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金花茶的特點(diǎn)形態(tài)特征
金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一。下面是百分網(wǎng)小編給大家整理的金花茶的特點(diǎn)簡(jiǎn)介，希望能幫到大家！
基本資料
金花茶（Camellia petelotii (Merr.) Sealy）山茶科山茶屬木本植物。幼枝淺褐色，當(dāng)年生小枝略帶紫色棕色，無(wú)毛；葉革質(zhì)，上面深綠色，發(fā)亮，無(wú)毛，下面淺綠色；花瓣為金黃色，肉質(zhì)；果實(shí)扁球形，先端凹；種子為棕色，半球形�；ㄆ�11-12月。金花茶因花朵純黃似金而得名。
金花茶是中國(guó)特有的茶花品種，素有“茶族皇后”稱號(hào)， 分布于廣西、廣東等地。喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐瘠薄，也喜肥，耐澇力強(qiáng)，苗期喜蔭蔽，進(jìn)入花期后，頗喜透射陽(yáng)光，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，微酸性至中性土壤中均可生長(zhǎng)，多生于土壤疏松、排水良好的低海拔丘陵臺(tái)地。 金花茶的繁殖栽培有播種、嫁接、扦插和壓條繁殖。
《廣西中藥材標(biāo)準(zhǔn)》記載金花茶具有收斂止血的功效，主要用于治療便血、月經(jīng)過(guò)多、滴瀝不盡。金花茶的花蕾渾圓，流金溢彩，觀賞價(jià)值較高。金花茶的木材質(zhì)地堅(jiān)硬、結(jié)構(gòu)致密，是做雕刻及工藝品的好材料，并能提制天然的食用染料。葉子除泡茶做飲料外，還能治療癡疾和爛瘡。此外，其種子還可榨油、食用或做工業(yè)潤(rùn)滑油及其他溶劑的原料。
金花茶的特點(diǎn)
一株完整的茶樹，由地上和地下兩部分組成。地上部分裸露于空間，由莖、芽、葉、花、果組成；地下部分深入在土中，由色澤、粗細(xì)、長(zhǎng)短不同的茶根組成，又稱根系。連結(jié)地上部與地下部的交界處，稱為根頸。但不管那種器官，都是茶樹不可分割的一部分，它們之間，既有各自的形態(tài)和功能，又是不可分割的一部分，互相聯(lián)系，相互作用。
根： 茶樹根系由主根、側(cè)根和須根組成。主根、側(cè)根分別呈棕灰色和棕紅色，壽命長(zhǎng)，起固定茶樹的作用，并將須根從土壤中吸收的水份和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)輸送到地上部；同時(shí)，還能貯藏地上部合成的有機(jī)養(yǎng)分，以供生長(zhǎng)需要。須根，又稱吸收根，呈嫩白色，用來(lái)吸取土壤中的水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，也能合成部分有機(jī)物質(zhì)。
莖：茶樹的莖由樹干和眾多的枝條組成，其主要功能是將根部吸收來(lái)的水分和礦質(zhì)養(yǎng)分送到芽葉；同時(shí)，將葉片中光合作用合成的有機(jī)物質(zhì)輸送到根部起貯藏作用。茶樹按莖部分枝習(xí)性的不同，可分為喬木型、小喬木型和灌木型三種。
芽：茶樹的芽是枝、葉、花的原生體。位于枝條頂端的稱頂芽，位于枝條葉腋間的稱腋芽。頂芽和腋芽生長(zhǎng)而成的新梢，是人們用來(lái)加工的原料，是最有利用價(jià)值的部位。
葉： 葉是茶樹重要的營(yíng)養(yǎng)器官。茶樹生長(zhǎng)發(fā)育所需要的有機(jī)物質(zhì)和能量，靠葉片進(jìn)行光合作用合成；同時(shí)，它又是茶樹進(jìn)行蒸騰作用和呼吸作用的主要場(chǎng)所；另外，它也是人們采收的主要對(duì)象。茶樹葉片互生，邊緣有鋸齒，末端有短柄，面上有葉脈。茶樹的葉脈多為8—12對(duì)，沿主脈分出支脈，脈至葉緣三分之二處向上彎曲，呈弧形與上方支脈相連，這是茶樹的特征之一，也是茶樹葉片與其他植物葉片的重要區(qū)別。
花：茶樹大多數(shù)在10—11月普遍開花。茶樹的花為兩性花，開花較多，大多呈白色，少數(shù)也有淡黃或粉紅色的�；ǖ拇笮〔灰�，大的直徑5.0—5.5cm，小的直徑2.0—2.5cm。
果： 茶樹的果為蒴果，大多為3--4室，也有1--2室的。每室1—2粒種子，每室1粒的呈球形，2粒的呈半球形。茶樹種子成熟后，果皮裂開，種子脫落。種子呈黑褐色，少有光澤，富彈性，內(nèi)部子葉飽滿，這是種子生活力強(qiáng)的標(biāo)志。
金花茶的花期管理
金花茶一般在定植3～5年后才開花，通常在每年的7～8月份就出現(xiàn)黃色花蕾，這時(shí)可以除去一些弱枝花蕾、內(nèi)向花蕾、過(guò)密花蕾以及畸形花蕾，這樣可集中養(yǎng)分，使花分布合理，開得更大，并延長(zhǎng)花期。到11月份時(shí)金花茶才完全開放，一直開到第二年的3月，盛花期為1～2個(gè)月。
金花茶的主要價(jià)值
藥用價(jià)值
據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、廣西壯族自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心、廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)中心、北京疾病預(yù)防控制中心中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、廣西壯族自治區(qū)分析測(cè)試研究中心、廣西中醫(yī)學(xué)院、廣西農(nóng)學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)表明：金花茶屬無(wú)毒級(jí)、含有400多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、無(wú)毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿卜素等多種天然營(yíng)養(yǎng)成份；金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對(duì)人體具有重要保健作用的天然有機(jī)鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素，和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。其所含主要功效成份及作用如下：
茶多糖：金花茶含有豐富的多糖物質(zhì)。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂類代謝紊亂，有明顯的降血糖效果。
茶多酚：金花茶含有豐富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基，能降低DM血糖的升高，從而改善其糖耐量，穩(wěn)定血糖。
總皂甙：金花茶皂甙含量6300mg/kg強(qiáng)心，舒張血管及抗疲勞，減慢心率及雙相性血壓作用促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)及脂質(zhì)的生物合成，止渴生津，排膿消腫，利咽止痛，解熱鎮(zhèn)痛等。
總黃酮：金花茶總黃酮含量4400mg/kg，擴(kuò)張冠狀血管，降低高血壓，增強(qiáng)心臟收縮，減少心臟博動(dòng)數(shù)，止渴化痰，抗菌消炎，抗毛細(xì)血管脆性和異常透過(guò)性，抗腫瘤，保肝利膽，瀉下，解痙，有卵胞激素作用，解熱和鎮(zhèn)痛，降低膽固醇，利尿等。
茶色素：金花茶含有豐富的茶色素，降低血糖、尿糖、血脂、糖化血紅蛋白，減少胰島素抵抗，改善血液流變、緩解微循環(huán)障礙。降低膽固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用，對(duì)DM并發(fā)癥——心腦血管疾病、動(dòng)脈粥樣硬化等有預(yù)防和治療作用。
硒(Se)：金花茶含硒，硒是人體紅細(xì)胞中谷胱甘肽酶的成份，他有抗氧化，保護(hù)細(xì)胞膜，保護(hù)心血管的作用。中國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，硒是治療克山病和大骨節(jié)病的有效藥物，此外，硒還有解毒功能，降低黃曲B1的毒性，對(duì)某些化學(xué)致癌物質(zhì)有減毒作用，還能減輕毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。
鍺(Ge)：金花茶含鍺，這可降低癌細(xì)胞的生物電位，改變其生理狀態(tài)，抑制癌細(xì)胞的增值生長(zhǎng)，還可誘發(fā)人體內(nèi)抗癌物質(zhì)的干擾素，能將巨噬細(xì)胞誘發(fā)變?yōu)榭拱┘?xì)胞，故有人用鍺治療癌癥。此外，鍺對(duì)血管硬化，腦血栓，腦出血，腎肝病，胃病，糖尿病，關(guān)節(jié)炎，慢性神經(jīng)痛也有明顯的療效。
鋅(Zn)：金花茶鋅含量283mg/kg，含鋅量高。鋅與人體內(nèi)的活性酶有關(guān)，如羧肽酶促進(jìn)腸道內(nèi)蛋白質(zhì)水解的重要酶，該酶含有鋅。鋅能增加食欲，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)組織再生，增強(qiáng)性功能，增強(qiáng)免疫功能，增強(qiáng)抵抗力，還能保護(hù)視力。
釩(V)：與脂類及膽固醇的代謝有關(guān)。它可促進(jìn)造血機(jī)能，顯著降低血漿膽固醇。缺V動(dòng)物血清甘油三脂增多，膽固醇含量增加。研究表明：金花茶組動(dòng)物血清總膽固醇β-脂蛋白明顯低于高脂動(dòng)物對(duì)照組；血清總膽固醇：金花茶組較高脂組下降35%；安妥明組較高脂組下降33.2%；β-脂蛋白：金花茶組較高脂下降36.6%；安妥明組較高脂組下降23%(安妥明為世界性公認(rèn)降膽固醇、降血脂藥) 。
錳(Mn)：含量較高，是人體必需的微量元素，它參與多種酶促反應(yīng)。能改善動(dòng)脈粥樣硬化病人脂質(zhì)代謝。防止動(dòng)脈粥樣硬化。美國(guó)人群動(dòng)脈硬化發(fā)病率較高，其主動(dòng)脈內(nèi)Mn、Cr、Cu濃度都較動(dòng)脈硬化病及冠心病發(fā)病率較低的亞洲及非洲人為少。
鉀(K)：可維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓、維持心臟的正常收縮等作用。
維生素B1：金花茶含有豐富的維生素B1，對(duì)防止糖代謝障礙有療效，維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和心臟的正常功能。
維生素B2：參與人體的氧化還原反應(yīng)、維持視網(wǎng)膜的正常機(jī)制。
維生素C：金花茶含有豐富的維生素C，能保持微血管的正常堅(jiān)韌性、通透性，因而使本來(lái)微血管脆弱的DM患者通過(guò)飲茶恢復(fù)其正常功能。
維生素A：有預(yù)防夜盲癥和白內(nèi)障及抗癌的作用。
金花茶的功效：
金花茶具有明顯的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”癥狀。金花茶在有效降低血糖、血壓的同時(shí)，可有效降低血脂，改善因高血壓而引起的各種不適應(yīng)癥狀，降低血清中膽固醇和B-脂蛋白，促進(jìn)胰島素分泌、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血流量，防止動(dòng)脈粥樣硬化，抗菌消炎、清熱解毒、通便利尿去濕，增進(jìn)肝臟代謝、防癌抑制腫瘤生長(zhǎng)等。
金花茶對(duì)降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇，對(duì)糖尿病及其并發(fā)癥有獨(dú)特神奇的功效，起協(xié)同平衡調(diào)節(jié)作用。
觀賞價(jià)值
金花茶的發(fā)現(xiàn)填補(bǔ)了茶科家族沒(méi)有金黃色花朵的空白。其蠟質(zhì)的綠葉晶瑩光潔，瓣呈透明，堅(jiān)挺亮滑，一塵不染；花蕾渾圓，流金溢彩；花瓣重疊重密，鮮麗俏艷，點(diǎn)綴于玉葉瓊枝間，風(fēng)姿綽約，金瓣玉蕊，美艷怡人，賞心悅目，其觀賞價(jià)值無(wú)與倫比。
科研價(jià)值
金花茶具有特殊的色澤遺傳基因DNA，其繁衍很難被復(fù)制。采用高新技術(shù)解決快速繁殖金花茶多種優(yōu)良種苗成活基因，攻克其成活甚低的疑難問(wèn)題；突破金花茶生長(zhǎng)慢產(chǎn)量低的關(guān)鍵技術(shù)，大幅度提高規(guī)模化種植金花茶的產(chǎn)量；精深開發(fā)金花茶新一代世界一流的醫(yī)藥保健產(chǎn)品，造福人類的健康，都極具重要的科研價(jià)值。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
金花茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值極具高昂。其一，花卉欣賞身價(jià)高。高1～1.5米，造型較好的金花茶盆景價(jià)格為8000元；高2米左右，價(jià)格為2.6萬(wàn)元至數(shù)萬(wàn)元不等；日本曾以2.5萬(wàn)美元一株欲購(gòu)中國(guó)金花茶。其二，金花茶的附加值極高。通過(guò)產(chǎn)業(yè)化深加工生產(chǎn)的產(chǎn)品得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞，價(jià)格穩(wěn)定上升，特別是花茶價(jià)格可觀，趨供不應(yīng)求之勢(shì)。
產(chǎn)地生境
金花茶是中國(guó)特有的茶花品種，素有“茶族皇后”稱號(hào)， [10]分布于廣西、廣東等地。金花茶是一種古老的植物，極為罕見，分布極其狹窄，全世界90%的野生金花茶僅分布于中國(guó)廣西防城港市十萬(wàn)大山的蘭山支脈一帶，生長(zhǎng)于海拔700米以下，以海拔200～500米之間的范圍較常見，垂直分布的下限為海拔20米左右。如金花茶在防城縣大王江附近的濱海丘陵臺(tái)地仍有分布。垂直分布的上限可達(dá)海拔890米，如寧明縣那陶大山仍可見到個(gè)別小瓣金花茶，數(shù)量極少，是世界上稀有的珍貴植物。
金花茶喜溫暖濕潤(rùn)氣候，喜歡排水良好的酸性土壤，苗期喜蔭蔽，進(jìn)入花期后，頗喜透射陽(yáng)光。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，微酸性至中性土壤中均可生長(zhǎng)。耐瘠薄，也喜肥。耐澇力強(qiáng)。多生于土壤疏松、排水良好的低海拔丘陵臺(tái)地。
繁殖方式
金花茶的繁殖栽培有播種、嫁接、扦插和壓條繁殖。
播種繁殖
金花茶果實(shí)一般在10月上中旬成熟，10月下旬開裂，種子成熟后無(wú)后熟休眠期。種子繁殖以秋播為宜，在10月上中旬，將采收的果實(shí)置于室內(nèi)通風(fēng)處陰干，待蒴果開裂取出種子后，立即播種。若未能秋播，需將種子貯藏在濕砂中，待翌年2月份進(jìn)行春播。
扦插繁殖
金花茶扦插繁殖適期為4月至5月上旬，也可在9月中、下旬進(jìn)行。插穗選取樹冠外部組織充實(shí)、葉片完整、葉芽飽滿和無(wú)病蟲害的當(dāng)年半熟枝。穗長(zhǎng)一般為15厘米，先端留2個(gè)葉片，基部帶踵。用 IBA 300ppm處理枝條5小時(shí)后，按株行距10～14厘米×3～4厘米規(guī)格扦插于苗床上，插穗入土深度為3厘米左右。茶苗扦插成活的關(guān)鍵是育苗前期保持足夠的濕度，切忌陽(yáng)光直射，并控制氣溫在25℃左右。勤噴水，使幼苗經(jīng)常覆蓋一層薄薄的水膜。1個(gè)月后，待新根長(zhǎng)出后，逐步增加陽(yáng)光，加速茶苗木質(zhì)化。
嫁接繁殖
金花茶嫁接繁殖分為芽苗砧嫁接和半熟枝嫁接。 芽苗砧嫁接。砧木可選用普通單瓣山茶花和油茶花。先將砧木種子播于砂床，當(dāng)幼苗長(zhǎng)至4～5厘米時(shí)即可嫁接。嫁接前，挖取砧木芽苗，去凈砂粒，在其子葉上方1～1.5厘米處短截，一并剪去根尖部分，使其總長(zhǎng)為6～7厘米；選取生長(zhǎng)良好的半木質(zhì)化枝條作接穗，將其削成楔形，放入濕毛巾中保濕。嫁接時(shí)將芽苗順子葉合縫線將莖縱劈一刀，深度與接穗所削的斜面一致，將削好的接穗迅速插入砧木劈口中，對(duì)準(zhǔn)砧穗一邊的形成層，用塑料薄膜帶扎緊。然后將接好的嫁接苗按8×2厘米的株行距種植于肥沃、疏松的砂質(zhì)土苗床中。種后在苗床搭棚用塑料薄膜保溫。一般10～15天嫁接苗接口開始愈合，20～25天左右可在夜間揭開薄膜。其后逐步加強(qiáng)通風(fēng)，增加光照，至新芽萌發(fā)以后，全部揭去薄膜。
半熟枝嫁接。通常利用粗種山茶或油茶成年苗作砧木。直徑1厘米以上的砧木枝條，采用拉皮接，即在砧木的適當(dāng)部位，上、左、右各刻一刀，深達(dá)木質(zhì)部，并拉下皮，將接穗貼在砧木拉皮的內(nèi)側(cè)上，再將皮拉上包住接穗，用塑料帶縛住，露出芽尖，套上塑料袋保濕。1個(gè)月后，待接穗抽出新枝，逐步木質(zhì)化后，解除綁扎。若砧木粗度與接穗相近，則采用腹接法為宜。半熟枝嫁接成功與否主要取決于對(duì)苗床溫度的控制和嫁接期的選擇。嫁接適宜溫度為25～30℃，嫁接適期為5～8月，此時(shí)砧木表皮易拉開，嫁接苗接口愈合快，成活率高。
組織培養(yǎng)
金花茶胚培養(yǎng)、子葉離體培養(yǎng)、莖尖和單芽培養(yǎng)已獲成功。研究結(jié)果表明，試管苗誘導(dǎo)芽產(chǎn)生和生根與取材的位置、無(wú)機(jī)鹽濃度、維生素、蔗糖、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、光照等因素有關(guān)。 胚培養(yǎng)。于幼果未成熟期取胚，在ER和MS培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，加0.5～1mg/L 6-BA、0.01mg/L NAA、6%～8%蔗糖、500mg/L水解乳蛋白等附加成分進(jìn)行培養(yǎng)。1周左右長(zhǎng)根，2周后上胚軸萌動(dòng)，抽出新芽。 子葉離體培養(yǎng)。金花茶子葉是誘導(dǎo)胚狀體的良好材料，尤其是靠近下胚軸的部分，誘導(dǎo)頻率較高，為15%～25%。誘導(dǎo)時(shí)將子葉切成0.5mm大小，誘導(dǎo)培養(yǎng)基為1/2MS，附加0.2mg/L 6-BA、0.2mg/LNAA成分。在誘導(dǎo)過(guò)程中，同時(shí)出現(xiàn)不定芽和假珠芽。假珠芽具有很強(qiáng)的分生能力，利用假珠芽，又可誘導(dǎo)產(chǎn)生胚狀體、不定芽和假珠芽。 莖尖和單芽培養(yǎng)。莖尖和單芽培養(yǎng)是金花茶快速繁殖的重要途徑，它取材方便，增殖率高，遺傳性穩(wěn)定。外殖體取用當(dāng)年生的幼嫩莖尖和單芽，培養(yǎng)基為MS，附加6-BA或KT。研究表明，莖尖和單芽的增殖數(shù)隨6-BA濃度的升高而增多，但6-BA濃度達(dá)5.0mg/L時(shí)，畸形苗率高，長(zhǎng)勢(shì)差。6-BA 2.0mg/L與KT 0.5mg/L配合使用，試管苗生長(zhǎng)健壯，畸形苗率低，增殖數(shù)多，是誘導(dǎo)增殖的理想生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑配比。
病蟲防治
成年金花茶常見的病害有炭疽病、煤煙病、葉枯病、芽枯病等炭疽病是金花茶的常見病害，病斑是從葉尖或葉緣開始發(fā)生，病斑不規(guī)則，上面常有黑色小點(diǎn)，病健部分界明顯。通常使用70%甲基托布津800倍稀釋液在發(fā)病初期進(jìn)行葉面噴施，5～7天一次，連噴3次。噴施量為每畝60公斤。煤煙病癥狀表現(xiàn)為葉片上有煤污狀物，病菌也危害枝條和嫩梢，嚴(yán)重時(shí)枝、葉上布滿黑色的煤污層，阻礙植株進(jìn)行正常的光合作用。誘病害蟲主要是蚜蟲，可從防治蚜蟲入手，用50%的樂(lè)果乳劑1000倍液噴灑防治。茶芽蟲、卷葉蟲、茶毒蛾等是金花茶的常見害蟲，茶蚜蟲和卷葉蟲可使金花茶葉片卷曲萎縮，不能伸展。茶毒蛾則把葉片咬成缺塊，或全部吃光，嚴(yán)重影響植株生長(zhǎng)，在防治上應(yīng)及早進(jìn)行，可選用高效低毒低殘留的菊脂乳油800倍液進(jìn)行噴灑。
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