2020安全知識(shí)培訓(xùn)工作計(jì)劃（精選4篇）
光陰的迅速，一眨眼就過去了，相信大家對(duì)即將到來的工作生活滿心期待吧！讓我們一起來學(xué)習(xí)寫工作計(jì)劃吧。估計(jì)許多人是想得很多，但不會(huì)寫，以下是小編整理的2020安全知識(shí)培訓(xùn)工作計(jì)劃（精選4篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
安全知識(shí)培訓(xùn)工作計(jì)劃1
為進(jìn)一步提高我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)，增強(qiáng)誠(chéng)信守法意識(shí)，加強(qiáng)食品安全的自身管理，提高從業(yè)人員規(guī)范操作的水平，特制訂本工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹省、市食品安全工作會(huì)議精神，以“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有二責(zé)”統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作全局，緊緊圍繞縣委、縣政府食品安全工作的總體部署，以維護(hù)廣大群眾身體健康和生命安全為目標(biāo)，全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，通過有組織、有計(jì)劃地開展食品安全培訓(xùn)活動(dòng)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的意識(shí)，提高全縣食品安全保障水平。
二、工作目標(biāo)
通過培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員、農(nóng)村集體聚餐廚師了解食品安全法律法規(guī)要求，掌握食品安全管理規(guī)范和相關(guān)知識(shí)技能，提升食品安全意識(shí)和道德修養(yǎng)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的第一責(zé)任人意識(shí)，推動(dòng)我縣食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，切實(shí)保障公眾飲食安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員、農(nóng)村集體聚餐廚師12000人。
三、培訓(xùn)對(duì)象
全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員、農(nóng)村集體聚餐廚師。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn)；
2、食品安全基本知識(shí)；
3、食品安全管理技能；
4、食品安全事故應(yīng)急處置知識(shí)；
5、其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
五、培訓(xùn)方式
20xx年食品安全培訓(xùn)工作堅(jiān)持食品安全普法教育、普及科學(xué)知識(shí)和監(jiān)管工作方法相結(jié)合，針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員、農(nóng)村集體聚餐廚師分批次、分重點(diǎn)開展培訓(xùn)，以社會(huì)化第三方培訓(xùn)和部門組織相結(jié)合的辦法，采取專家授課、集中培訓(xùn)、以會(huì)代培等方式進(jìn)行。
六、培訓(xùn)要求
1、提高認(rèn)識(shí)。各相關(guān)股室、基層所要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全培訓(xùn)工作的重要性和必要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)做好食品安全培訓(xùn)工作。
2、狠抓落實(shí)。要把食品安全培訓(xùn)工作與監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合起來，把一些行之有效的培訓(xùn)形式和方法制度化、經(jīng)�；�，扎實(shí)開展好本年度食品安全培訓(xùn)工作，務(wù)求取得實(shí)效。
3、加強(qiáng)檢查指導(dǎo)�？h局食品監(jiān)管相關(guān)股室要加強(qiáng)對(duì)食品安全培訓(xùn)工作的檢查指導(dǎo)，及時(shí)解決食品安全培訓(xùn)工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，確保食品安全培訓(xùn)工作有部署、有落實(shí)、有檢查。
安全知識(shí)培訓(xùn)工作計(jì)劃2
一、培訓(xùn)目的：
通過培訓(xùn)，使學(xué)校食堂從業(yè)人員了解并掌握食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐等基本知識(shí)，進(jìn)一步提高食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)工作主動(dòng)性，提高食堂規(guī)范化、精細(xì)化管理水平，消除食品安全隱患，確保學(xué)校師生飲食安全。
二、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)。
2、餐飲服務(wù)操作規(guī)范、新版餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理及五常法管理要求。
3、省、市、縣相關(guān)食堂管理文件精神。
4、食物中毒的預(yù)防及控制。
5、學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)。
三、培訓(xùn)安排
1、每月安排一次進(jìn)行集中培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提高食堂規(guī)范化、精細(xì)化管理水平。
2、每天召開班前例會(huì)，強(qiáng)化五常管理細(xì)節(jié)。
3、及時(shí)派人員參加上級(jí)有關(guān)部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
4、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)問卷答題。
5、每學(xué)期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動(dòng)，提高從業(yè)人員規(guī)范操作水平。
6、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，通過不斷的.苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
7、對(duì)業(yè)務(wù)骨干和進(jìn)步明顯的人員給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)其學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技術(shù)，提高服務(wù)質(zhì)量。
安全知識(shí)培訓(xùn)工作計(jì)劃3
為切實(shí)提高我院消防安全管理水平，夯實(shí)消防安全工作的群眾基礎(chǔ)，有效遏制和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，全面落實(shí)河北省消防總隊(duì)關(guān)于消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)的要求，結(jié)合我院實(shí)際情況，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定，經(jīng)院長(zhǎng)辦公會(huì)研究決定，在全院開展消防安全“四個(gè)能力”培訓(xùn)工作。具體方案、計(jì)劃如下：
一、培訓(xùn)人員
單位的所有員工都要接受單位每年2次的消防安全教育培訓(xùn)，新上崗和進(jìn)入新崗位的員工必須進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)，單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人；專兼職消防隊(duì)員；消防控制室的值班、操作人都有要接受消防安全專門培訓(xùn)，并且要持證上崗。
二、培訓(xùn)時(shí)間
每年的2——3月份、10——11月份各進(jìn)行一次。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、《中華人民共和國(guó)消防法》、《河北省消防條例》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
2、消防安全“四個(gè)能力”。
3、本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措。
4、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法。
5、正確報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能。
6、假設(shè)點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)，組織消防演練。
四、日常培訓(xùn)
1、單位在重要會(huì)議上，把消防安全工作作為一項(xiàng)重要會(huì)議事項(xiàng)進(jìn)行安排和部署，在單位的大小例會(huì)上都要強(qiáng)調(diào)做好消防安全工作，切實(shí)做到防患未然。
2、保衛(wèi)部門認(rèn)真管理好消防器材設(shè)施，確保狀態(tài)良好。
3、組織演練結(jié)束后，進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，進(jìn)行通報(bào)。
4、在單位危險(xiǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)部位設(shè)置固定明顯的消防安全警示標(biāo)志。
5、單位設(shè)置的固定消防宣傳專欄內(nèi)每月更新一次。
6、在重大節(jié)日前，由保衛(wèi)部門做好消防安全知識(shí)錄音或火災(zāi)案例教育片。
7、保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)利用職工、病號(hào)就餐時(shí)間播放消防安全知識(shí)錄音或火災(zāi)案例教育片。
五、培訓(xùn)目的
1、新員工以及具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的特殊工種、重點(diǎn)崗位員工上崗前必須進(jìn)行消防安全專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)率達(dá)到100％，并持證上崗。
2、每年對(duì)職工進(jìn)行一次消防知識(shí)和消防法律法規(guī)考試，保證做到懂本單位火災(zāi)危險(xiǎn)性、懂基本消防常識(shí)、懂預(yù)防火災(zāi)措施，會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散。
3、確保本單位消防設(shè)施、疏散指示標(biāo)志完整好用。
4、確保單位能夠自查自改火災(zāi)隱患，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。
安全知識(shí)培訓(xùn)工作計(jì)劃4
“民以食為天，食以安為先”。學(xué)校食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對(duì)于加強(qiáng)食堂工作管理，對(duì)于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識(shí)的培訓(xùn)，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計(jì)劃：
一、培訓(xùn)目的
為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn)，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強(qiáng)他們的安全意識(shí)，使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
中華人民共和國(guó)教育部令第14號(hào)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)（具體內(nèi)容見以下課件）。
三、培訓(xùn)安排
每學(xué)期開學(xué)前一個(gè)月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)（本學(xué)期推遲到10月中旬）。
1、及時(shí)組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)問卷答題。
3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
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