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預(yù)定婚宴注意事項(xiàng)
1. 確認(rèn)進(jìn)出場(chǎng)動(dòng)線及紅毯到主桌的位置、注意來賓視線是否會(huì)被遮擋、參觀新娘休息室或贈(zèng)送的新人房。
2. 有無電梯、有無新娘休息室及是否附鑰匙、是否提供免費(fèi)的新人房、與會(huì)場(chǎng)的動(dòng)線距離及大小、休息室有無洗手間、親友訂房?jī)?yōu)惠。
3. 預(yù)訂的宴客場(chǎng)地廳別或包廂名稱、所在樓層別、是否為獨(dú)立空間、場(chǎng)地使用有無時(shí)間限制、開席前可以提前多久布置會(huì)場(chǎng)或彩排。
4. 可容納的最大及最少桌數(shù)、多少桌以內(nèi)不會(huì)過于擁擠、每桌人數(shù)是否扣除小朋友的扶手椅、可以臨時(shí)加開的桌數(shù)及價(jià)格、加桌菜是由其它桌分出來或另外準(zhǔn)備食材、當(dāng)日未達(dá)保證桌數(shù)是否會(huì)被換廳、未達(dá)保證桌數(shù)是否可以退費(fèi)或換成餐券使用、最晚多久前確認(rèn)桌數(shù)、何時(shí)付清尾款。
5. 每桌的價(jià)格及人數(shù)、服務(wù)費(fèi)、是否贈(zèng)送水果甜點(diǎn)、小菜、瓜子喜糖、試菜是免費(fèi)或另有折扣。
6. 菜色共有幾道、每道菜色的詳細(xì)說明、可否免費(fèi)更換菜色、若菜色與喜宴當(dāng)日不符的處理方式。
7. 可否準(zhǔn)備素食、是蛋奶素或全素、素食是依單桌還是人數(shù)計(jì)費(fèi)、若依人數(shù)當(dāng)日可否追加。
8. 是否免費(fèi)提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開瓶費(fèi)、若免費(fèi)提供是否限制時(shí)間及瓶數(shù)、提供酒類的價(jià)格及種類、是否以開瓶數(shù)量計(jì)費(fèi)、提供免費(fèi)冰塊。
9. 非旺日的折扣、訂金幾成是否可退、什么情況下沒收訂金、若不開發(fā)票服務(wù)費(fèi)可有折扣、若刷卡是否加收手續(xù)費(fèi)、付款方式有哪幾種。
10. 是否提供主持人、司儀及婚禮規(guī)劃秘書、餐廳事宜聯(lián)絡(luò)人、服務(wù)人員人數(shù)、平均幾桌提供一位服務(wù)人員、席間更換餐具的次數(shù)、服務(wù)人員紅包費(fèi)用、服務(wù)人員是否會(huì)引導(dǎo)賓客入場(chǎng)或提供告示牌、是否可以請(qǐng)服務(wù)人員協(xié)助儀式的'進(jìn)行。
11. 提供哪些會(huì)場(chǎng)布置如鮮花/氣球拱門、舞臺(tái)區(qū)鮮花/氣球布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花/氣球布置、紅毯、廳內(nèi)是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的顏色選擇。
12. 是否提供蛋糕、銀燭臺(tái)、香檳塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖籃、海報(bào)大圖輸出。
13. 免費(fèi)提供上菜秀或價(jià)格、燈光調(diào)光或投射燈、配合出場(chǎng)播放音樂、播放成長(zhǎng)光盤、投影機(jī)及白色投影布幕提供。
14. 宴客場(chǎng)地有無特殊限制如灑花瓣、吹泡泡機(jī)、拉炮或彩花炮、點(diǎn)蠟燭或仙女棒、干冰或煙火施放。
15. 是否提供禮車接送及接送范圍、停車位數(shù)量、提供多少免費(fèi)停車券及泊車費(fèi)用、是否提供交通圖示如名片、附近交通停車狀況、是否捷運(yùn)公交車可達(dá)
預(yù)定婚宴注意事項(xiàng) [篇2]
1、訂金
訂金一定要協(xié)商好，比如遇見天氣等人力不可抗拒的因素取消婚宴時(shí)，訂金將如何處理，是否賠償，賠償數(shù)額等。還有訂金的收據(jù)，收條，婚宴酒席數(shù)量的增減。預(yù)算客人數(shù)量，以免出現(xiàn)尷尬情況。虹橋喜來登上海太平洋大飯店
2、場(chǎng)地選擇
婚禮儀式與用餐分開舉行，綠樹草坪的戶外場(chǎng)地是舉辦浪漫證婚儀式的最佳場(chǎng)所，如果您青睞這種獨(dú)立，甚至鎖定戶外儀式，那么在挑選場(chǎng)地時(shí)還要多加考慮。儀式對(duì)場(chǎng)地大小的要求相對(duì)較低，新人可以為長(zhǎng)輩及重要來賓設(shè)置座位，觀禮的年輕朋友們圍站在四周即可。戶外儀式的重點(diǎn)在于選擇恰當(dāng)?shù)姆轿蛔鳛樾氯说奈枧_(tái)。
3、菜式套系
菜式套系價(jià)格和客人的人數(shù)將最終決定婚禮預(yù)算的價(jià)格區(qū)間。中餐需要以桌數(shù)計(jì)算，根據(jù)婚禮場(chǎng)地環(huán)境、氛圍、星級(jí)的差異以及菜式的不同價(jià)格不斷提高;西式婚宴以數(shù)計(jì)算，根據(jù)菜式的不同價(jià)格逐級(jí)遞增，如果采用自助餐會(huì)則更有最低人數(shù)的限制。
4、服務(wù)品質(zhì)
服務(wù)人員和硬件設(shè)施非常重要，服務(wù)人員的素質(zhì)對(duì)于婚宴能否圓滿進(jìn)行有很大關(guān)系。預(yù)訂婚宴一定要對(duì)服務(wù)人員的素質(zhì)進(jìn)行考評(píng)，預(yù)訂前提前溝通�；檠绗F(xiàn)在的硬件設(shè)施彩排測(cè)試，保證婚禮當(dāng)天硬件設(shè)施的良好狀況。
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