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餐飲服務(wù)員自我評價(jià)（精選10篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，我們很多時候都要用到自我評價(jià)，自我評價(jià)具有重要的社會功能，它極大地影響人與人之間的交往方式。大家知道怎么寫自我評價(jià)才是正確的嗎？以下是小編整理的餐飲服務(wù)員自我評價(jià)（精選10篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 1
轉(zhuǎn)眼間工作又一年了，根據(jù)經(jīng)理的工作安排，我主要負(fù)責(zé)酒店前臺的日常運(yùn)作和酒店的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將度工作情況作總結(jié)匯報(bào)。
我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的'工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責(zé)，這就要求我工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是:
1、落實(shí)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督服務(wù)員為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)服務(wù)所需的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交保管。
5、每日開好班前例會，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，在今后的工作中要再接再厲。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 2
本人有志于餐飲行業(yè)，熱切希望得到有發(fā)展?jié)摿騽倓偲鸩降牟惋嬈髽I(yè)單位起用。本人性格開朗、善于與人溝通，有一定的.社會經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營理念；工作注重實(shí)效，不喜花俏，做事認(rèn)真、勤快、謹(jǐn)慎，有全局觀念；日常關(guān)注市場動態(tài)。希望企業(yè)用人單位能慧眼識珠給我提供一個發(fā)揮的平臺，讓我認(rèn)認(rèn)真真為公司做出好的效益來。更相信，用自己的能力，一定為用我的企業(yè)單位做好我的本職工作！
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 3
本人性格開朗，有活力，待人熱情，誠懇，工作，能吃苦耐勞，有較強(qiáng)的組織的能力和團(tuán)隊(duì)精神，紀(jì)律性強(qiáng)工作，和無私奉獻(xiàn)的精神。對待工作，熱愛并尊重的工作，并有進(jìn)取的.精神，在工作與生活中不段的學(xué)習(xí)，不段自身的能力與素質(zhì)�？忌洗髮W(xué)，但我很榮幸走進(jìn)了餐飲行業(yè)，在工作的6年中，他使我懂得了感恩，他是我懂得了成長，每一次與客人交流，與同事互相學(xué)習(xí)，我走向夢想的步伐，我餐飲業(yè)不單單是普通的行業(yè)，我覺得他是藝術(shù)。我要不短的去學(xué)習(xí)去超越。使他更完美。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 4
本人對工作有一定的責(zé)任感，對自己要求嚴(yán)格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強(qiáng)。喜歡發(fā)掘新的`品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚(yáng)。配合能力強(qiáng)。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)；認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 5
本人性格熱情開朗，待人友好，為人誠實(shí)謙虛。工作勤奮，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，盡職盡責(zé)，有耐心。具有親和力，平易近人，善于與人溝通。工作能力及其他專長本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng)。喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位。
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的.表揚(yáng)。配合能力強(qiáng)。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 6
光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自XX年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會競爭也使我充分地認(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅(jiān)持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵。
經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。
我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的.服務(wù)客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個團(tuán)體力量，這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。
我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 7
光陰似箭，猛一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的周密培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷竭盡全力，無論是思想上、研習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的都收獲。
在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，理論知識憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專業(yè)知識的自學(xué)外，還注意各方面知識的擴(kuò)展，最廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識，從而不斷提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂于助人，擁有自己的良好處世原則，能與同事們和平共處。
工作上，本人自XX年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的.職業(yè)培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下此基礎(chǔ)了保持良好的基礎(chǔ)。
思想上，謹(jǐn)記自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的不舍，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會競爭也使我充分地認(rèn)識到成為一名德智體發(fā)全面展的優(yōu)秀工作者的重要性。
記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的商場生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足其他工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅(jiān)持來到酒店講授酒店每次制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊工作的不便及心中的不滿加上自身其他工作不足，以給予工作上支持精神上的積極支持。
經(jīng)過較長的鍛煉、克服和努力，并使使我成為一名合格證的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲餐飲業(yè)最多的也就是在餐飲的時候，它讓最我了解到了人們最基本的交際場合中的禮制，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我性情終其一生性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要精神。其實(shí)個性這也是改變不好性格的良好途徑。
我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周圍每一位客人，激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 8
一、思想上，我為人正直，穩(wěn)定、謙虛。事業(yè)心、進(jìn)取心強(qiáng)，能設(shè)身處地為他人著想，熱愛集體。要做一個具有良好專業(yè)技術(shù)水平又有高尚職業(yè)道德的優(yōu)秀員工，愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、遵紀(jì)守法、奉獻(xiàn)社會。
二、學(xué)習(xí)上，我目標(biāo)明確，刻苦勤奮，成績優(yōu)良，學(xué)好專業(yè)課同時高度重視基礎(chǔ)課程和課外的學(xué)習(xí)，使自己全面發(fā)展，培養(yǎng)合理的知識結(jié)構(gòu)，注意提高獨(dú)立思考，解決問題和學(xué)習(xí)的能力。
三、工作上，我積極肯干，責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)心，獨(dú)立又協(xié)同，有創(chuàng)新能力。
四、生活上，我艱苦，積極參加適當(dāng)?shù)腵體育煅煉以保持健康體魄，充足精力、有良好的日常生活習(xí)慣，喜歡聽音樂，看書和旅行，團(tuán)結(jié)、關(guān)心、幫助同學(xué)并與他們?nèi)谇贤�，適應(yīng)性較強(qiáng)。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 9
本人吸取眾家之長，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，鍵康，美味的菜式，本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作，保證質(zhì)量，對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理，使整個出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見，給于及時改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，“沒有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，健康，美味的.菜式的先行者。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià) 10
本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，沒有最好，只有更好，追求做到現(xiàn)代化廚房的'先行者。安全，營養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。曾做快餐行業(yè)15年，對炒飯，蓋澆飯，蓋飯，面食，米線，炒菜都有特色，本人還會韓國拌飯，韓國拌飯成本低，利潤高，回報(bào)快，如做韓國拌飯，本人可以包純利潤。
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