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茶文化

日本茶庭文化有哪些

時(shí)間:2022-09-30 18:32:45 茶文化 我要投稿

日本茶庭文化有哪些

  中國茶文化大家應(yīng)該都有所了解,每個(gè)人身邊都有喜歡喝茶的朋友。大部分時(shí)候我們會(huì)在客廳或者書房泡茶,如果情趣來了,也會(huì)找一處陰涼,擺上茶具,與好友們飲茶暢談。下面是百分網(wǎng)小編為你整理的日本茶庭文化是什么,供大家閱覽

  日本茶庭文化

  欲講茶道、茶室、茶庭,說來話長,只簡述如下:奈良時(shí)代與平安時(shí)代里,茶自唐土傳入日本,但以它的珍貴,飲茶僅流行于僧侶和貴族之間,是為貴族茶。鐮倉時(shí)代的日僧榮西,入宋學(xué)習(xí)歸來成了日本臨濟(jì)禪宗的始祖,他將從中國帶回的茶種播種在九州,還寫下了《吃茶養(yǎng)生記》,總結(jié)發(fā)揚(yáng)了飲茶的功能為供茶敬佛、接客、醒神、養(yǎng)生。他以飲茶醒神可以驅(qū)散困乏集中精神坐禪、推出了“茶禪一味”,形成了日本禪宗的風(fēng)格,因而被譽(yù)為日本的茶祖,其后出現(xiàn)了寺院茶。

  室町時(shí)代出現(xiàn)了流行于貴族和武士間的書院茶。室町時(shí)代中期的茶人禪僧村田珠光,師從一休和尚,達(dá)到了“茶禪一味”的境界,成了“侘茶”的創(chuàng)始者。他一改貴族茶和書院茶的高貴,建了草廬,在那里舉行“茶湯”行事,是為草庵茶,他因此成了茶道的創(chuàng)始者。村田珠光的弟子武野紹鷗將草庵茶深化并簡略,更強(qiáng)調(diào)精神性地建立了三帖和二帖半大的茶室,總結(jié)出禪味的“侘”理念,而成為茶道的洗練者。

  商人出身的千利休在師從武野紹鷗修禪的過程中,學(xué)到了“侘”的精神,他更加廢豪華、易簡單地改良了茶道具,使茶室達(dá)到了“無”的境地,他與金井宗久和津田宗及并稱為茶湯的天下三宗匠,他也因是侘茶、草庵茶的最終完成者,而成為日本茶圣。村田珠光創(chuàng)草庵茶時(shí)已顯庭園即茶庭的輪廓,而千利休增加了通往茶室的露地及露地上的構(gòu)成物,最終完成了茶庭的模式。

  匠心獨(dú)具的茶庭藝術(shù)

  茶庭或露地,在福岡除卻樂水園尚有多處,其中還有獨(dú)立的茶庭松風(fēng)園。茶庭或露地,在日本各地皆有,最多的當(dāng)然在日本禪宗和茶道發(fā)源地京都及奈良那樣有著很多寺廟和庭園的古都。比如京都的松花堂庭園和奈良的依水園里面的茶庭。

  松花堂庭園在京都府八幡市,它分為內(nèi)園和外園兩部分。內(nèi)園前方有一座戰(zhàn)國武將小早川秀秋于1560年寄贈(zèng)的一座書院,內(nèi)園后方的松花堂本是江戶時(shí)代初期精于繪畫、書道、茶道的僧侶松花堂昭,于1637年修筑的兼做方丈的草庵茶室。外園是種有400種竹子的池泉回游式庭園,內(nèi)有稱作松隱、竹隱、梅隱的三個(gè)茶室,因?yàn)樗鼈兎謩e隱藏于松林、竹林、梅林中。這些茶室旁都有露地,當(dāng)然可稱茶庭。今日松花堂外園還設(shè)置了美術(shù)館,保存著松花堂昭的書畫及其交友的作品。

  依水園在奈良市的中心部,是個(gè)被綠樹隔絕出來的一個(gè)安靜世界。它是由江戶時(shí)代和明治時(shí)代兩個(gè)不同文化期修筑并合二為一的.池泉回游式庭園,因此也分成前園和后園。前園是江戶前期的御用商人清須美道于1670年代、為取煎茶之樂而修筑的別邸,煎茶的茶亭叫三秀亭,自稱那里是“靜寂世界”。后園是明治時(shí)代的實(shí)業(yè)家關(guān)藤次郎,為取茶湯之趣和舉行詩會(huì)而建的筑山池泉回游式庭園,通過露地走進(jìn)的挺秀軒和清秀庵是舉行茶湯的茶室,冰心亭則是舉辦詩會(huì)的書院茶室。

  日本茶庭的構(gòu)建

  茶庭或露地的構(gòu)建,或因地制宜,或因茶道流派之別,而略有不同,總體來說是由木、竹、石等添景物和簡單的建筑物布

  置出來的,其中石是重中之重。樹木和竹構(gòu)成了林不必詳述,獨(dú)立的茶庭有土圍墻或磚圍墻做外墻,其內(nèi)還有一道竹圍墻,叫做竹垣。許多露地又被一道高僅及腰的稀疏的竹籬笆和一座“中門”分成了外露地和茶室所在的內(nèi)露地,竹子還被用成引水的竹筒……石中除去石燈籠置于樹下水旁作裝飾外,其他各有所用、名稱繁多:飛石、敷石、延段、踏石、蹲踞、前石、手燭石、湯桶石、水手缽、鏡石、流水石、關(guān)守石等。

  初聽那些石的名稱會(huì)有些暈,做點(diǎn)解說:飛石是庭園中用于步行、隔一步間距埋入土中的平整的石頭,多塊、多組飛石構(gòu)成了通往茶室及其他建筑物的小道,它們或呈直線或布置成多種曲線,引出行走步伐的美態(tài)。水手缽是天然石或人造石做的水盆,供作進(jìn)茶室之前洗手漱口用。蹲踞其實(shí)是前石、手燭石、湯桶石、水手缽、鏡石、水門、水琴窟等一組石頭的總稱,水手缽前側(cè)的前石供人蹲踞,水手缽左側(cè)的手燭石為夜間舉行茶會(huì)時(shí)放置蠟燭或手提燈籠照明所用,右側(cè)的湯桶石則為冬天茶會(huì)放置熱水桶用(此左右是茶道表千家流派的置石法,而里千家反之)。水門是用砂石和小石頭鋪就的地面,用來接水手缽中溢出的和洗手漱口用過的水,可避免水花四濺,它又叫做“!,“!敝侣裰粋(gè)排水用的倒置的陶甕,“!敝兴蔚稳氘Y中會(huì)發(fā)出如琴之聲,所以稱作水琴窟。

  蹲踞,原為漢語詞,是一種屈膝蹲坐的姿勢,比如日本相撲兩名力士出場時(shí)兩腿分開蹲下的姿勢便是蹲踞,而茶庭的蹲踞不僅是一組石頭,更是指茶人在水手缽前洗手漱口的姿勢,它或是左腿蹲、右腿跪但膝蓋不著地、或是雙腿屈膝蹲坐在水手缽前洗手漱口的姿勢。關(guān)守石,是一塊或園或方的有兩手抱拳之大的小石頭,用染黑的棕繩在上面綁出十字結(jié)來,放在一塊飛石上,表示“請(qǐng)止步”。

  說蹲踞和水手缽,可想起日本三庭園之一的金澤市兼六園中的茶庭夕顏亭,它建于1774年,是園中最古老的建建筑物,那里有兩個(gè)水手缽,一個(gè)叫竹石根水手缽,是古代椰樹根的化石,還有一個(gè)叫伯牙斷琴水手缽,它是三百五十年前由名匠以黑石研制的,上面刻有伯牙抱琴臥姿。說關(guān)守石,可想起愛知縣犬山市的庭園有樂園,里面有日本三個(gè)國寶級(jí)茶室之一的如庵,如庵的露地里放置的關(guān)守石就比較多,是提示游人止步,保護(hù)國寶。

  茶庭中的簡單建筑物有兩種,叫“腰掛”和“雪隱”,即休息室和廁所。“腰掛”是個(gè)沒有門臉的木棚,內(nèi)置長木凳,供人落腰坐下,它又分成置于外露地的“外腰掛”和置于內(nèi)露地的“內(nèi)腰掛”。“雪隱”原本也是漢語詞,指的是禪林廁所。它分成“下腹雪隱”和“砂雪隱”,前者置于外露地,可行方便,后者置于內(nèi)露地,以砂石和石塊鋪就,并無坑,是裝飾。

  進(jìn)入茶庭先在“外腰掛”靜坐,等待叫做亭主的茶會(huì)舉辦人或茶道老師的召喚,此時(shí)你可目覽露地景色,腹中告急的話先在“下腹雪隱”方便掉。得到召喚的示意,腳踏飛石進(jìn)入中門,在“內(nèi)腰掛”坐下,再聽召喚,走到蹲踞的前石以上蹲踞姿勢,取用木制或竹制的長柄水舀從水手缽里舀水洗手漱口。

  拓展內(nèi)容

  日本茶文化

  日本跟我國一樣都是亞洲國家,而且日本與我國的淵源甚深,日本以前的名字叫倭國,日本的很多文化和技術(shù)都是從我國流傳過去的,如日本的紡織技術(shù)、造船技術(shù)、金工技術(shù)、文字,醫(yī)術(shù)、天文歷法、儒家思想、茶文化等。

  日本的茶道可以追溯到十六世紀(jì),但是日本茶文化是源于中國的,早在唐朝時(shí)日本僧人最澄將茶種帶到了京都比睿山;后來南宋時(shí)期日本僧人榮西也在天臺(tái)山研習(xí)佛法并修學(xué)茶藝,寫成了著名的《吃茶養(yǎng)生記》,而后茶這種飲料就在日本生根發(fā)芽了。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受,而且通過茶會(huì),學(xué)習(xí)茶禮,陶冶性情,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。正如桑田中親說的:“茶道已從單純的趣味、娛樂,前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想!

  日本茶道的起源和發(fā)展,可分為三個(gè)歷史階段:

  第一階段在隋唐,中國茶文化入“經(jīng)”成“道”,有多批日僧前來留學(xué),給日本帶回了中國的佛與茶,始展日本茶文化“東方第一枝”。

  第二階段在兩宋,中國禪茶文化日漸成熟繁盛,此時(shí),“取經(jīng)”的日僧絡(luò)繹不絕,名僧容西兩次入宋,居留中國達(dá)二十四年之久,帶回了禪味濃烈的中國茶道,并將圓悟禪師的《碧巖錄》和“茶禪一味”的墨寶帶回日本,自己又撰著《吃茶養(yǎng)生記》,由此成為日本佛教臨濟(jì)宗的祖師和日本茶道的先驅(qū)者。

  第三階段在明清,在中國禪宗教義和“禪茶一味”的理念刺激和引導(dǎo)下,一種以嶄新的精神和形式出現(xiàn)的茶道——草庵茶,在日本茶文化史上掀開了輝煌的一頁,先驅(qū)者便是日本茶道的鼻祖村田珠光。珠光曾跟隨一休大師參禪,經(jīng)過艱苦的修煉,最終成為一休大師的弟子,并從大師那里得到了圓悟克勤的的墨跡。珠光將之運(yùn)用于茶道,開拓出了日本茶道茶禪結(jié)合的新境界,這便是“墨跡開山”典故的由來。圓悟克勤的墨跡成了禪茶結(jié)合的最初標(biāo)志,也是日本茶道界的最高寶物,人們走進(jìn)茶室,都要在墨跡前跪下行禮,以示對(duì)圓悟的敬意。由此,珠光被確立為日本茶道的開山,曾提出過“謹(jǐn)敬清寂”為茶道精神;后來千利休繼承茶道,而后以“和、敬、清、寂”四字為原則,并成為融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動(dòng)。

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