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如何培養(yǎng)好的店長(zhǎng)
一、角色融入培訓(xùn)
如果說連鎖店的一個(gè)分店就是一個(gè)獨(dú)立作戰(zhàn)的堡壘，那么店長(zhǎng)則是這個(gè)堡壘的最高指揮官。如果他連自己所扮演的角色都不清楚，那么最后肯定是全軍覆沒。說得明了點(diǎn)，店長(zhǎng)扮演著三種角色：贏利責(zé)任人、店務(wù)管理者、企業(yè)文化、制度的執(zhí)行者和傳達(dá)者。也就是使之明白職責(zé)之所在。
二、經(jīng)營管理培訓(xùn)
一個(gè)合格的店長(zhǎng)最直接的體現(xiàn)就是營業(yè)額的上升，所以要培訓(xùn)店長(zhǎng)的經(jīng)營能力，如何才能夠贏利。比如通過調(diào)查顧客的購買單價(jià)，為今后收集、采購商品或進(jìn)行變價(jià)做一個(gè)數(shù)據(jù)參考；通過客流量的多少進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜藛T分配等。同時(shí)，店長(zhǎng)必須要掌握營業(yè)額，要懂得營業(yè)額是顯現(xiàn)于外的，而毛利額，純利潤(rùn)卻是內(nèi)在的數(shù)字。唯有充實(shí)內(nèi)在，才能步上健全的經(jīng)營軌道。
三、商品管理培訓(xùn)
主要是商品進(jìn)、銷、存的管理培訓(xùn)。例如商品按哪種分類比較科學(xué)方便，不同商品的季節(jié)性更替集中在哪幾個(gè)時(shí)段等，同時(shí)，還需要了解產(chǎn)品庫存的狀況，每天銷售的狀況，顧客退貨的數(shù)量及種類，哪些商品銷售的比較好，哪些商品不太受顧客青睞，還有來貨的時(shí)間，這些都需要店長(zhǎng)了然于胸，才能形成一種全局觀。
四、銷售技巧培訓(xùn)
店長(zhǎng)也要做活動(dòng)者的工作，也就是店長(zhǎng)自己也是一個(gè)販賣員。店長(zhǎng)是整個(gè)店面的代表，如果店長(zhǎng)的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾，那么其它店員一沒有樣榜二沒有信心，那么銷售量將會(huì)是相當(dāng)?shù)脑愀�。店長(zhǎng)銷售技巧的培訓(xùn)相當(dāng)關(guān)鍵。一個(gè)擁有良好銷售技巧的店長(zhǎng)，對(duì)外可以招攬更多的顧客，對(duì)內(nèi)可以作為員工效仿的榜樣。
五、行政能力培訓(xùn)
店長(zhǎng)除了在銷售能力上鶴立雞群外，同時(shí)他也是整個(gè)店面的執(zhí)行者，必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的處理員工之間的關(guān)系和正確的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。從全局出發(fā)，根據(jù)員工的性格特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)分工和嚴(yán)格督導(dǎo)，激勵(lì)員工的工作熱情，靈活、冷靜的處理突發(fā)事件，這是店長(zhǎng)必須具備的基本能力。
六、賣場(chǎng)運(yùn)作培訓(xùn)
賣場(chǎng)就是一個(gè)大舞臺(tái)，店長(zhǎng)就是一位導(dǎo)演，導(dǎo)演必須運(yùn)用好各種道具，比如商品的陳列做到新穎獨(dú)特又不失本貌；海報(bào)貼既能裝飾現(xiàn)場(chǎng)，又能詮釋主題；音樂播放既能渲染氣氛，又不響購物環(huán)境；促銷既能吸引顧客購買，又要把握好尺度。賣場(chǎng)運(yùn)作是店長(zhǎng)真正能力的體現(xiàn)，他必須協(xié)調(diào)好每個(gè)員工的工作，雜而不亂，亂而不驚。
七、服務(wù)理念培訓(xùn)
市場(chǎng)上，同種的店面很多，不同種的店面更多，服務(wù)不好，直接導(dǎo)致營業(yè)額的下降，對(duì)店長(zhǎng)來說，除了硬件必須過硬外，軟件首推服務(wù)，店長(zhǎng)必須牢固服務(wù)至上的思想，從而帶動(dòng)整個(gè)店面的服務(wù)水平，服務(wù)
是另外一個(gè)門面，一個(gè)人的服務(wù)質(zhì)量出問題，可能會(huì)影響整個(gè)店面的形象�，F(xiàn)在重要的是創(chuàng)新服務(wù)，當(dāng)你的服務(wù)不新穎，大眾化，那么你的服務(wù)就不算服務(wù)。
八、員工教育培訓(xùn)
因?yàn)槟芰ν怀�，才提升為店長(zhǎng)。店長(zhǎng)要學(xué)會(huì)用恰當(dāng)?shù)姆椒ń逃龁T工，提高員工的綜合素質(zhì)，從而提高整個(gè)店面的綜合運(yùn)營水平。對(duì)店長(zhǎng)來說，主要是怎樣進(jìn)行員工的培訓(xùn)？采用什么樣的方法？對(duì)店長(zhǎng)進(jìn)行員工教育培訓(xùn)的目的就在于此，給予店長(zhǎng)一個(gè)培訓(xùn)員工的系統(tǒng)方法，使之在今后的工作中能夠更好的和員工進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，既做到教育的目的，又做到溝通的目的
九、團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn)
德國2017年世界杯用的球叫團(tuán)隊(duì)之星
因?yàn)?1個(gè)人的足球賽靠大家的配合，一個(gè)店面的運(yùn)營和成長(zhǎng)，也要靠團(tuán)隊(duì)的力量來完成。作為店長(zhǎng)，首先要以身作則，身先士卒，用人格魅力和實(shí)際行動(dòng)來帶領(lǐng)大家，以主人翁的態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，塑造良性競(jìng)爭(zhēng)的工作氛圍，激勵(lì)員工為了店面的明天齊心協(xié)力，同舟共濟(jì)。
如何培養(yǎng)好的店長(zhǎng) [篇2]
“店長(zhǎng)”這個(gè)詞在不同行業(yè)、不同企業(yè)的理解不一樣，在同一個(gè)企業(yè)不同經(jīng)營業(yè)績(jī)的店面對(duì)店長(zhǎng)的職能定義也有所不同。在此只就做連鎖櫥柜、衣柜行業(yè)的加盟商及總部做針對(duì)性分析。 適合的培訓(xùn)才能打造優(yōu)秀的店長(zhǎng)
在連鎖行業(yè)中不管是經(jīng)銷商還是直營店面，根據(jù)店面業(yè)績(jī)的規(guī)模，都是有不同級(jí)別之分，那么在不同級(jí)別的店面對(duì)店長(zhǎng)的能級(jí)要求也應(yīng)不一樣。因此在做店長(zhǎng)培訓(xùn)時(shí)，企業(yè)一定要根據(jù)能級(jí)需要的差異來培養(yǎng)，不可眉毛胡子一把抓。否則要么培養(yǎng)后造成店長(zhǎng)流失，要么造成培訓(xùn)的知識(shí)量不夠，進(jìn)而造成對(duì)培訓(xùn)不認(rèn)可，致使資源的浪費(fèi)�？梢娺m合的培訓(xùn)才是有效，可稱之為好的培訓(xùn)。 不同級(jí)別店長(zhǎng)的培訓(xùn)要點(diǎn)
店面隨著業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)發(fā)展可分為四個(gè)不同等級(jí)，店長(zhǎng)也匹配的可分為：1到4個(gè)等級(jí)。隨著店面經(jīng)營能力的發(fā)展，在店面經(jīng)營形式中老板的相應(yīng)職能也隨之下放（見圖表一店
面級(jí)別和店長(zhǎng)能級(jí)的職能匹配表），店長(zhǎng)在店面的職能也在其中不斷變化。
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當(dāng)?shù)昝娼?jīng)營能力處于一級(jí)時(shí)老板要親自下場(chǎng)做所有的事情，這時(shí)的店長(zhǎng)可能就是一個(gè)大的銷售員，只是偶爾老板不在時(shí)臨時(shí)看看店。即店長(zhǎng)除銷售能力一定要很強(qiáng)外，在管理方面并沒有什么具體的職能及要求。
當(dāng)?shù)昝娼?jīng)營能力處于二級(jí)時(shí)，這時(shí)多數(shù)經(jīng)銷商開始有第二家店面。此時(shí)的經(jīng)銷商老板要把店面的日常管理事務(wù)完全下放，因此老板要找人員來分擔(dān)對(duì)店面員工的具體管理。此時(shí)店長(zhǎng)需與主要的銷售職能分開，只是在導(dǎo)購接單遇到困難時(shí)加以協(xié)助。此階段店長(zhǎng)的更多職能是監(jiān)督與輔導(dǎo)下屬按標(biāo)準(zhǔn)的工作流程和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做事，如有流程不暢則要上報(bào)老板進(jìn)行調(diào)整，這個(gè)階段的店長(zhǎng)要能做月度工作計(jì)劃，并能按計(jì)劃實(shí)施到位。而直營商場(chǎng)的店面多從這個(gè)階段開始運(yùn)作。
當(dāng)?shù)昝娼?jīng)營能力處于三級(jí)時(shí)，經(jīng)銷商開始進(jìn)入公司化初始化管理階段，此時(shí)商場(chǎng)管理中各部門相應(yīng)產(chǎn)生，機(jī)制相應(yīng)比較完善，并有副總崗位出現(xiàn)，這階段就要把店面的日常經(jīng)營管理職能下放。這階段對(duì)店長(zhǎng)的待遇將不是簡(jiǎn)單的薪酬，而要考慮長(zhǎng)期留住人的機(jī)制產(chǎn)生。此時(shí)店長(zhǎng)除具備上一級(jí)能力特征外，店長(zhǎng)的工作就要完全和銷售剝離，這時(shí)店長(zhǎng)要負(fù)責(zé)整個(gè)店面的日常經(jīng)營管理工作，更多的是設(shè)定店面運(yùn)營系統(tǒng)、制定機(jī)制、與其它部門協(xié)調(diào)等工作。對(duì)員工層面更多的是員工的技能訓(xùn)練和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等職能。這時(shí)要能做3到6個(gè)月的工作計(jì)劃，并保證實(shí)施到位。
當(dāng)?shù)昝娼?jīng)營能力處于四級(jí)時(shí)，店面就要進(jìn)入公司化管理階段，內(nèi)部組織系統(tǒng)更龐大。此時(shí)老板的管理職能開始與日常經(jīng)營剝離，更多的是制定戰(zhàn)略決策。此時(shí)的店長(zhǎng)將上升到經(jīng)理級(jí)別，除具備上一級(jí)的職能外，要做更大系統(tǒng)的調(diào)配和整合，并能做店面的年度整體經(jīng)營規(guī)劃。
從上面的分級(jí)來看，店長(zhǎng)的能級(jí)要求是隨著店面的經(jīng)營能力發(fā)展及老板的管理職能不斷下放而發(fā)生變化的。而如何培養(yǎng)優(yōu)秀的店長(zhǎng)？我個(gè)人認(rèn)為適合就是優(yōu)秀，可以稍弱，但過或不及都不行。稍弱我們可以培養(yǎng)他的進(jìn)取心，而一旦過了，就會(huì)造成人員的流失，不及則不能完成公司的計(jì)劃指標(biāo)。
因此，要想培養(yǎng)優(yōu)秀的店長(zhǎng)就一定要結(jié)合當(dāng)前的級(jí)別定位，并參照下一級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)有計(jì)劃的實(shí)施。在這個(gè)過程中，公司總部要做梯級(jí)培訓(xùn)管理，而經(jīng)銷商則要做日常的輔導(dǎo)和修正。只有總部和終端兩位一體的共同進(jìn)行才能達(dá)到事半功倍的成效。
培訓(xùn)優(yōu)秀的店長(zhǎng)不能脫離店長(zhǎng)的工作本質(zhì)
在對(duì)店長(zhǎng)的培養(yǎng)中，不論是哪個(gè)級(jí)別，核心都是圍繞著能力組成的三個(gè)緯度來實(shí)現(xiàn)的：一是行業(yè)知識(shí)；二是合作態(tài)度；三是執(zhí)業(yè)能力。每個(gè)緯度能力邊長(zhǎng)的長(zhǎng)度不同都構(gòu)成了這個(gè)店長(zhǎng)管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力的不同（見圖表二 店長(zhǎng)能力評(píng)估三角形）。
執(zhí)業(yè)能力 圖表二能力三角形
就店長(zhǎng)在店面的工作本質(zhì)來講，他就是店面工作流程的控制人。核心職責(zé)就是要保證整個(gè)店面銷售工作流程中的每個(gè)工序流暢，特別是工作流程中每個(gè)工作程序的分段接口必須保證順暢：如，導(dǎo)購和設(shè)計(jì)的銜接、設(shè)計(jì)和下單的銜接等。同時(shí)也要保證每個(gè)工序在接口中的轉(zhuǎn)換率控制：如，客戶進(jìn)店環(huán)節(jié)和成交環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)換率、成交與滿意度的轉(zhuǎn)換率、滿意度與轉(zhuǎn)介紹的轉(zhuǎn)換率等轉(zhuǎn)換率間的控制。可見，店長(zhǎng)能力的強(qiáng)弱體現(xiàn)在店長(zhǎng)對(duì)整個(gè)工作流程中的接口控制能力。要保證控制能力足夠強(qiáng)，就回到前邊能力評(píng)估三角上，即管理力和領(lǐng)導(dǎo)力的充分體現(xiàn)（見圖表三 店長(zhǎng)工作模型）。關(guān)于這兩方面能力的培養(yǎng)已有非常多的人在論述，這里就不再贅述。
梯級(jí)培訓(xùn)鑄造360度優(yōu)秀店長(zhǎng)
優(yōu)秀店長(zhǎng)成長(zhǎng)一定需要通過梯級(jí)訓(xùn)練才能實(shí)現(xiàn)，做店長(zhǎng)每一級(jí)要有每一級(jí)相匹配的能力，如果想晉級(jí)就必須具備下一級(jí)店長(zhǎng)能力，才能有晉級(jí)的機(jī)會(huì)。下邊根據(jù)多年的感悟，就店長(zhǎng)在不同級(jí)別下應(yīng)具備的能力做個(gè)簡(jiǎn)表，僅供參考（見圖表四 不同級(jí)別店長(zhǎng)梯級(jí)訓(xùn)練課程目錄）
圖表三店長(zhǎng)工作模型
店長(zhǎng)作為店鋪的靈魂，發(fā)揮著重要的作用, 在店鋪的經(jīng)營管理工作過程中起到承上啟下的作用。品牌公司想開更多的直營店, 加盟商亦想往單品牌多店或多品牌多店的目標(biāo)發(fā)展，店長(zhǎng)的作用至關(guān)重要。同時(shí), 對(duì)店長(zhǎng)的業(yè)務(wù)水平要求也是越來越高，因此，如
何培養(yǎng)出一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)并復(fù)制下去，是店鋪管理工作中最重要的環(huán)節(jié)之一。這里的重要觀點(diǎn)是，優(yōu)秀店長(zhǎng)的培養(yǎng)一定要按店面經(jīng)營的能力級(jí)別相匹配進(jìn)行培養(yǎng)，絕不可以一刀切。
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