綠色飯店復(fù)核匯報(bào)材料
綠色飯店復(fù)核匯報(bào)材料
首先，請?jiān)试S我代表**酒店全體員工對盛市旅游局各位領(lǐng)導(dǎo)于百忙之中抽出時(shí)間蒞臨我酒店檢查指導(dǎo)工作表示熱烈歡迎!
**大酒店在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和大力支持下，經(jīng)過全體員工的積極努力，酒店的經(jīng)營和管理都取得了長足的進(jìn)步和發(fā)展。多年來，**大酒店嚴(yán)格按照四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)，大力倡導(dǎo)親情化、細(xì)微化服務(wù)，努力爭創(chuàng)“十佳旅游星級飯店”，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益的共同提升，實(shí)現(xiàn)了對環(huán)境的永續(xù)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，受到了社會各界的一致好評和認(rèn)可�，F(xiàn)將有關(guān)情況，向領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)匯報(bào)如下：
一、借“創(chuàng)綠”的東風(fēng)，大力建設(shè)綠色飯店、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)
為保護(hù)人類共同生活的環(huán)境，實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的共同提升和可持續(xù)發(fā)展，2006年，國家旅游局制定的《綠色旅游飯店》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺，接著，盛市旅游局下發(fā)關(guān)于在星級飯店中開展創(chuàng)建“綠色旅游飯店”活動的通知。對于這一極具意義的活動，我酒店上下積極響應(yīng)，一方面對賓客展開正面宣傳，制作倡導(dǎo)綠色消費(fèi)的告示和征詢賓客意見牌，一方面嚴(yán)格對照綠色標(biāo)準(zhǔn)，對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行改造完善，通過系統(tǒng)規(guī)范的“創(chuàng)綠”活動，取得了令人振奮的成效。
例如在節(jié)約動力能源方面，我們先是用上電子整流器，既省了電又減少了污染;對中央空調(diào)進(jìn)行改造，一下子節(jié)約電耗15%;投資使用大功率節(jié)電設(shè)備，普遍使用節(jié)能燈;淘汰燃煤小鍋爐，改用燃油鍋爐，既節(jié)約了成本，又減少了空氣污染。
多方籌措資金，投資70余萬，在六樓平臺安裝了太陽能。經(jīng)實(shí)際運(yùn)作測試，效果顯著，全年平均每天可節(jié)約1.5噸燃煤。為環(huán)保工作邁出了扎實(shí)的一步，切實(shí)做到了行動到位，既保護(hù)了環(huán)境，又節(jié)約了資金，實(shí)現(xiàn)了社會與單位雙受益。
在客房節(jié)約資源方面，制作溫馨提示卡放在房間顯眼位置，提醒客人出門隨手關(guān)燈關(guān)空調(diào);對棉織品洗滌征詢賓客意見;將破損被罩改造為枕套等。同時(shí)為了向賓客提供個(gè)性化服務(wù)，滿足各種不同服務(wù)要求，我們也盡量給賓客以較多的選擇余地。
在倡導(dǎo)綠色消費(fèi)方面也有許多具體要求與措施。善于發(fā)掘哪些新、奇、特的東西。追求綠色、自然、健康。在原料采購上我們多選擇不含或少含化肥農(nóng)藥的蔬菜，肉類必須是經(jīng)檢疫合格蓋章的，凡有綠色食品標(biāo)記的優(yōu)先考慮，不以野生保護(hù)動物為食品原料。并在客人用餐時(shí)，巧妙地引導(dǎo)客人適度消費(fèi)，提償打包，受到了賓客的一致歡迎和認(rèn)可。
在促進(jìn)環(huán)保方面我們也采取了一些積極措施，如客房內(nèi)用大瓶品牌洗發(fā)沐浴液代替原來的小件洗浴用品，減少了浪費(fèi)和塑料制品污染;使用紙制飯盒;對客房配備的“四巾”實(shí)行獨(dú)立紙袋包裝，防止了二次污染，深受客人的好評。
二、大力開展親情化、細(xì)微化服務(wù)，以真情服務(wù)贏得賓客的鐘情眷顧
我酒店的用心做事、細(xì)微服務(wù)活動已連續(xù)開展了五年，并連續(xù)多年獲得省旅游局頒發(fā)的“細(xì)微化服務(wù)達(dá)標(biāo)企業(yè)”稱號，還兩次榮獲了市“十佳旅游星級飯店”稱號。這些榮譽(yù)，是我們切實(shí)落實(shí)細(xì)微化服務(wù)理念贏得的回報(bào)，更是我們繼續(xù)不斷推行細(xì)微化服務(wù)的強(qiáng)大動力。細(xì)微服務(wù)無止境，多年來，我酒店在為客人創(chuàng)造“規(guī)范服務(wù)、個(gè)性服務(wù)、超值服務(wù)”方面下了很大功夫，細(xì)微化服務(wù)內(nèi)容已深入到各個(gè)崗位的各個(gè)層面，涌現(xiàn)出了大量的感人肺腑的優(yōu)秀事例，收到了許多賓客寫來的熱情洋溢的感謝信。對這些典型事例，我們每隔一段時(shí)間，都組織一次經(jīng)驗(yàn)交流會，起到了積極的促進(jìn)作用，深受員工的歡迎。從這些案例中可以看出，細(xì)微服務(wù)的內(nèi)容之廣、之細(xì)，都充分體現(xiàn)了員工在服務(wù)過程中的真正“用心”。
三、不斷加強(qiáng)酒店設(shè)施設(shè)備改造，提高酒店形象。
四、開拓創(chuàng)新，大力開展促銷經(jīng)營
在銷售策略上，整合營銷資源，實(shí)施全員促銷，突出酒店亮點(diǎn)，找準(zhǔn)基點(diǎn)，發(fā)揮我們酒店當(dāng)前優(yōu)勢，加大外出公關(guān)力度，不斷穩(wěn)固當(dāng)?shù)厥袌�，努力開發(fā)外地市場
充分利用酒店和旅行社客戶群互補(bǔ)的優(yōu)勢，加強(qiáng)宣傳力度，以“客人滿意，酒店受益，”為出發(fā)點(diǎn)，全面做強(qiáng)酒店品牌，提高知名度和美譽(yù)度。工作中積極做好走訪，不在家里坐等靠，并結(jié)合經(jīng)營淡旺季，適時(shí)適當(dāng)調(diào)整協(xié)議價(jià)格、團(tuán)隊(duì)價(jià)格、會議價(jià)格、網(wǎng)絡(luò)價(jià)格，靈活機(jī)動進(jìn)行促銷。我們還建立了自己的網(wǎng)站，對酒店進(jìn)行積極宣傳并接受預(yù)訂。安排專人對酒店網(wǎng)站進(jìn)行維護(hù)，及時(shí)與網(wǎng)絡(luò)公司協(xié)調(diào)溝通，對網(wǎng)絡(luò)定房高度重視，充分發(fā)揮好網(wǎng)絡(luò)定房的價(jià)格杠桿作用，適時(shí)調(diào)整政策，用活用好。
五、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，努力提高對客服務(wù)水平
員工是酒店最大財(cái)富，是生產(chǎn)力最活躍的因素，是酒店成敗的關(guān)鍵，以人為本，造就富有激情、活力、戰(zhàn)斗力、創(chuàng)造力的隊(duì)伍，依靠廣大員工的.智慧和力量，建設(shè)好酒店一直是我們培訓(xùn)的宗旨，我們建立了三級培訓(xùn)體制，各部門的培訓(xùn)要按計(jì)劃，按進(jìn)度，落實(shí)到具體人去督導(dǎo)檢查，真正落實(shí)培訓(xùn)的質(zhì)量。在[實(shí)際培訓(xùn)工作中，靈活采取多種有效方式，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，不斷進(jìn)行理論更新，以培訓(xùn)提素質(zhì)，以素質(zhì)帶服務(wù)，以服務(wù)促效益。
一是加強(qiáng)對員工綜合技能的培訓(xùn)，對重點(diǎn)崗位進(jìn)行交叉輪崗，培養(yǎng)多面手。二是加強(qiáng)英語培訓(xùn)。三是從儀容儀表、理論知識、英語口語、技能操作等多方面對新員工進(jìn)行考核。四是加強(qiáng)對員工銷售技巧的培訓(xùn)。五是按計(jì)劃組織相關(guān)人員外出參加專業(yè)培訓(xùn)，吸收新知識，不斷創(chuàng)新。另外，我們還經(jīng)常組織的員工技能比武和普通話比賽，形式活潑，員工興趣濃，收益大。培訓(xùn)是最大的福利，為員工提供外出學(xué)習(xí)機(jī)會，注重對外交流學(xué)習(xí)，引進(jìn)先進(jìn)的培訓(xùn)機(jī)制，提高員工素質(zhì)和能力的同時(shí)，將酒店經(jīng)營理念融入人心，提高客戶滿意度。
六、以消防安全為重點(diǎn)，抓好安全保衛(wèi)工作
1 、 安全是頭等大事，沒有安全就沒有經(jīng)營，更不用談效益，在日常工作中，我們時(shí)時(shí)把安全放在首位，安全工作是天天講，時(shí)時(shí)講，反復(fù)抓，抓反復(fù)。堅(jiān)定不移貫徹四字方針：一是“早”：早排查、早處理，拉網(wǎng)式排查，防止小苗頭釀成大問題
2 、 二是“重”：抓重點(diǎn)，重落實(shí)，對安全隱患高集中的季節(jié)、時(shí)間、區(qū)域重點(diǎn)對待，重兵把守。層層落實(shí)，一查到底。
3 、 三是“實(shí)”：抓基層，夯實(shí)基礎(chǔ)，工作重心下放到一線。
4 、 四是“嚴(yán)”：嚴(yán)要求、嚴(yán)追究，脫崗睡崗等瀆職行為，嚴(yán)格處理，安全生產(chǎn)長抓不懈，嚴(yán)明規(guī)章制度、嚴(yán)細(xì)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、嚴(yán)格督導(dǎo)檢查。
5 、 對安全工作高度重視，。加強(qiáng)安全防范工作，安全第一，預(yù)防為主，不斷強(qiáng)化措施，嚴(yán)格管理，把防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故當(dāng)成重點(diǎn)來抓，克服“重經(jīng)營、輕安全”的麻痹思想。抓好安全意識及能力、技能的培養(yǎng)教育，克服安全工作的僥幸心理。
實(shí)行消防安全崗位責(zé)任制，層層落實(shí)到個(gè)人，并對重點(diǎn)崗位的員工進(jìn)行消防知識和消防栓的使用演練，掌握火災(zāi)緊急疏散和逃生的技巧;定期檢測消防設(shè)備，確保酒店運(yùn)營安全;加強(qiáng)保安隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和身體素質(zhì)訓(xùn)練，規(guī)范服務(wù)。
七、加強(qiáng)精神文明建設(shè)，滿足員工文化生活需要。
注重企業(yè)文化建設(shè)，增加員工的向心力和凝聚力。
我們在抓好經(jīng)營管理的同時(shí)，還非常注重發(fā)揮黨、團(tuán)組織和工會的作用，經(jīng)常在節(jié)假日期間組織豐富多彩的文化娛樂活動，如撲克、跳棋、軍棋、拔河、跳繩、踢毽子、乒乓球等項(xiàng)目的比賽，已連續(xù)舉辦的多年。春天的登山比賽也舉辦的兩屆。平時(shí)更是按時(shí)為過生日的員工組織生日會�！叭恕眿D女節(jié)還為女員工發(fā)放節(jié)日禮物。夏天到來后，還為在高溫高濕崗位工作的員工購置了棉質(zhì)工作服、并向他們提供綠豆湯、白糖和降溫茶等�！耙环接须y，八方支援”，在抗震救災(zāi)活動中，廣大職工積極響應(yīng)號召，踴躍捐款捐物，黨員干部更是以身作則，主動繳納特殊黨費(fèi)，這些活動都受到了員工的熱烈歡迎，體現(xiàn)了企業(yè)的人文關(guān)懷。
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