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麥當(dāng)勞社會(huì)實(shí)習(xí)心得
社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告
目前，利用暑假參與實(shí)習(xí)已變成了一種趨勢(shì)。以前參加實(shí)習(xí)的大多以大三大四的學(xué)生為主，因?yàn)樵诟?jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中，用人單位以越來(lái)越看重社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際能力，作為一名即將邁入大三的學(xué)生，我也趁早準(zhǔn)備，參與這個(gè)社會(huì)大課堂。 正式上班之前，試工一天，4個(gè)小時(shí)，在大堂負(fù)責(zé)擦桌子和椅子，收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須堅(jiān)固廁所的衛(wèi)生。雖然地方小，但是卻要費(fèi)心思，隔幾分鐘就臟了。第一次做麥當(dāng)勞，雖然只是最簡(jiǎn)單的清潔工作，但是卻覺(jué)得很累，但是這也是很有動(dòng)力的，試工完之后馬上就有40元，雖然不多，但是確是最現(xiàn)成的回報(bào)，也是工作的成果把。
隔了一個(gè)星期，終于正式上班了，第一天還是負(fù)責(zé)大堂的衛(wèi)生，簡(jiǎn)單的說(shuō)下大堂要做些什么把，收拾墊盤(pán)、地板臟了要掃拖、廁所要清潔、洗手盆清潔等等，綜合來(lái)說(shuō)就是一門(mén)粗重活，不過(guò)其實(shí)也不會(huì)覺(jué)得很低下，也算是在社會(huì)的一種經(jīng)驗(yàn)把；而在中午和晚上是特別辛苦的一段時(shí)間，麥當(dāng)勞整個(gè)餐廳座無(wú)虛席，這頭有客人走了，這頭剛收完另一邊又有客人離開(kāi)。最辛苦的就是客人不小心弄翻飲料，要馬上把地上的東西弄干凈，就要浪費(fèi)不少時(shí)間，然后出來(lái)墊盤(pán)就拉下很多，又要拼命收拾好，等稍稍有空就要去廁所、洗手盆看看臟了沒(méi)，看似簡(jiǎn)單但是不容易的工作。
做了幾天之后，我就被調(diào)進(jìn)廚房工作了，天天做大堂也確實(shí)無(wú)聊，廚房里有幾個(gè)位置，一個(gè)是在裹房里的，另一個(gè)是炸區(qū)，還有一個(gè)就是負(fù)責(zé)做漢堡的，而我做的就是裹房的位置，負(fù)責(zé)為麥辣雞翅、麥辣雞腿堡的炸雞腿裹粉，然后送去炸區(qū)，這就是我負(fù)責(zé)的工作，不過(guò)這工作不比大堂簡(jiǎn)單，基本很少停的，起初裹翅的效率確實(shí)是慢，被配包的阿姨說(shuō)了很多次，而我也是盡量的去做了，效率也是有提高，阿姨們也很少不滿了。
炸區(qū)是我做了10來(lái)天之后才初步去做的，炸區(qū)顧名思義就是負(fù)責(zé)炸東西，如派、麥樂(lè)雞、雞翅、炸雞腿等，都是在這個(gè)地方炸，炸完之后就放到保溫箱里。炸區(qū)大概有、8種的東西在這里炸，也有各自的英文，前期基本看不懂，但是問(wèn)阿姨他們幾次之后也是漸漸的懂了。做的多了，效率也就有了，跟得上阿姨他們的腳步，就有一種莫名的成就感，起碼我不是拖后腿的人啊，我也能在這忙碌的生產(chǎn)線里跟上腳步，給出一份力量嘛。
而在麥當(dāng)勞最最痛并快樂(lè)著的事情是補(bǔ)充食品，是要進(jìn)去零下5度的雪房里面搬貨物，起初在裹粉、炸區(qū)忙得滿頭是汗，然后發(fā)現(xiàn)食品不足要去補(bǔ)貨，那還是挺開(kāi)心的，進(jìn)去是透心的涼爽啊，但是進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn)找不到那種食品啊，然后就凍得出來(lái)抖一下再進(jìn)去找，真的是痛并快樂(lè)著。
其實(shí)在麥當(dāng)勞工作的這段時(shí)間，學(xué)到了很多東西，首先就是學(xué)會(huì)放低姿態(tài)，在麥當(dāng)勞做的有些是很低下的工作，明顯的就是洗廁所，很臟很臭，還有拖地掃地，別人丟下的垃圾由你去弄干凈，這個(gè)是你的分內(nèi)事，所以擺正自己的態(tài)度還是挺重要的；其次是忍耐，每當(dāng)跟顧客發(fā)生摩擦?xí)r，我就感受到社會(huì)的打擊，是毫不留情的，完全是陌生人，那種眼神，看過(guò)了至今都不會(huì)忘記。可能有人說(shuō)我們是嬌生慣養(yǎng)無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生，很脆弱但是自尊心強(qiáng)也受不了別人的謾罵和誤解。但是只有經(jīng)歷過(guò)了才知道社會(huì)的殘酷與現(xiàn)實(shí)，花朵總要見(jiàn)風(fēng)雨的，沒(méi)必要在家里待著，還不如出來(lái)經(jīng)歷下社會(huì)的風(fēng)雨。社會(huì)就是這樣的真實(shí)，不會(huì)寵幸某個(gè)人，每個(gè)人都是公平的。
再者，在麥當(dāng)勞里，不分年齡，就算是5、60歲的阿姨我們都會(huì)叫她XX姐，或者XX哥，而我還算是平易近人的，在麥當(dāng)勞里還算有著不錯(cuò)的人際關(guān)系，這讓我在辛苦的麥當(dāng)勞工作中有一絲絲的暖意，互相鼓勵(lì)、互相完成各自的工作、互相幫忙，這是時(shí)常有的事，所以在麥當(dāng)勞的工作我并不覺(jué)得難過(guò)，反而是有些許的回味把。
同陌生人交流，這也是挺重要的一個(gè)點(diǎn)，顧客有要求的時(shí)候，我們應(yīng)該微笑去滿足他們的要求，而得到他們滿意的表情，也是我工作的動(dòng)力把。
還有就是自制力把，個(gè)人的情緒是會(huì)影響到工作的，一個(gè)成熟的人是有能力控制自己的情緒的，而我可能有時(shí)候會(huì)心情不好，也很明顯的表現(xiàn)在臉上了，這導(dǎo)致我那天工作都不愉快，甚至覺(jué)得時(shí)間過(guò)得很漫長(zhǎng)，而帶著情緒工作還可能會(huì)跟顧客發(fā)生沖突，造成不好的影響跟損失。
其實(shí)歸根結(jié)底，最終的目的還是在學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)在社會(huì)中的任何技巧跟生存方式，從一開(kāi)始對(duì)工作的茫然到現(xiàn)在的得心應(yīng)手，都是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，人在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，才能在社會(huì)中如魚(yú)得水，做一個(gè)優(yōu)秀的人才。
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