常州還有這些清明民俗

　　常州人是很看重這個清明節(jié)節(jié)日的，那么在這天會用什么習(xí)俗來度過呢?下面是小編為你整理的常州清明節(jié)風(fēng)俗，希望大家喜歡!

　　常州清明節(jié)風(fēng)俗

　　早飯吃過年蒸的油煎大團子

　　常州人清明節(jié)一大早，家家戶戶門框上要插柳條和桃花枝，以鮮艷的紅綠祛除隔年的邪祟。為什么要插柳枝?《齊民要術(shù)》稱：“取楊柳枝著戶上，百鬼不入家門�！鼻迕魇枪砉�(jié)，借柳枝避邪驅(qū)鬼也在情理中。還有一說是紀(jì)念詞人柳永，他死后每年清明節(jié)，人們在路邊插柳作為悼念，這種習(xí)俗也延續(xù)下來了。而小孩子則是把柳枝編成圓形環(huán)圈戴在頭上，或把柳枝連葉帶皮捋到頂梢，成一柔軟可以抖動的“柳球”。也有人家將艷麗的桃花插在檐下的門環(huán)上，以示清明臨門，平安報春，藉以辟邪，帶來福祉。

　　除了這些，清明節(jié)當(dāng)天，常州人早飯會吃沒有餡的糯米大團子。大團子是春節(jié)前就做好了的，放在冷水中泡著，要一直吃到端午節(jié)。清明那天，拿出大團子，切成一片一片的下鍋用油煎，根據(jù)自己的口味放糖或鹽。也有人家會放點柳葉在里面，意為添“青”。常州人還有在清明節(jié)吃青團子的習(xí)俗，做青團子要到田頭路邊去采一種叫“綠茱頭”的野生植物葉子，回來后洗凈，揉出綠汁液來，經(jīng)過濾煮沸后和米粉而做成青團子。

　　上墳要在墓頂“飄紙錢”

　　清明是掃墓祭祖的節(jié)日。節(jié)前，常州人有“上墳”的禮俗。添土修墓的時間多利用在清明節(jié)前夕，先將墳上的雜草清除，并加土整修，如果墓碑上的字體模糊不清，還要用油漆描寫，使其清晰。以白錢紙放在墓頂，用泥塊或瓦片壓住，叫做“飄紙錢”。修葺完開始祭拜，點燃香燭，擺上酒菜、糕團，按長幼輩份依次跪拜，同時焚化錠箔。清明節(jié)“吃祠堂酒”，也是常武地區(qū)人過節(jié)的一項活動。掃完墓要到祠堂去，在族長帶領(lǐng)下行禮，中午喝祠堂酒，睦族敦宗，祈求祖宗保佑，合家平安。

　　放“斷線鷂”與蕩蕩秋

　　清明期間萬物復(fù)蘇，春意盎然，綠草如茵，城里人也紛紛外出郊游踏青。特別是孩童將柳條做成帽子戴在頭上，三五成群在野外放“斷線鷂”(即風(fēng)箏)。民間將清明節(jié)視作春季放風(fēng)箏的最后一天，故稱“斷線鷂”。因為田里的小麥已經(jīng)拔節(jié)，不能再踏，往往在放鷂子時將線剪斷，任其飛去，寓意這年的晦氣也同斷線的鷂子一起飛走，放走的風(fēng)箏是不能撿回來的。下午，小孩子們還會在樹上掛兩根繩子“蕩蕩秋”玩耍。“寒食清明蕩秋千，酷似飛鳥益身體”。記得小時候還有的人家以柳條穿上小麻糕掛于屋內(nèi)高處，至“立夏”日取下來給小孩吃，以取“高高在上預(yù)防疰夏”，這是沒有科學(xué)根據(jù)的，只是一種美好象征。清明節(jié)踏青要天氣晴朗，農(nóng)諺有“清明要明，谷雨要淋”、“清明斷雪，谷雨斷霜”、“清明曬得柳柳枯，又有干面又有麩”，“龍城閑望愛晴天，何處風(fēng)光在眼前。寒食桃柳千樹開，清明日出萬家煙”。

　　清明節(jié)吃粽子的由來

　　清明粽是古時人每年到清明時節(jié)的一種粽，每個地方不同用的原料也不一樣。清明時節(jié)有吃粽子的風(fēng)俗。在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說：“清明粽子穩(wěn)牢牢�！绷硗�，“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。

　　“清明大似年，淘米裹粽子，甜麥塌餅嘴里嘗!”這是禾城的一句民間諺語。清明節(jié)前夕，家家戶戶都要買粽葉，回家后浸粽葉、煮粽葉，洗粽葉，淘米，將醬油腌肉、赤豆、豆沙、紅棗、蜜棗之類備好以便裹粽子用。

　　據(jù)專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原，是后人附會而形成的，僅反映民眾的心愿而已。實際上，為了紀(jì)念春秋時晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。

　　粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風(fēng)味也各不相同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。

　　另外還有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。

　　清明節(jié)粽子的做法

　　1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬”。

　　2、粽餡的調(diào)味：咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。

　　3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

　　4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。

　　5、添生水：要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時解開棉繩，撥開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

　　清明的禁忌民俗文化有哪些

　　1、踩別人墳頭

　　墳頭是放置香燭祭品的地方，用腳踩踏，就是踩別人的地頭，就算是無心，也算你不尊敬先人。

　　2、看著先人照片亂說話

　　可能你只是出于一片惋惜之心說了一句無心快語：“這么年輕就死了，真可惜!”這些話千萬不要說，因為死者本來就是不甘心這么早就離開人世的，你這么說當(dāng)然是觸犯忌諱了。

　　3、別人墳地亂擺東西

　　不是每戶人家都建有大墳，因為墓地有限，經(jīng)常會發(fā)生不夠地方擺祭品的情況。若是要借用隔壁的墳地，應(yīng)該很有禮貌地說一句“麻煩了，借用一下您的地方!”最好燒炷香給對方，請他們關(guān)照一下你的祖先。

　　4、黑衣黑褲去掃墓

　　黑色最容易招惹一些不干凈的東西，到陰氣那么重的地方，還穿黑色的話，就得小心撞邪了。最好穿白色、黃色、紅色等色彩鮮艷的衣服，這些顏色陽氣夠重，保證你平平安安。

　　清明節(jié)民俗和文化

　　1、清明節(jié)的民俗有哪些

　　掃墓祭祖

　　在清明節(jié)期間里，主要的習(xí)俗都是有著掃墓祭祖的，而對于掃墓祭祖也是一直以來習(xí)俗，而在這個的時候人們都是會選擇在清明節(jié)前后都是直接遇著祭祖拜祭的習(xí)俗，而且也是有著簡單的獻上鮮花，也是同樣說著對先人的一個懷念來的。

　　踏青

　　踏青，也是清明節(jié)的一個習(xí)俗，而對于在清明節(jié)期間里，都是一個春回大地的時候，萬物復(fù)蘇的日子，而在這個的時候也是可以選擇一天和家人一起去游樂一番，其實踏青也是在古代的時候人們都是會遇著一個很好的哦，而且在古代的時候，踏青也是叫作為探春的含義，也是和自己的家人一起去觀賞春色，而對于在古代的時候因為婦女在平時里都是不可以出游，所以在清明掃墓的時候也是一個踏青的最好時機，所以在清明節(jié)的時候婦女們都是會有著比男人玩得更加開心的。

　　插柳

　　其實對于插柳也是一個傳統(tǒng)的習(xí)俗來的，而且在民間里就有著這些，其實在春游的時候也是因為人們都是會有著順手直接折下一些柳條，而人們有些就是直接按在手里去玩，而有些就是直接做成帽子帶在頭上，但是隨便折柳也是不好的哦，對樹木損害來的，所以也是不提倡。

　　放風(fēng)箏

　　其實在小時候，很多小孩子都是會有著和自己的爸爸媽媽去放風(fēng)箏了，所以放風(fēng)箏也是一個人們最喜歡玩的一個活動來的，而對于這個的習(xí)俗，其實也是有著說法就是說如果是有人生病了，那么如果放風(fēng)箏的話，那么可以直接有著災(zāi)難和疾病都是通通飛走了。

　　2、清明節(jié)的文化

　　其實對于請明解，也是直接體現(xiàn)了一個親情的表現(xiàn)來的，而且人們都是會有著選擇到了祭祀這些而有著重視到孝道，而且清明節(jié)其實也是體現(xiàn)了中國人的感恩，而這些也主要是有著對先人的一種懷念和道德，而這方面里的文化意義上和西方的感恩節(jié)也是差不多，而對于在這個的節(jié)日里一直都是有著穩(wěn)定起來，都是會有著和諧的發(fā)展支柱，從而一直都是有著人與人之間里的一個前后維護起民族的關(guān)系來的。而且人和人的相處，都是很好的有著一個體現(xiàn)到了之清明節(jié)的這種強大的生命力，都是會有著穩(wěn)固起來，從而達(dá)到了真正的意義了。

　　清明節(jié)氣的由來

　　清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。

　　“清明節(jié)”的得名還源于我國農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第105天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明，時間在春分之后。這時冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期，是再恰當(dāng)不過的一個詞。

　　冬至后一百零五天謂之寒食，從前這天禁火，冷食，故又稱“冷節(jié)”、“禁煙節(jié)”。民間傳說寒食是為了紀(jì)念春秋時的介子推被火焚于綿山，晉文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食習(xí)俗在山西首先流行。舊時寒食斷火，次日宮中有鉆木取新火的儀式，民間也多以柳條互相乞取新火。

　　清明節(jié)的民俗活動

　　1、踏青

　　踏青也稱作春游，古時也叫探春、尋春等等。清明時節(jié)，春回大地，陽光明媚，萬物復(fù)蘇，人間處處是一片生機勃勃的景象，正是郊游踏青的大好時光。踏青的習(xí)俗由來已久，早在先秦時期就已經(jīng)形成，到了宋代，踏青之風(fēng)最為盛行，一直相傳至今。

　　2、吃雞蛋

　　清明節(jié)吃雞蛋的習(xí)俗，也有幾千年的歷史了，古人將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟后涂上各種顏色，稱為“五彩蛋”，他們把這些五彩蛋投到河水里，順?biāo)疀_下，等在下游的人們就爭先搶撈，認(rèn)為吃了以后，就可以孕育生子。

　　后來人們在清明節(jié)時期吃雞蛋，象征一家團圓，也有民間傳說清明節(jié)吃了雞蛋，一整年身體都會好，就如同端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅一樣，都是一種節(jié)日食品。

　　3、吃發(fā)糕

　　清明時節(jié)人們喜歡蒸發(fā)糕吃，發(fā)糕由黏米碾成米漿蒸熟做成，發(fā)糕重要的不少好吃不好吃，而是看蒸得夠不夠“發(fā)”、夠不夠“高”，用來寄托“發(fā)財”、“高升”的美好愿望。

　　4、吃青團

　　青團是江南一帶的小吃，是清明節(jié)最有節(jié)日特色的食品。它是將一種清明節(jié)前后才有的艾草，打出汁拌進糯米粉里，然后做成團子，因為做出的團子呈碧綠色，所以取名青團。

　　5、兒女親家互送麻糍

　　在浙江部分地區(qū)，至今還保留著兒女親家互送麻糍的習(xí)俗。在古代，男女聯(lián)姻后，往往還有很長一段時間才會正式嫁娶，也是為了便于雙方互相考察，畢竟結(jié)婚是人生的大事。兒女親家互送麻糍，就是在嫁娶前的一種禮儀，男方一般在清明節(jié)前給女方送去麻糍，意思就是下一個清明節(jié)前就要來迎娶新媳婦過門了。等女兒出嫁后，女方家的父母，又要在清明節(jié)前給男方家送去麻糍，意思是祝福小兩口日子過得糯滋滋、甜絲絲，幸福美滿。

　　清明節(jié)燒紙注意事項

　　1、燒紙的品類

　　在買燒紙的時候，不要買那種成摞的印刷品，因為那樣的紙作為那邊的錢是不實的。但是在燒大錢的時候可以稍微的燒一些這樣的。因為根據(jù)農(nóng)村老人的話語，在那邊有著很多的討債鬼，會死皮賴臉的和那邊的先人要錢，不給還不行，就會磨人，就得用這種小錢去打發(fā)他們。這也是讓先人安心的做法。

　　2、燒黃紙打錢

　　現(xiàn)在很多的農(nóng)村年輕人不知道這件事情，就是給先人上墳，買回?zé)�黃紙必須用一張100元真錢蓋在黃紙上面，然后從右到左，從上到下，依次的蓋戳。只有這樣才能保證“錢”在那邊實成。才能讓先人在那邊花的這個“錢”才有用。

　　3、燒紙時畫圈

　　所有的準(zhǔn)備好了，再去給先人燒紙的時候。要在燒紙的地方畫一個圓圈，在西北角留一個缺口，因為這個方向是傳說中的鬼門，方便下面的人來取錢。但是在花圈的時候千萬記得，不能把自己劃進來，否則會導(dǎo)致很大的傷害。

　　4、燒紙時不能嬉戲

　　在燒紙的時候首先得一定要非常的嚴(yán)肅，不能嬉笑打罵。在燒紙的時候，先拿兩張紙祭奠一下周圍的“孤魂野鬼”，然后在點燃其他的，燒紙燃燒的時候，口里要念念有詞，說到：來看你了，給你送錢來了，今天你的xx也來了，在那邊有錢花了。類似這樣的話語，為的就是讓他們知道，護佑后人。一定要在燒紙燃燒完再走，否則先人會非常的不高興，惹禍上身。

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