做美食作文精華[15篇]

　　在學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的做美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做美食作文1

　　隨著時代的變化，已經(jīng)有很多人傳承家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食了——-老鼠糖球、蔥管糖、桂花糖餅……現(xiàn)代人都過著國外的節(jié)日，———萬圣節(jié)，圣誕節(jié)……我們可是中國人，為什么不過自國節(jié)日呢？這個問題，我還得以后再說吧！

　　20xx年11月2日，育才小學五年級三班舉行了一次活動——-制做、品嘗一個叫“老鼠”的糖球。

　　首先，制作老鼠糖球，我們得先做麥芽糖，制作它，師傅要花上整整一天的時間，下面，就讓我來介紹一下吧！

　　先培育麥芽，自己種，再斬碎麥芽備用，然后淘洗大米，鋪蒸架，把洗好的大米倒進里面，開始生火蒸飯，在蒸的時候，要鋪大米，并檢查氣孔，邊燒邊翻米，燒好后，得把大米強制冷卻。過一會兒拌入麥芽，拌好后再轉(zhuǎn)入發(fā)酵池中，添加熱水，過六小時后翻漿。點火，準備熬糖，把漿水倒入鍋中用旺火加熱后過濾雜質(zhì)。觀察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再檢查一次最后，再加工一下，就大功告成了。

　　你看，光是制作麥芽糖就要這么長時間……

　　下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麥芽糖拉硬，需要費很大的力氣。漸漸的，唐變成了白色。然后把糖鋪在一層黃色的粉上，加入準備好的豆沙餡，包在里面，搓成長條拉出像老鼠一樣的尾巴就完成了。

　　“哇！好好吃呀！”大家都可喜歡了。

　　我們現(xiàn)在是祖國的'小花朵，長大后就是祖國的大樹，我們一定要傳承中國的糖文化。

做美食作文2

　　今天我們班里要組織美食節(jié)，老師讓我們自己和家人合作制作食物，帶到學校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味極了，那就是——紅燒蝦。

　　燒制紅燒蝦需要以下幾個步驟：

　　第一步，準備二十只左右的蝦，蝦分為河蝦、海蝦、基圍蝦、明蝦等幾種，我們用到的是明蝦。還有辣椒、生抽、味精、鹽等等幾種調(diào)味材料和一些其他的食材。

　　第二步，處理明蝦。先用剪刀剪去明蝦的胡須和蝦線，因為明蝦的肉質(zhì)不像其他蝦一樣的軟爛，它是很緊致的。把蝦須和蝦線處理完之后放在一邊洗凈瀝干水分備用。

　　第三步起鍋燒油，等到油開始熱的時候，鍋里微冒煙的時候，就倒入大蒜和生姜煸香，接著倒入明蝦，翻炒，過后明蝦外殼呈鮮紅狀時，加入料酒、生抽、味精、鹽、白糖等物品調(diào)味。

　　第四步，把調(diào)味過后的紅燒蝦像不能逃脫似的用小火慢慢的燜起來，十分鐘之后，揭開鍋蓋，撒上蔥花就可以出鍋了！剛才還有一點兒傲嬌的'明蝦，現(xiàn)在已經(jīng)默默地低下了頭。出鍋的紅燒蝦不像剛買回來時晶瑩剔透，現(xiàn)在已經(jīng)變成了一團火焰似的，單單看他的外形，就讓人流口水，再聞聞紅燒那香辣誘人的香味，更加讓人欲罷不能，這時，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！這是要留給同學們一起共享的，之后我又馬上把那”毒辣”的小手縮了回去。

　　美食節(jié)開始了，我吃了我的蝦，同學們也吃了蝦。沒一會兒，蝦就已經(jīng)被大家一掃而光了！

做美食作文3

　　星期一的下午，爸爸媽媽下班回到家。我看見他們的臉上都有幾絲疲倦，我想：爸爸媽媽平時工作太辛苦了，回到家還要為我做飯、洗衣服，肯定特別累。所以，我決定要為他們做一道美食，號犒勞犒勞爸爸媽媽！

　　我先從書架上拿下一本《中華美食制作大全》，然后再翻到最好吃的一道菜那里，隨后大步流星地走進廚房，在那一刻，我想：該我大展身手的機會來了！

　　我按著書上的材料表一一準備好材料：雞肉塊400克，辣椒75克，料酒50克，鹽2克……準備好材料后，我便開始了制作。第一步，把鍋洗干凈，沒有水后再放油，接著再放雞肉塊下去，煎至雞肉色變白、雞皮變金黃為止。

　　第二步，把鍋洗干凈后，再放油下去，放一些花椒下去，爆炒之后有香味了再放在盤子里。我聞了聞，全是花椒的麻味和雞肉的香味，真是太妙了！

　　第三步，把從頭、蒜、干辣椒放入鍋里爆炒，直到有了香味再停止。

　　第四步，再把雞肉放下去，放入八角、姜、少許糖、料酒和鹽。

　　最后一步！放洋蔥、水，再蓋上鍋蓋來燜。等待大約三十分鐘，這道美食就可以出鍋了！在打開鍋蓋的'那一刻，一股濃濃的水蒸氣伴隨著雞肉的香氣飄了出來，直擊著嗅覺。

　　盛上雞肉，放進盤子，拿起筷子，端到桌子。開始吃了，光是聞一下就讓人直流口水，爸爸媽媽品嘗后，對我這道菜贊不絕口。最后，爸爸還對媽媽說：“咱們的兒子真是長大了，懂事了！”說完，爸爸還對我豎起了大拇指！我的心里真是樂開了花。

　　對了，忘了告訴你，這道可口的美食叫作“香辣雞”！

做美食作文4

　　今年的春節(jié)新型冠狀病毒闖進了我們的生活，那些熱鬧的氣氛消失的無影無蹤，大街小巷里一個人都沒有，人們宅在家里：打掃衛(wèi)生、鍛煉身體，做著自己喜歡的事……當然，我也不例外，可是我可以做些什么呢?看著媽媽正在洗衣服有了我跑到媽媽面前對她說：“媽媽我?guī)湍阆匆路��?”媽媽笑著對我點點頭表示同意了。

　　我照著媽媽的步驟，先把衣服衣兜里的物品掏干凈，再抖掉衣服上的.灰塵，然后準備一盆清水，將衣服放入，用手稍用力的揉搓，沖去衣服上的灰塵，再將衣服撈起，擠去衣服上的水�？粗�洗了一次衣服的水臟兮兮的，我立刻起身倒掉，又打來一盆干凈的水，倒入洗衣服，攪了一下，此刻盆內(nèi)出現(xiàn)了許多泡沫，我用手沾了一點泡沫，對準著爸爸吹了一下，“哈哈哈!”爸爸變成了一位白胡子老爺爺，我和媽媽都笑了起來，爸爸生氣的沾了點泡沫對著我和媽媽吹，結果我們?nèi)�人打起了“泡沫�?zhàn)”，過來一會兒，大家都玩累了，就繼續(xù)洗衣服，我從水中撈起起一件衣服，揉搓了幾下，換上一盆清水，把所有衣服上的泡沫沖洗干凈，最后擠掉衣服上的水，抖開，晾在衣架上就OK啦!汗珠從我的臉頰上流下，洗衣服雖然很累，但我從中感受到了快樂!宅在家里，也挺有趣的嗎!真心的希望那些奮斗在前線的白衣天使們能夠平安歸來;真心的希望這次疫情能夠早點結束，武漢加油!中國加油!

做美食作文5

　　《史記》里曾記載：王者以民人為天，而民人以食為天�？梢姷檬澄飳τ谌藖碚f有多重要，那么今天我就試著來當一回小主廚吧！

　　聽樓下的奶奶說咱們老寧波有這樣一個習俗：在冬至日的前一夜，都會在家里燒大頭菜烤年糕這道美食。而且烤的時候都要把灶臺的火燒得烘烘響，因為寓意著明年的日子會更加紅紅火火，加上這年糕又寓意著生活年年高。所以，我林“大廚”就想著先把這道寧波菜學會。

　　話不多說，直接開始。我戴上袖套，穿上圍裙，把媽媽買回來的.大頭菜清洗干凈，接著把它和年糕切成四方塊，準備就緒后開始熱鍋了。過了一會兒，油先下鍋，看著有點冒煙時，我想是時候該把這道菜的主角之一——大頭菜請上場了，我把菜舉得高高的，想一下倒進鍋里，媽媽一聲大叫：“低一點，低一點，慢慢放，當心油�！蔽倚⌒囊硪淼媒K于把它們放入了鍋中，慢慢翻炒開來，心里還是提心吊膽的，生怕這活潑的油會突然蹦出來濺到我的臉上。

　　接下來，我就倒入適量的醬油、料酒、蠔油和冰糖給大頭菜染色、染味，并繼續(xù)翻炒，然后我又加了一大碗的水，它們立刻好像在里面游泳，又好似在里面泡溫泉，自由自在，無拘無束。

　　大概這樣烤了十五分鐘，我把這主角之二的年糕請上了場，媽媽還提醒我不要放中間，我就把它們排在大頭菜的一圈，遠遠看起來像是我們以前吃的東北鐵鍋燉一樣。又烤了十來分鐘，我湊近一聞，香味出來了，再透過玻璃鍋蓋，里面的湯汁燒得好像差不多了，我立馬關上火，掀開鍋蓋，那股久聞的香味撲鼻而來。

　　晚餐時，大家都搶著要吃我燒的大頭菜烤年糕，這大頭菜糯中帶甜，甜中帶咸，在嘴巴里面回味無窮，不一會兒，這一大盆就吃了個底朝天。大家都豎起大拇指對我說：“你成功嘍！”我心里樂開了花！

做美食作文6

　　一說到美食，就讓我垂涎三尺，我不但喜歡吃美食，而且還喜歡學做美食。因為我有一個愛研究美食的老媽，所以我也經(jīng)常跟著動動小手。

　　我今天要分享的美食是豬肉丸子。需要準備的材料有：豬瘦肉、鹽、木薯粉、胡椒粉、水、破壁機。

　　首先把瘦肉切成小塊，然后再把肉丟進破壁機里，吱吱吱的聲音一直在我耳邊回蕩，很快就把肉丁打成了肉泥，打開蓋子把鹽、水、胡椒粉、木薯粉加進去繼續(xù)打，最后再把打好的'肉泥倒出來，肉丸餡就做好了。

　　我正準備燒水擠丸子，媽媽走過來告訴我說：煮丸子的水溫控制很重要，水溫高了丸子會裂開，水溫低了丸子浮的慢會影響丸子的口感，一定要控制在五十度左右最好。哦！于是我取來了水溫計測了一下，在五十二度左右，媽媽說；可以把火關掉擠丸子了。我左手抓著肉餡一擠，肉餡從大拇指和食指之間冒出來，再用勺子一挖，一個圓圓的丸子就出來了，真是有趣極了，我就用這種方法把丸子一個一個挖好放進水里，一會兒丸子就你擠我碰、爭先恐后的浮出了水面。��！香噴噴的肉味飄了出來，我迫不及待地拿勺子挖了幾顆嘗嘗，真是鮮甜彈牙、口齒留香，味道好極啦！可能應為是自己做的，所以覺得特別好吃！

　　學做美食真的很有趣，我以后可要抽多點時間來學習美食。

做美食作文7

　　我的理想就如夜空的點點繁星，不計其數(shù)，而且還在不斷地變換著。

　　我人生的第一個理想是成為一個美食家，民以食為天，只要你是人，就一定是離不開食物的，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。當我對一道道美味可口的食 物垂涎三尺，對飯菜飄來的香味抵擋不住時，我就立志一定要成為一個吃遍大江南北的美食家，對各地名菜作出我的評價，我對美食家只是三分鐘的熱度，沒過多久，我就放棄理想，從此我的美食家夢破碎了，灰飛煙滅。

　　沒過多久，我對珠寶設計產(chǎn)生了微妙的興趣，閃耀奪目的珠寶佩帶在身上不僅能夠為你找回自信，而且還可以增添你高貴的氣質(zhì)，我的理想發(fā)生了微妙的.變 化，從美食家變成了珠寶設計師。我想成為一位著名的珠寶設計師，我設計的作品可以佩戴在大家的身上，來來往往的人們身上都有我設計的作品，那是一件多么快 樂的事情啊！珠寶設計師最需要的靈感，有靈感她就可以設計出許多杰出的作品，靈感來自生活：一滴晶瑩的露珠，一朵待放的花苞，一片嫩綠的新葉都能制成美 麗的珠寶飾品。我要利用各種珠寶的特性，運用我學過的知識，采用我的靈感，設計出許許多多珠寶飾品，讓許多愛美的人變得美麗。

　　說實話我當珠寶設計師是為了天天摸寶石，所以我現(xiàn)在一定要好好學習，才能為了我天天摸寶石的理想變成現(xiàn)實！

做美食作文8

　　為了明天的“美食大PK”我和老爸老媽一直在忙碌著。

　　爸爸先是買了六個土豆，50多只蝦，因為怕會出錯，我們先用一顆土豆和1/3的蝦。一開始，我們要做土豆泥，我把土豆放進微波爐里，只定了一分鐘，我就把土豆拿出來了，發(fā)現(xiàn)土豆硬硬的，壓根不能做土豆泥。我又把土豆放進微波爐里，定了十分鐘，再拿出來，又發(fā)現(xiàn)土豆變成“水”了，根本不能捏成球。第一次失�。�

　　吸取了上一次的經(jīng)驗，我把微波爐定了八分鐘，不硬不軟，剛好！可是，土豆弄好了，蝦怎辦呢？50多只蝦哎！在這一方面，我們?nèi)�家都出動了。我們先把蝦尾切去備用，蝦腦連泥線一起除去，灰色的滑溜溜的蝦仁就出來啦！經(jīng)過差不多40多分鐘，我們才把蝦剝好，手都廢了！這時又一個手廢的`步驟要我們?nèi)プ觯�那就是剁蝦蓉！我、老爸、老媽各拿一把菜刀剁去，過了一會兒我覺得這樣這些蝦蓉已經(jīng)夠碎了，決定先把它跟土豆泥攪拌在一起。結果不攪不知道，一攪嚇一跳，在混合時，我發(fā)現(xiàn)有許多蝦沒有剁碎！第二次失��！

　　第三次，老爸特意到大潤發(fā)買了新鮮的蝦，我們按照流程再來了一遍，都挺順利，直到最后一步：炸！把土豆泥搓成球，插上蝦尾，裹上面粉，雞蛋液，面包糠，倒入油，待油溫升高后，把這些小球放進鍋里，油鍋里開始沸騰，將土豆泥蝦球炸至七分熟。

　　第二天早上，爸爸5點30分就起床把所有小球炸到全熟，6點30分叫我起床，讓我也炸幾個，最后每個小球都是色香味俱全！

做美食作文9

　　今天，媽媽突然對我說要做一道我從來沒吃過的美食——紅燒烤鴨。雖然我沒聽說過這道菜，但想想就覺得很美味！而且這是媽媽第一次做大餐，把我激動得眼淚都要流下來了。

　　媽媽洗了下手，就去了廚房。只見她先用清水把鴨肉洗干凈，剁成小塊，然后把姜、干紅辣椒、八角、桂皮準備好，再將鍋燒開水，焯剁好的慘慘鴨子肉，洗凈它的血沫，把姜片切片放進鍋里，最后那些花里胡哨的東西都放進去，調(diào)點白糖、鹽、味精就OK了！

　　等待的`過程很是煎熬，終于，“一個世紀”過去了，一陳香味從廚房里飄了出來。媽媽端著她的杰作出來了，自豪地對我說：“西西，你看媽媽也并不是一無是處嘛，來，嘗嘗！”

　　我趕緊接過了盤子，看了看，相貌那是相當?shù)尾诲e：鴨肉到處流油，透紅透紅的，光看著就流口水了，我迫不及待地夾起一塊啃了兩口，“哇！好美味啊！”這個肉入口即化，美味極了！我忍不住叫出了聲。接下來我這張嘴可沒空再說話了，專門用來對付這盤烤鴨。

　　一會兒，我也是滿嘴流油了，快要光盤的時候，我的肚子再也塞不下了。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子早就看呆了，我抽了一張面紙，一邊擦了擦滿嘴的油，一邊大聲夸贊媽媽：“媽媽，你還真是天才廚師啊，去比賽定能得獎！”

　　果然，天下的母親都是“上得廳堂，下得廚房”的呀。

做美食作文10

　　“外表金燦燦，形狀像飛盤，嘗一口，香甜軟糯�！比绱松�相味俱全的食物，你知道是什么嗎？如果你不知道謎底，就看看下面吧！

　　這種美食聞起來有股南瓜的味道，還有一點桂花香呢！我給你們說一下做法吧！在動手之前，我們要準備好材料！半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準備到這，別忘了最重要的材料，一個甜甜的南瓜。

　　開始做美食了，先把南瓜切成一小塊一小塊，接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來。這些籽兒千萬不要丟棄，還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去，就可以豐收更多的.南瓜了。唉，瞧我這健忘的小腦袋！咱們趕緊接著做，把一小塊一小塊金黃色南瓜放進高壓鍋內(nèi)煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接著，把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團，再放入半包糯米粉，攪拌攪拌，就可以了。做到這兒，離南瓜餅的完成也不遠了，把南瓜泥團掰成一顆一顆的，再用手搓一搓，壓一壓。看著南瓜泥團一個又一個地跳入沸騰的油中，我仿佛已經(jīng)看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了，真讓人垂涎三尺！

　　開始嘗美食了，咬一口，首先吃進去的是香甜軟糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，還有一股桂花味呢！

　　現(xiàn)在，你知道謎底是什么了吧？答案就是——香甜可口的南瓜餅！

做美食作文11

　　這個星期，俞老師給我們設計了一個有趣的活動做自己最喜愛的美食。

　　我們家中召開了一個緊急會議，經(jīng)過討論，最終決定做紅棗糯水藕。

　　媽媽去市場買回了許多材料：有鮮藕、藕糯米、紅棗等。說干就干，我先把切碎的香腸和紅糖攪拌在一起，再與潔白的糯米一起攪拌。接著，把攪拌好的材料，小心翼翼地放入藕孔中，可是不論我怎么填，總是填不滿，心里有點想要放棄了，媽媽似乎看透了我的心思，告訴我：只要堅持不懈，就一定能填滿，我來幫你一起填。我聽了，就像一位受了鼓舞的士兵重新打起了精神。于是，媽媽找來一根筷子，我一手拿著藕，一手抓起一把材料灑在藕孔上，媽媽拿著筷子向下填，雖然非常慢，就像時間停止了。在我和媽媽的努力下，一個鮮藕終于被我們填滿了。

　　接著，我把鍋里放滿了水，引著了火，我將藕放在清水中蒸。可是當我第一次掀開鍋蓋的時候，藕孔中的餡被沸騰的水沖擊得都露出來了，這可急得我像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)，奶奶看了，告訴我：你快把藕拿出來，放在蒸架上蒸。按照奶奶的'方法一試，果然可愛掉餡了，本想放在水里蒸，熟得快點，但是差點就功虧一簣，好在奶奶提醒了我。大約過了30分鐘藕熟了，我把冰糖、紅曲米等放入鍋中，讓它們?nèi)诨�，熬成汁，我把農(nóng)汁慢慢地灑在偶上，香噴噴的紅棗糯水藕終于出鍋了！我和家人迫不及待地吃了一片，大家都不由自主地朝我豎起了大拇指：小黃，你也有做廚師的天分！

　　當了一回小廚師，我體會了爸爸媽媽平時做飯的辛苦，與家人分享美食的幸福感，還讓我學會了做任何事都要有耐心和堅持不懈，這樣才能成功！

做美食作文12

　　說到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。

　　因為這是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來說一說材料吧：三個番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好后我們拿出一個盤子，把番茄片放在上面，擺成一個火山的形狀，然后拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據(jù)個人的喜歡來放，這么美味的佳肴，你想嘗一口嗎？

　　據(jù)說在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因為人們發(fā)現(xiàn)番茄成熟時的顏色非常的鮮艷，認為有毒。直到有一天，一位法國畫家來到這里，他看著鮮艷而美麗的.番茄，畫了起來，可不到一會兒，畫家就被番茄給吸引了，過了一會兒他實在忍不住就摘了一個放在嘴里吃，他吃完后，就坐在凳子上等待著死亡。可過了好久，他發(fā)現(xiàn)什么事也沒有，便高興的回到家，把這個消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個國家了，成了我們餐桌上的一道美食。

　　看完這個故事后，告訴我們一個道理：眼見為實，耳聽為虛。不能因為別人說什么就是什么，要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。

做美食作文13

　　這個周末俞老師給我們布置了一項實踐活動--做一道美食。同學們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的.紅棗糕真是應有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。

　　為了做好雙皮奶，我上網(wǎng)查了關于它的制作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、淀粉、一個雞蛋，還有裝飾的水果和零食。

　　準備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時，用筷子按順時針方向輕輕攪拌，同時加入兩勺淀粉和白糖。很快，鍋里冒出了許多調(diào)皮的小泡泡，一會兒往上冒，一會兒向下鉆，發(fā)出咕咕咕的聲音。我連忙把火關掉將牛奶倒入碗中冷卻。接著，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬著頭皮上，在我的左右開弓下，終于打出了豐富的泡沫。就在這時，我發(fā)現(xiàn)碗里的牛奶上結了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開，將牛奶倒入到蛋清里攪拌均勻，然后又將牛奶倒回到原來的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產(chǎn)生了！

　　我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過來嘗了一口，對我豎起了大拇指，直夸我做的好吃。同學們，你們想嘗嘗我做的雙皮奶嗎？

做美食作文14

　　爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。王安石在《元日》中描寫了春節(jié)的熱鬧景象。往年的這個時候，大街上人來人往，張燈結彩，家家放鞭炮，貼對聯(lián)�？山衲晷滦凸跔畈《镜娜肭至宋覀儑�家，為了大家的安全所有人都不能出門拜年串門。

　　媽媽在醫(yī)院工作，這個時期她們特別忙。一天，醫(yī)院來電話還沒吃飯就被叫走了，我看著空空的飯桌想，我也應該照顧自己了。正好電視上看到了做雞蛋餅，看著屏幕上金黃金黃的雞蛋餅，我咽了一下口水，細心記下操作流程，下決心要自己做一個。

　　首先需要在碗中打兩個雞蛋，把他們攪勻，然后把火腿腸切成丁，再切點兒蔥花，然后倒進碗里。再加入適量的鹽、雞精和三勺面粉，一勺水，攪拌成面糊狀就可以了。

　　然后我把電磁爐打開，放入了一點油，可是油很快就開始冒煙，我起初沒有特別在意，可是第一個雞蛋餅放里面就糊了，我想了一下應該是因為鍋的溫度太高，我把溫度調(diào)小了一點，果然沒有煙了。緊接著，我倒入了碗中一半兒的面糊，晃了晃鍋，讓它讓鍋底都沾到面湖。等到從底下往上面冒泡，表面凝固的.時候，就可以用鏟子把它鏟起來，翻個面，再等一分鐘，就可以出鍋了。我看著他金黃的樣子，忍不住用筷子夾起來吃了一塊，我越吃越來勁兒，很快第一個就被我吃沒了。我緊接著又烙了兩個留給爸爸媽媽下班回來吃。

　　這次做雞蛋餅讓我體會到了做飯的樂趣，我也要利用這個沒有補習班的假期把平時沒時間做的手工，拼了一半的拼圖都完成。希望這次疫情早一點過去，我們又可以到外面呼吸新鮮空氣啦!中國加油!

做美食作文15

　　這個星期，我們有一個任務，要做一道美食，我想來想去，做一道油燜蝦，味道鮮美。

　　首先是準備食材：大約一斤的帶頭大蝦、蔥、姜，酒、白糖、醬油等佐料，你別小看這些佐料，少一樣都不行，有了這些幫手，我的作品才會色香味俱全。

　　第一步用剪刀將蝦的胡須和腿剪掉，我以為非常容易，因為以前我看爺爺剪蝦腿的時候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起來容易做起來難，我剪的蝦腿不是留一半在上面，就是把蝦背也剪了，爺爺在旁邊看我為難的樣子，笑著說：你應該把剪刀對著蝦腿根部，看準了，就一剪刀下去。有了軍師的幫助，很快，我就將蝦剪好了。開始烹飪了，軍師在旁邊叮囑我，先用火將鍋預熱，將鍋里殘留的水蒸發(fā)掉，這樣倒油進去時，油不會四處飛濺，我按著軍師的.步驟，倒入花生油，蔥段、姜翻炒，倒入大蝦，放入適量料酒，用鍋鏟來回翻動大蝦，很快，蝦油就被炸出來了，屋里充滿了大蝦的鮮香味。我又倒入少許的醬油，白糖，清水，將鍋蓋蓋上，用大火煮，等鍋里的湯沸騰時，我又將火改成小火燜，很快，剛剛的清湯變得濃郁起來，香氣也變得更濃了，饞得我差點都流口水了。

　　吃飯了，我把油燜蝦端上桌，今天的蝦銷量格外好，很快就被我們瓜分完了，原來做一道美食，這么讓人心情愉悅啊，下次我還要研究別的美食。