關(guān)于水的物理學(xué)知識(shí)
物理學(xué)是研究物質(zhì)最一般的運(yùn)動(dòng)規(guī)律和物質(zhì)基本結(jié)構(gòu)的學(xué)科。作為自然科學(xué)的帶頭學(xué)科，物理學(xué)研究大至宇宙，小至基本粒子等一切物質(zhì)最基本的運(yùn)動(dòng)形式和規(guī)律，因此成為其他各自然科學(xué)學(xué)科的研究基礎(chǔ)。
水（化學(xué)式為HO），是由氫、氧兩種元素組成的無機(jī)物，無毒，可飲用。在常溫常壓下為無色無味的'透明液體，被稱為人類生命的源泉，是維持生命的重要物質(zhì)，也叫氧化氫。下面是小編整理的關(guān)于水的物理學(xué)知識(shí)，一起來看看吧。
水是生命之源，萬物之母。對(duì)于水，我們?cè)偈煜げ贿^了。我們常說的“水往低處流”是什么原因呢？這是因?yàn)椋核诔叵率且环N流體，沒有固定的形狀，而且各部分之間容易發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，具有較好的流動(dòng)性；另外，水處于地球表面，受到重力作用。所以，水和地球表面的物體都有向地心運(yùn)動(dòng)的趨勢(shì)，但是水是流體，更容易運(yùn)動(dòng)。
細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，浮在水面上的木塊，在河中央的漂移速度比靠近岸邊的要快，說明河中央的水流比兩邊要快，即產(chǎn)生了速度梯度。這該如何解釋呢？原來是流體具有黏滯性，即流體可分為許多流層，各流層之間存在和流層成平行的切向內(nèi)摩擦力。貼近河床的水會(huì)附著河床，受到摩擦阻力極難運(yùn)動(dòng)，從而阻滯了較內(nèi)層的水流速，由此向中央層層阻滯，但阻滯力在遞減，這樣就產(chǎn)生了河中央的水流比兩邊快的現(xiàn)象。
我們都知道落差會(huì)使水流加速，但如果向水平的水溝中間投擲一塊石頭（不致于堵塞），你也會(huì)發(fā)現(xiàn)石頭兩側(cè)的水流明顯加快。這是因?yàn)榱黧w流動(dòng)時(shí)遵循流量（質(zhì)量、重量、體積）守恒定律。當(dāng)水溝中間有石頭阻礙水流時(shí)，相當(dāng)于減小了水流的橫截面積，由于流量守恒，故必然會(huì)加快流速。此時(shí)，如果手上有測(cè)壓計(jì)，我們可以測(cè)得流速慢的地方水壓較大，這種現(xiàn)象在細(xì)管中還可以產(chǎn)生空吸作用。
水在0℃時(shí)會(huì)凝固成冰，在常溫下可以汽化變成水蒸氣。水的比熱容很大，為4200j/(kg·0℃)。這樣，冰融化或水汽化的過程中可以吸收大量熱量，所以水常常被用作廉價(jià)冷卻劑。比如，運(yùn)動(dòng)員扭傷時(shí)，可以用冰敷在受傷處以冰凍血管防止腫脹；一氣熱時(shí)，經(jīng)常會(huì)往地上灑水，會(huì)覺得涼快些；自行車的座位被太陽烤熱了，澆上一杯水很快就可以把溫度降下來。
在社會(huì)生產(chǎn)中，“水往低處流”還被用來發(fā)電，這又涉及到能量轉(zhuǎn)化和守恒定律。我們的水蓄積在高處，利用其所具有的勢(shì)能，產(chǎn)生往下流時(shí)的動(dòng)能帶動(dòng)水輪機(jī)發(fā)電。另外，人類利用水對(duì)浸在其中的物體會(huì)有浮力作用原理，發(fā)明并發(fā)展了航運(yùn)事業(yè)和水上運(yùn)動(dòng)。
水又是一種很好的溶劑，可以獨(dú)立或配以特殊制劑溶解各種污垢。清水是潔凈的液體，被加熱時(shí)，吸收熱并會(huì)沸騰，同時(shí)發(fā)生劇烈汽化反應(yīng)，容易放出和傳導(dǎo)熱量。所以在生活中，水除了飲用外，還被用于洗滌器物、蒸煮食物。
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