關(guān)于餃子的作文四篇
【“餃子貓”做餃子】
本人小名“餃子貓”。何謂“餃子貓”?“餃子貓”,饞貓中的餃子控也?杀矩堉怀燥溩訁s從不包餃子,并非不想做,實乃不會做。因此,被冠之“好吃懶做”之“惡名,純粹是冤枉,與本貓勤勉之本性不符也。今天,本貓將親自下廚——做一頓餃子,以洗“惡名”。
做餃子,絕非易事!
某大師曰:學習始于模仿。
先觀貓媽做餃子:
取一餃子皮,展開于手掌,夾取彈珠般大小的肉餡,置于皮中央,取一筷子,沾水少許,沿餃子皮邊緣繞半圈,餃子皮微濕,掀皮對折,合成半圓,巧手翻飛,捏上花邊,成了!一只飽滿玲瓏的餃子就此誕生!本貓驚呼:如此簡單,分分鐘搞定!
于是本貓照貓畫虎。
取皮,展開于手掌,取肉餡,沾水,合皮,捏花邊,費了九牛二虎之力,做成一只。再看媽貓手里,已歡蹦出四五只餃子了。不得不承認,貓媽有魔法,一念間,一只餃子又溜出了她手掌。
速度不行,本貓知道,然,兩種餃子外觀之別,實令人汗顏!貓媽的餃子,有棱有角,漂亮大方,本貓的餃子,又塌又扁,丑陋不堪,簡直是白天鵝之于丑小鴨!
為了彌補包餃子之短板,本貓靈機一動,主動攬下煮餃子之重任。先拿“丑小鴨”開煮。水開了,“丑小鴨”們一個一個跳入水中,原本無色之水頓時變成乳白。見此情景,本貓腦洞大開,顏值不夠調(diào)料湊,多加調(diào)料巧包裝,“丑小鴨”也會變成“白天鵝”。
得意中,本貓哼起了小曲:麻油必須有,有了麻油香又香;雞精必須有,有了雞精鮮又鮮;孜然必須有,有了孜然成辣妹。本是“丑小鴨”,白色衣服多沒趣,不如換件“衣裳”別樣美。哼到這,本貓眼睛往桌上一掃,發(fā)現(xiàn)了美容神器——醬油。改頭換面全靠你了!醬油倒將下去,本貓死死盯著鍋,不敢眨眼,生怕錯過這“丑小鴨”逆襲的重要時刻。
醬油落入乳白之水中,不散開,如落在白壁之上,只留下一個銅錢大的紅斑。隨著水的沸騰,餃子的翻滾,紅斑漸漸勻開,乳白之水先是淡黃,再是蛋黃,最后,近似棕色。本貓驚訝不已。
餃子出鍋。費力撈起,破破爛爛,個個體無完膚。包裝失敗,本貓心有不甘。包裝不重要,味道才是王牌!興致勃勃中夾起一只,細細品嘗,不禁呲牙咧嘴,味道怪異,難以言狀。對著一盤子的“破破爛爛”,本貓只能自嘲:“餃子啊餃子,本貓不是不想做,實乃不會做也!
【魔法餃子啥味道】
魔法餃子啥味道?問問我們六年三班的同學就知道啦。六年三班的同學們說,魔法餃子是甜的。
開始包餃子嘍!攤一張餐布,準備一個大盤子,用來裝餃子。我隨手拿起一張皮子。那皮子,像極了柔軟潔白的鵝毛,讓我想起了柔軟的被子。將皮子輕輕地放在手心,再用小勺子挑起一小團肉陷,那新鮮的顏色讓我難以置信,我從來沒關(guān)注這么普通而這么美麗的顏色。而今天,我找到了那藏在生活中的色彩,我是多么高興啊。我把肉陷輕輕地放在皮子中間,再把它們移到我們?nèi)∶麨椤帮溩由衿鳌钡墓ぞ呱,在皮子的最外圈抹上一層淡淡的清水,霎時間皮子上亮晶晶的,好像撒滿了銀光。我用力一按“餃子神器”,只聽見“啪嗒”一聲,一個白嫰嫰的餃子完工了。那餃子多么可愛啊,那美麗的花邊,那白白胖胖的身軀,一看就知道,它的肚子里一定是吞了一個大肉團!我得意極了,拿著這個餃子向同伴們炫耀著,這才發(fā)現(xiàn),我們六年三班真是藏龍臥虎啊,同伴們做的都很可愛,也都在像我一樣曬自己的餃子呢!看我旁邊的小雨,她做了一個卷心菜餃子,還一遍一遍地給我示范怎么做的呢:什么得一片一片地疊起來,還要保持圓形,一只手還得按住呢……太神奇了,真不愧是高手啊,連包餃子都這么厲害!同學們有說有笑,有鬧有叫,你說甜不甜?
魔法餃子還是“苦”的。
包著包著,有些男生覺得這樣包餃子太麻煩了,索性把皮子捏成了一團,毫不猶豫地扔進盤子中。我看著就生氣了,心中暗暗“詛咒著”:看你們不吃到點苦頭就怪了!過了一會兒,水開了,餃子熟了,同學們也跟著沸騰了,開始吃餃子嘍!大家毫不猶豫地狼吞虎咽起來,結(jié)果很多同學吐出了舌頭——這個喊著“這個餃子誰包的,像塊石頭,還是半生半熟的。”那個叫著:“這是誰包的。烤谷,竟然是空的。耍我是吧?”叫嚷聲中,那些偷過懶減過料做過“壞事”的男生,在一邊偷笑著。同學們大笑起來,笑別人吃到的歪餃子、石頭餃子,也笑自己吃到的空心餃子,破爛餃子。你說如果是你,你覺得“苦”嗎?
魔法餃子也是酸的,辣的。
吃了苦頭后,有些同學不敢再吃了,便向食堂阿姨要來了一些醋。不愛吃醋的同學連連諷刺道:“你們吃醋啦,哈哈,吃醋啦!”愛吃醋的同學反擊著:“你都不會吃醋,哈哈,不會吃醋!边有些同學去要來了一些辣醬。真是重口味,我才不覺得這個好吃呢,我就自管自地笑話他們:這樣吃,不變成醋和辣醬就怪啦!就這樣,大家斗嘴歸斗嘴,鬧歸鬧,吃歸吃,好像每個人有兩張嘴一樣。我們興高采烈地吃著,品嘗著各自的“酸味兒”、“辣味兒”。
魔法餃子又成甜的了。
過了好一會兒,大伙兒都把肚子撐得圓鼓鼓的,有的拍拍像球兒似的肚子,像一個榮耀的將軍;有的打了幾個大大的嗝,驚天動地!有的有滋有味地舔舔嘴角,回味著那悠久的美味……似乎餃子吃飽了,嘴也斗完了!拔覀儊韨合影吧!”此刻老師不不失時機地拿出了手機!班侧侧病蓖瑢W們一聽,馬上排成四排,露出了一個個大大的微笑,“卡擦!”合影完成啦。照片上的微笑,是最最最甜的!
這就是我們六年三班魔法餃子的.味道。
【我為餃狂】
這是不一樣的一天,因為下午要包餃子。一想到這,我就興奮異常。
企盼中的下午終于來到了。行走在去餐廳的路上,看到大樹隨風搖擺,我感覺,我的心,正如這大樹一般,被“餃子”這陣風,給吹得快飄起來了。
到了餐廳,我們好像得到了解放一下,嘰嘰喳喳地說開了。老師發(fā)下一次性手套,要我們戴上,我們二話不說,一一照做。
一會,一大盤肉餡被端上來了。那是一盤要被我們消滅的肉餡,像個小山丘。大家驚呼起來,這么多?得包多少餃子啊?怎么包得完?
驚呼中,包餃子正式拉開了序幕。
看著手上那亮晶晶,泛著白光的手套,感覺自己像高級酒店的大廚,特別神氣,也特別神圣——將包出的是最干凈的餃子。
戴著手套,我認真地掀了一張餃子皮,攤在掌心,又取一團核桃大小的肉餡,小心翼翼地放在餃子皮上,生怕一不小心,肉餡掉了。一切順利,接著要合成餃子了,我伸出手指沾水,可怎么沾都覺得手指上沒水,又沾,還是感覺沾不上水,不管了,抹吧。抹了一次又一次,終于感覺差不多了,才輕輕地合上餃子皮,把餃子包住了。
我輕出了一口氣,好像完成了什么大事似的?纯赐閭儼娘溩,都很好看,而自己的,規(guī)規(guī)矩矩,沒有什么創(chuàng)意,便謹慎地在邊上捏起了花紋,看著一道道整齊有序的花紋從我手里誕生,我心里充滿了神圣感,我一定要多包幾個,帶回家,讓我爸爸媽媽看看我的手藝,嘗嘗我包的餃子。
回過頭來,看到我的同桌竟然因為覺得手套礙事,扔掉了粘滿面粉的手套。一開始。我們對她的做法充滿嫌棄?墒强粗涞匕粋個餃子,真心羨慕起來。當老師說,可以不帶手套時,我們馬上忘記了開始的嫌棄,紛紛摘掉手套。不一會兒,那一大盤肉餡就被包了一半。包著包著,我那同桌又開始變花樣了。她一會把餃子包成了饅頭樣,一會又包出了金元寶,一會還包出了小船……看得我們目瞪口呆,也紛紛仿效。一時,笑聲、鬧聲響成一片。
吃餃子啦。我再次看到餃子時,它已經(jīng)呆在了發(fā)亮的鍋中。餃子全身雪白的,在湯中“游來游去”,像一個個小精靈在游玩,又像有一條條白色的小魚在睡覺。我不經(jīng)流了口水“快到碗里來!”我興奮地大喊。夾起餃子,他像一個淘氣的孩子,一下子又滑到了碗里。不過,最終,餃子還是逃不過我的虎口的。我吃了一碗不夠,又去盛第二碗,可鍋子里的餃子,個個像破肚的小魚,肉到處可見。不過,這沒關(guān)系,并不影響口味。
大飽口福之后,我拿起了給父母包的餃子,蹦蹦跳跳地離開了食堂。
放學路上,餃子一直圍繞在我的耳邊,一定要給父母一個驚喜!
【包餃子】
拎著叮鐺響的碗筷,迎著早晨的第一縷陽光,我懷著包餃子的興奮邁進了校園。
在坐立不安中熬過了一個上午,終于迎來了下午第二節(jié)課。我仔仔細細地洗好手后,拎著碗筷插進隊伍,向餐廳進發(fā)。盡管教室外寒風呼嘯,但大家臉上都喜氣洋洋。
來到餐廳,幾個男同學拎著餃子皮、餡也來了。我隨著小組來到自己的位置,布置一番后便開始包餃子了。
我仔細地戴上塑料手套,小心翼翼地掀起第一張餃子皮,放在手心里,我注視著它,扁扁的不到三毫米,在日光燈的照射下,它呈現(xiàn)出雪一樣的白,用手指一撫,涼絲絲的,在面粉的幫助下,它變得滑溜溜的。嗅嗅它,一陣陣的面香撲鼻而來。用勺子輕輕舀起一勺摻著榨菜的肉餡,將勺子放到皮的中央,讓它一翻身,肉餡輕輕地擁入了皮子的懷抱,像朋友一樣緊緊挨在一起。我用食指伸進小水盆中,把粘水的手指往皮子的邊緣一抹,一道美麗的弧線呈現(xiàn)出來了。嘿!沒了面粉的皮子沾了水原來是滑溜溜的,它不是白的了,變成了米白,嗯,米一樣的顏色。我把它對折,沿著整齊的邊緣,輕輕按壓,松開手,它的邊緣成了曲線,跟美人魚的尾巴一樣。
我把第一個餃子捧在手心里,看著它鼓鼓的“肚子”,充滿弧度的“頭發(fā)”。欣賞完了,才滿意地把它放進盆里。再看看伙伴們,他們正興致勃勃地包著奇形怪狀餃子,有的像包子,有的像太陽,有的像三角包,還有的竟包成了餛飩的模樣。真有趣!看著一這些奇怪的餃子,我拿起了等起了第二張餃子皮。
……
“哦!開吃啦!”不知道誰喊了一聲,大家捧著碗,拿著筷,東張西望一番后,然后一齊向煮好的餃子沖去。
餃子共有三盆,每盆都散發(fā)出濃濃的蔥味,上面好像浮著一層濃密的青草,只只餃子黃里透白,爭先恐后地浮上了湯面,多么像一條條魚兒擺動它們美麗的尾巴在嬉戲啊。
吃著碗里的餃子,覺得味道特別好。因為我知道,吃下去的都是大家的勞動成果。
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