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尋找什么的作文

尋找年味,體驗(yàn)?zāi)晁壮踔凶魑?/h1>
時(shí)間：2021-06-22 13:52:43 尋找什么的作文 我要投稿

尋找年味,體驗(yàn)?zāi)晁壮踔凶魑?/p>

　　導(dǎo)語(yǔ)：年味就是喜慶、美麗、團(tuán)員、幸福的味道，你們聞到了嗎？接下來(lái)小編整理了尋找年味,體驗(yàn)?zāi)晁壮踔凶魑�，文章希望大家喜歡！

尋找年味,體驗(yàn)?zāi)晁壮踔凶魑?/></p><h2>　　尋找年味,體驗(yàn)?zāi)晁鬃魑?/h2><p>　　眼看著就要過(guò)年了，我聽(tīng)媽媽說(shuō)，她小時(shí)候過(guò)年有許多講究，村子里年味十足�？墒牵椰F(xiàn)在好像并沒(méi)有感受到��！我把我的疑惑告訴媽媽?zhuān)瑡寢屝τ卣f(shuō)：“現(xiàn)在城市里年味漸漸淡了起來(lái)，你們蒲公英假日小隊(duì)可以搞一個(gè)活動(dòng)，我們?nèi)マr(nóng)村尋找年味好不好？”聽(tīng)了媽媽的建議，我們母女倆就開(kāi)始了策劃。</p><p>　　1月23日下午，我們蒲公英假日小隊(duì)來(lái)到錦香來(lái)農(nóng)莊體驗(yàn)過(guò)年習(xí)俗。農(nóng)莊的一個(gè)負(fù)責(zé)人先帶我們?nèi)ビ^看殺年豬。我們看見(jiàn)一頭母豬被泡在熱水中，兩個(gè)師傅用石頭在母豬身上不停地敲打，我十分好奇，便走上去詢(xún)問(wèn)，才得知原來(lái)石頭是用來(lái)刮掉母豬身上的雜毛用的。只見(jiàn)，兩個(gè)個(gè)師傅又合力將母豬抬到一個(gè)平板上，開(kāi)始剖膛刮肚。我們所有的隊(duì)員都是第一次觀看殺年豬，覺(jué)得新奇而有趣。殺年豬是為過(guò)年做準(zhǔn)備，這使我想起了一首童謠：“小孩小孩你別哭，進(jìn)了臘月就殺豬，小孩小孩你別饞，過(guò)了臘月就是年”，可見(jiàn)以前的時(shí)候，人們生活貧苦，過(guò)年時(shí)能吃到豬肉便是極大的享受了。</p><p>　　看完殺年豬，我們就開(kāi)始打年糕。我們把手洗干凈。只見(jiàn)師傅端出兩盤(pán)香噴噴的熱氣騰騰的糯米，倒進(jìn)干凈的石缸里。師傅教給我們打年糕的方法，我們立刻挽起袖子，拿起木棒打起來(lái)。我們還喊起了獨(dú)特的口號(hào)：“加油，努力，一切為了年糕！”在一陣陣吶喊聲中，我們每個(gè)隊(duì)員都體驗(yàn)了打年糕的滋味。說(shuō)實(shí)在，這打年糕可真是一項(xiàng)力氣活。年糕被盛出來(lái)了！我們紛紛跑過(guò)去，迫不及待去嘗嘗自己的勞動(dòng)成果，我們用手抓了一塊，蘸了點(diǎn)糖，味道真是不錯(cuò)。我這個(gè)小不點(diǎn)還特意多吃了幾塊，希望來(lái)年能夠長(zhǎng)得更高。打完年糕，我們還磨了豆?jié){，做了豆腐。</p><p>　　接著，我們又跟著負(fù)責(zé)人去參觀一個(gè)曬肉場(chǎng)。到了那里，我們立刻被震驚了，只見(jiàn)那里曬著腌魚(yú)、腌肉、醬鴨等腌制品。黑的，白的，金黃的，一行行、一列列掛在晾干上，就像那整齊排列的士兵。一股股香濃的醬香味撲鼻而來(lái)，那味道，那么綿長(zhǎng)，那么厚重，這時(shí)我才真正體會(huì)到媽媽說(shuō)的 “年味兒”。我們還向那里的工人阿姨討教了腌制臘肉的方法。看著如此壯觀的“曬臘肉”場(chǎng)面，我們才真實(shí)地感受到：新年真的要來(lái)了。</p><p>　　回來(lái)的路上，媽媽還告訴我們過(guò)兩天要帶我們?nèi)堥T(mén)古鎮(zhèn)，那里有更加豐富的傳統(tǒng)項(xiàng)目：做面筋、包春卷、剪窗花、寫(xiě)春聯(lián)等。我們聽(tīng)了都很期待。原來(lái)，過(guò)年在農(nóng)村有那么多講究，那么多習(xí)俗。我們這些城里孩子，可算是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了眼界。</p><h2>　　尋找年味,體驗(yàn)?zāi)晁鬃魑?/h2><p>　　二十三打土塵，二十四送灶神，二十五打豆腐，二十六辦魚(yú)肉，二十七洗金漆，二十八刜雞鴨，二十九家家有，三十夜鐤罐咵。年初一，開(kāi)門(mén)就作揖，初一拜家庭，初二拜亡人，初三初四拜丈人。</p><p>　　這是湖北的年歌，唱出了湖北整個(gè)過(guò)年的風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同，我家鄉(xiāng)的年味，獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。</p><p>　　農(nóng)村的年是從臘八開(kāi)始的。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉了。一年到頭養(yǎng)了三四百斤的大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄，臘腸，豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方的親人，讓在大城市里生活的子女也感受到一分濃濃的鄉(xiāng)情。</p><p>　　二八二九，身在異鄉(xiāng)的.人們都披著塵土回鄉(xiāng)，趕在三十之前給失去的親人“送亮”——所謂送亮，即在祖先墳頭燒上寫(xiě)冥幣，再放鞭，燒香，在墳頭插上一根紅燭，年輕一輩的人還要磕頭祈愿，希望在新的一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時(shí)，你會(huì)看到遼闊無(wú)垠的田野上，是星星點(diǎn)點(diǎn)，綿延不絕，昏惑的紅光如同天空中的星星，閃閃爍爍，只有在這時(shí)，你才會(huì)感受到這片土地的偉大，以及世世代代在這片土地上傳承的厚重。</p><p>　　團(tuán)年飯的程序也頗為講究，菜肴擺好后，人不上桌，先盛好米飯擺好酒，在桌子下燒上一堆堆紙錢(qián)，這叫“叫祖”，讓逝去的祖先先吃，據(jù)說(shuō)在這個(gè)時(shí)候，小孩子能在門(mén)的角落里看到祖先的靈魂，雖說(shuō)迷信了些，去飽含著人們對(duì)于先祖的思念，以及對(duì)于民俗的代代傳承和尊重。</p><p>　　飯桌上的菜肴品類(lèi)豐盛，然而有幾道菜卻必不可少——臘魚(yú)，臘腸，臘肉以及魚(yú)糕。荊州人素有“無(wú)糕不成席”之稱(chēng)，每年過(guò)年家家都會(huì)置些魚(yú)糕，而有手藝的人家便會(huì)自己打制。將魚(yú)肉切碎成一團(tuán)無(wú)刺的肉團(tuán)，再抹上些蛋黃，在籠屜里蒸成糕狀，魚(yú)肉除刺，保留其鮮味，加上細(xì)膩的口感，輔以蛋皮的柔韌，自然成了家家桌上不可或缺的標(biāo)配。另一道不得不提的菜就是豬頭肉了——這是公安特有的風(fēng)俗，即將一整只豬頭加鹽腌制，在年三十上鍋一蒸，即可入口了。豬頭上的每一塊肉都是精品，肥而不膩，嫩滑爽口，但由于是假重鹽腌制，味道極咸，我們這樣的年輕人吃不了兩三塊便認(rèn)輸了，而老一輩則一只腳架在凳子上，一手拿著菜刀，在豬頭上大塊撕扯，大汗淋漓。</p><p>　　三十的晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后，便迎來(lái)了農(nóng)歷的新一年，接連幾天的走親訪友后，年也算是過(guò)完了，聽(tīng)上輩的講，他們小時(shí)候過(guò)年時(shí)還有舞獅子龍燈的表演，小孩子還可以踩竹馬，但隨著時(shí)代的發(fā)展，一些年俗也漸漸消失了，但值得慶幸的是，那扎根在泥土中的年味卻從未被時(shí)光沖淡。</p><p>　　我想，所謂的年味，就是團(tuán)圓的味道，傳承的味道吧。</p><script>s(

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