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(精品)西紅柿炒雞蛋作文
在平凡的學習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文,歡迎閱讀與收藏。
西紅柿炒雞蛋作文1
今天我要學做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋,需要準備的材料不多,兩個雞蛋、三個紅色多汁的西紅柿、一根小蔥和一些調(diào)味料。食材準備齊全,那咱們就開始吧!
首先,把新鮮的西紅柿和小蔥浸泡一會兒,再用流動水洗凈。西紅柿切成小塊,小蔥切碎,再把雞蛋打散。準備工作就緒,要開始上鍋了!其次開大火把鍋燒熱,倒入適量的`油,待油溫熱后,倒入打散的雞蛋,用筷子撥動,中途要注意火候大小,防止把雞蛋煎糊了。等雞蛋成金黃色塊狀時,就可以盛出放入碗中備用了。接著,用鍋內(nèi)余油,倒入切好的西紅柿,大火翻炒到出汁,再倒入煎好的雞蛋繼續(xù)翻炒。這時,我放入了適量的鹽和一點點糖調(diào)味,盛出裝盤,最后再撒上一把切碎的小蔥。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了,聞一聞,香噴噴;嘗一口,哇!酸甜可口,簡直是太美味了!
今天我學會了做這道菜,也是我最愛吃的一道菜,下次也請你們嘗嘗哦!
西紅柿炒雞蛋作文2
今天,我看到媽媽在廚房忙碌,我想:媽媽一天已經(jīng)很辛苦了,我來做一次吧。于是我跟媽媽說好,她指導,我做飯,我不行了她再來幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了,只等著做菜了。于是我就開始干活了。
做西紅柿炒雞蛋的程序如下:
1、準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料,并準備好盛菜的盤子。
2、把三個雞蛋打開,并攪勻。我老是打不好,這時,媽媽上陣,告訴我,只要把雞蛋液打出泡泡來,就算成功。
3、把兩個西紅柿切成小塊,再把蔥剁成蔥花。
4、材料準備就緒,開始炒菜。把火打開,倒一圈油,先把雞蛋倒進去,等一會,翻過來一下,這樣反復兩次,香噴噴的炒雞蛋就做好了,盛出備用。金黃金黃的.,我這個饞貓實在忍不住咬了一口,哇!又香又燙。
5、這時把剁好的蔥花放入炒香,接著把西紅柿放進去,翻炒一會,再把雞蛋放入。加入清水,要求剛剛沒過西紅柿。
6、接著,加入一勺白糖,這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后,翻炒幾下,蓋上鍋蓋等一會兒,把菜盛到盤子里。
完美出鍋!
這時,我又要“食指大動了”,嗯!真好吃,以后我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。
西紅柿炒雞蛋作文3
今天晚上,我?guī)蛬寢屪鲲垼瑡寢屨f:“今天我教你做西紅柿炒雞蛋。”我說:“好呀好呀!
媽媽教我,第一步,先把雞蛋殼敲碎,如果你吃一個雞蛋,你就敲一個雞蛋。如果你吃兩個雞蛋,你就打兩個雞蛋。敲碎之后,把雞蛋放在盤子里,攪拌均勻后,放一些鹽,然后繼續(xù)攪拌均勻。接下來我們準備西紅柿,先把西紅柿的皮削掉,然后切成片。第二步,給鍋里倒上油,接下來開火,直到把油燒熱之后,才能把剛剛攪拌好的雞蛋倒進鍋里去。雞蛋炒好后,盛到盤子中。然后倒入西紅柿,翻炒均勻,加入糖,再加入一點鹽,最后一步把剛剛炒好的.雞蛋放進鍋里,一起再炒一炒,就大功告成啦!在這里告訴你一個炒西紅柿雞蛋的要訣,那就是要多放一些糖,這樣味道會更好。
小朋友,你們會幫媽媽做飯嗎?從做飯中能得到很多樂趣,你們也來試試吧!
西紅柿炒雞蛋作文4
在星期六的早晨,我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了,留下了我一個人,于是我準備炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,切成片狀,然后把雞蛋打到碗里,攪拌均勻,接著倒入花生油。突然,鍋里著火了,我正準備撥打119的時候,想起了媽媽告訴我的生活常識:“在你炒菜做飯的時候著火了,不要怕,蓋上鍋蓋,火就會自動熄滅!蔽覈L試了一下,火真的滅了。
我剛準備翻炒時,油濺到了我手背上疼的`我不知如何是好,我急忙把手會用水沖了一下,這才不疼了,我終于把西紅柿雞蛋知道菜做好了。“呀!好咸呀!蔽掖舐暤恼f。我本以為知道了菜已經(jīng)不能吃了的時候,突然想起了老師曾告誡我們的話:“浪費是可恥的我們應(yīng)該節(jié)約糧食,從我做起,從自身做起。”我想了想,給這道菜加了一些水!安幌滩坏瑒倓偤。”我滿意地說道。
這道西紅柿雞蛋已經(jīng)變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時候把碗打碎了,我十分的焦急,想呀想呀,也許是我自尊心太強了吧,我立刻打電話向媽媽承認錯誤,媽媽不但沒有批評,我還表揚了我,說我是一個知錯就改的好孩子。
品嘗著自己的勞動成果,心里美滋滋的。通過這件事情,我明白了,無論做什么事都要持之以恒,堅持到底。
西紅柿炒雞蛋作文5
我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋味道好,看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿,伴著黃嫩黃嫩的'碎雞蛋,加上綠油油的蔥花散落其間,看著就叫人忍不住垂延三尺了!
西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單:首先將兩三個雞蛋打入碗中,滴入少量的料酒、香醋、細鹽和水順著一個方向?qū)㈦u蛋攪勻待用。接著,把油倒入鍋里,油燒熱了,將打好的蛋液倒入鍋內(nèi)快速翻炒,稍微成型后盛出。再次熱鍋倒油,蔥花爆鍋,飄出香味后,倒入切成小塊的西紅柿翻炒,西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成型的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽,因為之前蛋液里面放過一點鹽,所以要比平時炒菜時稍微少些鹽。起鍋前撒一點蔥花裝點一下,一盤色香味全的西紅柿炒雞蛋就ok了。
看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋,我忍不住咽了咽口水,拿起筷子加一塊西紅柿放在嘴里細細地咀嚼,甜甜的,酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里,用湯汁與飯拌一拌,吃上一口,那味道真是:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗!”
西紅柿炒雞蛋我百吃不厭的美味。
西紅柿炒雞蛋作文6
今天早上和中午都沒有吃雞蛋,需要補充蛋白質(zhì),所以,我們準備在晚上做一道西紅柿炒雞蛋。
到了晚上該炒菜的時候,起初,我準備了三個雞蛋、三個西紅柿和一段小蔥。隨后,我把雞蛋打碎,再把西紅柿和小蔥都切碎,裝到一個小碗里。接下來,我開始炒菜了。我先打開了火,把油倒進去鍋里,油熱了,馬上把雞蛋放進去翻炒,在雞蛋成塊狀的時候放入小蔥,緊接著放入番茄,使勁翻炒。撒入鹽,倒入一些番茄醬,一小勺的生抽,和一小勺的老抽,使勁翻炒均勻。最后,美味的`西紅柿炒雞蛋就完成了,裝盤出鍋。
這一盤我親手做的番茄炒雞蛋色香味俱全。你看,黃黃的雞蛋、紅紅的番茄、綠綠的小蔥放在一起看得口水都快流出來了。你聞,濃香的雞蛋、醇香的番茄、清香的小蔥混合在一起,聞起來心曠神怡。你嘗嘗,味道真是美味無比!
西紅柿炒雞蛋作文7
一天中午,媽媽說要教我燒菜。太好了,我早就想學一招了,這次終于有機會了!我告訴媽媽:“我想做西紅柿炒雞蛋,因為這道菜很好吃!”
來到了廚房,我又高興又激動。媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的制作過程,我聽的津津有味,媽媽剛一說完,我就迫不及待地開始了。我從冰箱里拿出兩個又大又紅的西紅柿,先把兩個鮮紅的西紅柿用水洗了一會兒,再把它們切成一小塊一小塊的,然后在碗里打兩個雞蛋,把雞蛋攪拌均勻,接著把油倒入鍋中,在這里我發(fā)現(xiàn)一個問題,鍋里的油老是濺出來。我去向媽媽請教,媽媽摸著我的頭說:“子奕,可以在鍋里放些鹽進去,油就不會濺出來了。”我照著媽媽說的`去做,油真的不濺出來了。后來我把西紅柿和雞蛋放入鍋中,加入一些水、醬油和鹽,翻炒幾遍,這樣一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了,紅黃相對搭襯,就好像兩個精靈在盤中舞動,讓人賞心悅目!
最后,全家人一起吃了我做的西紅柿炒雞蛋,個個都說:“這一道西紅柿炒雞蛋太好吃了,太好吃了!”
我想做西紅柿炒雞蛋這道菜并不像我想的那樣容易,也不像媽媽說的那樣難!
西紅柿炒雞蛋作文8
我姥姥經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋,我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜,正好趕上暑假,我就請姥姥教我做這道菜。
首先,姥姥讓我從冰箱里拿西紅柿,把它洗干凈切成片,再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個干凈的小碗里,然后用筷子反反復復攪拌均勻,我又點燃煤氣,把火開到最大,往鍋里倒點油,等鍋里飄起一縷青煙時就表示油熱了,我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋里煎,這時我發(fā)現(xiàn)雞蛋變得鼓的,還冒著小泡泡,用了大約2分鐘左右,雞蛋煎好了,成了一個餅狀,再把它放進一個干凈的碟子里,然后再往鍋里放些油,把蔥花和西紅柿放進鍋里,開始翻炒,過了一會,我又把雞蛋放進鍋里,用鏟子切成塊,再往鍋里倒一點鹽和糖,我問姥姥:“為什么要放糖呢?”姥姥說:“為了不讓西紅柿發(fā)酸,吃起來口感很鮮美!比缓罄牙炎屛曳矗铱吹藉伬锝馉N燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿,白綠相間的蔥花,混合起來真好看。翻炒了幾分鐘后終于大功告成了。我把那金燦燦油光光的`西紅柿炒雞蛋放進了干凈的碟子里。
我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上,不一會大家就把它吃了個精光,我心里美滋滋的,同時感覺到了成功的喜悅。
西紅柿炒雞蛋作文9
星期六,我一個人在家里閑得沒事可做,就在家里呆呆地看手機,看著看著,一個廣告在我眼亮出,“西紅柿對眼睛有很大的好處”這時我心里就有一個念頭:西紅柿對眼睛有好處,我為什么不能做一頓“西紅柿炒雞蛋”呢?
說干就干,我來到天美超市,買了三個大西紅柿和七個雞蛋,買完就打道回府!回到家里,我挑了一個西紅柿,把它洗得干干凈凈放在案板上切成一片一片的,然后我兩個雞蛋打碎,放入碗中,用筷子攪成蛋糊。端上炒鍋,開火,把鍋紅一紅,倒上油,倒上蛋糊,“嗤啦”一聲,一朵朵“小白花”翻起來,我把蛋糊翻一個面兒,炒成一塊一塊的,我立刻夾到碗里。我再把西紅柿倒入油鍋里,直到炒出汁為止,其次倒上少許的'水,把雞蛋倒入西紅柿里翻炒一下,就開始關(guān)火、出鍋、裝盤、上桌了!
正巧爸爸媽媽回來了,聞到一股香味說:“是什么這么香呢?”我說:“是我王大廚做的西紅柿炒雞蛋!”爸爸說:“我寶貝兒子也會做飯了!”
西紅柿炒雞蛋作文10
星期天下午,我的肚子餓得咕咕叫,心想:如果我會做我最愛吃的西紅柿炒蛋就好了!于是,我就叫媽媽教我炒我最愛吃的'西紅柿炒蛋。
媽媽先把兩個雞蛋打碎破,讓雞蛋汁流出來,放進碗里,放一點鹽,用筷子攪拌。再找兩個西紅柿,用鋒利的刀把紅紅的西紅柿切成八個小瓣。然后把煤氣爐打著火,等鍋燒熱了以后,在鍋里加入適量的油。
接下來,就是由我來做菜了!在媽媽的指導下,我先把蛋汁倒進鍋里,只見鍋里一下冒出了很多小泡泡,還發(fā)出“叭叭”的響聲。我馬上拿著鍋鏟把雞蛋翻來翻去,那些油濺起來燙到我的手,疼得我要命,可是媽媽說,習慣了就好。我再把西紅柿倒進鍋里,和蛋塊混合后,把蛋和西紅柿搗成碎片,搗到越小越好,這樣更入味,然后放入鹽和味精,翻幾下,最后就起鍋?粗銍妵姷募t黃相嵌的西紅柿炒雞蛋,我迫不及待地吃了起來,我心里高興極了。
以后我應(yīng)該更加努力,讓媽媽在我的面前豎起大拇指,對我刮目相看。
西紅柿炒雞蛋作文11
人生有許多個第一次。第一次騎自行車,第一次穿衣服,第一次系鞋帶,今天我第一次學西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋準備好西紅柿也放在旁邊,當然也少不了綠油油的韭菜苗了。她真想一個身材苗條的小姑娘呀!我把雞蛋朝碗的邊緣碰去,用手把碰開的口輕輕一掰。黏黏糊糊的蛋黃和蛋清就一塊兒滑下來了。可這小雞蛋卻不聽話,像個調(diào)皮的小娃娃,就是不往盆里跳。東跑跑西跳跳。經(jīng)過一番折騰,總算把雞蛋打進碗里去了。開始攪拌了,攪拌完以后,碗里全是金黃的蛋液,就像一個金燦燦的.小太陽正對著我笑呢!
我在把韭菜苗切成小碎渣后,繼續(xù)打蛋,讓韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。當雞蛋打好以后,就可以開火了。鍋中倒進適量的油,不能太多,然后把雞蛋倒進去。拿鏟子鏟了鏟,看到雞蛋鼓起泡來的時候,再進行翻炒。炒完以后把雞蛋盛到盤子里。接著把西紅柿均勻地切成月牙形,再把火打開倒回少量的油,把西紅柿炒軟,以后再把雞蛋倒進去進行翻炒。等炒的差不多的時候把火關(guān)掉。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就誕生了。
我往嘴里夾了一口西紅柿炒雞蛋,心里別提有多高興了。我以后也要自己動手嘗試做更多的菜肴。
西紅柿炒雞蛋作文12
每天爸爸媽媽都要為我們做飯,今天,我也要給他們做一道西紅柿炒雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出兩個雞蛋,在桌子上輕輕地敲幾下。哎呀!我不小心捏開雞蛋殼,手上沾滿了蛋清,黏糊糊的,可真倒霉。好不容易把雞蛋打到碗里,此時的雞蛋黃像小太陽一樣,金黃金黃的`,我拿筷子把它們攪拌均勻。把雞蛋應(yīng)付好后,接著該去切西紅柿了。我先把西紅柿洗干凈,再把它們切成塊,可西紅柿們就像一個個頑皮的孩子,四處逃竄,害得我差點把自己的手給切了。
準備工作已經(jīng)做好了,F(xiàn)在,我把火點燃。隨著“呲啦”一聲,油被我倒了進去。剛開始油還是清亮清亮的,過了一會兒便“咕嘟咕嘟’’地冒泡,說明它已經(jīng)燒熱了。我把攪拌好的雞蛋倒進去,一下鍋,雞蛋立刻就變成了餅,我馬上用筷子把它攪碎。然后再把西紅柿倒下去。西紅柿剛剛開始還是朱紅色的,放了生抽和鹽后,它的顏色變得更加深了。這時,我把蔥剪成一段段的,放進鍋里和西紅柿、雞蛋一塊兒炒。炒了片刻,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
嘗一口自己燒的西紅柿炒雞蛋,嗯,真是妙不可言我看著菜,高興地笑了。
西紅柿炒雞蛋作文13
2月21日 星期日 晴
在我的再三申請下,今天外婆終于答應(yīng)教我做西紅柿炒雞蛋啦!
在外婆的指導下,我先拿出一個西紅柿,把它洗干凈,切成桔子般的一囊一囊。然后拿出兩個雞蛋,在碗沿上一敲,把蛋倒進一個小碗里,加入少許鹽,用筷子把蛋黃和蛋清攪勻。接著,在干凈的鍋里倒入色拉油,等油燒熱后,把攪勻的蛋緩緩倒入熱油鍋里,并用鏟子反復翻炒,直炒到蛋變成一塊一塊的,這時把西紅柿也倒入鍋內(nèi),再次翻炒。只要再放點味精,西紅柿炒雞蛋就可以新鮮出爐了!最后,我拿出一個漂亮的小菜碟,把西紅柿炒雞蛋盛入菜碟中,為了美觀,我還把西紅柿炒雞蛋盛得像小山一樣呢!
黃澄澄的雞蛋襯著紅彤彤的西紅柿,真是讓人垂涎三尺。我再也忍不住美食的`誘惑了,以最快的速度夾了一塊蛋,哇!軟軟的、嫩嫩的,味道好極了!又夾了一塊番茄,酸酸的、甜甜的,開胃極了!這時姐姐也加入了饞貓的隊伍,和我一起狼吞虎咽的吃起來,一邊吃一邊還學著春節(jié)聯(lián)歡晚會中小品的臺詞贊嘆道:“這真是你做的嗎?難道這真的是你做的嗎?”一眨眼的功夫,我和姐姐就把一盤西紅柿炒雞蛋給消滅光了!
怎么樣,聽了我的介紹,你是不是也躍躍欲試了呢?那就趕快行動吧!
西紅柿炒雞蛋作文14
今天,我決定做西紅柿炒雞蛋,給媽媽露兩手。
我迫不及待的打開冰箱,取出兩個雞蛋和一個西紅柿!芭尽保乙磺瞄_蛋殼,蛋黃和蛋清便急不可耐的“鉆”了出來,我再用筷子把蛋清和蛋黃“合二為一”,撒上鹽和蔥花;處理好雞蛋,現(xiàn)在開始切西紅柿,我猛地一切,西紅柿好像要找我報仇似的,汁水撒了我一手,切第二刀的時候,我長了個心眼兒,拿著刀輕輕地切了下去,可西紅柿瞬間變得軟綿綿的,切出來的難看死了。我總結(jié)了前面兩次的經(jīng)歷,不輕不重的切,效果果然好多了。
處理好食材,現(xiàn)在開始炒了。我適量的倒了些橄欖油,“噼里啪啦”,“不聽話”的.熱油跳到我的手上,把我疼得齜牙咧嘴,我急急忙忙的將雞蛋倒進鍋里,不停的翻炒,等雞蛋五分熟時,把西紅柿倒進了鍋里,放一勺鹽,一勺醋,以及一些糖,又翻炒了一陣,香噴噴的西紅柿炒雞蛋便出鍋了。
媽媽嘗了一口,說:“真是太好吃了,都差不多趕上我了!”我高興極了!我悟出了一個道理:通過自己勞動做出來的東西是最好的!
西紅柿炒雞蛋作文15
童年像一個星空,里面有許多星星,星星有大有小、有明有暗,每一個星星都記錄了我成長的一件事,但隨著年齡的增長,有些事情已經(jīng)忘記,但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷,它就是第一次炒雞蛋。
那時一個星期天的.早晨,我早早的起了床,肚子餓了,可是吃什么好呢?我走到廚房尋找食物,對了!我自己做一頓飯吧,我打算炒雞蛋。
開始做了,我小心翼翼地打開煤氣,倒上少量的油,油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音,響聲驚醒了媽媽,媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋,便耐心的指導我,“快,快打雞蛋!眿寢屨f,我拿起兩個雞蛋把他們在鍋沿上輕輕一磕,在兩手一掰,按照這種方法,把它們依次打入鍋中,“快把雞蛋翻過來!眿寢尩穆曇粼俅卧谖叶呿懫,我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下,過了一會,香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里,我經(jīng)常練習,現(xiàn)在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
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