿了香氣,讓人回味無窮。
除了安慶,中國有很多的美食,改革開放以后紛紛入駐安慶。有重慶的火鍋、南京的鴨血粉絲煲、山西的肉夾饃、新疆的羊肉串……其中,桂林米粉就是我的最愛。現(xiàn)在不用到桂林去,也能吃到美味可口的桂林米粉。上次,我去桂林米粉店里去吃,哇!米粉上面還鋪著一層牛肉,上面還有一片香菜,粉條很粗,一吸,整個(gè)嘴里都是米粉,一個(gè)人坐在那,一會(huì)兒就吃完了,還想再點(diǎn)一份回家吃,可是我的胃已經(jīng)在反抗。我經(jīng)不住誘惑,還是打包帶走,結(jié)果帶回家之后美味依舊。
如今世界美食也悄悄入駐安慶了,有必勝客、麥當(dāng)勞、日本壽司、韓國泡菜……大家都知道,我們小朋友最愛吃的還是肯德基了。記得我小時(shí)候,每年六一兒童節(jié),我都會(huì)拉著媽媽的衣角去吃肯德基。小時(shí)候最愛吃的有:香脆漢堡,奧爾良雞翅,薯?xiàng)l,蛋撻,炸雞腿……怎么吃也吃不夠,真是好吃到無法形容。直到現(xiàn)在,我還依然喜歡吃肯德基,每次看電影,都會(huì)一手抱著爆米花桶,一手抱著全家桶。
現(xiàn)在,真是足不出戶吃遍天下美食,大人們?洌耗銈冞@些孩子真幸福呀!我們小時(shí)候都沒有見過這些美食。
同學(xué)們,你們品嘗過什么美食呢?快來分享下你的“吃貨”經(jīng)歷吧!
舌尖上的美味作文10
我喜歡吃小吃,喜歡麻辣燙,喜歡韓國泡菜,但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。
上個(gè)星期我和媽媽在看美食節(jié)目,當(dāng)時(shí)我被節(jié)目的美食誘惑住了。于是我們來到了一家羊肉泡饃的店。
走進(jìn)店內(nèi),一股香味撲鼻而來。真是“迷死人不償命”,怪不得美食節(jié)目都推薦這家店。店里坐滿了人,小的大概7歲,老的有80余歲的。她們都拿著饃餅,細(xì)細(xì)的扳著,奇怪怎么是我們顧客自己來扳饃,不是說“顧客是上帝嗎”?問了服務(wù)員才知道,這是讓顧客“先苦后甜”。
于是,我們接過饃餅,認(rèn)真的扳饃。聽說羊肉泡饃扳得越細(xì)越入味,我和媽媽扳得可細(xì)了。扳好饃餅,就要交給服務(wù)員,付錢時(shí)還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道,有辣的、不辣的、鮮的等等。
過了一會(huì)兒,一碗羊肉泡饃泡好了,服務(wù)員端了上來,頓時(shí)香味撲鼻而來,湯上飄著幾片香菜和幾朵油花,還有肥肥的`羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個(gè)字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。
回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想:怪不得古時(shí)候的一位將軍,到了縣城里吃著山珍海味,還說沒有家鄉(xiāng)的羊肉泡饃好吃過癮。
啊,羊肉泡饃我愛你!
舌尖上的美味作文11
天亮堂堂的,溫順的陽光投射進(jìn)來,呈現(xiàn)出一派美好的`景象,同時(shí)襯托出我愉快的心情。
尋找食材,艱難做準(zhǔn)備
我打開冰箱,拿出胡蘿卜、玉米和肉,便開始切了。可胡蘿卜就像被涂了油一樣滑溜,一下刀,向前滾,向后滑,弄得我火冒三丈?晌疫是切不中它,我又不敢用手壓住胡蘿卜再切,怕切到手。終于,費(fèi)了九牛二虎之力,才把所有食材準(zhǔn)備好,接下來就要開始炒了。
炒菜被油燙,差點(diǎn)就毀了
我把食材放進(jìn)鍋里,加了些油開始翻炒。原以為此次炒菜應(yīng)該是輕而易舉,不費(fèi)吹灰之力,突然,一滴油濺在手上,痛得我嗚呼大叫!耙怀簧咭,十年怕井繩!蔽议_始不敢靠近鍋了。我不去動(dòng)鍋,想著讓它自己在被火中自動(dòng)加熱。忽然,我聞到一股味,不好!要焦了!我不顧一切地沖了上去,焦急地拿勺翻動(dòng)幾下,才不至于毀于一旦。
“千辛萬苦”終炒好,美味
我歷經(jīng)“千辛萬苦”終于炒好了,我把菜盛上來,就開始品嘗我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中,牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進(jìn)咽喉,香味仍在咽喉中飄蕩,真是“功夫不負(fù)有心人”!我開始了舌尖上的美味之旅,我提醒自己不能再吃了,要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑,為我的大作點(diǎn)贊。
看著手上的創(chuàng)口貼,我不禁體會(huì)到母親天天為我們炒菜的辛苦,又想到自己能獨(dú)立,能為母親分擔(dān)了,這何嘗不是一種快樂的?
舌尖上的美味作文12
每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西。我呢,也不例外,最喜歡吃宮保雞丁。
有一次,我來到外邊的飯店里吃飯,看見菜單上有一個(gè)菜叫做“宮保雞丁蓋飯”,這既有菜又有肉還有米飯,是多么豐盛啊!我不假思索地點(diǎn)了這道菜。
十分鐘后,菜好了,端上了桌子。所有食材都被切成小丁,肉炒成了焦黃色,胡蘿卜是紅色的,里面帶有一點(diǎn)橘色。黃瓜呢,它的顏色是綠色里面透有一絲黃色,像晶瑩剔透的綠寶石,上面放了幾顆花生米,再澆上紅紅的湯汁,非常好看。
這道菜看起來就讓人口水飛流直下三千尺,我不禁舉起筷子,品嘗起來。夾一口菜,放進(jìn)嘴里吃了起來,那真是人間美味啊!肉非常的軟,蔬菜也很入味。我不由自主地一口米飯一口菜吃了起來,就連我平時(shí)不愛吃的`胡蘿卜都被我吃得干干凈凈。宮保雞丁蓋飯的味道從此留在我的舌尖上,揮之不去。
一個(gè)周末的下午,我被宮保雞丁蓋飯的味道折磨得難受,纏著媽媽要吃宮保雞丁。媽媽在家親自給我做,我在旁邊看。只見媽媽先把雞肉洗凈切丁,加入半勺鹽和一些調(diào)料腌制五分鐘。然后把胡蘿卜、黃瓜切成丁,切一些小蔥、姜、蒜,在碗里放好調(diào)料。接下來開始炒,香味溢滿整個(gè)房子。我的味蕾被勾了起來,忍不住吞了吞口水。
十幾分鐘后菜炒好了,媽媽拿碗扣了個(gè)造型,再放上花生米,端到了餐桌上。我嘗了一口,居然比飯店的還好吃,不僅味道鮮美,形狀也很好看。我感激地望著媽媽,媽媽則示意我趕緊吃。
從此,我和宮保雞丁結(jié)下了不解之緣,它一直停留在我的舌尖,停在我的記憶里,再也抹不掉。
舌尖上的美味作文13
媽媽擅長于各種美食,它們的賣相五彩紛呈,味道也各不相同。其中,我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦!瞧,晶瑩剔透的青花瓷盤子里,濃稠發(fā)亮的醬汁,一身棕紅外衣的排骨,再配上點(diǎn)點(diǎn)黃色的芝麻和翠綠的蔥花,且不說那撲鼻而來的香氣,但這外觀,就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這么誘人的紅燒排骨怎么做的吧?聽好了,我把從媽媽那兒偷學(xué)來的悄悄告訴你。先把排骨放在清水里泡一泡,去除腥味,再焯水,重復(fù)以后,進(jìn)行控水。接著,切適量生姜,放入蔥花、大蒜、油、花椒腌制幾分鐘。然后,架鍋開火,放入排骨,翻炒均勻,再放黃油蓋掉腥味,倒入生抽、老抽,再加入開水,蓋上鍋蓋,大火燒開改小火。40分鐘以后,香噴噴的'紅燒排骨就熟了。這時(shí)候,撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。
紅燒排骨不僅看起來好看,吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨,放入嘴中,哇,香濃的醬汁不僅流進(jìn)了我的嘴里,更流進(jìn)了我的心里。那肉呢,肥而不膩,精而不硬,酸酸甜甜,松軟可口,吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會(huì)兒,一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了,我便把目光投向盤里的醬汁,這醬汁蘸上一點(diǎn)點(diǎn)在油炸豆腐上,可是別有一番風(fēng)味。如果再撒上一點(diǎn)芝麻和椒鹽,這道菜又會(huì)增添幾分美味。吃起來,各種口感都有,真是地地道道的人間美味!
怎么樣,你是否已經(jīng)在吞咽口水了?那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧!
舌尖上的美味作文14
招潮蟹是螃蟹家族的一員,因經(jīng)常在潮落時(shí)出現(xiàn)而得名,是我國沿海灘涂地區(qū)的一種特產(chǎn)。
它個(gè)頭不大,只有5-6厘米。和一根成年人的食指差不多的長度,腳是淡紅色的,有一對(duì)火柴棒般突出的眼睛,蟹殼形狀呈圓圓的鈍角三角形,兩腳微微上揚(yáng),眼睛邊還有些三角形的尖刺,看上去格外小巧。一條大螯是米黃色的。也正是它和身體一樣的大螯使它出了名,見過它的朋友應(yīng)該都知道吧,別看小小一只,那螯可有力了,咬合力不比一些大螃蟹差。它的蟹殼很好玩,一天八變。夜間蟹殼是黃白色的,日出時(shí)蟹殼上的蟹紅素隨著太陽的高度以肉眼看不見的變化漸漸加深。到日落時(shí)就變成淡紅色了。
這家伙可靈敏了,你一出現(xiàn),它們跑的跑,逃的逃。一下子就鉆到灘涂里了。一時(shí)半會(huì)兒就不會(huì)出來的。
要是沒有什么再打擾它,它就會(huì)懶洋洋地在沙中尋找綠藻把大螯揮來揮去。它的背部還會(huì)發(fā)光,陽光照下去,像整個(gè)灘涂嵌滿了寶石。招潮蟹喜歡住在灘涂的'泥沙之中,洞很深,洞口還堆著一堆泥沙,所以很好發(fā)現(xiàn)。
招潮蟹吃法很多:蔥油招潮蟹,油爆招潮蟹,我們這的人愛吃紅燒招潮蟹,把招潮蟹洗凈后進(jìn)鍋翻炒,放入大蔥,蒜,牛肉醬,翻炒到金黃就加入生抽,鹽,再次翻炒后就可以出鍋啦。一口咬下去,滿嘴流油舌頭都差點(diǎn)吞下。特別是那大螯,外殼脆,肉質(zhì)細(xì)膩,一絲一絲的,別提有多誘人了!
招潮蟹不但好吃,還有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,鉀,鈉,鎂,營養(yǎng)成分高又易吸收,是海鮮中的上品,不過有痛風(fēng)的人不要多吃哦。它可是舌尖上的美味呀。
舌尖上的美味作文15
要說有什么好吃的食物讓大多數(shù)同學(xué)在每天下了第四節(jié)課后都三步并作兩步趕到食堂,只是為了能盡快嘗到它,我想這種食物的真面目應(yīng)該就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算沒有品嘗過的人,也一定能從那狹小空間中摩肩接踵的同學(xué)們臉上興奮的表情看出來,這位“意面高僧”的味道一定不是蓋的'。
這一天,我早早來到食堂,放下書包后馬不停蹄的去買面,只想趕緊見到那位“臉紅害羞的少女”。在度日如年的等待中,我終于等到了她。望向她的臉,上面浮著一層發(fā)光金光的芝士,它們極富柔性,就像女孩的頭發(fā)。在這其中夾雜著一些圓圓的肉粒,像極了陽光少年臉上的代表陽光的小小雀斑。她的臉是粉紅的,這其中一定飽含了生命的活力,還有一絲絲的羞澀。
如果你湊近鼻子嗅嗅,你會(huì)發(fā)現(xiàn)她除了醬汁的香氣外,還參合著屬于芝士的那份甜,用筷子碰一碰,她就會(huì)賴嘰嘰的纏著你不走了。將芝士與意面混合成那種紅里透黃、黃里透白的樣子,會(huì)讓你控制不住自己的口水,想盡快接觸到她。這時(shí)候你終于忍不了了,決定讓嘴巴來欣賞“她的美”,你能清晰的感覺到她在挑逗你的味蕾,接著撫摸你的喉嚨,順著你的脖子,最后進(jìn)入胃,那感覺比在酷夏中喝杯冰水還要舒服。
現(xiàn)在世界上有很多形形色色的食物,但很少有人能注意到那種簡易但卻能真正讓你感到愜意的美食。學(xué)校能將意面做到這般極致,雙膝都要跪下了。
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