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關(guān)于童年的作文

舌尖上的童年作文

時(shí)間:2021-04-08 16:40:00 關(guān)于童年的作文 我要投稿

舌尖上的童年作文

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,下面是小編精心整理的舌尖上的童年作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

舌尖上的童年作文

  民以食為天。從小到大,我們吃過(guò)多少富有營(yíng)養(yǎng)又美味的食物?墒且恢杯h(huán)繞著我心又揮之不去的美食,就是媽媽親手做的炸貨。

  記得我六歲那年,媽媽對(duì)炸貨有了不一樣的認(rèn)識(shí)。以前她認(rèn)為炸貨太過(guò)油膩,不利健康,F(xiàn)在她認(rèn)識(shí)到油炸能鎖住食物的膠原蛋白,讓食物內(nèi)部保持鮮嫩的同時(shí),外皮變得爽脆可口。媽媽對(duì)炸貨越來(lái)越青睞,于是在過(guò)農(nóng)歷小年時(shí),我品嘗到了令我難以忘懷的童年美食。

  那天清晨,媽媽出門(mén)去買(mǎi)了一些做炸貨的食材,一大塊豬肉,幾條大人手掌大的鮮魚(yú),還有幾段蓮藕。我為了盡快吃上可口的'美味,跑前跑后幫了不少忙!

  鐵鍋里倒上半鍋的植物油,豬肉被裹上一層用雞蛋和淀粉攪拌好的面糊,面糊要求不濃不淡。濃了肉可能會(huì)炸不透;淡了面皮就會(huì)散掉。面糊做得不濃不淡,炸肉就會(huì)肥而不膩,瘦而不柴。

  油溫很快就升了起來(lái)。最精彩的時(shí)刻開(kāi)始了——裹好面糊的肉塊在鍋里噼噼噗噗的翻滾著,散發(fā)出陣陣炸肉的香味。不管誰(shuí)站在旁邊,都會(huì)“口水流下三千尺”的。其他的食材,媽媽也是如此炮制,做了整整一大桌子的炸貨。我捏起一塊炸肉一口咬下,炸肉的香味和酥皮的咸香融合在一起,深深地印在我的腦海里,揮之不去……

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