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慈溪人有什么結(jié)婚風(fēng)俗

時間:2022-08-03 23:34:12 風(fēng)俗習(xí)慣 我要投稿
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慈溪人有什么結(jié)婚風(fēng)俗

  慈溪(Cixi),因治南有溪,東漢董黯“母慈子孝”而得名,地處東海之濱,杭州灣南岸。那么,慈溪人有什么結(jié)婚習(xí)俗呢?下面是小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容,希望可以幫助到你。

慈溪人有什么結(jié)婚風(fēng)俗

  慈溪人結(jié)婚風(fēng)俗

  一、定婚。男方一般準(zhǔn)備一至二桌請女方長輩等人;男方發(fā)聘禮+金飾品,聘禮就是女方買嫁妝的、辦酒席錢

  和糠錢等婚禮所需的錢;男方長輩還會給未來的媳婦見面禮;男方還要送女方所有到場的人一份禮物,

  一般是被子、被套或毛毯之類的一條;事后女方父母也會給準(zhǔn)女婿買金戒指或金項(xiàng)鏈。

  二、不舉行定婚儀式的。把作為聘禮的錢直接送女方家。(聘禮多少視男方家庭經(jīng)濟(jì)而定,聘禮多的,嫁妝

  自然也多了。如果女方家確實(shí)經(jīng)濟(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男方家,女方父母給女兒嫁房嫁車的另議。)

  三、一般慈溪人結(jié)婚房子父母都會準(zhǔn)備好的。在農(nóng)村的男方會建好房子并裝修好,在市區(qū)買房的,一般條件

  差的,父母也會負(fù)責(zé)付好首付的。

  四、農(nóng)村人在城里買房結(jié)婚的,農(nóng)村的家里也會給兒子準(zhǔn)備一個新房,當(dāng)然這個裝修視自家經(jīng)濟(jì)狀況而定。

  五、婚禮。伴娘是一桌的(8-10個),新娘的兄弟(所有堂兄弟,表兄弟)全部出席,一般也是一桌(10個

  左右)就是所謂的舅子,由新朗陪他們一同吃飯。在慈溪伴娘一般是不用送紅包,但是送禮物,現(xiàn)在一

  般是毛毯之類的一條,香煙一包;舅子禮物有的地方送,有些地方不送,但是香煙是有的。

  酒席后,新娘給男方所有的長輩倒茶,長輩送紅包給新娘。新娘的嫁妝里包有公婆被(被子、被套、枕

  頭,有些地方還有鞋襪等)新朗的爺爺奶奶外公外婆在世的,也要準(zhǔn)備一份,酒席后由新娘的兄弟給

  新朗的爸爸媽媽、爺爺奶奶、外公外婆,然后這些長輩再給新娘紅包。

  酒席中,還有所有到場人每人都會有一個紅包,一般是10元或20元,男性(成人)每人都一包煙。

  六、鬧洞房。根據(jù)自身情況來定。

  七、入洞房。安排一個未婚小伙子送一些吃的東西到新房,和新朗新娘一起吃夜宵,吃完后新朗新娘不再走

  出新房。(這個具體是什么意思我也不太清楚,我弟結(jié)婚時是這樣的。)

  八、婚禮第二天,滿月。新朗新娘去接女方長輩(父母和親戚中女性長輩)到男方家吃午飯,他們會挑一些

  當(dāng)?shù)亓?xí)俗所規(guī)定的東西到男方家,男方也是像前一天辦酒席一樣招待這樣親戚,直到吃完點(diǎn)心回去。一

  般慈溪對這些長輩也都有一份禮物,跟伴娘的禮物是一樣的。

  大概就這些,具體都要雙方協(xié)商的,根據(jù)各自的經(jīng)濟(jì)條件來定,如果雙方都是慈溪人那么這些規(guī)距肯定有的,如果一方不是本地人,而且家里條件又不是太好,那就很難說了。但是不管怎么樣,我想雙方都不要有隱瞞,萬事都商量著做,沒有解決不了的事。

  慈溪的夏至風(fēng)俗

  夏至是一年中白天時間最長的一天。是二十四節(jié)氣中的一節(jié),屬于民間重要的節(jié)日。慈溪人過夏至節(jié)日一般都會燒夏至米飯。煮夏至米飯是一件非常有趣的事。一般這一天,在慈溪大家可以隨便到地里采摘(適量)大豆,豌豆等農(nóng)作物。一伙人其樂融融地聚在一起采辦食材(習(xí)俗一般以偷來的食材為上等,瀉火的功效最好),然后在戶外搭建零時灶臺(慈溪有偷來之食不可進(jìn)家門的古訓(xùn),所以需在戶外戶外搭建零時灶臺)燒制夏至米飯。

  慈溪過年吃的菜

  【冷菜篇】

  一、涼拌海蜇

  慈溪沿海,海鮮必不可少。最常見的涼菜莫不過是涼拌海蜇了。海蜇外表透明,口感有嚼勁,點(diǎn)上黃瓜絲兒,淋上麻油,簡單又原汁原味。

  二、白斬雞

  白斬雞蘸醬油,你家過年是不是也這么吃的?

  三、紅膏嗆蟹

  慈溪人愛吃海鮮,更愛吃生鮮的海鮮。新鮮的蟹,搭配料酒、鹽、味精,聞一聞噴香,吃一口下飯。

  四、熏魚

  熏魚,作為慈溪近幾年來逐漸熱門的菜色,你家飯桌應(yīng)該也有它吧?

  五、血蛤

  又一款慈溪人愛吃的生鮮,紅紅的嫩肉是不是很吸引愛吃海鮮的你呢?可是外地朋友卻納悶了,這么血腥咋吃啊?

  六、腰果

  下酒菜,零食嘴,腰果脆口,咬起來口感特別好。

  七、白切羊肉

  新鮮的羊肉,表皮透明狀,肉質(zhì)厚實(shí),非常香咧。

  八、白切牛肉

  有羊肉自然少不了牛肉,牛肉筋絡(luò)分明,薄又脆口,也是慈溪年夜飯常見冷菜之一。

  九、白切羊肚

  羊肚,下酒好菜。慈溪人的飯桌上除了羊肉,羊肚也是最愛。白皙的羊肚蘸著醬油吃,噴香脆口,老酒咪咪,羊肚蘸蘸

  十、糟肉

  酒糟,在慈溪也是很常見的食材,慈溪人喜歡在家里做酒糟肉,下酒下菜更下飯,可以吃上好一陣子。

  十一、車?yán)遄?/p>

  車?yán)遄舆@幾年逐漸占據(jù)了慈溪人的水果餐點(diǎn)。黑紅的車?yán)遄觼硪槐P,預(yù)祝來年更紅紫

  【熱菜篇】

  一、雪菜黃魚

  雪菜大黃魚,又稱大湯黃魚,是富有慈溪地方特色的名菜。大黃魚肉嫩味鮮少骨;雪里蕻咸菜,質(zhì)地脆嫩鮮美可口,有一種特殊的鮮香味。

  二、三鮮頭湯

  三鮮頭湯,是慈溪人設(shè)宴招待客人的頭一盆熱菜。配料以肉圓、海蝦、小蛋或雞絲為主。頭湯鮮美可口,深受慈溪人民喜愛,在大街小巷的本地餐館都可以找到。

  三、水煮基圍蝦

  新鮮的基圍蝦用水煮,不加其他調(diào)味料,光是白嫩的肉質(zhì)已足夠鮮美了。慈溪很多家中都常做這個,簡單又健康。

  四、梅干菜扣肉

  梅干菜,幾乎慈溪每戶人家都會腌制曬干。當(dāng)然,最常見的美味莫過于梅干菜扣肉這道菜了,只有配上自己家做的梅干菜,光想想就要流口水了。

  五、肘子蹄髈

  蹄髈,那可是過年的大菜,沒有大肉,在慈溪,怎么能算過年呢?

  六、油豆腐煮肉

  這個菜是不是也很常見,油豆腐吸收肉的油膩,加上醬油,搭配恰當(dāng),噴香又好吃。

  七、鱉

  鱉,燒湯,干蒸,都是在慈溪常見的吃法,美味有具有營養(yǎng)。

  八、鰻

  鰻,上鍋蒸,淋上醬油。肉質(zhì)細(xì)嫩,咬一口都可以化在嘴里。

  九、扣雞

  除了白斬雞,慈溪人也愛吃扣雞,底下邊是栗子,雞塊用碗翻轉(zhuǎn)一扣,外形美觀又美味。

  十、糟燒菜轟

  飯桌上當(dāng)然少不了蔬菜了,這款酒糟菜,解膩去油,也是下飯美味。

  十一、油燜筍

  筍,鮮美。用醬油簡單炒制,油光滿滿,又香氣撲鼻。是不是你的愛呢?

  你家過年是吃這些嗎?歡迎踴躍補(bǔ)充~

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