適合12個月寶寶補充營養(yǎng)的食譜
紅小豆泥：
紅小豆具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
原料：紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。
制作：
1．將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
2．將紅糖用油炒至融化，倒入豆沙，改用中小火炒好。
3．注意煮豆越爛越好，火要小，以免炒焦而生苦味。
特點：香甜細軟，可口，可同粥一起食用。
蘋果薯團：
含有豐富的.碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵及多種維生素，尤以胡蘿卜素含量最豐富。
原料：紅薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許。
制作：
1．將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。
2．把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。
特點：軟爛，香甜，適合嬰兒食用。
黃魚小餡餅：
含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼 克酸等多種營養(yǎng)素，是嬰兒可口的營養(yǎng)佳品。
原料：凈黃魚肉50克，雞蛋1個，牛奶50克，蔥頭25克，植物油、淀粉各適量，精鹽少許。
制作：
1．將黃魚肉洗凈，剁成泥；蔥頭去皮，洗凈切末。
2．將魚泥放入碗內(nèi)，加入蔥頭末、牛奶、精鹽、淀粉，攪成稠糊狀有黏性的魚肉餡，待用。
3．將平鍋置火上，放入油，把魚肉餡制成8個小圓餅入鍋內(nèi)，煎至兩面呈金黃色，即可食用。
4．注意魚餅中要加些谷物（小米面、玉米面），否則煎時易碎。
特點：色澤金黃，軟嫩可口。
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