關(guān)于KTV服務(wù)人員崗位職責
1、將客人指定的酒水傳送到KTV包房內(nèi)進行服務(wù),這類服務(wù)被稱為KTV服務(wù)員,同時這個KTV崗位也是對整個KTV包房服務(wù)品質(zhì)非常關(guān)鍵的人員。
2、要對各種酒水和套餐的價格和優(yōu)勢非常了解。
3、上崗后需要馬上對所管的區(qū)域進行環(huán)境衛(wèi)生打掃工作,按照KTV發(fā)布的衛(wèi)生規(guī)章制度進行打掃操作。
4、進行打掃完后,采用輪班式的20分鐘休息,同時在休息的時候進行整理衣服和心情。
5、當?shù)陜?nèi)上客時.需注意三迎原則.鞠躬問好.時段禮貌用語.屈身引導(dǎo).
6、當客人走進KTV包房時,KTV服務(wù)員應(yīng)該馬上將免費或贈送的.酒水送進KTV包房,并且告知客人此食品為KTV贈送,然后根據(jù)客人要求引導(dǎo)客人至超市區(qū)域點單.并詳細顧客介紹酒水和套餐價格及優(yōu)勢.有針對性的推薦.
7、當客人點單結(jié)束.第一時間將客人所選擇商品分類送入包廂.并及時將KTV包廂內(nèi)所需的設(shè)備送入包廂.
8、在進行KTV包廂服務(wù)時,如果客人愛好抽煙應(yīng)隨時觀察煙灰缸,如發(fā)現(xiàn)煙灰缸里面出現(xiàn)2~3個煙頭時應(yīng)及時倒掉,并且清洗。
9、在進行服務(wù)過程中.及時清理包廂內(nèi)空置酒瓶及其他雜物.保證桌面和地面清潔.做好及時應(yīng)對客人呼叫的準備.
10.如包廂內(nèi)發(fā)生發(fā)生打架、爭吵、無理取鬧等突發(fā)事件時。應(yīng)及時通知相關(guān)管理人員.緊急情況下可根據(jù)現(xiàn)場情況做特殊處理.
11. 當客人準備離開KTV包廂時應(yīng)問候,并且歡迎下次光臨。做好三送原則.鞠躬問好.禮貌用語.屈身引導(dǎo)至出口處.
12 .當客人離開KTV包廂后,應(yīng)該馬上關(guān)閉KTV點歌臺、電視、音響、功放等!清理好茶幾沙發(fā),做好KTV包廂的衛(wèi)生。做到無死角.無灰塵.物品配置齊全.沙發(fā).桌面無污漬.做好再次迎客準備.
13. KTV服務(wù)人員嚴格執(zhí)行店內(nèi)上下班制度.不得無故遲到早退.不接受電話請假.他人代請.如有事假.必須提前一天上交請假條.
14. KTV服務(wù)人員在崗期間不得無故脫崗.不得在公共區(qū)域大聲喧嘩.追逐打鬧.不得與其他員工扎堆聊天.不得在公共區(qū)域吸煙.
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