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（精華）營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)13篇

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)店面營(yíng)運(yùn)監(jiān)管工作，執(zhí)行總部相關(guān)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)推進(jìn)各區(qū)域加盟店面達(dá)成總部要求的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。

　　2、負(fù)責(zé)日常區(qū)域店面巡查工作，根據(jù)總部要求對(duì)店面人員、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、QSC、貨物管理等營(yíng)運(yùn)板塊作出分析并進(jìn)行管理指導(dǎo)。

　　3、協(xié)助執(zhí)行店面開業(yè)籌建驗(yàn)收督導(dǎo)工作，負(fù)責(zé)開業(yè)期間營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，針對(duì)店面人員，管理系統(tǒng)運(yùn)用，培訓(xùn)，活動(dòng)推廣，出品監(jiān)控進(jìn)行追蹤指導(dǎo)。

　　4、加盟店面日常維護(hù)工作，定期與合作伙伴溝通，針對(duì)營(yíng)運(yùn)管理給出解決方案和培訓(xùn)指導(dǎo)。

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)管理與追蹤區(qū)域門店的日常營(yíng)運(yùn)管理工作及對(duì)各管轄區(qū)域內(nèi)的門店?duì)I運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé)。

　　2、負(fù)責(zé)完成所管轄區(qū)域門店的.各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)。

　　3、負(fù)責(zé)執(zhí)行并追蹤門店?duì)I運(yùn)系統(tǒng)執(zhí)行及人員培訓(xùn)、評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果;

　　4、負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)現(xiàn)，輔導(dǎo)并監(jiān)督門店存在的問題，確定改善方案及追蹤進(jìn)度;

　　5、熟悉餐飲行業(yè)及熟練制作各類成本營(yíng)業(yè)報(bào)表。

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)3

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)完成公司及加盟門店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，包括落實(shí)執(zhí)行年度、季度、月度工作計(jì)劃等;

　　2、負(fù)責(zé)加盟商店面的開業(yè)籌備、營(yíng)運(yùn)、培訓(xùn)、活動(dòng)推廣;

　　3、根據(jù)對(duì)區(qū)域門店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的.跟蹤，指導(dǎo)門店調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，提高門店盈利能力;

　　4、對(duì)接客戶和協(xié)調(diào)相關(guān)部門工作;如：設(shè)計(jì)部、培訓(xùn)部等;

　　5、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作。

　　任職資格

　　1.23-35歲，大專及以上學(xué)歷;

　　2、有1-2年輕餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，曾擔(dān)任過喜茶、奈雪、大卡司、COCO奶茶、大口九、一點(diǎn)點(diǎn)、太平洋咖啡店長(zhǎng)等知名品牌公司管理職位優(yōu)先;有同行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，3、有大型餐飲連鎖品牌運(yùn)營(yíng)門店店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先或具備2年以上餐飲店面經(jīng)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　4、熟悉中西餐運(yùn)營(yíng)模式或餐飲連鎖加盟門店經(jīng)營(yíng)管理各環(huán)節(jié)的運(yùn)作流程;

　　5、熟悉計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)，熟練使用Office辦公軟件和搜索引擎;

　　6、具有較強(qiáng)的溝通能力與協(xié)調(diào)能力，能吃苦耐勞，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)4

　　職責(zé)：

　　1、每月對(duì)所有門店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)稽核或視頻稽核，并按時(shí)提交稽核報(bào)告;

　　2、負(fù)責(zé)各門店(自營(yíng)門店)店長(zhǎng)及門店員工的溝通、協(xié)調(diào)及異動(dòng)等工作，并對(duì)門店員工關(guān)系進(jìn)行維護(hù)，減少人員離職率;

　　3、配合人資部執(zhí)行(自營(yíng)門店)店長(zhǎng)和門店員工的新人訓(xùn)練以及帶教訓(xùn)練;

　　4、秘密訪客KPI獎(jiǎng)金的.審核及反饋意見處理，凡有訪客提出涉及到服務(wù)類、或客訴類具體事宜，須核定該門店是否能享有當(dāng)月秘密訪客KPI獎(jiǎng)金，且負(fù)責(zé)跟進(jìn)該門店所有整改問題;

　　5、每月、每周按時(shí)做好工作計(jì)劃，并且嚴(yán)格按計(jì)劃落實(shí)實(shí)施，并監(jiān)督下屬人員工作計(jì)劃以及工作進(jìn)度;

　　6、與商場(chǎng)物業(yè)保持良好的合作關(guān)系及所有門店的消防安全對(duì)接等外聯(lián)事宜。

　　崗位要求：

　　1、全日制大專以上學(xué)歷，5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上連鎖管理經(jīng)驗(yàn)，有教育背景優(yōu)先考慮;

　　2、熟練使用辦公軟件，WORD、Excel、PPT等;

　　3、良好的溝通能力和理解能力;

　　4、高漲的工作激情，抗壓能力強(qiáng)

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)5

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)全國(guó)各地加盟商新開店鋪的帶店指導(dǎo)，確保新店快速營(yíng)業(yè);

　　2、根據(jù)加盟商需求，派駐已開店鋪指導(dǎo)，幫助加盟商解決問題，提升業(yè)績(jī);

　　3、駐店期間，負(fù)責(zé)對(duì)店鋪人員進(jìn)行各項(xiàng)培訓(xùn)，落實(shí)總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略，確保店鋪銷售指標(biāo)的達(dá)成及運(yùn)營(yíng)管理水平的提高;

　　4、監(jiān)督駐店店鋪VI、SI及貨品標(biāo)簽，突出品牌定位及貨品特色。

　　任職資格：

　　1、高中或中專以上學(xué)歷;

　　2、 3年以上珠寶零售行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)，2年以上店鋪管理經(jīng)驗(yàn);

　　3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及店務(wù)管理能力;

　　4、具有良好的.服務(wù)意識(shí)、職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)精神。

　　5、具有港資珠寶品牌店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)6

　　職責(zé)：

　　1、管理和安排所轄餐廳的日常工作，為各分店的正常營(yíng)運(yùn)提供保障;

　　2、通過規(guī)律、有效的巡店，幫助加盟店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)管理的.機(jī)會(huì)點(diǎn)，重點(diǎn)在QSC的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、營(yíng)銷策略制定與執(zhí)行、店務(wù)管理等，幫助加盟店實(shí)現(xiàn)與直營(yíng)餐廳同等管理呈現(xiàn);

　　3、幫助加盟店經(jīng)理對(duì)商圈調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、目標(biāo)達(dá)成等進(jìn)行輔導(dǎo)與培訓(xùn);

　　4、對(duì)加盟店現(xiàn)場(chǎng)利潤(rùn)管理進(jìn)行輔導(dǎo)，對(duì)利潤(rùn)大項(xiàng)給予策略幫助;(合理性，賬面是一樣的價(jià)格);

　　5、執(zhí)行營(yíng)運(yùn)中心各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng)，使門店規(guī)范性運(yùn)作，強(qiáng)化門店QSC管理高標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn);規(guī)避管理區(qū)域食品安全、財(cái)務(wù)安全、人員安全、經(jīng)營(yíng)安全等，預(yù)防事故發(fā)生;

　　6、協(xié)且營(yíng)運(yùn)經(jīng)理做好餐廳營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)工作。崗位要求：

　　1、有大型連鎖餐飲同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有火鍋從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、能夠全面執(zhí)行營(yíng)運(yùn)任務(wù)和分店管理; 3、對(duì)自助行業(yè)有特別認(rèn)識(shí)的優(yōu)先;

　　4、熟悉各類辦公軟件的應(yīng)用與處理;

　　5、為人誠(chéng)懇，謙虛謹(jǐn)慎，有良好的服務(wù)意識(shí)。

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)7

　　職責(zé)：

　　1、協(xié)助營(yíng)運(yùn)主管及時(shí)發(fā)現(xiàn)門店問題并予以解決，及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成公司的銷售目標(biāo);

　　2、及時(shí)對(duì)所轄區(qū)域的銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)，必要時(shí)現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)和指引;

　　3、協(xié)助指導(dǎo)新店的`開業(yè)，并確保開店的質(zhì)量，對(duì)門店經(jīng)營(yíng)情況和產(chǎn)品陳列進(jìn)行綜合分析，協(xié)助調(diào)整銷售策略和人員安排，提高促銷活動(dòng)的質(zhì)量和效果;

　　4、根據(jù)公司要求執(zhí)行、規(guī)范加盟店日常管理流程;

　　5、對(duì)店面業(yè)績(jī)和日常操作進(jìn)行監(jiān)控。

　　任職要求：

　　1、有零售店面工作和管理經(jīng)驗(yàn)，最好做過柜長(zhǎng)或以上的職位;

　　2、做事認(rèn)真、負(fù)責(zé)，能吃苦;

　　3、能適應(yīng)頻繁出差或短期駐店工作;

　　4、性格外向，溝通能力強(qiáng)。

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)8

　　職責(zé)：

　　1、研究商圈，調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)品牌動(dòng)態(tài)，市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，能夠通過對(duì)市場(chǎng)信息的匯總和分析，了解市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì);

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行公司的加盟政策，完成區(qū)域加盟業(yè)務(wù)目標(biāo);

　　3、制定本部門，分解部門業(yè)績(jī)指標(biāo)，并督促區(qū)域客戶完成計(jì)劃;

　　4、協(xié)助加盟客戶進(jìn)行店面營(yíng)運(yùn)、貨品陳列、貨物調(diào)配等工作;

　　5、定期與加盟客戶溝通，實(shí)時(shí)了解客戶的需求，分析其市場(chǎng)環(huán)境、營(yíng)業(yè)狀況，形成營(yíng)運(yùn)報(bào)告;

　　6、負(fù)責(zé)組織加盟商培訓(xùn)與銷售指導(dǎo)工作，如店面運(yùn)營(yíng)與管理等，協(xié)助客戶提高業(yè)績(jī)。

　　任職要求：

　　1.22-30歲，本科及以上學(xué)歷，3年零售行業(yè)營(yíng)運(yùn)工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、具備較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能力、親和力、感染力與管理能力，能夠獨(dú)立培訓(xùn)員工;

　　3、具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用辦公軟件及ERP系統(tǒng);

　　4、良好的職業(yè)操守，能夠適應(yīng)經(jīng)常出差。

　　營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé) 篇職責(zé)：

　　1、根據(jù)公司的發(fā)展要求，配合公司制定門店的管理目標(biāo)及達(dá)成，協(xié)助完成所分管餐廳的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo);

　　2、執(zhí)行并追蹤餐廳營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的執(zhí)行及對(duì)員工的培訓(xùn)并評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果;

　　3、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督門店存在的'問題，提出改善方法并及時(shí)追蹤進(jìn)度;

　　4、執(zhí)行新店開業(yè)流程，確保新店能順利開業(yè)和營(yíng)運(yùn)順暢;

　　5、招募與面試餐廳管理組人員，確保分管餐廳有足夠且合適的人員;

　　6、合理處理各類突發(fā)事件并完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。

　　任職要求：

　　1、大專及以上學(xué)歷，條件優(yōu)秀者可放寬學(xué)歷要求;

　　2、具有優(yōu)秀的溝通能力、決策能力、計(jì)劃執(zhí)行和組織協(xié)調(diào)能力，能承擔(dān)一定的工作壓力;

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)9

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)區(qū)域各店面的營(yíng)運(yùn)管理工作，按公司要求嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)運(yùn)管理規(guī)范和各項(xiàng)管理制度，保證各店面營(yíng)運(yùn)的正常進(jìn)行;

　　2、根據(jù)公司下達(dá)的指標(biāo)，認(rèn)真做好管轄區(qū)域店面門店的經(jīng)營(yíng)管理工作;

　　3、負(fù)責(zé)本區(qū)域的店長(zhǎng)、店員管理，了解員工思想動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)各店面的員工教育，并培養(yǎng)店員的敬業(yè)精神;

　　4、根據(jù)各店面的`經(jīng)營(yíng)和銷售情況，對(duì)各店面進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)，并給予改進(jìn)措施，提高店面效益;

　　5、及時(shí)與區(qū)域各店長(zhǎng)進(jìn)行溝通，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，并妥善處理顧客投訴;

　　6、認(rèn)真組織實(shí)施市場(chǎng)調(diào)查，反饋調(diào)研信息，并及時(shí)為本區(qū)域的各店面提供市場(chǎng)建議。

　　任職資格：

　　1、具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力;

　　2、對(duì)連鎖企業(yè)有較深的認(rèn)識(shí);

　　3、須懂得電腦操作，組織能力強(qiáng)，有分析能力;

　　4、具有吃苦耐勞精神、強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德操守;

　　5.3年以上中餐連鎖餐飲企業(yè)同等管理工作經(jīng)驗(yàn); 6、熟悉門店績(jī)效考核及激勵(lì);

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)10

　　職責(zé)：

　　1、規(guī)劃與管理門店日常運(yùn)營(yíng)工作，保證管轄門店按標(biāo)準(zhǔn)、按流程正常運(yùn)轉(zhuǎn);

　　2、落實(shí)成本管控制度，提升門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶滿意度和復(fù)購率，確保達(dá)到最大利潤(rùn)指標(biāo);

　　3、執(zhí)行與管理門店QSC標(biāo)準(zhǔn)及原物料損耗控制;

　　4、負(fù)責(zé)門店資產(chǎn)管理;

　　5、計(jì)劃、執(zhí)行、追蹤門店促銷活動(dòng)，評(píng)估和反饋活動(dòng)結(jié)果;

　　6、負(fù)責(zé)店員、店長(zhǎng)招募、新人與在職培訓(xùn)、人員排班管理、績(jī)效考核、以及員工激勵(lì)。

　　任職要求：

　　1、大專以上學(xué)歷，2年及以上同崗位工作經(jīng)歷;

　　2、 KFC、麥當(dāng)勞、真功夫、克拉拉等全國(guó)連鎖運(yùn)營(yíng)出身尤佳;

　　3、具有優(yōu)秀的邏輯組織、計(jì)劃、溝通、輔導(dǎo)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)等能力;

　　4、勤奮積極，熱愛顧客服務(wù)工作，原則性強(qiáng)執(zhí)行力強(qiáng)。

營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)11

　　1. 負(fù)責(zé)區(qū)域各門店的營(yíng)運(yùn)管理工作，按公司要求嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)運(yùn)管理規(guī)范和各項(xiàng)管理制度，保證各門店?duì)I運(yùn)的正常進(jìn)行;

　　2. 對(duì)區(qū)域內(nèi)所轄門店的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);

　　3. 對(duì)區(qū)域內(nèi)門店的運(yùn)營(yíng)管理工作負(fù)責(zé)，協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;

　　4.根據(jù)各門店的經(jīng)營(yíng)和銷售情況，對(duì)各門店進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)，并給予改進(jìn)措施，提高店面效益，并且對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制;

　　5. 傳達(dá)公司的政策和制度，督導(dǎo)營(yíng)運(yùn)管理各系統(tǒng)執(zhí)行;

　　6. 對(duì)公司所制定的各項(xiàng)和產(chǎn)品、服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查與管理系統(tǒng)的優(yōu)化，及時(shí)反饋相關(guān)建議;

　　7. 負(fù)責(zé)本區(qū)域的.店長(zhǎng)、店員管理，了解員工思想動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)各店面的員工教育，并培養(yǎng)店員的敬業(yè)精神;與區(qū)域各店長(zhǎng)進(jìn)行溝通，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，并妥善處理顧客投訴;

　　8. 定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋店長(zhǎng)，并制定改善計(jì)劃;同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況;

　　9. 負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門(財(cái)務(wù)、人事行政部、研發(fā)部、企劃部)進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，保障門店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。