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采購員工作職責(zé)

時(shí)間:2023-12-06 16:53:40 工作職責(zé) 我要投稿

采購員工作職責(zé)(范例15篇)

采購員工作職責(zé)1

  1、負(fù)責(zé)原材料,輔料,包材采購,編寫采購計(jì)劃,制定采購合同。

采購員工作職責(zé)(范例15篇)

  2、供應(yīng)商開發(fā)及管理。跟進(jìn)落實(shí)供應(yīng)商來料不良改善,對供應(yīng)商進(jìn)行考察與評估。

  3、物料異常問題的及時(shí)處理。

  4、與供應(yīng)商對賬、請款安排。

采購員工作職責(zé)2

  1.以盡可能低的價(jià)格和合適的量來購買最高質(zhì)量的商品。

  2.準(zhǔn)備購貨訂單,征求出價(jià)建議并且審查貨物和服務(wù)的要求。

  3.根據(jù)價(jià)格、質(zhì)量、選擇、服務(wù)、支持、可獲得性、可靠性、生產(chǎn)和分配能力以及供應(yīng)者的名聲和歷史來研究和評價(jià)供應(yīng)者。

  4.分析報(bào)價(jià),財(cái)務(wù)報(bào)告和其他數(shù)據(jù)及信息來確定合理的價(jià)格。

  5.監(jiān)控和遵循適用的'法律法規(guī)。

  6.協(xié)商,或者重新商議,并管理與供應(yīng)者、賣主和其他代表的合同。

  7.監(jiān)控裝載的貨物保證貨物按時(shí)到達(dá),萬一裝載貨物出現(xiàn)問題要追蹤未送到的貨物。

  8.與員工、用戶和賣主進(jìn)行商談來討論有缺陷或不可接受的貨物或者服務(wù),以確定相應(yīng)的行動。

  9.評價(jià)并監(jiān)控合同的執(zhí)行以確保與合同合約一致并確定變化的需要。

  10.安排交稅和運(yùn)費(fèi)。

采購員工作職責(zé)3

  1、執(zhí)行采購計(jì)劃,編制采購訂單,匯總及考察評估供應(yīng)商信息,以及詢價(jià)和議價(jià)的工作執(zhí)行;

  2、編制單項(xiàng)材料采購計(jì)劃并實(shí)施,完成采購的確認(rèn),以及采購后期工作的`跟蹤和供應(yīng)商對賬工作;

  3、負(fù)責(zé)聯(lián)系外協(xié)單位進(jìn)行外協(xié)作業(yè),負(fù)責(zé)外加工產(chǎn)品的現(xiàn)場勘驗(yàn);負(fù)責(zé)對外協(xié)單位的日常管理、維護(hù)及開發(fā)新的外協(xié)單位;

采購員工作職責(zé)4

  將采購訂單輸入指定的'ERP系統(tǒng)。

  負(fù)責(zé)將配件采購訂單下達(dá)給指定的供應(yīng)商。

  與供應(yīng)商溝通訂單事宜,且確保供應(yīng)商在要求的交貨時(shí)間內(nèi)完成訂單生產(chǎn)。

  倉庫經(jīng)理通知收到貨后在ERP系統(tǒng)里面做收貨。

  需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候找新的供應(yīng)商。

  采購員工作職責(zé)與任職要求。

采購員工作職責(zé)5

  1、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開發(fā)和供應(yīng)商的談判,引進(jìn)具有競爭力同時(shí)能帶來公司盈利的商品;

  2、掌握主要物料與常用物料的最新價(jià)格;

  3、負(fù)責(zé)開發(fā)與管理新的'優(yōu)質(zhì)合格供應(yīng)商資源;

  4、負(fù)責(zé)需求物料的詢價(jià)、議價(jià)、比價(jià),并根據(jù)上級指示進(jìn)行訂購工作;

  5、根據(jù)訂單要求跟進(jìn)供應(yīng)商供貨進(jìn)度;

  6、負(fù)責(zé)物料采購訂單的下達(dá),交期跟進(jìn),來料異常處理,退料、來料的跟進(jìn);

  7、負(fù)責(zé)采購部各種資料的整理,歸檔;另每月協(xié)助財(cái)務(wù)核對供應(yīng)商帳單。

采購員工作職責(zé)6

  1、負(fù)責(zé)整理各項(xiàng)目的材料采購計(jì)劃,審核下料流程;

  2、負(fù)責(zé)各類材料采購過程的實(shí)施,確保采購工作的順利進(jìn)行;

  3、負(fù)責(zé)材料品質(zhì)檢查,確保所購材料貨真價(jià)實(shí);

  4、進(jìn)行階段性的'考察市場,掌握材料市場的信息變化狀態(tài);

  5、尋找新的供貨商及新的材料,不斷擴(kuò)充后備資源;

  6、建立供應(yīng)商評估體系,完善供應(yīng)商資源庫;

  7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。

采購員工作職責(zé)7

  工作職責(zé)

  1.根據(jù)采購單下單、收貨裝車。

  2.跟進(jìn)物品交貨期,供應(yīng)商缺貨、下架情況,開發(fā)替換產(chǎn)品并反饋情況。

  3.采購訂單對賬付款。

  4.維護(hù)供應(yīng)商,整理供應(yīng)商資料。

  5.降價(jià)缺貨率、降低成本。

  6.進(jìn)行相關(guān)市場調(diào)查,新供應(yīng)商開發(fā)。

  7.完成上級交代任務(wù)。

  任職資格

  1、高中及以上學(xué)歷;

  2、有工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;

  3、熟悉采購流程,熟悉ERP系統(tǒng)優(yōu)先;

  4、熟練使用Word, excel等辦公軟件,電腦操作熟練;

  5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),思維敏捷,不怕辛苦,具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。

采購員工作職責(zé)8

  篇一:食品采購員崗位職責(zé)

  一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生管理辦法及相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。

  二、應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法,采購食品時(shí)必須察看包裝標(biāo)識或產(chǎn)品說明書是否按食品衛(wèi)生法規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、保質(zhì)期限等,防止購進(jìn)假冒偽劣和過期產(chǎn)品。

  三、采購食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明和化驗(yàn)單,發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購,索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>

  四、負(fù)責(zé)食堂的一切主副食品和炊事用具的采購和運(yùn)輸,在保證質(zhì)量的前提下,應(yīng)按照價(jià)格合理的原則訂貨,并做到按時(shí)、按量、按質(zhì),不能耽誤正常工作。

  五、采購食品時(shí)應(yīng)到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購食品,不準(zhǔn)索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向科長請示并得到同意。

  六、應(yīng)及時(shí)向班組長、管理員、科長介紹市場上各類主副食品的價(jià)格、行情,為科學(xué)制定菜譜、節(jié)約成本提供依據(jù)。

  七、采購員要做到“三勤”(勤跑、勤問、勤聯(lián)系)為辦好伙食做出貢獻(xiàn)。

  1、熟悉掌握國家在食品方面的政策、法規(guī),及時(shí)掌握市場供應(yīng)行情和就餐人員的變化情況。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場管理規(guī)定,自覺遵紀(jì)守法,做到大公無私、廉潔奉公。

  2、熟悉采購渠道,熟練掌握各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別方法。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料,嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。

  3、及時(shí)與食堂各位班長聯(lián)系,落實(shí)食品采購的規(guī)格、品種、數(shù)量,避免差錯,減少浪費(fèi)。

  4、經(jīng)常與倉庫保管員取得聯(lián)系,核實(shí)當(dāng)前庫存儲備情況,防止積壓。把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣食品流入。

  5、采購的食品必須質(zhì)量可靠,價(jià)格合理,數(shù)量準(zhǔn)確,達(dá)不到上述要求,驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收,其損失由采購員負(fù)責(zé)。

  6、在正規(guī)廠家(商家)采購的主副食品,必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場、個(gè)體商販采購的,必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。

  7、采購員在主任的組織領(lǐng)導(dǎo)下,分工負(fù)責(zé)采購供應(yīng)各食堂的主副食、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。堅(jiān)持以采促俏,以銷定采,勤采勤銷的原則,發(fā)揚(yáng)"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神,堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  篇二:食品采購員職責(zé)

  一、服從工作安排,遵守勞動紀(jì)律,外出聯(lián)系業(yè)務(wù)和采購時(shí)要告知上級。

  二、下班前,做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。

  采購分食品、能源、物資采購三大部分,具體職責(zé)是:

  a、食品采購

  a、負(fù)責(zé)食品、鮮貨、飲料、水產(chǎn)、煙酒、干貨等的采購。

  b、遵照采購供應(yīng)工作方針“嚴(yán)格管理,廉潔奉公,保質(zhì)、保量、保供應(yīng)”及“價(jià)比三家,貨比三家”的原則開展工作。

  c、嚴(yán)格執(zhí)行上級的采購指令,根據(jù)廚師及使用部門經(jīng)理意見保證質(zhì)量和數(shù)量,不超計(jì)劃進(jìn)貨或購進(jìn)偽劣貨物。

  d、根據(jù)廚房日常使用的食品原料、酒水品種、規(guī)格、檔次、數(shù)量,有計(jì)劃地按規(guī)定的采購程序進(jìn)行采購。

  食品原料、酒水的采購范圍如下:

  a、糖、油、米、面及其它制品。

  b、水產(chǎn)類(包括鮮活海鮮)。

  c、蛋、禽、肉類(包括野味、臘味等)。

  d、進(jìn)口餐料類。

  e、干貨海味罐頭類。

  f、水果蔬菜類。

  g、酒、飲料類(包括雪糕)。

  h、調(diào)味品類。

  i、雜項(xiàng)類(如木炭、花簽等)。

  b、能源采購

  遵照能源的采購供應(yīng)工作方針“搞好能源采購供應(yīng),保證經(jīng)營管理需要”及“配合經(jīng)營管理,做好能源采購計(jì)劃,保證能源供應(yīng),開源節(jié)流,嚴(yán)格管理”的原則開展工作。

  負(fù)責(zé)五金、設(shè)備、電器、零配件以及負(fù)責(zé)重油、柴油、汽油、液化石油氣、化工產(chǎn)品采購。

  根據(jù)俱樂部能源使用的品種、規(guī)格、數(shù)量(如鍋爐使用的燃料油、汽車使用0#柴油,90#汽油,廚房使用石油氣,以及俱樂部使用的其它油類和化工類等),進(jìn)行有計(jì)劃的采購。

  c、物資采購

  負(fù)責(zé)百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷用具的采購。

  篇三:食品采購員崗位職責(zé)

  俗話說知己知彼,百戰(zhàn)百勝,每一個(gè)崗位要先了解具體的職責(zé)才能更好的戰(zhàn)勝,食品采購員怎樣才能做好食品采購的工作呢?以下是一則食品采購員崗位職責(zé),僅供各位參考。

  一、崗位名稱:食品采購員

  二、崗位級別:員工

  三、直接上司:財(cái)務(wù)主管

  四、下屬對象:

  五、主要職責(zé):

  1、一切采購物品必須按有關(guān)部有效采購單進(jìn)行,并切有總經(jīng)理簽字方可采購。

  2、經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請購物資的規(guī)格、型號精量,避免錯購。

  3、認(rèn)真核實(shí)各部的請購計(jì)劃,根據(jù)倉庫存貨情況,定出實(shí)際采購計(jì)劃,對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時(shí)辦理,防止物資積壓,做好物資使用的周期性計(jì)劃。

  4、對各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購,積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

  5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,購進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續(xù),然后到財(cái)務(wù)報(bào)帳,不拖帳、掛帳。

  6、與倉庫聯(lián)系,落實(shí)當(dāng)天物品的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門,及時(shí)領(lǐng)出。

  7、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行,交倉管員驗(yàn)收(托收除外),如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行,應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量,通知倉管員做好收貨準(zhǔn)備。

  8、下班前,做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。

  9、采購物品一定實(shí)行貨比三家,對大件物品,特殊物品技術(shù)性設(shè)備等實(shí)行先報(bào)價(jià)看樣品再購買原則,以便做到價(jià)格合理功能有效,質(zhì)量保證。

  篇四:餐飲食品采購員工作職責(zé)

  餐飲食品采購員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)營業(yè)所需的主副食、油料、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料,具體工作職責(zé)如下:

  1、食品采購:

  1.1、由倉管部根據(jù)各營業(yè)點(diǎn)需要,訂出各類正常庫存貨物的月度使用量,交總經(jīng)理審批,然后交采購部計(jì)劃采購,另由倉管部根據(jù)食品部門的需要情況,定出各類物資的最高存量和最低存量;

  1.2、為了加強(qiáng)采購工作的計(jì)劃性和提高工作效率,各類貨物基本采取定期補(bǔ)給的方法;

  1.3、大米、面粉(含面粉干制品)、進(jìn)口餐料、酒類、干貨等可每月進(jìn)貨一次;

  1.4、糖、飲料可每15天進(jìn)貨一次;

  1.5、油類、調(diào)類品類、箱裝凍品可每周進(jìn)貨一次;

  1.6、鮮活類及米面濕制品可不做庫存,每天根據(jù)飲食部門之訂貨計(jì)劃如數(shù)采購;

  2、食品請購:

  2.1、倉管部的正常庫存補(bǔ)充計(jì)劃,須根據(jù)該部制定并經(jīng)總經(jīng)理審批同意的月度計(jì)劃而填寫請購單,提前十天交采購部經(jīng)理審批后交采購員辦理;

  2.2、每日進(jìn)貨的鮮活類,由餐飲部主廚于進(jìn)貨前一天的晚上8:00前填好的請購單送交采購部經(jīng)理審批后交采購員辦理(特殊情況或特殊品種可由倉管部作出適當(dāng)庫存);

  2.3、計(jì)劃外的急購申請,須由使用部門向倉管部門填制請購單,由中、西廚總廚簽字批準(zhǔn)后,交采購部及時(shí)辦理;

  2.4、非采購部人員對客戶下達(dá)的采購指令,一律無效;

  3、定價(jià):

  3.1、屬于倉管部正常庫存的貨物采購,采購員須將三家以上報(bào)價(jià)(人民幣)報(bào)采購部經(jīng)理審定后方可辦理;

  3.2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等,每月一期定價(jià)方法如上;

  4、采購:

  4.1、采購部根據(jù)倉管填制的各類品種、規(guī)格、數(shù)量的請購單進(jìn)行購買;

  4.2、食品采購人員落實(shí)采購計(jì)劃后,須將供貨客戶、供貨時(shí)間、品種、數(shù)量、單價(jià)等情況通知倉管部,以便倉管部驗(yàn)收;

  4.3、驗(yàn)收手續(xù)按倉管部和管理細(xì)則辦,倉管部應(yīng)及時(shí)將驗(yàn)收情況通知采購部以便及時(shí)處理,保證供應(yīng);

  5、退、換貨:

  5.1、倉管部人員須根據(jù)倉管驗(yàn)收細(xì)則嚴(yán)格驗(yàn)收進(jìn)倉物料,如發(fā)現(xiàn)規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量問題,應(yīng)拒絕收貨;

  5.2、如需退、換貨的,由倉管員填寫“商品驗(yàn)收報(bào)告”經(jīng)該部經(jīng)理同意后交采購部辦理退貨手續(xù),鮮活類貨物如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)盡量在當(dāng)天內(nèi)提出,逾期由餐飲部、倉管部負(fù)責(zé);

  5.3、所有物料驗(yàn)收合格并辦妥進(jìn)倉手續(xù)后,所發(fā)生的`質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等問題,由倉管部負(fù)責(zé)處理;

  6、提貨:

  6.1、品采購原則上須要求貨主送貨上門;

  6.2、特殊品種或特殊情況,須到市內(nèi)或車站、碼頭、機(jī)場提貨的,均由采購部負(fù)責(zé);

  7、新貨物料樣品簽定:

  7.1、中、西餐總廚如需要某種新的貨物或原料,須書面寫明品名及規(guī)格、質(zhì)量要求、使用起止日期,交倉管部批轉(zhuǎn)采購部;

  7.2、采購部接到通知后,安排采購員首先將該項(xiàng)貨物或原料之樣品、價(jià)格呈交總廚鑒定;

  7.3、由中、西廚認(rèn)可后,交采購人員辦理;

  8、物資采購:

  8.1、由使用部門根據(jù)營業(yè)上的需要,提出購買物品的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量,并說明此物品是一次性使用或今后長期使用計(jì)劃情況;

  8.2、填寫請購單,由部門經(jīng)理簽名后呈總經(jīng)理審批轉(zhuǎn)交采購部辦理;

  8.3、定價(jià)、退、換貨處理方法同食品采購相同。

  篇五:食堂采購員工作職責(zé)

  采購員在中心主任和***領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行采購工作,其主要職責(zé)如下:

  一、根據(jù)學(xué)生和教職員工就餐人數(shù),準(zhǔn)確地提供采購數(shù)量、品種、質(zhì)量上成的主副食品及各種蔬菜。

  二、嚴(yán)禁采購過期、霉?fàn)、變質(zhì)、假冒商品和食品,因采購員工作失職購進(jìn)劣質(zhì)商品、食品,造成食物中毒等,按照誰采購誰負(fù)責(zé)的原則進(jìn)行處罰,應(yīng)追究采購員的責(zé)任,按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行責(zé)任追究。

  三、采購員應(yīng)請標(biāo)記對購進(jìn)的食品、商品辦理過秤、質(zhì)量檢驗(yàn)、驗(yàn)收手續(xù),并在進(jìn)出庫單據(jù)上簽名備查。

  四、采購員每周向中心主任、***提供市場行情和物價(jià)變化情況,嚴(yán)把采購質(zhì)量和進(jìn)貨渠道關(guān)。

  五、采購糧油面和貴重商品,多選擇采購點(diǎn)進(jìn)行反復(fù)比較,確認(rèn)后方可采購,商品應(yīng)及時(shí)入庫、記賬,出庫時(shí)應(yīng)嚴(yán)格履行手續(xù)。

  六、采購員有權(quán)拒絕變質(zhì)和假冒商(食)品進(jìn)入伙房,檢舉揭發(fā)一切弄虛作假行為。

  篇六:食品采購員崗位職責(zé)

  一、在采購班長的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,要嚴(yán)格遵守集團(tuán)和中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不遲到、不早退。

  二、直接負(fù)責(zé)采購各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在采購工作中嚴(yán)格執(zhí)行國家的政策、法令、法規(guī),在采購食品原料時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行中心的《原料采購、索證、驗(yàn)收制度》的規(guī)定,保證采購的原料符合衛(wèi)生要求。

  三、既要加強(qiáng)計(jì)劃性,又要根據(jù)市場價(jià)格,天氣情況,在不造成浪費(fèi)和積壓的前提下,綜合考慮價(jià)格與數(shù)量的關(guān)系,靈活掌握采購數(shù)量,精打細(xì)算,節(jié)約開支,減少浪費(fèi)。

  四、在采購物資時(shí),要認(rèn)真驗(yàn)收,其內(nèi)容包括索證、檢查質(zhì)量、檢查生產(chǎn)日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等,由于工作不負(fù)責(zé)任而購進(jìn)的不合格物資,由本人承擔(dān)全部責(zé)任和損失。

  五、購回的物資,要做到物資入庫,手續(xù)結(jié)清,尤其是蔬菜類和冷凍食品等,由于品種較多,數(shù)量較大,容易出錯,必須當(dāng)日結(jié)清所有手續(xù),違者,責(zé)任自負(fù),

  六、采購組不設(shè)專職汽車司機(jī),由采購員兼任,平時(shí)要愛護(hù)車輛,經(jīng)常檢修,定期保養(yǎng),按時(shí)加油、加水,不開帶病車。要嚴(yán)格遵守交通法規(guī),嚴(yán)禁酒后駕車,違者除承擔(dān)全部損失外,還要追究相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)禁私自出車,嚴(yán)禁公車私用。

  七、按時(shí)結(jié)清周轉(zhuǎn)金,對長期拖欠周轉(zhuǎn)金者,按挪用公款對待。采購員要嚴(yán)于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律,堅(jiān)決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風(fēng)。做到拒腐蝕、不受賄、不索賄、遵紀(jì)守法。

  八、外出執(zhí)行采購任務(wù)時(shí),不給私人捎、買、帶物品。

  九、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

  篇七:幼兒園食品采購員崗位職責(zé)

  1、認(rèn)真執(zhí)行職業(yè)道德規(guī)范,一切為了孩子,保證幼兒健康成長,做好采購工作。

  2、認(rèn)真按食譜購買當(dāng)日所需食品,如需更改食譜上所確定的食物,需經(jīng)保健員、廚房班長同意方可更改,要保證食堂供應(yīng)。

  3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,對采購的食品質(zhì)量負(fù)責(zé),保證購買食品的新鮮、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、分量足。不買爛、堆、干的副食蔬菜,按食譜購買每天所需量,避免積壓。

  4、與炊管人員配合,合理安排使用伙食費(fèi),既保證幼兒吃飽吃好,供給幼兒必要的營養(yǎng)量,又要做到盈虧不超過2%。

  5、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,不亂用支票,專款專用,購進(jìn)物品、食物需經(jīng)驗(yàn)收入庫,經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在單據(jù)上簽字,當(dāng)天向報(bào)賬員報(bào)賬,做到單據(jù)、食物相符,出入庫賬目清楚。

  6、參加伙委會,與大家共同研究采購工作,虛心聽取大家對采購方面的意見,不斷改進(jìn)工作。

  7、負(fù)責(zé)全園性各種物品、用具的購買工作,購買物品要符合園里使用的要求,保質(zhì)保量,價(jià)格合理。

  8、安排一定的時(shí)間到伙房協(xié)助炊事員工作,完成園長臨時(shí)交辦的工作任務(wù)

  篇八:CCD食堂采購員崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)采購食堂的一切食品和炊事用具。

  2、變質(zhì)和不合衛(wèi)生要求的物品一概不買。

  3、為降低伙食成本,努力采購價(jià)廉物美的物品。

  4、廣集信息、貨比三家、平等競爭、憑貨說話、同質(zhì)商品看價(jià)格、同價(jià)商品看質(zhì)量,在質(zhì)量和價(jià)格兩因素統(tǒng)籌考慮當(dāng)中,追求物盡量美,價(jià)盡量廉。

  5、采購工作中嚴(yán)禁收受或變相收回扣或好處費(fèi)。

  6、負(fù)責(zé)組織有關(guān)食堂付食品供應(yīng),保證分量和運(yùn)輸工作。

  7、經(jīng)常征求各食堂對物品采購的意見。

  8、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法與飲食衛(wèi)生制度。

采購員工作職責(zé)9

  1.負(fù)責(zé)組織、制定采購部規(guī)章制度,制定并優(yōu)化采購流程,并監(jiān)督執(zhí)行;

  2.監(jiān)督或親自參與大批量訂單的業(yè)務(wù)洽談,跟進(jìn)采購賬期洽談進(jìn)度,檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況;

  3.管理、維護(hù)上游甚至下游客戶關(guān)系,及時(shí)收集、掌握市場信息,積極研究市場需求和變化趨勢, 并進(jìn)行有效的分析利用,指導(dǎo)采購部開發(fā)質(zhì)量可靠的新品種,跟進(jìn)新品引進(jìn)進(jìn)度,開拓新市場,并引進(jìn)有競爭力的品種以促進(jìn)公司銷售,完成經(jīng)營采購計(jì)劃,同時(shí)控制采購成本;

  4.負(fù)責(zé)采購計(jì)劃審核,制定產(chǎn)品的安全庫存上下限,進(jìn)行庫存管控,隨時(shí)跟蹤庫存情況,并掌控庫存數(shù)據(jù)走向;保障產(chǎn)品的及時(shí)供應(yīng),防止斷貨發(fā)生;

  5.配合倉庫等做好貨物的驗(yàn)收入庫工作,包括確保來貨資料齊全,數(shù)據(jù)無誤等;

  6.配合銷售部門做好商品銷售分析及毛利分析;

  7.做好日常采購計(jì)劃,并及時(shí)處理采購過程中出現(xiàn)的問題;

  8.與上游供應(yīng)商建立良好的客情關(guān)系,及時(shí)更新客戶檔案資料,并加強(qiáng)與上游供應(yīng)商的.合作,以期建立長期互利的合作關(guān)系;

  9.負(fù)責(zé)部門員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)、培養(yǎng)和考核等工作,作好部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作。

采購員工作職責(zé)10

  一供應(yīng)商選擇

  價(jià)格:在選擇供應(yīng)商時(shí)不僅要做到貨比三家,同時(shí)還要評估供應(yīng)商是否與本公司匹配,評估供應(yīng)商的資產(chǎn)設(shè)備、員工配制、生產(chǎn)能力、質(zhì)量狀況、價(jià)格及后期服務(wù)。按訂單品質(zhì)要求及價(jià)格參考選擇合格的.供應(yīng)商。

  二開發(fā)及試樣

  1按提供品質(zhì)樣或文字圖稿的描述特征進(jìn)行分析面料品種、規(guī)格、紗支、特性、價(jià)格及生產(chǎn)周期,有責(zé)任和義務(wù)向需要的部門分析清楚。

  2試樣時(shí)要與加工商對試樣溝通,要讓加工商(供應(yīng)商)清楚明了了解面料品質(zhì)、網(wǎng)格及其他后整要求,使供應(yīng)商熟知試樣要求,爭取試樣一次成功。并以計(jì)劃樣形式下達(dá)試樣任務(wù),以做好合同為保障。

  3試樣成功后,要做好記錄、存檔,確保數(shù)據(jù)、品質(zhì)樣的保留,并且與相關(guān)部門面料特征,確保大貨的順利。

  三大貨

  1按到光胚要貨計(jì)劃時(shí),認(rèn)真細(xì)致做好成本預(yù)算和制定采購周期,確保生產(chǎn)車間的生產(chǎn)進(jìn)度。

  2采購大貨時(shí)做好棉紗、毛胚、染色、后整的加工計(jì)劃單與供應(yīng)商進(jìn)行加工,并確定價(jià)格,做好合同。

  3進(jìn)度:按采購面料周期,合理制定棉紗、織造、染色、后整等加工時(shí)段,并且每天跟進(jìn),做好跟蹤記錄。中途無論哪道工序出現(xiàn)異常要及時(shí)處理。如果影響異常上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門匯報(bào)解決,并做出補(bǔ)救方案。特別急的訂單,要快速反映,以客戶交期為目標(biāo),完成采購任務(wù)。

  4品質(zhì):按確認(rèn)品質(zhì)樣(品種、規(guī)格、特性)完成采購任務(wù)。每下道工序是反映上道工序品質(zhì)最快途徑。跟單員每天必須到位,發(fā)現(xiàn)品質(zhì)有異常馬上通知供應(yīng)商停產(chǎn),并通知相應(yīng)供應(yīng)商來現(xiàn)場解決處理。成品面料到倉庫,要關(guān)注面料測試報(bào)告和驗(yàn)布報(bào)告,出現(xiàn)異常立即通知供應(yīng)商來解決或回修退貨。造成經(jīng)濟(jì)損失,要以書面形式通知對方,并簽字交財(cái)務(wù)部備案。

  5溝通:面料采購跟單員,在執(zhí)行采購任務(wù)時(shí)是代表公司與供應(yīng)商交流,談判時(shí)跟單員要做到:以公司利益為中心,以文明、支持合作、認(rèn)真、細(xì)致的工作態(tài)度為公司形象、以高效率、高品質(zhì)完成采購任務(wù)。

  6對賬:當(dāng)月賬當(dāng)月對清,實(shí)事求是。當(dāng)月25日左右通知供應(yīng)商(加工廠)將送貨單、入庫單、合同與倉庫對賬單無異議,通知對方開票,并做好發(fā)票登記,工作安排付款計(jì)劃,交財(cái)務(wù)核實(shí)!公司付款供應(yīng)商(加工廠)要第一時(shí)間通知對方時(shí)查收未信息。

采購員工作職責(zé)11

  1. 完成責(zé)任商品的采購,滿足公司銷售需求,根據(jù)市場行情定價(jià)或調(diào)價(jià),指導(dǎo)銷售業(yè)務(wù)的開展。

  2. 完成優(yōu)化與拓寬采購渠道,引進(jìn)有優(yōu)勢的`新品種,加大總經(jīng)銷產(chǎn)品的開發(fā)力度,調(diào)整和優(yōu)化庫存產(chǎn)品結(jié)構(gòu),保證所購商品的有效銷售,降低采購風(fēng)險(xiǎn)。

  3. 處理高價(jià)品種,維護(hù)庫存商品的核算成本價(jià)和采購定價(jià)、銷售指導(dǎo)系數(shù)。

  4. 利用內(nèi)外部資源,積極拓展利潤延伸項(xiàng)目。

  5. 審核責(zé)任商品供貨單位資格,按要求與供貨單位簽訂購銷合同或采購協(xié)議,確保各項(xiàng)手續(xù)辦理的完整、及時(shí)。

  6. 處理責(zé)任商品供貨單位各項(xiàng)返利的估算、清算及返利催收工作。

  7. 處理責(zé)任商品采購商品結(jié)算的審核、單位往來帳的核對,確保帳務(wù)清晰。

  8. 指導(dǎo)貨物的往來調(diào)撥,并協(xié)助處理調(diào)撥中發(fā)生的問題。

  9. 制訂購進(jìn)退出計(jì)劃,保證商品的及時(shí)退出,減輕庫存壓力,杜絕不良庫存的出現(xiàn),減少公司經(jīng)濟(jì)損失;降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

采購員工作職責(zé)12

  1、 負(fù)責(zé)對公司業(yè)務(wù)相關(guān)產(chǎn)品有關(guān)技術(shù)和供應(yīng)商資料的搜集和研究和供應(yīng)商開發(fā);并開展采購方面的工作;

  2、 和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合完成新品設(shè)計(jì)打樣工作,明確生產(chǎn)工藝、標(biāo)準(zhǔn);

  3、 有相關(guān)品類優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源,能夠?qū)π鹿⿷?yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的`資格認(rèn)證評估,嚴(yán)格把控生產(chǎn)質(zhì)量;

  4、 聯(lián)系現(xiàn)有供應(yīng)商或?qū)ふ倚碌墓⿷?yīng)商報(bào)價(jià),跟蹤報(bào)價(jià),分析比較價(jià)格,談判價(jià)格條款等;

  5、 負(fù)責(zé)采購合同及相關(guān)資料的整理、匯總及歸檔,建立供應(yīng)商信息資源庫;

  6、 及時(shí)跟蹤掌握原材料市場價(jià)格行情變化及品質(zhì)差異,提升產(chǎn)品品質(zhì)、控制采購成本;

  7、 摸索、量化工作績效指標(biāo),記錄并不斷改善;

  8、 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

采購員工作職責(zé)13

  1、所負(fù)責(zé)公司及品牌下單,對賬,請款,發(fā)票,追貨,協(xié)助驗(yàn)收入庫,協(xié)調(diào)處理追蹤售后等;

  2、所負(fù)責(zé)品牌采購條款初步洽談溝通及合同擬定,送簽,跟蹤歸檔;

  3、定期關(guān)注所負(fù)責(zé)品牌的'采購達(dá)成情況及動銷狀況,分析數(shù)據(jù),尋找解決方案;

  4、與供應(yīng)商洽談每月/季或者不定期促銷活動政策;

  5、定期關(guān)注庫存狀況,分析品牌存銷比,針對不合理數(shù)據(jù),與運(yùn)營溝通解決方案;

  6、采購經(jīng)理下達(dá)的口頭/書面指令的執(zhí)行,跟蹤,匯報(bào)等;

采購員工作職責(zé)14

  1、扶持、培育并管理供應(yīng)商,建立最有競爭力的供應(yīng)商體系,與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系;

  2、控制采購質(zhì)量與成本;

  3、跟蹤交貨,及時(shí)處理合同執(zhí)行中的`異常情況,保證工廠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交出質(zhì)量合格的貨;

  4、持續(xù)推進(jìn)公司產(chǎn)品的品質(zhì)改進(jìn);

  5、完善和優(yōu)化公司采購流程;

  6、協(xié)調(diào)公司其他部門與采購相關(guān)事宜。

采購員工作職責(zé)15

 。ㄒ唬┕⿷(yīng)商管理作業(yè)(含五金、維修及工程、包材、庶務(wù)類):

 。01)新供貨商開發(fā)作業(yè)

 。02)供貨商考核作業(yè)

 。03)供貨商實(shí)地評鑒及供應(yīng)商問題點(diǎn)追蹤整改作業(yè)

 。04)年度合格供貨商管理作業(yè)

 。ǘ┱袠(biāo)管理作業(yè)(含工程及設(shè)備、庶務(wù)類等):

 。01)執(zhí)行招標(biāo)作業(yè)流程

 。02)進(jìn)行招標(biāo)供應(yīng)商搜索

 。02)完成招標(biāo)、決標(biāo)簽呈的制定

 。03)完成請款及異常事務(wù)處理

 。04)負(fù)責(zé)招標(biāo)文件資料歸檔存檔

 。ㄈ┎少徆芾碜鳂I(yè)(含五金、維修、包材、庶務(wù)類):

 。01)訂單處理作業(yè)(SAP系統(tǒng)報(bào)價(jià)、詢比議價(jià)、訂單及發(fā)票生成等)

  (02)采購到貨追蹤事宜

 。03)不合格品退換貨及折讓事宜

 。04)供應(yīng)商貨款結(jié)算作業(yè)

 。05)供應(yīng)商貨款結(jié)算作業(yè)及月結(jié)付款匯總

  (四)包材、庶務(wù)類新材料開發(fā)作業(yè):

 。01)與需求單位澄清新材料規(guī)格需求作業(yè)

 。02)搜尋新產(chǎn)品之材料作業(yè)

  (03)開發(fā)現(xiàn)有材料替代供貨商

 。ㄎ澹﹫(bào)表作業(yè):

 。01)功能月報(bào)及年度預(yù)算編制

 。02)廠務(wù)周會周報(bào)編制與匯總

 。03)包材下三/六個(gè)資金預(yù)估

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