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喝酒的禁忌事項(xiàng)有哪些
喝酒有很多禁忌，你都知道哪些呢?下面小編為大家介紹喝酒的禁忌，感興趣的朋友們一起來看看吧!
喝酒的禁忌
1、忌喝酒時(shí)同時(shí)吃腌熏食品
腌熏制品中含有機(jī)膠以及在加工過程中因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物，當(dāng)飲酒超度時(shí)血鉛含量就增高，此時(shí)上述物質(zhì)與其結(jié)合，即可誘發(fā)消化(消化食品)道疾病。
2、忌與烈性酒同飲
有些人習(xí)慣于喝了酒隨即又飲烈性酒，這樣會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，容易引起消化功能紊亂。
3、忌喝酒過量
一次飲用酒過多將會(huì)使血鉛含量增高，若長(zhǎng)期飲用將導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細(xì)胞。
4、消化系統(tǒng)疾病患者忌喝酒
凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增加，易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
5、忌用酒送服藥品
酒與藥物混合將產(chǎn)生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。
6、忌飲用超期久貯的酒
市售的普通酒保存期一般為兩個(gè)月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月，散裝的為3~7天。超期久貯的酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白氧化聚合而混濁。
7、忌飲用冷凍酒
貯存酒的溫度冬春為9~10℃，夏季為5~10℃，冷凍后的酒蛋白質(zhì)與鞣酸會(huì)產(chǎn)生沉淀，易致胃腸不適引起食欲不振。
8、忌飲用熱水瓶貯存的酒
因熱水瓶膽內(nèi)積集著水垢，當(dāng)酒存放瓶?jī)?nèi)后，其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵(鐵食品)等多種金屬成分即可被酒中的酸性成分所溶解而混在酒中，飲后會(huì)導(dǎo)致人體金屬中毒。
9、忌借酒御寒
天冷喝上一兩杯酒，似乎可以暖身防寒，殊不知這只是暫時(shí)的表面現(xiàn)象。因?yàn)槿梭w熱量主要靠糖、蛋白質(zhì)和脂肪供應(yīng)，酒在人體中產(chǎn)生熱能并不多，它之所以進(jìn)入體內(nèi)會(huì)有暖和的感覺，是因?yàn)榫浦械囊掖即碳ぱ軘U(kuò)張，血液循環(huán)加速，這樣反而使體內(nèi)散熱速度加快，這時(shí)如不及時(shí)防寒保溫，極易引起感冒以致凍傷。
10、忌邊喝酒邊抽煙
“酒醉可以煙解”的說法，是不科學(xué)的。邊喝酒邊抽煙，危害更大，因?yàn)榫浦械囊掖即碳ぱ貉h(huán)系統(tǒng)，加速血管擴(kuò)張，從而使人對(duì)煙中的尼古丁等有害物質(zhì)吸收量增大，其危害將加倍。
11、忌以濃茶解酒
因飲過量酒后，會(huì)引起人出現(xiàn)口渴、翻胃。認(rèn)為飲用大量濃茶可以開胃、解酒毒，這是不正確的。因茶葉中所含的咖啡堿會(huì)與酒中的乙醇結(jié)合產(chǎn)生協(xié)同作用，非但不能解酒，反而加重醉酒的程度，起到相反的作用。
12、忌酒后即入浴
因酒后人浴，體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖會(huì)大量消耗，而引起體內(nèi)血糖含量下降，導(dǎo)致體溫降低。同時(shí)酒精抑制了肝臟的正常生理活動(dòng)能力，阻礙體內(nèi)葡萄糖儲(chǔ)存的恢復(fù)，造成肌體疲勞，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生低血糖休克。
13、忌酒后進(jìn)行性生活
據(jù)科學(xué)研究證明，男子大量飲酒后，精液中有20%的精子發(fā)育不全，若同房使妻子懷孕，將會(huì)有26%的胎兒出現(xiàn)先天性畸形。女性在婚前后也忌多飲酒，以防月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、卵子生成變異，如懷孕的婦女常飲酒，會(huì)造成流產(chǎn)、早產(chǎn)、難產(chǎn)、死胎等不良后果。我國(guó)醫(yī)書則有“酒后不入室”的警告。
14、忌用汽水解酒醉
有人認(rèn)為汽水是清涼飲料，可用汽水解酒，這是不科學(xué)的。因?yàn)槠畷?huì)使酒精在人體內(nèi)擴(kuò)散，加快人體對(duì)于酒精的吸收，加重酒精的中毒。同時(shí)，汽水還會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳，對(duì)腸胃、肝臟、腎臟均會(huì)有損害。
15、忌冷喝黃酒
黃酒是以含有淀粉的糯米為原料，并由許多混雜培養(yǎng)的霉菌、酵母和細(xì)菌等共同作用釀成的。在釀制過程中，仍不免有微量的甲醇、醚、醛等有機(jī)物存在，它們對(duì)人體有一定害處，因此飲用黃酒時(shí)，宜加熱后再喝，以便使這些微量有機(jī)物在燙熱過程中隨溫度升高而揮發(fā)，才有利于身體健康。
喝酒要注意的事項(xiàng)
1、飲酒后切不要洗澡
人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動(dòng)，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù)，以致危及生命，引起死亡。
2、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不時(shí)地停頓一下，喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
3、最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因?yàn)樗鼈兒泄�，可以幫助酒精更好地燃燒�?/p>
4、不要多種酒混合飲
因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì)起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。
喝酒的好處
1、止痛
有風(fēng)濕和類風(fēng)濕問題的人，秋冬季往往容易犯痛。中醫(yī)說“治痹癥里頭，可以弱酒”，這里的弱酒指的是花雕、黃酒和料酒，這些酒都具有通絡(luò)活血的作用。可在煎中藥的時(shí)候把黃酒倒上一點(diǎn)，幫助通經(jīng)活絡(luò)。不過要注意的是，這些酒不能用二鍋頭這樣度數(shù)太高的白酒代替。
2、控制體重
實(shí)踐已經(jīng)證明，長(zhǎng)期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人體可以有效地代謝酒精，不會(huì)引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù)，防止進(jìn)食過量。比如，一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產(chǎn)生飽足感，控制食欲，但又不會(huì)帶來過高的卡路里。
3、保護(hù)眼睛
在啤酒的成分中，我們發(fā)現(xiàn)有大量的維生素B族，其中維生素b2和b12的含量相當(dāng)高。維生素b2對(duì)保護(hù)視力有重要作用，維生素b12對(duì)抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。所以，在日常生活中適度飲用酒精，可以很好的保護(hù)我們的視力。
喝酒禁忌
第一忌：飲酒過量
古書中記載“飲酒莫教大醉，大醉傷神損心志"。如高血壓患者，飲酒過量有導(dǎo)致腦溢血的危險(xiǎn)。因此，飲酒要適可而止。一般酒精(乙醇)的中毒量為70~80毫升，飲白酒者一次量不宜超過50毫升;啤酒不宜超過一瓶。節(jié)日歡聚，親朋好友之間也不要勉為其難或互相比拼。
第二忌：一飲而盡
飲酒過猛，酒中的酒精會(huì)使大腦皮層處于不正常的興奮或麻痹狀態(tài)，人會(huì)失去控制，動(dòng)脈硬化患者甚至?xí)霈F(xiàn)腦血管意外。
第三忌：空腹飲酒
空腹飲酒，特別是高濃度的酒，對(duì)口腔、食道、胃都有害。實(shí)驗(yàn)表明，空腹開懷暢飲只要達(dá)30分鐘，酒精對(duì)機(jī)體的毒性反應(yīng)便能達(dá)到高峰。埋頭喝悶酒或飲賭氣酒更容易醉倒。所以，在飲酒前先吃點(diǎn)食品，使體內(nèi)分解酒精的酶活力增強(qiáng)，可起到保護(hù)肝臟的作用。
第四忌：喝冷酒
喝酒為什么要燙，這是有一定科學(xué)道理的，白酒的主要成分是乙醇，除此還有醛。
飲酒過多會(huì)引起酒精中毒，醛雖然不是白酒的主要成分，但對(duì)人體的損害要比酒精大得多。因?yàn)槿┑姆悬c(diǎn)低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，就可以使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少。
第五忌：喝摻混酒
酒分為發(fā)酵酒（如黃酒、啤酒）和蒸餾酒（如白酒）兩種，飲用后再人體內(nèi)的反應(yīng)不一樣。發(fā)酵酒酒精含量少，但雜質(zhì)，如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲，易引起頭痛、惡心等不良反應(yīng)而且易醉。
第六忌：酒和汽水同飲
有人習(xí)慣將白酒和汽水摻和飲，這對(duì)健康是很有害的。白酒一般都含有酒精，當(dāng)酒和汽水在人體內(nèi)摻和以后，會(huì)使酒精很快散布到人的全身，并且產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)人的腸胃、肝臟、腎臟器官都有損害。
它刺激胃粘膜、減少胃酸分泌，影響消化酶的產(chǎn)生，而且患有腸胃病的人如此酒后又大量喝汽水，還會(huì)造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人可因此促使酒精迅速滲透到中樞神經(jīng)，導(dǎo)致血壓上升。
因此，在飲白酒時(shí)切勿與汽水同飲，也不能先喝汽水再飲白酒。喝醉后，更不能用汽水來解酒。
第七忌：邊飲酒邊吸煙
宴席上，常見一些人邊飲酒邊吸煙。吸煙有害，豈不知這樣邊喝酒邊吸煙更有害!這是因?yàn)榫凭苁寡軘U(kuò)張及體液循環(huán)加快，而香煙中的有毒物質(zhì)尼古丁等又極易溶于水，所以飲酒時(shí)吸煙，就加快了人體對(duì)香煙中尼古丁的吸收。
此外，由于酒精的毒性作用，可影響肝臟對(duì)尼古丁等物的解毒功能，因而飲酒時(shí)吸煙對(duì)人體危害更大。
第八忌：酒后受涼
由于酒精的刺激，使體表血管擴(kuò)張、血流加快，皮膚發(fā)紅，體溫散發(fā)增加，體溫調(diào)節(jié)失去平衡，故酒后更易受涼而生疾患。例如，酒后外出容易感冒和凍傷;酒后用冷水洗臉易生瘡癤;酒后在電風(fēng)扇下吹涼，易發(fā)偏頭風(fēng);酒后當(dāng)風(fēng)臥，易生各種風(fēng)疾;酒后在露天宿臥，易得麻痹癥和腳氣病。
第九忌：酒后洗澡
酒后洗澡，體內(nèi)儲(chǔ)備的葡萄糖消耗加快，易使血糖下降，體溫急劇下降。而酒精又能阻礙肝臟對(duì)葡萄糖儲(chǔ)存的恢復(fù)，易使人休克，所以酒后不要馬上洗澡，以防不測(cè)。另據(jù)報(bào)道，酒后立即洗澡容易發(fā)生眼疾，甚至?xí)寡獕荷摺?/p>
第十忌：酒后噴農(nóng)藥
人飲酒后，酒精進(jìn)入血液，刺激體溫調(diào)節(jié)中樞，促使皮膚和黏膜上的血管擴(kuò)張，血流量增加，通透性同時(shí)增加。這時(shí)如果皮膚沾染上藥物，或彌散在空氣中的農(nóng)藥被吸人到呼吸道黏膜上，就會(huì)加快或使其更多地通過皮膚和黏膜進(jìn)入體內(nèi)，導(dǎo)致中毒或加重中毒程度。
如果酒精進(jìn)入人體后的生理變化與農(nóng)藥中毒的反應(yīng)相一致，兩者發(fā)生協(xié)同作用，就會(huì)使中毒程度加深，甚至危及生命。因此，酒后不可立即噴農(nóng)藥。同樣的道理，城市居民也不宜酒后在室內(nèi)立即噴灑“滅害靈”等殺蟲劑，以免引起不良反應(yīng)。
第十一忌：睡前飲酒
睡前飲中等數(shù)量的酒，即可出現(xiàn)呼吸暫停，危害健康。
如果在睡前飲酒，一般都會(huì)經(jīng)歷睡眠呼吸暫停，這種暫停將持續(xù)10秒或更長(zhǎng)時(shí)間，常常兩倍于不飲酒者。而呼吸暫停若發(fā)生多次，則可導(dǎo)致高血壓，甚至心臟破裂，直至心衰。專家還警告，長(zhǎng)時(shí)間睡前大量飲酒會(huì)導(dǎo)致成人突發(fā)性死亡綜合征。
第十二忌：酒后立即用藥
飲酒后，酒精對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)先有短暫的興奮作用，隨后轉(zhuǎn)為抑制，使大腦神經(jīng)系統(tǒng)的反應(yīng)性降低。如果此時(shí)服用鎮(zhèn)靜、安眠藥，或者具有鎮(zhèn)靜作用的抗過敏藥物，以及含有上述成分的感冒藥，就可能因酒精和藥物的雙重抑制作用而導(dǎo)致血壓下降，心跳減慢、呼吸困難，甚至造成死亡。
另外，飲酒后服用復(fù)方阿司匹林、阿司匹林、去痛片、消炎痛等藥物時(shí)，易導(dǎo)致胃出血，甚至胃穿孔。酒還能影響降壓藥、消炎藥等多種藥物的藥理作用，對(duì)身體造成危害。
第十三忌：帶病飲酒
病人不宜飲酒，特別是肝膽疾病、心血管疾病、胃或十二指腸潰瘍、癲癇、老年癡呆、肥胖病人等，忌酒更是勢(shì)在必行。
例如患肝炎或患其他肝病的人，應(yīng)該禁酒，即使酒精含量很低的啤酒，也不應(yīng)飲，以免加重病情。這是因?yàn)榫凭茏柚垢翁窃暮铣桑怪車M織的脂肪進(jìn)人肝內(nèi)，并能加速肝臟合成脂肪的速度。
這樣，有肝炎病的人在肝細(xì)胞大量受到破壞的情況下，就比較容易形成脂肪肝。同時(shí)，乙醇在肝內(nèi)先要變成乙醛，再變成乙酸，才能繼續(xù)參加三羧酸循環(huán)，進(jìn)行徹底代謝，最后被氧化成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量，以供人體活動(dòng)時(shí)的消耗。
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