學校食品藥品安全倡議書

學校食品藥品安全倡議書1

各位領導、老師、同學們：

　　大家上午好!一人安全，全家幸福;安全責任，重于泰山。食品藥品安全事件頻頻發(fā)生，一幕幕令我們痛心和憤恨。最近，陜西、吉林、湖北等地幼兒園給孩子喂藥的事件在新聞上炒得沸沸揚揚，“喂藥”事件為我們敲響了警鐘。

　　同學們，民以食為天，食以安為先，春季是傳染病多發(fā)期，要求大家謹慎用藥，注意食品安全。把住"病從口入"的.第一關。

　　我謹代表學校向大家發(fā)出以下倡議:

　　1、自己不隨便用藥，用藥遵醫(yī)囑，有病到正規(guī)醫(yī)院就診。不隨便給他人用藥。

　　2、拒絕三無食品，不吃腐爛變質食品。購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。即：沒有商標、沒有生產日期、沒有廠址的食品。

　　3、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點、飯店購買食品或者就餐。

　　同學們，校園是我家，安全靠大家!為了創(chuàng)建安全、和諧、文明的校園，為了大家都能健康快樂地成長，讓我們攜起手來，從現(xiàn)在做起，從自我做起，從點滴做起，時刻加強安全意識，努力增強自我防范能力，做到警鐘長鳴，防患于未然。愿所有我關愛的人和關愛我的人，永遠遠離病痛，一生幸�？鞓菲桨�!

學校食品藥品安全倡議書2

全省高校廣大伙食部門：

　　民以食為天，食以安為先。食品安全倍受廣大人民群眾、高校師生日益關注。高校食品衛(wèi)生安全事關學生健康成長，事關學生的生命安全，事關高校的和諧穩(wěn)定大局。作為廣大高校伙食工作者要進一步提高認識，統(tǒng)一思想，充分認識學校食品衛(wèi)生安全工作的緊迫性和重要性。要牢固樹立安全第一思想，始終把食品安全工作放在日常管理工作的突出位置，努力做到警鐘長鳴、嚴格管理、常抓不懈，確保萬無一失。正值我省“食品安全宣傳周”之際，我們浙江省高等學校后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會向全省高校的廣大伙食部門發(fā)出倡議：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和浙江省高校食品衛(wèi)生“十個必須”等相關法律、法規(guī)。

　　嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，凡學校經營的食堂和副食品店必須取得餐飲服務監(jiān)管部門發(fā)放的餐飲服務許可證(包括原衛(wèi)生許可證)，未取得許可證的不得加工、供應食品。嚴格食品添加劑使用，根據“非必須不使用”的原則，使用品種和用量必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，并詳細記錄每一次使用情況，防止超范圍和過量使用食品添加劑行為。不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具，工具，容器。

　　二、必須建立學校食堂的衛(wèi)生安全檔案。

　　內容包括申請衛(wèi)生許可的基礎資料、學校食物中毒事件應急預案、個人健康證明、食品原料和有關用品索證資料、食品添加劑和調味品采購和使用記錄、食品留樣記錄、檢驗報告、食品原材料采購合同等。

　　三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

　　食品從業(yè)人員按有關規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員必須戴口罩)，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　　四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。

　　禁止采購不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復印件;采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗檢疫合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)QS認證標志等內容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。要建立蔬菜農藥的檢測及其他食品的相關檢測，嚴把食品原料進入關，把問題食品拒之于學校門外。

　　五、必須堅持每天保潔工作。

　　清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經消毒的餐飲具不得使用。經常開展設施設備的'消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。

　　六、建立食品衛(wèi)生安全自查工作機制。

　　加強食品衛(wèi)生安全管理力度，嚴格加強對物資采購、倉儲、加工、使用、供應等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，落實食品安全“一日兩巡查”制度，并安排專人做好記錄，重點加強乳制品、面包糕點、鹵制品等食品和食品添加劑使用管理情況的檢查，積極做好倉庫防潮工作，有針對性地防止食品因潮濕而霉變給師生健康帶來的安全隱患。

　　七、加強食品安全輿論宣傳。

　　一是充分利用校園網、校園廣播、校報等學生常用媒體形式宣傳食品衛(wèi)生安全常識;二是開展室外宣傳活動，以宣傳欄、宣傳板報、宣傳海報等形式普及食品安全知識;三是在各食堂餐廳明顯位置設置宣傳板;四是積極推行“高校學生五常現(xiàn)場管理” 提高學校餐飲管理人員、從業(yè)人員的知識水平，開展食品安全知識競賽和征文活動;五是組織學生代表參觀食堂后廚加工間等有關活動。

　　全省高校廣大伙食工作者，讓我們積極行動起來，共同加入到高校學生食堂食品安全的隊伍中來，做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起“共鑄食品安全，共建和諧校園”。

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