旅游管理規(guī)劃教學(xué)改革實踐思考畢業(yè)論文5篇
第1篇：旅游管理專業(yè)教育改革研究
近年來隨著旅游熱潮的到來，企業(yè)對旅游人才需求增大，隨之而來的大學(xué)旅游教育改革勢在必行。文章從改革課程體系，改革課程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段，改革教學(xué)評價體系，加強了實習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實習(xí)模式等方面對高校旅游專業(yè)教育進行了改革。
隨著近年來隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展，國內(nèi)出現(xiàn)一波旅游熱潮，企業(yè)急需大量旅游管理專業(yè)人才。目前企業(yè)對人才的需求是既有實際操作能力又有創(chuàng)新思維能力，而且有旅游企業(yè)的實踐經(jīng)驗，畢業(yè)后可以立刻投入工作，并且工作能力優(yōu)秀。大學(xué)旅游管理專業(yè)教育起到承前啟后的作用，既是中學(xué)知識的承接和深入，又是邁向職業(yè)教育的基礎(chǔ)，因此旅游管理專業(yè)教育改革顯得十分緊迫。這里主要以塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)為例進行說明。
一、旅游管理專業(yè)教育改革的必要性
（一）人才培養(yǎng)的需要
更新教學(xué)方法，改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式。高校作為人才培養(yǎng)基地，人才培養(yǎng)的目的是為社會輸送有用的旅游管理人才。因此學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與社會要求的對接顯得十分重要。旅游經(jīng)濟學(xué)生發(fā)展的今天，企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規(guī)劃創(chuàng)新能力和敏銳的市場嗅覺，并能對市場信息進行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品，創(chuàng)新能力的強弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。創(chuàng)新的人才培養(yǎng)方案要求教師在教學(xué)過程中摒棄傳統(tǒng)的口頭知識輸送的形式，改革以前的課堂教學(xué)模式，建構(gòu)一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導(dǎo)的新型教學(xué)模式，重視學(xué)生地理人文素養(yǎng)的教育，以學(xué)生為主體、強調(diào)創(chuàng)新學(xué)習(xí)、重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法、提高創(chuàng)新能力和專業(yè)素質(zhì)。塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)教師在教學(xué)的過程中，會運用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，深入理解所學(xué)知識。同時引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維來解決實際問題。對于有創(chuàng)新思維的學(xué)生進行鼓勵，并引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規(guī)劃創(chuàng)新項目的科研工作。
�。ǘ⿲W(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的需要
作為從高考的魔鬼訓(xùn)練中過來的學(xué)生，旅游專業(yè)的學(xué)生大多對地理的基礎(chǔ)知識非常熟悉，因此在大學(xué)地理教育中不能重復(fù)高中的教學(xué)內(nèi)容，而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎(chǔ)上進一步的深入，尋找學(xué)生感興趣的知識點，通過各種教學(xué)手段結(jié)合的方式，提高學(xué)生對旅游課程的學(xué)習(xí)興趣。
二、旅游管理專業(yè)地理教育改革的途徑
（一）改革課程體系，注重大學(xué)生實際能力的培養(yǎng)
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：具有扎實的人文、社會科學(xué)知識，良好的溝通管理能力和外語、計算機應(yīng)用能力。學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)相關(guān)的基本知識、理論和方法。掌握旅行社經(jīng)營、酒店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理等崗位的實際操作技能。具備旅游科學(xué)研究的實踐能力。從中可以看出旅游管理專業(yè)注重學(xué)生的實際操作技能的培養(yǎng)，更注重學(xué)生科研能力的提高，讓學(xué)生掌握核心的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)多次對人才培養(yǎng)方案進行討論，在集思廣益和對學(xué)生進行調(diào)查的基礎(chǔ)上對課程體系進行全面的調(diào)整和更新。增加了實踐課程的學(xué)時，確定了12門課程為核心課程，每門核心課程都有課程實習(xí)。同時對可出結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，增加了專業(yè)特色教育平臺課程，這些課程可以供學(xué)生選修，并根據(jù)學(xué)生選修的情況進行課程開設(shè)。這種課程設(shè)置的方式既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣又可以讓學(xué)生了解新疆的絲路文化、民俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化、民族休閑體育等當(dāng)?shù)靥厣A文化和旅游必須的職業(yè)技能，對學(xué)生走向就業(yè)有極大的幫助。
（二）改革課程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段
1.調(diào)整重復(fù)教學(xué)內(nèi)容，更新教材內(nèi)容
以往的教學(xué)過程中，教師根據(jù)自己的理解進行教學(xué)，但由于教材的重復(fù)，各位教師在講解的過程中重復(fù)講解同一內(nèi)容，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，學(xué)習(xí)效率低等問題。因此旅游管理專業(yè)教師通過多次討論和協(xié)商，對教材中難、偏、繁的教材進行了刪減，對重復(fù)率高的課程進行了整合。整合成10門核心專業(yè)課，并對每門課程的教學(xué)內(nèi)容進行了討論和修改，對落后的教學(xué)內(nèi)容進行調(diào)整。
2.創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段
為了進一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對旅游知識的全面掌握，塔里木大學(xué)旅游專業(yè)教師在教學(xué)過程中采用了啟發(fā)教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)ppt展示，和實際操作教學(xué)等多種形式，大大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和動手能力。重點采用了頭腦風(fēng)暴法進行知識點和旅游熱點問題的深入交流。讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識的同時學(xué)會思考問題的方法，達到引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和終身教育的目的。
3.改革實踐教學(xué)，加強了實習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實習(xí)模式
新疆是一個人文旅游資源極其豐富，自然旅游專業(yè)品質(zhì)極高的地區(qū)，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉(xiāng)社會實踐。旅游管理專業(yè)主要對南疆的旅游資源進行調(diào)查和了解。有專業(yè)老師帶隊設(shè)置調(diào)研的目標(biāo)和手段，達到教師和學(xué)生共同進步的目的。
第2篇：高校旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)改革與思考
旅游管理是一門實踐性和應(yīng)用性很強的學(xué)科，因此對旅游管理專業(yè)學(xué)生的實訓(xùn)教學(xué)，培養(yǎng)大學(xué)生的實踐技能至關(guān)重要。從目前高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀來看仍然存在一些人才結(jié)構(gòu)不合理、實踐技能不強的現(xiàn)象，旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)改革勢在必行。本文就現(xiàn)階段高校旅游管理專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀進行了分析，并對實訓(xùn)教學(xué)改革提出了幾點建議。
一、高校旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀分析
�。ㄒ唬⿲嵱�(xùn)教學(xué)的目標(biāo)不夠明確
在如今的旅游管理實訓(xùn)教學(xué)中，仍有部分高校未將全面提高大學(xué)生的旅游管理實踐技能作為實訓(xùn)教學(xué)的根本出發(fā)點，而是更為重視大學(xué)生的考試通過情況和相關(guān)資格證的考取情況。這樣的教學(xué)模式下容易對大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高產(chǎn)生誤導(dǎo)，造成大學(xué)生雖然掌握了扎實的旅游管理理論知識，但是卻缺乏熟練的實踐應(yīng)用能力，在畢業(yè)以后也難以快速達到社會的用人需求。
（二）實訓(xùn)教學(xué)方法需要進一步豐富
實訓(xùn)教學(xué)方法的不足是影響旅游管理實訓(xùn)效果增強的關(guān)鍵因素。一方面，高校中旅游管理實訓(xùn)場地、實訓(xùn)器材的缺乏影響了實訓(xùn)教學(xué)的正常開展，不利于大學(xué)生全面學(xué)習(xí)實訓(xùn)內(nèi)容；另一方面，實訓(xùn)教學(xué)中忽視了對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，仍然采用教師理論教學(xué)為主，輔以部分操作示范的形式，不利于大學(xué)生在親身實踐中探索和掌握旅游管理的實踐技能。與此同時，缺乏扎實的實踐技能基礎(chǔ)，也是影響大學(xué)生對理論知識的掌握情況，因此，要想進一步增強實訓(xùn)教學(xué)效果，還要重視豐富和完善實訓(xùn)教學(xué)方法。
�。ㄈ⿲嵱�(xùn)教師專業(yè)人才比較缺乏
如今的高校雙師型教師隊伍尚在建設(shè)中，大部分教師雖然具備了高水平的旅游管理專業(yè)理論知識，但是由于缺乏足夠的社會實踐經(jīng)驗，在實訓(xùn)教學(xué)中難免存在針對性不強、與市場需求脫節(jié)、實訓(xùn)效果不佳等現(xiàn)象，制約著實訓(xùn)教學(xué)效果的提高和大學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。
二、高校旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)改革的幾點建議
�。ㄒ唬淞⒚鞔_的旅游管理實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)
只有從思想上認識到實訓(xùn)教學(xué)的重要性，樹立明確的旅游管理實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)，才能從根本上改善實訓(xùn)教學(xué)效果。因此，要明確以培養(yǎng)大學(xué)生扎實的旅游管理理論基礎(chǔ)和熟練的操作技能，進而提高大學(xué)生的綜合能力為實訓(xùn)教學(xué)的根本任務(wù)，并以此指導(dǎo)旅游管理專業(yè)教學(xué)活動的開展，建立健全理論與實訓(xùn)教學(xué)體系，確保實訓(xùn)教學(xué)效果不斷增強。
�。ǘ﹦�(chuàng)新實訓(xùn)教學(xué)體系，完善考核評價制度
在旅游管理實訓(xùn)教學(xué)中，要保障教學(xué)的效果，必須要創(chuàng)新實踐教學(xué)體系，完善相關(guān)考核機制。學(xué)校要制定科學(xué)詳細的旅游管理實訓(xùn)教學(xué)計劃，在教學(xué)方式上要有所突破，采用靈活多樣的教學(xué)繁瑣，積極引導(dǎo)學(xué)生參與旅游管理實訓(xùn)教學(xué)活動，以激發(fā)學(xué)生的旅游管理專業(yè)實訓(xùn)實習(xí)的積極性。在考核評價方式上也需要有所創(chuàng)新和突破。結(jié)合實訓(xùn)教學(xué)中存在的問題，對學(xué)生的實訓(xùn)過程進行動態(tài)化的考察，通過過程考核法和結(jié)果考核法的結(jié)合，對學(xué)生的旅游管理實訓(xùn)操作技能和服務(wù)能力進行有效的考核。另外要根據(jù)形勢發(fā)展需要不斷完善考核內(nèi)容，不僅要對學(xué)生的旅游管理相關(guān)知識技能進行考核，還要對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)意識和職業(yè)道德進行考核。
（三）重視旅游實訓(xùn)基地的建設(shè)和完善
首先，高校要進一步完善校內(nèi)的實訓(xùn)基地建設(shè)。實訓(xùn)基地是大學(xué)生參加實訓(xùn)教學(xué)活動的主要場所，實訓(xùn)基地的建設(shè)和利用情況直接影響實訓(xùn)教學(xué)的開展情況，因此高校要加大對實訓(xùn)基地建設(shè)的重視和投入力度，根據(jù)高校自身特點和實訓(xùn)教學(xué)對場地的需求科學(xué)建設(shè)和完善實訓(xùn)基地，對每個部分進行明確的分工安排，并增加實訓(xùn)設(shè)備的投入，確保提高實訓(xùn)基地的利用率，發(fā)揮實訓(xùn)基地的最大效果。此外，要嚴(yán)格落實實訓(xùn)基地管理制度，重視對實訓(xùn)基地的管理和維護，使訓(xùn)基地能夠真正成為打?qū)W生參與實訓(xùn)活動和自主學(xué)習(xí)的場所。其次，高校要積極促進與政府、企業(yè)之間的合作，通過吸引政府和企業(yè)的支持和資金投入為建立校外實訓(xùn)基地，而高校借助實訓(xùn)教學(xué)可以培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才，為社會和企業(yè)的發(fā)展貢獻力量。此外，還可以組織大學(xué)生定期到企業(yè)進行觀摩、實習(xí)等活動，在社會實踐中得到充分鍛煉，提高大學(xué)生的操作能力。
�。ㄋ模┘訌娐糜喂芾韺I(yè)雙師型教師隊伍建設(shè)
高校要逐步培養(yǎng)一支雙師型教師隊伍，不但具備豐富的旅游管理基礎(chǔ)知識，還要具備高水平的實訓(xùn)教學(xué)能力。一方面，高校要加強對現(xiàn)有教師的職業(yè)培訓(xùn)工作，定期舉辦旅游管理實訓(xùn)教學(xué)研討會，組織教師分享和交流實訓(xùn)教學(xué)心得，還可以安排教師到旅行社或者酒店參加實踐培訓(xùn)或者掛職鍛煉，便于教師能夠深入了解旅游管理實踐中一線工作對大學(xué)生能力和素質(zhì)的要求，進而在實訓(xùn)教學(xué)中可以有所側(cè)重，還能及時了解旅游行業(yè)的實際發(fā)展情況，為大學(xué)生的專業(yè)發(fā)展提供更加可靠的建議。另一方面，高校可以聘請旅游企業(yè)中具有豐富實踐經(jīng)驗的人才補充到教師隊伍中，引導(dǎo)旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)活動，把一些先進的旅游管理專業(yè)思想和技能引入到實訓(xùn)課堂中去，快速善高校實訓(xùn)教師人才不足的現(xiàn)狀，為高校雙師型隊伍建設(shè)增添活力，促進旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的全面提高。
三、結(jié)語
實訓(xùn)教學(xué)是高校旅游管理專業(yè)教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于教學(xué)質(zhì)量的提高和大學(xué)生實踐技能以及綜合素質(zhì)的增強都具有非常重要的意義。因此高校要進一步加大對實訓(xùn)教學(xué)的重視和投入，旅游管理專業(yè)教師也要注重自身實訓(xùn)教學(xué)能力的提高，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和人才培養(yǎng)目標(biāo)，增強實訓(xùn)教學(xué)活動的實效性，從而促進大學(xué)生實踐能力的增強和綜合素質(zhì)的提高。
第3篇：從校企合作角度探討高校旅游管理教學(xué)改革
在當(dāng)今，旅游已經(jīng)越來越受到人們的歡迎，也越來越普遍。在這個過程中，自然而然也就需要旅游管理人才的加入，從而提升旅游業(yè)的品質(zhì)，但是，在提升旅游業(yè)品質(zhì)之前，則必須以培養(yǎng)旅游管理人才為基礎(chǔ)，而在人才的培養(yǎng)過程中，以其實踐的形式則成了旅游管理專業(yè)人才的提升綜合素質(zhì)的重要途徑和手段。
隨著當(dāng)今社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們生活水平的極大提高和帶薪休假政策的出臺，旅游需求越來越大，這也必將成為經(jīng)濟發(fā)證一股新資源。而在高等院校的旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，雖然積累了豐富的經(jīng)驗，但仍存在著很多問題，其中，學(xué)生的實踐活動過少，導(dǎo)致了學(xué)生很難將實踐與理論相結(jié)合。針對與此類似的問題，學(xué)校與企業(yè)建立了合作，從而讓學(xué)生學(xué)以致用。也可見，旅游管理專業(yè)人才具備的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)必須通過實踐教學(xué)途徑來實現(xiàn)。
一、高校旅游管理教學(xué)中存在的問題
旅游管理專業(yè)的應(yīng)屆大學(xué)生沒有獲得企業(yè)的認可。當(dāng)然，這是學(xué)生的工作能力達不到公司要求所導(dǎo)致的，但是，究其原因，卻也不僅僅如此，在學(xué)校人才培養(yǎng)的模式上也存在問題，且是比較客觀普遍存在的原因。在學(xué)校，學(xué)校為了再招生，為了就業(yè)率，普遍只注重教學(xué)，教學(xué)形式也單一老套，以修學(xué)分的形式進行，而輕視學(xué)生的課外實踐活動，也就導(dǎo)致了學(xué)生短期內(nèi)很難融入企業(yè)的工作環(huán)境中，難以滿足企業(yè)實際的崗位需求，這也使得校企合作顯得非常的必要。
二、旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的意義
旅游管理專業(yè)校企合作統(tǒng)一模式很難形成是由于學(xué)校的旅游管理專業(yè)校企合作的機制不同造成的。而在實踐中，通過對校企現(xiàn)狀和區(qū)域旅游發(fā)展人才需求的對比，發(fā)現(xiàn)校企合作又是必須要調(diào)整的。想要以企業(yè)服務(wù)為導(dǎo)向，拉動學(xué)校教育創(chuàng)新，就必須將旅游教育的教學(xué)重點轉(zhuǎn)向?qū)嵺`和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的銜接上來。
另外，校企合作不僅有利于學(xué)校培養(yǎng)適應(yīng)旅游企業(yè)需求的專業(yè)人才，還能夠?qū)⑵髽I(yè)當(dāng)中的先進技術(shù)及先進設(shè)備予以充分的利用，對于企業(yè)來說，也能夠利用學(xué)校當(dāng)中的一些優(yōu)勢資源，二者之間能夠?qū)崿F(xiàn)共享，并且學(xué)�？梢越Y(jié)合企業(yè)實際的崗位需求，針對性的開展人才培養(yǎng)工作，從而有效提升學(xué)生的崗位適應(yīng)能力，可謂是一舉兩得。
三、課程改革及方法
（一）建立校企協(xié)同育人機制
校企協(xié)同育人機制主要指的是在開展教學(xué)活動的過程中，學(xué)校與企業(yè)之間開展合作，簽訂相應(yīng)的合同協(xié)議，從而建立起一種關(guān)聯(lián)性的育人模式�？偨Y(jié)其教育結(jié)構(gòu)主要表現(xiàn)為：學(xué)校與企業(yè)合作來招收學(xué)員，結(jié)合企業(yè)的實際需求來制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案，從而促進企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校的共同良好發(fā)展。
（二）根據(jù)職業(yè)教育的最新理念修訂人才培養(yǎng)方案
開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點，在國務(wù)院的常務(wù)會議上已經(jīng)對現(xiàn)代職業(yè)教育提出了新的發(fā)展速度，學(xué)徒制的概念得以提出，也就是說學(xué)校在開展相關(guān)理論知識教學(xué)的基礎(chǔ)上，認識到校企合作的重要意義，注重學(xué)生對相關(guān)知識的應(yīng)用，以及在企業(yè)中崗位技能的培養(yǎng)，從而提升所學(xué)知識的實用性。
在具體的制定校企合作方案的過程中，要對旅游崗位的實際需求予以充分的考慮，進而確定出合理的專業(yè)，并要對各個專業(yè)的知識覆蓋面予以明確，從而針對必要的能力訓(xùn)練課。簡單的說，一切從實際出發(fā)，結(jié)合實際工作環(huán)境，實際教學(xué)環(huán)境，從而為旅游業(yè)人才的培養(yǎng)打下堅實的基礎(chǔ)。
�。ㄈ┱n程改革思路和方法
1.課程內(nèi)容改革。第一，想要明確各崗位的職責(zé)和能力要求，相關(guān)的教育研究人員應(yīng)強化與企業(yè)的溝通交流，從而保證旅游管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)及從業(yè)崗位分配方式，務(wù)必要保證合理性。第二，想要在實踐中提升理論，并用理論知識服務(wù)實踐，在理論課程設(shè)置的過程中，要能夠與企業(yè)的崗位技能要求意義很好的銜接，保證課程設(shè)置的合理性。第三，應(yīng)該需要把校企合作模式的實訓(xùn)機制作為企業(yè)崗位需求導(dǎo)向，并以學(xué)校導(dǎo)師為主，企業(yè)為輔的雙線指導(dǎo)進行。
2.教學(xué)方法改革。常用的教學(xué)方法有：案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、模擬教學(xué)法等，但，這一切的方法都應(yīng)該建立在“工學(xué)結(jié)合、校企合作”模式的基礎(chǔ)上進行的，所有教學(xué)活動的開展都必須與旅游崗位實際需求密切相符，這才有利于旅游管理專業(yè)崗位教學(xué)實效性的有效提升。
3.教學(xué)考核評估方式改革。教學(xué)考核應(yīng)該把理論知識測評、技能考核、出勤考察和品德表現(xiàn)等作為教學(xué)過程中的重點。其評估方式，有筆試，出勤考察等。而其過程，簡單的說，一般是老師進行知識的傳授，學(xué)習(xí)進行考核，然后企業(yè)完成實踐課程和技能培訓(xùn)，最終結(jié)合整個過程進行評估。
要想產(chǎn)教一體化和工學(xué)有序交疊落到實處，就必須深化校企合作，增加校企合作力度、提升校企合作的協(xié)調(diào)性。以服務(wù)為宗旨，并重視實踐教學(xué)和理論應(yīng)用的銜接，鼓勵學(xué)生拓寬思路、豐富其知識儲備，從而適應(yīng)社會對相關(guān)人才需求。
四、結(jié)語
綜上所述，可以了解到，旅游管理教學(xué)的問題主要出現(xiàn)在人才與企業(yè)需求的不對稱上，結(jié)合問題也可以看出，校企合作能很有效的解決這類問題。并且，經(jīng)過探討，我們也可以得出，企業(yè)深層次合作、產(chǎn)教融合和工學(xué)交替時高職旅游教育教學(xué)改革的有效措施。另外，校企共同協(xié)作探討高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革，共同對學(xué)生進行理論教育和實踐能力培養(yǎng)，從而使得學(xué)生更加適合區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟社會的發(fā)展，從而實現(xiàn)個人人身價值。
第4篇：基于旅游管理本科生的酒店實習(xí)滿意度研究
從教育的角度來講，酒店實習(xí)就是一種實踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前社會背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來的社會經(jīng)濟增長已經(jīng)遠遠超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)出的人才，大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。通常情況下，旅游管理專業(yè)會組織實習(xí)活動作為實踐教學(xué)，酒店實習(xí)滿意度是一項針對學(xué)生的調(diào)查方式，學(xué)生在實習(xí)過程中產(chǎn)生的滿意程度將會直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職，以及影響到學(xué)生對職業(yè)的全面認識。本文主要基于旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度低的現(xiàn)象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿意度的相關(guān)對策。
一、旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度現(xiàn)狀
在旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，酒店實習(xí)往往是一種常見的實踐教學(xué)形式，學(xué)校通過與中介機構(gòu)達成協(xié)議，由中介機構(gòu)代為與酒店交涉，酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實習(xí)崗位，并支付一定的薪酬。在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏，酒店為學(xué)校的實踐教育通過了實踐生產(chǎn)的場地，為學(xué)生提供了實踐專業(yè)，接觸社會的學(xué)習(xí)機會，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來的少，當(dāng)實習(xí)達成協(xié)議后，中介機構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費用。但從教育的角度來講，酒店實習(xí)就是一種實踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
從許多調(diào)查研究報告中顯示出，旅游管理專業(yè)學(xué)生經(jīng)過酒店實習(xí)后，對于酒店滿意度較低，留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度較低的原因分析
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。本研究認為從源頭上來看，學(xué)生在校期間酒店頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)的滿意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍?zhǔn)住Ｒ韵聫木频陮嵙?xí)實踐活動中參與的各方主體的不同角度，對于學(xué)生酒店實習(xí)滿意度低做出原因分析。
（一）學(xué)校方面
學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是高大上的，也是為學(xué)生著想的。但實際運作過程中，卻存在這樣那樣的問題，以致旅游管理本科生的酒店實習(xí)滿意度差強人意。有數(shù)據(jù)顯示，這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè)，包括實習(xí)酒店內(nèi)及酒店行業(yè)內(nèi)就業(yè)。許多學(xué)校將學(xué)生引導(dǎo)至酒店實習(xí)后，便完全對學(xué)生的實習(xí)生活與學(xué)習(xí)不管不顧，也沒有對學(xué)生進行實習(xí)前的心理指導(dǎo)和實踐指導(dǎo)，過分依賴酒店的就業(yè)實習(xí)指導(dǎo)，實際上，許多學(xué)生在實習(xí)過程中難免會產(chǎn)生一些畏懼心理，如果得不到很好的解決，學(xué)生會產(chǎn)生放棄的念頭，產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨，更加毫無工作滿意度可言。
（二）酒店方面
從酒店的層面來說，提供崗位給學(xué)校進行實習(xí)教學(xué)，主要原因是為了進一步的為酒店經(jīng)營培養(yǎng)儲備人才，同時還能夠某種層面的減少人力成本。由于酒店行業(yè)屬于服務(wù)產(chǎn)業(yè)，工作服務(wù)性質(zhì)含量較高，對于學(xué)歷的要求并不高，所提供的薪資普遍不高，這也使得酒店行業(yè)的用工荒問題呈現(xiàn)常態(tài)化。酒店人力資源部忙于招聘新員工，長此以往，勢必會影響整個酒店行業(yè)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。酒店提供機會給即將畢業(yè)的本科生進行崗位實習(xí)，本是一件有利于酒店人才儲備的事情，但由于許多酒店對于本科生的認識存在偏差，對于學(xué)生的管理經(jīng)驗不足，在管理上存在過于嚴(yán)厲或者過于寬松的現(xiàn)象出現(xiàn)，對于學(xué)生的工作述求往往也沒有盡可能的滿足，也沒有耐心的去跟學(xué)生溝通和解釋，反而是在各種推卸和踢皮球。
（三）學(xué)生方面
學(xué)生在酒店實習(xí)過程中，主要存在的.問題包含有：其一是對實習(xí)工作的不重視，許多學(xué)生不喜歡酒店行業(yè)的工作，他們講實習(xí)當(dāng)作是一種生活體驗，對實習(xí)本身的專業(yè)認識不夠，其二是在實習(xí)過程中的消極表現(xiàn)十分嚴(yán)重，在真實生活實踐過程中，許多學(xué)生都會感到緊張和氣餒，由于酒店和學(xué)校也沒有及時的去溝通和安慰，學(xué)生得不到很好的心理和行為疏導(dǎo)，許多學(xué)生產(chǎn)生了消極的表現(xiàn)，實習(xí)過程中遲到早退，渾水摸魚、逃避任務(wù)現(xiàn)象十分嚴(yán)重。
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中介作為學(xué)生、學(xué)校、酒店三方的中間橋梁，理所應(yīng)當(dāng)?shù)钠鸬搅己玫娜綔贤ㄗ饔�，但現(xiàn)實中，許多中介在將學(xué)校的學(xué)生帶入酒店實習(xí)后，便不再與酒店、學(xué)校以及學(xué)生產(chǎn)生溝通，中介的失職往往也是學(xué)生酒店實習(xí)滿意度較低的主要原因。
三、提升旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度的對策
（一）學(xué)校方面
對于學(xué)校而言，需要做出的改進措施主要包含四個方面。
第一，對于酒店的選擇應(yīng)該秉承著雙向選擇原則，學(xué)校對于旅游管理專業(yè)的學(xué)生提供實習(xí)機會，其主要目的是為了讓學(xué)生對旅游管理專業(yè)產(chǎn)生更加全面的認識，能夠在工作實踐過程中提高自身的社會能力和專業(yè)素質(zhì)水平。因此，選擇一個資質(zhì)好的酒店至關(guān)重要，但同時，資質(zhì)好的酒店對于學(xué)校的辦學(xué)水平也有一定的選擇�；诖�，學(xué)校在選擇酒店的過程中，應(yīng)該合理的考慮學(xué)校自身的水平，向中介提出合理的要求，不能夠完全依靠中介的推介去選擇。
第二，應(yīng)該做好學(xué)生實習(xí)前的鼓動教育和心理輔導(dǎo)。大學(xué)生初入社會，難免會產(chǎn)生許多心理反應(yīng)，他們在實習(xí)過程中會產(chǎn)生許多的負面情緒，學(xué)校應(yīng)該在學(xué)生酒店業(yè)頂崗實習(xí)之前，做好相關(guān)的動員工作，輔導(dǎo)員也應(yīng)該對學(xué)生進行單獨談話，特別是對于弱勢學(xué)生，應(yīng)該給予充分的鼓勵。
第三，實習(xí)中期，建立健全看望學(xué)生的體制和日常的實習(xí)指導(dǎo)體制。如可以采取導(dǎo)師制，每個教師負責(zé)一個酒店的同學(xué)，每周必須和每位同學(xué)交談一次，可采取視頻、電話、郵件等多種形式，了解學(xué)生本周內(nèi)的工作生活情況，便于有效地指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)工作。
第四，應(yīng)該加強與酒店的溝通，了解學(xué)生的實習(xí)情況，幫助酒店去有效的管理學(xué)生，促進學(xué)生的進步發(fā)展。
（二）酒店方面
酒店應(yīng)該為學(xué)生提供差異性的薪酬制度，根據(jù)學(xué)生的不同表現(xiàn)予以不同的激勵性薪酬制度，刺激學(xué)生的實習(xí)熱情。與此同時，酒店還應(yīng)該在實習(xí)過程中提供一定范圍內(nèi)的輪崗制度，讓學(xué)生盡可能的多接觸到酒店行業(yè)的各項工作，提升他們對于酒店工作的興趣，并且有利于學(xué)生尋找到自己最適合的工作，繼而能夠產(chǎn)生最佳的實習(xí)體驗，提升實習(xí)滿意度。除此之外，酒店還應(yīng)該積極的面對學(xué)生提出的實習(xí)問題，要做好相應(yīng)的響應(yīng)，體現(xiàn)酒店對學(xué)生實習(xí)工作的重視性。同時，對于學(xué)生實習(xí)的人員管理，酒店應(yīng)該派專人進行針對性的管理，應(yīng)該在學(xué)生產(chǎn)生工作問題的過程時，積極的出面解決，不僅要避免學(xué)生與客戶之間起沖突，更要注意學(xué)生的情緒引導(dǎo)以及工作專業(yè)性的引導(dǎo)。
�。ㄈ⿲W(xué)生方面
從旅游管理本科生個人來講，主要是思想上的重視及角色的轉(zhuǎn)換及適應(yīng)。首先，在實習(xí)前，學(xué)生應(yīng)充分認識實習(xí)工作的重要；其次，解各崗位實習(xí)工作的主要內(nèi)容及工作環(huán)境、工資待遇等，在心理上形成適當(dāng)?shù)念A(yù)期；最后，在實習(xí)工作中，盡快適應(yīng)從學(xué)生到實習(xí)生角色的轉(zhuǎn)變，做好崗位要求的工作并與周圍同事搞好關(guān)系，以樂觀的態(tài)度積極對待實習(xí)生活。
（四）中介方面
在實習(xí)期間，中介方應(yīng)做好酒店、學(xué)校和實習(xí)生之間的協(xié)調(diào)工作中介方每周應(yīng)深入酒店跟進學(xué)生動態(tài)，并和學(xué)生召開座談會，及時了解學(xué)生實習(xí)和生活中存在的問題并給予解決。
第5篇：旅游管理專業(yè)旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)研究
一、引言
2014年9月李總理總理在達沃斯論壇上首次提出了“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”。實踐教學(xué)具有培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的內(nèi)涵特征，其中包括實踐能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力。旅游管理專業(yè)是一門實踐性很強的應(yīng)用型學(xué)科，旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員需要具備很強的實踐操作能力、解決問題的能力和處理突發(fā)狀況的能力。這就需要在旅游教育教學(xué)中必須重視實踐教學(xué)，必須加強對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，這是旅游管理專業(yè)的辦學(xué)特色更是社會對旅游教育的基本要求。在本科旅游管理課程體系中，旅游規(guī)劃課程是作為專業(yè)核心主干課程，具有很強的應(yīng)用性。
查閱文獻可以發(fā)現(xiàn)，關(guān)于旅游管理專業(yè)旅游規(guī)劃課程的研究主要包括：教學(xué)現(xiàn)狀、教學(xué)問題研究、教學(xué)改革這三方面。由于研究基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)有的研究深度不夠，對制約旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)的因素把握不夠，關(guān)于旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)的研究有待進一步深入。
二、旅游規(guī)劃課程介紹及教學(xué)現(xiàn)狀
�。ㄒ唬┞糜喂芾韺I(yè)旅游規(guī)劃課程介紹
旅游規(guī)劃課程是旅游管理專業(yè)的核心課程，是具有系統(tǒng)性的關(guān)于旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的科學(xué)，是集地理學(xué)、心理學(xué)、生態(tài)學(xué)、規(guī)劃學(xué)、市場營銷學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科為一體的應(yīng)用性很強綜合性突出的課程。課程內(nèi)容包括：旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)理論與概念、旅游規(guī)劃的技術(shù)方法、旅游資源的評價與分類、旅游市場的分析與定位、旅游資源的功能分區(qū)、旅游產(chǎn)品的市場營銷、規(guī)劃項目的設(shè)計規(guī)劃、規(guī)劃項目的可行性分析與效益評估等。課程內(nèi)容復(fù)雜多樣，需要較強的交叉知識和學(xué)科背景。
�。ǘ┞糜喂芾韺I(yè)開設(shè)旅游規(guī)劃課程教學(xué)現(xiàn)狀
該課程是由教育部聯(lián)合國家旅游局指定的旅游管理專業(yè)核心主干課程，具有很強的應(yīng)用性，課程教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生在了解旅游資源規(guī)劃與開發(fā)基本原理概念的同時，掌握旅游資源的調(diào)查、規(guī)劃與開發(fā)方法，能以所學(xué)課程知識為指導(dǎo)初步從事旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的實踐工作。教學(xué)方法上以講授法為主，同時采用多媒體手段進行課程理論知識的講授。在質(zhì)量評價方面：該課程為旅游管理專業(yè)課的必修課程，該課程在教學(xué)質(zhì)量評價上除了閉卷的課程考試外還包括課程作業(yè)、課堂討論、小組作業(yè)、課程論文等。
三、旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)存在的主要問題
�。ㄒ唬┱n內(nèi)實踐教學(xué)內(nèi)容及形式單一
以渤海大學(xué)為例，課內(nèi)實踐教學(xué)部分在旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)中占據(jù)著極其重要的作用，課程中的基本理論知識和主體內(nèi)容都需要在課堂中開展，合理科學(xué)的課內(nèi)實踐教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)該包括：注重對學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、開展小組課堂實踐活動、模擬開展規(guī)劃項目的創(chuàng)意與策劃、采用實踐案例教學(xué)分析法、教學(xué)內(nèi)容結(jié)合教師個人實踐工作經(jīng)驗等。但是在實際的教學(xué)過程中，由于有效的課堂時間有限，課內(nèi)實踐教學(xué)內(nèi)容主要以案例教學(xué)、小組討論、小組作業(yè)的形式展開。教學(xué)內(nèi)容單一，缺乏豐富性，學(xué)生的參與積極性不高。在教學(xué)形式上以教師為中心和以講授法為主的傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式依然占據(jù)著主要地位，因此當(dāng)前旅游規(guī)劃課程在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式上存在著內(nèi)容及形式單一的問題。
�。ǘ┱n外實踐教學(xué)與社會綜合實踐活動匱乏
在旅游規(guī)劃課程的實踐教學(xué)中學(xué)生很少有機會參與到課外實踐和社會綜合實踐中，這是制約旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)質(zhì)量的主要因素。例如，關(guān)于旅游資源的調(diào)查與評價這部分的課程內(nèi)容，如果學(xué)生不參與到真正的課外實踐中就難以掌握和理解這部分的課程內(nèi)容，只有真正的實踐參與才能將基礎(chǔ)理論知識應(yīng)用到實踐中，實現(xiàn)課程知識的融匯貫通。課外實踐參與和社會綜合實踐是旅游規(guī)劃課程開展實踐教學(xué)的主體內(nèi)容，是對課內(nèi)實踐教學(xué)的重要補充。從實際情況了解到，學(xué)生很愿意走出課堂參與實踐，傳統(tǒng)枯燥的“照本宣科”式教學(xué)形式是與旅游規(guī)劃課程的教學(xué)目標(biāo)是背離的。
�。ㄈ┱n程考核方式不合理實踐教學(xué)效果差
合理科學(xué)的課程考評機制有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，更能真正地考察和檢驗學(xué)生對所學(xué)課程知識內(nèi)容、技能技術(shù)的理解和運用能力。旅游規(guī)劃課程注重對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，但是在課程的考核與成績的評定方式上，以期末考試成績?yōu)橹�，這固然有利于考察學(xué)生對課程基本理論知識的掌握和理解。課程考核形式單一僵化，課程最終成績中學(xué)生參與課內(nèi)外實踐活動所占比重很低，不利于調(diào)動學(xué)生實踐參與的積極性，難以保證實踐教學(xué)的效果。學(xué)生在結(jié)束課程考試后，在教學(xué)計劃中只是按照傳統(tǒng)課程的教學(xué)方式，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容在按部就班地開展教學(xué)，沒能將課程內(nèi)容和實踐教學(xué)計劃很好地結(jié)合起來，因此造成了重理論輕實踐的結(jié)果。
�。ㄋ模⿲嵺`教學(xué)條件及實踐基地建設(shè)不完善
必要的實踐教學(xué)條件是開展旅游規(guī)劃課程教學(xué)的基本保障，課外實踐教學(xué)基地是學(xué)生參與課外實踐活動的第二課堂。其中實踐教學(xué)條件也是作為旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)評價體系中的重要部分，當(dāng)前旅游規(guī)劃課程開展實踐教學(xué)的教學(xué)條件相對滯后，多媒體教室已經(jīng)在高校教學(xué)中普及，但是旅游規(guī)劃課程有著其特殊性，簡單的多媒體設(shè)施遠不能滿足旅游規(guī)劃課程的實踐教學(xué)。存在的主要問題有：必要的設(shè)施設(shè)備不完善，現(xiàn)有的教學(xué)條件無法滿足實踐教學(xué)的基本需求。其次，旅游規(guī)劃課程的課外實踐教學(xué)基地建設(shè)落后，以利益為導(dǎo)向的學(xué)校和旅游企業(yè)間的合作還未形成長久穩(wěn)定機制，這造成了旅游規(guī)劃課程想要開展課外實踐活動時找不到實踐場所，嚴(yán)重地影響了課程的教學(xué)質(zhì)量。
四、旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)體系的構(gòu)建
�。ㄒ唬┞糜我�(guī)劃課程實踐教學(xué)體系的培養(yǎng)目標(biāo)
在知識教學(xué)目標(biāo)上使學(xué)生掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本概念與基本原理，能將基本基礎(chǔ)理論知識熟練運用于實踐工作中，能夠真正地實現(xiàn)理論和實際的結(jié)合，在能力培養(yǎng)目標(biāo)上，通過課內(nèi)小組實踐活動、課內(nèi)模擬開展規(guī)劃項目的創(chuàng)意與策劃等方面培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。通過指導(dǎo)學(xué)生參與創(chuàng)新大賽、旅游產(chǎn)品的營銷策劃等課外實踐活動培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力和解決實際問題的能力。通過正確地對游規(guī)劃工作的職業(yè)引導(dǎo)、對團隊協(xié)作能力的培養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)與社會責(zé)任感的潛移默化的塑造，培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)良好的職業(yè)道德意識，實現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展與職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)。通過課外學(xué)生參觀景區(qū)或者展覽館，組織學(xué)生進行公益社會考察和調(diào)研等內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力、科學(xué)探索精神，達到素質(zhì)教育德育培養(yǎng)的目標(biāo)。
�。ǘ┞糜我�(guī)劃課程實踐教學(xué)體系的保障機制
完善實踐教學(xué)條件。實踐教學(xué)條件是保證旅游規(guī)劃課程課內(nèi)實踐教學(xué)和課外實踐活動的重要前提，旅游規(guī)劃工作需要掌握常用的相關(guān)軟件，需要一定的從業(yè)技能與技術(shù)。提升旅游規(guī)劃課程的師資水平，師資建設(shè)是教學(xué)質(zhì)量得以保證的前提和保障。通過聘請旅游規(guī)劃公司的專業(yè)人員作為課外實踐的老師，他們有著一線的實踐工作經(jīng)驗，對于課外實踐教學(xué)內(nèi)容有著很好的指導(dǎo)意義和學(xué)習(xí)價值。注重旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)基地建設(shè)，實踐教學(xué)基地分為校內(nèi)實踐基地，包括旅游規(guī)劃實訓(xùn)室，應(yīng)該配備景觀沙盤、測距儀、GPS、打印機、掃描儀、投影儀、電腦（安裝：MapInfo、CorelDRAW、AutoCAD、PS等軟件）。最后，對于旅游規(guī)劃課程的實踐教學(xué)，學(xué)校應(yīng)該給予一定的經(jīng)費支持和相應(yīng)的政策支持。
（三）旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)體系的核心內(nèi)容
實踐教學(xué)體系的內(nèi)容應(yīng)該包括：課內(nèi)實踐教學(xué)、課外實踐活動參與、從業(yè)能力實踐培養(yǎng)這三部分。其中，課內(nèi)實踐教學(xué)內(nèi)容包括：對學(xué)生創(chuàng)新與實踐能力的培養(yǎng)、定時開展小組課堂實踐活動、課內(nèi)模擬開展規(guī)劃項目的創(chuàng)意與策劃、教學(xué)過程中采用實踐案例教學(xué)分析法。課外實踐活動部分是旅游規(guī)劃課程開展實踐教學(xué)的主體內(nèi)容，是對課內(nèi)實踐教學(xué)的重要補充，二者相輔相承。結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容，組織學(xué)生參與旅游資源的調(diào)查與評價、旅游產(chǎn)品的營銷策劃是將課程基礎(chǔ)理論知識和實踐相結(jié)合的重要內(nèi)容。鼓勵和創(chuàng)造機會讓學(xué)生參與相關(guān)科研項目的申請與工作，是旅游規(guī)劃課程教學(xué)目標(biāo)的需要。從業(yè)能力實踐培養(yǎng)是補充內(nèi)容，對學(xué)生進行旅游規(guī)劃工作的職業(yè)引導(dǎo)具有一定的重要性，在教學(xué)過程中注重對學(xué)生實踐調(diào)研能力和協(xié)作能力的培養(yǎng)有助于提高學(xué)生將來的從業(yè)能力。
�。ㄋ模┞糜我�(guī)劃課程實踐教學(xué)體系的評價機制
科學(xué)有效的課程考核評價機制是旅游規(guī)劃課程實踐教學(xué)體系順利開展的有力保證，實施以“實踐參與成績?yōu)橹鲗?dǎo)，以期末綜合考試為參考”的評價機制。整個考評機制建立的目的不僅是局限于旅游規(guī)劃這一門課程的考核，而應(yīng)該是作為旅游管理專業(yè)的評價機制的重要組成部分。評價機制的內(nèi)容包括：對于課內(nèi)實踐的活動，以小組為單位安排實踐任務(wù)。對于課外實踐和社會綜合實踐部分，以調(diào)研報告撰寫的質(zhì)量和實踐參與的實際表現(xiàn)為依據(jù)給定分數(shù)。建立校外實踐基地，照學(xué)生意愿安排學(xué)生在規(guī)劃公司或景區(qū)進行畢業(yè)實習(xí)，并作為個人的畢業(yè)實習(xí)成績。將課外實踐成績或者社會綜合實踐成績計入學(xué)分，作為學(xué)分評定的依據(jù)。在獎學(xué)金的評定、榮譽稱號的評選、學(xué)生干部的選拔考核等過程中納入實踐成績，實施多元化的課程考評方式，調(diào)整和改變當(dāng)前旅游規(guī)劃課程的考核評價方式，可以促進旅游規(guī)劃課程的實踐教學(xué)效果，同時進一步增加學(xué)生參與課內(nèi)課外實踐學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)熱情。
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