宣堡小餛飩優(yōu)秀作文（通用25篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的宣堡小餛飩優(yōu)秀作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇1
我的家鄉(xiāng)泰興，有許多美味小吃。如：刁鋪全羊席，新市豬蹄，劉陳豬四寶……其中，宣堡小餛飩，可算得上是鼎鼎大名的。
一碗香噴噴的小餛飩端上桌，只只餛沌像一條條小船，在水面上很悠閑地飄著，熱乎乎的湯上浮著一層金黃色的油和碧綠的蔥花，好看極了。一陣誘人的香味撲鼻而來，那香味是濃烈的、細(xì)膩的，使人食欲大增，滿口生津。用小湯勺輕輕的攪一攪，碗里的餛飩立馬活躍起來，一只只打著旋兒，在碗里轉(zhuǎn)圈，互相碰撞，像一只只戲水的鴨子，十分可愛。舀起一只來仔細(xì)端詳，重疊在一起的皮兒呈半透明狀，薄薄的，軟軟的，好似蟬翼一般，依稀可見那嫩紅嫩紅的肉餡。
喝一口小餛飩中飽滿的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味。湯汁在舌頭上來回滾動(dòng)著，微辣的湯汁刺激著味蕾，使得舌頭有點(diǎn)麻麻的，但那彌漫了整個(gè)嘴巴的香味，又促使你忍不住再喝一口。舀起一個(gè)餛飩，咬開滑滑的餛飩皮，里面的一小團(tuán)肉餡是粉紅色的，很嫩，在勺子上微微晃動(dòng)著。待你咀嚼這肉餡的時(shí)候，唇齒間充溢著肉的香味，那感覺是很美妙的，讓人陶醉其中。當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，回味著剛才的那份美味，心里總會(huì)充溢著滿足感。
美味的宣堡小餛飩，吃起來雖然好吃，但是做起來可不簡(jiǎn)單：先要用開水將白胡椒粉、蔥和預(yù)先熬好的豬油渣在碗里沖開做成湯，再將包好的餛飩沿著邊沿滑進(jìn)鍋里，煮上一會(huì)，再把火滅了，養(yǎng)上一會(huì)兒，然后撈出放入已經(jīng)做好湯的碗里，一碗香氣撲鼻的小餛飩就做好了。
我愛吃著美味的宣堡小餛飩，更愛著飄著香味的家鄉(xiāng)。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇2
中午放學(xué)回到家，我看到媽媽準(zhǔn)備的午飯是餛飩，頓時(shí)覺得要流口水了，我最喜歡吃媽媽包的餛飩了！
媽媽包的餛飩像小花一樣，個(gè)個(gè)飽滿多肉，媽媽調(diào)的餡兒非常美味，有時(shí)里面會(huì)放些杏鮑菇，媽媽說是為了解膩和增加口感，有杏鮑菇的肉餡兒，吃到嘴里發(fā)出“咯吱咯吱”的聲音，再加上肉餡兒溢出鮮嫩的肉汁，咬一口真是香！
再喝一口湯，更是讓人食欲大增，湯底有香菜、紫菜、蝦皮，咸鮮可口，我和哥哥都喜歡喝酸湯的，所以每次都會(huì)多放點(diǎn)醋，媽媽喜歡帶點(diǎn)辣味的，她會(huì)放些白胡椒粉，我和哥哥可不敢嘗試呢！沒一會(huì)兒功夫，一碗餛飩已經(jīng)進(jìn)了我的小肚子。
每次吃完媽媽包的小餛飩都讓我回味無窮，真的是百吃不厭，因?yàn)轲Q飩里不只有它本身的美味，還有滿滿的媽媽對(duì)我們的愛！
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇3
我的家鄉(xiāng)，有一種古老而經(jīng)典的特色小吃——小餛飩。
小餛飩皮薄餡嫩個(gè)，餡兒被一層淡黃色半透明的皮緊緊包裹著，若隱若現(xiàn)，像是朵朵含苞待放的花蕾，讓人一看就胃口大開。碗中的湯就像顏料盤一邊，有褐色的、綠色的、金色的，還有點(diǎn)點(diǎn)光斑在湯中暈開。
味美湯鮮的小餛飩不光有相，還有香。小餛飩的獨(dú)特之香蘊(yùn)含豐富。那濃郁的骨香夾雜著淡淡的咸味，令人一聞就食欲大增。
心急如我，剛上來一碗熱騰騰的小餛飩，就要開動(dòng)。咸咸的味道伴隨著餡兒與薄皮兒在味蕾的觸覺上跳躍，顧不上燙，我一口一個(gè)，似是怎么也吃不夠。那軟綿綿的口感直到吃完也依然讓人回味無窮。我用勺子舀起玉黃色的湯汁送入口中，咸味與紫菜在湯汁的簇?fù)硐禄牒韲担还膳髦边_(dá)心底。湯喝完了，但是那獨(dú)特的味道依然持久的在口中徘徊不去。
小餛飩的做法十分講究。主要分為三步。首先，將豬肉剁成肉泥，撒上蝦米等佐料，進(jìn)行攪拌。接著，將特質(zhì)竹簽在碗中刮上些許肉餡放入買來的薄皮中，卷幾番，再輕輕一按。最后，將餛飩放入漏勺，文火燙至肉餡晶瑩剔透，再放入用豬筒骨慢火熬制而成的湯中，這樣就大功告成了。
小時(shí)候，這種小吃哺育了家鄉(xiāng)不知多少人的童年。這永遠(yuǎn)不變的口感總給我們帶來快來和回憶，它已經(jīng)給我們的童年烙下了不可磨滅的印痕。請(qǐng)記住，這個(gè)簡(jiǎn)單而又美味的小吃——小餛飩。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇4
我在一家小店里點(diǎn)了一碗小餛飩。
這里環(huán)境安靜，擺攤簡(jiǎn)陋，但一筷一勺確是干凈且整齊，幾盆綠葉茂盛的盆栽格外生機(jī)。不久，餛飩便上桌了。那服務(wù)員奶奶皺紋密布，卻笑臉盈盈，毫不遜色。餛飩的熱氣撲滿臉龐，湯中像小魚一般的小餛飩，游進(jìn)了我的憶鄉(xiāng)。
老屋門前的小樹又變得油亮油亮的，枝干倚在白墻上，在微微突出的黑瓦下乘涼。奶奶在屋里包著餛飩，而我在一旁饞著嘴。奶奶的手可巧，面皮一鋪，肉末一夾，一蜻蜓點(diǎn)水，二對(duì)折，一條活生生的小魚跳了出來。
我從來只管吃，卻并沒有親手包過，于是吵的奶奶直呵呵，“或許那貓兒也會(huì)包這餛飩�！彼龘崦侵慌峙值陌棕�，爪子上沾了面粉，走起路來“步步生花”！我不服氣的瞪著那貓兒，嚇得它直往門外跑，我把白面皮鋪在手上，筷子夾了的肉末是厚厚的堆在那，惹得奶奶直輕笑，我還沒有意識(shí)到，誰知，一對(duì)折，那肉就像水一般紛紛流了出來，小餛飩變成了“胖娃娃”！我不知所措，奶奶不慌不忙的接過那狼狽的餛飩，端起筷子挑掉一點(diǎn)，把四邊對(duì)齊，手中便生出一個(gè)花骨朵。
包完之后，小餛飩們?cè)阱伬锾鹆宋�，水隨之沸騰而起，一股香味便散播十里，惹的小貓小狗也饞了起來。熱騰騰的小餛飩上桌了，咬在嘴里，不大不小，肉中帶著一份鮮美，抬頭望見奶奶正看著自己，笑瞇瞇的，我也微笑著對(duì)她，空氣中溢滿了手工餛飩的清香。
在回憶之中吃完了桌前的那碗小餛飩，味道，形狀也不輸奶奶，但是是少了些什么？是那空氣中的清香？還是那可愛的微笑呢？
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇5
我的家鄉(xiāng)地處江浙一帶，以“行遍江南清麗地，人生只合住湖州”著稱。有這樣的景色，必須配上可口的小吃，才算人間有味是清歡。于是湖州餛飩應(yīng)運(yùn)而出，周生記餛飩更是響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粔K招牌�？晌覅s對(duì)自家手工包制的小餛飩情有獨(dú)鐘，這個(gè)雙休日，我就萌發(fā)包小餛飩的想法。
包小餛飩，餡料得精挑細(xì)選。媽媽經(jīng)常用的是蝦干豬肉餡。淺粉的豬肉中紅艷的蝦干引人注目。拌勻餡，就該搟皮了。媽媽把一大坨面團(tuán)切分成數(shù)十個(gè)枕頭狀粉妝玉琢的小團(tuán)兒，又將每個(gè)小團(tuán)兒搟成一張張圓圓的薄皮，依次抹上干粉。
“來，包餛飩嘍！”媽媽的叫聲把我吸引進(jìn)了廚房。媽媽先給我示范：她在皮子中心攤上彈珠大小的一堆肉餡，接著把皮的一半涂上水，對(duì)折過去，又將皮子的邊沿用力捏合，把皮子做成個(gè)月牙狀，然后把月牙拗成圈，把它的兩角粘合在一起，小餛飩就包成了。因?yàn)轲Q飩皮是圓形的，所以包出來的餛飩無棱無角，圓朗玲瓏，煞是可愛。
“你來包包看，記住餡別放太多，多了過于扎敦；也別放太少，少了嘗不出肉味�！眿寢尠褔箮ё永绽站o，一邊自己不停手地包著，一邊叮囑我。我原本一見那復(fù)雜的工序和難以調(diào)控的餡量心里就暗暗發(fā)怵，聽她這么一說更是小心萬分，抱著寧少勿多的想法，在一張皮上放了點(diǎn)點(diǎn)餡，看看不夠再一點(diǎn)一點(diǎn)加量，湊成合適的餡量，照著方法折成月牙狀，正要將它拗成元寶時(shí)發(fā)現(xiàn)餡松散開來，水的粘性又不夠若做成元寶入鍋一煮肯定會(huì)露餡。木已成舟來不及更改，我只好將錯(cuò)就錯(cuò)把月牙卷成下小上大的怪形狀，拿在手上一看像極一頂口兒朝天的廚師帽。我把廚師帽放在砧板上，在媽媽那些小巧精致的小餛飩中我的廚師帽可以說激勵(lì)雞立鶴群。放好廚師帽，我繼續(xù)包小餛飩。這回我一步到位，把餡團(tuán)成丸再放入餛飩皮，但還是包成了帽子樣，要不就包成豆莢狀。我對(duì)自己笨拙的手腳幾乎失去信心，可還是留心看，細(xì)心做，果然包出的小餛飩越來越成形。
母女倆齊動(dòng)手，很快就包完幾十只小餛飩。開煮了，煮出的小餛飩皮若白玉，餡色半透在皮外就像小姑娘的臉，白里透紅，在紫菜和青蔥的湯里浮著。舀出一只放入口中，蝦之鮮，肉之香伴著有嚼勁的皮讓人回味無窮。
“好吃嗎？”媽媽從彌漫著水霧和餛飩香的廚房里探出頭來，“我給你盛的全是你包的哦！”
“當(dāng)然好——吃——”我一面應(yīng)著媽媽的問話，一面用湯匙攪著湯，湯里帽子形，月牙狀，元寶樣的小餛飩雖然形象樸拙，卻只只伴我的滿足感、成就感咽進(jìn)心里。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇6
有人喜歡酥香甜糯的糕點(diǎn)，有人愛好香氣四溢的大白菜，有人留戀香花柔韌的手搟面，有人嗜好薄皮濃餡的餃子。而我卻想再嘗一次入口即化的小餛飩。
相傳漢朝時(shí)，有兩個(gè)匈奴首領(lǐng)渾氏和屯氏，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角，取渾和屯之音，呼作餛飩。恨之以食，以求平息戰(zhàn)亂，天下太平。餛飩發(fā)展至今，更成了名號(hào)眾多，制作各異，鮮香味美的著名小吃。
記憶里吃餛飩的次數(shù)并不多，但其滑韌的面皮，鮮香的餡料，入口即化的口感便早已深搏得我的喜愛，那種鮮滑入口的感覺伴上香脆的蝦，翠鮮的紫菜，油而不膩的湯汁便足以讓人回味無窮了，那是油膩的餃子，甜膩的湯圓所不能比擬的順滑爽口。
每當(dāng)慵懶的下午到來，我就叫上要好的伙伴，漫步在昏黃的小巷子里，時(shí)而互相追逐，時(shí)而躺在空地上，仰望天空，暢談自己的理想。走累了，口干了，肚餓了，就飛奔著來到巷口的小餛飩店，習(xí)慣性地叫一聲老板娘，來份小餛飩。不一會(huì)兒，一碗香噴噴的餛飩便到了我的面前，它冒著滾滾熱氣，即便如此也無法抵擋我想吃的欲望，它的形狀四四方方，如若是柔軟的枕頭，又像是飄飛的落葉，令人神往。
如今，原來熱鬧的餛飩店早已空無一物，曾經(jīng)一起玩耍的伙伴也早已不再相見，只留我一人孤單的望著遠(yuǎn)方。我多么想再吃上一碗熱氣騰騰的小餛飩，多么想再與你玩鬧，漫步在落日前，可惜，時(shí)間終究不會(huì)為了誰而倒流，但是我相信：只要心中有陽光，哪怕漫路崎嶇我們也不會(huì)迷失方向！
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇7
我家移居上海已七年了，卻怎么也忘不了老家的小餛飩。老家的小餛飩，并非上海人眼中相對(duì)于大餛飩來說小一點(diǎn)的那種。它確實(shí)很小，肉餡的直徑不到1.5厘米，皮兒也很薄很薄。
我的老家在舟山一個(gè)名叫沈家門的小鎮(zhèn)上。那里有一家世代相傳的小餛飩鋪，叫“張阿三餛飩”。小時(shí)候常常在那兒吃餛飩，聽外婆說我還在娘肚子里的時(shí)候就開始“吃”了。小餛飩鋪的店面很小也很樸實(shí)，牌匾上歪扭的字，六張方形木桌，門外還補(bǔ)加了兩張圓形雕花木桌，據(jù)說是祖上人當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的家當(dāng)。凳子的樣貌我已經(jīng)記不清了，只記得那時(shí)母親抱著我去那兒吃餛飩，一進(jìn)門便是用純正的舟山話喊：“三塊錢！三塊錢的在哪里？”“這里，這里！”
小餛飩店沒有菜譜，更沒有附加的點(diǎn)心，這里以個(gè)數(shù)論價(jià)錢，一塊錢10個(gè)，以此類推。記得母親每次進(jìn)門都會(huì)直奔一口圍在瓷磚里的大鍋旁，對(duì)一旁加料的人說，要一塊錢的，不加醬油、辣醬和蔥。她把錢扔在錢盆子里便找位子去了。不到十分鐘，就會(huì)有位大媽端著白色的小碗大聲喊：“一塊！一塊的！”我的小餛飩里除了一個(gè)個(gè)粉色似穿蟬衣的肉球之外什么料也沒有。母親揀出兩個(gè)放到另一個(gè)小碗中，吹涼，弄碎，原本很小的餛飩被壓成糊狀，再送進(jìn)我口中。
那時(shí)的我，總是目不轉(zhuǎn)睛地盯著同桌的大人們。他們碗中有比我多上好幾倍的餛飩，而且湯是醬油色的，上面浮著綠色的蔥末，還有人往湯里加火紅的辣醬。他們對(duì)著熱氣騰騰的大碗吹幾下，一勺帶出倆，再來回吹一下，便一口吞下了。各個(gè)吃得滿頭大汗，冬天也不例外。那時(shí)的我，是那么渴望自己快點(diǎn)長(zhǎng)大，好像他們那樣狼吞虎咽地吃。
上小學(xué)后，由于父母工作忙，早飯都由外婆帶著我和妹妹一同往那家小餛飩店吃�！巴馄�，我今天要吃四塊錢的！”“小丫頭，你有這肚量么？”“當(dāng)然！我還要加醬油和蔥！”那是我第一次叫四塊的餛飩。終于，向往已久的大碗擺在了我面前，那些大人們的動(dòng)作我已在心中反復(fù)操練過了：吹氣，端勺，一勺倆，一口吞！一口氣吃完，肚子除了感覺撐之外，還有那種一輩子都忘不了的酣暢。
小學(xué)四年級(jí)后，我隨全家人搬到上海，于是那鮮香的小餛飩便離我而去了。我曾在新家附近的各種小吃店里尋找類似“阿三餛飩”的蹤影，也曾到各種小吃街去尋覓“阿三餛飩”的香味�？蛇z憾的是，我始終沒有找到。幾年前回老家，當(dāng)我再次舉起勺子，一勺倆的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)，對(duì)于“阿三餛飩”的種種習(xí)慣已經(jīng)那么深了，習(xí)慣了店里簡(jiǎn)約的裝修、廚房的嘈雜、桌上隨意擺放的紙幣、淳樸的家鄉(xiāng)話以及薄如蟬翼的餛飩皮兒，還有里面鮮紅的肉丸子……
如今，身在上海的我平時(shí)只能吃到空運(yùn)過來的加工品了，可是在我心里“阿三餛飩”正如我樸實(shí)的故鄉(xiāng)一樣，是那樣清晰。忘不了那條深深的巷子，那串歪扭的字，那一排簡(jiǎn)陋的木桌，那一碗白色的餛飩，還有那一勺被母親碎成糊的小餛飩……
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇8
可能是小時(shí)候住在常州的原因吧，而那邊的特產(chǎn)就是海鮮小餛飩，所以我超愛吃小餛飩的！常州的小餛飩皮特別薄，一咬，肉汁在嘴里爆開，味道鮮美極了，真的是讓人難忘。
我最喜歡的是街邊拐角處，靠近廢棄學(xué)校旁邊的那家餛飩店。招牌上寫著海鮮小餛飩這幾個(gè)字，破破舊舊，一點(diǎn)也不顯眼，但是里面每天早上都擠滿了人。這家店沒有菜單，熟悉的顧客都知道價(jià)錢�？偸怯幸粋�(gè)阿姨在包餛飩，她就坐在客人面前包。用筷子挑點(diǎn)肉放在餛飩皮里一捏再扔進(jìn)碗里，她幾乎是一秒包一個(gè)，包得很快。煮餛飩的是一位叔叔，他接過阿姨的餛飩，往大鍋里一倒。他面前有各種各樣的調(diào)料，然后開始往碗里加調(diào)料，他熟練地拿起這個(gè)放一點(diǎn)，那個(gè)撒一點(diǎn)，再撒上蝦米、紫菜、蔥花。待到胖乎乎的餛飩浮上了水面，他便盛到碗里，再舀上一勺熱乎乎的湯，一碗小餛飩就好了！
我從小就吃那里的餛飩。小時(shí)候奶奶總是一大早就騎著她的三輪車帶著我去吃。到餛飩店附近的時(shí)候我就迫不及待跳下車，拉著奶奶的手跑進(jìn)去。奶奶則不慌不忙，對(duì)著賣餛飩的叔叔說：來一份四塊錢的餛飩！好嘞！奶奶笑瞇瞇地帶著我找個(gè)座位坐下，然后去拿一個(gè)小碗給我。奶奶把小餛飩盛了幾個(gè)到我的小碗里讓我涼一下再吃，而我又耐不住誘惑，吃了又好燙好燙在那叫。那時(shí)候的我就羨慕那些大人啊，直接在大碗里吃也不怕燙，大口大口地吃下去了。而這時(shí)奶奶總是笑瞇瞇地看著我吃，自己每次都不吃。當(dāng)我笑嘻嘻地舀一勺送到奶奶嘴邊時(shí)，她總是說她不愛吃這個(gè)。
我感覺長(zhǎng)大挺快的，轉(zhuǎn)眼間我就上小學(xué)了。每次期末考試的那一天早晨，奶奶都會(huì)帶我去吃小餛飩，這好像是一個(gè)慣例似的。這時(shí)候我就很逞能直接拿大碗吃，還會(huì)加點(diǎn)醋和辣椒，一個(gè)小餛飩咬下去，酸和辣的感覺在嘴里碰撞著，刺激著神經(jīng)，好吃極了！我也大口大口地吃，連湯都喝光。奶奶依舊是笑瞇瞇地看著我吃，吃完了拍拍我的背對(duì)我說：好好考試啊！這時(shí)候的我好像充滿了力量。
后來啊，我離開了那里，來這里上學(xué)了。一直想念小餛飩的味道，我前幾天回去了。我發(fā)現(xiàn)奶奶矮了好多，滿頭的白發(fā)。她拉住我的手，說我長(zhǎng)大了不少，也長(zhǎng)高了不少，都高她半個(gè)頭了。奶奶希望我多玩幾天，但因?yàn)橐獙W(xué)習(xí)不能待太久，所以我待了一個(gè)禮拜便要走了。那天早上要乘長(zhǎng)途汽車走，奶奶很早就把我和爺爺叫起來，讓爺爺騎三輪車帶我去吃餛飩。那餛飩可是我孫女最愛吃的，我騎不動(dòng)車了，你帶她去吃�。∧棠套鵂敔�?shù)能嚺阄胰チ�。早上的人太多了，她站在門外等我。那餛飩還是記憶中的味道，好吃極了。上車之前奶奶握著我的手說讓我回去好好
學(xué)習(xí)，好好聽爸爸媽媽的話，不要跟弟弟吵架。 我真的超愛吃海鮮小餛飩，也真的超愛那個(gè)帶我去吃海鮮小餛飩的奶奶。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇9
我雖然喜歡吃小餛飩，但從來沒有親手包過，星期日，我決定嘗試包小餛飩。
首先，媽媽讓我理香蔥，然后將香蔥分為白色和綠色。然后將其“綠色”的香蔥切為每段零點(diǎn)五厘米，放在碗里。然后切生姜，成碎型，最后加入“白”香蔥，也切成碎型。前幾個(gè)對(duì)我還不難，但是切生姜我可不會(huì)。這生姜又硬又毛糙，無法忍讓我這個(gè)新手搞定，只好請(qǐng)來了大將，媽媽，只見她嫻熟地一手按住生姜，一首持著菜刀，靈活地躲閃著，等她切成片后，問我：“這樣你可以再切了吧？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
接下來，不用老媽提醒，我就知道，把生姜沫倒入肉里，然后攪拌三分鐘，在加上一些黃酒，鋪灑均勻，在放量少半鹽，一勺味精，再攪拌兩分鐘就可以包了。媽媽先給我做了一個(gè)示范只見她把餛飩皮放在手上，然后包上少許的肉餡，用手一團(tuán)，一個(gè)可愛的小餛飩就新鮮出爐了。我也嘗試這包了一個(gè)小餛飩，但是我的小餛飩卻破了。媽媽耐心地叫我說，團(tuán)的時(shí)候要輕一點(diǎn),我按媽媽說的去做了，可是還是沒有成功，媽媽耐心地教我，說：“你看媽媽怎么包小餛飩的。”媽媽向我展示著。原來包餛飩這么容易啊！我不急不忙的包了一個(gè)，呵，還不錯(cuò)哩！我包的速度也越來越快，很快就包完了一盤。媽媽走上前來仔細(xì)端詳著我的小餛飩，“嗯，包是包對(duì)了，但是陷太少了，你看！”說完媽媽指了指她包的餛飩。哦，原來是這么多啊。我照著媽媽的包著，不用媽媽幫忙，我就用一小時(shí)的時(shí)間，把肉餡包完了。
我還想自己下小餛飩。媽媽答應(yīng)了我的要求。我現(xiàn)在鍋里放了一點(diǎn)水，把餛飩下進(jìn)去后把鍋蓋蓋上，五分鐘后，就可以出爐了！我先在碗里放了一勺鹽，半勺不到的味精和適量的紫菜、香蔥和蝦米，攪拌均勻后，將餛飩盛到碗里，依次乘三碗，到了開午飯時(shí)，爸爸直夸我長(zhǎng)大了，懂事了。
通過這一次實(shí)踐活動(dòng)，我獲得了勞動(dòng)的快樂。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇10
我的家鄉(xiāng)在泰興，是著名的魚米之鄉(xiāng)、銀杏之鄉(xiāng)、小提琴之鄉(xiāng)、教育之鄉(xiāng)……這里有許多美味的小吃，其中我最喜歡的就屬宣堡小餛飩啦。
走近餛飩店，遍布著熱霧的房間，立刻使我感到有些悶熱。“你好，小朋友，來吃餛飩嗎？”一句和藹可親的話語在我耳邊響起，尋聲望去，原來是店主，只見她圍著白色的圍裙，額頭上布滿了細(xì)密的汗珠。店主貌不出眾，眼睛很小，若再笑瞇瞇地迎接客人，那豈不是只看到一條縫了？臉上布滿了密密麻麻的棕色的斑點(diǎn)。
“嘶……”一只只可愛的餛飩下了鍋，起初小餛飩們?cè)阱伬锷舷路瓭L，打個(gè)旋兒不停的跳著華爾茲。漸漸的他們似乎跳累了，停止了自己“迷之舞蹈”，這，熟了，“咔”關(guān)火。
一碗小餛飩端上的桌，只只小餛飩就似一葉葉小舟在水面上悠閑地漂著，熱騰的湯上浮著一層金黃色的油和碧綠的蔥花，散布的十分均勻，交相輝映，相互襯托，頗為漂亮。湊近聞一聞，一陣誘人的香味撲鼻而來，讓人措手不及。那香味兒是濃烈的，是細(xì)膩的，使人食欲大增，滿口生津，用湯勺攪一攪，把碗底的底料拌一拌，碗里的餛飩立馬從水中探出頭，活躍起來，一個(gè)個(gè)打著旋兒，在碗里轉(zhuǎn)圈互相碰撞，如小魚一般在水里嬉戲，又似一只只活潑可愛的小鴨子正在互相打鬧，十分可愛，盛起一只來仔細(xì)端詳，皮薄肉嫩，好是薄紗一般。仿佛一碰就會(huì)支離破碎。
吸一口里面飽滿的湯汁，含在嘴里細(xì)細(xì)品味，湯汁在舌頭上來回翻滾，微辣的湯汁刺激著味蕾，使舌頭變得有些麻木，但那彌漫了整個(gè)嘴巴的香味，又禁不住促使你再吸一口。咬開餛飩皮，里面的小團(tuán)肉餡兒便暴露在你的面前，它是粉紅色的，仔細(xì)看看，上面還裹著一層薄薄的點(diǎn)點(diǎn)油星兒。待你吃完肉餡后，唇齒間充滿著肉的香味，這感覺是美妙的，讓人陶醉其中難以自拔。一碗餛飩吃下肚后�；匚吨鴦偛拍欠硎埽睦锍溆鴿M足感，讓你回味無窮。
美味的宣堡小餛飩吃起來很香，做起來卻不容易。準(zhǔn)備的食材有豬腿肉、蝦皮、紫菜、香菜、蔥、姜。當(dāng)然啦，還有包餛飩必不可少的東西——餛飩皮。
將肉剁成細(xì)細(xì)的泥狀，盡量不要用絞肉機(jī)，手工剁的更入味，蔥姜切碎末，肉泥里加入、姜、生抽或耗油、鹽在肉里放約三分之一的清水，攪打進(jìn)豬肉呢，取餛飩皮一張，用勺子把肉均勻的涂在皮子上，肉的一周抹上清水放在虎口處一捏就成餛飩了。
我愛這美味的宣堡小餛飩，更愛的芳香四溢的家鄉(xiāng)。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇11
久聞宣堡小餛飩馳名中外，色香味俱全，我這個(gè)小饞貓?jiān)缫汛来烙麆?dòng)。在我三不寸不爛之舌的鼓動(dòng)下，我終于踏上了品食小餛飩之途……
一走進(jìn)餛飩店，一個(gè)個(gè)小餛飩似一只只小球，靜靜地躺在桌子。它們皮薄小巧，肚子里的紅肉都能看得一清二楚。再看看做餛飩的師傅，個(gè)個(gè)技藝嫻熟我真不敢相信，搟面杖似的的手指競(jìng)能做出如此集在天地之靈氣，小巧得不能再小巧的餛飩，可事實(shí)告訴我小餛飩就是在他們的'手中誕生的。
只見廚師左手抄起一張薄得能透光的正方形餛飩皮，右手握著筷子，飛快地挑起一點(diǎn)紅紅的肉放在皮子中央，然后捏住皮子的四個(gè)角，迅速向中心靠攏，與此同時(shí)，另一只手也以迅雷不及掩耳之勢(shì)迅速捏住口子，就這樣揉了揉，捏啊捏，一只圓鼓鼓的小餛飩便完成了。小巧精致，無可挑剔，輕盈得仿佛只要吹口氣就能飄起來似的。整個(gè)制作過程既沒有制作黃橋燒餅捶面團(tuán)的暴力，也沒有做秈子粥的簡(jiǎn)單，而是充滿了高雅，輕松，簡(jiǎn)直就是一種享受。
做好了餛飩就該下鍋了，廚師用大勺裝滿一勺往鍋里一倒，一個(gè)個(gè)小餛飩便似一個(gè)個(gè)頑皮的孩子直鉆鍋底，在鍋里扎猛子，嬉鬧著，一個(gè)個(gè)笑紅了臉。廚師用勺子沿著鍋沿?cái)嚵艘幌�，小餛飩們便聽話似的齊刷刷地鉆出水面，個(gè)個(gè)“紅光滿面”，連鍋里的水都散發(fā)著歡樂。廚師擰小了火，又麻利地蓋上鍋蓋，開始悶餛飩。
過了一會(huì)兒，當(dāng)廚師再次把鍋蓋掀開時(shí)，一股濃濃的香味朝我撲來，直鉆我的鼻腔，在我的氣管中奔跑著，嬉笑著，那感覺無比愜意。再看看鍋里的小餛飩們，個(gè)個(gè)笑意頻頻，在鍋悠然自得地游泳，真像一群天真無邪的小精靈。當(dāng)它們鉆上廚師的大鐵勺時(shí)，個(gè)個(gè)神采奕奕，映襯著陽光，像一個(gè)個(gè)披著白紗的歡樂的小公主，無拘無束地在湯中游泳，追逐，搞鬧，彼此間充滿了興奮，以至于肚子也笑大了。
當(dāng)一碗香氣撲鼻、無與倫比、人見人愛的小餛飩端上時(shí)，我早已兩眼冒光，舌頭外伸，差點(diǎn)兒沒把眼睛看直了。饞蟲早已在我的五臟六腑里竄動(dòng)，胃與心一起發(fā)出了同一種聲音：我要吃！
只見餛飩個(gè)個(gè)神采飛揚(yáng)，歡樂無比，有的甚至連肚皮也笑爆了。還等什么呢？我迅速抄起一雙筷子，以“風(fēng)卷殘?jiān)啤�、“餓虎撲食”、“秋風(fēng)掃落葉”之勢(shì)大口大口狂吞起來。嗯，辣中帶香，香中帶辣，皮滑肉嫩，湯汁可口，可說是菜肴中的上上品�？峙妈F拐李來了，也會(huì)甩飛雙拐，大快朵頤吧！
幾分鐘后，我把小餛飩連湯帶皮都收拾得一干二凈，這才心滿意足地打了個(gè)飽嗝，又覺意猶未盡，便詩興大發(fā)，吟誦幾首：
美味佳肴千千萬，
唯有此膳味最鮮。
天天一碗小餛飩，
生活賽似活神仙！
又吟：
五花馬，千金裘，
呼兒將出喚餛飩，
與爾同享美佳肴！
望著桌上的小餛飩，我想，這小餛飩里所表現(xiàn)的，僅僅是美味嗎？
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇12
寒冷的上午，我走進(jìn)教室，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們的桌子上擺著大小不一的餛飩，咦？這是怎么回事呢？原來老師要教我們包餛飩。
老師先給我們做了一個(gè)示范，又拿去裝餛飩皮的袋子，一個(gè)一個(gè)地發(fā)給了我們，餛飩皮薄薄的，涼涼的，老師端起一個(gè)大碗放到了同學(xué)的桌子上，原來里面是白菜餡兒呀，老師把碗放到我的桌子上，我用勺子舀的餡好像有點(diǎn)太多了，導(dǎo)致我包完餡就漏了。老師又給我們發(fā)了一張餛飩皮，這次我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，一手托著餛飩皮，一手拿著勺子，小心翼翼地舀餛飩餡，我少量多次地往餛飩皮的一邊放，然后把餛飩皮蓋在餡上，然后把餡卷起來，再把兩邊的皮往中間一按，一個(gè)精致的餛飩就包好了。
這時(shí)教室一片歡聲笑語，熱鬧非凡，同學(xué)們都在炫耀著自己的餛飩。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇13
說到上海的小餛飩，根本用不著上網(wǎng)查，閉著眼睛就能說出一大堆來，甚至比網(wǎng)上的還全、還準(zhǔn)。作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的上海人，這，實(shí)在是太熟悉不過了。
看某些美食節(jié)目，哇，盤子比中間那小點(diǎn)食物大上好幾圈，而且食物中一大半是各種裝飾，香菜啊，胡蘿卜片啊，各種高級(jí)的醬汁啊，忙活了半天，就為了吃上這一口，憋出個(gè)“嗯！好吃。”我覺得，小餛飩正是與之最好的對(duì)比。
有些人說上海小餛飩小，皮也薄，肉更少，一點(diǎn)也不好。這種人一看就沒有品位的。你見過哪個(gè)餐廳有把一大塊蹄髈放在盤子里，然后塞滿咸肉和大蔥拌著醬油端上來的？這種東西量是多，可是感覺卻絲毫沒有“分量”。小餛飩，一種極普通的家常小吃，用料低廉、制作簡(jiǎn)單，而上海小餛飩卻是精致小巧，雖說量少卻又不失氣質(zhì)的美食。
平時(shí)我周末回家，必要去我家邊上的“章氏”吃上一碗小餛飩�？粗恰斑沁沁恰睆氖浙y臺(tái)打出來的單子，我感覺已聞到了小餛飩的香味。坐到座位上環(huán)顧四周：所有服務(wù)員幾乎都是一手一個(gè)托盤，托盤上則放著一碗碗冒著熱氣的小餛飩。端上來的小餛飩實(shí)實(shí)在在，細(xì)細(xì)看：湯水上飄著點(diǎn)油花，蛋皮一絲絲在湯里游蕩，小蝦皮若隱若現(xiàn)，榨菜粒沉寂湯底，層層有序，光是看它，就是一種視覺上的享受。說到小餛飩，不得不提鮮辣粉，這是上海特色，其他地方是見不到的，只要是小餛飩或是雞血湯這些味淡、腥味的，只需加一點(diǎn)鮮辣粉，立刻變得鮮美無比，喝一口保你鮮得直瞇眼睛。品嘗小餛飩，先要喝一口熱熱的湯，湯清不油膩，味鮮不濃烈，咂幾下嘴巴后，送一個(gè)小餛飩?cè)胱欤恍枰蒙囝^輕輕頂一下，小餛飩便化開來了。那一絲肉味和皮子的清香，久久不能散去。真是想想就流口水��！記得以前有段時(shí)間好像所有來這家店吃東西的人都必點(diǎn)一碗小餛飩，以至于我還沒開口，服務(wù)員已在收銀機(jī)上打上了“小餛飩”。
走近上海的小餛飩，才算走進(jìn)上海人的生活。我的爸媽剛剛結(jié)婚時(shí)非常愛吃路邊的柴爿小餛飩，每每下班回家，必點(diǎn)上幾碗，那味道，至今講起仍會(huì)嘖嘖稱贊。價(jià)格也十分便宜：1元1碗。爸媽兩人有時(shí)還會(huì)比誰吃的多，兩人低著頭品嘗著小餛飩，邊上不一會(huì)兒就疊起五六只碗，摸著撐飽的肚子，他們甚是享受。
可惜，隨著上海城市日新月異的發(fā)展，我們身邊的老城區(qū)也逐漸消失，而令無數(shù)上海人魂?duì)繅?mèng)繞的弄堂美食文化，似乎也漸漸走向衰落，許多當(dāng)時(shí)的上海弄堂美食店現(xiàn)已是鳳毛麟角了。也許那些我們記憶中的市井老店消失的命運(yùn)無法避免，但這一小弄堂里的味道精神應(yīng)繼續(xù)傳承下去。
用最少的錢，花出最精致的人生。很多時(shí)候，人們做許多事，也許意并不在此。從曾經(jīng)當(dāng)填饑用的1元1碗的小餛飩，到現(xiàn)在大飯店幾十元一大碗的“高檔”小餛飩，有些東西已經(jīng)成為一個(gè)地方的標(biāo)志，也有些東西在慢慢消失。我們需要走近它們，才能感受到它們真正的內(nèi)涵！
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇14
上海，是個(gè)美麗又繁華的大城市。那里，有各種各樣的風(fēng)味小吃，其中，我最喜歡的就是新鮮美味的小餛飩。你可別小看小餛飩，它可是集各地餛飩優(yōu)點(diǎn)于一體，色、香、味俱全，是遠(yuǎn)近聞名的特色小吃。
上海小餛飩的皮，似乎比薄紙還要薄，乍一看，里面包著的餡幾乎一覽無余。你看，這是包著瘦肉蔥花的“朵朵鮮花”，那是包著芹菜香菇的“三鮮美味”，還有蝦仁蘑菇、薺菜鮮肉……只只晶瑩剔透，玲瓏誘人，讓人還未嘗其味，就已經(jīng)被它獨(dú)特精致的外表深深吸引了。
這小餛飩不僅外形美，味道更美。端一碗小餛飩從你面前走過，就會(huì)有一陣香氣撲鼻而來，你一定會(huì)情不自禁地說：“真香��！”舀起一只放進(jìn)嘴里，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再捧起大碗，喝一口鮮美的湯，頓時(shí)就會(huì)神清氣爽、愜意無比。
上海的小餛飩店最忙碌的時(shí)候是晚上。華燈初上，走在街上，看那一家家餛飩店，哪家不是人來人往、顧客滿座？有的在細(xì)細(xì)品嘗，有的是狼吞虎咽，大家都沉浸在騰騰的熱氣中享受這個(gè)美味。有些自己吃飽了品足了，還要打上一兩包，孝敬孝敬老人，犒賞犒賞孩子，還有的青年人，一定是帶回去給朋友們一飽口福。
啊，上海的小餛飩，鮮美的家常小吃，讓人常常牽掛，常常欲罷還休！
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇15
上周六，媽媽神秘地對(duì)我說，她要帶我進(jìn)行靖江深度游，用吃貨的嘴去感受我們美美的靖江。
一路驅(qū)車，途徑城北，孤山，我們來到了熱熱鬧鬧的季市老街。說它熱鬧可是一點(diǎn)不為過，小販的吆喝聲、討價(jià)還價(jià)的吵鬧聲、汽車的喇叭聲不絕于耳。各式各樣的季市風(fēng)味小吃依次呈現(xiàn)在我們眼前，外酥里嫩、油光發(fā)亮的老汁雞，色澤金黃的酒窖燒餅，憨樸圓溜的草鞋底，油香撲鼻的大魯餅……，一路走過去，令人目不暇接，我的口水也是流了一地。
當(dāng)我正饞得直流口水時(shí)，媽媽卻領(lǐng)我進(jìn)了一個(gè)小胡同，我不解地問：“媽媽，干嘛到這旮旯地兒來呀？”，媽媽笑瞇瞇地說：“酒香不怕巷子深，這里藏著個(gè)老字號(hào)餛飩店呢�！睅е鴿M腹疑問，我們走進(jìn)了一間其貌不揚(yáng)的小餛飩店，嘿，正像媽媽說的，萬事不可以貌取人哪，這店雖小，里面可是熱鬧著呢，每桌都是座無虛席，要想吃，還得等，誰讓咱是吃貨呢。趁媽媽在點(diǎn)單，我仔細(xì)地打量起客人面前的餛飩，白色的湯飄著陣陣香氣，上面浮著一層誘人的油花，其中點(diǎn)綴著翠綠色的蔥葉，一個(gè)個(gè)雪白的小餛飩臥在碗底，透過薄薄的皮依稀可以看見里邊的肉餡，輔之以辣油，那個(gè)紅，那個(gè)綠，那個(gè)白，真是妙不可言啊！
季市小餛飩生意這么好，里面藏著什么乾坤呢？為了解開我心中的疑團(tuán)，我決定到廚房去一探究竟，來到廚房，只見一位滿頭白發(fā)的奶奶正在桌前馬不停蹄地忙著，桌子上整整齊齊地?cái)[放著餛飩皮子，各色餡料，有純?nèi)怵W，有薺菜餡，有菠菜餡，五彩紛呈，煞是好看。和面的和面，拌餡的拌餡，包餛飩的包餛飩，忙而不亂。那位白發(fā)奶奶端坐桌前，左手拿皮子，右手拿一只扁竹簽，在肉餡的盆里沿著盆邊刮起一塊餡料，再往皮子上一抹，左手五指隨即輕巧地一抓，一只小餛飩就好了，左手再往匾子里一丟，那小餛飩就像有生命似的，咕嘟嘟滾到一旁，整套動(dòng)作快而流利，行云流水一般，一會(huì)兒，一竹匾餛飩就好了。
終于，我們的餛飩也好了，服務(wù)員小心翼翼端了上桌。我貪婪地先吸了一口氣，香氣很快縈繞在我的鼻翼，然后迫不及待地拿起筷子，輕輕地?cái)囈粩嚕肜锏酿Q飩打著旋兒，香氣更加濃郁，我夾起一只餛飩便往嘴巴里塞，小餛飩皮薄多汁，肉餡Q彈粘牙，輕輕一咬，湯汁四溢，鮮香味瞬間充斥于口齒之間，仔細(xì)咀嚼，除了肉餡的鮮美還有蝦的鮮甜，餛飩皮也勁道，肉餡的美味和餛飩皮的滑爽交織在一起，瞬時(shí)，我的感官充盈起來，美妙的滋味在舌尖彌漫開來……
一碗小餛飩很快下肚了，我卻還意猶未盡。靖江深度游——品季市小餛飩，我流連忘返。
我愛這季市的小餛飩，更愛這滿街飄香，充滿鄉(xiāng)情的我的故鄉(xiāng)。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇16
在豐莊的白玉蘭飲食店里有許多好吃的點(diǎn)心。如：生煎饅頭、小籠、大餛飩還有各式各樣的面條等等，但我最愛吃的就是這里的—小餛飩。
每回雙休日的早上，我便拉著媽媽帶我到那里去吃小餛飩。我們剛走到門口，迎面就撲來一股香味�；叵肫穑盒○Q飩那薄薄的皮兒，嫩嫩餡兒，鮮鮮的湯兒，上面還飄浮著零星的紫菜、蝦仁、蛋皮……就宛如一艘艘小船在碧波的海洋中行駛。想著、想著，我不禁咽了咽口水，快步走到付款處，付了錢，拿了票，交給了服務(wù)員阿姨，并叮囑一聲：“快點(diǎn)�！比缓笳驹谝贿叺戎�。這時(shí)，我看見鄰桌的一位老奶奶一邊自己吃著小餛飩，一邊喂著她的小孫女，只見老奶奶動(dòng)作稍稍慢了一點(diǎn)，那小孫女就“哇、哇”叫個(gè)不停。引得周圍的人都偷偷地笑起來。也害的我再次偷偷地把口水往下咽。
左等右盼，終于屬于我的那份小餛飩端到我的眼前，我高興地不知所措，急忙拿起調(diào)羹，顧不上燙，大口大口地把小餛飩送入我的嘴巴，急得媽媽在旁邊直叫：“慢點(diǎn)———”我一邊吃著，一邊說：“好吃，真是太好吃了。”不知不覺我吃了一大碗，但還是意猶未盡�？上В亲硬粻�(zhēng)氣地成了圓鼓鼓的皮球了。
小餛飩不僅是我最喜歡的一種點(diǎn)心，而且也是老少皆宜的小吃。不信，
你也來嘗一嘗。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇17
周日，爸爸帶著我和姐姐去“黯然銷魂小餛飩店”吃早餐。
我和姐姐點(diǎn)了“吳老太普通小餛飩”，爸爸點(diǎn)的是“黯然銷魂小餛飩”，老板告訴爸爸：“這餛飩很辣!吃不了辣，可別點(diǎn)哦!”爸爸猶豫地看看我倆，最終像下定決心似的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
等了好一會(huì)兒，我們姐弟倆期待“一見真容”的”黯然銷魂小餛飩”被端上了桌。天啊!碩大的瓷碗里，滿是火紅火紅的一層厚厚的辣油，似乎透明的餛飩幾乎都被辣油蓋住了，只隱隱約約地露出小尖，仿佛在告訴我們，別忘了，她叫——“餛飩”……我倆都被驚呆了!不由地看向爸爸——
爸爸也怔怔地看著餛飩，眉頭都皺了起來。逞能嗨，這下糗大了吧?
嘿，爸爸到底是爸爸!有辦法——只見他用勺子將蒙在碗面的辣油撇開，勇敢地舀起一個(gè)餛飩，放入口中……我暗暗替爸爸捏了把汗!爸爸快速嚼了兩下，直接吞了下去。我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣……
“啊——啊——辣死了!辣死了!”爸爸竟然一邊嚷著，一邊伸出舌頭用手直扇風(fēng)�？吹梦覀兘愕軅z哭笑不得。
“老板，上兩瓶汽水!”爸爸接過汽水三口兩口咕咚咕咚一飲而盡。才吃一個(gè)餛飩，就鬧出這么大動(dòng)靜，導(dǎo)致爸爸成了整個(gè)店里的焦點(diǎn)了!
“老板，請(qǐng)給我一個(gè)空碗�！卑职职牙庇推查_，將餛飩一個(gè)一個(gè)挑出來，放到放到空碗里，又往空碗里倒了開水，然后一鼓作氣把剩下的餛飩吃完了。盡管這樣，爸爸還是被辣得淚流滿面……
我終于明白為什么這家餛飩店叫“黯然銷魂小餛飩店”了，就是辣得讓你淚流滿面啊!
“黯然銷魂小餛飩”真是名不虛傳!
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇18
我是個(gè)南京“小蘿卜”，最喜歡在自家小區(qū)外的巷子里享受香噴噴、熱騰騰的南京小餛飩。
每當(dāng)夜幕降臨，餛飩攤子便在南京的街頭小巷悄悄現(xiàn)身。爐火紅紅的火苗，映襯著攤主黑黝黝的臉龐和飽經(jīng)風(fēng)霜的雙手。一張窄窄而油膩的小方桌旁，幾把釘著小木板釘?shù)男〉首由�，坐著三三兩兩等著吃餛飩的大小“蘿卜”們。
“啊要辣油�。堪∫悴税�？”憨厚、熱情的攤主不厭其煩地問著每一位客人。話音未落，香氣四溢的餛飩就被攤主溫暖而粗糙的雙手端了上來。小餛飩顆顆晶瑩剔透，像撲閃著輕薄羽翼的小鴨子悠閑地浮游在香油餛飩湯里。綠瑩瑩的蔥花、淡黃細(xì)巧的蝦皮時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，格外誘人。如果滴幾滴紅色辣油，餛飩就更加香氣撲鼻，令人垂涎欲滴了。
客人們一邊稀里呼嚕地吃著餛飩，一邊看著攤主忙前忙后，或有一句沒一句地拉著家常。攤主把薄薄的餛飩皮攤在左手心，右手用一根小棒蘸一些肉泥往餛飩皮里一點(diǎn)、一卷，再輕輕一捏，一個(gè)小餛飩便拖著“裙擺”害羞地“問世”了。白色的瓷碗里事先放好切碎了的蔥花和蝦皮，用滾水沖開后，加入香油、味精和鹽，靜靜地等著小餛飩的到來。十多個(gè)小餛飩歡騰地在翻滾的水里匆匆洗過“熱水澡”，就鮮香爽滑地“跳進(jìn)”了白瓷碗。
每當(dāng)這時(shí)候，我便迫不及待地咂著嘴，流著口水，哈著氣，吹著湯勺里的餛飩，三下五除二就把帶著肉味的“面皮湯”，刺溜刺溜地喝下肚——難怪南京土話叫“喝”餛飩呢。有一次，我心太急，舀了一滿勺餛飩和湯就往嘴里送，頓時(shí)，燙得我齜牙咧嘴。沒等我叫出聲，舌頭就本能地連湯帶餛飩推出了嘴。結(jié)果熱湯直接流進(jìn)了領(lǐng)口，稀爛的餛飩被吐回碗里，“嘩啦——”碗里的湯汁瞬間濺到我的臉上。我抖著領(lǐng)口，抹著臉上的熱湯，那樣子一定狼狽不堪，引得周圍的叔叔阿姨們哈哈大笑。
哦，舌尖上的南京小餛飩，總是讓我充滿期待！
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇19
俗話說民以食為天，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說數(shù)不勝數(shù)。今天我就來向大家介紹咱宣堡的風(fēng)味小吃——小餛飩。
小餛飩美味可口，香飄十里，每當(dāng)我經(jīng)過的時(shí)候，都會(huì)情不自禁的停下腳步，嗅一嗅那迷人的香味。小餛飩皮薄如蟬翼，餡選用上等豬肉加入各種調(diào)料腌制而成，香氣四溢。
宣堡小餛飩的做法很簡(jiǎn)單，用拇指夾住皮，在中間放點(diǎn)餡，然后五指并攏，將剩下的兩個(gè)角重疊捏緊，一個(gè)小餛飩就包好了，煮餛飩時(shí)，先用開水將預(yù)先熬好的豬油和各種調(diào)料沖開，再將包好的餛飩丟進(jìn)鍋里燙，咕嘟咕嘟不一會(huì)兒餛飩就熟了，撈進(jìn)已經(jīng)做好的湯里，再撒上白胡椒粉和蔥花，一碗香氣撲鼻的小餛飩就做成了。
晶瑩剔透的餛飩像一只只悠閑地小船蕩漾在水上，還有白色的胡椒粉和蔥花，真是令人垂涎三尺！
小餛飩不光好看，味兒也好。輕輕地咬下去，一種美妙的感覺在舌尖回蕩，頓時(shí)，整個(gè)人都陶醉了。
怎么樣，聽了我的介紹，你是不是心動(dòng)了呢？那就快來吧，包你吃了還想吃，今天吃了明天還想來哦！
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇20
俗話說“民以食為天”，這話說得一點(diǎn)也不假。瞧瞧，我們國(guó)家有許多美食呢。如：無錫小籠包、嘉興粽子、內(nèi)蒙古小肥羊、云南過橋米線、北京烤鴨等�？晌移珜�(duì)小餛飩情有獨(dú)鐘。
我們小區(qū)西大門旁有一個(gè)專賣小餛飩的店鋪，那兒的小餛飩味道別具一番風(fēng)味�！袄习�！來一碗小餛飩，要現(xiàn)做的，現(xiàn)在吃！”“好嘞！一會(huì)兒就好！”阿姨邊回答，邊用抹布擦了擦手，擺好面皮和肉醬，開工了！
只見阿姨右手用一根牙簽大小的小木棒蘸了一點(diǎn)肉醬，橫著黏住面皮的左下角，一卷，左手這么熟練地來回一捏，順勢(shì)抽出小棒，一只小餛飩就完工了！ 等做好一碗小餛飩的量時(shí)，阿姨就往大鍋里添了一碗涼水，再把小餛飩倒進(jìn)去后，就等小餛飩燒熟了。在等小餛飩的時(shí)候，阿姨拿了一只陶瓷碗，又從調(diào)料盒里舀了一小勺鹽、大半勺味精和一點(diǎn)醬料，倒進(jìn)了碗里，又抓了一小撮紫菜和小蝦米撒在碗里。
又過了一會(huì)兒，阿姨從柜子里取出一個(gè)杯子，掀開鍋蓋，手穿過濃濃的熱氣舀了一杯子水澆到了碗里，原來透明的水變成了淡黃色。又用三根手指捏了點(diǎn)蔥末撒到了湯上。不一會(huì)兒，她又抄起手中的漏勺從鍋中舀出了滿滿一勺的小餛飩，倒入了熱湯中，又往碗里放上一把勺子，端到了我的桌前。
我早就迫不及待了，但還是耐住性子，湊到了碗前，狠狠地吸了一口誘人的香味。淡黃色的鮮湯上漂著嫩綠的香蔥，一只只嫩白的小餛飩浮在湯上，宛如一葉葉掛起白帆的小舟漂浮在碧海中。我用勺子先舀了一勺湯，我用舌尖沾了下湯，鮮美的湯汁使我的味蕾徹底地綻放了。我舀了一只小餛飩，用嘴唇抿住皮兒的小角，使勁兒一吸，嫩滑透明的面皮一下子滑到了我的嘴里，鮮味兒十足！我咽下了皮兒，一口吞下了勺中的肉末，肉末一到我口中便化開了，化成了點(diǎn)點(diǎn)肉丁，撫摸著我張開嘴等待著滋潤(rùn)的味蕾。
皮兒和肉末，分開吃還不夠。接下來，我湯、皮兒、肉一起吃。鮮美的湯先讓人感覺身心愉悅，皮兒使人“口齒留香”，肉末則使人吃了還想吃，有嚼勁的蝦米和紫菜則讓人遨游在香味四溢的小餛飩的海洋中。吃完一勺“湯澆小餛飩”我感覺自己“飄飄欲仙”，仿佛快要升天了，這小餛飩真是做得“出神入化”！
品嘗過后，我便狼吞虎咽地吃完了一整碗小餛飩，剩下了半碗香味誘人的湯汁。我端起大碗，一口氣喝完了所有的湯，嫩滑爽口的肉香和湯汁的清 香令我的所有味蕾意猶未盡，在舌尖上跳起了舞，令我回味無窮。
小餛飩不僅色香味俱全，更是我精神上的一大美食呢！所以，心動(dòng)不如行動(dòng)，大家快來品嘗一下吧！
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇21
透過玻璃窗望向廚房，灶臺(tái)上氤氳著一縷縷霧氣，像籠罩著一張柔柔的輕紗。店主捧一些餛飩放入沸騰的水里，它們上下翻滾幾回，拿漏勺撈出，瀝掉水，放在漂亮的青花瓷碗里。店員端來一碗擺在我面前，熱氣騰騰的鮮美雞湯中，一只只小巧的餛飩沉在里頭，猶如透明的泡泡一般。湯水里漂浮著一個(gè)個(gè)小小的白色蝦米，碧綠的香菜，嫩黃的蛋皮點(diǎn)綴其間，香氣四溢。桌子上還有兩個(gè)小瓶子，一個(gè)裝的是辣椒油，一個(gè)裝的是胡椒粉，客人可依據(jù)自己的口味隨意添加。
咬開餛飩，肉餡加的不多不少，嫩滑爽口。我通常喜歡一口一個(gè)。它們個(gè)頭很小。餛飩乖巧地躺在勺子里，白白胖胖�？拷肟凇斑炅铩币晃�，它立刻會(huì)滑到口中，溫溫的，不燙口。經(jīng)過牙齒的來回摩擦，一股鮮香拂過味蕾。用舌頭舔舔，可以感覺到細(xì)膩的肉末和一些塊狀的香菇，軟軟的豆腐干均勻地散布在口腔的每個(gè)角落。咽下去，讓喉嚨也得到充分的美味。再輕輕啜一口雞湯，在嘴里盤轉(zhuǎn)，總能驚喜地觸到一只小蝦米，一塊蛋皮或者一片薄薄的香菜。
坐在桌前，我埋頭品嘗，忘記了周圍的人，忘記了想做的事，甚至忘記了自己！只覺得被香氣環(huán)繞著，世界已經(jīng)沒有了時(shí)間……等到最后一個(gè)餛飩下肚，我心滿意足地直起身，伴隨而來的是耳邊嘈雜的腳步聲。我依依不舍地離開，心里還忍不住回味殘留的鮮美。平凡的食物，是我對(duì)家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)無法忘卻的記憶……
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇22
每個(gè)人都有自己喜歡的美食，而我在品嘗了那么多美食之后，發(fā)現(xiàn)我最喜歡的卻是普普通通的小餛飩。
每次去早餐店，我總是要點(diǎn)一碗小餛飩�？�！一碗小餛飩上桌了！一只只餛飩多么像一條條小船，在小溪里悠閑地飄蕩著。餛飩湯很干凈，像一處清泉。湯上有碧綠的香菜，色彩是多么的誘人。一陣陣香味撲鼻而來，有股淡淡的農(nóng)家氣息。我忍不住了！開吃！
喝了一口湯，哎！那味道可真是妙不可言，含在嘴里慢慢品味，竟然別有一番風(fēng)味！湯汁在舌尖上翻滾，微辣的味道讓我的味蕾爆炸，這味道促使我吃了一口餛飩，發(fā)現(xiàn)里面“藏”著一團(tuán)粉紅色的肉餡，很嫩，咀嚼時(shí)，口里、牙齒之間都溢滿了肉的鮮香，讓我吃了一只還想吃，讓我陶醉其中，不能自拔。
吃完這碗美味的餛飩，心中不覺納悶：這么美味的餛飩是怎么包起來的？好奇心讓我走進(jìn)廚房，只見老板娘左手托著一張餛飩皮，右手迅速地挑起一點(diǎn)肉餡放在餛飩皮里，然后一捏，一個(gè)挺著“將軍肚”的小餛飩就做好了。接著，抓一把餛飩放進(jìn)鍋里，不一會(huì)，一碗香鮮可口的餛飩，就出鍋了。
懷著無限滿足，我走出了餛飩店，心里快樂地想：小餛飩啊小餛飩，你真是我的最愛！
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇23
周末，一股香味把我從睡夢(mèng)中喚醒，我“騰”地一下爬起來。餐桌上放著一碗小餛飩，熱氣騰騰，香氣撲鼻。我迫不及待地拿起筷子就吃了一個(gè)。哇，真是太好吃了！
媽媽說：“這是鐘點(diǎn)工阿姨給你的。看你這么愛吃，下午我們就自己做一些吧！”
說干就干，我們買好皮子、餡兒開始包了起來�！斑祝趺聪耧溩幽�？難道買錯(cuò)了？”媽媽自言自語說。我也覺得有些怪，圓圓的皮兒，厚厚的，和剛剛吃的比起來，明顯不一樣。媽媽決定還是去菜市場(chǎng)問一下。這次，媽媽帶回來一沓方方正正的面皮。
這次的面皮薄多了。我先拿起一片放在手上，撥了點(diǎn)餡兒放在皮上。可是，皮太干了，四個(gè)角捏不起來，一用力，皮破了。我又拿了一片，還是失敗了。我像泄了氣的皮球一樣無精打采。媽媽試了一下，也失敗了。我們面面相覷。實(shí)在沒辦法，我說：“還是請(qǐng)教鐘點(diǎn)工阿姨吧。”
阿姨很快就來了。她熟練地拿起一張面皮，給我們做示范。我們學(xué)著她的樣子，將一張面皮攤在左手上，撥了一點(diǎn)餡兒放在面皮的正中央。只見阿姨折起一角，其他幾個(gè)手指順著一捏，小餛飩就像一朵小花在阿姨的手里亭亭玉立。我如法炮制，然而，手心里卻出現(xiàn)了一個(gè)像“炸藥包”一樣的東西�！澳悴灰竽敲淳o，不然會(huì)煮不熟的�！卑⒁绦χf。我又試了幾次，終于有點(diǎn)像樣子了。
媽媽把小餛飩煮熟。薄薄的面皮晶瑩剔透，餡兒若隱若現(xiàn)。我輕輕咬了一口，香氣從牙縫鉆出去，我陶醉了。果然，正如一句名言所說：只有用勞動(dòng)換來的面包，吃起來才是最香的。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇24
中國(guó)的小吃有很多，如：北京烤鴨，山西刀削面，蘭州拉面�？烧媸橇钊搜刍ǹ潄y，其中，我最喜歡的就是海鮮小餛飩了。
海鮮小餛飩不僅口味好，而且看相也好！晶瑩透亮的餛飩皮，似乎比紙還薄，比玻璃還透明。在里面包著的小肉餡似乎可以透出來，綠油油的蔥花，深紫色的紫菜，如果喜歡吃辣，還可以放一勺油亮亮的紅辣醬。
海鮮小餛飩的做法很簡(jiǎn)單：先將發(fā)酵好的面皮，制做成薄薄的面皮，接著放入肉餡，中間對(duì)折，左右相交，一個(gè)小餛飩便做好了！做完后，將小餛飩放入鍋中，分別倒入油，鹽，熱水煮熟，放入紫菜和蔥花，一道海鮮小餛飩就完成了。
吃小餛飩時(shí)，我也有自己的吃法：我喜歡先喝一點(diǎn)湯，接著再把小餛飩放入裝醋的盤子里，拿起來咬一口，醋的酸味立刻進(jìn)入口中，并不時(shí)伴著蒜泥的微微辣味，以次類推，到最后一個(gè)，碗中便會(huì)剩下一些餛飩皮，我會(huì)把它們逼到一個(gè)角落，一起撈上來，放入口中，餛飩皮又滑又嫩，也許一個(gè)不小心，便會(huì)滑入肚中，只剩下嘴里若有若無的單屬于餛飩的香味，齒頰留香。
聽了我的介紹，是不是心動(dòng)了呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊去買一碗嘗嘗吧，保證你，滿口香，愛吃到忘我。
宣堡小餛飩優(yōu)秀作文 篇25
我喜歡吃鴨肉炒飯，我也喜歡吃小籠包子，我還喜歡吃烤秋刀魚，但是，我最喜歡吃的卻是一對(duì)聾啞人夫婦賣的小餛飩。
俗話說得好：“酒香不怕巷子深�！钡拇_，我最愛吃的小餛飩它就隱藏在一條小巷子里。雖然巷子很深，但是因?yàn)檫@家的小餛飩特別好吃，所以每天來吃的人絡(luò)繹不絕。每次去的時(shí)候，還沒走到店門口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地一股濃濃的香味便撲鼻而來，走進(jìn)店里，你會(huì)看見一對(duì)大約四十多歲的聾啞人夫婦在忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，雖然店里顧客很多，但是他們忙而不亂，分工明確。妻子負(fù)責(zé)捏餛飩，沒錯(cuò)，是捏餛飩，只見她先拿起一張薄薄的小皮子，然后用一個(gè)小棒沿著盛滿肉餡的盆壁刮出一點(diǎn)肉泥攤在皮子中間，然后迅速地用手指把攤開的皮子裹住肉泥，往中間一捏，緊接著放在手掌心撫摸了幾下，瞬間一個(gè)小餛飩就成形了。不一會(huì)兒，幾大碗份的小餛飩都好了，那丈夫便接過小餛飩開始下鍋煮起來了。很快，小餛飩煮熟了，撩起來，放在事先盛好的湯碗里，撒上一些白花花的蝦米，紅色的花生，再倒上他們自己熬制的辣椒油，哇！一碗色香味俱全的小餛飩就這樣華麗麗地登場(chǎng)了！每次我總要吃一大碗，我喜歡先喝一口濃濃的湯，再吃一個(gè)小餛飩，再來兩口蝦米和花生，��！它們?cè)谖业淖彀屠餁g快地奏出了一曲美妙的交響樂，那滋味令人回味無窮，吃了一口還想再來一口。
這家店的餛飩不僅味道很好，而且價(jià)錢還十分公道。每天點(diǎn)心時(shí)間店里坐滿了人，有結(jié)伴而來的小年輕，有老人帶著孫子孫女，甚至還有許多慕名而來的外鄉(xiāng)人都來這里一飽口福。
看到這，想必你的口水也快要流出來了吧？哈哈，快來吧，來我的家鄉(xiāng)，讓我?guī)阌H自去嘗嘗我們這里的特色小吃——小餛飩！
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