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旅館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
第一部分：總則
1. 目的
依據(jù)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，為保證突發(fā)火災(zāi)、爆炸事故應(yīng)急疏散救援工作順利有序進(jìn)行，增強(qiáng)抵制災(zāi)害的能力，最大限度減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，結(jié)合實(shí)際，特制定本預(yù)案。
2. 適用范圍.
**大酒店及附屬施設(shè)。
基本情況： **大酒店分為主樓、附樓和宿舍樓。主樓二十一層，負(fù)一層為停車(chē)場(chǎng)，一至四樓公共區(qū)域，五樓以上客房。附樓是夜總會(huì)和中餐廳。宿舍樓為員工宿舍和飯?zhí)玫取?/p>
3. 工作原則
預(yù)防為主，防消結(jié)合。
4. 突發(fā)事故等級(jí)
根據(jù)國(guó)家有關(guān)條例，火災(zāi)等級(jí)分為特別重大火災(zāi)、重大火災(zāi)、較大火災(zāi)和一般火災(zāi)四個(gè)等級(jí)。酒店個(gè)樓層存在大量易燃易爆物品，而電器、煙頭、工程、漏氣、廚房、人為等都有發(fā)生火災(zāi)爆炸的危險(xiǎn)性，一旦發(fā)生事故，現(xiàn)場(chǎng)處置不當(dāng)，極有可能導(dǎo)致事件升級(jí)，對(duì)人、財(cái)物都會(huì)造成傷害和破壞。
第二部分：火災(zāi)爆炸事故的監(jiān)測(cè)、預(yù)警與報(bào)告
火災(zāi)爆炸事故的監(jiān)測(cè)，酒店內(nèi)裝有自動(dòng)報(bào)警裝置，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，樓層自動(dòng)報(bào)警器啟動(dòng)，發(fā)生火警由現(xiàn)場(chǎng)人員及時(shí)用通訊器材逐級(jí)上報(bào)值班保安經(jīng)理、各部主管、總經(jīng)理。
第三部分：應(yīng)急響應(yīng)和終止
火災(zāi)爆炸發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)目擊人員應(yīng)立即向周邊人員發(fā)出火警報(bào)警，撥打保安隊(duì)長(zhǎng)電話、保安室值班電話，如有人員傷亡，立即撥打醫(yī)療急救電話120，情況嚴(yán)重時(shí)撥打火警119，在撥打外部應(yīng)急電話先征得部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意�，F(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即使用現(xiàn)場(chǎng)配置的滅火器材，正確撲滅初起火警。
保安值班隊(duì)長(zhǎng)接到報(bào)警電話后，立即組織值勤保安，前往事故發(fā)生點(diǎn)，組織滅火，并將情況第一時(shí)間向上級(jí)報(bào)告。
一. 成立處理火災(zāi)爆炸事故現(xiàn)場(chǎng)指揮部
總指揮：事故發(fā)生時(shí)在場(chǎng)的行政系統(tǒng)最高領(lǐng)導(dǎo)；
副總指揮：事故發(fā)生時(shí)在場(chǎng)的保安最高領(lǐng)導(dǎo)；
成員：當(dāng)班保安員、各部門(mén)義務(wù)消防員
（一）及時(shí)召集力量，確定現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮人，指定現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)人員擔(dān)任滅火、通訊、
疏散、破拆、警戒、救護(hù)各組負(fù)責(zé)人與成員，布置救人、搶救物資和滅火、供水、防煙、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。
（二）根據(jù)火勢(shì)，決定是否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施。
（三）公安消-防-隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向公安消防的火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況，按照統(tǒng)一布
置，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。
（四）注意現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定群眾情緒，做好安全工作。
（五）各崗位人員滅火、疏散任務(wù)分工
滅火組：負(fù)責(zé)滅火戰(zhàn)斗任務(wù)的執(zhí)行。
通訊組：負(fù)責(zé)報(bào)警、聯(lián)絡(luò)酒店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、后備人員。
疏散組：負(fù)責(zé)火場(chǎng)人員、貴重物資疏散、引導(dǎo)、集中清點(diǎn)。
破拆組：負(fù)責(zé)火場(chǎng)障礙物破拆、通風(fēng)排煙道的順暢。
警戒組：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的警戒、無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的管控、現(xiàn)場(chǎng)貴重物資的防搶、防盜，現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持、消防通道的暢通�，F(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)工作。接到現(xiàn)場(chǎng)指揮部命令后方可解除警戒工作。
救護(hù)組：負(fù)責(zé)傷員現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)，引導(dǎo)120急救人員對(duì)傷員的診治。
三．滅火疏散行動(dòng)方法
（一）初起火災(zāi)撲救的原則
1.救人第一和集中兵力的原則。即在火場(chǎng)上如果有人受到火勢(shì)威脅時(shí)，在場(chǎng)人員的首要任務(wù)就是把被火圍困的人員搶救出來(lái)；火災(zāi)發(fā)生時(shí)，有關(guān)負(fù)責(zé)人要在最短時(shí)間內(nèi)把滅火力量和滅火器材集中到火場(chǎng)，力求在最短的時(shí)間內(nèi)搶救被火圍困人員和撲滅初起火災(zāi)。
2.先控制、后消滅的原則。對(duì)于不可能立即撲滅的火災(zāi)，要首先控制火勢(shì)的繼續(xù)蔓延擴(kuò)大，在具備了撲滅火災(zāi)的條件時(shí)，再展開(kāi)全局進(jìn)攻，一舉消滅。
3.先重點(diǎn)、后一般的原則。就火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)而言，主要是：
（1）人和物相比，救人是重點(diǎn)；
（2）貴重物資和一般物資相比，保護(hù)和搶救貴重物資是重點(diǎn)；
（3）火勢(shì)蔓延猛烈方面和其他方面相比，控制火勢(shì)蔓延猛烈的方面是重點(diǎn) （4）有爆炸、毒害、倒塌危險(xiǎn)的方面和沒(méi)有危險(xiǎn)的方面相比，處置這些危險(xiǎn)方面是重點(diǎn)；
（5）火場(chǎng)上的下風(fēng)方向與上風(fēng)、側(cè)風(fēng)方向相比，下風(fēng)方向是重點(diǎn)；
（6）可燃物質(zhì)集中區(qū)域和這類(lèi)物品較少區(qū)域相比，這類(lèi)物品集中區(qū)域是保護(hù)重點(diǎn)；
（7）要害部位和其他部位相比，要害部位是火場(chǎng)上的重點(diǎn)。 （二）初起火災(zāi)撲救的指揮程序和要點(diǎn)主要是：
1.及時(shí)報(bào)警。向附近單位和周?chē)巳簣?bào)警；向公安消防部門(mén)報(bào)警，并說(shuō)明發(fā)生火災(zāi)詳細(xì)地址，起火物、火勢(shì)情況，報(bào)警人姓名及所用電話號(hào)碼，并安排人員在道路上引導(dǎo)消防車(chē)輛進(jìn)入。
2及時(shí)組織撲救和疏散。起火時(shí)，發(fā)現(xiàn)人在報(bào)警的同時(shí)，要利用身邊的滅火器材進(jìn)行滅火。千萬(wàn)不要見(jiàn)了火就驚慌失措，即忘了報(bào)警，有慌了手腳，若不能及時(shí)采取果斷的救人滅火、疏散物資等措施，而延誤了最佳時(shí)機(jī)，使小火釀成大災(zāi)。 3.及時(shí)組織安全警戒。火災(zāi)發(fā)生時(shí)，組織火場(chǎng)及辦公大樓安全警戒。
4.指揮權(quán)的移交。當(dāng)公安消防人員到場(chǎng)后，將火場(chǎng)指揮權(quán)移交給公安消防部門(mén)到場(chǎng)的最高指揮員，由公安消-防-隊(duì)統(tǒng)一組織指揮，辦公大樓上班的員工須聽(tīng)從公安消防指揮員的調(diào)遣。
（三）初起火災(zāi)撲救的基本方法
火災(zāi)發(fā)生時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)指揮員必須根據(jù)火災(zāi)起火物質(zhì)燃燒的狀態(tài)，而采取相應(yīng)的滅火進(jìn)行滅火。如電路、電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)，首先應(yīng)切斷電源，使得可靠停電。
在撲救火災(zāi)時(shí)，要保證人身安全，防止其他人觸電或爆炸等意外傷人。必須關(guān)閉大樓空調(diào)系統(tǒng)，打開(kāi)排煙裝置。
1. 冷卻滅火法。用水撲救火災(zāi)，其主要作用就是冷卻滅火。但檔案資料、油料、精密儀器以及帶電物體失火不能用水撲滅。
2. 隔離滅火法。將燃燒物與附近可燃物質(zhì)隔離或者疏散開(kāi)，從而使燃燒停止。這種方法適用于撲救各種固體、液體、氣體火災(zāi)。
3. 抑制滅火法。這種方法使用滅火劑有干粉和囟代烷滅火劑（干粉滅火器滅火劑）
（四）安全疏散與逃生的組織指揮方法
1.人員的安全疏散與逃生自救。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，在場(chǎng)人員有被煙氣中毒、窒息以及被熱輻射、熱氣流燒傷的危險(xiǎn)。因此，發(fā)生火災(zāi)后，首先要了解火場(chǎng)有無(wú)被困地點(diǎn)和搶救通道，以便進(jìn)行安全疏散，并要求做到： 1) 穩(wěn)定情緒，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序； 2) 能見(jiàn)度差，魚(yú)貫的撤離；
3) 煙霧較濃，做好防護(hù)，低姿撤離；
4) 樓房著火，利用現(xiàn)場(chǎng)有利條件，快速疏散； 5) 高層著火，冷靜處置，不要跳-樓； 6) 自身著火，快速撲打，不能奔跑； 7) 保護(hù)疏散人員的安全，防止再入“火口”。 2.物資的疏散。
1) 應(yīng)急于疏散的物資：可能擴(kuò)大火勢(shì)和有爆炸危險(xiǎn)的物質(zhì)，性質(zhì)重要、價(jià)格昂
貴的物資及影響滅火戰(zhàn)斗的物資。
2) 組織疏散要求：將參加疏散的職工或群眾編成組，制定負(fù)責(zé)人，使整個(gè)疏散
工作有序地進(jìn)行；先疏散受水、火、煙威脅最大的物資；疏散出來(lái)的物資應(yīng)堆放在上風(fēng)向的安全地點(diǎn)，不得堵塞通道，并派人看護(hù)；盡量利用各類(lèi)搬運(yùn)機(jī)械進(jìn)行疏散；怕水的物資應(yīng)用苫布進(jìn)行保護(hù)。 四.電梯的控制
火災(zāi)發(fā)生時(shí)，由專(zhuān)負(fù)責(zé)電梯及供電電源控制的有關(guān)事項(xiàng)。電梯進(jìn)入消防狀況，電梯工作人員打開(kāi)電梯消防開(kāi)關(guān)，將電梯�？坑诨鶎诱静⑹枭⑥I廂內(nèi)乘客，停止電梯使用直至將電梯交付公安局消防人員做消防電梯用。同時(shí)，根據(jù)火災(zāi)情況，切斷有關(guān)區(qū)域的電源。
五.地下停車(chē)場(chǎng)起火的應(yīng)急處理措施
如地下停車(chē)場(chǎng)起火，當(dāng)班保安員或在場(chǎng)人員及迅速利用滅火器和消火滅火，并堵住地下室入口，不準(zhǔn)人車(chē)進(jìn)入地下停車(chē)場(chǎng)，同時(shí)迅速報(bào)告火災(zāi)撲救和應(yīng)急疏散指揮部，以便及時(shí)組織滅火和疏散。
六.火災(zāi)撲滅后，公安消防指揮員或酒店滅火現(xiàn)場(chǎng)總指揮確認(rèn)火災(zāi)撲救結(jié)束，報(bào)警解除，現(xiàn)場(chǎng)總指揮安排警戒保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，防止死火復(fù)燃，等待相關(guān)部門(mén)對(duì)火災(zāi)事故原因分析、調(diào)查。 第四部分：應(yīng)急保障
后勤保障：采購(gòu)部、保安部確保滅火器材裝備、食品、飲品等物資，提供強(qiáng)有力的后勤保障。
經(jīng)費(fèi)保障：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)緊急物資采購(gòu)的資金調(diào)撥。 技術(shù)保障：工程部保障供水、供電
信息保障：保安人員及各部的對(duì)講機(jī)正常使用，相關(guān)人員電話暢通，行政辦負(fù)責(zé)對(duì)外宣傳報(bào)道相關(guān)事務(wù)
人員保障：酒店保安員、義務(wù)消防員
交通保障：車(chē)隊(duì)抽調(diào)車(chē)輛保障火災(zāi)事故時(shí)必要的運(yùn)輸 醫(yī)療保障：酒店醫(yī)生及當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)。 第五部分：善后處理
(一) 、在滅火過(guò)程中使用滅火設(shè)施，應(yīng)及時(shí)恢復(fù)原始狀態(tài)，用空的滅火器及時(shí)更
換。若發(fā)生火災(zāi)，火場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后，損壞的設(shè)備及時(shí)更換，破壞的設(shè)備、嚴(yán)格按照廢棄物管理制度執(zhí)行。及時(shí)清理，使現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)原樣。
(二) 、對(duì)事故按照“四不放過(guò)”的原則，進(jìn)行分析調(diào)查。對(duì)事故負(fù)責(zé)人按照《經(jīng)
營(yíng)管理制度》進(jìn)行負(fù)責(zé)追究，觸犯法律的移交司法機(jī)關(guān)處理。 (三) 、在滅火過(guò)程中，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的先進(jìn)部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行表彰和宣傳。 (四) 、在滅火過(guò)程中受到傷害的人員，按照相關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)償。
(五) 、事故發(fā)生后，及時(shí)對(duì)預(yù)案進(jìn)行評(píng)審，對(duì)不合理處進(jìn)行修訂，使其更具操作
性。
第六部分：流程、表格
“火警”應(yīng)急處理流程圖
消防報(bào)警原因調(diào)查表
旅館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 [篇2]
為了加強(qiáng)消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，及時(shí)有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護(hù)國(guó)家、酒店和旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國(guó)家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定此預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)：
二、滅火原則：
（1） 先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
（2） 首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢(shì)擴(kuò)大。
三、各崗位應(yīng)急程序：
（1） 火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員報(bào)警及滅火：
① 火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí)，立即撥通酒店消防值班室電話（98000）向消防值班人員報(bào)告，并說(shuō)明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小。
② 按響離自己最近的緊急報(bào)警器（手動(dòng)報(bào)警按鈕或排煙閥手動(dòng)按鈕）。
③ 用最近的滅火器材阻止火勢(shì)蔓延。
（2） 監(jiān)控員：
① 接到報(bào)警電話后，問(wèn)明情況〈報(bào)警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時(shí)做好記錄，并通知巡樓隊(duì)員趕到現(xiàn)場(chǎng)。
② 到報(bào)警信號(hào)（煙感報(bào)警信號(hào)、手動(dòng)按鈕報(bào)警信號(hào)）后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊(duì)員或最近場(chǎng)點(diǎn)值班隊(duì)員在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)火警確認(rèn)并反饋；同時(shí)在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理，記錄火警的組號(hào)和位號(hào)。
③ 如果得到的反饋是誤報(bào)或假火警，應(yīng)做好復(fù)位處理。
④ 如果得到的反饋是真實(shí)火警時(shí)，應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對(duì)講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)用對(duì)講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對(duì)講機(jī)崗位；并且要求大廳崗和通道崗做好車(chē)輛秩序的維護(hù)，以備消防車(chē)和救護(hù)車(chē)到來(lái)時(shí)保持電能；宿舍崗隊(duì)員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
⑤ 時(shí)刻注意火勢(shì)情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：
1、 火警的具體部位；
2、 火警大小及嚴(yán)重性；
3、 燃燒物質(zhì)的種類(lèi)；
4、 傷亡損失；
5、 到位人員；
6、 處理過(guò)程等，以便事后以書(shū)面形式匯報(bào)。
⑦ 電話通知保安部主管（必須報(bào)告起火的時(shí)間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)燃燒）。
⑧ 根據(jù)火勢(shì)情況，確定火災(zāi)等級(jí)；如果是一級(jí)，電話通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺(tái)通知各部門(mén)經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
⑨ 啟動(dòng)消防廣播，使用時(shí)吐詞清楚，重復(fù)播放（尊敬的各位賓客，請(qǐng)不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請(qǐng)您關(guān)好門(mén)窗,利用房?jī)?nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開(kāi)）。
（3）巡樓員:
① 當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場(chǎng)。
② 趕到現(xiàn)場(chǎng)后立即查看,確認(rèn)火警真假，如果是樓層應(yīng)立即消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)或假報(bào)應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報(bào)或假報(bào)的原因。
③ 確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心,并報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無(wú)傷亡情況。
④ 火勢(shì)小時(shí)應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。
⑤ 火勢(shì)較大時(shí)應(yīng)采取隔離周?chē)锲�，特別是易燃、易爆物品，并會(huì)同前來(lái)的同事一起參與滅火工作，聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)最高指揮者的指揮。
⑥ 事故后以書(shū)面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門(mén)主管匯報(bào)。
（4）大廳崗：
① 負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)和大門(mén)口秩序，做好車(chē)輛疏散指揮，保持消防車(chē)道暢通。
② 禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)和大堂。
③ 為趕到的宿舍待命人員指引方向并報(bào)告火情。
④ 當(dāng)消防車(chē)或急救車(chē)到來(lái)時(shí)，引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。
⑤ 時(shí)刻注意電臺(tái)、報(bào)社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止，并匯報(bào)上級(jí)，以便做出及時(shí)必要的安排。
⑥ 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。
（5） 通道崗：
① 負(fù)責(zé)維護(hù)通道周?chē)?chē)輛秩序，保持消防車(chē)道暢通。
② 嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚(yú)。
③ 為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
④ 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。
（6） 保安部不當(dāng)班人員：
① 接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽(tīng)從管理人員安排。
② 不當(dāng)班主管到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù)，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火。
③ 如果是一級(jí)火災(zāi)，不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場(chǎng)進(jìn)行戒備，并組織其它部門(mén)人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。
（7） 保安部當(dāng)值主管
① 當(dāng)接到火警報(bào)告后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
② 組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。
③ 火勢(shì)較大時(shí)，要沉著冷靜，合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)漫延，同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門(mén)做好人員疏散準(zhǔn)備。
④ 如總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng)，而火情嚴(yán)重急需消-防-隊(duì)救援時(shí)，指示監(jiān)控中心向“119”臺(tái)報(bào)警，并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
報(bào)告情況和采取措施。
（8） 前臺(tái)：
① 接到二級(jí)火災(zāi)報(bào)警通知后，應(yīng)電話通知各部門(mén)經(jīng)理、主管。
② 如接到一級(jí)火災(zāi)通知后，除通知各部門(mén)經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。
③ 當(dāng)接到火災(zāi)通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來(lái)，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點(diǎn)，以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。
④ 火情發(fā)生后，如果說(shuō)有客人查問(wèn)，表示關(guān)切，如無(wú)領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示，值班人應(yīng)委婉做好解釋。
⑤ 前臺(tái)值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)碼，以便隨時(shí)取得聯(lián)系。
（9） 工程部：
① 值班人員接到報(bào)警電話后，應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無(wú)人。
② 非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié)，向現(xiàn)場(chǎng)指揮人員靠攏，準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。
③ 派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常，確保疏散途中安全。 ④ 確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時(shí)更換。
⑤ 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風(fēng)。
⑥ 逐路切斷電源，包括動(dòng)力電源，只留應(yīng)急供電線路。
⑦ 切斷生活供水，但要保證自來(lái)水外線管供水正常，以確保消防供水。
⑧ 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。
⑨ 切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作，確保安全。
（10） 餐飲部：
① 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。
② 指派專(zhuān)人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。
③ 派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④ 最后切斷電源鎖門(mén)離開(kāi)。
（11） 財(cái)務(wù)部：
① 出納人員要整理好錢(qián)物，把庫(kù)房和抽屜鎖好。
② 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來(lái)。
③ 電腦房要確保電腦資料的完整。
④ 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤ 通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門(mén)離開(kāi)。
（12） 人力資源部：
① 鎖好所有重要文件和人事檔案。
② 關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開(kāi)關(guān)。
（13） 營(yíng)銷(xiāo)部：
① 鎖上所有重要的文件。
② 切斷辦公室的電源。
③ 攜帶合同檔案前往集合地點(diǎn)。
（14）廚房：
① 廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開(kāi)關(guān)。
② 熄滅廚房所有火種。
③ 疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開(kāi)后，隨之離開(kāi)。
四、疏散方法及注意事項(xiàng)
（1） 疏散的唯一途徑是消防樓梯。
（2） 火災(zāi)情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記：千萬(wàn)不能乘坐電梯疏散。
（3） 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。
（4） 進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大，而試圖往上走。
（5） 如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬(wàn)不能搞錯(cuò)方向。
（6） 當(dāng)直立行走困難時(shí)，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁徊糠中迈r的空氣。
（7） 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門(mén)，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯
走到地下室。
（8） 疏散到樓外后，請(qǐng)到酒店前坪集合，不要隨便離開(kāi)。
五、疏散集合地點(diǎn)：酒店前坪空地。
（1） 前臺(tái)人員要攜帶住房登記表，對(duì)疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)，尤其是在前臺(tái)上有登記的殘疾客人，一個(gè)也不能漏掉。
（2） 保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周?chē)木l(wèi)工作，確�？腿说呢�(cái)產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
六、現(xiàn)場(chǎng)指揮者要求：
（1） 由最早趕到現(xiàn)場(chǎng)的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序?yàn)椋嚎偨?jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門(mén)經(jīng)理、依次類(lèi)推。
（2） 總指揮者應(yīng)攜帶可變的對(duì)講機(jī)，根據(jù)火勢(shì)的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢(shì)，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
（3） 總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺(tái)“119”報(bào)警。
七、酒店其他人員：
（1） 未接到撤退指令，不得離開(kāi)各自崗位。
（2） 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。
（3） 非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
八、滅火戰(zhàn)斗后工作：
（1） 指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場(chǎng)遭受破壞。
（2） 保安部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，以及各項(xiàng)調(diào)查處理。
（3） 各部門(mén)進(jìn)行人員集結(jié)，清點(diǎn)部門(mén)人員有無(wú)缺少。
（4） 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場(chǎng)。
九、要求：
（1） 參加滅火人員要發(fā)揚(yáng)“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護(hù)國(guó)家和酒店、人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。
（2） 一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
（3） 酒店全體員工要提高安全意識(shí)，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。
又一村酒店
2015年10月1日
旅館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 [篇3]
為貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，預(yù)防和減少火災(zāi)危害，保障賓客生命財(cái)產(chǎn)和國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》的有規(guī)定，結(jié)合酒店實(shí)際，特制訂此預(yù)案。
一、初期火災(zāi)的自救
(一)迅速報(bào)警。
員工發(fā)現(xiàn)火情后，必須立即向酒店消防監(jiān)控中心或保安部報(bào)告（8119、6209），同時(shí)報(bào)告本部門(mén)經(jīng)理。消防監(jiān)控中心接到報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)做好下列工作：
1、立即通知保安部、工程部人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行撲救。
2、利用快捷的通訊方式通知保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理到場(chǎng)，并同時(shí)報(bào)告分管總經(jīng)理。
3、迅速檢查火災(zāi)報(bào)警主機(jī)、非標(biāo)控制盤(pán)等報(bào)警設(shè)備，根據(jù)需要啟動(dòng)消防水泵及其它遠(yuǎn)程控制設(shè)備；開(kāi)啟應(yīng)急疏散廣播，觀察非標(biāo)控制盤(pán)上各設(shè)備運(yùn)行情況，通過(guò)火災(zāi)報(bào)警主機(jī)觀察火勢(shì)蔓延情況，并將情況即時(shí)上報(bào)保安部經(jīng)理。
4、在酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)趕到現(xiàn)場(chǎng)之前，行使臨時(shí)滅火指揮員的權(quán)力。
5、對(duì)各項(xiàng)工作做好記錄。
（二）撲滅火源。
酒店員工在報(bào)警的同時(shí)，應(yīng)視情況呼喚附近同事，利用就近滅火器材將火撲滅（1、使用手提式滅火器及時(shí)滅火。2、使用室內(nèi)消火栓或水喉滅火）。如電器、電源線路失火，則要先關(guān)局部電源滅火；氣體著火，先關(guān)氣閥再進(jìn)行滅火。
二、初期火警失控造成火災(zāi)的撲救
當(dāng)火勢(shì)有失控可能時(shí)，在積極撲救的同時(shí)應(yīng)采取以下措施：
向防支隊(duì)報(bào)警（外線電話：119）。
報(bào)警時(shí)要沉著冷靜，講清火場(chǎng)準(zhǔn)確地點(diǎn)和具體位置，注意回答對(duì)方提問(wèn)，把自己使用的電話號(hào)碼告訴對(duì)方，待消-防-隊(duì)確認(rèn)消防車(chē)已出動(dòng)后方可將電話掛斷，保安部派人在酒店主要進(jìn)出通道接應(yīng)防車(chē)輛。
（一）消防監(jiān)控中心根據(jù)安全問(wèn)經(jīng)理指令利用應(yīng)急疏散廣播通報(bào)火情，并指明疏散的方向和路線。
（二）根據(jù)火勢(shì)發(fā)展情況決定向該區(qū)域或全部樓層發(fā)警報(bào)
（三）設(shè)立臨時(shí)滅火指揮機(jī)構(gòu)。
指揮組設(shè)在保安部消防監(jiān)控中心（8119、6209）。由總經(jīng)理任總指揮，分 1 四川金鑰匙飯店管理有限公司
西昌名仁大酒店 管理資料 應(yīng)急預(yù)案 管總經(jīng)理?yè)?dān)任副總指揮，吸收保安部經(jīng)理、責(zé)任區(qū)域部門(mén)經(jīng)理、義務(wù)消防負(fù)責(zé)人等參加。具體分工為：
1、總經(jīng)理在保安部經(jīng)理協(xié)助下，在消防監(jiān)控中心負(fù)全面指揮。
2、分管總經(jīng)理在工程部經(jīng)理、保安部消防主管和責(zé)任區(qū)域部門(mén)經(jīng)理的協(xié)助下，負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)指揮。
3、保安部治安主管、警衛(wèi)隊(duì)主管負(fù)責(zé)協(xié)助人員疏散和現(xiàn)場(chǎng)警戒疏散工作。
4、酒店義務(wù)消-防-隊(duì)分工：一分隊(duì)為滅火組；二分隊(duì)為人員物資疏散組；三分隊(duì)為器材供應(yīng)組；四分隊(duì)為警戒聯(lián)絡(luò)組。
三、火災(zāi)的撲救工作。
酒店義務(wù)消-防-隊(duì)隊(duì)員接到火警通知后應(yīng)各自就近攜帶滅火器材和工具到指定區(qū)域集中，由滅火組負(fù)責(zé)人指定6人（身體素質(zhì)好，平時(shí)訓(xùn)練有素并對(duì)大樓固定消防設(shè)施熟悉的保安部人員，著防火服，佩戴空氣呼吸器，攜帶破拆、照明、通迅工具），分為一小組、二小組，每小組3人從指定的滅火通道進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，利用就近的消火栓或其它可行的滅火器材有效的阻止火勢(shì)蔓延擴(kuò)大，一分隊(duì)滅火其余人員做好一切滅火準(zhǔn)備工作，隨時(shí)準(zhǔn)備替換一、二小組人員滅火。與此同時(shí)，人員物資疏散組人員搬走火場(chǎng)附近的易燃易爆物資，并關(guān)閉樓層分區(qū)防火門(mén)，及時(shí)控制火勢(shì)的蔓延。自消系統(tǒng)動(dòng)作后，指揮組根據(jù)火場(chǎng)實(shí)際情況通知配電房對(duì)著火區(qū)域斷電，以避免造成觸電傷人事故。三分隊(duì)器材供應(yīng)組負(fù)責(zé)收集就近的滅火器材和工具保障一分隊(duì)滅火組使用。
（一）組織人員和物資疏散。
人員和物資疏散的原則：先婦女、兒童及老弱病殘，后一般人員；先易燃爆和貴重物資，后一般物資。
疏散人員。在疏散人員的過(guò)程當(dāng)中，消防監(jiān)控中心要不斷利用應(yīng)急疏散廣播穩(wěn)定賓客情緒，人員物資疏散組和就近的服務(wù)人員做好客人的引導(dǎo)疏散工作，維持好疏散秩序。
（二）疏散人員的基本程序。
安全疏散必須按一定的順序進(jìn)行，首先疏散受到煙火威脅的人員，其基本順序是：著火層——著火層的上層——著火層的下層。
1、疏散人員的方法。
A：對(duì)于遠(yuǎn)離火區(qū)和神志清醒者，指明疏散方向和路線即可。
B：對(duì)于距火區(qū)較近或必須穿越火區(qū)或行動(dòng)不便者，需要佩戴安全疏散頭
盔和濕毛巾
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在疏散人員帶領(lǐng)下進(jìn)行疏散。
C：對(duì)于受重傷、老弱病殘者，應(yīng)采取抬、背、抱等方法護(hù)送至安全區(qū)域。
2、疏散人員的手段。
盡量利用建筑內(nèi)已有的固定消防設(shè)施進(jìn)行安全疏散，這些設(shè)施主要有：
A：利用室內(nèi)、室外樓梯進(jìn)行疏散；
B：利用室內(nèi)、室外的疏散輔助設(shè)施，如陽(yáng)臺(tái)、通廊、緩降器、救生袋、
防毒面罩等進(jìn)行疏散；
D：利用其他可利用的設(shè)施進(jìn)行疏散。
3、物資疏散。在撲救火災(zāi)的過(guò)程中，遇到受火勢(shì)威脅的物資應(yīng)設(shè)法及時(shí)疏散；物資疏散工作由人員物資疏散組具體組織指揮。
A：正確確定疏散物資的方法、疏散先后順序、疏散路線以及疏散出來(lái)物資的存放地點(diǎn)。
B：將疏散物資的人員編成組、隊(duì)，明確各組、隊(duì)負(fù)責(zé)人，必須保障井然有序地疏散，確保人員與物資安全。
4、選用恰當(dāng)、合理、可行的疏散方法。
A：在疏散物資過(guò)程中，可采用人工背、抬、搬的方法。
B：對(duì)必須疏散的貴重物資，當(dāng)疏散通道無(wú)法正常疏散時(shí)，可使用安全繩從窗口吊下或利用舉高車(chē)輛向下疏散。
5、緊急情況下疏散。
如火勢(shì)迅猛，來(lái)不及把物資一次性疏散到安全地帶時(shí)，可選將物資轉(zhuǎn)移到就近相對(duì)安全的區(qū)域內(nèi)，然后再往安全地帶疏散物資，以便贏得疏散時(shí)間。
（三）設(shè)立救護(hù)所
酒店醫(yī)務(wù)人員在室外設(shè)立臨時(shí)救護(hù)所，負(fù)責(zé)向120報(bào)警，對(duì)疏散出來(lái)的傷員進(jìn)行即使護(hù)理和救治，對(duì)重傷者在進(jìn)行初期處理后，應(yīng)立即送往醫(yī)院搶救。
（四）現(xiàn)場(chǎng)通信保障工作
1、對(duì)講機(jī)分配：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、消-防-隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、保安部消-防-隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、保安部消防主管各一部、一分隊(duì)滅火組三部，客房、保安部警衛(wèi)隊(duì)、二、三分隊(duì)等視情配給。
2、一般情況下由酒店總機(jī)負(fù)責(zé)保證對(duì)外聯(lián)系。如電話線路遭到毀壞，則由保安部派一人攜帶對(duì)講機(jī)到岷山飯店總機(jī)室，根據(jù)總指揮指示負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)絡(luò)。
（五）消防電源保障。
1、當(dāng)火勢(shì)呈蔓延擴(kuò)大時(shí)，由工程部派員到發(fā)電機(jī)房、配電房、錦苑樓運(yùn)行中心值守，并隨時(shí)與消防監(jiān)控中心保持聯(lián)系。
2、工程部負(fù)責(zé)保障酒店消防設(shè)施設(shè)備以及應(yīng)急照明系統(tǒng)的電源供給。
3、根據(jù)火勢(shì)發(fā)展情況，由工程部安排人員芤斷著火區(qū)域電源。
（六）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的警戒。
1、保安部治安主管、警衛(wèi)主管負(fù)責(zé)配合公安、消-防-隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)警戒，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序，以保障滅火工作順利進(jìn)行。
2、火災(zāi)撲滅后，要立即對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)封閉，以便事后調(diào)查火災(zāi)原因。
四、消-防-隊(duì)進(jìn)場(chǎng)后的配合
（一）通報(bào)火情。
消-防-隊(duì)到場(chǎng)后，保安部接應(yīng)人員立即領(lǐng)其指揮員與酒店現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人見(jiàn)面，向其通報(bào)失火原因、位置、人員物資疏散情況、現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)易燃易爆物品等。
（二）配合消-防-隊(duì)展開(kāi)撲救工作。
1、一分隊(duì)人員穿著防火服，佩戴空氣呼吸器引領(lǐng)消-防-隊(duì)滅火人員，沿消防通道迅速進(jìn)入火場(chǎng)。如樓層中部失火，還可采取由下而上和由上而下多途徑接近的辦法。到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，在消-防-隊(duì)負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一指揮下展開(kāi)撲救。
2、組織一、二分隊(duì)骨干成員穿著防火服，佩戴空氣呼吸器，攜帶破拆、照明通迅工具，配合消-防-隊(duì)對(duì)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)逐房檢查清理，做到人員全部撤離，易燃易爆和貴重物品晝疏散。
3、三分隊(duì)人員在保障現(xiàn)場(chǎng)消防器材的供給的同時(shí)，視情協(xié)助救護(hù)組工作。
4、四分隊(duì)配合公安、消-防-隊(duì)做好現(xiàn)場(chǎng)警戒和疏散物資的守護(hù)工作。
五、事故調(diào)查和媒體采訪。
1、火災(zāi)撲滅后，由保安部負(fù)責(zé)保護(hù)火滅現(xiàn)場(chǎng)并配合公安消防支隊(duì)等部門(mén)展開(kāi)調(diào)查。
2、新聞媒體采方報(bào)道，統(tǒng)一由酒店?duì)I銷(xiāo)部負(fù)責(zé)接待，由保安部整理新聞通稿。
本預(yù)案于二零零六年修訂完成，由保安部負(fù)責(zé)解釋。
酒店各部門(mén)根據(jù)崗位設(shè)置情況自行制訂消防預(yù)案并組織培訓(xùn)演練。
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