西班牙獨特的酒文化介紹

　　西班牙常常讓人聯(lián)想到英勇善戰(zhàn)的斗牛士，熱情奔放的西班牙女郎，精彩絕倫的西班牙甲組足球聯(lián)賽和濃厚的文化藝術(shù)氛圍。然而，除了英勇，熱情，足球和文化藝術(shù)以外，西班牙還擁有獨特的酒文化。

　　西班牙是目前世界上擁有最大葡萄園種植面積的國家，并且是世界第三大葡萄酒生產(chǎn)國，僅次于法國和意大利。而根據(jù)西班牙葡萄酒市場觀察機構(gòu)最新發(fā)布的2009年統(tǒng)計數(shù)字顯示，西班牙散裝葡萄酒銷量位居全球第一，銷售額則排名第二，僅次于意大利。由此可見，西班牙的葡萄酒在世界葡萄酒市場上有著舉足輕重的地位。

　　西班牙擁有超過600種葡萄，其中有20種葡萄更常用于釀制葡萄酒。她之所以能出產(chǎn)如此豐富的'葡萄品種，完全是因為她占據(jù)著一個得天獨厚的地理位置和合宜的氣候。西班牙多山的地形，地中海陽光充足，雨水充沛的氣候都使西班牙成為種植葡萄的最佳地方。而其傳統(tǒng)的葡萄種植和釀酒方法，更使得西班牙的葡萄酒有著與別不同的古樸原味和香醇。

　　作為一種文化，葡萄酒已成為西班牙人日常生活不可或缺的部分。西班牙人認為，沒有了葡萄酒的飲食是不完整的。唯有在享用美食的同時配上合適的葡萄酒才是最完美的享受。正因為西班牙人對美食和葡萄酒的追求和執(zhí)著，西班牙的葡萄酒飲食文化亦得到傳承和發(fā)揚。

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