孕婦喝豆?jié){注意事項(xiàng)
孕婦喝豆?jié){注意事項(xiàng)篇一
豆?jié){(Soybean Milk),中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品,最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。與西方的牛奶不同,豆?jié){是非常具有中國(guó)民族特色的食品,廣泛流行于華人地區(qū)。
鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){,滋陰潤(rùn)燥,調(diào)和陰陽(yáng);夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí),除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。
豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的.特殊保健因子。
2.豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1.B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
豆?jié){的功效與作用
豆?jié){味甘、性平;有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰、通淋利尿、潤(rùn)膚美容之功效;常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
孕婦可以喝豆?jié){嗎?
可以喝豆?jié){。孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的措施之一。此外,孕婦常喝豆?jié){還有助于胎兒的正常發(fā)育。
產(chǎn)婦可以喝豆?jié){嗎?
產(chǎn)婦可以喝。
如果產(chǎn)婦產(chǎn)后有胃病或者產(chǎn)前就有胃部不適、慢性胃炎等疾病,最好不要喝豆?jié){,否則會(huì)使胃酸分泌過多刺激腸胃,加重疼痛感。
孕婦喝豆?jié){注意事項(xiàng)篇二
孕婦喝豆?jié){好嗎?首先我們要來了解下豆?jié){的作用。大豆富含優(yōu)質(zhì)(含量高達(dá)40%),是植物中唯一類似于動(dòng)物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì),并且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點(diǎn)又優(yōu)于動(dòng)物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種配比均衡,非常適合人體的需要。
人體對(duì)大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關(guān),制成豆?jié){蛋白消化率最好,高達(dá)95%左右。因此,每天喝一杯豆?jié){(不要超過500ML)不失為攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的一個(gè)有效方法。
是腦細(xì)胞的主要成分之一,占腦比重的30%-35%,在促進(jìn)語(yǔ)言中樞發(fā)良方面起著極其重要的作用。
如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足,不僅使胎兒腦發(fā)生重大障礙,還會(huì)影響到乳汁蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成,導(dǎo)致乳汁減少;嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足,還會(huì)直接影響到腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。因此,孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
綜上可知,由于豆?jié){中含有易吸收的蛋白質(zhì),對(duì)于寶寶的大腦發(fā)育很有幫助!所以,孕婦是可以喝豆?jié){的!
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