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清明節(jié)不可不知的禁忌
清明既是我國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，又是重要的追思先人、祭拜掃墓的重要節(jié)日，同時又是踏青賞春的重要時節(jié)。尤其國家在把清明節(jié)定為法定節(jié)日后，清明節(jié)祀祖踏青的意味更加濃厚。在清明小長假即將到來之際，就在此向大家談?wù)動嘘P(guān)清明節(jié)的一些重要習(xí)俗和禁忌，希望對大家無論是在祭祖還是踏春郊游時都有一定的啟發(fā)和幫助。
清明節(jié)不可不知的禁忌
1、清明祭祀為何說清明拜山
此處的清明拜山指的是掃墓的意思，江南及南方諸多墓園在山上，故稱為拜山。
北方通稱為掃墓或上墳。含義都是一樣的，即祭祀逝者的一種活動。唐代詩人杜牧的詩《清明》：清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。在中國，祭祖是和孝道綁定在一起的。若是不參加祭祖，就是一個不孝順的人，一個忘記祖先的人。
2、清明節(jié)掃墓有民族之分嗎
清明掃墓，謂之對祖先的思時之敬，是我國最大的祭祖和掃墓的日子。因此我國漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。也有些民族會在其他日子里進行類似活動。
3、清明拜山的通常程序如何
按照習(xí)俗，祭掃的順序是首先要先掃墓，就是將墓園打掃干凈。
其次是祭祀，這一程序很關(guān)鍵，一是寄托哀思，二是與先人相感，因為山有靈而無主，先人有主而無靈，與先人相感可以更好得到山川的靈氣。這就是風(fēng)水。
掃墓時，人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�、修整墳�(zāi)�，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，還要在上邊壓些紙錢，讓他人看了，知道此墳尚有后人，然后叩頭行禮祭拜。此后圍坐聚餐飲酒;也可放風(fēng)箏，甚至互相比賽，進行相關(guān)活動。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝，將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。有的則把柳條編成籮圈狀，戴在頭上，謂清明不戴柳，來生變黃狗。即：修正墓地上香上肉敬酒拜祭放炮送別
4、清明拜山越早越好嗎
不是，需要根據(jù)自己情況，最好是在5-7點，即寅時。古代歷法中，為一。當(dāng)然，現(xiàn)在通常不會那么早，但是，鄭博士提醒朋友們，最好在下午三點前完成清明拜山活動，因為陽氣已逐漸消退，陰氣逐漸增長，若是時運低的人，很容易會招惹陰靈纏身或騷擾。
5、懷孕的婦女能清明節(jié)去拜山嗎
通常來說懷孕的婦女要避開清明拜山活動，不僅如此。嚴(yán)格說來，女性來例假，最好也不要參加此類活動，特別是不能在下午三點后參加清明拜山活動。
6、清明節(jié)可以在家拜祖先嗎
清明祭掃儀式本應(yīng)親自到墓地去舉行，但由于種種原因，很多人不能回鄉(xiāng)參加清明拜山活動，那么也可以在家拜祖先。方法是在家里陽臺或客廳，朝家鄉(xiāng)方向，擺上祭拜用的食品，燒上三支香，鞠躬三次，默念相關(guān)詞語。然后，再燒紙錢祭祀。
7、清明節(jié)悼念逝者買什么花合適
通常是菊花，因為我國古代把菊花當(dāng)作寄托之花，有思念和懷念的含義。白色菊花是最適合的，也可以搭配一些綠草，如百合，綠葉，康乃馨等，會更漂亮。黃色菊花有長壽菊之稱，比較適合看望病人。
8、清明節(jié)早上為何要看看自己的額頭
掃墓的當(dāng)日早上，洗漱之前，先照鏡看自己的額頭，看看有沒有烏黑的氣色，如有則表示時運較低，盡量當(dāng)日避開掃墓為宜;若一定要去，可隨身佩戴玉器(古玉效應(yīng)更好)，以作化解。
9、掃墓之前需禁食嗎
掃墓之前最好禁食：當(dāng)你動身開始掃墓，就最好不吃食物或食素了，衣著整齊，以表示對先人的禮貌和尊重。
10、掃墓為何需要奉香給山神土地
掃墓時，除了將帶來的香燭冥鏹、鮮花果品、紙錢、酒等物及先人生前喜歡吃的東西(祭祀禮品多寡隨意)，擺放在墓前外，還要燃點香燭，奉香給看管墓地的山神土地，因為山神土地是墓地的守護神。此后才是恭敬地向先人叩拜上香獻花，然后燃燒冥鏹，奠酒(即將酒灑在地上，這代表向先人敬酒)，禮畢，可以聚餐飲酒，待香燭點完后可離開。
11、掃墓時為何不得嘻笑怒罵
因為墓地是陰靈的安居之所，故不可跨過墳?zāi)辜肮┢�，大聲喧嘩、嘻笑怒罵，污言穢語，亂跑亂碰，隨處小便，這樣做不單只對自己的先人不尊敬，更且對附近的靈體構(gòu)成滋擾。更不能踐踏別家墳?zāi)够驅(qū)δ寡ㄔO(shè)計評頭品足，會被視之為褻瀆，遇到不好的氣場，那便惹到一身麻煩回家。
12、為何要謹(jǐn)慎在先人墓地照相
在中國，祭祖并不只是紀(jì)念祖先，而是明顯得帶著向亡靈敬拜，祈求的意思。特別提醒朋友們：謹(jǐn)慎在先人墓地照相，無論是掃墓者自身合影，還是掃墓者與墓地合影。更忌諱照相時將其他墳?zāi)古倪M鏡頭。否則，你的運勢很可能下降，各方面失衡。
13、清明節(jié)祭掃的具體日期如何確定
祭掃的日期，各地風(fēng)俗不同，有的是在清明節(jié)的前十天后十天;有的稱前三后三有的在清明前后逢單日舉行;有些地方掃墓活動長達一個月。
14、清明節(jié)忌諱探視朋友親人嗎
最好不要清明節(jié)當(dāng)天去探視親朋好友，隔天去探視為宜！因為清明節(jié)是祭奠的特殊時候，此時去探視親朋好友很說不過去的，或者說不吉利。當(dāng)然，你也可以請親朋好友在外面吃飯為宜。
15、選擇清明時期結(jié)婚好嗎
同上理，結(jié)婚是人生大事，最好避開選擇清明節(jié)時期結(jié)婚。
16、清明節(jié)可以出去旅游嗎
清明節(jié)的重要活動就是去踏青，春暖花開的時候去感受一下大自然的美好，無可厚非。但是，特別需要注意的是不要去別人祭掃比較多的山！不要說不吉利的話，更不能說對亡者不敬的話，晚上活動要謹(jǐn)慎。因此清明節(jié)休假出去旅游不能說是對不起列祖列宗。
17、清明節(jié)穿衣配飾有講究嗎
有，特別忌穿到大紅大紫的衣服，應(yīng)穿上素色的服飾。另外，不要佩戴紅色的配飾(本命年者除外)。
18、清明節(jié)拜祭輩分有講究嗎
當(dāng)然需要講究，拜祭要分先后次序。依次為：父親、母親、長男、長女、次男、次女余此類推。拜祭完畢后，祭品讓祖先祝福過，眾人可食取祭品。最后當(dāng)然要注意防火安全，待香燭點完后可離開。
19、清明節(jié)拜祭會將陰氣帶回家嗎
很不好說清這個問題，當(dāng)然我們可以佩戴一些佛像、護身符。其實只要你做人厚道，同時懷著尊敬先人的心情，對四周的亡者亦予以尊重，應(yīng)當(dāng)不會有問題。拜祭回家后，必要時可以進行過火盆儀式，可除去因時運勢較低時，拜祭所招惹回來的氣場入宅。
20、丈夫去世妻子能去掃墓嗎
坊間有一說法：丈夫去世前3年，妻子都不能去掃墓。這個是習(xí)俗問題，鄭博士認為只要尊重當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗即可，如果當(dāng)?shù)赜写肆?xí)俗，那么，最好回避之，否則日后會帶來諸多的心理麻煩。如果當(dāng)?shù)貨]有此習(xí)俗，則無關(guān)此禁忌。
21、能陪朋友去掃墓嗎
因為各種原因，許多人可能會碰到是否陪同朋友去掃墓的問題，比如女友陪男友去掃墓嗎，下屬陪同上司去掃墓，甚至生意場上陪同客戶去掃墓。鄭博士認為外人最好不要陪同去掃墓，因為各自的氣場是不一樣的。如果實在不能避免，那么這需要佩戴避邪吉祥物，如桃木手珠等，否則會犯了禁忌。
22、為何清明節(jié)前會夢到逝去的先人
一些人幾乎每年清明節(jié)前一段時間總會夢到自己已經(jīng)逝去的親人或者朋友，甚至在夢中還跟他說話聊天。其實，這已經(jīng)很明顯地告訴你該去給他們掃墓了。
23、為何清明節(jié)前忌買鞋
一些人恰巧是清明節(jié)過生日，因此有時難免就在清明節(jié)買雙鞋。豈不知鞋與邪同音，故而通常不在此時買鞋。真有需要也要錯開時間購買。你只要留意鞋店為何清明節(jié)生意不好就明白了。
24、老壽星清明節(jié)忌過生日嗎
如果恰巧是老壽星在清明節(jié)過生日，那么禁忌會更多。比如當(dāng)日不要接受鮮花，同時生日蛋糕自己不可以當(dāng)天吃。坊間認為，這樣老壽星一定會過一個平安吉祥的年，會更加長命百歲。
清明節(jié)的由來
清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。
“清明節(jié)”的得名還源于我國農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第105天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明，時間在春分之后。這時冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期，是再恰當(dāng)不過的一個詞。
冬至后一百零五天謂之寒食，從前這天禁火，冷食，故又稱“冷節(jié)”、“禁煙節(jié)”。民間傳說寒食是為了紀(jì)念春秋時的介子推被火焚于綿山，晉文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食習(xí)俗在山西首先流行。舊時寒食斷火，次日宮中有鉆木取新火的儀式，民間也多以柳條互相乞取新火。
清明吃什么養(yǎng)生食物
1、蝦
“三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。”關(guān)于清明蝦，曾經(jīng)有詩這樣描述：“一夜東風(fēng)吹雨過，滿江新水長魚蝦”。說的正是清明春雨淅瀝，河鮮生長讓人垂涎的景象�，F(xiàn)在“清明蝦”正處于新舊交替的時候，雨水足，新蝦未“散春”，運氣好的甚至可以看到蝦肚里有蝦籽。
怎么區(qū)分野生河蝦和養(yǎng)殖河蝦呢?野生河蝦由于平常運動多，身形更為修長，它在水里會不停地游動，抓起來時張牙舞爪，鉗子會比養(yǎng)殖蝦更為有力。入口時，野生河蝦肉質(zhì)更為清甜爽脆。河蝦并不是越大越好，以小手指大小為相宜。這種清明蝦，簡潔油炸后，用叁巴醬炒來吃，佐酒一流。
2、香椿
香椿芽拌面筋，嫩柳葉拌豆腐，是北京清明時令佳品。香椿一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽，這種第一次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁。
香椿是時令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿還含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗年輕和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是幫助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
3、薺菜
清明前后的春天，肝陽上亢的人，特殊簡單消失頭痛、昏眩，慢性氣管炎也易在春季發(fā)作，這就是中醫(yī)學(xué)所說的“春氣者諸病在頭”。清明節(jié)之后，最相宜吃的時令蔬菜之一是薺菜。
薺菜可以降血壓、健胃消食、疏通腸胃，治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等問題。另外，薺菜還具有強筋健骨、明目養(yǎng)肝、潤肺和中的作用。薺菜的養(yǎng)分價值特別高，含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷以及維生素B1、B2、C等，有助于增加免疫功能，適合清明季節(jié)食用。
4、螺螄
清明前后，春暖花開，大地復(fù)蘇，埋伏在泥中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。此時螺肉肥美，是食用螺螄的最佳時令。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不相宜。
田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的自然動物性保健食品。市場買回的田螺要放養(yǎng)三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內(nèi)的泥質(zhì)污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透。
5、河蚌
據(jù)說和螺螄一樣，清明前后的河蚌最肥美�！按禾旌韧牒影鰷�，不生痱子不長瘡”。老揚州常見的做法是河蚌燒豆腐、咸肉燒河蚌，讓知識帶有溫度。
鮮得眉毛都要掉下來。都說明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。由于清明前水中的螞蟥、微生物還未頻繁活動，因而這個時候的河蚌最潔凈，肉質(zhì)也最肥厚，特殊脆嫩可口。
蚌肉洗潔精之后，切成細條，佐以各種調(diào)味作料，或燒、或烹、或燉，如河蚌燒豆腐，河蚌咸肉煲等，都是初春季節(jié)江南人家餐桌上最常見的美味。鮮白的濃湯，碧青的蒜末，褐色的蚌肉，潔白的豆腐，熱氣騰騰地端上桌，都會叫人食欲大振，如神仙一般愉快。配上春天才上市的頭刀韭菜爆炒，更是袁枚在《隨園食單》中極力推舉的吃法。
6、韭菜
說到春天要吃的東西，不得不提到韭菜。在懂行人的口中，韭菜屬于“瘦物”，因含有較多的膳食纖維，可關(guān)心瘦身并促進食欲。另外，韭菜有“春食則香，夏食則臭”之說，要品嘗至鮮之味，可要抓緊呢。
韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有肯定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。韭菜中這些硫化物還能關(guān)心人體汲取維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品相互搭配，是比較養(yǎng)分的吃法。不過，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此烹調(diào)韭菜時需要急火快炒起鍋，略微加熱過火，便會失去韭菜風(fēng)味。
清明節(jié)的禁忌
1、黑氣運低
掃墓當(dāng)日早晨，洗臉清面時，照鏡子若發(fā)覺額頭有烏黑起色，表示運勢低迷，盡量避開掃墓，若肯定要去，可攜帶開光護身物品(如：護身符等)，以作化解。
2、食齋禁葷
掃墓當(dāng)日早晨起身至到達掃墓地點，盡量食用素食，衣著整齊素嚴(yán)，以示對先人禮貌和敬重。
3、留意安全
焚燒紙錢，置放供品，應(yīng)留意防火，確保平安，物品盡量自己攜帶，避開購買祭祀地點四周的小販兜售器物。若由于攜帶不便，不得不購買，應(yīng)提前預(yù)備零鈔，將少額現(xiàn)金放到掏取便利的外衣口袋，大額現(xiàn)金置里側(cè)，避開被小偷扒竊。
4、擇日祭掃
盡量避開雙休日或其他掃墓高峰時段，蓋因如今市民私家車增多，高峰祭掃，會因交通擁堵為出行帶來麻煩，可選擇乘坐各類公共交通工具，或?qū)吣箷r間拉長(早出晚歸)或錯開重點時段，以緩解人多車多給道路交通帶來的壓力。
5、隨時清點
無論是到達祭祀地點，還是離開，都要養(yǎng)成清點隨身攜帶物品的好習(xí)慣，以免珍貴物品無意丟失，集體祭祀應(yīng)隨時清點人數(shù)，特殊是攜帶小孩的家長更應(yīng)照看好孩子，以免小孩因玩耍丟失。
6、忌偏僻地
不要去太偏僻，人煙罕至的地方祭祀，最好依照常走的路線進行形成規(guī)劃，切勿在偏僻地方長時間逗留，確保自身平安。
7、勿擾他靈
墓地為陰靈安居之所，切忌嬉笑怒罵，污言穢語，亂跑亂斗，隨處小解，路遇其他墳冢，切忌用腳去蹬踏碰踹墓碑，不亂動其他墓碑祭祀物品，無疑遇到，應(yīng)誠意誦念“對不起，打攪了”，墓地范圍要內(nèi)維恭維謹(jǐn)，掌握自己的心情和態(tài)度，以免打攪得罪其他陰靈。
8、祭祀時間
掃墓時間盡量選在陽氣比較旺的時候，天未亮或傍晚時分，不利掃墓人，應(yīng)盡量避開掃墓，上午十點至下午三點之間通常為掃墓最佳時段。
9、清整墓地
面對先人墓地，需好好清理雜草，增加松土，整理周遭環(huán)境，使得墓地外觀飽滿而干凈，同時心中悄悄祈禱，寄予盼望于九泉之下，祈求先祖保有后代富貴昌盛。
10、忌孕婦掃墓
通常來說懷孕的婦女要避開清明掃墓活動，不僅如此。嚴(yán)格說來，女性來例假，最好也不要參與此類活動，特殊是不能在下午三點后參與清明掃墓活動。
清明季節(jié)施肥留意事項
一、化肥不要與根瘤菌肥等細菌肥料混施。
由于化肥有較強的腐蝕性、揮發(fā)性和吸水性，若與細菌肥料混合施用，會殺傷或抑制活菌體，使肥料失效。
二、氨水不要與人糞尿、草木灰、鉀肥、磷酸銨、氯化鉀、尿素、碳銨等混施。
碳銨不能與草木灰、人糞尿、鉀肥氮混施。硫酸銨不能與草木灰、碳銨混施。硝酸銨不能與草木灰、氨水等混施。以上所舉肥料假如混合施用，都會引起酸堿中和反應(yīng)，降低肥效。
三、磷礦粉、骨粉等難溶性磷肥不要與草木灰、石灰氨、石灰等堿性肥料混用。
否則會中和土壤內(nèi)的有機酸類物質(zhì)，使難溶性磷肥更難溶解，作物無法汲取利用。
四、鈣鎂磷肥等堿性肥料不要與銨態(tài)氨肥混施。
由于堿性肥料與銨態(tài)氨肥如硫酸銨、碳銨、氯化銨等混施，會導(dǎo)致和增加氨的揮發(fā)損失，降低肥效。
五、人畜糞尿等農(nóng)家肥不要與鈣鎂磷肥、草木灰、石灰等堿性肥料混施。
由于人畜糞尿中的主要成分是氮，若與強堿性肥料混用，則會中和而失效。
六、過磷酸鈣不要與草木灰、石灰氮、石灰等堿性肥料混用。
因過磷酸鈣含有游離酸，呈酸性反應(yīng)，而上述堿性肥料含鈣質(zhì)較多，若二者混合施用，會引起酸堿反應(yīng)，降低肥效，又會使鈣固定磷素，導(dǎo)致“兩敗俱傷”。
七、尿素不要與碳氨混用。
因尿素施入土壤后，要轉(zhuǎn)化成氨才能被作物汲取，其轉(zhuǎn)化速度在堿性條件下比在酸性條件下慢得多。碳氨施入土壤后呈堿性反應(yīng)，pH值為8.2～8.4.農(nóng)田混用碳氨，會使尿素轉(zhuǎn)化成氨的速度大大減慢，簡單造成尿素的流失和揮發(fā)損失。因此，尿素與碳氨不要混用或同時施用。
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