商店經(jīng)營承諾書
作為食品經(jīng)營企業(yè)（個體工商戶）的業(yè)主，本人深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食安全，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、自覺遵守國家《食品衛(wèi)生法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。
二、按照工商行政管理機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。
（一）進(jìn)貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
（二）進(jìn)貨臺帳制度。如實記錄每種食品進(jìn)貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
（三）食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式，落實食品質(zhì)量承諾責(zé)任。
（四）不合格食品下柜退市制度。對自行檢查出有質(zhì)量問題的食品、超過保質(zhì)期和行政監(jiān)督機(jī)關(guān)公布的不合格食品，及時下柜停止銷售，或退回供貨方或銷毀；對已經(jīng)銷出的不合格食品，及時予以追回，并將有關(guān)處理情況通報供貨商、當(dāng)?shù)毓ど趟退谳爡^(qū)食品安全監(jiān)管工作站。
三、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。
五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費(fèi)者對計量器具的復(fù)核。
六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。
七、食品經(jīng)營企業(yè)（店）的業(yè)主（法人代表）作為流通環(huán)節(jié)的食品安全第一責(zé)任人，對經(jīng)營銷售的`食品安全負(fù)總責(zé)。如因經(jīng)營銷售的食品損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。
以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。
承諾企業(yè)（店）名稱：（蓋章） 承諾企業(yè)（店）業(yè)主：
（法定代表人）
營業(yè)執(zhí)照號： 監(jiān)督單位：（蓋章）
衛(wèi)生許可證號： 監(jiān)督人：
承諾日期： 年 月 日
江蘇省天一中學(xué)綜合服務(wù)商店經(jīng)營服務(wù)承諾書
綜合服務(wù)商店是學(xué)校后勤服務(wù)的有機(jī)組成部分，服務(wù)面向師生。作為綜合服務(wù)商店的經(jīng)營者我們向?qū)W校師生鄭重承諾：
1、依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、文明經(jīng)營。
2、服從學(xué)校管理，嚴(yán)格履行《江蘇省天一中學(xué)綜合服務(wù)商店經(jīng)營合同》。
⑴只經(jīng)營校方規(guī)定的范圍和品種：文具用品、生活用品、點心類食品（面包、餅干等）和若干指定飲料商品和食品等。如有違反，師生可向�？倓�(wù)處投訴，一經(jīng)確認(rèn)，沒收該商品并處以2000元罰款。
⑵所有商品明碼標(biāo)價。凡有不明碼標(biāo)價的，師生可直接拿走該商品而不付錢，或直接向�？倓�(wù)處投訴沒收該商品并處以罰款。
⑶平價銷售商品。售價不高于東亭歐特福、華聯(lián)超市價格，如有違反，師生舉報投訴，一經(jīng)確認(rèn)，按每次500—1000元罰款。
⑷嚴(yán)肅體現(xiàn)服務(wù)的教育性。不向?qū)W生提供衍生服務(wù)；晚上學(xué)生宿舍熄燈前10分鐘提前停止?fàn)I業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生只出不進(jìn)。如有違反師生舉報投訴，處以1000元罰款，并根據(jù)情節(jié)輕重停業(yè)整頓。
3、歡迎師生批評建議，誠心接受師生監(jiān)督。
舉報投訴地點：總務(wù)處2
總務(wù)處倉庫
舉報投訴電話：82269630
82269530
82269510
承諾人：邵茂興、姜月珍
注：師生舉報投訴時需講明日期、違規(guī)經(jīng)營的綜合服務(wù)商店、違規(guī)經(jīng)營內(nèi)容并提供實物。
2015．9
商店食品安全承諾書
為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位特向社會公開承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
8、主動向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
監(jiān)管單位：
監(jiān)管人員：
承諾單位（公章）：
年 月 日
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