吃柿子的禁忌
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的吃柿子的六個(gè)禁忌，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
吃柿子的六個(gè)禁忌
一、空腹不能吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
二、吃柿子要適量
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，因此多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過(guò)200克為宜。
三、吃完柿子要漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對(duì)牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時(shí)漱口。
四、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大部分集中在柿子皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。
五、柿子不要和蟹、魚(yú)、蝦同吃
中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
六、糖尿病人忌吃柿子
柿子中含10、8%的糖類，且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，吃后很易被吸收，使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子應(yīng)該怎么吃
“鮮柿”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
味甘、澀，性涼，具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功�！滨r柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血；鮮柿搗爛取汁，溫開(kāi)水沖服，可治甲狀腺腫；未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開(kāi)水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。
“柿餅”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
味甘，性平，具有潤(rùn)肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性，和蜜為丸，熱水送服，可治咳嗽痰多及產(chǎn)后出血過(guò)多；柿餅60克，挖開(kāi)裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治干咳；柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血；柿餅兩個(gè)，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。
“柿霜”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
即柿餅上所結(jié)的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤(rùn)肺止咳等功效�！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》云：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤(rùn)也能滋肺燥�！笔了獪厮�，可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎；涂擦患處，可治口瘡、口角炎。
“柿葉”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
嫩柿葉開(kāi)水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動(dòng)脈硬化，并有清熱健胃、助消化的作用。
“柿蒂”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
即柿子的果蒂，味苦而微溫，善降逆氣，為止呃專藥，胃寒呃逆，常與丁香、生姜同用；胃熱呃逆，常與竹茹、赭石同用。
柿子的`功效
1、維生素含量豐富
據(jù)了解，柿子中所含維生素和糖分高于普通水果1-2倍，所以柿子食用起來(lái)口感香甜，同時(shí)，食用1個(gè)柿子其提供的維生素C可供人體一天內(nèi)所需維生素C含量的一半!
2、預(yù)防心血管硬化
柿子的營(yíng)養(yǎng)素非常豐富，與“國(guó)民水果”蘋(píng)果想比，除了鋅與銅的含量外，柿子在其他營(yíng)養(yǎng)素含量上都是高于蘋(píng)果的。特別是在預(yù)防心血管硬化上，柿子的功效更是高于蘋(píng)果。
3、潤(rùn)肺化痰生津止渴
柿子屬于寒涼水果，有滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳、生津止渴的功效，對(duì)感冒的預(yù)防也是很有幫助的。霜降時(shí)節(jié)正是秋燥的時(shí)候，所以食用柿子成為食療養(yǎng)生的首先。
柿子雖好，但不可貪多!尤其要注意不可以空腹吃柿子，在食用柿子時(shí)盡量把皮剝掉，因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪岷凸z，如果是在空腹?fàn)顟B(tài)下食用，很容易在胃酸作用下形成胃柿石。且柿子是涼性水果，體質(zhì)虛寒、胃功能的不好的朋友盡量不要食用哦!還要注意一點(diǎn)，就是在柿子不要和纖維多的食物一起食用，比如紅薯，同時(shí)食用會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，對(duì)胃功能造成損害。
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