寶寶喝牛奶的注意事項(xiàng)
導(dǎo)語(yǔ)：牛奶是寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中必不可少的食品，牛奶中還有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等都是寶寶成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素。不過(guò)牛奶也要喝對(duì)了才能發(fā)揮它最大的效用，幫助寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。
眾所周知牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且能促進(jìn)嬰幼兒的大腦發(fā)育。但是，父母在給寶寶喂牛奶的時(shí)候經(jīng)常會(huì)犯一些小錯(cuò)誤，導(dǎo)致寶寶不能完全吸收牛奶營(yíng)養(yǎng)，特別是0-1歲的小嬰兒，他們的身體發(fā)育還處在關(guān)鍵期，千萬(wàn)別讓錯(cuò)誤的牛奶飲法傷害了寶寶的身體。
一 、用微波爐長(zhǎng)時(shí)間加熱的牛奶不要喝
經(jīng)常聽(tīng)到新媽說(shuō)自己的寶寶喝牛奶總是喝不完，150ml的牛奶還要分幾次喝。每次遇到這種情況，媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝，還是不能喝？如果還能喝，用微波爐加熱一下再喝又行不行？
其實(shí)，微波爐加熱原理很簡(jiǎn)單，利用微波引發(fā)牛奶內(nèi)部水分子的劇烈震蕩，水分子間因?yàn)檎鹗幎舜四Σ廉a(chǎn)生高溫高熱，使牛奶升溫。
就其加熱原理來(lái)講，不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生很大的變化，但這里需要注意的是加熱時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。例如，飲用250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響牛奶質(zhì)量。同時(shí)，牛奶加熱時(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，營(yíng)養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重。
Tips：牛奶對(duì)于嬰兒期寶寶來(lái)說(shuō)是主要的能量來(lái)源，建議媽媽們還是慎重對(duì)待，盡量不要用微波爐加熱牛奶。根據(jù)寶寶的食量大小沖調(diào)牛奶，不夠再?zèng)_調(diào)一次。多試幾次，媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。
二、 過(guò)濃的牛奶不要喝
是稀是稠不能直接反應(yīng)出牛奶的質(zhì)量，不能認(rèn)為牛奶越稠越好而增加奶粉。有些媽媽認(rèn)為小嬰兒吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。
殊不知，常吃過(guò)濃牛奶的嬰兒，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食。時(shí)間長(zhǎng)了，寶寶的體重不但不能增加，嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。
Tips：0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的，承擔(dān)不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力，奶粉沖調(diào)的太濃，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分的濃度升高，超出其胃腸道吸收的最大限度。因此提醒媽媽們注意了，給寶寶沖調(diào)牛奶，一定要按照牛奶罐的沖調(diào)說(shuō)明上的比例沖調(diào)，過(guò)少或過(guò)多都會(huì)對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響的。
三、 加果汁的牛奶不要喝
一般小寶寶在4個(gè)月開(kāi)始就能添加果汁了，起初添加的果汁量是非常少的，于是，有些媽媽將少量果汁添加在牛奶中，讓寶寶一并喝下去，這樣做是不科學(xué)的。
牛奶中的蛋白質(zhì)80%是酪蛋白，酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，酪蛋白和果酸一旦結(jié)合就會(huì)發(fā)生凝結(jié)現(xiàn)象，就會(huì)影響牛奶的消化和吸收。
Tips：給寶寶添加果汁，媽媽們千萬(wàn)別偷懶喲！還是一小勺一小勺的喂吧！不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能，還能要寶寶及早的適應(yīng)用勺子吃。
四 、加鈣粉的牛奶不要喝
有些寶寶父母圖省事，直接把鈣粉放在牛奶中，這樣看來(lái)好像寶寶奶也喝了，鈣可補(bǔ)了，其實(shí)不然。如果喝牛奶時(shí)加入鈣粉，過(guò)多的鈣離子，就會(huì)與酪蛋白結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。另外，鈣還會(huì)和牛奶中的其他蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀，特別是加熱時(shí)，這種現(xiàn)象更加明顯了。
Tips：寶寶補(bǔ)鈣粉，盡量不要加在牛奶中。一般鈣粉的補(bǔ)充可以選擇在下午與晚飯前的一段時(shí)間較適宜。
五 、加米粉的牛奶不要喝
寶寶喜歡吃米粉，媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里，這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實(shí)這樣做是非常不正確的。
嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用煮沸的白開(kāi)水沖調(diào)，若加入其他如湯汁、米粉，都會(huì)改變其配方，降低營(yíng)養(yǎng)成分，這等于減少了奶量。牛奶中含有酪蛋白，會(huì)降低寶寶對(duì)雞蛋米粉中蛋白質(zhì)的吸收率。長(zhǎng)期把米粉調(diào)在奶粉里吸允，也不利于寶寶吞咽功能的.訓(xùn)練，對(duì)日后進(jìn)食會(huì)形成障礙。
Tips：媽媽們?cè)跊_調(diào)奶粉時(shí)要根據(jù)說(shuō)明沖調(diào)。若要添加其他食物，可在奶之外單獨(dú)添加。還有一點(diǎn)值得媽媽注意的是，給寶寶喂米粉，最好采用小勺喂養(yǎng)的方式，因?yàn)殚L(zhǎng)期用奶瓶喂養(yǎng)不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練。雖然給寶寶用勺子喂麻煩了一點(diǎn)，時(shí)間也長(zhǎng)了一點(diǎn)，但是相信媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】蛋l(fā)育著想一定會(huì)堅(jiān)持下去的。
六 、加藥的牛奶不要喝
寶寶吃藥是個(gè)最讓爸媽們頭疼的難題。有些父母擔(dān)心藥物太苦會(huì)讓寶寶難以下咽，就在喂藥的時(shí)候摻一些牛奶改善口感，以便能讓寶寶順利吃下，其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的，牛奶會(huì)明顯影響人體對(duì)藥物的吸收。
牛奶中還有許多鈣、鐵等離子，能生成穩(wěn)定的結(jié)合物或難溶性的鹽，出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象，在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至?xí)贿@些離子破壞。如果用牛奶送服此類藥物，會(huì)大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。
Tips：給寶寶喂藥時(shí)，一般選擇在飯前半小時(shí)至一小時(shí)喂最好，此時(shí)寶寶的胃內(nèi)已經(jīng)排空，有利于藥物吸收和避免寶寶服藥后的嘔吐。但對(duì)胃有強(qiáng)烈刺激作用的藥物，可選擇放在飯后一小時(shí)服用，以防止胃黏膜損傷。只要吃藥后立即喝水，苦味就會(huì)被稀釋逐步消失，而且也有利于藥物盡快到達(dá)胃腸，及早吸收。
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